家鄉(xiāng)的味道作文常用15篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都寫過作文吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的味道作文1
我佇立在高山之巔，眺望我的家鄉(xiāng)�？罩械臒熢凭碇晾钡臍庀⑾蛭乙u來。
這是我的家鄉(xiāng)——四川。
說到四川，許多人第一個(gè)想到的，就是辣妹子�；鸨钠猓粭l長(zhǎng)長(zhǎng)的辮子很神氣地甩著，蕩滌著空氣中炙熱的香氣。
也許我也曾經(jīng)是那樣的妹子。記得小時(shí)候第一次吃辣，就是在四川。我是一個(gè)從小在城市長(zhǎng)大的孩子，在城市的煙火間，習(xí)慣了酥糕的甜膩柔軟，習(xí)慣了魚肉的咸淡相宜。辣是不一樣的。那種無法形容的味道，似乎一瞬間就在口腔里爆炸開來，如同巨大的鐵錐狠狠地撞擊了我被甜美的酥糕和咸腥的魚肉軟化的味覺神經(jīng)。我永遠(yuǎn)忘不了那種味道。與舌尖上火辣辣的疼一起烙在記憶深處的，還有剎那間奔涌而出的眼淚。
透過模糊的淚光，我看見我那鄉(xiāng)下的鄰里們?cè)诨鸲堰呂鑴?dòng)的身影，長(zhǎng)長(zhǎng)的辮子纏繞著高大的身軀，迸發(fā)出直沖霄漢的大笑和叫嚷，那是一種骨子里永不泯滅的豪邁。
那一刻，我感到我吃下去的.不只是辣。
后來，辣慢慢地進(jìn)入我的世界。五味之中，辣一定是最有刺激性和爆炸力的一種了！每次品到辣，都會(huì)給我的世界帶來新的沖擊！
在廣東人眼里，辣是一道不敢觸及的佳肴；在醫(yī)生眼里，辣是健康的天敵；而在我的眼里，辣就像是一份赤誠(chéng)的信念。因?yàn)樗峥梢员桓脑欤鹂梢允峭庖�，苦亦是只能自己慢慢咀嚼下咽、不能輕易示人的東西。而辣，卻如赤裸裸的憤怒，是無法偽裝的。它可以讓你淚如雨下，悲從心來。吃辣時(shí)可以褪下一切無謂的偽裝，用最本真的自己對(duì)著蒼穹吼出生命最本真的聲音。
我于是越來越明白四川人為何這么喜歡辣的原因了。
因?yàn)樗麄兙褪沁@樣的人吧！坦率真誠(chéng)、豪邁奔放，可以說自己想說的話，愛自己想愛的人。當(dāng)你還在為利益盤算時(shí)，也許他高挽袖子麻利地把事做好。四川人的性格品質(zhì)充斥了辣的氣息，展示在你面前的永遠(yuǎn)是最本真的東西。他們有著比黃河還熱比長(zhǎng)江還湍急的辛辣的血流，一顆金子般沒有堅(jiān)硬外殼的心。他們毫不做作，活得那么真誠(chéng)，那么幸福。
家鄉(xiāng)。我記憶中浸在辣味里的家鄉(xiāng)。
那些沒有去過我家鄉(xiāng)的人們，恐怕永遠(yuǎn)也不會(huì)理解吧。哪怕他學(xué)業(yè)再好，智商再高，也想象不出黃土地上滿地大小辣椒閃耀著的中國(guó)紅，想象不出長(zhǎng)辮子破開火辣空氣的聲音，體會(huì)不到辣爆發(fā)的那一剎，與心靈碰撞發(fā)出的金石交鳴之聲。
我突然感覺我腳下的土地是那么厚重，像家鄉(xiāng)人堅(jiān)實(shí)的臂膀。正如辣教會(huì)我的：如何從渾濁的味道中找到最純正的那一部分。我學(xué)會(huì)了樂觀，學(xué)會(huì)了真誠(chéng)，學(xué)會(huì)了堅(jiān)強(qiáng)。
我也應(yīng)該成為那樣的人。
我想著，不禁抓起一把黃土，家鄉(xiāng)的，帶著辣味的黃土，在指縫間透出四川大地千年悠悠的光陰。天，近在咫尺。風(fēng)從天的深處咆哮著沖過山巔，我所熟悉的辣依舊帶來強(qiáng)大的沖擊，使我的衣襟在它的爆炸中簌簌作響。
它呼嘯著，把家鄉(xiāng)的味道，傳遍整個(gè)世界。
家鄉(xiāng)的味道作文2
記憶中，菜肴的酸甜苦辣﹑河邊的追逐嬉鬧﹑空氣里的泥土芳芬是屬于家鄉(xiāng)的獨(dú)特味道，它們交織在一起，幻化為天邊的一道彩虹，讓我迷醉，成為我心底的夢(mèng)。
“……小時(shí)候，鄉(xiāng)愁是一灣淺淺的海峽，我在這頭，大陸在那頭�！蔽衣皆谇嗄嗍迳�，輕吟著余光中的《鄉(xiāng)愁》，卻無法理解那是一種怎樣的滋味。
我的家鄉(xiāng)離我很近，觸手可及，抬眼能望。不必說青泥石板兩旁青翠的竹林，不必說不遠(yuǎn)處那淺淺流淌的流水，更不必說漫山遍野的蕨子，單是那小小的水泥打谷場(chǎng)，就珍藏著我童年的幾多歡笑。
抬頭仰望，湛藍(lán)祥和的天空。少年時(shí)，我都在家鄉(xiāng)度過，感受著它四季的輪換。春天，粉紅色的桃花，雖然沒有朱自清筆下“你不讓我，我不讓你”的熱鬧勁兒，卻讓人有種怎么嗅也嗅不夠的淡淡的芳香;盛夏也有屬于它的躁熱，但夏雨過后，空氣中氤氳著泥土和雜草的味道，讓一身的疲憊煙消云散;秋天，瓜果飄香，濃烈的，馨香的，饞涎欲滴;最令人難忘的是枝頭淡黃的桂花，金秋時(shí)節(jié)，我常常伴著這裊裊的幽香入夢(mèng);冬天的雪宛如江南女子，溫柔卻冷清，純潔也堅(jiān)韌。
我常在庭院下與伙伴游戲，待到黃昏，飄出縷縷菜香，各家各戶的.催促聲陸續(xù)響起，小伙伴們才依依不舍的告別。無憂無慮的日子轉(zhuǎn)瞬即逝，如“逝者如斯，不舍晝夜”的流水。
深夜，也是有味道的夜。聽著故事，外婆為我輕輕扯上不知何時(shí)褪下的被子，緩緩拍打，靜靜地聽著時(shí)緩時(shí)急的蟬聲，窗前的熒火蟲仿佛是夜里的長(zhǎng)明燈，夜晚的靜謐祥和是家的味道。
到了上中學(xué)的日子，常常讀到思鄉(xiāng)的詩(shī)句，對(duì)于離鄉(xiāng)的我來說感同身受，漸漸讀懂了鄉(xiāng)愁，“枯藤老樹昏鴉，小橋流水人家。”一種飄零之感油然而生。搖曳的路燈將我的影子拉得很長(zhǎng)，陌生的城市充滿了令我畏懼的味道，也就愈發(fā)懷念家鄉(xiāng)的味道了，想念我的家鄉(xiāng)也曾經(jīng)“鳧雁滿回塘”，想念慈愛辛勤的祖母，想念她親手秘制的糖醋排骨……我形影相吊，惆然若失。
今年中秋，我如愿回了一趟老家，祖母老了，斑白的頭發(fā)，微駝的脊背，記憶中的味道如同祖母一樣變得有些遲暮了。我嘗試著為祖母做了一份糖醋排骨，味道卻遠(yuǎn)不如祖母做的。祖母慢慢地吃著，微微抬起頭，瞇著眼睛端詳著我，我似乎瞅見了她濕潤(rùn)的眼角。我陪著她說話，她的話語也有些含糊不清了，但她依然清晰地記得對(duì)我的愛。
現(xiàn)在，我終于能體會(huì)余老的《鄉(xiāng)愁》，流連于唇齒的是家鄉(xiāng)的蕨菜味，鐫刻于記憶的是那深深的故鄉(xiāng)魂。是什么讓我的眼里常含淚水，只因我對(duì)這土地愛得深沉!“落葉歸根，孝順父母�！弊婺溉缡菍�(duì)我說，我鄭重地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
天邊，月正圓，皎潔的，圓滿的，隱隱又彌散著桂花的香味，這是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文3
每個(gè)人都有自己難以忘記的，一個(gè)人、一件事、一個(gè)地方，但在我深刻的記憶中，是一幢房子。
那是一幢坐落在半山腰的老房子，一條狹窄的小路通向它。風(fēng)微拂著，像是和我打招呼；鳥輕鳴著，為我的到來歡呼；花草搖擺著小蠻腰，為我這個(gè)老友雀躍舞蹈。行至半山間，一群有著紅撲撲小臉蛋，滿身沾滿泥土的小毛孩在田野嬉戲，其中一個(gè)小孩向我招了招手，跟著他的腳步，我來到老房前，這是一幢用堅(jiān)固的青條石砌成的小樓房，不高只有兩層，但是怎樣把那一塊塊一米多長(zhǎng)，幾百來斤重的大石頭堆砌上去的'，不得而知。反正歲月的侵蝕并沒有讓它留下一丁點(diǎn)屈服的痕跡。一顆飽經(jīng)風(fēng)霜的萬年青樹，張牙舞爪的矗立在房子右側(cè)，像一個(gè)不甘拜下風(fēng)卻又忠誠(chéng)的衛(wèi)士，依靠在它強(qiáng)大的主人身旁，院壩里躺著的腐爛落葉證實(shí)它還是一個(gè)名不副其實(shí)的謊言家。院壩周圍砌了一圈與老房石頭結(jié)構(gòu)完全不同的紅磚矮墻，是家人專門為這小孩搭建的，扶著院墻往下看，原來是一個(gè)小懸崖，長(zhǎng)滿青苔，和不知名的野草，紅磚縫隙那一點(diǎn)微薄的養(yǎng)料供它們恣意生長(zhǎng)，隨處漫步的小蟲子，尚存有無限生機(jī)！
小孩用稚嫩的雙手去推老房大門，這門是全木的，布滿傷痕，門上涂過一層藍(lán)，本是平談無奇，似又有些溫馨，狂風(fēng)暴雨時(shí)，不正是它抵擋住了那可怕的肆虐，日復(fù)一日的守護(hù)著這個(gè)家嗎？推開門，映入眼簾的斑駁而粗糙的墻壁、泛黃得快要脫落的日歷壁畫、拖著腐朽身軀靜靜等待著的方桌長(zhǎng)凳，滿是灰痕。再往里是燒柴火的土灶，另一邊是聞不到一丁點(diǎn)臭味的豬圈，雖然有一股揮之不去的霉味，但我還是使勁嗅了嗅，雖然沒有現(xiàn)在的家舒適安逸防風(fēng)保暖，但我卻感受到了前所未有的溫暖，和時(shí)間醇厚的味道。
從轉(zhuǎn)角樓梯上二樓，一排過去三個(gè)臥室，小孩走進(jìn)其中一間，東西已所剩無幾，不太結(jié)實(shí)的空床架子，上面散落著幾塊破舊布料。后窗挺大的，坐在上面，抬頭可見窗外巍峨的大山，窗下是一條小路，偶有行人經(jīng)過。走出房間站在陽臺(tái)，圍欄不高，但足夠擋住活蹦亂跳的小孩，山下風(fēng)景一覽無余，多么想時(shí)間就在這一刻靜止�。�
小孩在院壩里蹦來跳去，無憂無慮。不久，雨又來問候了，以前沒有智能手機(jī)，沒有王者榮耀絕地求生，更沒有那么多好看的電視劇、動(dòng)畫片，只能望著外面，雨似乎能講故事，它讓我們停下腳步感受片刻寧?kù)o，但它似乎更擅長(zhǎng)講傷感的故事，每當(dāng)我不開心了，它會(huì)告訴我陽光總在風(fēng)雨后，果不其然，不一會(huì)兒雨疏了，然后太陽露出了頭，花兒變得更嬌艷，草木更精神了，雨后的彩虹會(huì)治愈憂傷！
一陣風(fēng)過來，再回過神，小孩已經(jīng)不復(fù)當(dāng)年……
大約在我五歲時(shí)，有了一個(gè)弟弟，他慢慢長(zhǎng)大，慢慢的我也會(huì)給他講故事，雨天與他分享老房子的有趣故事，有時(shí)也會(huì)帶他去看看老房子，一起躲貓貓，一起奔跑在田間山野，一起回憶，歲月也便過來了……
這幢老房子，它熬過了歲月，我很慶幸，它承載了一段我童年的美好記憶，雖然不會(huì)再有，但這段記憶已經(jīng)住進(jìn)我心里，無法磨滅。
家鄉(xiāng)的味道作文4
人常說：“民以食為天�！币粋�(gè)地方的飲食習(xí)慣，最能體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。
提到我們陜西的美食，羊肉泡饃當(dāng)數(shù)第一。羊肉要精選當(dāng)?shù)胤拭澜〈T的，將羊肉剔骨，放入鍋中用大火熬制，再用小火慢燉一夜時(shí)間，把羊骨中的精華熬出。等到客人來了，將骨湯倒入碗中，放入煮好的嫩的快要爛的羊肉，隨手撒入香菜等佐料，配上那外皮金黃焦脆的燒餅和紅亮亮的油潑辣子，用那濃重的陜西方言：“X號(hào)桌的羊肉泡饃好了！”一碗熱氣騰騰，泛著油光的羊肉泡饃就上桌了。
看著桌上那份羊肉泡饃，你是不是感到無從下口了？拿起那發(fā)燙的燒餅，用手掰成小塊，此時(shí)它散發(fā)出來的熱氣會(huì)有些燙手。等泡開之后，夾一塊，這飽含著湯汁的饃塊在你的嘴里爆開，頓時(shí)滿嘴的肉香，讓人仿佛沐浴在陽光之中。夾起一塊羊肉，再喝上一口湯，這肉與湯的結(jié)合，實(shí)在無法用言語來形容。再掰開一個(gè)饃，趁熱氣還未消散之時(shí)，抹上油潑辣子，放入幾片滿蘸著湯汁的羊肉，夾緊，咬上一口，那種感覺真是妙不可言。這碗熱氣騰騰的羊肉泡饃，多么像熱情淳厚的陜西人民��！
我們陜西是小麥的主要產(chǎn)地。自古以來，對(duì)面食就頗有研究，扯面，可謂是家喻戶曉。讓我記憶最深的就是奶奶做的扯面。做扯面需五步：和、醒、揉、搟、扯。一根短粗的面團(tuán)，在奶奶的一雙巧手下進(jìn)行了一次大變樣。面團(tuán)在不斷地?fù)舸蛳伦兊眉?xì)長(zhǎng)，穿在手指上，進(jìn)行有規(guī)律的運(yùn)動(dòng)，一生二，二生四，從一根粗面團(tuán)變成一碗寬大的面。放入辣面和蔥，用滾油一潑，變成了一碗泛著油光，香氣撲鼻的正宗地道的陜西油潑面。挑上一筷子，勁道可口，頓時(shí)饑餓一掃而光。這讓人感到充實(shí)、舒服的扯面，不正與陜西人的豪邁、質(zhì)樸相結(jié)合嗎？
深秋時(shí)節(jié)開車上塬，山間里是一片橘紅色的海洋，像正月十五的花燈一般，光禿的老樹上掛著一個(gè)個(gè)紅艷艷的“小燈籠”�；匾淮卫霞�，便會(huì)收獲滿滿一箱子的“紅燈籠”。別光看它看著好看，味道也是極棒的！
那些色澤好的.，完整的柿子，等放軟了之后，會(huì)當(dāng)水果一樣，直接開吃。剝開那層紅亮透明的薄柿子皮，果肉呼之欲出，輕輕地咬上一口，那絲微甜立刻在舌尖上縈繞，再深吸一口，那濃稠的甜甜的汁液，連帶著果肉，會(huì)一起充盈在口腔之內(nèi)。隨著喉嚨的一上一下，直接將那份涼爽與甜蜜的味道，送傳到胃腹和四肢。而那些不太好的柿子，會(huì)被媽媽進(jìn)行特殊處理，與面和在一塊兒，揉成一個(gè)個(gè)橘紅色的面團(tuán)，放入刷上了油的平底鍋。隨著“滋滋滋”的聲響，這些面團(tuán)被煎至兩面金黃，待微焦出鍋后，品上一口，外焦里嫩的感覺就像是味蕾在舞蹈，給人留下無限的回味，讓人欲罷不能。這紅紅的柿子，不正象征著我們陜西人紅紅火火、甜甜蜜蜜的生活嗎？
家鄉(xiāng)的味道，是我們魂?duì)繅?mèng)繞的童年的味道，是我們對(duì)家鄉(xiāng)最深刻的記憶，更是對(duì)家鄉(xiāng)風(fēng)俗的一種詮釋。
家鄉(xiāng)的味道作文5
時(shí)光荏苒，歲月流逝，我躺在床上，冰涼的月光照著我，此時(shí)，我的記憶寶庫(kù)被打開了。記憶像書一樣翻到了這一頁(yè)，仿佛我又回到了鄉(xiāng)下，又回到了春天，又回到了清明節(jié)前后。
包清明果，清明前后，我和奶奶一起到山上去采艾草。到了半山腰，只望見下面的田里種滿了油菜花，一大片一大片的，被太陽曬的又黃又亮，看起來金燦燦的，美麗極了。
終于到了地方，那一片都是艾草，綠油油的，還冒著只有艾草才有的清香，又好聞?dòng)趾每�。我彎下腰，�?xì)心地挑選。見到好的，立馬摘走，我的眼力雖然比奶奶好，但是奶奶是采摘艾草的好手，半小時(shí)后我只摘了一點(diǎn)，可奶奶已經(jīng)摘了一籃子了。又過了一會(huì)兒我們滿載而歸的回了家。
下午，我跟著爺爺上山挖筍。竹林里涼爽極了，太陽被竹葉擋在了外面，像層碧綠的“防護(hù)罩”。我仔細(xì)地尋找筍，終于我看到了一個(gè)，可是太小了，還是個(gè)“寶寶”。我心想：“這么小的筍還是留到幾個(gè)星期后再挖吧�！睕]過多久爺爺找到一株大筍，他讓我來挖，我先把旁邊的一些土挖掉，用力一鋤頭下去，結(jié)果空了，打到了一邊的.竹子上，那竹子立刻被劃出了白白的印子。我又一次用力的挖下去，終于我挖到了，只聽清脆的一聲“咯吱”，筍被挖到了，可是拿起來一看，筍被我挖破了好多，坑里面還留著很多筍肉，我不禁心疼起來。后來我垂頭喪氣地在邊上挖了幾下，卻意外地發(fā)現(xiàn)兩只橫臥的筍，我欣喜若狂，挖的一只比一只熟練。
忙碌了一下午，整整兩筐筍，我們興高采烈地回了家，回到家一看，奶奶已經(jīng)把艾草洗好了，正在揉進(jìn)面團(tuán)里，夕陽西下，晚霞照在我們身上，把我們的背影拉的很長(zhǎng)很長(zhǎng)。
要剁餡了，只見媽媽走上來，用上她的馬蹄刀，什么是馬蹄刀？就是剁起來的聲音像馬蹄聲的刀。只聽“踢踏踢踏”的一陣聲音，我好像覺得千軍萬馬都向我奔來。
到了包清明果的環(huán)節(jié)了，只見媽媽拿一張皮，用水在邊上畫一圈，再放一勺餡料，把邊捏緊，再一下一下捏出花邊狀，我也照樣畫葫蘆，但是因?yàn)榱戏诺奶俸茈y看，后來一次料太多，沒包好，最后我好不容易把餡料的量控制好，媽媽又說我的花邊不好看。終于在她把著我的手，一步一步慢慢的教我，我才包出了一只滿意的清明果，看來包清明果也是需要技巧的。
清明果上鍋蒸了。只聽家里的媽媽叫了一聲：“可以吃清明果了�！蔽也啪忂^神來。剛一進(jìn)家里，就聞到艾草的清香，飄得到處都是。大家圍在桌子邊一起分享這份美食，其樂融融，溫馨極了。
想到這，我真懷念那味道，好想再回到那時(shí)，在田野里嬉戲，在河邊玩水，再去看看那片金燦燦的油菜花啊，再吃一親手做的清明粿！
家鄉(xiāng)的味道作文6
又是一年匆匆而去，孩提時(shí)代積攢的回憶隨之趨淡�！氨衤曋幸粴q除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！痹绯恳恍褋�，撲面而來的是貢面的香味兒。
說起家鄉(xiāng)的貢面，“潔白似銀美亦香，纖細(xì)入思憶悠長(zhǎng)�！边@是我所能想到的形象概括了。貢面又稱索面，工序十分復(fù)雜，整套程序下來要十二三個(gè)小時(shí)�，F(xiàn)在大家已逐漸適應(yīng)大城市的快節(jié)奏生活，自然沒有什么人會(huì)下功夫去琢磨，于是乎，失傳的概率就大了。我常常這樣想：老家的一切都隨著社會(huì)的進(jìn)步改變了，曾經(jīng)不為人知的小村莊，現(xiàn)在成了慢城“美麗鄉(xiāng)村”，可是這手藝卻隨時(shí)光漸漸逝去。
走進(jìn)廚房，外婆正忙著做貢面，外婆每年都會(huì)叫上我?guī)兔�。貢面是咸的，做貢面的人家各有各的秘方，所以各家做出來的貢面味道也不同。面胚做好后，外婆�?huì)用刀把面胚切成細(xì)條一圈一圈地盤在一個(gè)大木盆里。然后外婆會(huì)等比例把面條纏在一長(zhǎng)一短兩根筷子上。剛纏好的面條十分粗。所有纏好的面條都會(huì)放進(jìn)一個(gè)密不透風(fēng)的木箱子里，接下來就是漫長(zhǎng)的等待了�，F(xiàn)成可吃的貢面當(dāng)然是前幾年存下來的.。水熱下面，趁著面在鍋里，往碗里加料：豬油、醬油、味精、鹽，熱水。這時(shí)，面已煮好，把面夾進(jìn)碗里，最后再撒上蔥花，吸一口氣，蔥香四溢，讓人口水直流。
早飯過去了，等到中午，外婆燒的粉干又勾起了我的胃蕾。粉干的種類十分多，有香菇青菜粉干，肉絲粉干等等。炒粉干并不難，先將粉干用熱水泡十分鐘左右后瀝干，然后干鍋熱油加入肉丁，加入料酒，蒜，雞精，醬油等開炒，再加入粉干，炒熟后撒上辣椒粉，香氣四溢，夾一些塞進(jìn)嘴里，質(zhì)地柔韌，富有彈性，吃在嘴里既滑溜又順暢。那滑而不斷的味道令人齒頰留香，留戀無比。
飯后零食的最佳選擇就是醅糕了。我只知道醅糕源自米粉，是米粉加酒槽發(fā)酵而成。我很好奇這美味的醅糕是如何制作出來的，于是就問外婆：“這是醅糕怎么做出來的，怎么如此美味？”外婆思索了一會(huì)兒，對(duì)我說：“蒸制成七八成熟時(shí)，在醅糕上撒上蘿卜絲，肉絲或炸菜絲。蒸制成功的醅糕約一厘米厚，往往是十字開刀切成四份。一口下去，味道十分特。”我的吃法卻與常人不同，往往我是放在煎鍋里煎致兩面金黃，外脆內(nèi)軟，妙不可言。外婆看見我狼吞虎咽，不由得開心，對(duì)我說：“看你們現(xiàn)在吃得這么好，外賣點(diǎn)餐什么的都有了，社會(huì)進(jìn)步了！想當(dāng)年，我們住的地方還是山區(qū)，想吃零食了，只能翻山越嶺地去小鎮(zhèn)上買。就是這醅糕，我們幾個(gè)星期才能吃到一塊，現(xiàn)在有的吃了，但沒人愿意學(xué)這門手藝，真是可惜啊�！蔽壹�(xì)細(xì)品味這醅糕，幾十年了，外婆的手藝未變，心想：這樣美味的小吃，會(huì)不會(huì)失傳，大家都為市場(chǎng)上的利益奔波，以至于都忘了自己或自己的祖祖輩輩都生活在農(nóng)村里，忘記了那份久違的味道。
我們一代一代的人不停地將傳統(tǒng)文化拷貝翻版著，更有網(wǎng)絡(luò)的宣傳讓其名揚(yáng)四方。不能老去的，怕只有家鄉(xiāng)的味道吧！
家鄉(xiāng)的味道作文7
身處在另一個(gè)城市，生活在另一個(gè)環(huán)境下，這才能真Ⅱ體會(huì)出來家鄉(xiāng)的味道，那些好吃的美食就像是記憶在舌尖上的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的味道，應(yīng)該就是走在大院子里空氣中的泥土味，和著每家每戶的飯菜香，還有門口賣各類美食的味道道。
還記得剛上學(xué)的時(shí)候，早上喜歡出了院子就去買一個(gè)烤紅薯，熱乎乎的，那是因?yàn)槁愤^了這么奇異的空氣，一下子沒忍住。在路上也不吃，等到了學(xué)校，趁老師還沒來，一剝開，那是滿教室的飄香吶�？墒沁�是改不了我的貪吃樣，怎么也要買個(gè)油餅或者是天津煎餅，實(shí)在吃不下就去買一兩串串串香。這倒是讓院子門口那些賣早點(diǎn)的，賣零食的賺到了，院子里小孩的那些零用錢估計(jì)大部分都是在他們的口袋里�，F(xiàn)在住的公寓，出了院子，只有一個(gè)雜貨鋪，一家典當(dāng)行和兩家酒店，沒有炸油餅的油香味，沒有串串香的白色的好聞的霧氣，沒有賣紅薯的吆喝聲。
說到家鄉(xiāng)的味道，倒是不止外面那些小商小販們的美食，影像里真正的美食是在自己家里的，又美味又健康。
家里的美食有很多是現(xiàn)在爸媽做不了的，沒材料，也沒那閑工夫。原先奶奶種了一盆薄荷，綠得可好看了，我喜歡摘幾片放在口袋里或者是文具盒里，很好聞。放在爸爸手上又不一樣了，他會(huì)把薄荷炒進(jìn)螺螄?yán)�，再配上紅紅的辣椒，味。道就是不一樣。在爺爺眼睛好的時(shí)候總會(huì)下廚，我最喜歡吃爺爺燒的草魚了，爺爺從來不燒別的魚，但是他這道草魚我是永遠(yuǎn)也吃不膩的，濃重的黃酒味和青椒的味道，站在家門口都能聞得到。外婆最擅長(zhǎng)的就是做很多不同的裸，她自己做的薯粉裸，料多，切成一塊塊，放在火鍋里或者是放在鴨湯雞湯里蒸一道，就算是直接蒸著吃也很好吃，管飽。吃完以后那個(gè)回味的感覺，現(xiàn)在一想到就讓人流口水�？上馄诺呐畠�，我的老媽就是不會(huì)做，還有個(gè)豆豉裸，她自己做的薯粉裸，料多，切成一塊塊，放在火鍋里或者，到老媽這代算是要消失了。幸運(yùn)的是至少現(xiàn)在有時(shí)候可以吃到飯麩裸，可是現(xiàn)在爸媽的工作重，爸爸老是打報(bào)表，媽媽則是對(duì)著一堆書考什么中級(jí)工高級(jí)工的，漸漸的舌尖這種味道也就淡了。
現(xiàn)在，家里的'冰箱里有很多即熱即食的東西，也有家里燒的菜，可不知道為什么就是沒有以前的味道了。也許是沒有薄荷的清香，也許是燒魚時(shí)沒有黃酒濃郁的味道，也許是沒有各種裸的濃稠的湯汁。也可能用的不是以前的那個(gè)鍋了，也可能是因?yàn)檎麄�(gè)都不一樣了，沒有以前院子里七大姑八大姨聚在一起在院子里乘涼，老人們端個(gè)凳子和孩子們一起�，F(xiàn)在的院子里那些車?guó)Q聲代替了阿姨們聊天的聲音，重重的防盜門隔開了兩個(gè)單元的人，也沒有滿院的美食的味道了。
漸漸的，我開始回味起家鄉(xiāng)的味道了。
家鄉(xiāng)的味道作文8
清明時(shí)節(jié)，雨淅淅瀝瀝地下著，落在江面上，水波一圈圈地散開，天水之間似乎并沒有那么明顯的界線。
我站在門口，等待、注視著那條被雨幕遮住的小路。終于，她出現(xiàn)了。她就是我的外婆，只見她拎著滿滿一桶的野菜，臉上布滿和藹的笑容，在雨中走來�！翱�，快進(jìn)屋！我的小寶貝可別凍壞了，我們要開始做青米果了”外婆親熱地拉著我進(jìn)了屋。在當(dāng)時(shí)那個(gè)幼稚而又可愛的心中，青米果可以有很多形狀的，我對(duì)外婆說“我要把青米果做成小貓小狗的形狀”，外婆笑得合不上嘴“好！你說要什么形狀我們就做什么”。我坐在灶臺(tái)邊的小板凳上，一邊看外婆做青米果，一邊沉浸在我的小貓小狗的奇妙幻想之中
外婆熟練地點(diǎn)燃了土灶，燒開了水，然后把剛摘的野菜放入沸騰的鍋中，用一個(gè)大木勺慢慢攪拌著，一圈一圈沿著鍋沿?cái)嚢�，不知攪拌了多少次，那一鍋透明�?清水已變成了讓人著迷的綠色。此時(shí)，小小的廚房里彌漫著野菜的清香。溫暖的蒸汽驅(qū)散了空氣中的陰冷潮濕，每個(gè)角落都充斥著滿滿的幸福感。
待野菜汁冷卻之后，外婆就將它倒入了一個(gè)裝有糯米的大石盆中。只見她拿起一個(gè)木頭錘子，開始用力地錘擊那團(tuán)糯米。隨著熱氣的蒸騰，廚房開始變得有些悶熱，我看到外婆的臉頰、額頭都滴下了汗水，看著外婆辛苦的勞作，我突然感動(dòng)心疼和愧疚，想幫忙但是又怕自己舉不動(dòng)那個(gè)大木錘子，只好呆呆地看著。
看著她那一次次吃力又乏味的動(dòng)作，我漸漸地在野菜的芳香和錘擊聲中進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)，夢(mèng)著我在小貓小狗的世界中翱翔。
醒來時(shí)，青米果已經(jīng)在蒸籠里蒸著了。我趕忙拉住外婆的衣角，大聲問道“我的小貓小狗呢？”，外婆一臉抱歉的樣子看著我，我看著她的表情，立刻便知道她一定是忘了做我的小貓小狗了，心里一陣的難受和委屈。我傷心地跑出家門，細(xì)沙般的小雨飄落在臉上，卻像是針刺一樣生疼，淚水和雨水模糊了視線。我難過的獨(dú)坐江邊，看著茫茫江水，寒氣伴隨著波浪一陣陣襲來。
突然背后傳來一聲叫聲，是外婆，她左手拎著一個(gè)精致的小木盒右手撐著一把油紙傘，緩緩向我走來�！吧岛⒆�，都淋濕了，快到外婆傘里來”說著，她在我旁邊坐下，把傘遮在我的頭上，然后打開木盒，只見里面放一排漂亮的青米果，有各種形狀的，有的像小貓，有的像小狗，它們冒著熱騰騰的蒸汽，猶如一個(gè)個(gè)綠色的小精靈。
原來，外婆是想給我個(gè)驚喜啊。一瞬間，那張?jiān)緷M面愁容臉上立刻被燦爛的笑容覆蓋了，我開心地拿起其中一個(gè)，放進(jìn)嘴里輕輕一咬，哇！野菜的芳香充滿舌尖，感覺到那股清香沿著血液抵達(dá)全身。所有的不悅都被沖散，冰冷的心在青米果的溫暖中融化，我把頭依偎在外婆懷里，心里充滿著幸福的滋味。
這也許這就是家鄉(xiāng)的味道吧。
家鄉(xiāng)的味道作文9
“日暮鄉(xiāng)關(guān)何處是?煙波江上使人愁。”“仍憐故鄉(xiāng)水，萬里送行舟�！惫磐駚恚嗌傥娜蓑}客在詩(shī)中抒發(fā)了對(duì)家鄉(xiāng)的喜愛和思念。是啊!家鄉(xiāng)，那個(gè)生我養(yǎng)我的地方，那個(gè)充滿回憶的地方，每每閉上眼，小時(shí)候的事就浮現(xiàn)在腦海中，幸福也洋溢在心中。哦，這原來就是家鄉(xiāng)的味道。
小時(shí)候，爸爸媽媽都要去上班，我便在老家跟著奶奶一起生活。那時(shí)候，既天真又調(diào)皮，幾個(gè)小孩聚在一起便有模有樣的學(xué)起了大人，見面一點(diǎn)頭，撿地下的煙蒂學(xué)大人們讓煙;拿起個(gè)小杯子，倒上點(diǎn)水，便學(xué)起了大人們敬酒，家鄉(xiāng)的一切總是那么的美好。到了晚上，幾個(gè)小伙伴商量好，圍坐一圈用磚頭搭一個(gè)“小爐子”，然后各自回家偷幾個(gè)地瓜，烤啊烤，一邊說笑著，一邊盯著地瓜。快要熟的時(shí)候，地瓜散發(fā)出陣陣誘人的香氣。這時(shí)，一圈人全部緊緊盯著地瓜，“兩眼發(fā)光，垂涎欲滴”。那情景，比居里夫婦發(fā)現(xiàn)鐳還興奮、激動(dòng)!
家鄉(xiāng)的人們總是那么勤勞無論哪一家都有個(gè)一畝三分地，辛勤的耕耘，過著自給自足的生活。
每到中午，家家炊煙上升的時(shí)候，站在高處看，映入眼簾的是一派祥和的景色，正當(dāng)你凝神觀望時(shí)，總能聽見奶奶的呼喚聲“孩兒啊，該回家吃飯了。”于是，一行人便哄笑著跑開了……
最令人難忘的，莫過于能看一次電影了。
聽說晚上要放電影，家家戶戶老早的就把飯做好了。晚上，村里的人拿著板凳早早的來到了放電影的地方，不管男女老少，真是熱鬧非凡。大人們相互的打招呼聲，小孩的嬉戲聲，老人談?wù)摷页５?聲音不絕于耳。
第一次放電影是林正英主演的《僵尸先生》。我們一群小孩子高興的又蹦又跳。電影剛一開始，四周的喧鬧聲立馬停了下來，每個(gè)人都聚精會(huì)神的盯著屏幕，生怕錯(cuò)過了任何一個(gè)情節(jié)。觀看電影的過程中，映入眼簾的恐怖畫面嚇得一些人驚聲尖叫，小孩子被嚇哭的聲音縈繞在耳畔，久久不絕，讓人有些發(fā)自內(nèi)心深處的心煩意亂。當(dāng)然，這其中也不乏一些大膽者，見到別人離開，竟是扳著凳子直接來到了屏幕前面，臉上洋溢著笑容。
到了過年，更是熱鬧無比了。除夕那天，家家都要放鞭炮，廚房里的人要趕在鞭炮放完之前把餃子煮出來。春節(jié)前后，能夠收到壓歲錢是我們最大的快樂了，我們放下尊嚴(yán)，為別人磕頭，得到的一些錢最后會(huì)被大人以“代為保管”的名義收走，即便如此，我們依舊樂此不疲。
長(zhǎng)大了，我來到菏澤來上學(xué)了，這里十分喧嘩，我的學(xué)業(yè)也愈來愈重。但家鄉(xiāng)的祥和始終藏在我的記憶里，不能說，不能想，又不能忘……
哦，家鄉(xiāng)的味道，幸福的味道!
家鄉(xiāng)的味道作文10
靈寶靈寶，物華天寶；特色小吃，美味絕妙。
———題記
作為一個(gè)地地道道的靈寶人，說到“吃”，我可是一位重量級(jí)的人物，靈寶小吃我可是百吃不厭呢。
鮮香的羊肉湯
說起靈寶小吃，首推一指的便是羊肉湯了。香而不膳，上面一層泛白的湯沫，充斥著翠綠的香菜和蔥花，莊嚴(yán)卻又不失調(diào)皮。吹吹碗邊兒乳白的湯沫，撲面而來一股鮮美之氣，趁熱喝上一口，道不出的是滿口的香與鮮。配上一口羊肉或是粉條兒，滑嫩軟爛，無以言表的口感瞬間使你心神俱樂。加以燒餅，別有一番風(fēng)味，又或是一勺鮮紅的辣椒，使之吃起來讓你大汗淋漓，欲罷不能。
這么一碗羊肉湯，準(zhǔn)保你吃個(gè)飽，便是想起來也會(huì)垂涎三尺。喝點(diǎn)羊肉湯，像它一樣，經(jīng)得住歲月的`熬，熬過四季變換，就會(huì)綻放屬于自己的異彩。
酸爽的涼粉
說完羊肉湯，繼而想到的絕對(duì)是一生涼粉，它可是小吃界的大佬了。把碧綠的綠豆泡入水中，直至其泡得又胖又大時(shí)即可撈出，將綠豆打成漿水兒。接著便是靜置，使粉水一分為二，取粉用中小火慢慢熬制，直到黏稠透亮就可倒入模具啦。待它冷卻成塊兒，新鮮的涼粉就大功告成了，像果凍一樣經(jīng)不住搖晃，不論涼拌還是熱炒，都是一道美味佳肴。乳黃透亮的涼粉，切片兒放入鍋中，加上食鹽、蔥花、蒜泥、南德等調(diào)料精心調(diào)制翻炒，一碗熱騰騰的炒涼粉兒，就隨著“仙氣兒”上桌啦。
拿起筷子，夾上一片放入口中，被燙得直吸冷氣，卻又忍不住再夾起第二片，不住的吸氣之間兩人相視一笑，不一會(huì)兒便吃得滿頭大汗，總要說上一句“這涼粉真不錯(cuò)”！
焦脆的石子饃
要問涼粉的絕配是誰？石子饃絕對(duì)是不二人選。將已經(jīng)活好的軟面，加以鹽、花椒等佐料攤成圓餅，放入黑色的小石子中埋起來，利用小石子的溫度將圓餅烤熟。只見師傅一手拿鏟子，一手按著餅，不停地翻動(dòng)著，嫻熟的手法將越來越焦黃的餅，擺弄得整整齊齊，令人眼花繚亂�？粗@么多道工序，人們便知道，這石子饃不簡(jiǎn)單。拿起一個(gè)，定然要挑那最焦黃的一處咬下第一口，外脆里軟，里邊兒又嵌著一層花椒，兩個(gè)手不斷交替間間是大口吃餅的快樂。
如果里面再夾上涼粉，真是別有一番“洞天”啊！石子饃的焦香，涼粉的麻辣爽口，使吃的人笑著叫出“絕味”！冬天來上這么一次，暖手又暖心。
小時(shí)候向往詩(shī)和遠(yuǎn)方，而現(xiàn)在只向往家鄉(xiāng)的特色小吃。人間煙火最撫凡人心，而這一抹煙火，是寒風(fēng)中的一碗羊肉湯，是炎炎酷夏的一碗撓涼粉，又或是閑暇之余的一個(gè)石子饃？我想，都不是，而是對(duì)家鄉(xiāng)最真摯的愛，這一抹平淡的煙火，卻有著不一樣的五彩世界。
一城一味，一味一食！有一種味道，時(shí)間沖不斷，記憶抹不去，距離拉不遠(yuǎn)，那便是家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文11
爸爸自小在泉州惠安長(zhǎng)大，媽媽的故鄉(xiāng)在福清，而在我的理解里我有兩個(gè)故鄉(xiāng)。
我自小生長(zhǎng)在福清，我喜歡這座城市，不僅因?yàn)樗拿利�，有漂亮的五馬山，潔白的龍江水，還因?yàn)樗凶屛伊魬俚奈兜�。記得�?dāng)我還在讀幼兒園的時(shí)候，常常看到其他小朋友津津有味的在吃一種外表硬硬的布滿芝麻的小餅，看到上去黃黃的，但聞起來很香的，聽大家都叫它“福清光餅”。我饞得口水直流時(shí)候，就會(huì)拉著媽媽幫我買了幾個(gè)，一口咬上去果然滿嘴留香，清脆可口，味道令人難忘。媽媽也喜吃光餅，我們一起吃時(shí)，媽媽就會(huì)語重心長(zhǎng)地道：“很久以前，我們福清也受到日本海盜的襲擾，后來民族英雄戚繼光帶領(lǐng)大家打敗了外來入侵者，當(dāng)初我們的士兵就是帶著這個(gè)光餅吃的�！蔽翌D時(shí)對(duì)手上的光餅刮目相看了，心想幾百的歷史造就，難怪現(xiàn)在福清在外的游子總會(huì)念念不忘這光餅的味道了。
但我注意到，爸爸很少吃“光餅”，我問道：“爸爸，這么美味的東西你為什么不吃呢？”，爸爸總是微笑著搖頭，并不回答。直到今年春節(jié)，我跟爸爸回到了——惠安。
惠安是一座依山傍海的海濱城市，這里的氣候四季宜人，歷史悠久，這里的人們同福清人一樣勤勞、善良、拼搏……我跟爸爸來到了一座有著600多年歷史的城堡――崇武古鎮(zhèn)。爸爸告訴我，這里的城墻原來是戰(zhàn)斗的前線，是為了消滅海盜而建立的，這讓我充滿了敬仰。在這里，我看到了許多戴著黃斗笠，包著花頭巾，身穿前短后長(zhǎng)藍(lán)紫色襟衫的.惠安女。爸爸告訴我說：“這是聞名遐邇的惠安女�！�
接著爸爸帶我來到了崇武古鎮(zhèn)的美食一條街，推薦了一種叫“魚卷”的小吃，魚卷很奇怪，吃起來清脆留香，但既沒有魚肉，也不含腥味，有一種特有的清鮮滋味。爸爸說：“我小時(shí)候就是在這里生活，這里有我熟悉的味道。這種魚卷我們當(dāng)?shù)厝耸怯脕肀硎咀Ｔ该篮脠F(tuán)圓的意思。”正當(dāng)我吃得意猶未盡的時(shí)候，爸爸又推薦幾種小吃，我和爸爸都吃得津津有味。我問爸爸：“為什么這里的小吃這么好吃？”爸爸回答我：“因?yàn)檫@是山的味道、海的味道、故鄉(xiāng)的味道�！蔽彝蝗幻靼琢税职謱�(duì)這里的喜歡就像媽媽和我對(duì)光餅的喜歡一樣，因?yàn)樗缘氖菍?duì)故鄉(xiāng)的思念、對(duì)過去的懷念，對(duì)親人的想念！
回到福清后，我畫了一幅美麗的水彩畫，用橘色的彩筆畫了一個(gè)夕陽下的天空，用青綠色的彩筆描了兩座大山，用藍(lán)色的彩筆渲染了海水，然后用白色的彩筆輕輕灑上一層薄薄的霧。我還想畫一個(gè)爸爸、一個(gè)媽媽、一個(gè)小孩，他們一家在海灘上席地而坐，一起吃著美味的小吃。如此美麗的畫卷，我在福清見過，也在惠安見過，那里都有家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文12
王勃曾說：“物華天寶，人杰地靈�！倍@句話，描繪的就是我的家鄉(xiāng)，一個(gè)八一軍旗升起的地方，一座英雄城，南昌！
南昌被喻為魚米之鄉(xiāng)，土壤肥沃，物產(chǎn)充足，在這樣的背景下，誕生出了許許多多的美食。不消說，南昌最有名的菜就是藜蒿炒臘肉。俗話說得好，“鄱陽湖的草，南昌人的寶�！边@藜蒿可就是只有鄱陽湖中野生的最好，散發(fā)出一種誘人的`清香。每年農(nóng)歷二三月間的藜蒿品質(zhì)最佳，我曾親自到鄱陽湖去拔藜蒿，藜蒿和野草有點(diǎn)像，很難辨認(rèn)，而最嫩部分都藏在湖水下面，需站在十幾公分的泥水中用力拔起，加上天氣寒冷，稍不留神就會(huì)滑倒，弄得一身臟，環(huán)境十分艱苦。炒制這盤菜時(shí)必須先用過年時(shí)腌制的肥瘦相間的臘肉大火爆香，配上韭菜、辣椒猛火快炒，一盤香氣四溢的藜蒿炒臘肉就做好了。每次吃到這盤菜時(shí)，我都會(huì)仔細(xì)的端詳這盤菜，青的是藜蒿、白的是臘肉、紅的是辣椒、綠的是韭菜。這不僅僅是一盤美食，還蘊(yùn)含著勞動(dòng)者的艱辛與不易。
南昌人在外吃早餐，必定會(huì)點(diǎn)一罐瓦罐湯。瓦罐湯是我不變的最愛，香氣濃郁，湯汁鮮美。這湯講究一個(gè)搭配，先要挑選合適的食材，例如海帶、茶樹菇等，再加入一些肉類，灌入礦泉水，給罐口包上錫箔紙。最后也是最關(guān)鍵的一步——煨湯。每個(gè)瓦罐都要放入一個(gè)用南昌特殊的紅泥做的大瓦罐，分層一一擺好，蓋上蓋子，用炭火慢煨八個(gè)小時(shí)，就大功告成了。燉了這么久的湯，一定是美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。雞蛋肉餅湯可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，海帶排骨湯可以清理腸道，桂圓肉餅湯更是大補(bǔ)之物，乃孕婦補(bǔ)品首選。
南昌人生性豪爽，喜食辛辣鮮香之物，而蓮花血鴨這道菜，則是一個(gè)很鮮明的代表。因?yàn)樯徎ㄑ啿粌H色美味香、鮮嫩可口，而且還有著一個(gè)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的典故。傳說，宋丞相文天祥奉詔在廬陵集師勤王，討伐元軍。一天，文丞相率軍來到蓮花縣，慰問士兵，一同商議抗敵大策，并準(zhǔn)備與壯士們共喝血酒，以壯軍威。由于當(dāng)?shù)厝彪u，而蓮花又盛產(chǎn)鴨子，遂以鴨血沖酒。軍中的廚子心頭有些慌張，在炒鴨子時(shí)，把剛才沒有喝完的鴨血酒錯(cuò)當(dāng)成辣醬倒入鍋中，等他反應(yīng)過來時(shí)，已經(jīng)遲了。劉師傅只好穩(wěn)住性子，小心翼翼地炒著。不久后，一股香辣味直撲鼻子，只見菜呈糊狀，卻比往常的味道更鮮美。果然，鴨子端上后，文丞相一嘗，喜眉一抖，贊口不絕，連忙問道：“此為何菜？原先從未吃過�！睆N子靈機(jī)一動(dòng)，從容回答：“這是本地的特色佳肴，叫蓮花血鴨�！蔽呢┫嗯氖址Q妙。從此，蓮花血鴨便名震江南。
家鄉(xiāng)的美食，是讓人無法忘懷的。那種味道，不管你走得多遠(yuǎn)，心中永遠(yuǎn)記得，因而那也是對(duì)家的念想。家鄉(xiāng)的的味道是一根紅線，永遠(yuǎn)牽動(dòng)著游子的內(nèi)心，牽動(dòng)著他們對(duì)家的眷戀。
家鄉(xiāng)的味道作文13
我的家鄉(xiāng)常年在氤氳的煙霧中，潮濕的角落里密密麻麻地生著苔蘚。有時(shí)遇到霧特別大的天氣，恐怕連站在橋上都看不清鎮(zhèn)子的容貌，眼里全是白得一片真誠(chéng)的霧。這天氣既不適于買賣，也不適于砍柴，連上街散步都會(huì)怕迷了路，大人們最煩心這種“晦氣”的天氣了。我卻癡迷著這樣的大霧天。
最喜愛喝的糯米酒就是在如此濕潤(rùn)的氣候里，在奶奶的瓦罐中，靜靜地醞釀著。說是酒，卻不具有酒的風(fēng)情萬種，更沒有借酒消愁的瀟灑，倒像一個(gè)還不曾綻放，熱切地待放著的小花苞。我坐在窗子前，望著肆意彌漫的霧，心里滿滿的都是糯米酒的香。
奶奶捧著她的寶貝瓦罐從地窖里出來的時(shí)候，是我最歡喜的時(shí)刻。我輕輕地看著奶奶向罐里撒上幾把糖，那是自家篩出的糖粒；再倒入一小勺清水，糯米酒就做好了。
酒的氣味隨著瓦罐的輕微晃動(dòng)一下下彌漫開來，像窗外的濃霧。我小心地嗅著那氣味，直到鼻子都飽飽的。像是舉行一場(chǎng)神秘的儀式，我滿懷著希冀，輕輕抿上一小口，又一小口……糯米的清甜和酒的醇香一起交織在我舍不得咽下的嘴里，再流到我顫動(dòng)的心里。
手里只有半碗糯米酒了。我又一次宣告儀式的啟動(dòng)，讓小巧的花苞在我的品味里綻放。這酒一年里實(shí)在喝不上幾次，它太嬌貴了，只有在非常濃的大霧里才能慢慢滋育，它無法長(zhǎng)大懂事�；我幌率种械木疲羌儍舻那迳裨趯�(duì)我巧然嫣笑。
奶奶的釀酒手藝在全鎮(zhèn)都是出名的。她的酒細(xì)膩濃純，像一首回味悠長(zhǎng)的詩(shī)。自是有些慕名而來的人想一品奶奶的糯米酒，甚至還有用錢求取的，但大霧天難得一見，這些人都被奶奶謝絕了。一想到這里我就特別得意，因?yàn)槲铱梢缘谝粫r(shí)間嘗到奶奶的純美酒釀。
后來，我悄悄地問奶奶怎么釀糯米酒，她從不曾言語，只是淡淡一笑。她還是認(rèn)為我太小了，會(huì)一不留神把她的寶貝瓦罐打碎的。我又去問奶奶，那罐子有什么與眾不同。她笑著告訴我，這是太婆婆用過的罐子，那時(shí)太婆婆就會(huì)給她釀酒喝。那個(gè)時(shí)候的奶奶也很小吧，跟我一樣追在太婆婆后面要糯米酒喝。原來這罐子承載了奶奶的童年啊，它釀了那么多年的罐米酒，也和奶奶的'童年一起老了吧�？膳疵拙七�在。
當(dāng)我也漸漸長(zhǎng)大了，離開故鄉(xiāng)去了更遠(yuǎn)的地方求學(xué)，糯米酒也與我漸行漸遠(yuǎn)。我目送它以我兒時(shí)的純樸模樣，停留在童年深處的時(shí)光里。在別的離故鄉(xiāng)甚遠(yuǎn)的城市里，我也聽聞過糯米酒，但那酒極烈，后勁特別大。我雖覺得奇怪，但從未想過要去品嘗一下，另類的糯米酒。
也許是放了糖的原因，也許是河水與別處不同，也許是濃霧天氣里的酒會(huì)更加細(xì)致，都無從知道。可是我心中的珍藏的糯米酒，依舊是那青澀的小花苞，它似乎就是為了故鄉(xiāng)而存在的。它埋葬了我的童年，卻與故鄉(xiāng)同在。
它是家鄉(xiāng)的味道，也是我無處安放的眷念。
家鄉(xiāng)的味道作文14
題記：在異鄉(xiāng)的深夜，每每聽著容中爾甲所唱的“不管遠(yuǎn)在海角天涯，還是漂泊在異土他鄉(xiāng)，我總要把你守望”，常常讓我熱淚盈眶，常常讓我想起——
家鄉(xiāng)的味道
當(dāng)晨風(fēng)喚醒黎明，我不舍地踏上漂泊的旅程。清風(fēng)揚(yáng)起泥土的芳香，我用力地嗅著，恨不得讓家鄉(xiāng)的每一絲氣息鉆入我的肺，我的心，伴我孤獨(dú)遠(yuǎn)行。
我是大山養(yǎng)育的孩子，是那汩汩流淌的雪山秀水滋養(yǎng)我長(zhǎng)大。在異鄉(xiāng)的夢(mèng)里，在陌生的土地上，那些熟悉的味道，是滿滿的濃濃的家鄉(xiāng)的味道，在這寒冷的冬夜，它溫暖著我夜夜的夢(mèng)。
家鄉(xiāng)的味道，是清甜可口的山泉的味道。小時(shí)候，我總喜歡在泉邊采一片大大的馬蹄葉舀水喝，每每一大口灌入，那清甜的的山泉順著喉嚨，溫潤(rùn)著我小小的五臟六腑。而母親也往往提了一大桶衣服，在溪水中捶打。那悠揚(yáng)的姿勢(shì)，烙進(jìn)記憶里，讓我在異鄉(xiāng)的那些陌生的水面前，想起母親，想起母親年年的辛勞。
家鄉(xiāng)的味道，是四五月冬蟲夏草的味道。家鄉(xiāng)的四五月，是采摘冬蟲夏草的最好季節(jié)。在晨曦中，霧的紗衣慢慢褪去，山路慢慢的清醒過來，而早起的馬雞往往與我們不期而遇，我們的歡聲笑語打破了山村的寧?kù)o。趴在厚厚的草地上，那黑土的味道夾雜著鮮花和小草的芳香溫暖來襲，讓我如在夢(mèng)里。當(dāng)視線與一根小巧可愛的蟲草相遇時(shí)，那馨香突然變得濃郁起來，心情也激動(dòng)起來。把它小心翼翼的捧在手心里，那是大山對(duì)它子民的饋贈(zèng)，是我下期的學(xué)費(fèi)，是家里的柴米油鹽，是多勞的爸爸媽媽的笑臉——
家鄉(xiāng)的味道，是秋收時(shí)節(jié)稻子的味道，是掛滿枝頭的蘋果香甜的味道。九月，高粱漲紅了臉，稻子笑彎了腰，蘋果在枝頭累累的綴著。母親停下手中的繡花線，爸爸放下他的煙桿，在烈日下，他們翻飛的鐮刀和著啪啪的捶打聲，那些飽滿的顆粒，像一則則寓言。晚霞中，我們滿背篼蘋果的香甜，和著父親趕牛的吆喝聲，和著我們的笑聲，讓那些曲曲折折的山路霎時(shí)生動(dòng)起來。
冬雪飄飄中，家鄉(xiāng)彌漫著年節(jié)的'味道。臘月里，整個(gè)山村都被勤勞的蔵家婦女釀制的雜酒的濃香包裹。在除夕那天一早，各家都競(jìng)相供奉神靈。裊裊的香火升起，雜酒以及各種供品的香氣升向天空，祈求神靈保佑人們安定、幸福，來年獲得豐收。除夕夜里藏家兒女圍著篝火跳起了歡快的舞蹈，動(dòng)人的歌聲在山谷間回響。在濃濃的酒香中，在親人的談笑中，我已醉了。
家鄉(xiāng)的味道，是故鄉(xiāng)山山水水的味道，是藏家兒女生活的味道，是爸爸媽媽汗水的味道——家鄉(xiāng)的味道，滲進(jìn)我的血液，深入我的骨髓，在陌生的土地，在有風(fēng)有雨的夜晚，在異鄉(xiāng)的夢(mèng)里，讓我溫暖，讓我深刻，讓我懂得成長(zhǎng)的意義！
后記：9月，因求學(xué)，我離開了故鄉(xiāng)——小金縣老營(yíng)鄉(xiāng)，到對(duì)口扶持的眉山中學(xué)學(xué)習(xí)。在異鄉(xiāng)的土地上，我無時(shí)無刻不在思念著家鄉(xiāng)和家鄉(xiāng)的親人。謹(jǐn)以此文，讓一些記憶刻骨銘心，讓家鄉(xiāng)的味道，看牢我心我心！
家鄉(xiāng)的味道作文15
家鄉(xiāng)，有自己獨(dú)特的味道，從鄉(xiāng)野中誕生，在家鄉(xiāng)人民平凡樸實(shí)的生活中升華，融入家鄉(xiāng)的情與思。這味道雖平淡無奇可卻牽動(dòng)人心，讓你感受到家鄉(xiāng)的風(fēng)情，讓你留戀。
記憶中，兒時(shí)的家鄉(xiāng)是甘甜的、純真的、無憂的。故鄉(xiāng)安放了我的童年，也安放了我的回憶，古墻借青苔的手一筆一畫寫滿了過往。依稀記得，陽光灑滿的田野上，一雙白嫩嫩的腳丫在肆意奔跑，那時(shí)天空蔚藍(lán)，白云飄飄，伴著徐徐微風(fēng)，我與田間的小歌唱家們嬉戲。大人們?cè)诓贿h(yuǎn)處忙碌著，稚嫩的'我耐不住寂寞，放縱著小腳丫四處探尋。鄉(xiāng)野中總少不了昆蟲，年幼的我總是循著聲音，跑到秸稈旁，小心翼翼的捕捉蟈蟈，繼而開啟與它的追逐戰(zhàn)。偶爾運(yùn)氣不錯(cuò)還會(huì)遇到翠綠的螳螂，即便總是因?yàn)樗耐湫圩硕藚s，但是跑著、跳著、追逐著卻是快樂的。甜美的，銀鈴般的笑聲濺濕了古城的臉，為忙碌的田野增添了趣味。
家鄉(xiāng)散發(fā)著濃濃的人情味。俗話說"最甜不過家鄉(xiāng)水，最美不過家鄉(xiāng)人”。家鄉(xiāng)的人一輩子都面對(duì)著樸實(shí)的黃土地，那沉淀著辛酸與汗水的土地也培養(yǎng)了他們樸實(shí)的性格。他們?yōu)槿酥彼�，總是肆意的笑，肆意的鬧，從不曾想法設(shè)法算計(jì)別人。鄰里街坊見面總是三長(zhǎng)五短的暢聊，身份親密熟悉。家鄉(xiāng)的人是和睦互助的。就像小超市的老板，每天熱情待客，偶爾有小孩子經(jīng)過，他總會(huì)從貨架上拿把糖分給孩子們，聽孩子們甜甜的喊一聲謝謝阿伯，隨后便擺擺手回到店里，而此時(shí)老板嘴角的弧度證明了他內(nèi)心的歡喜。鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親誰急需物品但資金不足時(shí)，只要知會(huì)老板一聲下次帶來，老板就笑瞇瞇地回一句行啊，不打緊。而之所以如此，是因?yàn)猷l(xiāng)里人十分樸實(shí)有信且彼此信任。這樣充滿人情味的家鄉(xiāng)是美好的。
家鄉(xiāng)亦是思念的鼻頭酸楚。正值青春年少的我，從未離開家鄉(xiāng)，不曾理解思鄉(xiāng)之愁。但我總聽到哥哥的哀嘆。哥哥考上了大學(xué)，在天津定了居，每次他放假回來或者打電話時(shí)總說"還是這一畝三分地好，有家的味道.”偶然一次，我看到哥哥因思家而落淚，那時(shí)他剛剛畢業(yè)在找工作，或許是就業(yè)四處碰壁，或許是工作不順利，我不得而知，只聽到哥哥說哪里都比不上家的避風(fēng)港。我第一次理解了家的溫暖，理解思鄉(xiāng)之愁。
泰戈?duì)栐f:任憑東走西顧，逝去的必然不返。但是我想故鄉(xiāng)的味道卻不會(huì)被歲月沖刷掉，反而會(huì)被沖洗的熠熠閃光，而那澀澀的鄉(xiāng)愁也終會(huì)在其沖刷下淡默。我們會(huì)帶著那味道去向遠(yuǎn)方，風(fēng)雨兼程。
家鄉(xiāng)的味道在舌尖上跳躍，在血脈里流淌，在心中舞動(dòng)。無論你是否遠(yuǎn)行，家就在那里；無論你是否懷念，家鄉(xiāng)的味道就在心底，那是我最珍貴的味道。
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