家鄉(xiāng)的美食作文15篇[薦]
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那要怎么寫好作文呢？以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)的美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
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家鄉(xiāng)的美食作文1
我的家鄉(xiāng)——溆浦是著名的“國內(nèi)水果之鄉(xiāng)”。這里不僅景色好，而且美食更好，比如牛肚燉蘑芋、龍?zhí)杜D肉、葛面......但我最愛吃的則是——小江河魚。
小江河魚的品種有多種，先說說干炸的小江河魚。要準備小江河魚一條，再準備料酒、蔥、姜、蒜末、花椒粉、鹽等調(diào)料。隨后把小江河魚去腮去內(nèi)臟。拿一只碗，將小江河魚用蔥、姜、料酒、蒜末、胡椒粉......攪勻腌20分鐘左右。然后把鍋中放入適量的油，油起泡后再將腌制好的小江河魚放入其中炸一分鐘左右。然后等油再次燒開，再放入其中炸一分鐘左右。干炸小江河魚就做好了。
完工的`小江河魚色香味三樣一一俱全。小江河魚肉質(zhì)細膩，辣汁滲透，韌性十足，就像是一杯滋味甘醇的美酒，讓人回味無窮。所以曾有一位旅客品嘗小江河魚時，即興賦：遠來小江賞知音，旅游美景看不盡。溆水沅水恬魚好，一路春風香滿唇。
怎么樣？有興趣么？有興趣的讀者可以去品嘗品嘗，它一定會令您不枉此行！
家鄉(xiāng)的美食作文2
我的家鄉(xiāng)是人間天堂，“上有天堂，下有蘇杭”住在杭州實在是太好了。在這里，春天桃紅柳綠，百花爭艷；夏天接天蓮葉，映日荷花；秋天金風送爽，桂花飄香；到了冬天，雖然很冷，但可以看斷橋殘雪，聞梅香浮動。但我的最愛是家鄉(xiāng)的美食。
杭州好吃的東西很多，我最喜歡樓外樓的西湖醋魚，宋嫂魚羹，龍井蝦仁，炸響鈴，東坡肉……每次我嘴饞了，都會想去樓外樓。
樓外樓是杭州最老的，做菜最好吃的餐館。它坐落在西湖邊，做西湖醋魚的`魚直接從西湖里撈出來，所以西湖醋魚才會這么新鮮好吃。
西湖醋魚的來歷也有個故事：一個打漁的小伙子生了場怪病，久治不愈，他的嫂子從西湖里捉了一條大草魚，先用清水把魚煮熟，然后澆上酸甜可口的糖醋汁，小伙子吃后病愈。
西湖醋魚又酸又甜，澆上去的糖醋汁像透明琥珀一樣，而魚是從背部剖開的，放在盤自里以為有2條魚，魚肉又鮮又嫩，好吃極了。龍井蝦仁個個又白又大，還有幾片龍井茶葉在邊上，鮮得人眉毛都要掉下來，再加上鮮甜的宋嫂魚羹，松脆的炸響鈴，還有肥而不膩的東坡肉，一頓吃下來，好爽�。�
怎么樣？我家鄉(xiāng)的美食吸引你吧，那就來杭州吧，讓我們一起生活在人間天堂！
家鄉(xiāng)的美食作文3
湯圓，大名鼎鼎的寧波小吃之一。寧波湯圓至今有700多年的歷史，始于宋朝，它原來的名字叫“元宵”。
湯圓有一件雪白的外衣，里面是黑乎乎的身體，像一個個胖娃娃。
做湯圓是比較簡單的：先把優(yōu)質(zhì)糯米粉放進碗中，再放點水慢慢揉成面粉團，然后一塊塊扯下來，揉成大拇指大小的球，最后壓出一個洞，將餡放下去，一個生湯圓就做好啦，要是在餡里加點桂花，更是美味十足！
把做好的湯圓放進有水的鍋里，開火時不要開太大，也不要開太小，然后等到湯圓從水底浮上來時，火就要開小點了，再過一會兒，一碗芝麻味的湯圓就誕生了！還有一些飯館，把湯圓油炸著吃，又酥又甜，也很美味。
煮好的.湯圓色香味俱全，聞起來就讓人垂涎欲滴，夾起來輕輕咬一口，皮就破了，里面的芝麻糊馬上流進了嘴里，流進了你的心田里，裊裊的香甜氣味撲鼻而來，只要吃了就根本停不下來。
我愛家鄉(xiāng)寧波，更愛家鄉(xiāng)特產(chǎn)——湯圓，歡迎你來品嘗。（小港中心學(xué)校金子詒）
家鄉(xiāng)的美食作文4
我最喜歡的地方，自然就是我的家鄉(xiāng)——四川咯！
四川有熱鬧的小鎮(zhèn)、豐富的食物，還有秀麗的山澗與高大挺拔的樹木。在我眼中，四川就是最漂亮的城市。特別是這里的美食，我一說，保準讓你的口水“飛流直下三千尺”。
狂辣食物——“傷心涼粉”
四川的涼粉雖不像重慶的火鍋那么有名，但卻是夏季一等一的消暑佳品。其中一道特色小吃叫“傷心涼粉”，因為會把人辣出眼淚，才得其“美名”。但是，我們四川人就是愛吃辣，我也很喜歡吃，雖然每次被辣得淚流滿面，卻欲罷不能。
香甜食物——“開心甜粉”
“開心甜粉”也是涼粉，但它的味道跟“傷心涼粉”簡直是相差十萬八千里！“開心甜粉”是很甜的.，但卻不會膩。它在小朋友的消暑食譜中極受歡迎。“開心甜粉”的口感也跟“傷心涼粉”不一樣。“傷心涼粉”吃起來是滑的，“開心甜粉”吃起來則是糯的，因為它的原料就是糯米。
“傷心涼粉”最應(yīng)該和“開心甜粉”一起吃。既可以感受到與眾不同的香辣口感，又能即時緩解口中的辣，還可以讓口中甜甜的。
怎么樣？我家鄉(xiāng)的涼粉不錯吧，有機會一定要去品嘗喔！別忘了，我的家鄉(xiāng)是四川。
家鄉(xiāng)的美食作文5
我的家鄉(xiāng)在惠州，這里風景優(yōu)美，是全國聞名的旅游城市。這里的美食更是數(shù)不勝數(shù)，尤其是傳統(tǒng)美食。下面我來給大家介紹一下惠州的傳統(tǒng)美食吧。
惠州的傳統(tǒng)美食有許多，比如香氣四溢的釀豆腐、皮脆肉滑的白切雞、肥而不膩的梅菜扣肉、翡翠般的艾葉餃等等。
我最喜歡的是釀豆腐。釀豆腐煎好后，外皮是金黃金黃的，里邊是白白嫩嫩的，在遠遠的地方已經(jīng)能夠聞到它的香味了，真是香氣四溢��！更別說它的.味道了。它味濃、肉香，吃起來彈力十足，像一個跳球，吃完之后，唇齒留香。
這么好吃的釀豆腐是怎么做的呢？做釀豆腐，首先要準備好香菇、鮮肉、豆腐，先把香菇和鮮肉剁碎攪拌好，再把它們放進豆腐中間，然后把裝滿肉餡的豆腐先煎、后煮。這樣美味的釀豆腐就做成了。
我的家鄉(xiāng)還有很多的美食，凡是遠來的客人一定會嘗一嘗，你聽了一定也很想來吃吧。
家鄉(xiāng)的美食作文6
我的家鄉(xiāng)是美麗富饒的鶴鄉(xiāng)——齊齊哈爾，齊齊哈爾不但風景宜人、物產(chǎn)豐富，而且各種風味美食也多著吶，您要是吃了，保證就香得不愿意走了�，F(xiàn)在，讓我來給您做個介紹吧。
首先，烤肉是齊齊哈爾最具特色的美食�？救夥蛛娍竞吞靠緝煞N，它們只是加熱手段不同，制做步驟基本相同。第一步是將牛肉均勻地切成薄片，放入盆中加適量的油、鹽、花椒面等佐料，均勻地攪拌；第二步是將電鍋通電加熱或?qū)⑻垮佒械哪咎奎c燃，在烤肉平盤上放上油；第三步是將拌好的肉放在烤盤上，并不停地翻動，大約五、六分鐘肉就烤熟了，即可食用。人們?yōu)榱藸I養(yǎng)均衡，在烤肉的同時，還要烤一些蔬菜如：白菜、菠菜、地瓜……
其次，涮羊肉也是非常有特色的美食。涮羊肉是用開水煮著吃，煮肉的同時放入海鮮、蔬菜、粉絲、豆腐等各種涮品，使涮出來的肉更加鮮美，入口軟滑，是既美味又營養(yǎng)的美食。
其實，我們家鄉(xiāng)的.美食還有很多，如：鐵鍋燉魚、殺豬菜、狗肉……今天我主要介紹了烤肉和涮羊肉這兩種美食，等您到我的家鄉(xiāng)時，再一一品嘗哦。
家鄉(xiāng)的美食作文7
我的家鄉(xiāng)在寧波，那里有許多的美食，如湯圓。湯圓在宋朝就有了，被宋朝人稱為“浮圓子”，一般在元宵節(jié)時才吃。湯圓代表了吉祥，代表團團圓圓、平平安安。
寧波湯圓的做法十分簡單，選用上等的芝麻和糯米，首先把面粉倒進熱水中揉，揉成面團，然后把面團拿出來一點揉成圓，再放點芝麻，湯圓就算做好了。接下來要做的就是煮湯圓了。湯圓在鍋中一上一下，沒過多久就浮上來了，這就煮好了。
湯圓一個個的.，就像又白又胖的小娃娃進了我的碗里，舀起一個，一口咬下去，芝麻就從白白的皮中流出了，甜甜的，糯糯的，說到這里，你的口水是不是流下來了呢？呵呵！我的口水早已流了三千尺！很快，我的一碗湯圓就吃光了，我砸吧砸吧嘴，還意猶未盡呢！
“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓圓又圓……”希望你們來寧波親自品嘗湯圓喲�。ň欧逍W(xué)蔣晴）
家鄉(xiāng)的美食作文8
每個地方都有自己的獨特美食，在我有家鄉(xiāng)，眾多的小吃，當數(shù)綠豆涼粉最為出名。
綠豆涼粉雖然做法很簡單，可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，然后用打粉機來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時候可以放一些調(diào)料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香的氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。
涼粉的口感極佳。當你把涼粉放入口中，還沒有細嚼時，便滑進了肚中，頓時，滿口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^的�？�。
有很多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名的.美食。
如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么?趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧!
家鄉(xiāng)的美食作文9
我的家鄉(xiāng)坐落在竹山縣秦古鎮(zhèn)的一個山清水秀的小山村里，在老屋的門前就有一條清澈的小河，漫山遍野的蒼翠樹木就像一個碩大的聚寶盆，剛好就印證了那句話綠水青山就是金山銀山。
我的家鄉(xiāng)不僅有豐富的礦產(chǎn)資源知名的'綠松石，還有一道特別有名的家常菜懶豆腐。
我特別愛吃懶豆腐。每當我回到老家，爺爺就會給我做懶豆腐吃。想要做好這道菜可不容易：首先要挑好一些黃豆，再將挑好的豆子放入盆子中浸泡一晚上，第二天一早用豆腐機打碎，磨成漿。接著過濾一下，再放到鍋里燒開。想要把豆腐做好，必不可少的一道工序就是酸漿水。等豆腐水燒開后，用酸漿水點清，待豆腐成為豆腐花，再倒入專用的豆腐框里，把豆腐擠壓成型備用。這樣懶豆腐的主料就做好了。
想要吃到美味的懶豆腐，還得會配料，那就是香菜拌辣椒。而這道菜配菜的做法也很講究，先用溫水泡開辣椒，泡好后加鹽，再將蒜瓣剁碎，小蔥切碎備用，最后將準備好的熱油倒在上面，然后將準備好的配料倒在做好的懶豆腐上，攪拌均勻，就可以吃了，辣椒和蔥蒜獨特的味道加上懶豆腐的清香，真是美味絕倫啊，現(xiàn)在想想都讓人流口水。
這就是我家鄉(xiāng)的美食，一道讓人垂涎三尺的美味懶豆腐。
家鄉(xiāng)的美食作文10
我的家鄉(xiāng)在四川，那里風景宜人，民風淳樸，家鄉(xiāng)的美食也是一絕，什么小籠包，豆花飯，抄手呀……真是數(shù)不勝數(shù)。那么，我就來為大家介紹一下吧。
家鄉(xiāng)的小籠包十分出名，每天的吃客都絡(luò)繹不絕。小籠包的面皮很白，做包子的師傅手藝都很高超，包子上的褶子像小姑娘的辮子繞了一圈一樣，而且花紋也很好看。面皮是甲精制面粉做成的，包子餡兒一般有豬肉白菜的，有雞蛋的，韭菜的，還有好多我也叫不出名字�？赡苣銜f，品種多又怎樣，關(guān)鍵是看口味好不好�？谖妒遣挥谜f的用四個字形容“油而不膩”，讓你吃了回味無窮，我們四川人簡直就是百吃不厭哩！
還有一種美食，我們這里叫“抄手”，北方人也叫餛飩。據(jù)說做法極其簡單，把面皮搟好后切成方形的小塊，然后把餡兒隨意地捏進面皮里就行了，不需要想餃子一樣包出一個什么名堂來。抄手的面皮白白的，滑滑的，薄薄的，嫩嫩的'。餡兒也是香軟可口，味道極好。只要把抄手放進鍋里，不一會兒食物的味道撲鼻而來吃一口，好香啊，讓人忍不住多吃幾個。
怎么樣，四川的美食不錯吧，歡迎你們來四川做客，來嘗嘗我家鄉(xiāng)的這些美食，一定會讓你流連忘返的！
家鄉(xiāng)的美食作文11
一鍋濃香四溢的小雞燉蘑菇，滲透著一股熱情開放的東北氣息。 我在飯桌前盯著今天佳肴的主角——小雞燉蘑菇。越看越饞，就迫不及待地揭開了鍋蓋，一股濃香撲鼻而來，我情不自禁地閉上雙眼，濃濃的雞肉香加上蘑菇特有的清香，如同在大草原上馳騁般自由舒暢的感覺，也如同在農(nóng)家玩耍，開心淳樸的感覺。
聞著、聞著不禁想看看這美味長什么樣。我睜開雙眼，擦亮瞳仁，端詳著這碗小雞燉蘑菇，湯黃澄澄的，上面漂著一層黃油，一塊塊黃得讓人垂涎欲滴的雞肉，深黃色的雞肉與淡黃色的雞湯結(jié)合成了一道人間美味！對了，還有清香四溢的.蘑菇，蘑菇呈咖啡色，用小刀在頂部劃了兩個口子，這樣美味、營養(yǎng)就更容易進去了。
說了這么多該嘗嘗了，我夾了一塊蘑菇剛放進嘴里，頓時鮮得我舌頭都差點掉了下來，咀嚼一下，就有很多汁流出來，那營養(yǎng)價值可高了，緊接著我又來了一塊肉，那滋味更香、更鮮。
雞湯把雞肉的營養(yǎng)、鮮味以及蘑菇的爽滑、鮮露都綜合了起來，另外還有小蔥的醇香和生姜的辣味，讓我胃口大增，喝了整整三大碗，我覺得這世界上只有小雞燉蘑菇最合我的胃口了！
一鍋小雞燉蘑菇下肚，嘴里卻還有雞肉與蘑菇的余香。
家鄉(xiāng)的美食作文12
凍米糖是我們青陽當?shù)氐闹麄鹘y(tǒng)美食。
說它好吃，是因為它有甜、香、糯、脆的特點。餐前餓的時候，抓一把凍米糖放在手里，那誘人的香味飄散開來，絕對讓你抵擋不住，掰一片放在嘴里，那種綿、糯、爽、脆的感覺讓人欲罷不能，甜絲絲的直達心底。
每到臘月，人們就開始為做凍米糖作準備了。做凍米糖可不簡單，要經(jīng)過好幾道復(fù)雜的工序。首先要用上好的糯米，先在冷水里浸上一兩天，再用蒸籠蒸熟，然后攤開在簸箕里開始凍，直到凍得用手一搓就散成一粒一粒的時候，再拿到太陽下曬，曬干后放入炒砂一塊炒，使之膨化待用。
把麥芽糖、白糖、飴糖放入鍋內(nèi)融化后，放入炒好的'凍米、黑芝麻等一起攪拌，拌勻后，放入糖箱內(nèi)壓平，用刀切成一片片，即可完成。
凍米糖營養(yǎng)豐富，含有多種氨基酸、維生素C等。潔白如雪、清香爽口、入口消溶、甜蜜無比。凍米糖還可加上桂花、陳皮等天然香料，形成色、香、味俱全的糕點。
每年春節(jié)，我都要從外婆家?guī)Щ匾淮笃績雒滋锹�。平時放學(xué)回家，我都要拿出幾片來犒勞一下自己。
凍米糖真是我百吃不厭的美食呀！
家鄉(xiāng)的美食作文13
每個地方都有自己獨特美食，在我有家鄉(xiāng)，眾多小吃，當數(shù)綠豆涼粉最為出名。
綠豆涼粉雖然做法很簡單，可是味道卻令人嘆絕。它制作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，然后用打粉機來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃時候可以放一些調(diào)料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒香味。
涼粉口感極佳。當你把涼粉放入口中，還沒有細嚼時，便滑進了肚中，頓時，滿口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^常客。
有很多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名美食。
如此好吃食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么？趕緊來我家鄉(xiāng)品嘗吧！
家鄉(xiāng)的美食作文14
昨天跟寢室的同學(xué)在那討論吃的東西。在床上，睡覺前，本來那會兒就有點餓，越說越餓，結(jié)果我?guī)缀跏嵌亲庸竟窘兄摹Ｍ纯嗨牢伊恕?/p>
說到家鄉(xiāng)的美食，當然不會只有火鍋了。想到解放碑的好吃街，那個酸辣粉，啊，太好吃了，還有那個地下的那個小吃城，太想去了，還有外面的羊肉串和油炸的魷魚!太想吃了——不行了，快死了，什么時候才能再吃到啊——我也同樣懷念舅舅的糖醋排骨和其它的家常菜，寧波的.菜快讓我絕望了，該甜的時候是咸的，像南瓜餅，居然是咸的，該咸的時候居然是甜的，像水煮肉片，甜的。這里大多數(shù)菜都是甜的�？墒撬麄儽镜氐耐瑢W(xué)居然說每個菜都是辣的，天呀，我覺得每個菜都是甜的。痛苦啊，食堂的質(zhì)量真的每去一次差一次，不知道為什么。哦，我再次仰天長嘯，我想回去呀——神呀，救救我吧!
家鄉(xiāng)的美食作文15
生活，離不開衣食住行，而吃，則是百姓們最關(guān)注的話題。我的家鄉(xiāng)就有很多的小吃。魚香肉絲則是我們這邊最有名的。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油的'青椒，紅艷艷的蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調(diào)料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。
沒過一段時間，魚香肉絲就整盤進了我的肚子，爸爸媽媽看到狼吞虎咽的我，都開心的笑了。
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