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做酸奶的作文（通用44篇）
在我們平凡的日常里，大家都嘗試過寫作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編為大家整理的做酸奶的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做酸奶的作文 篇1
今天是周末，媽媽值班。我想為媽媽做點(diǎn)事情，好給她一個驚喜。能為媽媽做什么呢？洗碗、打掃衛(wèi)生已經(jīng)是我的拿手好戲，不足為奇。爸爸提議：你媽最愛喝酸奶，你能不能親自給她做一杯？
這個建議太好了。我以前看到媽媽做過，可腦袋里一點(diǎn)印象都沒有了。爸爸見到了我發(fā)愁的樣子便說：怎么不會了？我來教你，咱倆一起做。
說干就干。要準(zhǔn)備的材料有：牛奶，小鍋，裝酸奶的水杯，還有最重要的是要有固體的酸奶做引子。先取適量的牛奶倒入小鍋里加熱到沸騰。等牛奶冷卻到40℃左右的時候倒入少量酸奶，然后充分?jǐn)嚢杈鶆颍矚g的話可以加些糖。最后把攪拌好的酸奶杯子密封好，放在暖氣上，直到它變成固體了就可以放在冰箱里冷藏。這樣就可以隨時品嘗了！爸爸把做法告訴了我后就讓我自己做，于是我開始笨手笨腳地弄了起來。爸爸在一邊給我當(dāng)助手，忙亂中鍋碗瓢盆直響！唉，沒有想象中那么簡單。
加熱的`時候我一邊吃剩下的酸奶引子，一邊看著冒著熱氣奶香撲鼻的小鍋想：小鍋小鍋快煮吧，我都快要饞死了！這時，爸爸喊：快來快來，你愛吃甜的還是原味的？當(dāng)然吃甜的了。我取了兩個杯子，一個杯子里面放了一勺糖，另一杯什么都沒放。原味的媽媽吃，有糖的自己吃。把酸奶放在暖氣上等待它凝固的時候，我饞得口水直流。我一會去看看，一會去瞧瞧。酸奶的味道太濃了，我都快醉倒了。真盼望媽媽快回來。
晚上，媽媽剛一進(jìn)門，我就迫不及待地讓她品嘗我做的酸奶。她皺著眉頭說：這也太原生態(tài)了，太酸了！我連忙讓她吃了一口加糖的酸奶。她摸著我的頭開心地笑了。邊吃邊說：好孩子，你長大了。媽媽嘴里是酸的，但心里卻是甜甜的！
做酸奶的作文 篇2
酸奶是我平日里最喜歡吃的東西了，正好這個星期媽媽在網(wǎng)上買了做酸奶的材料。我暗自竊喜，終于可以自己動手做酸奶了。
說干就干，一回到家我就準(zhǔn)備材料：大盒鮮奶、小盒酸奶、白糖、保濕桶……萬事俱備，只欠東風(fēng)。我的腦海里已經(jīng)開始浮現(xiàn)自己享用酸奶的美好情景，心中有一股說不出的喜悅與激動。
開工了，我把鮮奶倒入鍋中煮沸，然后又撒了兩勺白糖用小勺子輕輕攪拌。一圈又一圈，鍋里蕩起了小小的漣漪，又變成一個小小的漩渦。不一會兒，奶香伴著白糖的甜味和“咕嚕咕�！钡拿芭萋暎诳諝庵袕浡_來。我使勁嗅了嗅，信心十足：“哇，真香�。∫粫䞍核崮桃欢〞晒Φ�！”
接著要讓煮沸的`鮮奶冷卻到35度到40度。這一下我可犯難了，端著碗使勁吹著氣，牛奶都快被吹潑了，溫度計(jì)顯示還是86度。突然，我靈機(jī)一動。我把碗端到電風(fēng)扇前面，把電風(fēng)扇調(diào)到最大功率“呼呼呼”地吹了起來。果然還一會兒，牛奶溫度就到39度�？梢约尤胨崮塘�，我將一小盒酸奶加入伴勻，然后小心翼翼地把這倒入保濕桶，開始漫長的六個小時的等待。
我想先做作業(yè)吧，作完作業(yè)酸奶就差不多了�？墒俏业念^老是不由自主地轉(zhuǎn)向放在廚房里的保濕桶，哪有心思認(rèn)真做作業(yè)呀。要不看會兒書吧，看書可以隨時隨地去上瞄上兩眼。
秒針“滴答滴答”地向前邁進(jìn)，我卻覺得今天這鬧鐘一定是喝了酒，慢悠悠不往前走，一個小時就像一個世紀(jì)一樣漫長。又過了五個小時，我想該差不多了，于是伸手想去探探酸奶是不是成功，可是剛碰到保濕桶，媽媽就說：“別等不及，功虧一簣多可惜��！”我想想也是，只好繼續(xù)等待。
終于時間到了，我迫不及待地打開盒蓋，只見酸奶表面水汪汪的，非常平整，像牛奶布丁一樣光滑，一股酸甜的味道幽幽地飄散開來。我拿起勺子，挖了一勺放到嘴里，酸酸甜甜，像絲稠在舌尖上飄過，真是太美味了。
做酸奶不僅有趣，而且還長學(xué)問，最的是可以吃到美味，我太開心了！
做酸奶的作文 篇3
這個周末，讓我最高興的事，就是我和爸爸媽媽一起自制了草莓酸奶。星期六早上，當(dāng)我把制作草莓酸奶的想法告訴了爸爸媽媽，他們覺得這個想法很好，這樣做出來的草莓酸奶既新鮮又美味，欣然同意了我的想法。做出來的草莓酸奶那顏色漂亮，味道鮮美，讓我現(xiàn)在想起來也直流口水，不信，就讓我慢慢道來。
首先我認(rèn)真閱讀了說明書，按照步驟，先把酸奶機(jī)清洗干凈，再準(zhǔn)備材料是：酸奶、牛奶、草莓、白糖。你聽了可能會問，既然是做酸奶，為什么酸奶還做材料呢？告訴你吧，酸奶是做引子的。好了，我們開工吧！先把牛奶和酸奶倒入干凈的酸奶機(jī)中，加三小勺白糖和少許蜂蜜，再用勺子均勻的'攪拌一會，放入酸奶機(jī)中，再耐心的等待6、7個小時。在這過程中，我和媽媽到超市買來了好多草莓，那些草莓紅彤彤的，可誘人了。我把它們清洗干凈，再用涼開水洗一遍，裝到了潔白如玉的盆子里，用精致的小叉子叉起一個，放進(jìn)嘴里，真甜��！等水晾干，再把草莓切的小小的以備用。在等待與期盼中，時間是那樣的漫長，做作業(yè)時都想著那誘人的草莓酸奶，總會時不時的跑去看看那酸奶機(jī)，有時還真想把時鐘都調(diào)得快點(diǎn)。
時間終于到了，我迫不及待的打開酸奶機(jī)，端出酸奶，分到事先準(zhǔn)備好的漂亮的小杯子里，每個杯子中間放一顆整棵的草莓，在周圍撒上草莓丁，一份新鮮而美味的草莓酸奶就這樣出爐了，乳白的酸奶在草莓的映襯下，粉紅粉紅的，嘗一口，那酸酸甜甜的，味道好極了，比超市里買來的還好吃呢！
聽了我的介紹你心動了吧，那趕快行動吧！
做酸奶的作文 篇4
今天游泳后，媽媽買了一瓶酸奶給我喝。把爽口的酸奶喝完后，我想：要是天天有酸奶喝就好了。想到這里，我看了看酸奶盒上的配方，一個大膽的計(jì)劃就在心中迸發(fā)了。
吃過中飯，我找來了蜂蜜、純米醋、原味奶，在一個紙杯寫上“蜂蜜醋酸奶”。然后把一些牛奶倒進(jìn)這個紙杯，再倒一些米醋下去，用筷子攪了攪，又用筷子蘸了些蜂蜜，再次攪拌了一會兒，最后我把保鮮膜剪成一個正方形，蓋在紙杯上，再用透明膠把它的邊貼緊，一杯酸奶大功告成了！我把它放進(jìn)冰箱冰鎮(zhèn)起來。
下午，表弟從幼兒園回來了。我見他滿頭大汗，就問他喝不喝酸奶，他高興地點(diǎn)點(diǎn)頭。我從冰箱里拿出我的`酸奶，倒了一點(diǎn)給他，他一口就喝了下去，瞇著眼睛大叫：“好酸�。 薄八崮坍�(dāng)然酸啦！”說著我也喝了一口，我也禁不住瞇起了眼睛，唉，看來我的原創(chuàng)版酸奶失敗了。
俗話說：失敗是成功之母。我得再做個改進(jìn)版。米醋太酸，不如改成檸檬好了。對，再做一杯“蜂蜜檸檬酸奶”，味道肯定好！我把牛奶倒進(jìn)紙杯，然后把檸檬切成片用手往中間一擠，就有果汁滴下來了。我又用筷子蘸了些蜂蜜，放進(jìn)杯子里攪動。然后我舔了一下筷子，嗯，味道不錯，冰鎮(zhèn)一下更好喝。
傍晚，媽媽下班回來，我請她嘗了嘗我的改進(jìn)版酸奶。媽媽喝了點(diǎn)點(diǎn)頭說：“味道不錯，酸甜可口，以后我們天天有酸奶喝了�！蔽衣犃诵睦锩雷套痰�。
我制作的酸奶，味道雖然趕不上商場里買到的酸奶，可在我心里它是一杯最美味的酸奶。因?yàn)槲抑�，大膽的嘗試往往會產(chǎn)生奇跡。
做酸奶的作文 篇5
我是個十足的“酸奶控”，天天得喝上幾盒，每次去超市總會在酸奶柜臺前挑選很久�？破諘辖榻B了在家里制作酸奶的方法，我決定自己動手試一試。準(zhǔn)備好了一盒純牛奶和一盒原味酸奶，我就請媽媽擔(dān)任助手，開始了奇妙的制作酸奶之路。
我仔細(xì)閱讀了書上介紹的步驟后，先把鮮奶倒入鍋中用小火慢慢煮。過了一會兒，牛奶沸騰起來，竄出許多乳白色的小泡泡。我看看表，三分鐘到了，于是趕緊關(guān)掉火，請媽媽把牛奶倒入杯中。然后我就靜靜地守在牛奶杯旁。20分鐘終于過去了，冷卻得差不多了，我鄭重地拿出了“秘密武器”——原味酸奶，取了兩勺放到杯子里。書上說這一步非常關(guān)鍵，因?yàn)檫@是在培制乳酸菌呢！為了口感更好，媽媽又加了點(diǎn)白糖進(jìn)去。我攪拌了很久，然后把這杯加工過的`牛奶倒進(jìn)了保溫瓶。據(jù)說要整整發(fā)酵8小時才行，于是，我?guī)е崮套龀晒Φ钠诖X去了。
第二天一早，我迫不及待地沖向廚房，媽媽早已神不知鬼不覺地將酸奶藏到冰箱里了。我小心翼翼地端出酸奶，只見它已經(jīng)變成了一碗“豆腐花”，還有一絲水浮在上面。酸奶熟悉的香味朝我撲來，怎能不令我垂涎三尺？我激動地拿來勺子嘗了一口，冰冰涼涼的，酸酸甜甜，比買來的酸奶多了些清香，別提多美味了！第一次做酸奶就成功了，和爸爸媽媽一起分享著我的勞動戰(zhàn)果，感覺太美妙了！
媽媽說：“你現(xiàn)在會自己做酸奶了，那你明白為什么牛奶會變成酸奶呢？”帶著疑問，我上網(wǎng)去搜索資料。我了解到：新鮮的牛奶中含有大量蛋白質(zhì)和乳糖，加入乳酸菌會將牛奶中的乳糖分解成乳酸，在38度的適宜環(huán)境中，乳酸菌會迅速繁殖，那么牛奶的性質(zhì)就逐漸發(fā)生了變化，發(fā)酵完成后，鮮奶就變身為美味的酸奶。
做酸奶的作文 篇6
在八月份的10日至15日，我們班主任讓我們根據(jù)她發(fā)在班級群內(nèi)的幾個小視頻做酸奶，并做成視頻發(fā)送至班級群內(nèi)。我看了幾個視頻，覺得太簡單了，只要準(zhǔn)備一些材料就可以了。
我和哥哥在家里準(zhǔn)備了牛奶，酸奶，白砂糖，保鮮膜。萬事俱備，只欠視頻了。但是在做的`時候，我把步驟給忘了。這可急壞了我們倆。他上學(xué)也不教這些東西，所以我倆想了半天，終于想到了求助于媽媽。
我讓媽媽發(fā)視頻給我們。哥哥把材料放到了客廳的桌子上。我看了一下視頻，瞬間就想起來了。但我并不急于馬上做酸奶發(fā)視頻給媽媽，因?yàn)槲遗伦鲋鲋屯嗽趺醋隽�，再浪費(fèi)材料，會挨吵，所以我為了保險(xiǎn)起見，就先做了一個。
先拿一個碗，把牛奶放進(jìn)去，然后隨個人喜好放入白砂糖。注意不要放太多，免得白砂糖比牛奶多，化不開浪費(fèi)了。然后充分?jǐn)嚢琛Ｈ缓笤俜乓恍┧崮�。酸奶絕對不能放太多，如果放太多的話，就沒有味道了，既沒有了牛奶的純味，又沒有酸奶的酸味，還沒有白砂糖的甜味。我的這碗失敗了就是因?yàn)樗崮谭帕艘话胨詻]味道的。放了酸奶之后也要攪拌，攪拌均勻后就可以用保鮮膜蓋上，放入冰箱里冷藏15到20個小時了。
做完這碗，我信心滿滿，讓哥哥給我拍視頻。我雖然會做，但貌似說的不咋地，所以我練了好幾次，終于感覺自己可以拍視頻了。我先拍了一下材料，然后開始解說：“先這樣，再那樣，再攪拌，再那樣，再攪拌，最后蓋上保鮮膜，就完成了，放置15到20個小時就完成了，可以喝了�！比缓笱杆俳Y(jié)束，發(fā)給了媽媽。
這次做酸奶，我收獲了許多。比如，做事情不能粗心大意，也不能驕傲自大，記事情要具體，口才要說得好等等等等。真沒想到，做碗酸奶還有這么多的講究��！
做酸奶的作文 篇7
國慶節(jié)到了！太好了！為了慶祝一下，我決定好好玩一玩。十月一日上午我來到“久違”了的電腦前，打開了開始瘋玩。玩了一個多小時后，我覺得十分的無聊，于是關(guān)閉了電腦。但是不玩電腦游戲，該干什么呢？我心想：對了，前幾天，教我們科學(xué)孫老師不是教過我們?nèi)绾巫鲞^酸奶嗎？不如，我也來試試吧，順便嘗嘗自己做的酸奶。
一不做，二不休。我來到廚房，先準(zhǔn)備了一些白糖，接著把一只保溫杯洗干凈，放在灶臺上。又到儲藏室中拿了一盒純牛奶及一盒酸奶。待一切準(zhǔn)備好后，我開始做酸奶了。首先，我拿出了純牛奶，將它倒入鍋內(nèi)，加了一到二勺白糖，等待它被煮沸。幾分鐘后，純牛奶上凝固出了一層薄薄的蛋白質(zhì)“皮”，又過了一會兒，純牛奶開始冒泡了，傳出一陣陣“咕嘟、咕嘟”的聲音，原先那層“皮”被沖破了，純牛奶沸騰了，我關(guān)上煤氣灶，將它倒入一只不銹鋼盆子內(nèi)，往里面加上了2到3勺酸奶，拿把勺子仔細(xì)的攪拌著，不一會兒，它們被攪勻了，我拿出溫度計(jì)量了一下，嗬，五十四攝氏度，再一看書上的`步驟：“待冷卻到三十五到四十?dāng)z氏度……”哎呀，還早著呢，但真太令人期待了，我恐怕等不到那個時候，于是我出了一個下策——扇。接著，我拿了一本書扇了又扇，但效果不大。五十分鐘過去了，五十一攝氏度。十分鐘過去了，四十八攝氏度。十五分鐘過去了，四十五攝氏度。二十分鐘過去了……很長時間過去了，終于，牛奶冷卻了，我將它倒入保溫杯中保溫。
五到六小時以后，酸奶做好了，但味道卻不好，真是失敗呀！
做酸奶的作文 篇8
大家一定都吃過酸奶了吧，你們還記得酸奶的味道嗎?前不久，我的舅媽送給我一臺酸奶機(jī)，并說能做出酸奶來。我心想：“真的能做出酸奶來？”我抱著嘗試的心態(tài)，開始了做酸奶的實(shí)驗(yàn)。
按照說明書上的介紹，我準(zhǔn)備了一盒純牛奶和一勺原味酸奶“種子”，外加一罐白砂糖。在這里要告訴大家，我們不能用加入果料的和各種口味的酸奶作為“種子”，一定要用原味的。我先在盛放器里放入一勺子酸奶，再倒入純牛奶，純牛奶在盛放器大約7分滿，并用勺攪拌均勻，直至牛奶與酸奶融為一體，再蓋上盛放器的蓋子。然后在電保溫盒里放入約2厘米深的溫水，接著把盛放器放入電保溫盒里，再蓋上電保溫盒的蓋子。最后，插上電源插頭，這樣，機(jī)器就開始“工作”了。
第二天早上，我迫不及待的來到廚房，拔下電源插頭，打開蓋子一看，哇！盒子里已經(jīng)成了酸奶的.世界。酸奶看上去白白，聞上去香香的，我拿勺子放了一些白砂糖，攪拌了一下，然后吃了一口，啊，又滑又甜！不比超市里的差。當(dāng)然，大家還可以根據(jù)自己的喜好來放東西調(diào)味。比如，水果顆粒、可可粉、白砂糖……都是很好的選擇。
可令人不解的是，我倒進(jìn)去的明明是純牛奶，怎么經(jīng)過一晚上就變成酸奶了呢?我?guī)е@個問題上網(wǎng)查了一下，這“不查不知道，一查嚇一跳”��！
原來，酸奶是以新鮮的純牛奶為原料，經(jīng)過馬氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌(發(fā)酵劑)也就是我們所說的“種子”，經(jīng)過發(fā)酵后，就成了新鮮的酸奶了。現(xiàn)在市場上酸奶制品有很多，以凝固型、攪拌型和添加各種果汁、果醬等輔料的果味型為多。面粉經(jīng)過發(fā)酵后制成饅頭就容易消化和吸收，牛奶發(fā)酵后制成酸奶也有同樣效果。酸奶對人體也有許多許多的好處：
1、能將牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)分解，使人體更容易消化和吸收。
2、酸奶有促進(jìn)胃液分泌、提高食欲、加強(qiáng)消化的功效。
3、乳酸菌能減少某些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因而有防癌作用。
4、能抑制腸道內(nèi)腐敗菌的的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生的毒素。
5、有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人群飲用。
酸奶的好處那么多我一定要每天喝一點(diǎn)�？墒�，現(xiàn)在市場上的一些生產(chǎn)廠家把“含乳飲料”打著酸牛奶的旗號銷售。一些含乳飲料的生產(chǎn)廠家在產(chǎn)品包裝上大字號標(biāo)出“酸牛奶”、“優(yōu)酸乳”等含義模糊的名稱，只有細(xì)看才能發(fā)現(xiàn)另有幾個關(guān)鍵小字————“乳飲料”、“含乳飲品”。
那我們應(yīng)該怎么區(qū)分它們呢？原來，在配料上“酸奶”是用純牛奶發(fā)酵而成的，屬純牛奶范疇，且蛋白質(zhì)高于百分之二點(diǎn)九。但含乳飲料只含1/3鮮牛奶，還配以水、甜味劑、果味劑等調(diào)味品，蛋白質(zhì)含量還不到百分之一，所以，它們的營養(yǎng)價值不可同日而語，更不可用來代替牛奶或酸奶，想要分辨，可在產(chǎn)品包裝上的“蛋白質(zhì)含量”一欄里找到。
但是，酸奶如果處理不當(dāng)?shù)脑�，就會損失它身的營養(yǎng)價值。“加熱”就是一種不恰當(dāng)?shù)淖龇�，因�(yàn)樗崮桃唤?jīng)加熱，所含的大量活性乳酸菌便會被殺死，不僅喪失了它的營養(yǎng)價值和保健功能，也使酸奶的物理性質(zhì)發(fā)生變化，形成沉淀，特有的口味也消失了。
真想不到，平平常常的酸奶有那么多好處，要注意的地方也那么多，酸奶真是一種老少皆宜的“好東西”！
做酸奶的作文 篇9
酸奶是我的最愛，晚上，媽媽說要教我做酸奶，我高興地一蹦三尺高。
說干就干，我馬上拿來了小熊酸奶機(jī)，一大盒純牛奶和一盒紅棗味酸奶。我們先把所有的器具用開水消毒，然后把牛奶倒入酸奶機(jī)，再將酸奶倒入牛奶中攪拌均勻后，輕輕地蓋上蓋子。最后把酸奶機(jī)調(diào)到酸奶檔就大功告成了。媽媽說等8個小時左右酸奶就可以出鍋了。臨睡前，我忍不住想要打開蓋子看看，媽媽連忙叫道；“不能打開，鍋里進(jìn)入氧氣，酸奶會變質(zhì)的.！”我趕緊縮回了手。
第二天一大早，我一起床就迫不及待地沖到廚房，我打開蓋子一看，牛奶已經(jīng)變成像嫩豆腐一樣的酸奶了，我興奮地叫來媽媽：“太棒了！酸奶做成功了。”媽媽說：“冷藏后味道更好呢。”我可實(shí)在等不及了，吃著溫?zé)岬乃崮�，原來自己動手做酸奶并不難呀。
做酸奶的作文 篇10
今天媽媽在淘寶網(wǎng)上給我買了一臺酸奶機(jī)。它可漂亮了，特像一個胖乎乎的雪娃娃，白白的身子，圓圓的臉蛋，它的身上還有一個特別的.“記”：上面標(biāo)著“Bear小熊”，我猜想，它一定很好玩。我東看看，西瞧瞧，高興得愛不釋手。
我心想：這小玩意怎么做酸奶呢？我趕緊問媽媽，她笑咪咪地對我說：“你想自己做酸酸甜甜的酸奶嗎？”我一聽，高興地一蹦三尺高，連連說：“好呀！”
媽媽說：“首先我們要準(zhǔn)備好材料，所用的材料是：純牛奶、酸奶機(jī)、筷子、發(fā)醇劑、果醬、蘋果丁、碗、勺子；接著要給酸奶機(jī)容器洗洗澡、消消毒，消完毒，把牛奶倒入酸奶機(jī)里，再加上發(fā)醇劑，就可以插上電源工作了，要工作8-12小時，一杯稱心如意的酸奶就做好了。如果你想吃到更可口、更美味的酸奶，你必須把它放到冰箱的冷藏室里純化12-24小時。500毫升純牛奶添加半袋發(fā)醇劑，1000毫升純牛奶添加一袋發(fā)醇劑。
記住，你做出可口好吃的酸奶，可別忘了告訴我，我想親自嘗一嘗喲！
做酸奶的作文 篇11
今天，老師讓我們放學(xué)回家后，在家長的指導(dǎo)下，自己做一道菜。沒做過的可以拌涼菜，做過的可以再炒一道菜。
回家和媽媽商量后，媽媽說：“從最簡單的——“炒雞蛋”開始吧！”首先，把兩個生雞蛋打碎到盤子里；然后，用筷子把雞蛋攪拌均勻；之后，再放一點(diǎn)兒鹽，再攪拌一下；接著，打火、倒油，保證炒鍋里沒水，要不放油時該燙傷了；等油熱了，把雞蛋倒入鍋里，把一面煎好后，用炒勺把另一面輕輕地翻過來，也煎好；最后，把兩面都煎好的雞蛋盛在盤子里。出鍋了，滿屋都飄著雞蛋的香味。
吃著自己炒的雞蛋，格外香！這就是我第一次炒菜的過程。我從中感受到了媽媽平時做飯的`辛苦。以后，我要經(jīng)常幫媽媽做一些力所能及的事，讓媽媽多歇一歇！
做酸奶的作文 篇12
酸奶，那香氣撲鼻的味道大家都熟悉得不得了�？山鼛啄觋P(guān)于酸奶的產(chǎn)品質(zhì)量問題卻不勝枚舉，如：老酸奶是用爛皮鞋做的，里面有許多對人體有害的添加劑等。怎樣讓大家吃上真正放心的酸奶，這次，我就教大家一招，巧手做酸奶，體驗(yàn)酵母菌的神奇吧！
做酸奶需要這些東西：一碗牛奶，兩三勺酸奶，當(dāng)然還有糖和消過毒的保溫杯。萬事俱備，只欠開工啦！我滿心都是興奮與激動。
開始做酸奶了。我先把牛奶倒進(jìn)碗里，加入兩勺白糖，攪拌均勻。這樣可以使做出來的酸奶不那么酸。接著我把碗小心翼翼地端起，將酸奶輕輕放入鍋里，現(xiàn)在，我只要把牛奶煮上幾分鐘，第一步就算完工啦！幻想著酸奶做好后的美味，我早已垂涎三尺了。
火苗溫柔地?fù)崦伒�，牛奶似乎也感覺到了一絲暖意，邊緣逐漸冒出一個個小泡泡，擠在一起，像一串串珍珠項(xiàng)鏈，又像一個個手拉手的戰(zhàn)士，把牛奶圍在中間。不一會兒，泡泡越來越多，牛奶也結(jié)了一層厚厚的奶皮。開啦開啦，泡泡更多了，像要逃出去似的“咕嚕咕�！蓖饷�。我嚇得“哧溜”一聲躥出了廚房，幸好站在一邊的老爸眼疾手快，關(guān)掉了火，不然就要發(fā)“牛奶洪水”了。
接下來一步就是冷卻。家里沒有溫度計(jì)，怎么確定35—40度呢？我想起人的體溫約是37度，用手指試一試不就行了？不行，多不衛(wèi)生呀。于是，我就用筷子蘸了一點(diǎn)，放到手臂試了試，差不多感到不燙時，我就把它倒進(jìn)了保溫杯。隨后，我在牛奶中加入了3勺酸奶作為發(fā)酵源，細(xì)細(xì)攪拌好，擰緊蓋子，只要再過6個小時，酸奶就可以做好了。
要等六個小時呢，這么長的時間，我該干嘛呢？我不停地在沙發(fā)上蹦來蹦去，心中的焦急就如螞蟻一樣不停地?cái)嚁_了我。我打算看電視來打發(fā)時間，可這時的電視機(jī)里再精彩的內(nèi)容都吸引不了我的眼球，臺詞里有酸奶，電視畫面里也有酸奶，揮不去的酸奶讓我變得耐心全無�！鞍。∥业哪X袋都快炸了！”我簡直受不了自己了。這段時間里，看手表成為了我的.習(xí)慣性動作，真恨不得讓時針走得像秒針一樣快。
終于6個小時過去了，我迫不及待地打開蓋子，哇！真是香氣撲鼻呀！潔白如雪的酸奶又濃又稠，我忍不住就用手指捥了一塊塞進(jìn)嘴里。哇，又甜又酸，真是人間極品�。「屛议_心的是，這牛奶看著舒心，吃著也放心呢。
為什么牛奶會變成酸奶呢？這時，小問號又開始在我腦袋里跳躍了。于是，我立馬打開電腦搜尋答案。原來是乳酸菌在“作怪”，這種益生菌在一定溫度下會使牛奶發(fā)酵成酸奶。原來如此�。�
做酸奶讓我體驗(yàn)了動手的樂趣，感受了細(xì)菌的神奇，豐富了我的知識。我愛做酸奶！
做酸奶的作文 篇13
用信用卡積分兌換的酸奶機(jī)，總算是回來了。自己看到小小的機(jī)器，有些開心，有些欲欲躍試。家里牛奶不缺，唯一缺的是酸奶發(fā)酵粉，路過超市，專門進(jìn)去買了幾包，忍不住感嘆，現(xiàn)在的超市也真是賣的齊全，之前一些聽都沒聽過的東西，進(jìn)去問一下，總能找到。
回到家，自己先看說明書，一袋牛奶搭配一袋發(fā)酵粉，然后給機(jī)器通電，八到12個小時，等待發(fā)酵成功。
夜晚適合等待，因?yàn)榭梢砸贿吽X，一邊等待。第二天一早醒來，打開機(jī)器，已經(jīng)發(fā)酵成功。
比自己想象中的要做的成功，因?yàn)闆]有放水，因此酸奶有一種果凍得感覺。拿勺子舀上一勺子，放在嘴里，酸酸甜甜的，美味至極。
孩子也說特別的好吃，美中不足的`是，家里沒有冰箱，所以酸奶只能吃常溫的，要是在冰箱里冷藏一會那口感應(yīng)該更加美味。
孩子也提出建議，如果上面放點(diǎn)草莓就好了。我想也是了。不過，第一次做酸奶，就能夠做成功，也忍不住夸自己是個天才。
第二次做酸奶，算得上是一次比較成功的操作，希望經(jīng)過自己不斷的摸索，酸奶一定會做的越來越好吃。
也希望這個夏天，我們的生活中，能不缺酸酸甜甜得酸奶。
做酸奶的作文 篇14
大家肯定都吃過酸奶。你還記得酸奶的味道嗎？前不久阿姨送我一臺酸奶機(jī)，說可以做酸奶。我心想：“你真的會做酸奶嗎？”我抱著嘗試的心態(tài)開始了做酸奶的實(shí)驗(yàn)。
按照說明，我準(zhǔn)備了一盒純牛奶和一勺原味酸奶“種子”，外加一罐白糖。在這里，我想告訴你，我們不能用水果和各種口味的酸奶作為“種子”，而必須使用原味。我先在容器里放一勺酸奶，然后倒入純牛奶，在容器里大概放滿7分鐘，用勺子攪拌均勻，直到牛奶和酸奶融為一體，然后蓋上容器的蓋子。然后，將深度約2厘米的溫水放入電氣絕緣盒中，然后將容器放入電氣絕緣盒中，然后關(guān)閉電氣絕緣盒的蓋子。最后插上電源插頭，機(jī)器就開始“工作”了。
第二天早上，我迫不及待的來到廚房，拔掉電源插頭，打開蓋子一看，哇！盒子變成了酸奶的世界。酸奶看起來是白色的，聞起來很甜。我在勺子里放了點(diǎn)白糖，攪拌了一下，然后咬了一口。啊，又滑又甜！不比超市里的差。當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的喜好來擺放東西品嘗。比如水果顆粒，可可粉，白砂糖都是不錯的選擇。
令人不解的是，我往里面倒的是純牛奶。一夜之后怎么變成酸奶了？我?guī)е@個問題在網(wǎng)上查了一下，是“不查不知道，查了就震驚”！
原來酸奶是用新鮮的純牛奶，經(jīng)過馬爾科夫消毒，然后加入有益菌（發(fā)酵劑），就是我們所說的“種子”。發(fā)酵后成為新鮮酸奶。目前市場上的酸奶產(chǎn)品很多，有凝固型、攪拌型、果味型，配有各種果汁、果醬等輔料。面粉發(fā)酵制成的饅頭容易消化吸收，牛奶發(fā)酵制成的酸奶也有同樣的效果。酸奶對人體也有很多好處：
1、它能分解牛奶中的乳糖和蛋白質(zhì)，使人體更容易消化吸收。
2、酸奶能促進(jìn)胃液分泌，增進(jìn)食欲，加強(qiáng)消化。
3、乳酸菌可以減少一些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生，因此可以預(yù)防癌癥。
4、能抑制腸道腐敗菌的繁殖，減弱腸道腐敗菌產(chǎn)生的毒素。
5、可降低膽固醇，特別適合高血脂人群。
酸奶有這么多好處，我必須每天喝一點(diǎn)。但是現(xiàn)在市場上的一些廠商打著酸奶的旗號賣“含奶飲料”。一些牛奶飲料制造商在其產(chǎn)品包裝上以大尺寸標(biāo)注模糊的名稱，如“酸奶”和“酸奶”。仔細(xì)看才能發(fā)現(xiàn)其他關(guān)鍵小角色——3354“乳飲料”和“乳飲料”。
那么應(yīng)該如何區(qū)分呢？本來“酸奶”是用純牛奶發(fā)酵的，屬于純牛奶的范疇，蛋白質(zhì)高于2.9%。而含乳飲料只含1/3的.鮮牛奶，并配有水、甜味劑、果味劑等調(diào)味品，蛋白質(zhì)含量不到1%。因此，它們的營養(yǎng)價值相差甚遠(yuǎn)，不能用來代替牛奶或酸奶。如果要區(qū)分，可以在產(chǎn)品包裝上的“蛋白質(zhì)含量”一欄找到。
但是酸奶如果處理不當(dāng)，就會失去營養(yǎng)價值�！凹訜帷笔且环N不恰當(dāng)?shù)姆绞�，因�(yàn)樗崮桃坏┘訜�，會殺死大量的活性乳酸菌，不僅失去了其營養(yǎng)價值和保健功能，還會改變酸奶的物理性質(zhì)，形成沉淀，消失其獨(dú)特的口感。
真不敢相信普通酸奶有這么多好處，還有這么多值得注意的地方。酸奶真的是老少皆宜的“好東西”！
做酸奶的作文 篇15
暑假，全家人在一起吃早飯，一邊喝著喝酸奶的我，一邊突發(fā)奇想，要是能喝上自己做的酸奶，不是更香嗎？我將想法告訴媽媽，得到媽媽同意，并且說做就做。
準(zhǔn)備好原材料：鮮牛奶、糖和菌粉；準(zhǔn)備好用具：鍋、筷子、電飯鍋。首先，把所有用具都用開水燙一遍，去除油污。接著，在媽媽的指點(diǎn)下，將200毫升純牛奶倒進(jìn)鍋里，開小火加熱。我目不轉(zhuǎn)睛地緊盯著鍋里的牛奶，嘴里還不斷催促著：快點(diǎn)，快點(diǎn)！終于，牛奶冒熱氣了，關(guān)上火，小心翼翼地將一鍋燒熱的牛奶端到餐桌上。
將菌粉邊倒進(jìn)加熱后的牛奶里，邊用筷子攪拌均勻，再把牛奶分別倒進(jìn)兩個碗里。然后在電飯鍋加入溫水，將兩個加入菌粉的牛奶碗分層放入，用濕毛巾把電飯鍋氣孔蓋上，讓酸奶悶在里面，靜置6-7個小時。
在心急如焚等待過程中的我時不時在電飯鍋前轉(zhuǎn)悠，極度忍住自己想去揭開電飯鍋看看的'沖動。媽媽看到我的樣子，笑著說：“別急，制作美味是需要時間的，酸奶也是一樣的，你先去看會書吧�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，極不情愿離開了。看書時，我還不忘偷偷向電飯鍋那兒張望一下。
漫長的等待時間終于過去了，我飛奔到電飯鍋前，急不可待地將酸奶取出。先觀察了一下，它已經(jīng)有點(diǎn)兒酸奶的濃稠了；再細(xì)聞一下，一股牛奶與酸奶混合的芳香迎面撲來；最后品嘗一口，雖然還是有點(diǎn)兒牛奶味，但已經(jīng)有粘稠和酸酸的感覺了，使我渾身感到無比舒暢，使我渾身感到無比舒暢，使我渾身感到無比舒暢。
“怎么樣？這次做酸奶算成功嗎？”我?guī)е錆M希望的眼睛看向媽媽，媽媽笑著給了我一個贊。這次酸奶經(jīng)歷給我的暑假生活增添了許多樂趣。
做酸奶的作文 篇16
一天，媽媽帶回來了一個圓圓的白色的小電器，我從來沒見過。我好奇地左摸摸右看看，問媽媽：“這是干什么用的？”媽媽說：“這是酸奶機(jī)�！彼崮虣C(jī)？在家里可以自己做酸奶嗎？媽媽說：“我們一起來試著做酸奶吧！你學(xué)會了，以后做酸奶的任務(wù)就交給你啦！”我高興極了
首先，我燒了一壺開水，倒進(jìn)容器里，進(jìn)行消毒。這一步非常的重要，如果沒有徹底消毒，牛奶就會被污染，就變不成酸奶。
然后，我在容器里放進(jìn)幾勺奶粉，倒進(jìn)開水，沖了一大杯香噴噴的牛奶。攪拌著香濃的牛奶，我的口水都要流出來了，但是現(xiàn)在可不能喝，所以我忍住了。
怎么樣才能讓酸奶變成牛奶呢？這時媽媽從冰箱的冷凍室里拿出一小袋紅色的東西。這是什么呢？我一看，上面寫著“家用酸奶發(fā)酵劑”，原來這就是做酸奶必不可少的秘密武器呀！我小心翼翼地撕開包裝，將淡黃色的粉末倒進(jìn)牛奶里。說明書上寫著必須要攪拌五分鐘，我攪著攪著，覺得手酸了,但為了我美味的酸奶，我只好堅(jiān)持下去。
攪拌均勻后，我將容器放進(jìn)發(fā)酵缸里，插上電源，接下來要做的就是耐心等上八個小時。這段時間里，我不停地猜想：我第一次做酸奶能成功嗎？做出來的'會是什么樣子的呢？會像為外面賣的酸奶那樣好喝嗎？
時間終于到了，我迫不及待地拔掉電源，打開蓋子。哇！芳香的氣味撲鼻而來，我看見牛奶凝固成了酸奶，像豆腐一樣的，白白的、嫩嫩的。我嘗了一口，酸酸的，滑滑的，真好吃！我太高興了，第一次做酸奶就能成功，以后我要越做越好，做出各種口味的好喝的酸奶！
做酸奶的作文 篇17
每天晚上我們在一起鍛煉的伙伴中都有鄰居小辮，小辮之前我已說過，是一個敦厚的小胖子，特別好吃，什么東西到他嘴里都成了美味佳肴。他昨天大談特談的是自制的酸奶怎么怎么好喝，我聽后叫媽媽也給我買一臺酸奶機(jī)做。但媽媽很冷靜，說別像上回面包機(jī)那樣買回來了做出來的面包我不吃，浪費(fèi)，先把小辮家的機(jī)器借來，試一試。
酸奶機(jī)借來了，外形就像一臺小型的電飯煲，按照說明，我在機(jī)里的塑膠碗里放入一小盒買現(xiàn)成的酸奶當(dāng)引子，媽媽說那里面有發(fā)酵用的酵母成分，然后又把一大碗燒好放涼的牛奶倒入，攪拌均勻，蓋好蓋子，插上電源。就這么簡單，晚上睡一覺，七八個小時，早晨掀開蓋子一看，呦！酸奶做好了！
只見酸奶機(jī)的碗內(nèi)最上面一層純白的固體，中間有少量微黃的水，底下是一塊水豆腐似的東西，我向來喜歡吃濃釅的食物，就想把其中的'液體倒掉，媽媽說那也是酸奶的一部分，我仔細(xì)看，水占很大比重，“豆腐”的中心是凹下去的，我把固體液體攪拌均勻，試著嘗了一口，并不覺得美味，媽媽也喝了一口，皺起了眉頭，“和買的酸奶不一樣啊，太酸啦”“樣子不好看”。
但是，我們做的酸奶有營養(yǎng)，沒有防腐劑增稠劑什么的，安全食品呢。
做酸奶的作文 篇18
酸奶撈是一款非常美味的水果制品，五顏六色，好吃又營養(yǎng)，它的構(gòu)成主要是牛奶，酸奶，珍珠，芋圓，和水果，目前在大學(xué)校區(qū)一帶非常流行。做成的酸奶撈味道酸甜，解渴又充饑，可以做小吃，也可以做減肥餐。
酸奶撈有一個龐大的備料過程，首先水果的準(zhǔn)備，需要大約二十種以上的水果。通常酸奶撈的水果是營養(yǎng)比較豐富的亞熱帶水果，包括有：無籽西瓜，芒果，哈密瓜，火龍果，無籽巨峰葡萄，無籽紅提，純紅無籽柚子，皇帝柑，圣女果，大獼猴桃，木瓜，香蕉，菠蘿。將這些水果去皮洗凈，果肉切成大塊，分別裝入容器內(nèi)備用。
然后煮發(fā)各種糯米珍珠，西米和五彩芋圓，軟心果糖，橡皮糖。
接著是煎炒花生仁，洗凈葡萄干和桃干，煮好紅豆糖，綠豆糖。
熬百香果醬和草莓果醬。
準(zhǔn)備酸奶基底，放入酸奶機(jī)中，加入純鮮牛奶，充分?jǐn)嚢瑁?0攝氏度下放置一段時間，加入糖粉備用，這也是普通酸奶的制作原理。
吃酸奶撈的時候，吃客將準(zhǔn)備好的塑料碗中放入自己喜歡的水果塊，加入糯米珍珠，西米或芋圓，放入幾勺果醬，加十幾顆綠豆或紅豆糖，然后倒入一大勺酸奶，還可以選擇花生仁，果干碎加入，再簡單攪拌一下，就可以吃了。
關(guān)于酸奶撈的來歷呢，有一個故事。一個名牌大學(xué)的大學(xué)生畢業(yè)后，就業(yè)前景堪憂，她希望一份體面的高薪工作，卻屢屢碰壁，家里條件有限，這個大學(xué)生漸漸對生活和工作失去了信心，一次，她走在街頭，饑腸轆轆，身上的錢也用光了，這個時候她看到前面一個賣冰糖葫蘆串的.老奶奶，在那里買冰糖葫蘆，一些小孩子拿著零花錢去買，她的腦袋里突然靈光一閃。既然食物可以掙錢，何不自己制作一些食物出來，開個小店，服務(wù)他人的同時，自己的生活也獲得一份保障。
抱著這個想法，她的酸奶撈店開張了，六七十個小鵬子里，盛滿的不僅是水果和酸奶，還有她的理想。果然，來吃的大學(xué)生絡(luò)繹不絕，美味讓他們大為稱贊，這個大學(xué)生一舉成功了。后來她的酸奶撈的做法被許多人拿來效仿，成為平民百姓的美味。
做酸奶的作文 篇19
周末，媽媽在淘寶網(wǎng)上買了一臺酸奶機(jī)，因?yàn)閶寢屩牢蚁矚g吃酸奶，所以才給我買的。
我和媽媽說我也想學(xué)做酸奶。于是我和媽媽一起動手開始制作美味的酸奶。可做的酸奶品種可多啦！有鳳梨冰凍酸奶、酸奶果凍、酸奶冰激凌……當(dāng)然還有我的最愛——草莓酸奶。我們就做最簡單的草莓酸奶吧！先將1000ml的純牛奶倒入內(nèi)膽，加上一小包酸奶發(fā)酵粉，再用調(diào)羹攪拌均勻，然后把內(nèi)膽放入A型系列酸奶機(jī)中，最后蓋上內(nèi)蓋和外蓋，接通電源按下酸奶時間按鈕，一切就搞定了。接下去就得耐心等待了。在７小時的漫長等待中，我不時跑到酸奶機(jī)旁，好幾次想打開蓋子看看酸奶到底有沒有做好。但一想細(xì)菌一旦進(jìn)去美味的'酸奶就不好吃了，我強(qiáng)忍住自己不去打開。耐心等上7小時的酸奶終于做好啦！聞著淡淡的奶香，看著晶瑩剔透的酸奶，饞得我直流口水。但媽媽告訴我：“要想吃到更美味的酸奶，還得放到冰箱里冷藏保鮮一下。心急可吃不了優(yōu)酸奶喲，晚上再吃吧！”
晚飯過后，不一會兒，我就迫不及待地打開冰箱，酸奶就像一塊嫩嫩的果凍。我迫不及待地吃了一口。“哇！好好吃哦！”媽媽也吃了一口，“恩，味道不錯……”就這樣，我們度過了“好吃”一天。
做酸奶的作文 篇20
今年的寒假是一個特殊而漫長的寒假，由于新型冠狀病毒的出現(xiàn)，我們?nèi)艺诩依锊怀鲩T�？梢捕嗵澚诉@一段空閑的時間，我才能靜下心跟著媽媽學(xué)做點(diǎn)心。前幾天，我就學(xué)會了用電飯煲做酸奶蛋糕呢！
我先拿出一個稍大一點(diǎn)的盤子，打進(jìn)三個雞蛋。媽媽說：“再滴幾滴醋，醋能去掉蛋腥味。”我聽了，趕緊滴了5滴醋，然后拿起筷子把雞蛋攪拌均勻，再加入一盒酸奶、一勺白糖，酸奶和白糖可以根據(jù)自己的喜好，多加或少加都沒問題，再把它們攪拌均勻，放入少許淀粉和多一點(diǎn)的`面粉，再一直攪拌，直到它成為一盤完美的面糊，一點(diǎn)粉粒都不能有。這樣，攪拌工程就算是完工了。
接下來就要準(zhǔn)備蒸蛋糕了。我拿了幾個小一點(diǎn)的碗，先在碗里刷一層油，把攪拌好的面糊均勻地分裝在幾個小碗里，然后輕輕地在每個碗里都放上幾顆我最喜歡的蔓越莓干。媽媽笑著說：“這樣一點(diǎn)綴，感覺這蛋糕一下子上檔次了呢！”“那是當(dāng)然！”我得意地說。我給每個碗都蓋上保鮮膜，在保鮮膜上扎幾個小孔。然后在電飯煲里加入約三分之二的水，等水燒開后，把幾碗面糊上鍋蒸30分鐘就行了。如果你急著吃的話，在做面糊前就可以先把水燒著，這樣做好前面步驟后直接就可以上鍋蒸了。怎么樣，是不是很簡單？其實(shí)，對于我來說，做酸奶蛋糕與做普通蛋糕相比，最大的優(yōu)勢是不需要計(jì)算比例，簡單易學(xué)。
稍稍涼一下，這香嫩可口的酸奶蛋糕就能吃啦！我迫不及待地拿起勺子挖下一塊放入嘴中，那香濃的蛋糕入口即化，哈哈，果然自己做的才是最美味的！
做酸奶的作文 篇21
今天，我和媽媽想試試怎樣用酸奶機(jī)自己做酸奶，打開酸奶機(jī)的盒子，可沒有發(fā)現(xiàn)制作說明書，我有些著急，這可怎么辦呀？媽媽靈機(jī)一動，說上網(wǎng)查！很快，我們就查到了怎么制作酸奶的方法，我知道了方法就開始行動了。
首先，我拿出了兩盒250毫升的鮮奶和一小瓶100毫升的純酸奶，按照10:1的比例把鮮奶和純酸奶攪勻，分別倒進(jìn)酸奶機(jī)配置的4個塑料杯里，然后蓋上蓋，插上電源，我就焦急的盼著喝自己做的酸奶了。
時間過得真慢�。『貌蝗菀走^了七小時，已經(jīng)到了下午4點(diǎn)，我迫不及待的打開蓋，就聞到一點(diǎn)淡淡的酸奶味， 酸奶已經(jīng)稠稠的.倒不出來了，我想已經(jīng)好了，可是摸起來還是熱得，媽媽說：“要冷的才好吃！"然后，我就把酸奶放進(jìn)冰箱里，等晚上吃完飯?jiān)俪浴?/p>
又好不容易到了晚上，我急急忙忙的打開冰箱，拿出酸奶嘗一嘗，感覺除了有點(diǎn)酸味，沒有超市里買的酸奶味道好，媽媽說：“超市里買的酸奶味道好，是因?yàn)榧恿撕芏嘞懔�，我們自己做的更好，更天然，不過你可以加一點(diǎn)糖，味道會好些�！蔽壹恿艘稽c(diǎn)蜂蜜攪勻，一嘗，果然好喝了，我覺得這是美味中的美味呀！以后我還要做。
今天，我很開心，我的酸奶做的很成功！
做酸奶的作文 篇22
今天早上，我推開窗戶，看到外面天氣陰沉沉的�！鞍�，太可惜了，太陽公公遲遲沒有出來，估計(jì)睡過頭了吧。”我自言自語道。
“咕咕咕”這時，我的肚子叫了起來，怎么辦呢？我只好請教媽媽，媽媽說：“我給你做炸酸奶吧�！蔽疫B忙回應(yīng)：“好呀，好呀！”
于是，媽媽系上圍裙，開始大顯身手了。只見媽媽拿出吐司面包、雞蛋、玻璃杯、面包糠、酸奶放在桌上準(zhǔn)備好，就開始做炸酸奶了。
首先媽媽拿出兩片吐司面包，在一片吐司上涂了一層酸奶，再把另外一片覆蓋在了上面。接下來就該玻璃杯出場了，我詫異地看著媽媽，只見媽媽把玻璃杯倒扣在面包上擠壓，瞬間一個、二個、三個圓就出現(xiàn)了。
媽媽又把雞蛋打碎，把蛋液裝進(jìn)碗中，用筷子不停地來回?cái)噭樱缓蟀褎倓傋龅?幾個圓放在蛋液里滾動了一圈，再放在面包糠里裹了一下，白色的衣服立馬換成了一身黃色的新衣，還閃閃發(fā)光呢。接著媽媽在鍋中倒入了適量的油，然后把裹好的面包放進(jìn)油鍋里用小火炸，不一會兒，油炸酸奶便出爐了。我吃了一口，外面的殼香酥脆，里面的酸奶也順著流淌出來，真是美味無比啊！
看著媽媽做出來的油炸酸奶，我心頭癢癢的，心想以后一定要讓媽媽教我多做幾樣菜呀！
做酸奶的作文 篇23
大家一定吃過酸奶吧，那酸酸甜甜的滋味令人回味無窮，記憶深刻。每當(dāng)我來到超市的冷藏柜里，望著柜子里琳瑯滿目的酸奶，我就下定決心自己也要做一次。
今天，科學(xué)老師讓我們回家做一份酸奶，我一聽，興奮地一蹦三尺高，我急忙回到了家。好，我不能光打雷不下雨，說做就做!我先準(zhǔn)備一個保溫杯子，一大盒牛奶，一小盒酸奶，還有一個溫度記。首先將牛奶倒入鍋中煮沸，我十分緊張，總是看了又看，但就是這一個小舉動，打亂了全盤之策，因?yàn)槲乙恢贝蜷_鍋蓋，使牛奶總是達(dá)不到沸點(diǎn)，從剛開始的.一大碗到了小半，我恍然大悟，但是我毫不氣餒，重又開始，這次我吸取了上次的教訓(xùn)，所以沒過多久，就起泡了，我在里面放入兩勺酸奶，一勺白糖，放入保溫杯里，等上八個小時就好了。時間一分一秒的過去了，走的真慢呀!到這時，我才真正體會到了時間真難“熬”，但是一想到馬上就能吃到香滑可口的酸奶我就口水直流，異常興奮，所以我動不動就去看看。到了晚飯時間，酸奶終于做好了，我迫不及待，小心翼翼的把酸奶取出來，白白的散發(fā)出誘人的香味充斥了整個屋子，讓人垂涎欲滴。挖出一小勺，閉上眼睛，放進(jìn)嘴里，感受著這濃郁的奶香味慢慢滑入口中這簡直是人間享受。我給爸爸媽媽嘗了，他們都稱贊不絕，我心里向吃了蜜還要甜
通過這件事我明白只要我們努力創(chuàng)新，追求真理，就能夠創(chuàng)造出更多奇跡。
做酸奶的作文 篇24
我最喜歡吃酸奶了，酸奶可真好吃啊!可是酸奶是怎么做成的呢?今天媽媽教我一起來做酸奶，共同揭秘神奇的微生物世界。
首先，需要準(zhǔn)備好鮮牛奶500ml，小罐酸奶一瓶，干燥干凈的有蓋大碗，白砂糖和微波爐。一切準(zhǔn)備就緒，開始第一步：將牛奶倒入玻璃大碗中，置入微波爐中加熱2分鐘左右，從微波爐中取出，測試牛奶的溫度，以溫?zé)嵛C為宜(40-50℃)。
第二步，在熱牛奶中加入酸奶、白砂糖，充分?jǐn)嚢杈鶆蛑涟咨疤峭耆诨?/p>
第三步，玻璃大碗加蓋后放回微波爐中保溫，一小時后，另取一個較大的容器，加入50℃左右的溫水，放入裝有牛奶的玻璃大碗，放回微波爐內(nèi)繼續(xù)保溫。只需簡單的三步，OK啦!
耐心等待三小時，見證奇跡的時刻即將來臨!這時取出大碗，里面的牛奶已經(jīng)凝固，就像豆腐一樣，攪拌一下，就成了濃稠細(xì)滑的'半流質(zhì)狀態(tài)了。實(shí)驗(yàn)成功啦!我迫不及待的想嘗嘗味道，這時的酸奶更像是奶酪，但是一點(diǎn)兒也不酸，媽媽告訴我，把酸奶放置在冰箱冷藏室內(nèi)，第二天的酸奶味道就可以媲美超市里買的酸奶啦!哈哈，我都有點(diǎn)迫不及待了!這真的好神奇啊，就像在變魔術(shù)一樣，我好奇地問媽媽：
“媽媽，為什么要在牛奶中加入酸奶呢?”
“那是因?yàn)槲覀兗依餂]有乳酸桿菌啊，而買來的酸奶里有啊，而且必須是活的乳酸桿菌才行啊，這樣乳酸桿菌才能在40-50度之間大量繁殖啊�！�
“那什么叫繁殖呢?”我又問。
“繁殖就是乳酸桿菌生寶寶啊，一個變兩個，兩個變四個，四個變八個，八個變十六個，細(xì)菌繁殖的速度可快了，只要溫度適宜，而且乳酸桿菌最喜歡在牛奶里繁殖了，三個小時以后，剛才的那滿滿一碗牛奶里會全部都是乳酸桿菌的，牛奶就變成酸奶啦�！�
“媽媽，乳酸桿菌到底是什么東西呢?”我還是不太明白，繼續(xù)問媽媽。
“乳酸桿菌是一種細(xì)菌……”
“可是媽媽，細(xì)菌是壞的啊�！币宦牭健凹�(xì)菌”兩個字，我大吃一驚，迫不及待地打斷媽媽，說，“老師讓我們認(rèn)真洗手就是為了不把手上的細(xì)菌吃到肚子里去啊，細(xì)菌吃到肚子里會肚子疼、拉肚子的啊�！�
“老師說的沒錯，手上的細(xì)菌的確會讓我們肚子疼、拉肚子的，所以我們必須認(rèn)真地洗手。可是細(xì)菌中也有好細(xì)菌和壞細(xì)菌之分啊，在我們?nèi)祟惖哪c道中就有很多細(xì)菌，有好的也有壞的，好的細(xì)菌一直和壞細(xì)菌在打架，但通常都是好細(xì)菌贏了，好細(xì)菌就像衛(wèi)士一樣保護(hù)著我們，不讓壞細(xì)菌來欺負(fù)我們，而且好細(xì)菌能夠合成很多我們?nèi)梭w無法自身合成的維生素，還能保持我們腸道暢通，那你想想，如果好細(xì)菌輸了，壞細(xì)菌贏了，我們?nèi)藭趺礃?”媽媽耐心的解釋給我聽。
“是不是我們就會病了，拉肚子?”
“對，也可能是便秘哦。”
這下，我恍然大悟了，說：“哦，這下我明白了，乳酸桿菌是好細(xì)菌，那壞細(xì)菌又叫什么名字呢?”
“其實(shí)好細(xì)菌不單單只有乳酸桿菌一種細(xì)菌，還有其他很多，壞細(xì)菌呢也有很多，這些細(xì)菌的名字太復(fù)雜了你不必去記，只要知道細(xì)菌有好、壞之分就可以了，但大多數(shù)的細(xì)菌都是壞的，好細(xì)菌就比較少。有機(jī)會的話我們可以在顯微鏡下觀察細(xì)菌，因?yàn)榧?xì)菌實(shí)在是太微小了，我們?nèi)祟愑萌庋凼强床灰姷�。�?/p>
原來在我們?nèi)庋劭床灰姷牡胤竭�存在著一個微生物世界，這個世界真神奇啊，等我長大了一定要探訪這個奇妙世界!
第一次做酸奶，對于饞貓們來說，如果自己能制作酸奶，是不是吃起來更放心呢？現(xiàn)在網(wǎng)上可以買到酸奶制作機(jī)，自己在家也能做起來，你做過酸奶嗎？
做酸奶的作文 篇25
我喜歡喝酸奶，尤其是新鮮的酸奶，因?yàn)樗崮汤锏娜樗峋靸?nèi)活性最高，口味最好，營養(yǎng)也最高。所以，我讓媽媽買了一臺酸奶機(jī)。
星期六做完后，我決定自己動手做酸奶。我一邊看說明書，一邊嘴里念叨：“第一步，將鮮奶和酸奶按10：1的比倒入反應(yīng)缸內(nèi)進(jìn)行混合，調(diào)和均勻并蓋好內(nèi)蓋……”哎，簡單。于是，我按說明書要求，按比例將牛奶和酸奶在密封桶內(nèi)進(jìn)行混合。我心里想：早知道制作酸奶這么簡單，自己動手既能享用美味又能收獲，多好��！今天我一定做出最好喝的酸奶，對，做媽媽最喜歡喝的藍(lán)莓味的。接下來，我把密封桶放入酸奶機(jī)內(nèi)，調(diào)整好時間，啟動機(jī)器，靜等享受美味的時刻到來。時間一分一秒的過去了，走的真慢呀！我第一次真正體會到什么叫時間真難“熬”。我左等右盼，機(jī)器終于停止了運(yùn)轉(zhuǎn)，我迫不及待地把酸奶取出來，白白的`，散發(fā)出誘人的奶香，令人饞涎欲滴。挖出一小勺，閉上，輕輕放進(jìn)嘴里，咦？怎么不對？不是藍(lán)莓味，也不甜。哎！原來放藍(lán)莓醬和蜂蜜了，我粗心的毛病又犯了。等我把調(diào)入莓醬和蜂蜜的酸奶放入口中時，感到這是上最好喝的酸奶。媽媽今天肯定會夸她的女兒長大了，真能干！
通過這次自己動手制作酸奶，我體會到了做事要認(rèn)真細(xì)心，不能馬虎，否則就有可能達(dá)不到預(yù)想的效果。
做酸奶的作文 篇26
今天是星期一，我媽媽買了點(diǎn)草莓洗好了給我放在了桌上。我正在玩游戲，看見草莓突然冒出來一個新想法：完了這么多的做飯的小游戲不如嘗試一下吧!
嘿嘿！心動不如行動趕緊試試吧。不知為什么一想到這里嘴角竟微微仰起。首先先準(zhǔn)被：準(zhǔn)備三個杯子，400毫升的酸牛奶，一小盆草莓。
第一部：將草莓洗好，將酸奶倒進(jìn)草莓盆里。
第二部：戴上一次性手套，將草莓碾碎，攪拌勻。讓草莓汁和酸奶充分的.融合，直到酸奶變成粉色就可以了。
第三部：將做好的草莓酸奶分別平均倒入三個杯子里。
做完酸奶后滴第一件事就是請媽媽和弟弟品嘗。我懷著激動的心情等待著答案�！拔兜肋�不錯喲”媽媽說�！敖隳阋矅L嘗吧”我嘗了一下或許是應(yīng)為自己做的吧。我感覺倍感香甜。
這是我第一次做草莓酸奶，你也可以試一下噢！
做酸奶的作文 篇27
媽媽訂的酸奶機(jī)終于到貨了！我一收到快遞，就迫不及待地“徒手”撕開，媽媽在一旁心驚膽戰(zhàn)：“哎喲，這么難撕，那剪刀剪了得了！哎呀！盒子都爛了！”
終于拆開了。我從盒子里抱出酸奶機(jī)，真精致！它全身粉白，它的肚子里還有一個小鋁盆。我亂七八糟地翻出制作說明：“嗯……什么什么菌，鮮奶。好！開始做吧！”我不等媽媽反應(yīng)過來，就開工了。
“兩盒鮮奶……”我跑向陽臺拿出兩盒特侖蘇，“這應(yīng)該可以！七種活菌，哦，在這里！”我從盒子里取出來，撕開一包，倒進(jìn)了盆子，緊接著又剪開了奶盒，“呼騰”一下倒進(jìn)盆里。我抽出兩根筷子，在盆里左左右右、上上下下地?cái)囍！鞍。胬�！”不過準(zhǔn)備工作總算做好了。
我捧著盛滿酸奶的盆子放進(jìn)酸奶機(jī)中，插上電源，蓋上蓋子，滿懷期待地望著它，想象著我親手做出的美味酸奶。
八個小時過去了，已經(jīng)是下午了，我迫不及待地打開蓋子，用勺子輕輕撇了一點(diǎn)，放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)品嘗，真香！既有鮮奶的'濃郁，也有著酸奶的酸……“咦，沒甜味��！”我恍然大悟，“忘記放糖了！”我拍拍自己的腦袋：“這是啥記性嘛！”
雖然我第一次制作的酸奶不是那么完美，可是其中飽含了我的努力與期待！
做酸奶的作文 篇2
我家有一臺小熊酸奶機(jī)，粉色的，圓嘟嘟的，就象一只可愛的小熊。
我和媽媽準(zhǔn)備做葡萄酸奶，先把牛奶放進(jìn)小熊酸奶機(jī)的內(nèi)膽里，再倒進(jìn)酸奶乳和葡萄，攪拌均勻，在小熊酸奶機(jī)里放一點(diǎn)水，把攪拌均勻的葡萄牛奶的內(nèi)膽盒放進(jìn)小熊酸奶機(jī)里，夏天加電垣溫半天，冬天一夜的時間就做好了，加點(diǎn)糖以后就可以喝了，做好的酸牛奶可好喝了，溫溫的有點(diǎn)甜有點(diǎn)酸，晃動起來顫顫的軟軟的，象豆腐腦一樣，在冰箱里再冰凍一下，口感會更好，如果在冰箱里放上一個長方形的.中間空的小盒子，倒進(jìn)做好的酸奶，再加上一個小棍，凍一下就成冰糕了。
做葡萄酸奶真好玩，下次我還做。
做酸奶的作文 篇29
科技改變了我們的生活，讓我們的生活質(zhì)量提高了許多!
在夏天的的時候，想喝一杯酸奶解解渴，但是看到外面烈日炎炎，就懶得出門，可是又很想喝酸奶怎么辦?哈哈，現(xiàn)在想喝酸奶根本不用出門，酸奶機(jī)就是我們的好幫手!
只要準(zhǔn)備一些材料然后按純白酸奶100g+白砂糖70g+牛奶1000g的比例均勻分裝到酸奶機(jī)的'6個小杯中，加蓋;挨個放入酸奶機(jī)中，加上蓋;設(shè)定時間4~5小時。完成時凝固得平湖如鏡，象豆腐腦似的就成功了;完成后立即冷藏6~12小時或以上，以便酸奶進(jìn)一步純化。早上做晚上吃，晚上做早上吃。留出一小杯酸奶做下次的引子;混合自己喜歡的果醬適量或時令水果，再冰鎮(zhèn)，味道更好!怎么樣是不是很方便呢?怎么方便的酸奶機(jī)是怎么來的呢?沒錯現(xiàn)在我們能擁有如此方便的酸奶機(jī)都是科技的功勞。
當(dāng)我們學(xué)會運(yùn)用科技，我們的生活更有趣更便利，你也在家試試自制酸奶吧。
做酸奶的作文 篇30
每天晚上我們在一起鍛煉的伙伴中都有鄰居小辮，小辮之前我已說過，是一個敦厚的小胖子，特別好吃，什么東西到他嘴里都成了美味佳肴。他昨天大談特談的是自制的酸奶怎么怎么好喝，我聽后叫媽媽也給我買一臺酸奶機(jī)自己做。但媽媽很冷靜，說別像上回面包機(jī)那樣買回來了做出來的面包我不吃，浪費(fèi)，先把小辮家的機(jī)器借來，試一試。
酸奶機(jī)借來了，外形就像一臺小型的電飯煲，按照說明，我在機(jī)里的塑膠碗里放入一小盒買現(xiàn)成的酸奶當(dāng)引子，媽媽說那里面有發(fā)酵用的酵母成分，然后又把一大碗燒好放涼的牛奶倒入，攪拌均勻，蓋好蓋子，插上電源。就這么簡單，晚上睡一覺，七八個小時，早晨掀開蓋子一看，呦！酸奶做好了！
只見酸奶機(jī)的碗內(nèi)最上面一層純白的固體，中間有少量微黃的.水，底下是一塊水豆腐似的東西，我向來喜歡吃濃釅的食物，就想把其中的液體倒掉，媽媽說那也是酸奶的一部分，我仔細(xì)看，水占很大比重，“豆腐”的中心是凹下去的，我把固體液體攪拌均勻，試著嘗了一口，并不覺得美味，媽媽也喝了一口，皺起了眉頭，“和買的酸奶味道不一樣啊，太酸啦”“樣子不好看”。
但是，我們自己做的酸奶有營養(yǎng)，沒有防腐劑增稠劑什么的，安全食品呢。
做酸奶的作文 篇31
酸奶是我的最愛，尤其是驕陽似火的夏天，從冰箱里拿一瓶冰甜爽口的酸奶來喝，那真是美味無窮�。�
早飯后，媽媽說要教我做酸奶，我一聽，一蹦三尺高，心想：自己做酸奶，那豈不就是good idea嗎！好，不能光打雷不下雨呀，說做就做！
我們先準(zhǔn)備了一個大玻璃瓶，一個保溫鍋，一大盒牛奶，和一小盒酸奶，還有一個溫度計(jì)，再將所有的器具用開水消毒，就開始動手了！
首先，我們將鮮奶倒進(jìn)了玻璃瓶中，再放入微波爐中，加熱了五分鐘，然后拿出。媽媽訴我：“酸奶的形成是牛奶在乳酸菌的作用下，在缺氧的環(huán)境中，溫度必須在45度至50度之發(fā)酵，變性凝固而成，牛奶的.溫度過高或過低，那樣都會導(dǎo)致制作酸奶的失敗。
我用溫度計(jì)放入牛奶中一量，“呀！，溫度超過50度了，媽媽趕緊將瓶子放入乘涼水的盆中，溫度下降到47度時，媽媽將酸奶倒如牛奶中攪拌均勻后，擰緊瓶蓋。媽媽說：“現(xiàn)在天氣太冷，給瓶子穿件棉襖吧！”媽媽用一塊厚毛巾包好瓶子，放進(jìn)保溫鍋里，又用“小太陽”的熱氣罩住了保溫鍋。媽媽說再等8個小時左右酸奶就可以制成。
吃中飯時，我忍不住要打開瓶子，媽媽叫道；“不能打開，瓶里進(jìn)入氧氣，酸奶會變質(zhì)的！”聽了媽媽的話，我趕緊把瓶子放回保溫鍋里。
吃晚飯時我又打開了保溫鍋，透過玻璃我看見里面的牛奶呈半凝固狀。媽媽打開蓋子，我忍不住大叫道：“哇噻！酸奶制成了。”只見酸奶表面潔白光滑，像白色布丁，更像嫩豆腐。
吃著自己做的酸奶，我體會到一種成功和自豪，心里美滋滋的。
做酸奶的作文 篇32
今天，我從石岐回來后，便去奶奶家吃飯。吃完后，姑姑提議道：不如上去我家做些酸奶吃吧!吃些酸奶，很健康的。這個提議提出后，遭到我們幾個小孩子的大力支持。
去到姑姑家后，她拿來了一包東西和幾罐牛奶，說：我在這做你們看著也沒意思，這黃永杰最大，就讓你看看說明，你自己做。我一聽，心中有一些興奮和緊張。我看了兩遍說明，也大致明白了做酸奶的方法。
我先把四罐蒙牛奶倒進(jìn)一個小鍋里，看是煮牛奶，在煮的過程中，我不斷放進(jìn)一些方糖，很快，我一共在鍋里加了八塊方糖，牛奶也快沸騰了，我試一下看看方糖的融化了沒有等方糖完全融化后，我先把牛奶倒出來，接著，我便拿出酸奶機(jī)，我把酸奶機(jī)洗了個干凈后，便把牛奶倒進(jìn)酸奶機(jī)里了，此時的牛奶還熱，我把拿包東西（就是發(fā)酵粉）倒進(jìn)了牛奶里，然后啟動酸奶機(jī)，開始慢慢攪動一下牛奶，讓發(fā)酵粉均勻一些，我把酸奶機(jī)定時了半小時。
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小時后，酸奶可以了，酸奶出爐時，并沒有什么味道，我心里有些灰心，姑姑好像看穿了我的.心思，便笑著說：現(xiàn)在還沒行呢，等撒上藍(lán)莓醬后才更好吃！我聽了，心里也踏實(shí)來了幾分，當(dāng)我們?nèi)錾纤{(lán)莓醬時，我以為會香氣四溢，結(jié)果，恰恰想反，它現(xiàn)在還是沒有香味，我感到非常沮喪，我失望的吃了一口酸奶，突然，我心神一震，因?yàn)�，這味道太好吃了。
我頓時覺悟，看待任何事都不能只看外表，就好比我以前學(xué)過的《落花生》，花生雖長在地下，又，但對人的好處卻很多，原來酸奶也一樣。
做酸奶的作文 篇33
今天中午放學(xué)的電話后，爸爸來接我回家，我們一路走著，突然我聽到爸爸的電話鈴聲響了，爸爸接完電話后拉著我去公交車站臺。
我們剛到，4路車就開來了，我看見媽媽跳下車手里提著一個盒子。我大叫一聲“媽媽”！媽媽朝我們走來，我接過盒子問：“這是什么呀？”媽媽說：“猜猜看�！蔽铱纯春凶由系淖�，笑道：“哈哈哈，酸奶機(jī)�！蔽腋吲d的回到家里打開盒子，看看這個酸奶機(jī)，白色的，有一個外蓋，里面還有一個帶蓋子的小盒子，整個機(jī)器就一根電線連著一個插頭，連一個按鈕都沒有，我不解的問媽媽：“這能做酸奶？”“是呀�！眿寢尰卮鹫f。
下午放學(xué)回家后，我看見爸爸媽媽買來純酸奶和一箱純牛奶，我們今天就要做酸奶了！只見，媽媽將三袋純牛奶倒進(jìn)酸奶機(jī)中，然后有倒進(jìn)去了半瓶子純酸奶，蓋上里面的蓋子，再蓋好外面的.蓋子，接通電源，指示燈亮了。
呵呵，這就能做成酸奶嗎？吃完晚飯，做完作業(yè)，我躺在床上，回想著今天做酸奶的的事兒，不知不覺就睡著了。第二天早上我一起床，就跑到酸奶機(jī)旁，拿起勺子嘗了一口，“啊！好喝，好喝！”我連連稱贊到。說著，我就端起這盆酸奶不知不覺就喝得差不多完了。我們接著又做了一盆。媽媽買的酸奶機(jī)真好，可以造出這么美味的酸奶，我真喜歡上了它。
做酸奶的作文 篇34
歲月如流，白駒過隙。轉(zhuǎn)眼間，我們已經(jīng)升入了六年級。剛開學(xué)，就發(fā)生了許多有趣的事情。其中，最令我難忘的還是科學(xué)課上袁老師領(lǐng)我們做酸奶了。
一大早，我剛走進(jìn)教室，就看見酸奶機(jī)和許多瓶牛奶擺在講臺上，我才忽然記起今天科學(xué)課的內(nèi)容做酸奶。早讀課還沒開始，就見袁老師已經(jīng)開始忙碌了，她的動作是那么的熟練。只見她拿起熱水壺開始燙內(nèi)膽和蓋子，燙干凈后，老師將純牛奶倒入內(nèi)膽中，用勺子舀了幾勺糖，再用筷子攪拌均勻，然后在酸奶機(jī)里加入不超過內(nèi)膽口的熱水，最后合上蓋子，開始通電。這樣就初步完成了制作酸奶的過程了。
一到下課的時候，酸奶機(jī)前總是大排長龍，總有陸陸續(xù)續(xù)的人前去觀察酸奶，甚至有人排到了上課鈴響了都沒看到。
終于熬到了下午的科學(xué)課了，那時的酸奶已經(jīng)變成了豆腐的樣子，袁老師將它攪拌均勻后，就成為了真正意義的酸奶了。在品嘗完美味的'酸奶后，老師告訴我們：“酸奶能如此美味是因?yàn)槿樗峋诓煌５姆敝常魏渭?xì)菌、微生物都會繁殖，也都會死亡。當(dāng)一個人生病時，就是病菌在他體內(nèi)繁殖，而病好時，說明病菌已死亡�！�
在最后，老師還教了我們懶人做酸奶大法：燙到腳了，爹。沒想到做酸奶也能領(lǐng)悟生活中的奧秘，微生物竟也有生命。我要仔細(xì)觀察生活中的一切，要有一雙發(fā)現(xiàn)美的眼睛。
做酸奶的作文 篇35
星期三放學(xué)，媽媽對我說她在網(wǎng)上買了一臺酸奶機(jī)，我迫不及待的想看看它是什么樣子。
過了三天，酸奶機(jī)終于來了，回到家，我馬上把箱子打開，只見它整體是白色的，外殼上有一個小熊的標(biāo)志，里面有兩個內(nèi)膽，一個大，一個小，大的是塑料的，小的是玻璃的。媽媽告訴我，大的能做三斤酸奶，小的能做兩斤酸奶。
我和媽媽參考說明書開始做酸奶，先把內(nèi)膽洗干凈，用開水消毒，然后把五包純奶和一包發(fā)酵劑倒入容器，用勺子攪拌均勻。再把放有奶的'容器蓋子蓋好，連蓋放入酸奶機(jī)中，蓋上最外面的蓋子，記住，不要忘了蓋里面的蓋子喲！最后，把插頭插入電源里，就不用管它了，八小時至十二小時后，酸奶就做好了，中間不要頻繁的打開蓋子。
做好后，把容器取出來，打開蓋子聞一聞，如果有惡臭的味道，說明已經(jīng)壞了，如果有牛奶的香氣和酸酸的氣味，說明是正常的。我們第一次就做成功了。
酸奶做好后，把它放入冰箱里冷藏幾小時再食用，效果更佳。食用時倒出一小杯，在里面放入蜂蜜，果肉，攪拌均勻即可。媽媽第一次在里面放了紅紅的櫻桃和蘋果，好吃極了。
如果你來我家做客，我一定請你嘗嘗喲！
做酸奶的作文 篇36
今天，天氣十分熱，我的心情也不那么好，腦海里總是浮現(xiàn)著冰激凌，我決定做酸奶冰激凌。
我準(zhǔn)備了奇異果4個，酸奶120ml，鮮奶油240ml，牛奶200ml。開始做了，我先把奇異果剝?nèi)ネ馄�，然后切成小塊，其次，拿到客廳放入攪拌機(jī)內(nèi)攪拌30秒，之后倒出奇異果汁，去渣子。第二步驟：將榨好與的奇異果汁與鮮奶油一起攪拌均勻，然后用攪拌機(jī)打發(fā)后倒入模子中，放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍。第三步驟：每隔兩小時將放入冷凍室的材料用大湯匙攪拌一下，為了打發(fā)兩小時的`時間，我看一會兒書，看著看著，時間就到了，再重新置欲冷凍室內(nèi)，重復(fù)此動作直至材料完全凝固為止。第四步驟：將凝固的冰激凌用勺子舀出，放入盤子即可。我拿起勺子，舀了一口吃，哇！清爽柔滑的純天然口味在舌尖上纏繞著，然后慢慢地融化，一點(diǎn)點(diǎn)沁入心里……陶醉那份純粹的愉悅中，那一刻，炎熱的暑氣和生活中一些瑣碎的不快也就一起融化了。真好吃!我越吃越開心。
朋友們，想必你們已垂涎欲滴了吧，沒關(guān)系，我相信你們也會做的。
做酸奶的作文 篇37
我喜歡喝酸奶，尤其是新鮮的酸奶，因?yàn)樗崮汤锏娜樗峋靸?nèi)活性最高，口味最好，營養(yǎng)也最高。所以，我讓媽媽買了一臺酸奶機(jī)。
星期六做完作業(yè)后，我決定自己動手做酸奶。我一邊看說明書，一邊嘴里念叨：“第一步，將鮮奶和酸奶按10：1的比倒入反應(yīng)缸內(nèi)進(jìn)行混合，調(diào)和均勻并蓋好內(nèi)蓋……”哎，簡單。于是，我按說明書要求，按比例將牛奶和酸奶在密封桶內(nèi)進(jìn)行混合。我心里想：早知道制作酸奶這么簡單，自己動手既能享用美味又能收獲成功，多好啊！今天我一定做出世界最好喝的酸奶，對，做媽媽最喜歡喝的藍(lán)莓味的'。接下來，我把密封桶放入酸奶機(jī)內(nèi)，調(diào)整好時間，啟動機(jī)器，靜等享受美味的幸福時刻到來。時間一分一秒的過去了，走的真慢呀！我第一次真正體會到什么叫時間真難“熬”。我左等右盼，機(jī)器終于停止了運(yùn)轉(zhuǎn)，我迫不及待地把酸奶取出來，白白的，散發(fā)出誘人的奶香，令人饞涎欲滴。挖出一小勺，閉上眼睛，輕輕放進(jìn)嘴里，咦？味道怎么不對？不是藍(lán)莓味，也不甜。哎！原來忘記放藍(lán)莓醬和蜂蜜了，我粗心的毛病又犯了。等我把調(diào)入莓醬和蜂蜜的酸奶放入口中時，感到這是世界上最好喝的酸奶。媽媽今天肯定會夸她的寶貝女兒長大了，真能干！
通過這次自己動手制作酸奶，我體會到了做事要認(rèn)真細(xì)心，不能馬虎，否則就有可能達(dá)不到預(yù)想的效果。
做酸奶的作文 篇38
在人生這條道路上，總有著未知的困難等著我們?nèi)?zhàn)勝。如果我們把困難戰(zhàn)勝了，那困難就有可能化作一盞明亮的路燈，照亮未來的路，給未來指引方向。所以迎面而來的就是許多個第一次。第一次洗衣服，第一次走夜路，第一次騎自行車，第一次做飯……這些第一次中總有一兩件令你記憶猶新。
讓我記憶猶新的就是第一次做酸奶。酸奶是一種健康的食品。有提高食欲、促進(jìn)消化、利于吸收，提高人體免疫力等多種好處。這樣健康又美味的食品，要是能自己在家做該多好。對酸奶稍為熟悉的人可能會想到酸奶機(jī)。其實(shí)，不需要酸奶機(jī)也可以在家做出健康又美味的`酸奶。
我第一次做酸奶是從電視上學(xué)來的，看著簡單易學(xué)便自己嘗試了一回。做酸奶的材料和用具有：鮮牛奶，酸奶，有蓋子的器皿。首先把牛奶加熱，放置到手摸杯壁不燙手時的溫度最佳；然后按照酸奶比牛奶為1比10的比例加入酸奶并攪拌均勻；最后在電飯鍋中加入大約為40℃的水，再放一個架子，把攪拌好的奶蓋上蓋子放在架子上，啟動保溫檔保溫1小時，1小時后把電源關(guān)閉，用余溫保溫8～10小時，酸奶的制作就完成。夏天時攪拌的奶也可以蓋上蓋子放到氣溫高的地方。這樣制作出的酸奶沒有任何的添加劑，健康又美味﹗是不是也激起你的興趣？你也可以動手做一份酸奶哦。
做酸奶看起來不過是一件芝麻點(diǎn)兒的事，但是如果我們把人生的化成一個目標(biāo)，再把目標(biāo)化成一件件具體的小事，這樣目標(biāo)更容易實(shí)現(xiàn)。只有我們邁出勇敢的第一步，再一步一個腳印踏踏實(shí)實(shí)地完成接下來的目標(biāo)，就向成功的曙光又邁近了一步。親身體驗(yàn)是對腦的寶貴財(cái)富。而這些許多的第一次中總會告訴我們這樣或那樣的道理，我們只有像小樹苗般汲取這些如雨點(diǎn)的道理，才能讓我們茁長成長，人生更為美滿！
做酸奶的作文 篇39
今天下午，我在姐姐家做酸奶。
到了姐姐家，我們現(xiàn)在容器里放一些白糖，然后放上一包發(fā)酵粉，接著倒進(jìn)兩杯200毫升的純牛奶，共400毫升。這時，姐姐特別提醒我，一定要放純牛奶，不能放別的不然做不出酸奶了。接著我們就把容器裝進(jìn)一個小機(jī)器。差不多要放上六到八個小時！
現(xiàn)在是夏天，天氣也比較熱，所以發(fā)酵粉可以快一點(diǎn)發(fā)酵；如果在冬天，那樣天氣也比較冷，就會發(fā)酵得很慢。姐姐就是這樣告訴我的`。
在這么長的時間里，我是不會有耐心的。再說，現(xiàn)在三點(diǎn)，最少也得到九點(diǎn)啊，那我想要吃也只能回家吃從超市買的酸奶了。
吃完晚飯，我們看一會電視，姐姐說酸奶做好了，我們拿起了勺子，吃了幾口，哇，好熱好Q好好吃哦！該回家了，姐姐給我們包裝了一些，我們謝過姐姐，在十點(diǎn)鐘的時候開開心心的回家了。
做酸奶的作文 篇40
我愛喝酸奶，更愛做酸奶。
我家有一臺機(jī)器，粉粉的，高約29厘米，寬約15厘米。沒錯，這就是我最愛的酸奶機(jī)。有了酸奶機(jī)，我可以自己學(xué)做酸奶了。
首先，我燒一壺開水，倒進(jìn)容器進(jìn)行消毒。這一步非常重要，接著按照說明書走哦！
然后，我在容器中依次倒進(jìn)牛奶，大約要4瓶250亳升的牛奶，也可以根據(jù)自己的需求加入哦！倒好牛奶后，媽媽從冰箱里拿出一袋粉色的東西。這是什么呀？我一看寫著酸奶發(fā)酵劑。原來這就是做酸奶必不可少的'秘訣啊！我小心翼翼地撕開包裝，將淡黃色的粉末倒入牛奶里，并進(jìn)行攪拌。我攪著攪著，覺得我手酸，接著又加入白糖。心中期待能成功。
攪拌均勻后，我將牛奶瓶放進(jìn)發(fā)酵容器中。發(fā)酵瓶中加入一定量的沸水，6小時的時間很長，我不停猜想，第一次做酸奶能成功嗎？
時間到了，我迫不及待地打開酸奶蓋子。哇！芳香的氣味撲鼻而來，我看見牛奶凝固成酸奶，像豆腐一樣，白白的、嫩嫩的、滑滑的。我太高興了，第一次做酸奶就成功了。
如果你也想喝，趕快行動起來，來我家品嘗吧！
做酸奶的作文 篇41
學(xué)校的自然興趣課，充滿了樂趣。這一次，老師又要教我們制作酸牛奶了。
來到自然實(shí)驗(yàn)室，老師先讓我們每個小組都把準(zhǔn)備好的材料一個小鍋、一把小勺子、一杯酸奶、一個保溫杯、白糖拿出來，放在桌子上。我們都把手洗干凈，就開始做酸牛奶了。首先，我們把奶倒進(jìn)鍋里，用老師給我們發(fā)的酒精燈煮開。等奶沸騰后，倒進(jìn)保溫杯里，讓它降溫到40℃左右就可以加入一勺白糖和兩勺酸奶，輕輕攪拌后，蓋緊蓋子，放置一晚上。老師讓我們明天每人帶一個小杯子，都嘗嘗自己親自動手做的酸奶味道怎么樣。老師說，還要端去給校長品嘗呢！
第二天，我?guī)е约旱谋樱搅俗匀粚?shí)驗(yàn)室。老師把放酸奶的.保溫杯打開，分給我們。我嘗了一口，啊，味道好極了！又酸、又甜、又新鮮，比超市買的好喝多了。然后，我們親手把酸奶端到校長跟前，校長嘗了，直說好喝。
那時，一種驕傲感、自豪感，從我心底油然而生。
做酸奶的作文 篇42
前幾天媽媽買了一臺酸奶機(jī)。我好奇地問媽媽；"媽媽，這個胖嘟嘟的家伙就能做出我平時喜歡吃的酸奶嗎？"媽媽笑吟吟地說：“當(dāng)然可以了,過幾天我教你做吧�！�
今天，媽媽終于教我做酸奶了。媽媽告訴我首先把酸奶機(jī)的內(nèi)膽用開水清洗干凈，起到消毒殺菌的作用，然后將它放入酸奶機(jī)內(nèi)。接著，我把五袋純牛奶小心翼翼地倒進(jìn)酸奶鍋中，媽媽說再倒進(jìn)一袋雙歧因子活性菌。倒進(jìn)去之后，我用一根筷子把活性菌認(rèn)真地?cái)嚢枇艘幌�，使它均勻地溶解在牛奶�?nèi)。最后，我把蓋子蓋上，電源插上。“媽媽，還要等多長時間呀？”我問。媽媽認(rèn)真地說:"還要等10個小時哦。"
我等待著，到了晚上九點(diǎn)半，終于10個小時了。我迫不及待地把酸奶拿了出來，一股濃濃的香味撲面而來。我仔細(xì)一看，酸奶就像乳白色的豆腐腦，我品嘗了一大口，高興地說：“真好吃。"媽媽神秘地說：“現(xiàn)在還不是味道最好的時候，要把它放冷，再放進(jìn)冰箱冷藏10小時左右，味道才會最好�！蔽冶寂苤阉崮谭胚M(jìn)了冰箱，靜靜地等待著它味道最好的時候。
酸奶終于做好了，我按照媽媽教給我的`方法，把酸奶盛在杯子里，加一點(diǎn)蜂蜜，攪拌一下。我吃著自己做的酸奶，心里比吃了蜜還甜。
做酸奶的作文 篇43
星期六的晚上，媽媽和顏悅色地說：“我教你做酸奶怎么樣？”“真的嗎？”我興奮地一蹦三尺高。
我先把容器拿開水沖洗一遍，倒干凈水，又倒上半包牛奶，然后從冰箱拿出兩小袋雙歧桿菌。我認(rèn)真觀察它只有方便面調(diào)料包那么大。便拿出剪刀剪開倒入牛奶中，攪拌均勻，又把剩下的奶倒進(jìn)去，蓋上蓋子，連上電源。我一會兒打開看一看，一會兒打開看一看。媽媽看我心急的樣子，說：“心急吃不了熱豆腐，這個酸奶要經(jīng)過六到八個小時發(fā)酵。做事要有耐心，不能著急�！蔽抑缓孟热ニX，結(jié)果晚上做夢都夢到自己在看酸奶。
第二天清早，我臉都沒洗，跳下床就跑去看酸奶發(fā)酵的怎么樣了。我迫不及待地打開蓋子，發(fā)現(xiàn)酸奶并不是我想象的那樣，它居然呈半凝固狀態(tài)，就像米飯湯，我的'心情一下由欣喜若狂變得大失所望。狠狠地扔下蓋子，扭身走掉。這時媽媽走過來摸著我的頭，溫柔地說：“兒子，別灰心，失敗乃成功之母。”我想：媽媽說的對，一次不行可以做第二次。
于是我百度了酸奶制作方法：制作酸奶必須恒溫46°以上，要發(fā)酵六到八小時，牛奶和雙歧桿菌勾兌時要有一定的比例，不能加入一滴水，中途盡量不要頻繁打開蓋子，喜歡味甜的可以加入冰糖。按照這個方法，我又做了一次，這次沒忘設(shè)置時間和溫度。又等了一個晚上，一份鮮嫩、香甜、美味、可口的手工酸奶誕生了。乍一看像一塊兒嫩豆腐，仔細(xì)看像一塊兒完美無瑕的白玉，讓人垂涎三尺。
吃著自己親手做的酸奶，香到骨子里，甜到心里！媽媽夸我是個能干娃，我的心里樂開了花！
做酸奶的作文 篇44
今天是周末，媽媽值班。我想為媽媽做點(diǎn)事情，好給她一個驚喜。能為媽媽做什么呢？洗碗、打掃衛(wèi)生已經(jīng)是我的拿手好戲，不足為奇。爸爸提議：“你媽最愛喝酸奶，你能不能親自給她做一杯？”
這個建議太好了。我以前看到媽媽做過，可腦袋里一點(diǎn)印象都沒有了。爸爸見到了我發(fā)愁的樣子便說：“怎么不會了？我來教你，咱倆一起做�！�
說干就干。要準(zhǔn)備的材料有：牛奶，小鍋，裝酸奶的水杯，還有最重要的是要有固體的酸奶做引子。先取適量的牛奶倒入小鍋里加熱到沸騰。等牛奶冷卻到40℃左右的時候倒入少量酸奶，然后充分?jǐn)嚢杈鶆�，喜歡的話可以加些糖。最后把攪拌好的酸奶杯子密封好，放在暖氣上，直到它變成固體了就可以放在冰箱里冷藏。這樣就可以隨時品嘗了！爸爸把做法告訴了我后就讓我自己做，于是我開始笨手笨腳地弄了起來。爸爸在一邊給我當(dāng)助手，忙亂中鍋碗瓢盆直響！唉，沒有想象中那么簡單。
加熱的時候我一邊吃剩下的.酸奶引子，一邊看著冒著熱氣奶香撲鼻的小鍋想：小鍋小鍋快煮吧，我都快要饞死了！這時，爸爸喊：“快來快來，你愛吃甜的還是原味的？”“當(dāng)然吃甜的了�！蔽胰×藘蓚�杯子，一個杯子里面放了一勺糖，另一杯什么都沒放。原味的媽媽吃，有糖的自己吃。把酸奶放在暖氣上等待它凝固的時候，我饞得口水直流。我一會去看看，一會去瞧瞧。酸奶的味道太濃了，我都快醉倒了。真盼望媽媽快回來。
晚上，媽媽剛一進(jìn)門，我就迫不及待地讓她品嘗我做的酸奶。她皺著眉頭說：“這也太原生態(tài)了，太酸了！”我連忙讓她吃了一口加糖的酸奶。她摸著我的頭開心地笑了。邊吃邊說：“好孩子，你長大了。媽媽嘴里是酸的，但心里卻是甜甜的！”
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