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溫州餛飩作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,作文一定要做到主題集中,圍繞同一主題作深入闡述,切忌東拉西扯,主題渙散甚至無(wú)主題。那要怎么寫(xiě)好作文呢?下面是小編為大家收集的溫州餛飩作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
溫州餛飩作文1
如果你吃過(guò)甌菜,它那獨(dú)特的風(fēng)味準(zhǔn)會(huì)給你留下難忘的記憶。可是你嘗過(guò)溫州的餛飩嗎?它既不是山珍海味,也不是美味佳肴,它只是普普通通的一道點(diǎn)心而已。這么個(gè)不起眼的東西,也許不會(huì)引起你的興趣,但是我要告訴你溫州餛飩的名氣還不小呢。
人說(shuō)餛飩有什么稀奇的,哪兒沒(méi)有呢?是啊,餛飩大江南北處處都有,而且都是當(dāng)?shù)刂娘L(fēng)味小吃,可在我看來(lái),走遍天下哪里也比不上溫州的餛飩。因?yàn)闇刂莸酿Q飩做的最為精致,配料最為講究,色彩最為鮮艷,在嘗過(guò)外地餛飩的溫州人交談,他們都曾留下這樣的印象:北京的餛飩形同餃子,皮厚餡少,上海的餛飩含堿過(guò)多,味同嚼蠟,寧波的`餛飩沒(méi)有嚼頭,不知滋味,香港的餛飩又稱云吞,雖然餡多,怎么也吃不出餛飩的味道來(lái),因此,其他地方的餛飩比不上溫州的色香味俱佳。
溫州的餛飩以長(zhǎng)人餛飩最為著名,1930年前后,樂(lè)清人陳立標(biāo)在市區(qū)鐵井欄口經(jīng)營(yíng)餛飩店,注重質(zhì)量,餛飩皮薄,餡心新鮮,用料講究,有紫菜、蛋絲、肉松,酒浸蝦米等。煮餛飩,湯清,形似花朵,美味爽口,因他個(gè)子很高,人稱長(zhǎng)人餛飩。長(zhǎng)人餛飩的包法也十分簡(jiǎn)單,但味道不一般,皮薄,薄的晶瑩剔透,又隱約可見(jiàn)一點(diǎn)兒肉紅,你如果咬一口那長(zhǎng)人餛飩,汁水從里面流出,一股飄飄欲仙的感覺(jué)油然而生。
聽(tīng)了我的介紹,你肯定垂涎三尺了吧!
溫州餛飩作文2
餛飩也是溫州的特色小吃。
混沌也是歷史悠久,它的由來(lái)有漢朝匈奴之說(shuō),也有道教之說(shuō),還有一種是西施之說(shuō)呢。
混沌皮展開(kāi)后多是一個(gè)梯形或正方形。餛飩的做法跟餃子的做法是差不多的,都是在皮中央放入少許的肉,再沿對(duì)角對(duì)折。包好的.餛飩放在一邊,一個(gè)疊著一個(gè),一個(gè)挨著一個(gè),有點(diǎn)像滿漢全席和鴻門(mén)宴。透過(guò)餛飩皮,隱隱約約看到豬肉正躺在里面,在皮中央翹起一個(gè)圓鼓鼓的小圓頂形。
剛從鍋里盛出來(lái)的餛飩冒著熱氣,餛飩周?chē)鷦t是紫菜、蔥等東西,一個(gè)小碗就這樣被塞得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。用勺子撈起一個(gè)餛飩,在水的作用下,餛飩的皮往下垂,粉紅色的肉尤其明顯,皮的下垂突出了肉的樣子,使人忍不住想嘗一口那嫩嫩的肉。咬一口皮,你可能會(huì)覺(jué)得平淡無(wú)奇,但咬一口肉,肉在嘴里翻滾,你咽下后肯定還會(huì)想再吃一口,就這樣一口一口,餛飩?cè)夂芸炀捅怀酝炅恕?/p>
沒(méi)了肉,你還是不肯舍棄碗里的湯和皮還有紫菜,你會(huì)開(kāi)始喝湯。那充滿混沌精華的湯的味道令你贊不絕口,馬上,連湯也沒(méi)了,這時(shí),你會(huì)深深的感嘆這餛飩的美味。
如果你從外地趕來(lái)溫州,不吃一下溫州的特色小吃——餛飩,是你的損失。
溫州餛飩作文3
在靜靜的夜晚里,雨“滴答,滴答”地落在地上,只聽(tīng)見(jiàn)爸爸給我講老溫州餛飩擔(dān)的故事。
爸爸小時(shí)候,人們想吃夜宵,在家里可吃不著,怎么辦呢?當(dāng)然就去樓下吃餛飩啦!你們可不要想多了!吃餛飩可不是坐在店里吃哦!晚上,當(dāng)孩子們聽(tīng)到“邦邦邦,邦邦邦……”的聲音,就知道“餛飩擔(dān)”來(lái)了,他們就會(huì)立即捧著一個(gè)碗,蹦蹦跳跳地跑到“餛飩擔(dān)”前面買(mǎi)餛飩。
一副挑擔(dān),前面挑著燒煤球的火爐和小鍋,后邊兒挑著放置油鹽醬醋各種作料和一個(gè)小木盒,小木盒里面裝滿了已經(jīng)包好的小餛飩。這就是老溫州“餛飩擔(dān)”。賣(mài)餛飩的老人經(jīng)常在晚上挑著“餛飩擔(dān)”走街串巷,敲打著邦子,吸引著饞嘴的孩子們。
孩子們都擠在“餛飩擔(dān)”前面,樂(lè)呵呵地看著怎么煮餛飩。賣(mài)餛飩的人首先打開(kāi)爐門(mén),讓火燒旺,把鍋里的水燒滾。餛飩下鍋前,他會(huì)盛上半碗開(kāi)水,放上蔥花、醬油或鹽,還有一點(diǎn)點(diǎn)豬油,再加一點(diǎn)點(diǎn)蛋絲,做成湯。這時(shí)候,再把餛飩放進(jìn)鍋里煮。待餛飩煮熟了,撈起來(lái)盛到碗里,一碗熱騰騰、香飄飄的餛飩就做好了。孩子們捧著裝滿餛飩的碗,小心翼翼地回家,準(zhǔn)備一起與大人分享這美味可口的.餛飩。
老溫州的“餛飩擔(dān)”有著爸爸這最美好的童年記憶。如果有機(jī)會(huì)我也想聽(tīng)聽(tīng)這響亮的敲邦聲,嘗嘗那令人垂涎三尺的小餛飩。
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