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羊肉泡饃作文
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編收集整理的羊肉泡饃作文,希望對大家有所幫助。
羊肉泡饃作文1
今天,我給大家推薦一種美食,那就是西安家喻戶曉的美味羊肉泡饃。
首先,要研究它的外形,羊肉泡饃的賣相很好,像一盤彩色的盆景。紅亮亮的'羊肉躲在綠色的香菜里捉迷藏呢;黃黃的油果如同寶石一樣閃閃發(fā)光;鮮亮的榨菜如同橙色的錦緞掛在香菜上;碎裂的饃餅漂在最上層,好像正下著雪呢。好一幅冬日雪景圖!
羊肉泡饃不僅賣相好,制作工藝也并不復(fù)雜。首先,切好羊肉備用,然后切一把香菜,接著把香菜羊肉放入鍋中,別忘了放點油果。緊接著,烤好饃餅備用,這時肉湯也好了。然后撕饃餅放入湯,這可是力氣活,要耐心一點。最后放些榨菜,喜歡吃辣的人還可以加些辣椒油,哈哈,一碗熱騰騰的羊肉泡饃就這樣做好了,好香。
終于,期待已久的品嘗時刻到了。把一碗熱氣騰騰的湯端到眼前,就開始撕饃了。呵,這饃還真硬實,我撕了好久,才撕開一點點。半小時后,我好不容易連切帶拉撕好了饃。開始品嘗美味了,我先找出羊肉,羊肉藏在饃下,不過可躲不過我的火眼金睛,被我一一挑出來吃掉。羊肉一點也不膻,滋味鮮香撲鼻。接著開始吃饃塊,饃吸收了湯汁的味道,太好吃了,有香菜的清香,羊肉的醇美,油果的甘甜,這是神仙才能吃的美味啊!吃完了羊肉和泡饃,我開始吃配菜了。榨菜絲算算脆脆,油果甘甜無比,香菜沁人心脾。吃的差不多了,我把湯一飲而盡,那滋味,我已無法形容了。
羊肉泡饃真好吃,小二,再來一碗!
羊肉泡饃作文2
暑假里,我和母親一起去了遙遠的陜西西安市,印象最深的是品嘗了當(dāng)?shù)卣诘奶厣牢?羊肉泡饃,那個味道至今難忘,下面就讓我來介紹一下這道美味的羊肉泡饃吧!
那天,我和母親走在西安的一條繁華街道上,遠遠的看見一家餐廳的招牌非常醒目,門口的客人陸驛不絕,餐廳的'名字就叫“陜西的美味-羊肉泡饃”,因為久仰了這道菜的大名,我拉著媽媽進入餐廳。服務(wù)員熱情的將我們安排就座,隨即先給我們上了兩份饃餅,吩咐我們將饃餅撕碎成一個個小小的丁丁狀,接著就看見后廚的廚師阿姨在一個大鍋里舀了一大勺乳白色的羊湯連著粉嫩的羊肉倒在旁邊砂鍋里,接著抓了一把細細的粉絲,將我們撕好的饃餅倒入砂鍋,再將香油和調(diào)料倒入,最后將所有食材在砂鍋里翻炒一遍,隨著滾開的羊湯,撒下蔥花,蒜泥等,一碗美味的羊肉泡饃就閃亮登場了!仔細端詳著我面前的這碗羊肉泡饃,被攪拌過得饃片浮在乳白色的羊湯上,活象一朵朵盛開的白玫瑰,我啊,先將粉絲沿著碗口來回的攪拌,這是為了讓粉絲吃到嘴里不會太燙,垂涎欲滴的我先將下面的粉絲吃完,再來喝這油而不膩的乳白色羊湯,就著羊湯,吃著羊肉、嚼著膜片,越吃越香,回味無窮!
這香味十足的味道,充分地展現(xiàn)了西安美食的精髓,我愛吃羊肉泡饃,我愛西安這座城市!
羊肉泡饃作文3
俗話說的好,“以民食為天”。我更是一個被人稱為“月半”的小吃貨。我吃過許多美食,有重慶火鍋、天津的狗不理餃子、云南的過橋米線、西安的肉夾饃、北京的.果木烤鴨……其中,我認為別具匠心的羊肉泡饃味道是最鮮美的。
羊肉泡饃一端上來,就讓你欲罷不能,撲鼻而來的就是一股鮮而不膩的羊肉味,上面撒了一些如仙女一般的蔥花來點綴,一旁還有炸的金黃的饃饃,讓人垂涎三尺。
別看羊肉泡饃的做法好像十分簡單,里面可是有大學(xué)問呢!要準備羊肉、饃饃、蔥花、油,必須是菜籽的,因為這樣炸起來更香;鹽、少量的胡椒,喜歡辣的話還可以加上一些辣椒醬。首先,把羊肉在高壓鍋里熬上兩三個小時,這時,把已經(jīng)熬的雪白的湯放到一邊,把羊肉切成塊子,也放到一邊,把饃饃用菜籽油炸的金黃,把它撒上少許的鹽,再切成又粗又長的長條,準備工作就完成了,然后,在湯里撒上鹽,胡椒,蔥花和少量的糖,最后和羊肉一起煮,一碗色香味俱全的羊肉泡饃,就OK了。
我不知道大家是怎么吃的,不過我建議大家這樣吃:道德把饃饃放在湯里泡一會兒,泡的外軟肉硬時吃下去,哇,那滋味!松軟的饃饃咀嚼一下,就噴出許多湯汁,又干又濕,鮮香的滋味讓我想大吼一聲:“爽!”
可是羊肉泡饃,我建議大家偶爾吃一次就可以了,吃多了不好,還會變胖喲!我不就是一個活生生的例子嘛!
羊肉泡饃作文4
羊肉泡饃是陜西經(jīng)典名吃。
羊肉泡饃很美味,看相也很好。嚼勁十足的饃泡在濃郁的高湯里,一片片鮮嫩的羊肉伴著晶瑩的粉絲再配上翠綠的香菜末和蔥花,真是令人垂涎三尺!
羊肉泡饃的做法非常講究先用新鮮的羊骨熬湯,熬3~4小時后再加放入羊肉煮3個小時,煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料。在煮的時候得把握好火候。饃是一種特殊的白面膜。為了饃的口感更有嚼勁,和面時需要九分發(fā)面一分死面,再放烙鍋烙制而成。
羊肉泡饃不僅講究烹飪,更講究會吃。吃時,要將饃一點點掰成黃豆般大小放入碗內(nèi)。掰饃需要費一番功夫,其實是一件很有樂趣的事情,大家邊掰邊聊天,其樂融融。掰好之后就交給廚師完成接下來的.美味烹制啦。
一碗熱氣騰騰的羊肉泡配著辣醬、糖蒜碟上桌了,真是讓人垂誕欲滴。舀一饃丁,再夾上一片羊肉放入口中,哇!香中帶咸,咸中帶香,配上一顆糖蒜,嚼一嚼,酸甜辣香立即充滿了唇齒間,喝口羊肉湯,細細品味,鮮香可口又不油膩。
一碗羊肉泡饃下肚,真是令人回味無窮,真不愧為西安美食的代表。
羊肉泡饃作文5
今天,爸爸媽媽帶我去吃羊肉泡饃。一進飯館的大門,哇!人可真多呀!
只見人們有序的排著隊,有的人在掰饃,有的人在津津有味的吃著泡饃,還有的人在喝著酸酸甜甜的酸梅湯,饞得我得口水都快流出來了。我和爸爸媽媽每人都要了兩個餅,準備開始掰饃,餅?zāi)蒙蟻硪院,我發(fā)現(xiàn)餅圓圓的,扁扁的。我剛要咬一口,媽媽說:“不要吃,這是生的'!”
我這時才恍然大悟,只好跟爸爸媽媽仔仔細細的掰起了餅,可是還沒掰一會兒,我就累得筋疲力盡,忍不住捏起了小塊塊,媽媽批評我,說:“干什么事情都要有耐心!”我點了點頭堅持把剩下的掰完了。接下來,我們就要把饃交給廚師了,我等呀等,等呀等,等了好長時間,等到我餓的頭昏眼花,肚子都“咕、咕”叫了,才盼到服務(wù)員端上來了。我看了看,有白白的饃,亮晶晶的粉絲,紅的辣椒,綠綠的香菜,看著都很美味,我嘗一下去,哎呀!真香啊……這時,我突然感覺嗓子冒煙了,嘴巴就像要著火似的,我說:“辣,辣,太辣了!”爸爸說:“快喝水!”媽媽說:“快吃饅頭!”爸爸又急忙給我要了一碗不辣的,我狼吞虎咽的把一大碗羊肉泡饃全吃了,媽媽又讓我剝糖蒜,我剝了一個,一口咬下去,哎呀!真香呀!又香又甜好吃極了,我感覺今天的羊肉泡饃可真香呀!
那么?哪里可以吃到正宗的羊肉泡饃呢?我悄悄地告訴你:在高新區(qū),有一個老米家羊肉泡饃,味道很好的!歡迎你隨時去品嘗!
羊肉泡饃作文6
陜西最出名的一味美食,它料重味醇、湯鮮味濃、筋爽滑、香氣四溢,它就是被蘇東坡大詩人美曰為:“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”的羊肉泡饃。
據(jù)說,在唐朝時期,為平息安史之亂,大軍隊來到了長安,他們隨身攜帶著干糧,也就是現(xiàn)在的砣砣饃,當(dāng)時饃又干又硬,不好食用,他們就用羊肉湯泡著吃。后來被長安城的百姓學(xué)會,逐步改良,終于演變成了如今的羊肉泡饃。
因為羊肉泡饃物美價廉,因此深受百姓的喜愛。鄉(xiāng)下的姥爺,每當(dāng)從田里回來,只要來一碗肉香湯濃的羊肉泡饃,就會滿心歡喜,容光煥發(fā),精神抖擻,回味無窮。
身為陜西人,我當(dāng)然也品嘗過“天下第一碗”的羊肉泡饃了。
一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃出現(xiàn)在桌子上,我會端起一小碟辣子醬到了進去,用勺子攪一攪米黃色的羊肉湯,上面立刻漂起一層鮮紅的.辣椒油,格外的吊人胃口,惹人心神。我剝開一個甜蒜放入口中,嚼一嚼,酸甜辣香立即充滿了唇齒間,再舀上一勺珍珠般的白饃丁,哇!香中帶咸、咸中帶香,太美味了!再夾上一片鮮紅色的羊肉,喝一口羊肉湯,細細品味,鮮香可口,又不油膩,反而有一種清香之氣,如果在配上翠綠的香菜和黝黑的木耳,那真是讓人飄飄欲仙,涎垂三尺!“咕嚕咕!蔽依峭袒⒀实匕咽O碌臏怵x菜吃完,舔了舔嘴唇,回味無窮。
陜西還有許多的小吃美食,豆腐腦、涼皮、鍋盔饃、哨子面……但是我對羊肉泡饃情有獨鐘,歡迎外地的客人來品嘗啊,我愿孜孜不倦的做您的向?qū)В?/p>
羊肉泡饃作文7
我的家鄉(xiāng)西安有很多著名的特色小吃。有肉夾饃、涼皮、肉丸胡辣湯、羊肉泡饃等等,我最喜歡的是羊肉泡饃。
羊肉泡饃的湯味兒極好,賣相也好。晶瑩剔透的粉絲浸泡在濃白色的`羊骨湯里,一塊塊焦黃的饃塊伴著綠油油的蔥花,再加上吃羊肉泡饃必備的小菜——糖蒜,那個味道真是令人垂涎三尺!羊肉泡饃不僅講究烹調(diào),更講究吃法。食用的方法有三種:一,要求煮成的饃湯汁完全滲入饃內(nèi),吃完碗中無湯無饃無肉。二,要求煮成的饃吃完后碗內(nèi)僅剩一口湯。第三種吃法是“水圍城”饃塊在中間,湯汁在周圍,湯、饃、肉全要吃光。這三種吃法最重要的一步就是自己把饃塊掰成小塊,這樣不僅樂趣無窮,吃起來也方便。
在大冬天里,你要是坐下來吃一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃,再怎么寒冷的冬天你都不會懼怕。有的人不喜歡羊肉的膻味,所以呢,人們就用大蔥來提味。這樣不僅能保持羊肉原本的鮮味,還能去掉羊膻味,讓人覺得極為好吃。
最后提醒大家,如果去西安旅游的話,千萬不要忘記去嘗一嘗羊肉泡饃哦!
羊肉泡饃作文8
今年夏天,我去西安游玩,除了那舉世聞名的秦兵馬俑讓我驚嘆,那兒的羊肉泡饃也令我垂涎。
吃泡饃的第一步就是撕饃,別看饃不大,可它的韌性卻很強,想把它撕成指甲蓋大小,還真不容易。但看見這硬邦邦的小塊,我不禁產(chǎn)生了這“小不點”好吃嗎?
不一會兒,一碗熱氣騰騰的羊肉泡饃端上桌子了。只見湯上泛著油花,綠色的香菜,紅色的辣椒置于其中。羊肉泡饃早已沒有了原先的索然無味,而是白花花,嫩嫩的。五顏六色,恨不得一口把它吞下去,滿意我的食欲。我再也抵制不住誘惑,迫不及待地先品嘗了一口。!饃軟軟的,又不乏韌性,令我回味無窮。羊肉肥而不膩,鮮而不腥。我頓時覺得味蕾得到了極大的滿足,仿佛到了仙境一般。我三下五除二地吃完一大碗羊肉泡饃,頓時感覺之前的`饑餓感一下子煙消云散,換來的是無盡的回味。
說起羊肉泡饃還有一段來歷呢:相傳,宋太祖趙匡胤年少時流落到了西安,他窮困潦倒,手上抓著僅有的兩塊饃,難以下咽,好心的羊肉店老板見他可憐,便給了他一碗熱氣騰騰的羊肉湯。他于是將饃進湯里泡著吃,他頓時覺得饃味道鮮美,回味無窮。以至于當(dāng)上開國皇帝后,還念念不忘。
西安還有許多美食,如桿子面,肉夾饃,胡辣湯,哨子面……數(shù)不勝數(shù),希望下次還能再品嘗到這些美食。
羊肉泡饃作文9
我的家鄉(xiāng)在陜西西安,這里有很多土特產(chǎn),比如:石榴、蘋果、獼猴桃等水果,還有葫蘆頭、涼皮、肉夾饃等小吃,我最喜歡的小吃是羊肉泡饃。
泡饃的制作過程比較復(fù)雜。首先是做湯。湯的味道決定泡饃的味道。老字號泡饃的湯是百年老湯,用牛羊骨頭,加上各種調(diào)料、配料一起熬制。其次,是烙饃。饃烙成外焦內(nèi)酥的七成熟。要想吃到正宗地道的羊肉泡饃,必須要親手掰饃。要把饃掰成黃豆大小,每個都要帶焦皮,只有這樣,煮饃的師傅才知道遇上了行家,才會精心烹制,你才會吃出泡饃的香味。煮饃的時候,廚師把掰好的饃倒入煮好的高湯里,加入粉絲、切好的牛羊肉片、黃花木耳,再撒入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味品,一碗香噴噴的泡饃就出鍋了。
泡饃有四種吃法:單走、干拔、一口湯和水圍城。單走:饃是饃,湯是湯,類似于水盆羊肉。干拔:吃完后碗里沒有湯。一口湯:吃完后,碗里剛好剩下一口湯。水圍城:饃在中間,四周是湯,這是一般人最愛的口味。顧客可以根據(jù)自己的口味,選擇上面的吃法。吃的時候,放入加了香油的辣椒醬,還可以配上糖蒜提味。
西安比較有名的'泡饃館有違于鐘樓的同盛祥,位于東大街的老孫家,但我最喜歡吃的還是位于西羊市的老米家,我還為他們想了一句廣告詞:“接吻薄膜哪里香,兒童遙指老米家!
我愛吃羊肉泡饃,更愛我的家鄉(xiāng)陜西!
羊肉泡饃作文10
羊肉泡饃,也稱羊肉泡,古稱“羊羹”,是一種陜西名吃,每個漂泊在外的西安人對這個味道都念念不忘。而我雖然是河南人,也對此美食贊不絕口。
羊肉泡饃的制作過程非常講究。首先,你要準備的原料有:洗凈的羊肉、烤好的饃、泡發(fā)好的粉絲、雞精、食用油等。
如果你想做,那么第一步,先要把洗凈的羊肉腌制20小時,再煮8到12小時,盛出羊肉湯,羊肉切成薄薄的小片待用;第二步,把烤好的饃掰成兩半,再撕成碎塊,放到鍋里,加入羊肉湯,放入粉絲、蒜、木耳,煮到沸騰;第三步,臨出鍋前再放點蔥花點綴,這樣的.一碗羊肉泡饃就做成了。
端上桌子,你左手拿勺子,右手握筷子,把紅紅的辣椒醬鋪在碗里面。此時千萬不要攪動,一定要從一邊“蠶食”。因為這樣才能保持湯味的鮮美,而這樣舀湯也不容易把羊肉泡饃變成羊肉面糊糊,保持了色香味俱美的羊肉泡饃,光是望著就感覺它一定是世界之美食了呢。
羊肉泡饃的來歷也很有趣呢。相傳在五代末期,趙匡胤未成皇帝時,身無分文,窮困潦倒。身上剩下兩塊干饃,硬得無法下口。有一位好心的羊肉湯店的老板給了他一碗羊肉湯,他把饃饃撕碎后合著湯吃了下去。結(jié)果他喝后全身發(fā)熱,寒氣全無。之后,他坐上了王位,成了宋代開國皇帝,還念念不忘羊肉泡饃。于是,皇帝吃羊肉泡饃的消息傳遍了整個長安。這一美食就成了長安的名食了。
羊肉泡饃是冬天的一大美食,這么好吃的泡饃,你是不是也想吃上一碗了呢?那快來嘗嘗吧。
羊肉泡饃作文11
早上起早去吃了碗羊肉泡饃,直吃的滿頭是汗,才心滿意足的回家。我喜歡吃泡饃,就象山西人愛喝醋,都成了一種習(xí)慣!
牛羊肉泡饃是西安最有特色最有影響的食品。古稱“羊羹”,宋代蘇軾有“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”的詩句。羊肉泡饃的烹飪技術(shù)要求很嚴,煮肉的工藝也特別講究。
其制作方法是:先將優(yōu)質(zhì)的牛羊肉洗切干凈,煮時加蔥、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料煮爛,湯汁備用。
饃,是一種白面烤餅,吃時將其掰碎成黃豆般大小放入碗內(nèi),然后交廚師在碗里放一定量的熟肉、原湯,并配以叢末、白菜絲、料酒、粉絲、鹽、味精等調(diào)料,單勺制作而成。
牛羊肉泡饃的吃法也很獨特,有羊肉燴湯,即顧客自吃自泡:也有干泡的,即將湯汁完全滲入饃內(nèi)。吃完饃、肉,碗里的'湯也被喝完了。
還有一種吃法叫“水圍城”,即寬湯大煮,把煮熟的饃、肉放在碗中心,四周圍以湯汁。這樣清湯味鮮,肉爛且香,饃韌入味。如果再佐以辣醬、糖蒜,別有一番風(fēng)味。是一種難得的高級滋補佳品。
南方人來西安之前,除了知道兵馬俑,再就是牛羊肉泡饃了。當(dāng)一位南方人提起要到西安一游,另一個到過西安的南方人便會說:那里還有牛羊肉泡饃。如果是在南方,恰巧碰上一位西安人,他提起牛羊肉泡饃時眼中放出的光,讓你在想這是一種什么樣的食物,以致于讓他字里行間仿佛都包含著濃濃的思鄉(xiāng)之情。
羊肉泡饃作文12
俗話說得好:“民以食為天!敝袊娘嬍澄幕菢O為豐富的,各地都有獨特的美食。而在西安,羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都很講究的。制作時先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片,再加以各種佐料大火煮爛。這時,店家會給你一個大碗和兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃,越細越好,泡起來才更入味。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中,同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精和地道的山西油潑辣子,一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃,就像一件完美的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜和蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃,真令人賞心悅目。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的`香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫,它就像一只無形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什么紳士風(fēng)度,狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香,香菜和蔥末的清香,泡饃的柔軟筋道,油潑辣子的香辣,這就是羊肉泡饃的特色。一股腦吃完,全身發(fā)熱,頭上也冒汗了,總之就一個字:“爽!”
羊肉泡饃不僅色香味形俱全,歷史也很悠久,羊肉泡饃早在周朝就有了,那時叫做羊羹。
羊肉泡饃如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜愛,許多國際友人也爭先品嘗,一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。
羊肉泡饃作文13
羊肉泡饃是陜西的風(fēng)味小吃,不光我們本地人愛吃,許多來陜北的外地人也要品嘗品嘗。它經(jīng)濟實惠,花上快把錢就能美美的吃一頓,既解饞又充饑。那些進城的農(nóng)民,拉車的車夫,對它十分偏愛。
吃羊肉泡饃很方便,西安大街小巷到處可見羊肉泡饃館,店主一邊忙碌,一邊熱情地招呼顧客進食。那火紅的爐火,引發(fā)著人們的食欲,你不由得想進去品嘗一番。過去西安最有名的要數(shù)“老童家”,F(xiàn)在,“義祥樓”、“勝得全”、“同福樓”……都各有各的風(fēng)味,各有各的`特點。
走進羊肉泡饃館,你就會感到有一股羊肉香味撲來。如果你仔細觀察,就會發(fā)現(xiàn)在這里就餐的不僅有健壯的體力勞動者,還有文質(zhì)彬彬的知識分子。他們一邊吃,一邊發(fā)出“嘖嘖”的響聲。吃羊肉泡饃可不能坐著等,還得動動手。買到饃后拿一個粗瓷碗,這碗非常大,沒勁的人一只手還拿不動呢!對于用慣了細瓷小碗的南方人來說,見了這碗非嚇一跳。吃羊肉泡饃主要是扳饃。饃扳得越細越好,據(jù)說,饃饃扳得細,味就可以入嘴里。把饃扳好后,把碗送到服務(wù)臺,不一會羊肉泡饃就出來了。
你不想嘗一嘗羊肉泡饃的滋味嗎?
羊肉泡饃作文14
一方水土養(yǎng)一方人,每個地方都有自己的特色美食,它是一種文化,也是一種性格。
——題記
“羊肉泡饃來了,大碗的羊肉泡饃,五號在哪?”聽著耳旁的呼喊,吆喝聲,聞著泡饃的香氣,心中充滿了對泡饃的期待。
泡饃上來了,剛上桌,一股蒸汽便撲面而來,白色的蒸汽使人睜不開眼,只好用嘴將霧氣吹散,露出來的是一幅美麗的畫面。白色的饃塊兒撒在湯中,晶瑩的粉絲像一條白玉帶披在饃塊的上面,綠色的蔥花和香菜點綴著畫面,而幾片肉片散在湯中,若隱若現(xiàn),那紅色的辣椒油呢?他們正三五成群的聚在一起呢。
聞幾下,一股鮮香的味道傳來,再搭配上糖蒜、冰峰,別提有多好吃了。甜中帶有辣的糖蒜帶上冰涼的冰峰,用筷子挑起幾根粉絲,“哧溜哧溜”幾口,粉條就被吞下了肚子。再吃幾大口饃塊兒,干干的'饃塊兒經(jīng)了水的滋養(yǎng),更有嚼頭了,也更有味兒了。然后一口氣把饃肉粉條吃完,再喝幾大口湯,不禁拍拍肚子,感嘆羊肉泡饃的美味和自己的嘴饞。
羊肉泡饃是西北人民的美味,它就像西北的漢子,為人豪爽,但粗中有細,不拘小節(jié),卻為人細膩。
一方水土養(yǎng)一方人,一方人卻養(yǎng)出了一方美食,在別的地方若能吃到羊肉泡饃,即使他們外表一樣,可他卻少了一股味兒,一股豪爽的氣息。
羊肉泡饃作文15
“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓的慌。”大中國吃貨不少,我是其中之一,你肯定也不例外!在吃的方面,我可是有一堆知識呢!
羊肉泡饃是陜西的一道名菜,有掰、撕……大約十三種吃法。泡饃和羊肉湯是分開的,自己先把泡饃掰好,再把泡饃和羊肉湯拿去給廚師加工。羊肉湯可以暖身,泡饃不軟也不硬,口感順滑,好吃極了!不過泡饃不能掰的太大,太大吃起來比較硬,太小就會很軟。
相傳“羊肉泡饃”是由一個故事引發(fā)出來的。
一個商人從別處來做買賣,正好路過陜西此地,可是身上吃的不多了,只剩下幾片發(fā)硬的饃餅,發(fā)現(xiàn)饃餅太硬下不了口,此時路邊賣羊肉湯的`老板見他可憐,便送他一碗熱乎乎的羊肉湯,暖暖身子。商人隨手把饃掰碎,放在湯里,發(fā)現(xiàn)意外的好吃,他謝過老板又上路。過了幾年,他當(dāng)上了皇帝,可他還是忘不了那一碗湯。吃遍了全城美食,但還是念念不忘,后來有人聽說皇帝喜歡吃羊肉泡饃,城內(nèi)也多了很多賣羊肉泡饃的店。
吃一口饃,順滑爽口;喝一口湯,全身暖烘烘的。“好燙,好燙,燙又怎么樣?那也得在冬天點一碗羊肉泡饃,吃過后,就是站在雪地里都不冷!”
陜西美食千千萬,可我只愛羊肉泡饃,羊肉泡饃超好吃!羊肉一點也不腥,是吃貨的首選之一,不吃別后悔哦!
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