[優(yōu)]家鄉(xiāng)的美食作文15篇
在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那要怎么寫好作文呢？下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的美食作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
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家鄉(xiāng)的美食作文1
俗話說“民以食為天”，每個地方都有自己獨特的美食：北京的烤鴨、山西的刀削面、內(nèi)蒙的小肥羊……而我的家鄉(xiāng)無錫，最著名的美味非小籠包莫屬了。
據(jù)說在清朝同治年間，南翔鎮(zhèn)上有家包子店。由于競爭日趨激烈，老板就琢磨著怎么把皮變更薄一些，肉餡弄更多一些，吸引更多人來吃包子。隨著工藝日趨改進，小籠包就這樣誕生了。
小籠包的外形特別招人喜愛。它有著圓嘟嘟的身子，穿著一件薄薄的、有些透明的白外套，頂上18個褶子組成了一個小小的花骨朵兒，真是一個可愛的小胖墩。剛出籠的小籠包冒著熱氣，散發(fā)出陣陣誘人的香氣，惹得人垂涎三尺口水直流。
別急，絕對不要一口把小籠包吞下去，否則小籠包里燙燙的`鹵水會把你燙的鬼哭狼嚎。吃小籠包的訣竅就是：左右搖、輕輕提、先開窗、后喝湯。你首先要用筷子夾住小籠包的頂部，左右輕輕地搖動，把它慢慢提出蒸籠，在小籠包的邊緣處咬一個小小的口子，再小心翼翼地慢慢吸吮它的鹵汁。接下來你既可以一小口一小口地慢慢品嘗小籠包，也可以“啊嗚“一大口把美味的小籠包吞下去。蘸上點醋的小籠包也別有風味喔。
親愛的朋友們，到了美麗的無錫千萬不要忘了品嘗那令人百吃不厭的小籠包��！
家鄉(xiāng)的美食作文2
俗話說“民以食為天”，幾乎每一個地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內(nèi)蒙古的小羊、云南的過橋米線、山西的刀削面……從宴會上的正餐大菜到街頭村邊的風味小吃，可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名的風味小吃。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的`肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法非常簡單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調(diào)料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子里，弄得滿嘴都是辣湯，爸爸媽媽看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
家鄉(xiāng)的美食作文3
在我國每個民族都有自己鮮美、可口的美食，我們寧夏的美食也是多種多樣的，如誘人的孜然羊肉夾饃、可口的羊肉小揪面、美味的羊肉臊子面等。其中，我的最愛就是羊肉臊子面了。
這周，在媽媽的指導(dǎo)下，我給全家做了一頓熱乎乎，香噴噴的羊肉臊子面。喜歡吃面條的人可以按照以下的.介紹做做看。
先削土豆皮，把坑坑洼洼的地方削掉，再把土豆切成丁兒，然后把韭菜切成一段一段的，這樣就比較好看了。把炒好的羊肉臊子放進鍋里炒熱，加入土豆炒一下，再倒進一點開水。為了這碗湯味道更加鮮美，放入韭菜和適量的鹽、胡椒粉。這樣，這碗湯就完成了。聞起來香極了，更別說吃了呢。
現(xiàn)在開始做面條，燒一鍋水，等水燒開后把面條放進去。大約過十五分鐘左右把面條撈到小碗里，最后，把已經(jīng)做好的湯澆在面條上，這碗面就全部完成了。
吃著自己親手做的美味，心里有股說不出的感受。雖然很好吃，但做飯的過程還是挺艱苦的。所以，我們要愛惜食物，不剩飯。
家鄉(xiāng)的美食作文4
昨天跟寢室的同學(xué)在那討論吃的東西。在床上，睡覺前，本來那會兒就有點餓，越說越餓，結(jié)果我?guī)缀跏嵌亲庸竟窘兄�。痛苦死我了�?/p>
說到家鄉(xiāng)的美食，當然不會只有火鍋了。想到解放碑的好吃街，那個酸辣粉，啊，太好吃了，還有那個地下的'那個小吃城，太想去了，還有外面的羊肉串和油炸的魷魚!太想吃了——不行了，快死了，什么時候才能再吃到啊——我也同樣懷念舅舅的糖醋排骨和其它的家常菜，寧波的菜快讓我絕望了，該甜的時候是咸的，像南瓜餅，居然是咸的，該咸的時候居然是甜的，像水煮肉片，甜的。這里大多數(shù)菜都是甜的。可是他們本地的同學(xué)居然說每個菜都是辣的，天呀，我覺得每個菜都是甜的。痛苦啊，食堂的質(zhì)量真的每去一次差一次，不知道為什么。哦，我再次仰天長嘯，我想回去呀——神呀，救救我吧!
家鄉(xiāng)的美食作文5
身為一名優(yōu)秀的吃貨，好吃的我一定吃過不少，下面我給大家介紹我們家鄉(xiāng)的特色美食。
辣子雞
在我有家鄉(xiāng)，我覺得最好吃的美食，非家鄉(xiāng)的特色菜——辣子雞莫屬了。辣子雞的吃法很多，可以和飯和在一起吃，可以單獨當主菜，最棒的.還是拌著牛肉米線吃，這可是美味中的極品，香噴噴的牛肉湯加上辣子雞的紅辣油可是一大美味。
有一次，我去吃辣子雞米線，那也是我第一次吃，我吃得正開心，突然無意間吃進嘴里一段火紅的辣子和一粒青花椒，頓時，我被麻辣得差點跳起來，嘴里有一種要吐出火的感覺。那時，我顧不上別的就把一大碗熱氣騰騰的湯喝進嘴里，瞬間就被又燙、又辣、又麻的滋味刺激著，有一種生不如死的感覺，過了好久，我才晃過神來，下次吃可是得多加注意，要細嚼慢咽，以后大家吃這道菜時也得多加小心。
豆?jié){雞
還有一道豆?jié){雞也是文山的一大美食，不但好吃，而且營養(yǎng)豐富。我是很看好這道美食的，新鮮打磨的豆?jié){里放入上好的雞肉配上嫩綠的大頭菜，雞肉鮮嫩、菜頭可口，真是“天鮮配”，簡直就是美食中的極品呀！
我的家鄉(xiāng)還有很多美食，比如酸牛肉、涼卷粉、烤豬蹄等等，你要是有時間，可以去嘗嘗喲！
家鄉(xiāng)的美食作文6
我的家鄉(xiāng)在慈溪，這里有許許多多的美食：甜軟柔糯的橘紅糕、入口即化的綠豆糕、又香又糯的豆酥糖在這些傳統(tǒng)美食中，我最鐘愛的就屬豆酥糖。
豆酥糖用一張方正的白紙包著，火柴盒大小，打開來就能看見一堆白色粉末包圍著的小硬塊，小硬塊是我最愛吃的部位，韌韌的，甜甜的，放進嘴里，搞不好還和牙齒粘連在一起，用舌頭推也推不下來，等它漸漸地融化，咂著那個味道的過程是我非常享受的。
也有人喜歡把整塊豆酥糖放進年糕餃里和著一起吃，這樣的吃法是我奶奶的.最愛，每次去勺年糕，我奶奶就喜歡帶幾包豆酥糖過去，請那邊的師傅送幾塊剛出爐的年糕，做成年糕餃分給我們吃，香香甜甜的，美味極了。
你可別小看這包小小的豆酥糖，做工還挺復(fù)雜的呢。要做成一包豆酥糖得先把麥芽糖攪拌好，再把麥芽糖和黃豆粉、熟面粉攪拌在一起，把它搓成條，這條放在桌上，遠遠望去好像是一條悠閑的小白蛇。等成條后，再切成小塊，撒上面粉就成了美味的豆酥糖了。
怎么樣？對我們家鄉(xiāng)的美食感興趣嗎？如果你想飽口福，就來我的家鄉(xiāng)慈溪走一趟吧
家鄉(xiāng)的美食作文7
“宮女王”這個詞在我的家鄉(xiāng)可能是一個獨特的詞�！皩m皇后”其實是燒烤串的一種。真的很難解釋是什么。應(yīng)該是屬于商品的。我的第一印象是我小學(xué)的時候在一家叫“Axu”的燒烤店拿到了“皇后宮”。當時一串羊肉串5毛，皇后宮6毛�，F(xiàn)在想想，很少能比得上當時吃燒烤，最后在一碗“鮮辣”方便面里下一個蛋。上次回老家，發(fā)現(xiàn)這家燒烤店叫“阿旭”。雖然我改了地址，但是老板沒有改。我和他仍然對我父親印象深刻。不過回家的時間比較短，我還是沒吃他的“宮后”。我剛在他家吃過早飯。
其實我家鄉(xiāng)炒豬肉最正宗的名字應(yīng)該是“哈爾濱炒豬肉”，但讓我印象深刻的是，它是用材料加工的最好的。以前爺爺家西市場有一家工廠，專門用材料加工鍋包肉，就是你買里脊的時候，他會幫你做。加工費方面，總的來說肯定比在餐廳吃便宜，味道正宗。我總覺得做鍋包肉的'醋和我們平時吃的醋是有區(qū)別的。到了遼寧以后，就很少吃家鄉(xiāng)煮的肉了，基本上都是番茄醬。個人覺得沒有家鄉(xiāng)好吃。盤錦有兩個地方可以吃家鄉(xiāng)的水煮肉。一個在雙興叫“老式煮肉”，一個在田家叫“哈爾濱煮肉”。
家鄉(xiāng)的美食作文8
秋天是個蕭瑟的季節(jié)，卻也是美食涌現(xiàn)的好時節(jié)。我愛我的家鄉(xiāng)，亦愛家鄉(xiāng)的美食：油光丸子、斑節(jié)蝦、梭子蟹……真是數(shù)也數(shù)不盡。
油光丸子是我們家鄉(xiāng)的特色美食，它不僅美味好吃，而且營養(yǎng)豐富。是我每次回老家的必點菜品。我回老家的第一件事就是飛奔廚房，看姥爺剁油光丸子。只見姥爺手持雙刀，左右開弓，“咚咚咚……”邊剁邊加花椒水，不一會，油光魚就變成了肉泥，用刀按壓成長方形，開火，倒油，煎制，魚香味瞬間四溢。另起一鍋加入清水、大料、魚丸一起燉，那香味飄滿小院。終于出鍋了，奶白色的.湯里是金黃的魚丸，令人垂涎三尺。夾一個魚丸和著湯一起下肚，那鮮香意猶未盡。
油光丸子在縣城也能買到，但卻沒有家鄉(xiāng)北海的味道那樣鮮美、正宗。我特別懷念家鄉(xiāng)那邊的油光丸子，那是姥爺親手為我做的。每當我品嘗它的時候，不但品到了它的美味，更感受到了姥爺對我的愛，它不僅令我回味無窮，更加令我懷念家鄉(xiāng)的味道。油光丸子是每個北海人回家必吃的一道大餐，它的味道不是其他店里能做出來的。
家鄉(xiāng)的美食，最好是油光丸子。每當我想起家鄉(xiāng)，就想起它的味道。我愛你北海。
家鄉(xiāng)的美食作文9
我的家鄉(xiāng)在四川，這里是一個你來了就不想離開的地方，我最喜歡吃四川的火鍋。
提到"火鍋"，那我先給大家介紹一下火鍋專用的鍋吧。鍋的造型各式各樣，有的圓，有的方，甚至中間還有一個小方塊。有些鍋的里里外外都有精心刻制的花紋，這代表著古老的蜀國文化。
吃火鍋可不能少了湯料呀！湯料一定要有湯呀，湯一定要是辣湯哦，不是辣湯的話，那就不叫"四川火鍋"了。"湯料"里的"料"有：香菇、蔥、油……最重要的.一樣?xùn)|西就是——辣椒。
菜品有：耗兒魚、豆腐、毛肚、白菜、粉絲等等，我最愛邊吃麻辣火鍋，邊喝豆奶。
火鍋的味道是很辣很辣的，但鴛鴦鍋有辣的區(qū)域，也有不辣的區(qū)域。
我愛吃四川火鍋，我愛我的家鄉(xiāng)——四川。
家鄉(xiāng)的美食作文10
每個地方都有自己的獨特美食，在我有家鄉(xiāng)，眾多的小吃，當數(shù)綠豆涼粉最為出名。
綠豆涼粉雖然做法很簡單，可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，然后用打粉機來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的`比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時候可以放一些調(diào)料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香的氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。
涼粉的口感極佳。當你把涼粉放入口中，還沒有細嚼時，便滑進了肚中，頓時，滿口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^的�？汀�
有很多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名的美食。
如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么?趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧!
家鄉(xiāng)的美食作文11
我的家鄉(xiāng)在三明。這里有我最喜歡的一道美食——苦瓜炒牛肉。
苦瓜炒牛肉是一道非常奇妙的菜肴。這道菜色香味俱全，而且意寓優(yōu)美。那一片片牛肉就像廣闊的沙漠，綠油油的苦瓜好似沙漠中一片片綠洲�？喙蠅涸谂Ｈ獾紫乱馕吨衬K究會慢慢長出綠色植物來。
因此，吃這道菜要先吃表面看起來像沙漠的牛肉，吃完牛肉就剩下綠油油的.綠洲了。每次聞著芬芳撲鼻的牛肉炒苦瓜，我都時不時想預(yù)先咬上一口。不過，炒這道菜要花費很大的功夫。炒牛肉的時候，發(fā)出的嘩啦啦地響聲，就像廚房下了一場雷陣雨似的。
這道菜不僅好看，而且口感也非常好。味道甜中帶苦，超級美味，讓人吃了還想再吃。
這道菜還有一個非常特別的功用，那就是吃了這道菜會讓人解除疲勞。也正因為它有這么多好處，所以人們都愿意坐下來慢慢品嘗。
這就是我最喜歡吃的美食——苦瓜炒牛肉。
家鄉(xiāng)的美食作文12
我的家鄉(xiāng)是客家人，我是地地道道的客家人。說起家鄉(xiāng)的美食，有無數(shù)的人，但就是這道菜讓我一想到就流口水——做豆腐。
這是所有客家人都知道的名菜！大家經(jīng)常做，但是味道贊不絕口！我的材料是豆腐，豬肉和蘑菇。如果你想讓豆腐更美味，放一些大蔥是最好的選擇。雖然材料這么簡單，但是營養(yǎng)價值很高！吃填充豆腐可以彌補身體虛弱的人，還可以滋養(yǎng)自己，調(diào)節(jié)骨質(zhì)疏松。但是它的味道是咸的，但是它有一種美味的味道。它的湯醇厚、鮮滑，味道非常鮮美。
據(jù)說這道菜起源于北方的餃子。因為南方缺少小麥，客家人用豆腐把感情寄托在北方的'餃子和中原文化上。無論是節(jié)日還是平時都是客家人的最愛。發(fā)酵豆腐雖然香，但要注意不要吃類似豆腐和豬肉的食物。和豆腐搭配的食物有蜂蜜、茭白、竹筍、豬肝。吃豬肉后最好不要喝太多茶。
聽了我做豆腐的介紹，你就不能等著嘗嘗好吃的嗎？我的家鄉(xiāng)有很多美食等著你！
家鄉(xiāng)的美食作文13
我的家鄉(xiāng)在常熟，這里有遠近聞名的滸浦羊肉面。
在寒氣逼人的冬天，吃上一碗熱氣騰騰的羊肉面，是一種大大的享受。
羊肉面既有香，又有色�？�，撒上一把香菜，澆上一勺辣椒油，只見那鮮紅的油珠漂浮在羊湯上，與碧綠的香菜形成了鮮明的對比，聞一聞，既有羊肉膻膻的香氣，又有香菜葉的清香。喝一口羊肉湯，真舍不得咽下去。吃一口面條，慢慢地細嚼起來，筋道的面條在牙齒間紛紛斷掉，細細地品味，羊湯鮮美無比的味道已經(jīng)溶進了筋道的面條中，美味極了。咬一口鮮嫩的`羊肉，美得都想把舌頭給吞下去了。吃羊肉面的時候，我喜歡先用舌頭舔一舔， 嘗一嘗它的粗味道，再細細地嚼，品味它的細味道。來吃羊肉面的人職業(yè)各不相同，有開寶馬來的大老板，也有普普通通的工人，但是大家吃了羊肉面都是一個樣子——一個勁兒地不停地稱贊：“實在是太好吃了，實在是太好吃了！”羊肉面店的老板也很客氣。老板切羊肉的時候，總有人對他說：“能不能多放幾片羊肉？”不管是新顧客還是老顧客，老板都會客氣地多放一些羊肉。羊肉面的價錢也不是很貴，只要花十元錢，就能吃到一碗色香味俱全的羊肉面，所以羊肉面店里從來不缺客人。
羊肉面真是讓人怎么吃也吃不夠！
家鄉(xiāng)的美食作文14
我的家鄉(xiāng)在寧波，那里有許多的美食，如湯圓。湯圓在宋朝就有了，被宋朝人稱為“浮圓子”，一般在元宵節(jié)時才吃。湯圓代表了吉祥，代表團團圓圓、平平安安。
寧波湯圓的做法十分簡單，選用上等的'芝麻和糯米，首先把面粉倒進熱水中揉，揉成面團，然后把面團拿出來一點揉成圓，再放點芝麻，湯圓就算做好了。接下來要做的就是煮湯圓了。湯圓在鍋中一上一下，沒過多久就浮上來了，這就煮好了。
湯圓一個個的，就像又白又胖的小娃娃進了我的碗里，舀起一個，一口咬下去，芝麻就從白白的皮中流出了，甜甜的，糯糯的，說到這里，你的口水是不是流下來了呢？呵呵！我的口水早已流了三千尺！很快，我的一碗湯圓就吃光了，我砸吧砸吧嘴，還意猶未盡呢！
“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓圓又圓……”希望你們來寧波親自品嘗湯圓喲�。ň欧逍W(xué)蔣晴）
家鄉(xiāng)的美食作文15
臘肉在重慶隨處可見，幾乎家家戶戶墻上都掛著它。過年過節(jié)，餐桌上也定能看到它，簡直就是食物中的勞模。
熏臘肉是重慶過年的習俗，每家每戶都自制臘肉，請客吃飯拿出來招待客人。由于熏肉用的'木材不同，熏制時間有長短，放置時間也有差異，各家的臘肉總有獨特的風味。如果嘗到好吃的，總會問這家討要一些，回頭將自家的回贈一些，因此，不知何時起，親朋好友之間就形成了互換臘肉的習俗。
臘肉可是吃不膩的。經(jīng)過長時間熏制，鹽入了味，再加上熏烤后的炭香，還有那被熏成紅黑色的肉，光是看著就讓人垂涎三尺。嘗上一口，香味溢滿口腔，感覺整個人都被裹在這香味里，回味無窮��！臘肉不光是瘦肉，還帶有一點肥肉，這一點肥肉一點也不讓人覺得油膩，而且沖淡了咸味，帶來一種焦香。這些味道混合在一起，真是恰到好處。
臘肉跟紅酒一樣，放得越久越有味，一般就掛在墻上，想吃了就取下來切一塊。臘肉最常見的吃法就是直接吃，不加任何配菜，但也有和其他菜混著吃的，比如用豆腐干、青椒炒著吃，切一點放湯里，湯也更香濃。
快過年了，不少人家已經(jīng)開始熏臘肉了，不久后，它又將霸占人們的餐桌了。
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