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我學會了煎雞蛋
我學會了煎雞蛋1
寒假里的一天，媽媽煎雞蛋給我吃。吃著香噴噴的雞蛋，我心里不由得想學煎雞蛋了。我請媽媽教我，媽媽爽快地答應了。
進了廚房，媽媽叫我在鍋里倒上一些油，并叮囑我不用倒太多的油。我拿起油桶，小心翼翼地往鍋里到了一些色拉油。接著，媽媽教我熱鍋，她給我做了一次示范，我照著她的樣子，把開火的按鈕擰了一下�！鞍�！”我大叫一聲，扔下鏟子就外跑，原來我沒有控制好火候，火苗燒到手了！媽媽見我驚慌失措的樣子，又心疼又好笑。媽媽安慰和鼓勵我說：“玉兒很棒，媽媽以前學做飯的時候比你還不如呢！”聽到這里，我有家了一把勁兒，試過了幾次，我終于學會開關煤氣灶了。然后，媽媽把雞蛋在碗邊敲了一下，有用2只大拇指掰開破裂的蛋殼，金黃色的帶黃和透明的蛋清流入碗中，多像一輪明月��！我也試著做了一下，拿起一只雞蛋在碗邊敲了一下，可是沒想到我每次都敲得太重，把蛋清和蛋黃一股腦的都敲了出來。我一次又一次的嘗試，雖然浪費了十個雞蛋，但是我終于學會敲雞蛋了！這次，我小心的用大拇指掰開蛋殼，蛋黃和蛋清乖乖的流了出來。
下一步就是煎雞蛋了，這也是最重要的一個環(huán)節(jié)，只見媽媽把剛才打開的雞蛋倒入鍋中，雞蛋清立刻在鍋中變成了白白的荷葉花，快樂的熱油噗嗤噗嗤的'給雞蛋加熱，害羞的蛋黃慢慢凝固出粉嫩的面紗，把自己完全掩蓋了起來，在鍋里并散發(fā)出誘人的香味，煎雞蛋做好了。
媽媽把火關了，從鍋里乘出一個金黃香軟的煎雞蛋，我被饞得口水直流，我也很想自己做一個。我緊接著就把雞蛋倒入鍋里，拿起鏟子把雞蛋兩面翻騰起來，煎蛋做好了！我把煎好的雞蛋鏟入碗中，灑上一層醬油，端給媽媽嘗嘗，媽媽吃著我煎的那金黃色的散發(fā)著焦香的雞蛋，連連點頭稱贊。
我學會了煎雞蛋，我真開心啊！
我學會了煎雞蛋2
在家里，每天做飯都是媽媽來做，可是自己又想學，又生怕開火時被燙傷手。但通過這一次自己煎雞蛋，讓我發(fā)現(xiàn)烹飪也是一種樂趣！
有一次，爸爸媽媽要出門辦事，就把我留在家中。當時已經(jīng)是正午了，我想：“難道，我要餓著肚子等爸爸媽媽回家煮飯嗎？不行！反正我也看媽媽平時煎雞蛋看多了，自己做也可以�！�
我自信滿滿地打開冰箱，拿出兩個圓得像乒乓球一樣的雞蛋，再拿出一個碗和筷子。準備磕雞蛋時，我的心撲通撲通地跳起來，生怕自己把雞蛋磕壞了。這時窗外的樹葉不再沙沙作響，感覺知了也不再結群鳴叫了。我小心翼翼敲第一個時，因為緊張敲的.力度過大，雞蛋液和蛋殼都打進了碗里。想把殼弄出來，但是又粘在了我手上。沒辦法，我只好再試一次。
在磕第二個雞蛋時，我一直不敢下手，像一只螞蟻在森林里迷路了一樣。過了一會兒，我自言自語地說：“不用緊張，靜下心來。媽媽說過失敗是成功之母，相信自己我可以的！”果然，我真的成功了。
加點鹽攪拌均勻，終于開始炒雞蛋了！我先把油煙機打開，再把火打開了，然后再把花生油倒進熱好的鍋里。我小心翼翼地把碗里的雞蛋放進去，只聽見“嗞啦”一聲，雞蛋液就軟乎乎地躺在鍋里。我擔心雞蛋會煎糊，就趕緊給雞蛋翻了個身，隨后翻了一個又一個。過了一會兒，像一塊被打磨一樣的玉一樣美的煎蛋就做好了！此刻的我滿頭大汗，卻心情又因這美味可口的煎蛋而興奮不已！
通過用過嘗試煎雞蛋的過程，我學會了怎么煎雞蛋，我體會到了成功的喜悅，也體會到媽媽的辛苦。我以后也要幫媽媽分擔一些力所能及的家務！
我學會了煎雞蛋3
每天看著媽媽熟練地煎雞蛋，我總是認為煎雞蛋十分容易，便總是請求媽媽教我煎雞蛋。經(jīng)過我的不斷請求，媽媽終于愿意教我煎雞蛋。
那是四月中的一個星期一晚上，吃完晚飯媽媽同意教我煎雞蛋。我揣著一顆怦怦直跳的心走進廚房。媽媽先教我打火。只見她輕輕將按鈕一轉，一道藍色的火焰就竄了出來，我也試了試，果然很簡單。接下來打雞蛋，媽媽讓我自己試試。我雙手拿著雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋裂開了一條縫。我用兩只手的'大拇指輕輕地從雞蛋破裂處掰開。“嘩啦”蛋黃隨著蛋清滑到了碗里，真像天上那輪明晃晃的圓月�？墒俏叶ňσ豢�，蛋清中竟有一塊小小的蛋殼，它也順著滑進了碗里。這可怎么辦呢？這時，媽媽走了過來，看著我被蛋殼“難住了”，便幫助我將蛋殼夾了出來。一切準備好了以后，開始熱鍋了。媽媽說要等鍋干了，再放油。等著水干了，我便往鍋里放了一些油。油熱了以后，我便小心翼翼地將碗里的雞蛋放入了鍋里。雞蛋的表面立即出現(xiàn)了許多泡泡，發(fā)出：“滋滋”的響聲。蛋清從透明液體迅速變成了白色的固體，還散發(fā)出陣陣香味。鍋里的雞蛋慢慢熟了，我想：該翻一面煎了，可我一伸手，油竟濺到了我的手上。我嚇了一大跳，跑出了廚房，喊道：“救命�。【让�！”媽媽攔住我說：“沒關系，小心點就是了�！庇谑俏矣只氐綇N房和媽媽一起小心翼翼地將雞蛋翻了個面，一會兒，雞蛋終于熟了。雖然雞蛋有點焦了，但這是我第一次煎雞蛋�。∥移炔患按貒L了一口，味道不錯嘛！看著我煎的荷包蛋，心里別提有多高興了。
世界上沒有一蹴而就的事，“世上無難事，只要肯登攀”講的就是這個道理。
我學會了煎雞蛋4
星期六的早晨，陽光燦爛，風和日麗，我的心情也如同這天氣一樣格外晴朗，就很有興致地向爸爸學習了一樣烹飪本領------煎雞蛋。
煎蛋是大多家庭餐桌上常見的一道美味。我想，今天休息向爸爸學習煎蛋，以后給爸爸媽媽做。爸爸看我興致很濃，欣然答應。我就和爸爸一起準備好材料，開始學習了。
爸爸先把雞蛋磕破皮，一掰兩半蛋液就流入碗里了，然后攪一攪使蛋清和蛋黃融為一體，我看著爸爸嫻熟的動作，真是羨慕極了。這時，爸爸在鍋里放點油燒熱，接著把蛋液放進鍋中，過了大約二十秒，爸爸把雞蛋翻了過來，接著又煎成蛋餅，爸爸又拿了一點鹽，撒到蛋餅上。不一會兒，蛋香味就出來了。爸爸認真地說：“最后還要放一點味精，就完成了�！�
我把爸爸的'操作程序看在眼里，把爸爸的話記在心里，就開始獨立操作了。我胸有成竹地對爸爸說：“今天是周末，我也讓你和媽媽享受一下，你們就等著吃煎蛋吧！”
我把油燒熱，不慌不忙地煎著，看著煎得金黃的雞蛋，心里美滋滋的，嘴里念叨著：“放點鹽，再加點味精……”可是意外出現(xiàn)了，裝味精的瓶蓋怎么也打不開了，這下子我可慌了神，眼看著雞蛋就煎黑了。我手忙腳亂、不知所措，這時爸爸急忙一邊幫我關掉爐火，一邊說：“做菜時準備工作很重要，把需要的調料都準備好，就不會出現(xiàn)這樣的情況了�！蔽倚南�，真是看花容易繡花難��！細節(jié)決定成��！我又打開爐火，撒了點味精，煎蛋慢慢地散發(fā)出香味，我聞著香噴噴的煎蛋，口水都快流出來了。
我把煎蛋端到餐桌上，就迫不及待地吃了一口。啊，實在太香了！我開心地說:“我會煎蛋了！”爸爸媽媽看著我興奮的樣子，吃著我做的煎蛋，臉上露出幸福滿意的笑容。
這一天我不僅學會了煎蛋，更讓我體會到了做飯的辛苦，以后我要學習更多的本領來孝敬爸媽。
我學會了煎雞蛋5
五一小長假，老師給我們布置了幾項勞動任務：學會洗碗、釘鈕扣、做一份早餐！
早餐，做什么呢？當然是我最喜歡吃煎雞蛋啦！
“多多，快下來煎雞蛋啦！”隨著外婆在樓下呼喊，我是迫不及待從房間奔出來，閃電般的速度“飛”下樓梯，開啟了人生中的第一次“當大廚”！
因為是第一次，不免有些心慌和緊張。
“多多，快倒油呀！”我拿著油瓶，又緊張了起來�！坝蜁䴙R出來嗎？”我問外婆�！澳悴辉囋囋趺粗滥�？”看著外婆嘴角透出的一絲“壞笑”，我的心立刻像十五個吊桶—七上八下。
“油會不會濺出來？不管了，我豁出去了！”我一點一點倒著油，額頭的汗珠像一個個頑皮的小孩冒出來。當我把油倒好，發(fā)現(xiàn)油一點也沒濺出來，反而很乖巧的躺在鍋底。這時外婆語重心長的對我說：“油高溫遇到水珠才會濺出來，光是高溫，它只會讓油更熱，濺不起來的�！�
后面就是打蛋了。我乖巧地敲開蛋殼，順勢將里面的蛋黃蛋清倒進了鍋里。這時，油遇到了蛋黃蛋清，就開始鬧騰了。這時候，外婆給我一個鏟子，把雞蛋翻了一個面，同時放了一點蔥。隨后，又拿了一只碗，放了熱水、醬油和少許料酒，馬上倒了進去。油遇到這些“伙伴”，馬上開心的跳起了舞來，噼里啪啦歡騰起來。還好外婆及時用鍋蓋蓋住，否則，我真的`要嚇得不知所措了！
過了一會兒，一個漂亮的煎雞蛋早餐就做好了，打開鍋蓋那會兒我聞了聞，真香！肚子也咕嚕咕嚕叫起來了！
自己種下的苦果自己吃，而我今天種下的甜果當然我自己吃啦，香噴噴味道真不錯！
勞動真光榮，我為自己辛勤勞動點個贊！
我學會了煎雞蛋6
“哈！”我打著哈欠伸著懶腰從房間里走出來，肚子已鬧起了“空城計”。望著還在呼呼大睡的爸爸媽媽，我決定自己做一次早餐。
做什么呢？我想到了香噴噴的煎雞蛋，就讓我來學習煎雞蛋吧！說干就干，我先從冰箱里拿出了雞蛋，將它對準碗邊輕輕一敲，再沿著雞蛋殼上的裂縫使勁一掰。紅通通的蛋黃如一個小太陽似的，靜靜地臥在青綠色的蛋清中。攪拌可是我的拿手活，我拿起筷子，快速地攪拌起來，一會兒功夫，蛋黃和蛋清快速地融合到了一起。
正在我得意洋洋之際，麻煩緊跟著來了�；鹪趺撮_不了呢？仔細回想媽媽平時開煤氣灶的樣子，我使出吃奶的勁兒把煤氣灶按鈕往下一摁，再按逆時針方向旋轉。本以為這樣火就開了，可是試了幾次，火苗像是一個在睡懶覺的孩子，總是一動都不肯動。正在我苦惱的時候，“大救星”爸爸來了。他看到我的苦惱樣后教我：“你旋轉開關時仍然需要往下摁，不要急著松開。再試試看。”按照爸爸說的'方法重新來，我握住開關輕輕往下一按，等它發(fā)出“嗒嗒”的聲音后，摁住再輕輕一轉，果然，小火苗神奇地竄了出來。一會兒功夫，油鍋“滋滋”地奏起了交響樂。我高興得跳了起來。
有了大廚爸爸的指導，我變得底氣十足。我把攪拌好的雞蛋往鍋里一倒，學著爸爸平時煎蛋的樣子，輕輕晃動著平底鍋，讓流動的蛋液四散開來。一股焦香傳來，爸爸提醒我：“快翻，不然下面就要焦了�！蔽沂置δ_亂地給雞蛋翻了一個面，幸好翻得快，不然就得吃焦蛋了。等看不到流動的蛋液，煎雞蛋就大功告成了！
看著親手做的煎蛋，我的眼前浮現(xiàn)出一幅畫面：一家人坐在餐桌旁，吃著我做的煎蛋。爸爸對我豎起了大拇指，媽媽說：“你做的煎蛋真好吃！”我得意地笑了……
今天，我成功地學會了煎蛋，以后周末的早餐不用愁了。我要讓爸爸媽媽好好休息，我給他們做早餐！
我學會了煎雞蛋7
平常，爸爸媽媽上班早，我也要早起上學校。當看到爸爸媽媽做出漂亮美味的煎雞蛋時，覺得非常好奇，我終于忍不住了：“我要學煎雞蛋！”我把我的想法告訴了媽媽！
今天是周六，我終于在媽媽陪伴下走進廚房。將圍裙系在腰上，像大廚一樣！媽媽笑我有模有樣的！媽媽指導我：“先拿出兩個雞蛋。”“哦！”我應了一聲。從冰箱里拿出了兩個白色的土雞蛋。“再放到鍋邊磕破點皮，舉到鍋中間，把雞蛋扒開�！薄爸懒恕！蔽夷闷痣u蛋在鍋邊磕破點皮。可我扒開蛋殼時，蛋清和蛋黃都流出來了，我只好拿抹布來擦。后來，好在媽媽手把手地教我，我才學會了磕雞蛋�！暗褂�。”媽媽說�！班�！”我含糊地回答。等油有七八成熱時，“嚓”地一聲，雞蛋下鍋了。雞蛋在鍋里冒起了一個個白泡泡，加上蛋清和蛋黃的`點綴，再撒上少許的鹽，香噴噴的煎蛋就做成了，像一個美麗的“小太陽”，漂亮極了！
經(jīng)過幾次反復的“試驗”，我終于學會做煎雞蛋了。“我學會煎雞蛋嘍！”我高興的歡呼起來。我把做好的煎雞蛋端到餐桌上，和爸爸、媽媽、弟弟一起分享自己的成果，好高興！
我學會了煎雞蛋8
今年我度過了我出生以來最長的寒假，長到我都懷疑是不是不用再上學了，因為確實太無聊了，我就學會了煎雞蛋這門廚藝。原因很簡單，不學不行啊，我老媽的手藝實在太爛了，讓我一點食欲都沒有。
首先第一步，就是從冰箱里拿出兩個又大又圓的雞蛋，我剛拿出這兩個胖胖的雞蛋，它們就“蹦蹦跳跳”地逃走了，我眼疾手快抓住了那兩個雞蛋，卻不料它們一個“翻身”，碰在地上，碎了。
這時媽媽走過來告訴我：“拿雞蛋時，手要成爪形，這樣才能拿得穩(wěn)，雞蛋也就不容易掉在地上了。”
我小心翼翼從冰箱里拿了一個雞蛋，輕輕地放在廚房的桌子上，這回雞蛋沒有碰碎。我又很小心地扭開煤氣灶開關，“唰”的一聲，一束火苗從手邊的灶臺上升起，嚇得我吃了一驚。我趕緊把手收回來，害怕火焰會突然竄出來燙著我的手。
我拿起雞蛋使勁往里一打，只見一股黃色液體和一股白色液體從蛋殼中流出，但卻沒有煎成雞蛋，而是形成了一個小圓餅，在鍋上粑起，而且還糊了。疑問中。經(jīng)過詢問我廚藝高超的姥姥，才知道我煎雞蛋的時候沒擱油，沒擱油的'話，雞蛋就不會被炸熟。自然也就做不出煎雞蛋了。
仔細把握好火候后，我把火開得很小，又重新開始了新一輪的操作。這次也是一帆風順。雞蛋順利煎出。還是個雙黃蛋呢，兩個蛋黃均勻地排列在雞蛋的兩旁。就像兩個好朋友一樣并肩作戰(zhàn)。熟了的蛋清白白嫩嫩的，一口咬下去真是美味極了。
我把煎雞蛋端到桌子上，招呼媽媽過來一起吃。在那一天的晚上，我覺得自己可能嘗到了人間最美味的煎雞蛋。
我學會了煎雞蛋9
今天，鐘老師讓我們在她的廚房輪流炒雞蛋。
鐘老師對我們說完注意事項，就讓我們去廚房做準備，我們一窩蜂似的涌進了廚房，看到這情形，老師喊了一句：“女生優(yōu)先，男生靠邊！”，男生們只好灰溜溜地走了，只剩下我和另一位女生。我是第二個上場。
輪到我了，我先把兩個雞蛋磕開，把蛋液放進碗里，再放些鹽，然后用筷子把蛋液攪勻，攪得像無暇的黃金就可以了。這些操作都比較簡單，但很多同學都在觀看，我也是興奮又緊張。
接下來該下鍋了，我先往鍋里倒入薄薄的一鍋底油，然后我打開火把油燒熱，再小心翼翼地把攪好的'蛋液倒進鍋里，生怕火和鍋燙到我，然后我笨拙地搖著鍋，想讓蛋液在鍋底形成一個圓餅形。然后，我把火調到了中火，等了一小會兒，蛋液就凝固形成了蛋餅，我用小鍋鏟輕輕地沿蛋餅的邊緣鏟起一小部分，來看看下面蛋餅的顏色如何，一看：還是淡淡的黃色，就又等了一小會兒，再拿起小鍋鏟翻起看看：呀！金黃色了！要趕快翻面了，不然就會糊掉了，我翻了一下沒有整張地翻過去，有些緊張了，趕忙把火調到小火，小心地操作著，生怕把蛋餅給翻破了，我試著左手拿著鏟子、右手拿著筷子，兩只手一同操作，終于完好無損地把蛋餅翻了個面，我提到嗓子眼兒的小心臟才又回了肚子里。我滿意地笑著，等著蛋餅的另一面變成金黃色。很快就可以出鍋了，我雙手握著鍋，把蛋餅直接倒進了盤子里，看這盤子里焦黃焦黃的蛋餅，它真像個小太陽！這時，同學們七嘴八舌地說到：“看呀，這蛋餅多漂亮呀，聞起來好香好香啊！”我聽著，心里美滋滋的！
沒多久，我們每個人都嘗到了自己做的煎蛋餅，也相互分享著彼此做的蛋餅，有的忘放鹽了，有的放鹽少了，有的放鹽多了……哈哈哈，我們都開心地大口大口吃起自己做的美味……
哈哈！這真是一次有趣的活動，最重要的是：我學會了煎蛋餅！
我學會了煎雞蛋10
每一人都會有許多第一次。在前幾天我第一次學會了煎雞蛋。
那一天，媽媽和爸爸有事都出去了。只剩下我一個人在家。我在家里無所事事，一會兒看會電視，一會兒寫會作業(yè)。一看鐘表，都到吃飯時間了，以往爸爸，媽媽都已經(jīng)給我做好了，可是今天都這么晚了，爸爸，媽媽怎么還沒有回來，而且家里冰鍋冷灶的，什么吃的也沒有，我只好自己做了。
我準備學著媽媽的樣子煎雞蛋。此時，我要努力回想媽媽平時是怎么做飯的。哦！對了，我想到了做煎雞蛋。首先，我從冰箱里取出了雞蛋，把雞蛋打入碗中，用筷子把蛋液攪拌均勻，然后打開電餅鐺，插上電源把開關打開。調料呢？油呢？我在柜子里東翻西找，終于找到了調料和油。我擰開油蓋，給電餅鐺內倒入油，油在電餅鐺里不一會兒就將要熟了，這時，油突然濺到我的手上，我嚇得向后一躲，心想：做雞蛋怎么這么難呀，我不要做了，煎一個破雞蛋害的我的手都要燙傷了，真是太不劃算了。我用力的吹著手，然后把手放入涼水中，好不容易手不疼了。此時，電餅鐺里的油也已經(jīng)熟好了�？粗稚系募t點，肚子咕咕叫個不停，我只好咬咬牙又繼續(xù)開始煎雞蛋，我把蛋液小心翼翼的`倒入電餅鐺中，只聽“刺啦”一聲，蛋液立刻凝固在一起，過了一會兒，廚房中就飄出了蛋香味，瞬間我的口水直往下流。一張金黃的雞蛋餅就要大功告成了！我高高興興的關掉了電餅鐺的開關，心想：呀！我成功了！我學會做雞蛋餅了。正所謂世上無難事，只怕有心人。
看著已經(jīng)被油煎的金黃的雞蛋，我的心里有一種說不出的驕傲。品嘗著色香味俱全的煎雞蛋，我心滿意足，原來煎雞蛋這么簡單！我想如果一個人在做事情時，遇到一點點小小的困難就要退縮，沒有克服萬難的決心，那么，還怎能成大事呢？
我學會了煎雞蛋11
我學會了一項新本領，猜猜看是什么？嘿，猜對啦，就是煎雞蛋。下面，我就講一下我是怎么煎雞蛋的吧。
我打開冰箱，取出了一個完好無損的雞蛋，用水洗干凈，把它往準備好的碗的邊沿輕輕一敲，雞蛋殼就破開了一個口子，透明的蛋清從口子里流出來，不斷地往碗里流，看起來好像流不完似的。我用力把口子掰大，整個蛋黃就一下子流了出來，金黃金黃的，饞得我差點口水都流出來了。我拿出一雙筷子，在碗里拼命地攪拌，然后再往里撒了半勺鹽，就萬事俱備，只欠“熱鍋”了。
我打開了煤氣灶，放上鍋，等它把鍋里的水燒干時，我連忙把油倒到了鍋里。油一開始很不聽話，特別調皮，噼里啪啦地往上跳，差點濺到我手臂，嚇得我心驚肉跳，不知道從何下手。可后來，油似乎漸漸地被我“馴服”了，安靜了下來，好像玩膩了“跳高”的運動。趁著油不跳的時候，我小心翼翼地把雞蛋倒入了鍋中，還用鍋鏟刮了刮碗，把剩下不肯流到鍋里的.蛋液刮了下來。我學著爸爸往常煎雞蛋的樣子，不停地翻炒，不過一會兒，雞蛋就被我煎得嫩黃嫩黃的，看起來很好吃的樣子。我加了一勺鹽，繼續(xù)翻炒了幾下。出鍋了，我拿出一個盤子，把煎好的雞蛋放入盤中，啊，真香啊！我把雞蛋端到了飯桌上。爸爸看了，笑成了一朵花，連聲說：“真香！真香！”媽媽已經(jīng)迫不及待了，手也顧不得洗就開始吃。媽媽夾了一塊，放入嘴中慢慢地品嘗。“嗯，不錯，就是有點咸。”媽媽略微皺了皺眉頭說道。我心想：“下次鹽要少放一點，這樣的煎雞蛋就會更加美味了吧！”
這就是我新學會的本領——煎雞蛋，有空來嘗嘗我的手藝吧！
我學會了煎雞蛋12
從小到大，我們都在不斷的學習中。長大了，學會了洗短褲、學會了扎頭發(fā)、學會了游泳、還學會了……那我還不會做什么呢？我不會做飯、不會做織毛衣、不會煎荷包蛋。我決定明天先讓媽媽教我煎荷包蛋。
一大早我就起床了，纏著媽媽教我煎荷包蛋。媽媽笑瞇瞇地對我說；“小饞貓，你是不是想煎荷包蛋呀？好吧，我今天就教你煎荷包蛋�！笔紫葖寢審臋还窭锬贸隽艘粋�平底鍋，我看了哈哈大笑：“這不是紅太狼收拾灰太狼的平底鍋嘛！”媽媽再從冰箱里拿出了兩個雞蛋，她說：“煎荷包蛋首先要把火把開，等鍋底有點熱了，再把油倒進去，等油熱了就可以把雞蛋打到鍋里煎了�！闭f完，媽媽就把火打著，把油倒入鍋中，再把雞蛋打進鍋里，撒了一點鹽。過了一會兒，她熟練地把雞蛋翻了個身，不一會雞蛋就煎好了。媽媽把它放到碗里，一個誘人的小太陽完成了。該到我上場了，我先把油倒上，媽媽把雞蛋交給我，我學著媽媽的樣了，把雞蛋在鍋邊上輕輕地敲了一下，然后把雞蛋打進鍋里，誰知，雞蛋像個淘氣的小孩一樣，在鍋里四處散開，發(fā)出“滋滋”的'聲音，油頓時噴了出來，嚇得我后退了幾步，差點兒摔了一跤，可是一滴油還是準準地打在我的脖子上，“哎呀”我大叫道。媽媽急忙跑過來，看了看我的脖子，還好沒事，我拿起鍋鏟，像媽媽一樣全雞蛋翻了個身，撒了點鹽。不一會兒，荷包蛋煎好了。我看看媽媽煎的蛋，又看看我煎的，可真丑呀，一點也不圓，哪有太陽的樣子呢？
但是，我吃著自己的勞動成果，覺得特別得香。
我學會了煎雞蛋13
放假了，我想回鄭州看奶奶。可是現(xiàn)在我什么也不會，學點什么呢？我左思右想，忽然，我看見媽媽在煎雞蛋餅。于是，我準備學煎雞蛋餅。
我走進廚房，媽媽見了我，問我干什么。我說要跟媽媽學煎雞蛋餅。媽媽卻皺著眉頭，很不高興的說：“這個很難學，你肯定學不會的�！薄皨寢�，我能學會的，一定能。”我對媽媽說。 “好了，好了，我教你學�！痹谖业膽┣笙�，媽媽終于答應了我�！伴_始吧�！蔽移炔患按恼f。我選出了幾個從冰箱里拿出來的雞蛋，打碎，放進碗里，在適當?shù)姆乓恍┟婧退樗榈氖[，噢，還有，別忘了放鹽，最后用筷子拌好，拌成糊糊，再準備一個平底鍋，放在爐子上，把爐子點著，接著媽媽給我做了一遍，讓我學著媽媽的樣子把一點拌好的.糊糊放進鍋里，趕快拿起鍋來轉一下，讓餅子變成圓形，可是我怎么也轉不圓。我想，我答應過媽媽要煎好的，再說，我也不能為這一點小小的挫折打了退堂鼓。于是，我煎了一個又一個。終于，煎圓了一個！我發(fā)現(xiàn)，如果糊糊放的多一點，搖的慢一些，餅子也就會圓一些。接下來的一個又一個，我都煎的很圓。
哈哈！這就是我第一次見雞蛋餅，你們也試著煎一下吧。
我學會了煎雞蛋14
我已經(jīng)是一名三年級的小學生了，會做許多力所能及的事情，如：洗衣服、洗碗、掃地……最近，我新學了一個本領——煎雞蛋！
那一次，媽媽教我自己煎雞蛋！我一聽，心里忐忑不安，想：我不會把雞蛋煎焦吧！
在媽媽的指導下，我準備好油和雞蛋，就把煤氣小心翼翼地打開，那火花滋地一下噴出來了，真叫人發(fā)顫！我迫不及待地想把油倒進去。
“停！等一下！”媽媽趕緊大聲喊�！霸趺戳�？”我疑惑不解，卻不得不把手中的活動停下。媽媽很有底氣，又耐心地說：“先把鍋熱一下，再慢慢倒油！”“哦。”我心不在焉地說。原來是這種小事，嚇我一大跳。
大約過了1分鐘，我卻覺得過了很久，不耐煩地說：“到底好了沒有？”媽媽說：“好了！好了！”于是，我從椅子上跳下來，聞了聞鍋里的油，可一點味道都沒有，不像平時溫的那么香，是不是山寨版的油啊！媽媽似乎看出了我的心思，笑呵呵地說：“你再仔細聞一聞！”果然我聞到了一點清香。
這時，我把攪拌好的雞蛋倒進鍋里，覺得自己的心都快跳到嗓子眼兒。我的手怕得直發(fā)抖，老媽用手用力地推了一下我的`手，“啪”的一聲，雞蛋被我順利地倒了進去，但我的手收被油濺到了，有點痛。不過沒關系，我心里那沉重的石頭總算落下來了。
過了一會兒，經(jīng)過我的仔細觀察，我發(fā)現(xiàn)鍋里的蛋慢慢地冒出小泡泡，這些小泡泡就像一個個活潑的小娃娃，活蹦亂跳，真可愛！雞蛋漸漸地把油吸收了，顏色也慢慢變成金黃色了。于是，我決定要翻雞蛋了，我拿著鏟子這里鏟鏟，那里鏟鏟，就怕雞蛋粘鍋了。鏟著鏟著，我覺得很好玩，慢慢地膽子也變大了，后來我一下子把雞蛋翻了過來，還學媽媽的樣子拍了幾下雞蛋。沒幾下就熟了！
最后，雞蛋終于出鍋了，一股香噴噴的味道迎面撲來，我迫不及待地咬了一口，嗯！真好吃呀！這可是我親手制作的成果，頓時心里充滿了一種自豪感！
我學會了煎雞蛋15
“嗯，真香��！”一早起來我就被香味誘惑到了。原來是媽媽在做雞蛋餅，望著那黃金般香噴噴的餅，我咽了一下口水說：“媽媽，你教我做，下次我自己一個人在家時，可以做這個填飽肚子的！”
媽媽點頭答應了，一邊把鍋里的雞蛋餅盛出來一邊說：“要先打好蛋，再點火倒油，倒油時……”“好了，好了！我知道了！”沒等媽媽說完，我就不耐煩了。這么簡單的事難道能難得住我？
我先挑了一個大的雞蛋，毫不猶豫地向碗邊撞去�？墒菦]想到，“出師不利”它的一半在我的手上，另一半?yún)s掉到了瓷板上面，媽媽看到這個慘狀，笑著說：“小心一點，要輕輕地敲開！”我只好重新來一次了。這一次，我從蛋的中間輕輕地敲開來，再掰開來，可愛的小黃球和蛋清從蛋殼里迫不及待地流出來，留到了碗中�！耙�！我成功了！”我心里想，臉上露出了微笑。接著，我在媽媽的指導下，放了鹽、蔥花，與蛋液一起攪拌均勻。準備工作做好后，我打開了燃氣，把油倒下去。等鍋里的油冒泡了，我就把蛋液倒了下去，鍋里的油似乎跳起了舞來“噼里啪啦，噼里啪啦”，嚇得我差點把鏟扔了。媽媽著急地大叫：“快鏟一下，要焦了！”可是這個蛋好像要給剛才的“遇難兄弟”報仇似的，它們緊緊抓住鍋底不放，我怎么使勁鏟也無濟于事，急得我不知所措，我連忙請求“國際援助”，媽媽拿起鏟子用力鏟了一下，它們總算“放手”了，可也“粉身碎骨”了！看著這些不成形的.雞蛋快，我像泄了氣的皮球——一下子就癟了。
媽媽摸摸我的頭說：“再來一次吧，你一定可以的！”我大聲說：“一定可以！”這一回，我汲取了前次的結果，仔細聽從媽媽的指導，認真地做，只用了兩分鐘，一張雞蛋餅終于從我的手中成形了，我迫不及待地吃起來，轉眼間，餅在我胃里“安家”了，我咂咂嘴說：“這是我吃過的最美味的雞蛋餅！”
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