媽媽的拿手菜作文15篇

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編收集整理的媽媽的拿手菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

媽媽的拿手菜作文1

　　我媽媽有一手好廚藝，最拿手的就是魚香肉絲，它是我的最愛。

　　魚香肉絲不但味兒好，而且看相也好。綠油油的青椒，白生生的茭白，火紅火紅的胡蘿卜，褐色的香菇，伴有金燦燦的肉絲，好象春天的百花園，綠的、白的、紅的、黑的、黃的，令人忍不住想嘗一口。

　　別看它色彩鮮，做起來可不簡單。先把洗凈的'胡蘿卜、茭白、香菇、青椒肉絲切成細(xì)絲，擺入盤中。然后把色拉油緩緩倒入鍋中，待油燒到七分熟，將肉絲、香菇絲、茭白絲一一倒進去，放入少許黃酒，翻炒三分鐘。接著將青椒、胡蘿卜倒入鍋中，放兩匙海鮮醬，適量糖、鹽、味精，喜歡吃辣的可以放一些辣椒。翻炒一分鐘，最后用淀粉勾芡，一盤誘人的魚香肉絲就可以出爐了了。

　　不一會兒，媽媽把一盤香噴噴的魚香肉絲端上桌。我迫不及待地夾了一大筷送入嘴中，一嚼，入口順滑；二嚼，醬香濃郁；三嚼，回味無窮。我一口氣吃掉了一半，媽媽讓我別吃了，我哪兒聽的進去？又夾起一筷，含糊不清地說：“再吃一筷�！背酝�，乘媽媽不注意又夾了一筷，信誓旦旦地說：“最后一筷！”媽媽被我逗得哭笑不得。

　　魚香肉絲不愧為媽媽的拿手好菜，我的首選美食。

媽媽的拿手菜作文2

　　媽媽的拿手好菜我吃過非常多，其中有一道菜，那道菜是我吃過全世界最好吃的一道菜，而且這道菜也是吃小菜的時候，常常會看到的，那就是“涼拌小黃瓜”。

　　媽媽如果要做涼拌小黃瓜，會先把小黃瓜加鹽，然后放一、二個小時，再加香油、醬油、糖和蒜頭，之后搓揉一翻，并放置冰箱讓它入味，這是一道非常適合夏天吃的菜，每到夏季，我和弟弟都會想起這道菜，媽媽也因此做得更勤了。

　　吃到媽媽的拿手菜，可以讓我精力充沛，也可以讓我把不開心和傷心的事情忘記；還可以讓我開心到飛上天，更可以在我沒有食欲時，胃口大開，這道菜彷佛有著神奇魔力一般，常�？梢宰屛页陨虾脦淄氚罪垺Ｎ液偷艿芏际欠浅Ｐ腋５暮⒆�，每天都可以吃到媽媽親手做的菜，尤其是我們愛吃的，媽媽更是常做，我們真的好有口福喔!。

　　“媽媽，謝謝您！”每天，您在忙碌的店務(wù)中，還特地抽出時間，不辭辛勞的'為我們準(zhǔn)備三餐，只為了讓我們能夠吃得健康、吃得安心。你用心料理的“美味”，就是我永遠(yuǎn)難以忘懷的好味道，只要看到?jīng)霭栊↑S瓜，就想到您的拿手好菜，口中的唾液也不禁多了起來。

媽媽的拿手菜作文3

　　俗話說：“男兒嘴大吃四方”。我這個貪吃鬼，從小到大吃過無數(shù)美味：陽澄湖大閘蟹、北京烤鴨、蘭州拉面……然而，我對媽媽做的“炸藕盒”卻情有獨鐘。

　　我剛回家不久，媽媽就端著一碗熱氣騰騰的炸藕盒來到我的面前。只見一個個金黃的藕盒整齊地排在碗里。它們穿著金黃的外衣，透過外衣就可以看到里面的肉餡。我緊緊地盯著這一碗炸藕盒，口水都快要流下來了。媽媽見我這個饞樣，說：“還有一個你最愛的。”我想：難道是包子、麻婆豆腐、魚香肉絲……？這時媽媽從廚房里端來了一碗紫菜湯。只見碗里白白的湯汁上浮著金黃的.蛋絲，搭配著那烏黑的紫菜……好誘人��！喝上一口，感覺鮮美無比，可我沒心思喝湯，只想品嘗金黃的藕盒。

　　俗話說“心急吃不了熱豆腐”，吃藕盒也不能心急，否則肯定燙得你滿嘴泡。我小心翼翼地咬了一口，真香呀！再輕輕地咬一口滑嫩的肉餡，一邊咀嚼，一邊還有少許的肉汁流出來。我吃了一個又一個，最后，終于吃不下了。

　　媽媽做的炸藕盒真是美味，今日一嘗，我便愛上它了。

媽媽的拿手菜作文4

　　外面的味道千千萬萬，但是沒有一種美食可以媲美媽媽菜！媽媽的拿手菜是：土豆絲炒豬肉。在我心目中是最好吃不過了。

　　每當(dāng)我說想吃土豆絲炒豬肉的時候，第二天的早上，天還沒亮，媽媽就會到市場準(zhǔn)備材料。選材料自然得講究，土豆要選用大個且新鮮的，豬肉呢一定要全瘦肉，不能有一丁點肥，因為這樣吃起來口感才好。

　　食材買好了，回到家后，媽媽忙得不可開交。廚房立刻傳出一首美妙的交響曲。那嘩啦啦的流水聲應(yīng)該是洗土豆的聲音；那哧啦哧啦的切菜聲應(yīng)該是在切土豆絲的聲音；那在菜板上摩擦的聲音應(yīng)該是在切豬肉；那哧哧哧聲應(yīng)是倒油下鍋的'聲音；那鏗鏗鏗的聲音應(yīng)該是開始炒菜的聲音。這時，香味立馬撲鼻而來。聞到香味的我立馬跑進廚房，看到鍋里色香味俱全的土豆絲炒豬肉，我就拼命的咽口水。

　　土豆絲炒豬肉做完后，媽媽端出來大喊一聲：“開飯嘍！”我、弟弟、爸爸就立馬跑到餐桌上準(zhǔn)備開飯，我和弟弟壓抑不住內(nèi)心的激動，伸手就去抓，卻被媽媽一手打回：“洗手去！”

　　我倆就像箭一般跑去廚房洗完手，拿起快子就把土豆絲炒豬肉拼命的往碗里夾，生怕自己吃得少，別人吃得多。

　　土豆絲炒豬肉是一道普通的家常菜，媽媽也會經(jīng)常做，我卻百吃不厭。

媽媽的拿手菜作文5

　　令人垂涎三尺的烤雞腿是媽媽最拿手的美味之一。

　　棕紅色的.烤雞腿伴著米白色的芝麻、淡黃色的生姜、綠色的蔥和灰色的胡椒粉，看上去實在誘人。隨手抓起一只狠咬一口，皮脆內(nèi)嫩，霎時間，滿口都是香氣，令人回味無窮。

　　烤雞腿味兒好，做法卻不簡單：先將雞腿洗凈，用刀子劃兩道口子，撒上切好的蔥、姜、蒜，并加入適量的老抽、一勺生抽、一勺香醋、一勺料酒、4克鹽、2克雞精、2克胡椒粉和2克十三香。準(zhǔn)備工作做好后，還不能直接烤，要蓋上蓋子或保鮮膜放入冰箱冷藏約4小時。4小時后，將雞腿取出，放到烤網(wǎng)上，并在下面放烤盤。燒箱180度預(yù)熱，烤制40分鐘。40分鐘后，再撒上些白芝麻，外焦里嫩的烤雞腿就做好了。

　　每次吃雞腿時，我總喜歡先咬一小口，在牙齒間滾動，讓每一顆牙齒都涂上雞腿的味道，再慢慢咀嚼很長一段時間，雞肉的味道在嘴里由淡變濃，再由濃變?yōu)榈�，直到�(jīng)]有味道了，我才會把它吞下去。吞下去后，我還不忘舔一舔牙齒上的味道。

　　有一回我吃烤雞腿的時候，由于吃得過猛，油漬粘得滿臉都是，衣服上也被滴了幾滴油。媽媽把我狠狠批評了一頓，還讓我把衣服洗干凈，可無論我怎么洗，就是洗不干凈。從此，我給烤雞腿取了個小名——“壞運氣”。

　　盡管這樣，我還是愛吃烤雞腿。

媽媽的拿手菜作文6

　　一陣香飄飄的氣味從我的鼻尖慢慢飄來，那味道，那清香，真想迫不及待從我的小屋飛出去。打開屋門，那香飄飄的氣味更加濃厚了。更想讓我迫不及待的走出屋門，去廚房看一看。

　　走進廚房，��！原來媽媽正在做香香的紅燒肉�。『孟氤砸豢诎�，我拿起筷子準(zhǔn)備吃的時候，媽媽突然打了我一下�！斑�沒熟呢！”媽媽說道。

　　“哦！好吧。”眼看著那香香的紅燒肉，真讓我欲罷不能啊，我的口水直往下流。

　　我問問媽媽這香噴噴的紅燒肉是怎么做出來的？媽媽說，首先準(zhǔn)備一塊五花肉，改刀切塊，冰糖、蔥,姜、蒜、大料切好備用。鍋里放入水把肉到入鍋里燒開中火緊二十分鐘。撈出之后控水。鍋里加油，冰糖放入熬化在放入肉，準(zhǔn)備好的配料放入鍋里翻炒加入少許醬油、蠔油，加入少量的水，大火煮二十分鐘，小火五分鐘即可。美味的紅燒肉就做好了。這道媽媽的拿手菜——紅燒肉，真的是人間美味��！聽得我入神，不由得贊嘆媽媽的.廚藝，媽媽可真是神廚��！完全就是五星級的大廚師！

　　媽媽每天為了做好全家人的飯，真的很用心去研究，才會將飯菜做著香，聞著香，吃著更香，才會讓我的身體棒棒的！聽完媽媽的做菜秘笈，我和媽媽說：“媽媽，原來做飯也是一種學(xué)習(xí)哦！”“對啊！一步都不能少，少一步就不是那個味道了。”

　　是啊，我一邊品味媽媽的拿手菜，一邊在思考：不管做什么事情，都要認(rèn)真對待，潛心研究，仔細(xì)對待每一個細(xì)節(jié)，才會有最后的收獲。

媽媽的拿手菜作文7

　　媽媽會做的菜有很多，但讓我每次想起來都會流口水的只有糖醋里脊。我覺得這是她最拿手的一道菜了。因為我很喜歡這道菜，每次周末媽媽都會滿足我小小的愿望，給我做一盤糖醋里脊。

　　這個周也不例外，不過這次我決定做媽媽的小助手，一睹媽媽做菜的'風(fēng)采。只見媽媽拿出剛從超市買來的肉，用刀把肉切成細(xì)條。那把刀在媽媽手里感覺像被施了魔法一樣，不一會就把一塊肉切成了大小均勻的肉條。接著媽媽在切好的肉條外面粘上淀粉，緊接著把粘好淀粉的肉條放到鍋里面炸，肉一放進鍋里就聽到噼里啪啦的一陣響聲，不一會肉就被炸成了金黃，看著那金黃的肉條我就開始流口水了。媽媽告訴我還沒有完成，我只好耐心地等。媽媽讓我這個小助手從櫥子里拿出白糖和番茄醬，之見媽媽將這些東西放進鍋里，并快速地攪拌，不一會就熬成了汁。這個時候媽媽把炸好的肉倒進濃濃的汁里，翻炒幾下，廚房里迅速飄滿了又香又甜的味道。最后這道色香味俱全的糖醋里脊做好了，媽媽小心翼翼地把做好的糖醋里脊倒在盤子里。

　　看著這道顏色鮮艷，香味誘人的糖醋里脊我早已經(jīng)垂涎三尺了。只聽媽媽一句：“可以吃了。”我便迫不及待地大口大口吃起來。這個時候媽媽總說我是饞貓，可誰讓他她的這道菜這么好吃。你喜歡吃糖醋里脊嗎？

媽媽的拿手菜作文8

　　寧靜的傍晚，我回到家，看見媽媽早已在廚房里忙的熱火朝天，我放下書包，靜靜的看著媽媽做她的拿手菜———咖喱蝦仁。

　　媽媽系上圍裙，洗了洗菜，看著碗里的蝦，皺了皺眉頭。她先拿起一只蝦，用大拇指上長長的指甲掐掉蝦頭，然后拿起剪刀依著紋路剪到蝦的一排腳，最后兩個大拇指向反方向一扳，一個完整的蝦仁就出現(xiàn)了。瞧那剝下來的蝦殼透明閃亮，沒有一點殘留的肉。過了好一會兒，媽媽剝好了蝦仁，也準(zhǔn)備好了配菜，一切準(zhǔn)備就緒。

　　媽媽打開煤氣灶，小心翼翼倒油，再把鍋端起來搖了搖，媽媽隨即拿起配菜向鍋里一倒，平靜的鍋面，頓時涌上一層煙霧，媽媽又拿起蝦仁一口氣迅速倒了進去，媽媽拿起鍋鏟在鍋里劃了幾下，淡淡的香氣從鍋里綻放出來，媽媽把蝦仁炒了好一會，我迫不及待的說：“快放咖喱呀！”媽媽向我擺了擺手，“急不得，等等，味道會更好。”

　　又過了好一會，蝦仁變成了一個個紅通通的娃娃，媽媽這才拿起咖喱放進鍋里，完美的和蝦仁融為一體。

　　菜做好了，媽媽把盛滿美味的咖喱蝦仁的'盤子端上桌，一個個紅通通的蝦仁躺在金黃色的咖喱里，我夾了一塊放進嘴里，有一種說不出的味道，好吃極了。

　　媽媽告訴我，要做好一件事情，只有通過努力和認(rèn)真的態(tài)度，才能有完美的結(jié)果。

　　我也好像領(lǐng)悟到了些什么……

媽媽的拿手菜作文9

　　有人說：“要想秀，吃土豆�！笔裁醇t燒土豆、酸辣土豆、青椒土豆絲……可我卻最喜歡孜然土豆，孜然土豆是媽媽的拿手好菜。

　　從我記事起，不知吃過多少次媽媽做的孜然土豆�？擅看纬缘臅r候，都能吃出不同的味道。學(xué)前，媽媽講童話故事，讓我們吃著孜然土豆；上了學(xué)，媽媽講飲食文化，讓我們品嘗著孜然土豆。

　　記得有一次，剛過完年，我覺著自己胖了許多，就稱了稱。不稱不知道，一稱嚇一跳，我的媽呀，體重增加了10多斤。嚇得我大喊大叫：“媽媽快來呀！這可咋辦？我都成胖豬了！”媽媽說：“好辦，就這么辦。”說著話，媽媽進了廚房里。過了好一會兒，媽媽手里端著金黃金黃的孜然土豆出來了。媽媽說：“你不聽話，這一寒假，你吃了多少肯德基或麥當(dāng)勞做的雞翅。那些雞翅都是油炸食品，吃了容易上火不說，還容易增胖，我做的孜然土豆就不同了，是用上好的土豆和孜然烹制而成，不容易上火，而且減肥效果也不錯，不信你吃段時間試試！”

　　果真，我吃了一段孜然土豆，體重又回復(fù)了原來的狀態(tài)。我高興得不得了，就纏著媽媽要她傳授孜然土豆的做法。還美其名曰：“授人以魚，不如授之以漁�！眿寢尵桶阉�的.“獨門絕技”——孜然土豆的秘方傳授了我。經(jīng)過一段時間的實習(xí)，我也出師了！

　　同學(xué)們，羨慕吧？喜歡吧？如果有空，請來我家做客，品嘗一下我的手藝——孜然土豆，期待你們的早日到來！

媽媽的拿手菜作文10

　　媽媽最拿手的好菜是蕃茄面疙瘩，它很特別，因為媽媽會加入花椰菜和小魚干，蕃茄的湯汁唯美的融和了不同的滋味。每當(dāng)在客廳看電視時，聞到酸酸甜甜的好滋味，就知道好料要登場了。每每都讓我肚子餓得咕嚕咕嚕叫，等到面疙瘩一起鍋，我便一個箭步?jīng)_上前，好好的大快朵頤一番，它既豐富又美味呢！

　　媽媽說以前物資貧乏，外婆都用面粉和水揉成面團，一塊塊捏成塊，入沸水煮熟，再加入前一晚吃剩的食材，便是喂飽一家人的大餐了，雖然吃得不好，但是一家人 共同用餐的回憶深印腦海中。如今物資寬裕了，可以買的食材更美味更營養(yǎng)了，但仍忘不了童年的時光，所以雖然加入的食材更豐富、更有變化，但是煮面疙瘩的習(xí)慣仍不愿戒掉，一邊煮一邊回想以前刻苦的歲月呢！

　　媽媽是職業(yè)婦女，除了要上班還要張羅一家人的飲食起居，真的'很感謝媽媽為我們所作的付出，所以每次吃晚餐時，大家都會聚在一起，天南地北的說發(fā)生的事，就如同媽媽的童年，我想同甘共苦就是媽媽所堅持的吧！

媽媽的拿手菜作文11

　　“嗝！吃得好飽��！”看著自己圓圓的肚子，我忍不住笑了起來，原來我今天吃了這么多呀！媽媽為我做了可樂雞翅、紅燒杏鮑菇和丸子湯，我吃了整整一盤紅燒杏鮑菇，它可是我的最愛。

　　我從補習(xí)班回到家中，媽媽和每天一樣在廚房做飯。我看見桌子上做好的可樂雞翅，便飛快地跑進廚房，媽媽正準(zhǔn)備做紅燒杏鮑菇，我可要看看媽媽是怎樣做的'那么好吃！

　　媽媽把已經(jīng)洗凈的杏鮑菇放到菜板上，拿出刀。她切的杏鮑菇兩片幾乎是一樣厚的，厚度約5毫米。很快就把杏鮑菇切完了。我以為這樣就可以直接炒了，可卻大錯特錯，媽媽又把它們排成三排，把它們用刀輕輕地割成格子狀，又翻了一面，繼續(xù)割。我心想：媽媽把它們這樣割開不會一炒就碎嗎？我拿起了一片杏鮑菇甩了甩，結(jié)果沒殘缺一塊。嗯！媽媽的刀工真列害！媽媽又拿出一個小鍋，裝滿熱水，把切好的杏鮑菇倒進去，再撈出來，打了個水焯。

　　她點火熱鍋，倒油，將蔥花放入鍋中，炒出蔥香味。然后下杏鮑菇，在鍋中快速地翻炒了幾下，倒入老抽，杏鮑菇就成了醬紅色。我?guī)蛬寢屇贸隽吮P子，媽媽又加入了調(diào)味粉料，當(dāng)調(diào)料與杏鮑菇融為一體了，她向鍋里放了些淀粉，勾了芡，然后就出鍋了。爸爸也盛好了丸子湯。

　　我坐在餐桌旁，看著可樂雞翅真是垂涎三尺；吃一口紅燒杏鮑菇真是回味無窮；喝一口丸子湯真是滋味濃郁。這一頓飯，我滿滿吃了兩大碗飯。我挺著圓圓的肚子，雙手為媽媽點贊！

媽媽的拿手菜作文12

　　今天可真開心，因為媽媽又在做她的拿手菜——番茄炒蛋啦！

　　媽媽找了兩個又大又圓、鮮美多汗的番茄用刀切成小塊，又拿出幾個雞蛋，用手輕輕的在鍋邊磕了一下，把雞蛋倒進碗里，用筷子攪拌好。然后點火，把番茄倒在鍋上，炒了30秒左右，再加一點水，倒入蛋液，爆炒。過了一會，香味撲鼻而來，香飄十里。媽媽說：“炒雞蛋時間一定要掌握好，不能多也不能少，做到半生半熟的`最佳狀態(tài)，這樣雞蛋和番茄才炒得好吃�！�

　　我聽了后，似懂非懂點點頭。媽媽把番茄炒蛋拿出來，看著美味的菜，我的口水流出來了，馬上拿起筷子，津津有味的吃了起來。真的鮮香味美，松軟，讓我回味無窮，吃了還想吃。平時，我一般是吃一碗飯，有了這個番茄炒蛋，我就能吃三碗飯，夸張嗎？別不信，這是真的。

　　吃了媽媽做的菜，我想自己做一次。說干就干，于是，我像媽媽一樣，放入番茄、雞蛋、調(diào)料，然后快速炒。菜做好了，看起來是不錯，可是，炒得沒有媽媽的好吃，簡直是天與地的差距呀！但我相信，只要我勤加練習(xí)，一定能做得比媽媽炒的好吃。

　　這就是媽媽的拿手菜—--番茄炒蛋。我要感謝媽媽，給我做這么好吃的東西。媽媽您辛苦了！

媽媽的拿手菜作文13

　　媽媽有一道拿好菜——西紅柿炒雞蛋，每到逢年過節(jié)媽媽就會做這道菜。

　　今天 媽媽做了這道西紅柿炒雞蛋，我仔細(xì)觀察了一番。

　　媽媽告訴我：“做菜要先放油。”是的，不放油就會顯得暗淡，吃起來也清淡。起鍋燒油，我媽媽很會利用時間，在燒油的時候打雞蛋，油開了就把雞蛋放進去，翻炒鍋中的雞蛋，切成小塊，這樣炒雞蛋就做好了。

　　切好柿子和蔥花，等雞蛋熟了，把它倆放進去繼續(xù)翻炒�？措u蛋和柿子的量，適量的放入花椒面和精鹽，這時候，香味撲鼻而來，我聞著聞著，在香味里陶醉了，我已經(jīng)不想吃其它菜了。

　　媽媽又炒了一分鐘，等柿子出湯就出鍋了。

　　媽媽熟練且精準(zhǔn)地操作使得這道“西紅柿炒雞蛋香噴噴又優(yōu)雅地出鍋了”。

　　這一塊塊雞蛋在柿子的襯托下像一朵朵小菊花，而在紅湯上面更顯食欲。我品嘗了一口雞蛋，味道適中，口感軟彈，我再喝一口湯，酸甜而不膩，我媽這道拿手菜可不是浪得虛名的。

　　媽媽這熟練的操作是背后多少次的失敗和失誤所組成，然而一次失誤就有可能被燙傷手指，吃著吃著，我的眼睛澀澀的，鼻子澀澀的，菜仿佛也澀澀的`但我內(nèi)心是暖暖的

　　今天仔細(xì)地觀察了媽媽拿手的西紅柿炒雞蛋，看到了熟練地操作，聞到了食物的“芳香”吃到了美味的佳肴，體會到了滿滿的愛。

媽媽的拿手菜作文14

　　這道美食是我的媽媽的家常菜，是我最愛的餐食，也是讓每一個人吃過以后都意猶未盡的有滋有味，一件事而言，它不只是一場盛大游戲的味蕾饗宴，也是我人生道路中必不可少的美味可口餐食。

　　我嘴中的這道美食恰好是讓人垂涎三尺的咖哩飯。我經(jīng)常可以吃到咖哩飯，為母親了解我喜歡吃，因此常煮幫我吃。每每中午放學(xué)后回家了，只需嗅到咖喱味，就了解夜里有福氣了，由于只需有咖喱，我也能吃到二碗之上濃濃的飯，乃至到四碗也沒有難題。

　　說到咖哩飯，找我聊準(zhǔn)沒有錯，我嘗到成千上萬種咖喱，在其中最美味的非我的媽媽煮得莫屬。做的咖哩飯一直散發(fā)著濃郁的香味，里面裝滿了各式各樣的美食，有紅紅的紅燒的'胡蘿卜，入口就化的土豆，還有鮮嫩多汁的雞脯肉，再配上香甜可口，醇厚爽口的料汁，真是絕配。一通道，土豆馬上在嘴中融化，胡蘿卜立刻釋放出當(dāng)然的清甜味進味又彈牙的雞脯肉飛出一陣陣咖喱香，我吃得津津樂道，一口然后一口，要我余味無窮。

　　這道美食要我印象深刻的原因，不只是因為它的色香味俱全，更因為它擁有 母親濃濃的善心，我覺得它美味的緣故除開母親惟妙惟肖的技藝，應(yīng)當(dāng)便是由于她一件事的投入及其真實的愛吧！

媽媽的拿手菜作文15

　　清晨陽光明媚，六點鐘媽媽要起來為家人做早餐了。我問媽媽：“今天做什么好吃的？”媽媽說：“今天來盤雞蛋抄西紅柿�！边@可是媽媽的拿手菜。

　　我看到媽媽從冰箱里拿出來一個西紅柿和兩個雞蛋。媽媽先把西紅柿洗干凈，小心翼翼的把它們切成均勻的小塊，再把雞蛋打到碗里，用筷子把蛋汁攪勻備用。

　　媽媽把準(zhǔn)備工作都做好了，她打開了煤氣，往鍋里放了一些油，等油漸漸熱了，媽媽把準(zhǔn)備好的蛋汁輕輕地倒在鍋里翻炒煎到金黃色。然后放入切好的西紅柿，在繼續(xù)進行翻抄，三分鐘后放入鹽翻抄入味，再放入糖提鮮。再翻抄一分鐘放入味精增加菜品的鮮度。

　　關(guān)火！成功！把柿子炒雞蛋，盛入盤中。看著紅紅的西紅柿和金黃的雞蛋塊混合在以前真好看，一盤美味的西紅柿炒雞蛋就做好了。

　　回憶著整個過程，看著媽媽的轉(zhuǎn)身忙碌的身影，我才知道，媽媽每天做菜的辛苦，吃著香噴噴的`雞蛋炒柿子，我的心在想，媽媽為了我能吃到可口的飯菜真的很辛苦，等我長大了一定努力學(xué)習(xí)回報媽媽。

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