[熱門]舌尖上的美味作文15篇
在日復一日的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編幫大家整理的舌尖上的美味作文，歡迎大家分享。
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舌尖上的美味作文1
幸福無處不在，對我而言，最幸福的事情就是吃。我是個“有毛的不吃撣子，有腿的不吃板凳，大葷不吃死人，小葷不吃蒼蠅”的美食家。美味嘗了不少，然而我最難忘的卻是這過橋米線。在說這道美食前，得先來說說關于它的動人傳說：一個書生在橋端念書，妻子每天都要送飯給他，可有時端去的飯菜會冷掉。有一天。妻子偶然發(fā)現(xiàn)滾燙的雞湯能把生肉片給燙熟，而且味道非常鮮美。于是，妻子熬制好一鍋雞湯，把米線、生肉片和各種蔬菜裝好一盤，過橋送給了書生，書生吃后嘖嘖稱贊。于是，這過橋米線的做法和名稱也就慢慢傳開了。
看到這里，大家可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，過橋米線好吃的關鍵就是那鍋湯。后來的'人，不僅用雞，還加上鴨和筒子骨一起慢火熬制一個晚上，第二天早晨，一鍋吸收了肉骨中精華的又白又鮮、香噴噴的高湯就做好了，滾燙的高燙用一個保溫的砂鍋盛上來，然后你就可以動手把切好的肉片先放進燙里，然后依次放鵪鶉蛋、酥肉、雞肉、草芽、玉蘭片、豌豆尖，最后放入米線。不一會兒，一股濃濃的香味彌漫開來，黃的蛋、白的肉、綠的菜，還有那滑順的米線，一道絕世美味就可以享用了！
開吃吧！燙水稀里嘩啦，口中的米線軟中帶韌，越吃越有勁兒。眼前這碗如詩如畫充滿傳奇美味的米線下了肚，滿心溫暖。哇，過橋米線，難忘這舌尖上的美味！
舌尖上的美味作文2
要我說我愛吃什么，當然是大名鼎鼎、人見人愛的奶茶“女王”！它分兩種味道：一、苦。二、當然是苦的死對頭“甜”。那我喜歡喝的當然是甜的，因為那奶茶的口感非常潤滑，其他國家一聽說到它，就一窩蜂地趕到中國。
今天，姐姐說要帶我去一家超超超超超級有名的奶茶店，我興奮地都要樂開了花。而且那一家是姐姐最喜歡去的奶茶店，也是我最喜歡去的，每次都把自己撐死了。因為那是最好喝的.一家店，那里從來沒有苦的奶茶呢！哈哈，那里當然還有各式各樣的小吃。
我在前臺的菜單上點了一杯奶茶，上面帶有冰激凌，可好吃了。冰激凌像一個蛋糕差不多，下面是奶茶。讓我吃驚的事，奶茶是那樣香甜可口，就像一個草莓般甜，感覺就像奶茶在舌尖上跳舞，味道久久在我口中。你們也覺得吃驚吧，接下來就讓我給你們當解說員吧。大家聽好了哦。
就在那時，我喝了一口，快瞧！上面的冰激凌居然少了一些，我說呢，怎么會有冰激凌的味道？你一定很吃驚吧，接下來是這樣的，請你們仔細聽了。
我不看奶茶，才剛喝了一點兒，奶茶卻只有一半了，我決定再試一下，到底是誰喝了我的奶茶！搞了半天，原來是我喝了姐姐的，姐姐又誤喝了我的奶茶，我說是怎么回事嘛。我們兩個相視一笑，都大口大口地喝光了對方的奶茶。剛好姐姐身上還有點錢，正好夠買兩杯，我們便排起了隊，我咬緊牙齒想：咦？怎么還沒輪到呢？氣死我了，我的運氣也太差了吧。一分鐘兩分鐘……一個小時過去了，終于輪到了，我們又點了兩杯奶茶，便馬上喝起來，那味道我永遠也不會忘記，如果下一次還有這樣的機會，我一定會再去享受這個難忘又鮮美的味道，這是我的一個小小的回憶。
這就是我愛喝的奶茶。感謝你，奶茶，是你給了我一個美好的回憶！
舌尖上的美味作文3
今個兒陽光明媚，你看，太陽當頭照，花兒對我笑。�。∈篱g萬物都是那么那么美好。你想知道我為什么這么高興嗎？好吧，既然你發(fā)問了，我就告訴你吧：昨天是我生日，我媽決定煮我最最最（此處劃去N個最）愛吃的梭子蟹！
梭子蟹又好吃，又好看，你看一只只飽滿的螃蟹一層一層的疊在一塊兒，一個個鮮紅的外殼露在外面，一條條雪白的小爪子，還有兩只紅白相間的大鉗子，再加上那一陣撲鼻而來的香氣，真是讓人垂涎三尺！
梭子蟹做法雖很簡單，但你必須得萬分小心——梭子蟹的大鉗子可不是好惹的！瞧，那只梭子蟹正十分神氣的舉著大鉗子向我耀武揚威呢！不過只要過了洗螃蟹這一步，下面的就簡單多了。為了保持螃蟹的原汁原味，老媽采用了清水煮大螃蟹的方法，把洗干凈的梭子蟹放入清水中煮，并放入需要的調(diào)料，然后煮一會兒，等蟹殼變紅，就可以了。
此時，我這位“宇宙超級無敵大吃貨”早就等不及了！一陣陣香氣時時刻刻刺激著我的味蕾。我立馬找到了最大最肥美的一只，我要扒了它的皮，吃了它的肉！我要開吃了！我輕輕地扒開它的.殼，啊，好香啊！金黃色的蟹黃還沒有入口，只是扒開殼，一股股濃郁的香味就撲鼻而來。我把蟹黃輕輕地挑了出來，緩緩地送入口中，頓時，我的味蕾得到了極大的滿足。蟹黃入口即化，香味一層層散開，我的嘴里滿滿的都是蟹黃的香氣。我又嘗了一口蟹肉，雪白的蟹肉富有光澤，肉質(zhì)飽滿，十分松軟，在還未完全消散的蟹黃的陪同下一起入口，這簡直就是人間美味��！
梭子蟹，真是世上少有的極品美食�。�
舌尖上的美味作文4
要說有什么好吃的食物讓大多數(shù)同學在每天下了第四節(jié)課后都三步并作兩步趕到食堂，只是為了能盡快嘗到它，我想這種食物的真面目應該就是“面食界”的芝士意大利面了吧。就算沒有品嘗過的人，也一定能從那狹小空間中摩肩接踵的同學們臉上興奮的表情看出來，這位“意面高僧”的味道一定不是蓋的。
這一天，我早早來到食堂，放下書包后馬不停蹄的去買面，只想趕緊見到那位“臉紅害羞的少女”。在度日如年的等待中，我終于等到了她。望向她的臉，上面浮著一層發(fā)光金光的芝士，它們極富柔性，就像女孩的頭發(fā)。在這其中夾雜著一些圓圓的肉粒，像極了陽光少年臉上的代表陽光的小小雀斑。她的臉是粉紅的，這其中一定飽含了生命的活力，還有一絲絲的羞澀。
如果你湊近鼻子嗅嗅，你會發(fā)現(xiàn)她除了醬汁的香氣外，還參合著屬于芝士的那份甜，用筷子碰一碰，她就會賴嘰嘰的纏著你不走了。將芝士與意面混合成那種紅里透黃、黃里透白的'樣子，會讓你控制不住自己的口水，想盡快接觸到她。這時候你終于忍不了了，決定讓嘴巴來欣賞“她的美”，你能清晰的感覺到她在挑逗你的味蕾，接著撫摸你的喉嚨，順著你的脖子，最后進入胃，那感覺比在酷夏中喝杯冰水還要舒服。
現(xiàn)在世界上有很多形形色色的食物，但很少有人能注意到那種簡易但卻能真正讓你感到愜意的美食。學校能將意面做到這般極致，雙膝都要跪下了。
舌尖上的美味作文5
“唉，假期宅在家里還吃不了涼皮，真是莫大的痛苦��！我用手托著腦袋無力的說。“沒事，一會咱倆一起做，明天就讓你吃上涼皮。”媽媽摸摸我的臉蛋說。
說干就干，先把面和好，讓它醒10分鐘。開始洗面，媽媽往面盆里倒水，我很納悶，面放在水里，不會一下子分解開嗎？拿出來還能吃嗎？媽媽像洗衣服一樣揉搓面團，一會兒水就變成了乳白色，好像牛奶。有好似白瓷器，表面閃著耀眼的光澤。正當我發(fā)呆時，媽媽用胳膊肘頂了一下，“別發(fā)呆了，我教你怎么洗面。趕快把面撈起來�！惫徊怀鑫宜希敲嬉粔K塊都分解開來，十分難撈，滑溜溜，好像一條條活潑的小魚。好不容易才撈完，我正準備把水倒掉，媽媽一下子攔住了我�！澳阋堑沽耍瑳銎た删妥霾涣��！卑选芭Ｄ獭眴为毜沟揭粋�盆中。接著洗面，洗了大概六七次，那面仿佛懂得團結了，一個個抱在一起，再也不松開，后來才知道這就是面筋。媽媽把洗面水過濾一下，用鍋蓋蓋好說：“沉淀一個晚上，把上面的水倒掉，剩下的'面糊就可以做涼皮了”。
盼星星，盼月亮，終于盼到了明天中午，老媽把沉淀了一晚的面漿拿出來了，怎么變黃了么？把上面的水倒掉，下面還是一樣白生生的。媽媽把面糊倒進平底盤里，左右擺動把面糊擺勻，放到鍋上蒸到盤底有鼓起的大泡，拿出來放到?jīng)鏊屗禍�，一張涼皮就做好了。把蒸好的面筋切成細條，把蒜搗成泥，黃瓜切絲，把他們放到切好的涼皮碗里，在放上香油、醋、麻汁和老媽秘制的辣椒醬一拌，那味道，嘖嘖！我們吃的大嘴不肯放。
媽媽，明天我還要吃涼皮。
舌尖上的美味作文6
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線……從宴會上的.正餐大菜，到街頭村邊的風味小吃可以說舉不勝舉。而在這么多的小吃中，我更愛的還是家門口那香噴噴的刀削面。
刀削面又寬又薄，一片片面條橫七豎八地躺在鹵紅色的湯汁里洗著熱水澡，閃亮閃亮的牛肉點綴著這一碗面。有葷菜必定少不了素菜，再將一小片一小片的香菜散落其間，如同仙女撒下的花瓣。一碗面端上來，我就忍不住上前去聞了聞，一股牛肉和湯汁夾雜在一起的香味撲鼻而來，整個屋子都彌漫著濃濃的香味。
別看這店開得不大，來的客人卻是一波接著一波，可見名氣不小啊。那味道必然不會差，我夾起幾片面，“嘩”的一聲吸進嘴里，一下子燙到我的舌頭，把面全吐了，喝了三口水才好一點，接著我再次輕輕地夾起幾片面，慢慢放入嘴中，再加一勺湯和一片牛肉，細細品嘗著，味兒可真是名不虛傳，不僅有湯的濃香味，牛肉的醇香味，還有香菜的清香味，幾種味加在一起，真讓人垂涎三尺。
刀削面不僅看相好，味道好，而且制作方法獨特——刀削。搓面團時，必須揉勻，柔軟，揉到表面光滑為止。下鍋時，必須左手托著面團，右手持著特制的弧形削刀，一刀一刀削進鍋中，最后再加上牛肉，香菜等配料，就可以上桌了。
聽了我的介紹，你一定垂涎三尺了吧，那就趕緊去嘗嘗吧。
舌尖上的美味作文7
龍蝦耀武揚威地揮舞著大鉗子，看著十分新鮮，但其味不過爾爾，只適合做干鍋。而且只有蒜蓉味和香辣味兩種，過于單一。
世界之大，無奇不有，我見過有人吃嗆活蝦，還見過有人吃醉蝦的呢。所謂嗆活蝦，就是置一盆青蝦，沾上獨有的調(diào)料，如瓜子般嗑而食之，據(jù)說放在嘴里還在動，一下子蹦進喉嚨里，幾至喪命。但食客們自有辦法，把一杯黃酒灑在盆里，蝦亦頹然醉倒，不再活蹦亂跳。
白蝦與青蝦還是青蝦比較味美，但水晶蝦餅非白蝦不可，要說做蝦，屬閩南館子做得好，滿滿一盤清炒蝦仁炒出來晶瑩剔透，油光可鑒。食用時不放任何調(diào)料，原汁原味放進嘴里，滿嘴鮮香，散開后再細細咀嚼，那是一種妙不可言的感受。閩人當擅治海鮮以獨步天下。
別以為蝦仁就可以代替新鮮蝦，瞞不了知味兒的食客。因此，每次顧客進門時店小二便會扯著他那山東腔：“二爺，甭起蝦蠻啊，蝦蠻不信香。”（客官，不要吃蝦仁了，蝦仁不新鮮。）食客便心知肚明。
要說水晶蝦餅，只有浙江的.館子有賣的，十分妙。將白蝦剁成碎碎，用早已和好的面皮縛住蝦仁，隨即扔至鍋中油炸。裝至碟中，面皮晶瑩剔透，可見其中蝦仁蜷成問號狀，入口外焦里嫩，一咬滿口鮮汁，二吮，餅的醇厚，蝦的鮮香，完美地融為一體。
蝦有千百種，吃法也各有千秋，各位客官，來點什么？
舌尖上的美味作文8
臨近春節(jié)，電視里面不時播放的，最多要算中國各地傳統(tǒng)美食的介紹了�？炊嗔�，連嘴也饞上了。所以，等不到春節(jié)回鄉(xiāng)，我已經(jīng)迫不及待地嚷著叫媽媽也教我做一個！
“葉麻”亦即糍粑，是家里鄉(xiāng)親們在節(jié)日里常做的家鄉(xiāng)小吃。因生活比較貧困，所以用料也比較簡單，只用上便宜的糯米粉，紅糖和綠豆扁就可以了。
要做出一個甜美可口的葉麻，看似容易，但工序卻不少�。〉谝徊轿易钕矚g，也是自愿負責的，就是攀上屋前的菠蘿蜜樹摘葉子，這事情可難不倒我。三下五除二，不須一刻鐘，我已采摘了足足一籃子綠油油的葉片，然后把它們洗干凈備用。勤快利索到不得了，連爸爸也夸我呢！
接著我將蒸軟的綠豆扁加上紅糖混合攪磨成豆泥餡料放在盤子里。而這時，媽媽也正忙著將糯米粉加入糖水搓成面團后，再切成大小等分的小面團。然后爸爸，姐姐和我一起動手，將手中的小面團捏成小圓盤形狀，將豆餡放在中間再搓成小圓球，由媽媽小心翼翼的放進“餅�！崩锞鶆驍D壓，之后反轉輕輕一拍，一個個漂亮精致的.糍粑便做好了，最后再放在葉子上面就可以了。
終于可以上灶蒸了，看著縷縷白煙徐徐升起，還不時傳來一陣陣的米香，巴不得馬上就把它放進嘴里。漫長的三十分鐘終于過去了，終于可以出鍋了，晶瑩剔透，還飄散著陣陣甜香的糍粑，我連忙伸手拿了一個，迫不及待的要咬上一口，品嘗一下自己親手做的糍粑是個什么味？�。『脿C�。〔铧c沒拿穩(wěn)掉到地上了。咬上一口，感覺軟軟糯糯，甜絲絲的，好美味啊！真的要說上三遍，好吃！好吃！好吃！
一個小小的糍粑，令我深深體會到制作人的那一份心意和誠意，心中的幸福和溫暖實在是刻骨銘心，永世難忘。那也是最彌足珍貴的家鄉(xiāng)味道，媽媽的味道！
舌尖上的美味作文9
我吃過小巧玲瓏的蝦，吃過鮮美可口的蟹肉，吃過里嫩外酥的烤鴨……但唯一讓我回味無窮的是濮陽的糟魚。
記得第一次吃糟魚是在范縣的黃河邊。說起魚，恐怕有不少人都有過被魚刺卡喉的親身體驗，而吃糟魚就不會了，它帶給你的是全新的、另一番獨特感受。
啊，一盤糟魚上桌了！青花盤，再配上金燦燦的魚肉，上面是綠色的.蔥花和紅紅的辣椒，紅配綠，就像在金子上幾朵紅花與綠葉，魚的周圍是熬的很久的汁，散發(fā)著撲鼻而誘人的香氣，那香氣時濃時淡，似咸非咸，香氣中渾合著濃郁的魚香，交雜著蔥香與汁湯的高雅氣味。一上桌，筷子都不由自主的伸向那盤糟魚，而“冷落”了其它的幾個菜。我夾了塊魚肉，把肚子上的骨頭都夾了過來，吃魚時，我小心地避開刺，但這時爸爸告訴我，魚刺也能吃，于是，我小心地咬了一口，啊，好酥呀！完全不是以前那種又干又硬，而是像酥餅一樣，那品味，真像是在吃小餅干一樣。我又夾起了一塊魚肉，細細地端祥：外面是一層金黃又偏深的魚皮，里面的魚肉淋滿了湯汁，哎呀！真是口水直流三千丈，不吃魚肉不罷休！放在嘴里，魚肉又鮮又嫩，一看就知道是經(jīng)過精心地加工而成的，仔細回味：好像暢游仙境，觀賞天界美景一般；還像在天宮的蟠桃園，盡情享用美味無窮的仙桃一般配；又仿佛游于水簾洞一般，整個世界好像只剩下你和糟魚，盡情享用無限的靜謐……
濮陽的糟魚是豫菜的經(jīng)典名肴，它以黃河鯉魚為原料，以雞的老湯，久熬形成很濃的鹵汁，魚用小火煨在汁中熬制了一天一夜，內(nèi)中骨肉早已酥爛，做工這么精細的魚怎么不美味呢？
外地人來到濮陽，一定要品嘗一下這百吃不厭的糟魚！
舌尖上的美味作文10
涼皮是山西的特色小吃，但是我覺得最好吃的還是姥姥做的“美味涼皮”。每次提到這道美食，總會讓我口水直流。
對沒吃過的食物，我總有一種抵觸的心理，不愛嘗“鮮”，因此第一次見到“涼皮”時的情景還歷歷在目。那一天，我放學回到家里，看見姥姥在廚房忙活著。只見姥姥在案板上切著一張白色的薄面餅，這張面餅半透明，好像一層薄薄的果凍。等我轉身回屋洗完手，這道成品已經(jīng)擺上了桌，姥姥告訴我，這道菜叫“美味涼皮”。
姥姥是個魔法師，轉眼間我看到白色的果凍已經(jīng)變成了一根根“寬面條”，盤子里還混進了黃瓜絲、胡蘿卜絲、蒜末、辣椒油，細細一嗅，還有股淡淡的醋味。無論姥姥怎么勸我，我都不肯嘗上一口。
等桌子上的'菜齊了，家里的大人們也都歸家了。大家都稱贊姥姥的涼皮做得好吃，眼看著涼皮一點點變少，我的好奇心也越來越大。趁大家不注意，我悄悄地夾了一小根，迅速放在嘴里。然而，爽滑的涼皮一下子就調(diào)皮地溜進了我的胃里。感覺沒有嘗出什么味兒來，于是，我又夾起了一根，這一次它又滑溜地從我的筷子中間竄出來，落入了我的碗里。我迅速端起碗，將這個“小調(diào)皮”小心地送入嘴里。清香的黃瓜味，咸香刺激的辣味，配上酸爽湯汁和爽滑的口感，讓我久久不能自拔。趁著大人們沒注意，我悄悄把盤子里的涼皮全撥到了自己的碗里，當他們發(fā)現(xiàn)的時候，我已經(jīng)吃得很滿足了。
過了許多天，我都會忍不住想起姥姥做的涼皮，就纏著姥姥繼續(xù)做，現(xiàn)在每隔一個星期，姥姥都會給我制作這道美味，真是太幸福了！
舌尖上的美味作文11
轉眼就到了立夏，一提到立夏就讓人不由自主得想起香氣撲鼻的茶葉蛋。哎，那味道可真是讓人懷念哪！
下午放學回家，一放下書包。我就聞到從大鍋里飄出來的濃濃的茶葉的香味，看見一只只被媽媽洗得晶瑩小巧的蛋在鍋里翻滾，我的心快樂得仿佛要飛了起來，又可以吃茶葉蛋了！要知道，茶葉蛋是我的最愛了。說來奇怪，我打小就討厭吃蛋，尤其是白煮蛋，味道平淡無奇，如同白開水一般。可長輩們都說白煮蛋有營養(yǎng)，硬是要我吃，吃多了反而想讓人吐呢�？刹恢醯�，我特別喜歡吃茶葉蛋。只要有茶葉蛋，早飯，午飯，晚飯就是干吃蛋也樂意的很呢！
唉，由于媽媽是下午才做茶葉蛋的，茶葉蛋可要煮好久的呢，我只好按捺住嘴里的饞蟲了。過了好久，茶葉蛋終于煮好了。我高興地趕緊跑進廚房，媽媽給我挑了個最大的。我小心翼翼的接過蛋，輕輕地在桌上磕了幾下，剝開蛋殼。呀，它那光滑的身上披著一件淺棕色的外衣，外衣上有著一條條細條兒，十分玲瓏可愛。我先咬了一小口，啊，如果凍般柔軟的蛋白，那糯糯的蛋黃，加在一起，真是便有一番滋味。于是，我變狼吞虎咽起來，不一會兒就吃完了，可那茶葉蛋的'余味還殘留在我的舌尖呢！
只吃這小小的一個茶葉蛋，真是讓不甘心哪。唉，這舌尖上的美味！
舌尖上的美味作文12
秋風起，蟹腳肥，秋天正是吃螃蟹的好時節(jié)。10月2日，爸爸值班回來買來了8只大閘蟹，它們呈灰綠色，如我手心般大小。最引人注目的是前面兩只大鉗子，張牙舞爪地擺動著，威風凜凜。我十分興奮，嚷著讓媽媽快點燒螃蟹。
大約過了20分鐘，廚房里飄來了陣陣蟹香，螃蟹出鍋了，這時，它們的顏色變成了橘紅色，很誘人。陣陣香味撲鼻而來，饞得我直流口水。我迫不及待地抓起一只螃蟹，“哎呀，燙死我了！”我邊叫邊甩手。爸爸瞧我這猴急的樣，笑著說：“心急吃不了熱豆腐。你別急，慢慢來�！�
片刻后，螃蟹沒那么燙了。我馬上拿起一只螃蟹，掰開蟹殼，黃燦燦的蟹黃展現(xiàn)在我的面前，油亮油亮的。我忍不住添了一口，“真鮮，真好吃呀！”媽媽幫我在蟹殼里倒了一些醋。我蘸了一點兒醋，咬了一口蟹黃，油而不膩，甭提多鮮美了！頓時，我食欲大開，三下五除二，很快就把蟹殼消滅得一干二凈了。我抹抹嘴巴上的油，拿起圓鼓鼓的'蟹身，用力一掰，飽滿的肉暴露在我面前，白白的、嫩嫩的，真饞人。我輕輕地咬、慢慢地品，軟中帶勁，太好吃了。
吃完蟹身子，我開始對付蟹腳。我拿起一只大鉗子，用力一掰，使勁一咬，嘴巴一吸，一大塊肉滑進了嘴里。我細細嚼著，悠哉游哉，一旁的爸爸笑呵呵地說：“你真是一個小吃貨。”
終于，一只螃蟹被我吃完了，嘴里還留著絲絲鮮香。我咂咂嘴吧，意猶未盡。
秋天是個豐收的季節(jié)，在這美好的季節(jié)里，有許多美食正等著我們?nèi)ゼ毤毱穱L呢。
舌尖上的美味作文13
媽媽擅長于各種美食，它們的賣相五彩紛呈，味道也各不相同。其中，我最最喜歡吃的是那讓人垂涎三尺的紅燒排骨。
紅燒排骨可誘人啦！瞧，晶瑩剔透的青花瓷盤子里，濃稠發(fā)亮的醬汁，一身棕紅外衣的排骨，再配上點點黃色的芝麻和翠綠的蔥花，且不說那撲鼻而來的香氣，但這外觀，就足以讓你“口水直流三千尺”了。
你一定想知道這么誘人的紅燒排骨怎么做的吧？聽好了，我把從媽媽那兒偷學來的'悄悄告訴你。先把排骨放在清水里泡一泡，去除腥味，再焯水，重復以后，進行控水。接著，切適量生姜，放入蔥花、大蒜、油、花椒腌制幾分鐘。然后，架鍋開火，放入排骨，翻炒均勻，再放黃油蓋掉腥味，倒入生抽、老抽，再加入開水，蓋上鍋蓋，大火燒開改小火。40分鐘以后，香噴噴的紅燒排骨就熟了。這時候，撒上蔥花、芝麻就可以裝盤了。
紅燒排骨不僅看起來好看，吃起來更是“打嘴巴都不丟”。小心夾起一大塊排骨，放入嘴中，哇，香濃的醬汁不僅流進了我的嘴里，更流進了我的心里。那肉呢，肥而不膩，精而不硬，酸酸甜甜，松軟可口，吃了一塊忍不住又夾一塊。不一會兒，一盤紅燒排骨就給我消滅了一大半。不好意思再吃排骨了，我便把目光投向盤里的醬汁，這醬汁蘸上一點點在油炸豆腐上，可是別有一番風味。如果再撒上一點芝麻和椒鹽，這道菜又會增添幾分美味。吃起來，各種口感都有，真是地地道道的人間美味！
怎么樣，你是否已經(jīng)在吞咽口水了？那就趕緊嘗一嘗這道舌尖上的美味——紅燒排骨吧！
舌尖上的美味作文14
春節(jié)如約而至，男女老少都換上了新衣裳，就連大地也換上了五顏六色的新衣裳。在一片喜慶、祥和的景象中春節(jié)就拉開了序幕，于是，在辭舊迎新的那一天里“舌尖上的美味”佳肴就誕生了。
吃年夜飯就是圖一個團團圓圓、和和美美，所以在我們這里的除夕年夜飯的菜譜就有點講究了，肘子、魚、雞、八寶飯……都是在除夕年夜飯缺一不可的佳肴。
年夜飯的佳肴都有著好的象征。紅彤彤、色味具全的大肘子寓意著在過去的一年里，不開心的事情、與煩惱都結束了，即將開始的`是新的一年。湖南的特產(chǎn)便是那香味撲鼻的臘肉了，這也是年夜飯必不可少的菜，把臘肉往嘴里一放，一股臘肉的清香從喉嚨直流到身體的每一個器官。一碗臘肉韻涵著古代人的智慧，也寓意著闔家歡樂。梅菜扣肉更是膾炙人口，那扣肉的醇香、肥而不膩，梅菜的香濃，使人“望眼欲穿”宛如“珠翠之珍”，它寓意著蒸蒸日上。最后，有一道壓軸大菜，可謂是“五味俱全”足以與“山珍海味”媲美的八寶飯了，這道菜是配料最多的，糯米、蓮子、蜜棗、瓜子仁……一共有八種配料，而它的形狀就是半圓形的，吃起來糯糯的、甜甜的。
到了晚上守歲，媽媽總會端出一碟香香的餃子。望著這一碟的餃子，味蕾都在“蠢蠢欲動”。餃子的樣子就像金元寶，咬一口，鮮嫩的肉餡伴著濃郁的湯汁在口里“誘惑”著舌尖上的味蕾，然后就“混”在血管里流向身體的每一個細胞。
是時間成就了“舌尖上的美味”；在新的一年里“舌尖上的美味”也需要我們的創(chuàng)造。
舌尖上的美味作文15
“�。∠仁且环N麻辣味入了我的舌尖，接著便是一陣香噴噴的肉汁味侵入了我的口腔。啊，真香！”
這還要從我們這節(jié)作文課說起，我看見悅悅拿出了飯盒，就迫不及待的想打開研究研究，一打開飯盒，一碗熱氣騰騰的尖椒肉絲就映入了我的眼簾，真讓我垂涎欲滴。青綠色的辣椒加上翠綠的大蔥，在加上白白胖胖的大蒜，還有“大首長”肉絲，簡直就是人間美味。這時我就像“火燒眉毛”一樣想嘗一口。剛把鼻子湊過去，便聞到了一股麻辣味兒，還不由自主的咳嗽了幾下，緊接著便聞到了大蒜那刺鼻的味道，一下子我就嗆住了。啊，一種香噴噴的肉汁味圍繞著我，真是“口水直流三千尺，不吃實在不解恨�！薄把�！終于能嘗一口這碗美味了�！睂τ谖疫@個“吃貨人設”來說，我當然會夾一大口吃掉了。咬一口，頓時香菜的肉汁溢滿了我的口腔，在咬一口，又拉又香。哇塞，這也太香了吧，不得不佩服悅悅媽媽的手藝，簡直就是五星級飯店的大廚子做出來的`，甚至比那還高級。
這讓我不由得想起昨天在手機上看到的做法，只見先是把尖椒洗凈，切絲，把豬肉切成絲，把鍋中加入油，讓油在七成熟時放入蔥和姜，然后放切好的肉絲加一點醬油和香油，把尖椒放進去，翻炒，加上鹽，就可以出鍋了，一碗完美的尖椒肉絲就完成了�？梢哉f隔著屏幕都感覺到了香。真是名副其實的舌尖上的美味。我喜歡把肉絲倒進米飯里，攪拌好，拿勺子一勺一勺的挖著吃。
我愛北京的烤鴨，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線……但我最愛的是再普通不過的尖椒肉絲。
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