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炒菜的作文15篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？以下是小編收集整理的炒菜的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
炒菜的作文1
至今為止，我都沒(méi)有自己炒過(guò)菜，不過(guò)，這一次我是想躲也躲不過(guò)了！
今天，爸爸媽媽都不在家，我自己在家晃悠來(lái)晃悠去。不一會(huì)兒，我的午餐鈴便響了�？砂职謰寢屵�沒(méi)回來(lái)，沒(méi)辦法，我只能自己來(lái)炒菜了。
首先，我從冰箱里拿出來(lái)了一塊肉，到廚房里把肉泡到水里。見(jiàn)還有摘好的芹菜，便決定做芹菜炒肉絲。
過(guò)了一會(huì)，肉化了，我也把芹菜洗好了。于是我開(kāi)始切肉，我刷地拿起菜刀，一邊壞壞的.笑，一邊看著肉說(shuō)：“哈哈，你跑不掉了！看刀！”說(shuō)完，我一手按肉，一手切了下去，肉立即分成了兩半。接下來(lái)費(fèi)了好大的勁，才把肉塊切成了肉絲，雖然說(shuō)長(zhǎng)短不一。接下來(lái)，我又把芹菜。蔥切好了。然后，我又把煤氣灶打開(kāi)了。把肉。芹菜。蔥都放了進(jìn)去，隨后，我又把鹽醬油等調(diào)味料放了進(jìn)去。最后，我把菜盛了出來(lái)。這才看起來(lái)香噴噴的，不愧是我大神廚炒的菜��！我拿起筷子夾了一大口吞進(jìn)嘴里。我眉頭一緊，“呸，呸�！眱陕曂铝顺鰜�(lái)。怎么會(huì)這么甜？我馬上到廚房偵查有什么可疑之處。結(jié)果，我發(fā)現(xiàn)我把糖當(dāng)鹽用了。
唉！都怪我太粗心了，不然也不會(huì)浪費(fèi)這么多食材和調(diào)味料了，下次一定不能再粗心了！
炒菜的作文2
今天，我跟媽媽學(xué)炒土豆絲，這是我從小到大第一次做飯，感覺(jué)真好。
我先從菜筐里拿出兩個(gè)土豆，開(kāi)始給土豆打皮。平常看到媽媽打皮速度挺快，我也模仿她的樣子拿起小刀飛快地打皮。哇，皮沒(méi)打完，倒把手割了一個(gè)口子，血流下來(lái)了。我生氣地跑進(jìn)屋，想到自己這么簡(jiǎn)單的事都沒(méi)做好，眼淚不知不覺(jué)就流了出來(lái)。媽媽在廚房喊我：“你還炒不炒土豆絲了？”我賭氣道：“不炒了，再也不炒了�！眿寢層终f(shuō)：“不行，不炒不行，快來(lái)，繼續(xù)努力！”
媽媽拿起一個(gè)土豆，給我做示范。經(jīng)過(guò)努力，土豆皮終于打完了。在媽媽的指導(dǎo)下，我又艱難地把土豆切成絲，鍋里放上油，用鏟子在鍋里煸炒了幾個(gè)回合，加入一點(diǎn)味精，放入幾滴香油，一盤(pán)土豆絲就做好了。
經(jīng)過(guò)一番努力，全家人終于吃到我做的'土豆絲了。吃到自己炒的土豆絲，真好吃！一下子就把土豆絲全部吃完了。我明白了——做任何事情都不是容易的，只要你努力去做，你就會(huì)感受到成功的喜悅！
炒菜的作文3
平時(shí)都是爸爸媽媽炒菜，今天我想露一手，于是對(duì)媽媽說(shuō)："今天我炒青菜吧。"媽媽一口答應(yīng)了。
我來(lái)到廚房里，青菜碧綠碧綠的，可新鮮啦！我認(rèn)認(rèn)真真地把青菜從頭到尾洗得干干凈凈，然后把菜放在砧板上，一手按住青菜，一手拿起菜刀，小心翼翼地把菜切成一節(jié)一節(jié)的，準(zhǔn)備就緒后，打開(kāi)火，我往鍋里面倒上油，媽媽親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，過(guò)了幾秒，"油已經(jīng)熱了"媽媽說(shuō)，"可以把青菜倒進(jìn)去了。"我迫不及待地把青菜倒了進(jìn)去，只聽(tīng)見(jiàn)"哧"的.一聲，我連忙拿來(lái)鐵鏟不停地翻炒著，鍋里的青菜就像調(diào)皮的孩子不停地跳躍著，炒了一會(huì)兒，我加了少許鹽繼續(xù)翻炒著，大約過(guò)了三分鐘，青菜熟了，媽媽說(shuō)："放入味精，味道更鮮美了。"我關(guān)了火，加了一點(diǎn)味精，媽媽幫忙盛出了青菜。
一盤(pán)綠油油的青菜做好了，我迫不及待地嘗了一口"哇，味道不錯(cuò)！"哈哈，我學(xué)會(huì)炒青菜了，心里別提有多高興了。
炒菜的作文4
今天，我看見(jiàn)媽媽正在為晚上的菜做準(zhǔn)備材料，我跑過(guò)去跟媽媽說(shuō)“媽媽?zhuān)隳茏屛易龅啦藛�？”媽媽看了看身后的食材說(shuō)“好吧！那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧！”
我高興極了，在媽媽的指導(dǎo)下，首先，把芹菜的.葉子摘掉，留下嫩嫩的莖，接著把摘好的芹菜用清水洗凈，然后，用刀把它們切成2——3厘米的長(zhǎng)的小段，我捏起一小段在鼻子底下聞了聞，覺(jué)得它有一種奇特的香味。
因?yàn)槲沂堑谝淮螌W(xué)炒菜，所以肉是媽媽切好了的，我把它們放在一個(gè)小碗里，放入適量的鹽跟生抽，然后用筷子攪拌，媽媽告訴我這樣讓肉更好的入味。接下來(lái)我又準(zhǔn)備好了辣椒和大蒜，一切都準(zhǔn)備齊全了，只等下鍋了。
第一步：開(kāi)火，放油，放大蒜，腌制好的肉。
第二步：放入野芹菜和辣椒，開(kāi)始翻炒。
第三步：再放入適量的鹽。
在媽媽的指導(dǎo)下，不一會(huì)菜出鍋了，香味四溢，我拿起筷子嘗試了一口，味道好極了，我吃著吃著開(kāi)心的笑了……
炒菜的作文5
星期天，媽媽對(duì)我說(shuō)：“宇兒，我去買(mǎi)條魚(yú)回來(lái)紅燒，好嗎？”我高興地說(shuō)：“好的，你快去快回�！眿寢屬I(mǎi)魚(yú)回來(lái)以后，就開(kāi)始忙著洗魚(yú)，洗完魚(yú)，就等著中午紅燒。到了中午，媽媽就開(kāi)始燒魚(yú)了，她先把魚(yú)“喀嚓”幾聲剁成幾塊，然后“啪”的一聲將煤氣打開(kāi)，又向鍋里到了一些油，然后將魚(yú)放了進(jìn)去，只聽(tīng)見(jiàn)鍋里“噼里啪啦”地響個(gè)不停，媽媽在魚(yú)上澆了一點(diǎn)醬油，最后把鍋蓋上，過(guò)了幾分鐘，媽媽打開(kāi)鍋蓋，向鍋里放了一點(diǎn)鹽，又蓋上了。過(guò)了十分鐘，鍋里“孤獨(dú)咕嘟”地響了起來(lái)，媽媽打開(kāi)鍋蓋，將魚(yú)翻了個(gè)身，再放了一點(diǎn)味一精一和調(diào)料就好了，最后又蓋上了鍋蓋。
魚(yú)終于盛上桌子了，我慢慢地夾了一塊細(xì)細(xì)地咀嚼，啊，真是美味可口啊！媽媽的廚藝總是這樣的好，我不禁贊嘆起媽媽來(lái)。我要是有這樣的廚藝就好了，我好羨慕我的媽媽啊，我下定決心向我的`媽媽學(xué)習(xí)她的廚藝。
炒菜的作文6
在三年級(jí)的暑假里，我們的老師布置了一道非常特別的作業(yè)，給爸爸媽媽炒一次菜，回到家后我便開(kāi)始動(dòng)起手來(lái)，開(kāi)始學(xué)了。
我首先看了看家里有什么菜，我來(lái)到廚房，定眼一看：紅紅的胡蘿卜，新鮮的肉，大大的包菜還又青又大的蔥,我便決定了，就做一個(gè)胡蘿卜炒肉蔥絲。我把胡蘿卜，肉和蔥，各種材料都準(zhǔn)備好了，再把蔥和胡蘿卜洗好，然后拿出鋒利的刀，把胡蘿卜切成圓片的，把肉和蔥都切成細(xì)細(xì)的細(xì)絲。我先在鍋里放上油，開(kāi)火，等待油滾了，開(kāi)始炒菜。我把肉和蔥首先放進(jìn)鍋里，把肉把肉先炒熟，我用小勺子把肉在鍋里來(lái)回翻動(dòng)，再把胡蘿卜放進(jìn)去，放一些水，繼續(xù)炒，因?yàn)樘}卜是硬生生的`，所以要炒久一點(diǎn)，幾分鐘后，再放進(jìn)味精等配料，再炒一會(huì)兒，過(guò)了幾分鐘，就可以上菜了，正好這時(shí)，爸爸媽媽回來(lái)了，我的菜也差不多要上桌了，終于上桌了，我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃，爸爸媽媽吃后笑嘻嘻地說(shuō)："還可以，挺好吃的。"我聽(tīng)了可高興啦！
就因?yàn)檫@次的炒菜，我就喜歡上了炒菜。以后，每到我有空時(shí)便炒菜給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽總是笑瞇瞇的說(shuō)："彭超炒菜比得上烹飪高手了。
炒菜的作文7
一天，放學(xué)后，我的肚子餓的咕咕直叫，一回到家，我就問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)茵I了，您什么時(shí)候做飯呀？”媽媽說(shuō)：“你想吃什么？”我說(shuō)：“我想吃西紅柿炒雞蛋�！眿寢屨f(shuō)：“那就做你最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋，等一下就好了”。
媽媽先把雞蛋打入到碗里，把雞蛋攪拌均勻，又拿了兩個(gè)西紅柿洗干凈，用刀子在上面劃一道口子，把西紅柿放到開(kāi)水里面燙一下，這樣西紅柿的皮就與西紅柿分開(kāi)了，再把西紅柿切成塊兒狀。然后，在鍋里放點(diǎn)油燒熱，把攪拌好的雞蛋放到鍋里炒熟后盛出來(lái)，再把西紅柿放到鍋里翻炒一會(huì)兒，快熟的'時(shí)候把炒好的雞蛋放到鍋里，撒點(diǎn)鹽，翻炒幾下就出鍋了。
這么一會(huì)會(huì)兒，一盤(pán)香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，菜一端出來(lái)，我就忍不住流口水了，一會(huì)兒功夫，就把他們吃個(gè)精光。
炒菜的作文8
今天，媽媽買(mǎi)了西紅柿和雞蛋，讓我當(dāng)家，做一道西紅柿炒雞蛋。
拳頭大小的西紅柿，晶瑩剔透，好像是一個(gè)小紅燈籠，水靈靈的，讓人想馬上咬一口。媽媽先告訴我怎樣炒好這道菜，就去看電視了。我先把西紅柿洗干凈，再用菜刀把西紅柿切成一小塊、一小塊的，接著把切好的西紅柿放在一個(gè)碗里。下一步就是往鍋里倒油，把油燒熱。接下來(lái)要準(zhǔn)備雞蛋了，我找來(lái)兩個(gè)雞蛋和一個(gè)碗，拿起一個(gè)雞蛋對(duì)著碗輕輕一磕，雞蛋就出現(xiàn)了一條裂紋，我順著裂紋把雞蛋掰開(kāi)，蛋清和蛋黃就流進(jìn)碗里了。我把炒好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里�！按汤病卞伬锪⒖坦钠鹆穗u蛋泡泡。我用炒勺反復(fù)翻炒雞蛋，避免讓它粘在鍋上。然后，我又把西紅柿倒進(jìn)了鍋里，翻炒幾下，放入一小勺鹽、味精，又翻炒幾下，讓鹽的味道均勻的浸入到菜里。
慢慢地我聞到了一股香香的味道，我鏟了一小塊雞蛋放入嘴里，那香味就別提了。過(guò)了幾分鐘，我把這道“美味佳肴”盛在盤(pán)子里，又嘗了一口，哇！西紅柿酸溜溜，雞蛋金黃油亮、美味可口。我的.心里甭提多開(kāi)心了。
我第一次嘗到了勞動(dòng)的甜頭，炒菜讓我懂得：敢于嘗試是對(duì)的！
炒菜的作文9
“噢！……燙死了！”我大叫著。
咦？我為什么被嗆呢？因?yàn)槲以趯W(xué)炒菜的時(shí)候被濺出的油燙到了，因此發(fā)出慘烈的叫聲。
我在炒什么菜呢？怎么做呢？
告訴你吧，我奶奶在教我炒香干。她告訴我，香干的做法很簡(jiǎn)單，先把香干輕輕搓洗干凈，然后用力切成一片一片的.，厚薄均勻，再剁點(diǎn)肉末，準(zhǔn)備一些蔥花。備好菜后，就將油倒入炒鍋內(nèi)燒熱，把香干和肉末放入鍋內(nèi)翻炒，放入雞精、醬油、鹽就好了。
原來(lái)這么簡(jiǎn)單呀！我拿起香干在盆里輕輕搓了幾下就出水準(zhǔn)備開(kāi)切了。奶奶在一旁念叨著：“一定要切得一樣厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，別切到手！”說(shuō)著就給我示范切了一片。我跟著切了兩片后就感覺(jué)上手全切了，然后就下鍋啰！我把油放入鍋中燒熱，將香干一把倒到鍋里，呀！油飛了出來(lái)，飛出的油像子彈一樣，我左一扭，右一扭，想躲開(kāi)油鍋射出的“子彈”，可還是沒(méi)能躲過(guò)這場(chǎng)浩劫，我扔下鍋鏟逃到客廳療好傷再到廚房時(shí)，菜已經(jīng)被奶奶端上桌了。
我嘗了一口，真好吃！我終于開(kāi)始炒菜了！
炒菜的作文10
忙死我了!”媽媽又在廚房里忙進(jìn)忙出了�！鞍ァO諳進(jìn)來(lái)幫我端菜!”我心想：媽媽每天這樣忙里忙外的，不累嗎?不如我?guī)蛬寢尦床税?
就這樣，我笑瞇瞇的走進(jìn)廚房，說(shuō)：“媽媽?zhuān)蝗?----我?guī)湍愠床税?”這時(shí)，爸爸走了進(jìn)來(lái)，說(shuō)：“你炒的菜不好吃，上次我?guī)湍憧粗仯Y(jié)果全糊了!”“唔……”，我不屑的鼓進(jìn)了小臉�！昂昧�，既然你想幫我的'忙，那你就炒吧，你真是長(zhǎng)大了�！眿寢屳p輕地拍了拍我的頭。
我開(kāi)始炒菜了�！把�!白菜糊了!”我慘叫一聲，“完了，媽媽?zhuān)沂遣皇前邀}當(dāng)糖撤了?”“嗯，讓你炒菜，我更操心了�！�
“呼……”，我長(zhǎng)嘆一口氣，把一盤(pán)番茄炒雞蛋端了出來(lái)，這盤(pán)菜色、香、味俱全，簡(jiǎn)直比得上媽媽做的菜了。
“還不錯(cuò)嘛�！卑职置嗣业哪X袋說(shuō)道。“看來(lái)，還真不能小看你喲�！眿寢屵�是一副笑瞇瞇的樣子。
我聽(tīng)著他們的夸獎(jiǎng)，得意洋洋的笑了起來(lái)。
炒菜的作文11
媽媽今天加班，晚飯由爸爸來(lái)做。爸爸做的菜叫小蔥肉絲燒豆腐，是我平時(shí)最?lèi)?ài)吃的。
爸爸先把肉切成絲，然后點(diǎn)了調(diào)料和酒。我問(wèn)爸爸：“為什么要放這些東西呢？”
爸爸說(shuō)：“放些調(diào)料和酒，炒出肉絲的味道就香�！苯又o鍋里倒了些油，油里很快翻出了小泡泡。爸爸又說(shuō)：“必須等泡泡消失了，油熱了才能炒�！毙∨菖菡娴暮芸煜Я�，油面開(kāi)始冒煙，只見(jiàn) 爸爸迅速把肉絲倒進(jìn)鍋里。頓時(shí)鍋里“熱鬧”起來(lái)，發(fā)出嗞啦嗞啦的聲音，爸爸用鏟子不停的在鍋里翻炒，不一會(huì)肉絲就燒好了。最后，爸爸把豆腐切成塊，放進(jìn)鍋里。等到豆腐熟了，小蔥肉絲燒豆腐 這個(gè)菜就做好啦！
“開(kāi)飯嘍！”爸爸剛把菜端上桌，我就迫不及待的拿筷子夾起嘗了一口。真香啊，爸爸的'手藝還真不錯(cuò)呢！
炒菜的作文12
生活中總有許多讓我們深刻的事情，它們或發(fā)人深省，或使人忍俊不禁，或讓人淚水漣漣……
今天我決定親自下廚，挑戰(zhàn)一下我的烹飪水平。于是，我打開(kāi)食譜，挑選出一道菜讓父母嘗嘗�？蓻](méi)想到：食譜里的都是一些高級(jí)飯菜：紅燜大蝦、烤雞、紅燒魚(yú)、燒酒燉狗……這些菜讓我怎么做��？突然，我在菜譜里看到了一個(gè)十分容易的'菜：煎蛋！哈哈！煎蛋還不容易嗎？好，就做這個(gè)。準(zhǔn)備好了后，就下廚了。
我拿來(lái)五個(gè)雞蛋放在木板上，于是就開(kāi)了鍋，倒下了油，準(zhǔn)備打碎蛋殼把蛋黃、蛋清放在碗里。俗話(huà)說(shuō)得好：萬(wàn)事開(kāi)頭難。一不小心，我就將蛋打倒在了地上!我抱著不服輸?shù)男膽B(tài)再打一個(gè)蛋，這次經(jīng)過(guò)了上一次的失敗，吸取了經(jīng)驗(yàn)。把蛋成功地放入碗里。攪拌好之后，就開(kāi)始煎蛋了。
把蛋放入鍋后，鍋里的蛋就“噼哩吧啦”地響個(gè)不停，于是我放入一大勺鹽和一大勺雞精。翻炒過(guò)后，就把一碗香噴噴的蛋呈了上來(lái)。
我迫不及待就想嘗嘗親手做的煎蛋。就夾了一大塊進(jìn)口里，喊道：“好咸��！”
人生的第一次雖然有無(wú)限的失敗，但這些能陪伴我們一生！
炒菜的作文13
在暑假的一個(gè)中午，爸爸媽媽還沒(méi)回來(lái)，而家里的零食都被我一個(gè)人吃完了，此時(shí)肚子又餓得咕咕地叫著。我想：不如自己給自己炒一盤(pán)美味可口的.菜。而且同學(xué)們都會(huì)炒菜，而我不會(huì)，怕同學(xué)們笑話(huà)我。
我先把自己的零用錢(qián)拿出來(lái)，然后用自己最快的速度跑向菜市場(chǎng)，緊接著貨比三家，看誰(shuí)賣(mài)的便宜，再去買(mǎi)最便宜的那一家，買(mǎi)我最需要的菜，最后以剩下地體力跑回自己的家里。到了家里后，先把菜放進(jìn)一個(gè)鐵盆里，然后打開(kāi)水龍頭洗菜，淘洗兩遍后把水龍頭關(guān)上，接著把說(shuō)倒進(jìn)廁所里，再把菜和鐵盆子一起端進(jìn)廚房。進(jìn)廚房后，先把菜板放在臺(tái)上，我想上次都把手切到了，這一次我必須小心謹(jǐn)慎，然后把火打燃再把油倒進(jìn)去，看到油起泡泡后把抽油煙機(jī)打開(kāi)，再把切好的菜一起放進(jìn)去，緊接著把菜來(lái)回翻炒，這時(shí)，由于不小心油濺到手上，我以風(fēng)雷電擊的速度沖進(jìn)房間把創(chuàng)口貼貼上去，再繼續(xù)炒菜。我炒完后迫不及待地去品嘗一下，我嘗了嘗味道好極了，我很高興！
學(xué)會(huì)后，我高興極了，我也從中懂得了失敗乃成功之母。
炒菜的作文14
現(xiàn)在是秋天，正是吃韭菜的好時(shí)節(jié)。昨天，爸爸燒韭菜炒蛋給我吃，我跑進(jìn)廚房，看爸爸是怎么燒的.。
開(kāi)始燒了，爸爸先把韭菜上的垃圾用水洗掉，只需要把韭菜放在水里搓幾下就行了。再把韭菜切成一至二寸長(zhǎng)，切好的韭菜放著備用。
接著，把蛋從冰箱拿出來(lái)并敲碎，再加入調(diào)味料，加入了調(diào)味料后，再用筷子把蛋攪勻，“咕咕咕”的聲響在這時(shí)了出了。開(kāi)火，把鍋底燒熱，把蛋液倒進(jìn)鍋里，蛋一邊冒著泡泡，一邊凝固成餅樣，顏色也從玉米黃變成了金黃。把蛋搗碎再盛到碗里備用。倒油放鹽，油為什么要再放一遍？因?yàn)榍懊娴挠徒o燒蛋用干了。倒入韭菜，韭菜倒進(jìn)去的時(shí)候“嚓——”地響了一段時(shí)間。翻炒韭菜，等韭菜由嫩綠色變成一半嫩綠，一半深綠時(shí)，說(shuō)明韭菜已經(jīng)炒好了。只見(jiàn)爸爸放下蛋，此時(shí)蛋又合起來(lái)了。最后，撒點(diǎn)味精就可以出鍋了。
這道菜口感非常好，最適合拌在飯里吃。
炒菜的作文15
爸爸不但語(yǔ)文好，炒菜也是他的拿手絕活。爸爸忍不住想露上一手，只見(jiàn)他先把白菜洗干凈，用刀把每根白菜豎著切開(kāi)一條縫，再點(diǎn)火，鍋里倒入菜油。等油燒開(kāi)冒煙了，再突然把白菜倒入鍋中。不斷用勺子翻炒白菜，然后放入鹽和味精，這時(shí)白菜翻炒時(shí)間不宜太長(zhǎng)，否則就炒爛了，口感不好，炒上一會(huì)就行，大概熟了，馬上就用勺子鏟起來(lái)，放入盤(pán)子。這樣一盤(pán)白菜就炒好了，看上去脆綠的十分鮮嫩。
用筷子夾起一片放在嘴里一嘗，味道鮮脆可口。盡管是蔬菜，吃起來(lái)象水果一樣，一點(diǎn)都不覺(jué)得膩。雖然做菜的過(guò)程很簡(jiǎn)單，但是滋味卻很好，使我百吃不厭。每當(dāng)我吃多了別的`菜，都會(huì)叫爸爸炒一盤(pán)白菜吃，補(bǔ)充維生素。爸爸可是一個(gè)名副其實(shí)的大廚師，如果有機(jī)會(huì)，你也來(lái)嘗嘗爸爸的手藝吧！
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