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    做月餅作文

    時(shí)間:2023-02-19 13:25:50 專題作文 投訴 投稿

    做月餅作文

      在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么你有了解過作文嗎?以下是小編整理的做月餅作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

    做月餅作文

    做月餅作文1

      中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。今年的中秋節(jié)我是這樣過的

      八月十五中秋節(jié)是星期五,老爹、老媽來到我們家,親人見面非常高興。因?yàn)橥砩衔覀円蕉眉页詧F(tuán)圓飯,所以我們準(zhǔn)備做月餅晚上吃。

      我們準(zhǔn)備了面、紅糖、花生等十余種食物,便開始做月餅了。因?yàn)橐郧拔覜]有學(xué)做過月餅,就讓媽媽幫我做一個(gè)。可是媽媽正在疊衣服沒空,我就求媽媽,她才幫我做了個(gè)月餅?粗鴭寢屪龅脑嘛炗謭A又大,我也想做一個(gè)。

      我最愛吃紅糖花生紅棗餡的月餅了,于是我便準(zhǔn)備作這個(gè)月餅。先把做月餅的材料準(zhǔn)備好后,讓媽媽看了一下。媽媽說:“準(zhǔn)備的'很豐富,做吧!蔽揖蛯W(xué)著媽媽的樣子做起來,先是把紅糖放到熱水里化成糖漿,又將花生和紅棗切拍成小塊塊,把這些原料均勻混合,便開始送進(jìn)烤箱里烤了。這個(gè)時(shí)候,媽媽抬起頭,慢慢地說:“相和,你要先用模型按一下,做成固定的形狀才能烤。不然烤出來的就像一個(gè)熟面團(tuán)。”聽了媽媽的建議,我便拿起模型按起來。可能是我太用力了,把餅壓成了扁圓形。我突發(fā)奇想,不如試試這種餅烤出來后會(huì)怎樣。說時(shí)遲,那時(shí)快,我直接將它放進(jìn)烤箱。我害怕月餅不好吃,或者太爛,挨媽媽的批評(píng),所以烤了不一會(huì)兒,我就捏一捏看它軟不軟。為了不讓媽媽看見,我就站在烤箱前擋著。叮鈴鈴,時(shí)間到了,烤好了。打開箱門,一陣香味撲鼻,一看,顏色比市場上的月餅重,味道卻很好吃。于是,我就拿了一個(gè)給媽媽嘗嘗,她也覺得不錯(cuò)。便問:“是你剛才做的?”我回答當(dāng)然啦。媽媽笑著說:“你真有創(chuàng)意。”我還特意給這個(gè)月餅起名叫“扁月餅”。

      晚上,我們吃了團(tuán)圓飯,賞了中秋月,家人們對(duì)我做得“扁月餅”贊不絕口。受到家人的贊許,甭提我心里多高興了。

    做月餅作文2

      以往吃的月餅有的是親人送的,有的是在月餅鋪買回來的,而今天,我們要在教室里親手制作美味的月餅。

      活動(dòng)開始了,老師先將冰皮粉拿出來,然后將它灑進(jìn)盆子里,盆中的冰皮粉就像一座雪山一樣堆積起來。接著,老師把抹茶粉加入盆子里,雪山頓時(shí)變成了長滿花草樹木的大山。然后,老師加入了一些熱水,這座“大山”瞬間變成了一個(gè)碩大的綠色的皮球。老師一手拿著面團(tuán)和面,一手扶著大盆子,不停的揉著,不一會(huì)兒,面團(tuán)和好了,老師將面團(tuán)一一分給了我們。

      終于輪到我大顯身手了,我先將抹茶面團(tuán)搓得圓圓的,好像一個(gè)綠色的小行星。接著,把面團(tuán)壓平,面團(tuán)緊緊地黏在我的掌心上,我的掌心變得像長滿草的`大地一樣,然后,我將鳳梨味的餡料加入“大地”,“大地”頓時(shí)鋪了一張金黃色的毯子,并且散發(fā)著濃濃的鳳梨香味,聞著這股香味,我的口水像瀑布一樣“嘩嘩”直流。隨后,我將“大地”和“毯子”合起來搓圓。最后將他們放進(jìn)模具里,“咔嚓”一聲出來了,它變成了一只可愛的小螃蟹。

      我興奮地看著手中的月餅小螃蟹,它全身是綠色的,好像穿上了一件樹葉制成的衣服,鉗子一張一合的,腳就像一個(gè)回旋鏢,看著它的小眼睛,它仿佛在對(duì)我求情:“求求你,不要吃我。 笨晌疫是忍不住咬了一口,嗯,鳳梨的味道夾雜著抹茶的味道,真香!

      看著我手中的月餅,讓我不禁想起了堅(jiān)守在醫(yī)院崗位上的媽媽。我多么想和媽媽一起過中秋節(jié),一起細(xì)細(xì)品嘗我親手制作的月餅啊!但是,在疫情之下,媽媽更需要堅(jiān)守在自己的崗位上。

    做月餅作文3

      今天上午,作為瀟湘小記者的一員,我參加了親子手工月餅DIY的活動(dòng)。烘焙店的師傅教我如何做月餅,帶隊(duì)老師給我們講解中秋節(jié)的知識(shí)。

      月餅主要由月餅皮和餡料做成,月餅皮是用面粉,糖漿,玉米油做成的,糖漿和玉米油是按1:1比例調(diào)和成的。今天的餡料主要有:鳳梨,豆沙和蛋黃。師傅要求我們用30克的餡料和20克的皮做月餅。具體步驟如下:首先,把稱好的餡料滾成球,再用捏好的皮把餡料包住,也滾成球。如果粘,就在外面撒點(diǎn)干面粉,然后放在模具里,壓成帶有各種圖案的月餅形狀,放入烤盤里,最后將裝好月餅的烤盤放進(jìn)烤箱里?鞠錅囟仍O(shè)置成180攝氏度,時(shí)長30分鐘。每隔5分鐘拿出來刷一次攪勻的蛋黃。當(dāng)月餅烤熟后,師傅拿出來給我們點(diǎn)評(píng)。有的月餅裂開了是因?yàn)槠ぬ。械?塌了是因?yàn)樘吡,雖然不怎樣好看,但畢竟是我們親手DIY做的,所以特別有意義,我們每個(gè)人品嘗了一塊,味道還不錯(cuò)!品嘗之前,小記者們還表演了節(jié)目:唱歌、講故事、講笑話……活動(dòng)結(jié)束后,師傅為我們包裝好自己親手做的小月餅,并讓我們帶走。

      今天是我第一次親手做月餅,感覺跟平常到商店或是超市買的不一樣,因?yàn)樽约鹤龅臇|西有自己的味道,融入了自己的感情和辛勞,因此格外值得珍惜。我還特意留了兩個(gè)自制月餅,準(zhǔn)備給小表弟品嘗,也非常感謝帶隊(duì)老師組織這次親子手工月餅DIY活動(dòng)。

    做月餅作文4

      今天媽媽買回來一些材料,說是要做冰皮月餅,我聽了覺得很好玩,便催著媽媽快點(diǎn)兒開始。

      媽媽先把紅豆煮熟和芝麻混合在一起拌成泥,然后放到鍋里翻炒,到了最后,混合物被吵的抱團(tuán)了,媽媽把它們做成一個(gè)個(gè)小球,說是月餅餡,媽媽還用同樣的方法做出了榴蓮香味。

      媽媽開始做月餅皮,他先把淀粉,糯米粉,大米粉,牛奶油,糖之類的東西混合在一起拌均,然后放到鍋里蒸上了一會(huì)兒,等蒸好以后把它再揉一揉,就變成一個(gè)光滑的大面團(tuán),把大面團(tuán)裝在袋子里面,放在冰箱里冷藏一會(huì)兒,這樣就不會(huì)超級(jí)粘手了。

      媽媽再把面團(tuán)分成一些等份的小球,接著把面皮揉圓壓扁,把餡放進(jìn)去,用皮包住餡就成了它的胚胎,接著放進(jìn)模具里一壓,一個(gè)很漂亮的玫瑰形月餅就做成了,媽媽接著又做出了櫻花形的,梅花形的.,桃花型的冰皮月餅。

      我看著媽媽做的那么漂亮的月餅和嫻熟的手法,我心想“做月餅原來這么簡單,我為什么不防試一試呢?”想著我就跟媽媽要了一塊皮和一塊餡,把皮放在手心上,學(xué)著媽媽的樣子,把餡放進(jìn)了皮里,包進(jìn)了皮里,誰知我的皮太薄,餡全漏了出來,我本以為,做月餅是最容易了,沒想到還這么難呢,吸取了這次教訓(xùn),第2個(gè)的時(shí)候我多拿了一些偏少拿了一些餡,這回總算包進(jìn)去了,先壓了一下模具,美中不足的是我壓的太重,把月餅給壓扁了,又做了幾個(gè),我越做越好,原來做任何事,都要付出努力才能成功。

      看著自己親手做的月餅,心里美滋滋的,迫不及待的拿起一個(gè),一口咬下去,軟軟甜甜,美味極了。

    做月餅作文5

      中秋節(jié),是個(gè)團(tuán)圓的日子,是個(gè)美好的日子,更是個(gè)吃月餅的日子。這天,在老師的帶領(lǐng)下,我們在學(xué)校做了一次月餅。

      第二節(jié)課還沒開始,同學(xué)們已經(jīng)準(zhǔn)備好了語文書等待語文老師的到來。沒想到?jīng)]等到語文老師,卻等到了一個(gè)陌生的老師。同學(xué)們都很好奇這節(jié)課要干什么。

      上課鈴打響了。電視上顯示著幾個(gè)大大的字:怎樣做月餅。老師發(fā)給了同學(xué)們一人一張紙,上面寫著一些關(guān)于中秋節(jié)的神話故事和怎樣做月餅的相關(guān)知識(shí)。老師講了怎樣做月餅和一些中秋節(jié)的`故事后就帶我們?nèi)チ嘶顒?dòng)教室。

      到了活動(dòng)教室,一些都已經(jīng)為我們準(zhǔn)備好了,我們只要?jiǎng)邮肿鼍托辛。一個(gè)小組一個(gè)桌子,桌子上有盆、面粉、餡料、模具等各種材料。第一步是和面。盆里,和面要的材料已經(jīng)配好只等我們和了。

      只有一雙筷子,一人和一下,把面和的像一盆散沙,只能強(qiáng)行把他們?nèi)嘣谝黄。接下來,要把面團(tuán)平均分成12份。這可是最難的了。這面團(tuán)像是淘氣的孩子,揉著揉著就散架了,幸好后來一個(gè)老師前來幫忙,我們才得以完成這一步。然后,就是把每份都揉成團(tuán)了。這很簡單,揉完之后,我小心翼翼地捏起他們,好像使勁一點(diǎn)就會(huì)碎掉。再就是把它們一個(gè)個(gè)摁扁,放餡,捏緊,團(tuán)成團(tuán),放到模具里,壓扁,摁出來,一個(gè)個(gè)可愛的月餅就做好了!

      這次自己動(dòng)手做月餅提高了同學(xué)們的動(dòng)手能力,還豐富了同學(xué)們的課余生活。

    做月餅作文6

      中秋節(jié)快到了,以前都是吃別人做的月餅,可這一次我要吃自己做的月餅。在這個(gè)暑假,我和佳佳姐姐一起去做月餅。

      早晨,當(dāng)我們來到做月餅的地方時(shí),已經(jīng)有三位阿姨在那揉面了,她們配合得十分融洽。一位阿姨正在揉面,另外兩個(gè)阿姨把面揉成團(tuán),然后整整齊齊地排好順序,裝進(jìn)方形的鐵盒里。她們動(dòng)作嫻熟,形成一條生產(chǎn)流水線?吹竭@兒,我已經(jīng)迫不及待地想要開始動(dòng)手了。

      在大師們的指導(dǎo)下,我認(rèn)認(rèn)真真地開始學(xué)習(xí)做月餅。我把手洗得干干凈凈的,一切準(zhǔn)備就緒。我先把兩個(gè)揉好的面團(tuán)放進(jìn)鐵盤里,因?yàn)槊胬锛恿嗽S多油喝許多雞蛋,所以摸上去滑滑的。面皮準(zhǔn)備好就要開始做餡了,大概是有三斤火腿,不過已經(jīng)是加了蜂蜜的,還有白糖,豬油,玫瑰花瓣……香香的火腿味道配上淡淡的玫瑰花香,烤出來一定很好吃!接下來就是包月餅,這是最難的一個(gè)步驟,我學(xué)了好久都沒有學(xué)會(huì),一不小心就會(huì)把皮弄破了。最后我想到了一個(gè)好辦法,我把弄破皮的.月餅做成小魚的形狀,這樣那些露在外面的花瓣就像小魚的花紋就不會(huì)讓人感覺到那是一個(gè)露餡的月餅了。不一會(huì)兒,剛剛放進(jìn)烤箱的月餅就新鮮出爐了,香氣撲鼻,聞起來就想流口水,我嘗了嘗,真好吃!

      可愛的小月餅要開始包裝了。其實(shí)包裝也并不是很難,只要按順序進(jìn)行,細(xì)心一點(diǎn)就可以做好。

      今天,我不僅吃到了香香的月餅,而且還學(xué)到了一個(gè)道理:生活中處處都有學(xué)習(xí)的地方,我們要留心觀察,虛心請教,努力做好每一件事情,就會(huì)收獲燦爛的陽光。

    做月餅作文7

      今天,是10月1日國慶節(jié),也是農(nóng)歷八月十五中秋節(jié)。媽媽一早問我:“今天是中秋節(jié),要不要做手工DIY月餅呀?”我迫不及待地回答道:“當(dāng)然要啦!”我的心情好像坐上了噴射機(jī),飛向了云霄。我說:“那我們?nèi)ベI材料吧!”媽媽說:“不用。”我感到非常疑惑,為什么不用買材料。我來到客廳,我想這絕對(duì)是一個(gè)意外的驚喜。茶幾桌上放滿做月餅的材料:圓球形狀的月餅餡,一盆專門做月餅的面粉和帶有生肖圖案的木頭模具應(yīng)有盡有。

      我們開始做月餅啦!做月餅之前媽媽告訴我,那面皮可是要耗費(fèi)很多材料和很多時(shí)間才做出來的,而且烤月餅時(shí)的溫度也要適中,保持在79度左右。聽完媽媽詳細(xì)的制作流程介紹,我興高采烈地做起了月餅。我先把面粉抹在了手上,幾次調(diào)整后總算搞定了比較適量的面粉,然后再把面團(tuán)壓扁一點(diǎn),接著轉(zhuǎn)一下轉(zhuǎn)盤,我轉(zhuǎn)到了豆沙餡的,媽媽轉(zhuǎn)到了蛋黃餡的'。我們左手拿著面皮,右手拿著餡,用皮一點(diǎn)一點(diǎn)包住餡兒,包成一個(gè)球的形狀之后,把這個(gè)圓球塞進(jìn)帶有生肖圖案的模具里,用手按平,再左敲敲,右敲敲,上敲敲,下敲敲,等把月餅敲松了,再把月餅抖出來。哈,一個(gè)花紋清晰美觀的月餅誕生了!我特意在自己做的月餅上做了記號(hào)。媽媽夸我做得精致,我很開心!我們一連做了好幾個(gè)月餅。

      我們把做好的月餅放進(jìn)了一個(gè)大烤箱里。過了半個(gè)多小時(shí),香噴噴的味道撲面而來。打開烤箱門,我拿起自己做的月餅打量一番,確定是自己做的,然后咬了一口。!甜而不膩,又香又軟,讓人吃了一個(gè)還想再來一個(gè),超好吃呢!

      今天是個(gè)特別讓人愉快的日子,我親自做了一回月餅。親自嘗著自己做的月餅,那感覺真是妙不可言!

    做月餅作文8

      “八月十五是滿月”。為了迎接傳統(tǒng)節(jié)日,學(xué)校讓我們班派代表去食堂做月餅,我就是其中之一。

      我高高興興地走到食堂,葉老師正在那里等我們!一到那里,葉老師先讓我們排隊(duì),告訴我們:“做月餅的師傅馬上就來了!蔽已奂彩挚欤覔尩搅说谝幻,但是“程”——搶到了我的第一名。我不敢示弱,就和他比賽。想了想還是算了吧。反正我比他高,他后面我也看得清楚。月餅師傅來了,我把河馬的嘴合上,拉上拉鏈。

      我們來到葉老師設(shè)置的.座位前,靜靜地站著。大叔問了一個(gè)問題:“為什么中秋節(jié)做月餅?”我和張衛(wèi)凱異口同聲地說:“團(tuán)員!焙髞韼煾到o我們簡單介紹了做月餅的材料和方法。接下來,我們開始做月餅。

      我們先把材料帶來,然后按照制作步驟開始工作。我摸了摸酥脆粘稠的豆沙,硬硬的,深棕色。我偷偷用手指挖了一點(diǎn)嘗了嘗,甜甜的。面粉當(dāng)然是軟的。我先抓起一個(gè)小球,用手扔來扔去,讓它變得堅(jiān)韌。然后,我把這個(gè)粉放在桌子上,用力碾碎,中間放餡,像餃子一樣,把周圍的邊緣拉起來捏緊。然后像揉餃子一樣,在手掌上來回搓,搓到圓圓的。最后展平后,就完成了一個(gè)“麗都”牌月餅。最后一步是把這些月餅寶寶放進(jìn)烤箱烤。

      第二天,寶寶月餅出來了。它們是黃色的,閃亮的,芳香的?粗@些月餅,我不禁想起了在澳洲讀書的姐姐。中秋節(jié)是團(tuán)圓節(jié),但她一個(gè)人在異國他鄉(xiāng)。她不知道如何生活和學(xué)習(xí)。這一刻,我想起宋代詩人蘇軾,“但愿人長壽,千里同游。”

    做月餅作文9

      周五天放學(xué)剛到家,媽媽就給了我一個(gè)驚喜,說:"本周六小記者應(yīng)邀要去曼迪體驗(yàn)做月餅。"一聽要做"DIY"月餅,我高興地歡呼起來,期待著周六快快的到來。

      早上一覺醒來,細(xì)致的打扮了一番,便和媽媽一起來到了做月餅的地方-沁陽市大山聯(lián)盟幼兒園附近的曼迪糕點(diǎn)店。那兒已經(jīng)來了許多小記者。

      我們簽到后,坐到位置上靜靜的等待著店長姐姐。店長姐姐給我們打開大屏幕,讓我們了解中秋節(jié)的由來。觀看了嫦娥奔月之后,我們知道了月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團(tuán)圓和睦。

      接著,店長姐姐給我們做了示范。我們帶上口罩和手套一個(gè)個(gè)爭先恐后地動(dòng)起手來。我們先把月餅的皮搓成圓形,然后用手掌把皮按扁,再用兩手的食指和大拇指把皮捏薄直到能包住掐為止。左手上放著餡皮,右手把餡放到皮上,輕輕地把餡包起來,又搓成了圓形,大功已做一半。

      我在包好的月餅上撒了少許面粉,然后把月餅放在模具里,用力往下按,然后一松手,模具彈了起來,一個(gè)漂亮的.月餅做出來了。我把月餅貼上標(biāo)簽交給了老師。同學(xué)們陸陸續(xù)續(xù)都做好了,有圓形的,有方型的,一個(gè)比一個(gè)漂亮。

      緊張了這么久,店長姐姐把我們帶到了休息室。我們在那兒跟著帶隊(duì)老師做了許多游戲,有:金龍拍拍操,抓住,逃跑等等。

      這次活動(dòng)我真是太開心了,因?yàn)槲业谝淮纬缘搅俗约鹤龅脑嘛灐?/p>

    做月餅作文10

      一年一度的中秋節(jié)又來了,我們一家和爺爺奶奶去了小梅沙吃飯。

      一個(gè)又圓又大的月亮一路上陪伴著我們來到酒店。到酒店只見酒店里燈火通明、人聲鼎沸,紅紅的燈籠掛滿了大廳。

      我們一家圍坐在一張超級(jí)大的圓桌上,飯菜香噴噴,美味極了。大人們坐在一起喝酒、聊天,我們小孩子們在追逐打鬧,開心極了。

      晚飯之后,我來到了外婆家,我們和表哥一起到天臺(tái)上面點(diǎn)燈籠,那一盞盞燈籠像一只只快樂的螢火蟲。

      接著我們又玩了熒光棒,熒光棒五顏六色的光彩襯托著我們快樂的笑聲。月亮也笑瞇瞇地看著我們,我想這真是一個(gè)讓人快樂的節(jié)日。

      做月餅六年級(jí)作文600字2

      每年的農(nóng)歷八月十五,便是中秋節(jié),那也是我童年最真摯的記憶,然而,我現(xiàn)在長大了,學(xué)習(xí)任務(wù)也重了,所以很少回我的老家——永州了。

      回想小時(shí)候,我總會(huì)與伯伯和哥哥去超市買面粉,地瓜粉,餡料等配料,回來后,我的'姑姑把面粉,地瓜粉和水和在一起,柔成一個(gè)超大的面團(tuán).兩位哥哥則把柔好的面團(tuán)放入各種餡料,我再把放入餡料的面團(tuán)擠入模具里,做成一個(gè)個(gè)大大小小,看起來美味可口的月餅,最后再由爺爺放入烤箱之中,過了大約三十分鐘后,爺爺打開烤箱,一陣香味撲鼻而來,“好香啊!”我情不自禁的說道。我們?nèi)胰她R心合力的把月餅放在盤子里,我迫不及待的用筷子把月餅放入口中,“好燙啊!”我急忙的把月餅吐入碗中。大家看著我的模樣,都在哈哈大笑。

      又到中秋的夜晚,一看窗外的天空,便回憶起了一家其樂融融、做月餅吃月餅的時(shí)刻,真美好啊!

    做月餅作文11

      八月十五就要到了,今天我參加小記者活動(dòng)—學(xué)做月餅。

      首先,陳老師給我們每組準(zhǔn)備了獼猴桃汁、熟糯米粉、豆沙、月餅?zāi)>呒半娮映。我先把獼猴桃汁倒到面粉里,使勁揉。可面粉像跟我搗亂一樣,怎么揉也揉不好。我急得滿頭大汗,怎么辦呢?要是我面粉揉不好,月餅也做不好了!當(dāng)我垂頭喪氣不想揉時(shí),媽媽鼓勵(lì)我,姐姐們幫助我。有的幫我揉面粉,有的把粘在臉盆里的面粉刮掉,還有的幫我把面粉弄Q,就這樣大家齊心協(xié)力,面團(tuán)揉好了。

      接下來我先按陳老師告訴我們的方法稱好每個(gè)月餅所需的面團(tuán)、豆沙重量。接著慢慢地把面團(tuán)壓扁,再把豆沙小心翼翼地放上去,然后輕輕地包起來、搓圓,最后把面團(tuán)放進(jìn)做月餅的模具,使勁一壓。但由于我用力過猛,再加上沒有很好的固定,第一個(gè)月餅做得不是很理想,餅底歪了,里面的豆沙漏出來了。做第二個(gè)月餅的時(shí)候,我吸取了上一次失敗的教訓(xùn),穩(wěn)穩(wěn)地壓了下去,而且用力均勻,果然,這個(gè)月餅做得非常精致,我心里樂開了花!緊接著,我一口氣把余下的`四個(gè)月餅都做好了,而且一個(gè)比一個(gè)做得好。月餅仿佛在說:“謝謝你,把我做這么漂亮”!

      最后,我抵不住誘惑,嘗了一個(gè),這月餅真是人間美味。∫б豢谠谧炖,皮真糯、真Q,里面的豆沙很軟、很甜,再細(xì)細(xì)品味,還有一股獼猴桃的清香呢!

      想著明天去外婆家過中秋,一家人團(tuán)團(tuán)圓圓地坐在一起,品嘗著我親手做的月餅,是多么幸福的事呀!

    做月餅作文12

      又是一年一度的中秋節(jié),讓我想起媽媽給我講過的月餅的來歷。傳說是在元朝時(shí)期,朱元璋率領(lǐng)民眾起義。因?yàn)榕孪⒘髀叮严⒀b在餅子里。起義成功,后來月餅也就流傳下來了,吃月餅就成了一種習(xí)俗。

      今年,我和媽媽決定自己做月餅。于是我們一起去超市買了綠豆餡、月餅皮、月餅?zāi)>吆碗娮映印J紫任覀儼言嘛炂ぷ尤磕胨榉湃肱枳永,再用純手工在盆子里攪拌、揉搓后捏成圓形。反復(fù)重復(fù)這個(gè)步驟,揉搓出很多圓形的月餅原始的胚子。然后媽媽拿出電子秤稱量綠豆餡的'月餅餡約25克左右。不要不相信,這可真是個(gè)繁瑣的工作,需要稱量出和月餅胚幾乎同等數(shù)量的月餅餡。

      完成上述兩個(gè)步驟后,我跟媽媽就開始拿月餅胚包裹月餅餡放入模具敲打出來后,月餅就成型啦。我做的第一個(gè)月餅因?yàn)橛昧^猛把月餅餡都包裹出了月餅胚外面,浪費(fèi)了一個(gè)原材料。我心里很不高興,氣呼呼的把做壞了的月餅扔在面板上,心里沮喪極了。

      媽媽在一旁耐心地教導(dǎo)我:“做月餅不能太著急,必須一個(gè)步驟一個(gè)步驟的慢慢來,才能做出好的月餅,心急吃不了熱豆腐哦!”聽了媽媽的話,我很慚愧。是呀,干什么事情都要沉著冷靜,要踏踏實(shí)實(shí)地去做,這不也是老師常常教我們的道理嗎?想到這,我又鼓起勇氣,準(zhǔn)備繼續(xù)做月餅。

      我記著媽媽教我的步驟,慢慢地重新拿起月餅胚和月餅餡開始包裹做起月餅來。我細(xì)致地包裹好月餅餡后放入模具用力一敲,沒想到,一個(gè)新鮮的月餅就很快做好啦。這真是“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹”!我的心情瞬間高興了起來,蹦蹦跳跳地找爺爺奶奶“報(bào)喜”去啦。

      經(jīng)過我的努力,今天的月餅我做得非常成功,吃起來也覺得格外的香。我的勞動(dòng)果實(shí)還得到了全家人的稱贊呢!品嘗自己的勞動(dòng)成果真的很開心!

    做月餅作文13

      馬上就要到中秋節(jié)了,中秋節(jié)最大的特點(diǎn)就是月餅,可是光吃買的月餅有什么意思?自己做的才好吃。

      其實(shí)以前哥哥也自己做過月餅,但是那時(shí)候我只是打個(gè)下手,所以并沒有真正的全程自己做過,這不因?yàn)樽蛱熳鲈嘛炞鍪×,所以哥哥?zhǔn)備讓我今天自己先去練練手,等他們回來了再告訴他們正確做月餅的方法。

      由于我們要做的是冰皮月餅,不是廣式月餅,所以要用專門的冰皮粉來做。我首先先把買來的冰皮粉倒到家里專門兒做東西的.碗里了,按照上面的配方說,冰皮粉是兩百克,八十五攝氏度以上的水也要是兩百克,為下一步就是要把燒好的水倒入粉里啦!為了做出來有更好的效果,變得更好吃,所以那兩百克的水我讓它零點(diǎn)一克也沒有多。那一步就是把它和成面團(tuán)啦!用筷子拌呀拌呀拌,可它卻無動(dòng)于衷!這個(gè)時(shí)候,我的萬能爸爸發(fā)話了:“你直接下手和不就好了嗎?你用筷子和,一下午也和不好!”于是,我決定下手和!由于剛剛加的是熱水,所以現(xiàn)在的半成不成的面團(tuán)還是溫溫的。真不到十分鐘我就和好了,只是有點(diǎn)兒累!

      下一步就是把和好的冰皮面團(tuán)分成一份一份準(zhǔn)確克數(shù)的劑子,再把月餅的餡按照一定的克數(shù)放好,然后再用皮包住餡,確定不漏餡之后,再用規(guī)定的模具把它變成月餅的形狀就好啦!是不是特別簡單?

      媽媽還有哥哥他們回來之后,我就把我做好的月餅給他們嘗了嘗,他們都說好吃呢!就在這時(shí),哥哥還故意的說倒:“味道是不錯(cuò),就是少了外邊添加劑的味道!”此話一說完,我們?nèi)叶脊笮Α?/p>

      你想吃冰皮月餅嗎?想吃的話就過來吧,我請你吃!嘻嘻!

    做月餅作文14

      今天是中秋節(jié),媽媽帶我去綠庭面包房和小記者們一起DIY月餅,我心里別提有多高興了!

      來到現(xiàn)場,只見桌上早已擺放好了做月餅需要的餡兒、面皮和模具等。糕點(diǎn)師傅讓我們先穿上圍裙,戴上工作帽和口罩。我們十幾個(gè)人圍坐在桌子的四周,邊看邊聽師傅詳細(xì)介紹月餅的'制作流程。只見糕點(diǎn)師傅麻利地先將月餅皮搓成小球,然后把面團(tuán)壓扁,接著左手拿面皮,右手拿餡兒,用皮一點(diǎn)一點(diǎn)包住餡兒。包成一個(gè)球形之后,把這個(gè)圓球塞進(jìn)帶有圖案的模子里,用手掌按平,再左敲敲、右敲敲、上敲敲、下敲敲,等把模子里的月餅敲松了,再把它抖出來。哈,一個(gè)花紋清晰美觀的月餅誕生了!

      接著我們興高采烈地自己動(dòng)手做了起來。我也先把月餅皮揉搓成一個(gè)圓球,然后用搟面杖把月餅皮壓得又扁又薄,但是不能用力過度。如果用力過度,皮粘在搟面杖上,面皮就會(huì)弄破,又得重搓。接下來,我把餡放在皮的中央,用面皮一點(diǎn)一點(diǎn)地把餡兒裹起來,再搓成一個(gè)小球,千萬不要露餡。再拿著模具一壓,也不要太用力,不然,月餅就卡在里面了。耶!月餅沒有卡在里面,我一陣狂喜。鏘鏘鏘——一個(gè)香噴噴的月餅就大功告成了。媽媽夸獎(jiǎng)我做得有模有樣,非常精致。

      我們把做好的月餅放進(jìn)烤箱里。過了10多分鐘,香噴噴的味道迎面撲來。打開爐門,我拿起一個(gè)月餅打量一番,確定是自己做的,然后咬了一口,啊,甜而不膩、又香又軟,讓人吃了一個(gè)還想再來一個(gè)。

      今天是個(gè)特別讓人愉快的日子,我親自DIY了一回月餅,那感覺真是妙不可言!

    做月餅作文15

      馬上要中秋節(jié)了,王老師又要帶我們出去了!

      有同學(xué)猜:一定去吃雞腿。還有同學(xué)猜:一定去做月餅,吃月餅……

      “嘿,真讓你們猜著了。”王大元帥說。有的同學(xué)都不耐煩了,問:“快點(diǎn)說吧!我們等著呢!”

      “走,我?guī)銈內(nèi)!”我們個(gè)個(gè)像孫悟空一樣蹦蹦跳跳地不覺不知就到了目的地。一家裝修豪華的蛋糕房。我的心里別提多高興了。

      一進(jìn)去,就有一股特別濃的奶油味。貨架子上全是月餅,擺放地那么漂亮、有序,顯得小店非常干凈,整潔。

      在不遠(yuǎn)處還有兩三個(gè)粉色的窗戶,好浪漫呢!我的那顆少女心都要被融化了。

      “快走啦,你這小妮兒!蓖踉獛浂酱僦。

      “老師,還沒有看過來呢,眼都使不過來了!蔽医妻q著。

      準(zhǔn)備做月餅了。首先我們先拿一塊兒面團(tuán)兒,再拿餡兒。有兩種餡兒,一種黑芝麻餡兒,一種蓮蓉餡兒。我挑了一會(huì)兒,挑了一個(gè)黑芝麻餡兒的。

      先拿出我們的皮兒,揉成一個(gè)圓形,再拍下去拍成一個(gè)圓餅。餡兒包進(jìn)去,一定不能露出來喲!也要再把它搓成圓球的。

      模型來了,我們把模型蓋在圓球上面,壓下去,慢慢地再起來。

      “哇!好漂亮的月餅。 蔽壹(dòng)的說。

      現(xiàn)在要去烤箱烤了!吧匣230度,下火180度。烤15分鐘后再拿出來。”張師傅邊把月餅放進(jìn)烤爐里邊介紹著。

      15分鐘過去了,現(xiàn)在拿來的`月餅還不能吃喲!還要再刷上一層雞蛋液,刷兩次的哦!呵,香味兒出來了。

      再放進(jìn)烤箱烤5分鐘后拿出來就好了。

      5分鐘很短暫的喲!不一會(huì)兒。月餅出鍋了。排隊(duì)去領(lǐng)月餅了!鞍!我的月餅被人拿了!”到我了,我挑了個(gè)月餅,雖不是自己做的,但是這個(gè)月餅的主人會(huì)很傷心吧!

      今天我吃到了可口的月餅,可香了呢!要不要來嘗嘗看!

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