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做雞蛋餅作文
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的做雞蛋餅作文，歡迎大家分享。
做雞蛋餅作文1
早上起床，聞到一股香香的味道，順著香味來到客廳，看到姥姥正在做雞蛋餅。一看到這個情景，我不由的想起和姥姥學(xué)做雞蛋餅的過程。
姥姥做的雞蛋餅可好吃了，外焦里嫩，金黃色的雞蛋和又白又嫩的餅配在一起，讓人一看就流口水。這手絕活讓我羨慕不已，便央求姥姥教教我，姥姥高興地答應(yīng)了。
我既興奮又緊張地挖了一勺子面糊放在加了油的`電餅鐺里，用鏟子把面糊推開。姥姥說：‘慢慢地往四邊趕。好啦，我知道了！”沒等姥姥說完，我就不耐煩了，這點小事還不容易嗎？說著我一使勁把面餅搗了一個大窟窿，我慌忙加點面糊將它補(bǔ)上，又拿起一個雞蛋磕開，餅因為沒及時翻也粘住了，翻不起來，成了碎片，怎么辦呢？姥姥說重做吧！
這次，我小心地把面糊攤上，等它稍微干一點時才輕輕地打上雞蛋，慢慢地把它攤在面餅上，然后放上香菜，芝麻一切都挺順利，當(dāng)我拿起木鏟去翻時餅突然變成兩半。我急忙喊姥姥來幫忙，姥姥說：“不要急，你是油加的太多了，面糊沒攤勻，你先用涼油把鍋底抹一下，油不要太多，面糊放進(jìn)去了要馬上攤開，不然有厚有薄就容易破�！蔽夷托牡芈犕旰笾刂氐攸c了一下頭。吸取了前兩次教訓(xùn)，我這次慢慢地去攤，只用了一會兒功夫，餅就煎好了。我高興地把它放在盤子里， 讓姥姥先吃，“真好吃！”姥姥一邊吃一邊夸獎我。
當(dāng)即，我一連煎了好幾個，一個比一個做得好，全家人都吃到了我做的餅。雖然趕不上姥姥做的，但總體還是不錯的。啥時你們來我家玩，我一定讓你們嘗嘗我的“源源牌煎餅”��！
做雞蛋餅作文2
我很喜歡媽媽做的雞蛋餅，我經(jīng)常在媽媽做雞蛋餅的時候在旁邊看著媽媽做雞蛋餅就想吃。每當(dāng)媽媽做好雞蛋餅我都會迫不及待的把它吃掉。
這周，媽媽讓我理財。昨天中午我餓得發(fā)慌但是媽媽還是堅持讓我理財我只好向我們家的第二位“廚師高手”——爸爸請教雞蛋餅怎么做。材料很簡單只要有面粉和油了還有雞蛋就行了我看到上面寫了幾個步驟。我走進(jìn)廚房，系好雪白色的圍裙拿起菜刀學(xué)著餐廳里大廚的樣子。看，像一位大廚師吧？只聽爸爸報了第一個步驟：“步驟一：先從冰箱里拿出一個雞蛋舉到碗中間把雞蛋扒開把扒好的雞蛋放在碗里�！蔽艺f：“好的”說著我把已經(jīng)流出來的蛋清蛋黃倒到碗里爸爸又接著報步驟二：“倒兩勺或三勺面粉放在雞蛋里放一小勺水并攪拌。”“哦，知道了。我半知半解的回答做好了這些就到見這個步驟了。做完了這些就到煎雞蛋餅這個步驟了。爸爸叫我洗完鍋后倒一點油要不然會粘鍋的。我洗完鍋開火倒了油后終于開始了我的煎雞蛋餅這個工程又已經(jīng)有七八成熱了再不放碗里的東西就遲了。爸爸開始教我煎餅。擦的.一聲碗里的東西下鍋了。我把雞蛋餅的一面煎熟時就用我最熟悉不過了的翻面方法有鏟子把餅翻到另一面。雞蛋餅已經(jīng)熟了 ，我關(guān)了火把辛辛苦苦做的雞蛋餅放在碗里，吃著自己做的雞蛋餅無比歡心。
這次做的雞蛋餅很成功。
做雞蛋餅作文3
這個星期五下午，我們?nèi)诩贾行淖鲭u蛋餅。
首先，準(zhǔn)備一碗面粉、半碗水。我在面粉中心用筷子鏤出一個小洞，往小洞里灌清水。不要澆太多，以免溢出洞外。然后，用筷子在小洞中攪拌，把洞周圍的面粉弄濕。等水沒了，再往洞里加水，繼續(xù)攪拌……如此反復(fù)，洞越來越大，最后整碗面粉都成了面糊糊。這時候，再加點水，把面糊糊攪勻了，拌成像酸奶一樣粘稠的時候，做雞蛋餅的主要材料就準(zhǔn)備好了。
接下來，要準(zhǔn)備配料了。打一個雞蛋，切一些蔥和香腸。把切好的蔥放入面糊糊里攪拌，這樣做出來的餅就會有一股香味。
按工序，應(yīng)該開始烙雞蛋餅了。這一步最重要，要是這一步?jīng)]做好，那你就前功盡棄，別想吃到美味的雞蛋餅了。
先調(diào)到中火，放入一點由，拿著鍋上下左右轉(zhuǎn)動，要保證鍋的每個地方都沾到油。然后再調(diào)到小火，灑入滿滿一大勺加了蔥花的面糊糊，盡量要把面攤薄，攤勻，也可以配合轉(zhuǎn)動鍋子，使面餅變圓。這時候，可以在面餅上撒上香腸片，用手指把香腸按到面餅里去。緊接著，在面餅上撒上幾小勺雞蛋。等面糊糊變硬，顏色變黃的.時候，就可以翻面了。翻面的時候要小心，不能把餅子弄破了。等雞蛋餅香味四溢，顏色焦黃的時候，就可以起鍋了。
開動啦！我吃得津津有味。你也去試一下吧！
做雞蛋餅作文4
世界上有許多美味的食物，我覺得最美味的食物應(yīng)該是自己親手做的食物。我就自己親手做過雞蛋餅，味道特別美味。
首先，我準(zhǔn)備好攤雞蛋餅的材料，有雞蛋、面粉和水、鹽等等。輕輕地把雞蛋磕開打到碗里，注意不要把打破的碎蛋殼一起打進(jìn)碗里。打完雞蛋，再來一碗面放進(jìn)去，打開水龍頭小流兒往盆里流，這時右手拿筷子不停地攪拌。一定要按著同一個方向進(jìn)行攪拌，否則面會起小硬疙瘩，水差不多了，關(guān)上水龍頭，放上少許鹽、味精繼續(xù)攪拌，直到形成面糊。這時，倒入少許油再攪拌一小會兒就好了。
這同時，是要預(yù)熱電餅鐺的，待攪拌好面糊，電餅鐺也就可以用了。往電餅鐺里倒上少許油，用鏟子輕輕地抹勻。感覺一下溫度可以了，就用馬勺舀一勺子面糊倒在電餅鐺中間，這時一定要迅速地用鏟子把面糊均勻地攤開，否則雞蛋餅太厚了就不好吃了。攤出的雞蛋餅，越薄越均勻越見功夫。
攤平面糊之后，蓋上電餅鐺的上蓋，不要心急打開蓋子，一定要等到有熱騰騰的白氣冒出來的時候，這說明水分蒸發(fā)的差不多了。此時，掀開蓋子，底面已經(jīng)熟得差不多了，用鏟子在雞蛋餅的`邊緣輕輕地鏟一下，慢慢地鉆到雞蛋餅的下面，迅速一翻面，再等一小會就好了。還可以在雞蛋餅里夾上一些生菜和火腿腸，就更是美味了。
愛生活，愛自己。自己做的雞蛋餅，有自己的真心付出，美味！
做雞蛋餅作文5
今天早上，媽媽燒了一鍋小米粥，她說要烙雞蛋餅做主食，我一聽就躍躍欲試，想露一手。我讓媽媽當(dāng)幫廚，媽媽爽快的答應(yīng)了。我從冰箱里拿出一個雞蛋，學(xué)著大人的樣子在碗邊輕輕一敲，蛋清裹著蛋黃就破殼而出流進(jìn)了碗里，我拿起筷子快速把雞蛋打散。媽媽幫我拌面糊，把雪白的面粉倒入碗里，加入少許的水和鹽，慢慢攪拌均勻，最后倒入打好的雞蛋，撒上一把翠綠的蔥花。做完準(zhǔn)備工作，正式開工啦！
我把平底不粘鍋架在煤氣灶上，點燃小火，小心的倒上油，一會兒，油燒熱了，我輕輕的把面糊倒進(jìn)鍋里，面糊一下鍋，便“劈里啪啦”的響了起來，嚇了我一大跳，連忙想躲開，上次煎雞蛋熱油濺到臉上的事，我還記憶猶新呢。媽媽站在一旁給我打氣，讓我抓住鍋柄，慢慢轉(zhuǎn)圈，使面糊均勻地鋪在圓圓的鍋底。只見面糊漸漸的由糊狀變成了固體，我連忙拿起鏟子，小心翼翼地把蛋餅來了個鯉魚翻身，不一會兒鍋里飄出了陣陣香味，蛋餅就可以裝盤了。圓圓的、金黃色的'雞蛋餅上鑲嵌著星星點點的綠綠的蔥花，像一件精美的“工藝品”，我真有點舍不得吃掉，但聞著它誘人的香味，又饞得直流口水。我先用筷子夾了一小塊，美味極了，我覺得它比任何山珍海味都好吃。就著小米粥，我狼吞虎咽地吃著蛋餅，媽媽看我吃得這么香，也開心的笑了。
做雞蛋餅作文6
星期六的早上，我和媽媽一起學(xué)做香酥可口的雞蛋餅。
我按照媽媽的吩咐從冰箱里拿出雞蛋、培根和韭菜，將韭菜洗凈切碎備好，培根剪碎備用，很快我就把這些工序都做好了。媽媽也拿來了面粉，我按媽媽的要求往盆子里打了兩湯勺的面粉，再拿出一個雞蛋在盆邊輕輕一敲，雙手掰開蛋殼，將雞蛋加入到面粉中，我拿起筷子將盆子里的面粉和雞蛋進(jìn)行攪拌。這時媽媽特別強(qiáng)調(diào)往盆里加水時，要一點點的加，不能一下子加太多的'水。我好奇的問媽媽：“為什么要一點點的加水呢?”媽媽說：“加水?dāng)嚢韬荜P(guān)鍵，如果水加多了面粉變稀就做不成了，最好一點點加，直到把面粉和雞蛋攪糊了為止�！焙芸烀娣蹟嚢韬昧�，將準(zhǔn)備好的韭菜和培根一起加到面糊里，并放上鹽和雞精，再次攪拌均勻。一切準(zhǔn)備就緒，終于可以下鍋煎餅了，待鍋熱好后放上少許油，等油熱到冒煙后，關(guān)小火再把攪拌好的面粉倒到鍋里，用鍋勺把面粉均勻的鋪開。沒一會兒，我拿起鍋勺正準(zhǔn)備把餅翻面，媽媽很快叫住我，“現(xiàn)在還不能翻�！薄澳鞘裁磿r候才能發(fā)呢?”我心急地問道。媽媽笑著說：“心急吃不了熱豆腐，要等到用鍋勺動一下餅，這餅會動了，才可以翻面煎�！蔽铱粗鴭寢岦c了點頭。過了兩三分鐘，我把餅翻別一面，不時來回翻煎，快好時在上面撒上芝麻，香噴噴好吃的雞蛋餅出爐了，看著如此美味的雞蛋餅，我口水都快流出來了。
吃著自己親手做的雞蛋餅，心里美滋滋的，別提有多高興了。
做雞蛋餅作文7
早晨，溫暖的陽光灑進(jìn)窗戶，我迅速地起床，因為我要做雞蛋餅給媽媽吃。
一開始我從冰箱里拿出了三個雞蛋，又從碗堆里拿出一個大碗，接著我拿起一個雞蛋用力地敲了一下，蛋殼就碎了，我趕緊放在碗的上面掰開雞蛋，那黃溜溜的蛋黃直沖向大碗媽媽的懷抱中，我用同樣的方法把其它兩個我雞蛋破開，它們迫不及待地流向碗中。忽然，媽媽急奔過來，教我怎樣攪拌雞蛋，我學(xué)著媽媽的樣子拿一雙筷子，在碗內(nèi)一個方向攪拌，看到雞蛋上面冒出許多泡泡，下面的步驟由媽媽來做，我在旁邊一直目不轉(zhuǎn)睛地盯著看。她先打開煤氣灶使它處于小火狀態(tài)，再將油倒進(jìn)鍋里，然后媽媽跑過去拿來兩樣?xùn)|西，一樣是蝦米，一樣是草莓醬，接著媽媽打開草莓醬的蓋子，用勺子舀了一大勺草莓醬放在雞蛋餅的上面，我又拿起鏟子抹平，我一會兒抹到動，一會兒抹到西。我嘆了一口氣說：“終于都有草莓醬了�！比缓�，我又灑進(jìn)蝦米。媽媽又幫我將早已準(zhǔn)備好的香腸用力切成兩半，再把它倒進(jìn)鍋里煮熟，我又用鏟子將雞蛋餅的兩邊向中間翻，媽媽又在我耳邊說：“好了，太焦了也不好吃�！蔽艺罩鴭寢尩脑捜プ隽�，把鍋子拿起，媽媽連忙拿了一個盤放在我的鍋下，最后，我把雞蛋餅倒進(jìn)盤子里，真陽一個雞蛋餅就做完了。
我美美的'嘗了一小口雞蛋餅說：“��！真甜，真香。”媽媽唱著我做的雞蛋餅說：“寶貝做的雞蛋餅特別香甜，好好吃”。我聽了心里樂開了花，也明白了一個道理：只有努力，才會成功，就會體驗到真正的快樂。
做雞蛋餅作文8
每當(dāng)我看見媽媽做雞蛋餅時，我心中總會想：這是多么簡單的事，不就把雞蛋放到鍋里煎嗎？可事實卻一點也不是我所想的那么簡單。
那天，我像往常一樣7點起床為媽媽準(zhǔn)備愛心早餐。可是今天我想給媽媽改善一下伙食，于是我決定做雞蛋餅。我先準(zhǔn)備好了材料，雞蛋、小蔥、玻璃碗、電餅鐺和湯勺。
我從平板電腦上找出了雞蛋餅做法的教程，跟著視頻一步一步學(xué)習(xí)。首先我把幾個雞蛋打到玻璃碗中，用筷子把蛋黃和蛋清打散后放到灶臺上，又拿出一根小蔥放在案板上，用刀切成蔥花放進(jìn)碗里，但在這過程中我一不小心把大拇指劃一道小口子，于是我去處理了一下傷口，準(zhǔn)備烙雞蛋餅了。
我先把電餅鐺放到灶臺上，把剛才打好的雞蛋液用湯勺舀進(jìn)電餅鐺中，再灑上蔥花，過了一會該翻面了，可是我笨手笨腳的根本翻不過來，只能眼睜睜看著雞蛋餅一點一點的糊了。我只好關(guān)掉電源，用鏟子把它鏟到垃圾桶中，我的第一個雞蛋餅就這么“夭折”了。
我心中不服輸?shù)男愿癖煌耆珦舭l(fā)了，我心想：不就一張雞蛋餅嗎？我還怕你不成？所以我又煎了一張，但我油刷的太少，粘鍋了�？晌疫�是不服輸，我又對自己說：“加油，我一定可以的。”
吸取了前兩次的.經(jīng)驗，這一張我成功了，我開心的蹦了起來，大喊到：我做到了，我成功了！
我又照著第三張雞蛋餅的方法煎了三張，無不例外，都成功了。
從這次烙雞蛋餅，我不僅抓住了媽媽的胃，我還明白了一個道理：堅持就是成功，永遠(yuǎn)要相信自己。
做雞蛋餅作文9
平時，在媽媽做菜的時候，我總是在旁邊羨慕地望著。終于，媽媽發(fā)現(xiàn)了。媽媽決定教我做雞蛋餅。
第一步：打雞蛋。媽媽準(zhǔn)備了很多東西，雞蛋、一大袋食用油……媽媽先給我示范了一遍。我想：這么簡單，沒什么問題。我大膽地拿起一個雞蛋，在碗的邊緣撞了一下，我正想移入碗中，但是速度太慢，蛋黃都掉在了衣服上和桌子上。哎，白白浪費了一個雞蛋。第二次，我小心翼翼地捧起雞蛋，控制好力氣，在碗邊緣輕輕撞了一下，又快速移入碗中，雙手提起，蛋黃穩(wěn)穩(wěn)地落入碗中。成功了！我又以這樣的方式打了第三個雞蛋。
第二步，加入大量的面粉。我小心地在里面加了一點水，接著加入了很多的面粉，然后攪拌。
第三步：煎雞蛋。我一手拿著碗，一手拿著勺子。我舀了一勺大大的.，放入鍋中�！白獭蔽衣犚娏藥茁曔@樣的聲音，好像雞蛋在慘叫。我想：我做出來的會好吃嗎？我會一次成功嗎？我沉思著，完全忘記了雞蛋餅。“快翻過來，要煎焦啦！”我趕緊把它翻過來，但是我千方百計還是翻不過來，我連忙讓鍋轉(zhuǎn)過來幫忙，呀，我的手碰到鍋邊了，我趕快縮了回去。最后，實在沒辦法，我把火關(guān)了。當(dāng)我翻時，那面已經(jīng)變得烏黑烏黑了。第二次，我覺得應(yīng)該早一點翻過來。一分鐘不到，我就開始翻了，但是依然翻不過來，翻起了，翻起來了，但是，被上一層粘住了，還好媽媽過來幫忙，把不成樣子的餅救了起來。第三次，我吸取了以前的教訓(xùn)，做成了一個好餅。
不知為什么，這次的餅格外的好吃。
做雞蛋餅作文10
晚上，媽媽提出了一個主意：我們晚上做雞蛋灌餅吧！雞蛋灌餅是什么？雞蛋還能灌入餅里面？我充滿了好奇。
我們先準(zhǔn)備好材料：雞蛋、面粉、油、蔥、甜醬，還配了香腸和生菜等。首先把翠綠的小蔥切成極小的蔥花，然后開始和面，面粉里先倒點冷水，等面粉和成棉絮狀再倒入開水，媽媽說這叫“燙面”。等揉成一個面團(tuán)之后再倒入一點油，接著揉一揉，卷一卷，面團(tuán)就做好了。醒面半小時后，拿出來搟成長條擦上油酥，做成圓形的`面皮，雞蛋灌餅的面皮就做好了。
媽媽開始制作了：起鍋，等鍋燒熱的時候，再倒入金燦燦的食用油。我就納悶了，為什么要等鍋燒熱的時候再倒入油，而不是起鍋燒油呢？來不及思考，就看見媽媽在油溫七成熱的時候，放入了面餅，鍋里立馬嗤嗤地冒著油泡泡，我嚇得趕緊往后退了兩步。這時，我突然看見餅逐漸地鼓了起來，仿佛飽脹得快要炸裂開。說時遲那時快，媽媽立刻在中間戳了個洞，隨即把打好的雞蛋蔥花對準(zhǔn)那個洞灌了進(jìn)去。這也是整個灌餅最神奇的地方了吧，我從來沒有見過，現(xiàn)在竟然對這個不起眼的小餅產(chǎn)生了期待。做好的灌餅，刷了一層甜醬，又夾了一片生菜葉，放入香腸等，香噴噴的雞蛋灌餅就吃到嘴了�？粗依峭袒⒀实臉幼�，媽媽露出了開心的笑容。
雖然我不怎么喜歡吃雞蛋，但把雞蛋灌進(jìn)餅里，做成雞蛋灌餅，真是太好吃了。
做雞蛋餅作文11
“咸蛋超人”，一聽這個名字你嚇一跳了吧！但是它并不是動畫片里的咸蛋超人，而是一個菜名。它的“祖先”是雞蛋餅。
雞蛋餅，簡單的說就是雞蛋加餅。但是經(jīng)過我的“整容”這后就變成了咸蛋超人，神奇吧！下面我把我的制作過程告訴你吧。
我是第一次下廚，而這一次下廚我把爸爸當(dāng)作“白老鼠“做實驗，弄得家里烏煙漲氣。但是我感覺到下廚的樂趣。我翻開食譜，看見了許多美味佳肴的.菜，而我卻選擇了雞蛋餅。但是它并不難，但對于我來說這是一個挑戰(zhàn)。
我仔細(xì)地看著制作過程，進(jìn)了廚房。首先拿一個碗，打上一個雞蛋。接下來加入面粉和適當(dāng)?shù)乃當(dāng)嚢�。�?dāng)變成糊形時，那么第一個步驟成功。第二個步驟我打開了火加上幾滴油再把攪拌好的東西下鍋，那油在不停的跳舞，嚇得我雞飛狗跳。但是經(jīng)過我的翻滾終于停了下來。突然，我記起了一件事我忘了放鹽。我想：現(xiàn)在鍋里放鹽應(yīng)該該不遲吧。我用勺子加了鹽，倒入鍋中。終于成功了，我拿著這一盆雞蛋餅給爸爸嘗，但爸爸卻吐了。原來我加太多鹽啦！
第二次，我吸收了上一次的經(jīng)驗再弄了一次。這次卻沒有下太多鹽，但卻把廚房弄得像賊搶過東西一樣，最后我還是成功了。這一次自稱“大廚師”的媽媽都稱贊，爸爸一邊喝水一邊稱贊（因為吃了太多鹽）。Yeah!成功了。
我看著這一盆雞蛋餅說：“色，黃里透白，所以顏色不錯；香，那可不用說了，當(dāng)你在很遠(yuǎn)的地方都能聞到（開玩笑）；味，也很好吃。那么，色香味俱全，還怕什么？
美食會開始了，同學(xué)們知道我是第一次下廚也夸我。
我對于這次的作品很滿意，你呢？
做雞蛋餅作文12
我特別喜歡吃雞蛋餅，用老方法做油太多，不利于身體健康。于是媽媽就在網(wǎng)上購買了一臺電餅鐺。我盼呀盼，今天終于到貨了，我高興得不亦樂乎。
我迫不及待地打開了包裝盒，拿出來看，電餅鐺圓圓的，扁扁的，特別可愛。它的顏色是深黑色的，打開蓋子一看，里面平平的，就像一個下平底鍋。
我馬上和媽媽說：“媽媽，我們來做個雞蛋餅吧！”媽媽笑著答應(yīng)了。我首先拿起一個碗，往碗里放了一些干面粉，然后打了一個雞蛋進(jìn)去，再加上白糖以及鹽，最后倒入純牛奶，拿起一雙筷子有模有樣地攪拌起來。不一會兒，面和勻了，成了一個黃黃的面團(tuán)。我和媽媽把面團(tuán)放到面板上，揉啊揉，一直揉到光滑面富有彈性，我熱得大汗淋漓，也顧不上擦一下。
接下來，我把面團(tuán)搓成長條，用刀把它切成一個一個小面球，然后用搟面杖搟成圓圓的“盤子”，接著把電餅鐺的`蓋子打開，把電源開關(guān)打開，再用刷子往底盤上刷上一層油，等油變熱，再把“盤子”放進(jìn)去，蓋上蓋子，不一會兒香氣四溢，把我的饞蟲都勾了。過了三分鐘，我連忙撩開蓋子，一看，一張金黃而又美味的雞蛋餅出爐了，我趕緊拿出來咬了一口，哇！好燙！好香！不一會兒我就把一整張餅都吃完了。接著，我把剩余的餅子都做好了，和大家一起分享。那種快樂是無法用言語形容的。
今天，我終于學(xué)會了做餅，吃著自己動手做的美食，我的心里美滋滋的。
做雞蛋餅作文13
大家肯定都有第一次的經(jīng)歷吧！我第一次做雞蛋餅的經(jīng)歷最難忘。
早上，媽媽從廚房里端出她的拿手好戲——雞蛋餅，這個雞蛋餅色澤呈金黃色，雞蛋餅芯又嫩又軟，讓我羨慕起媽媽那“外脆里軟”的絕活來。于是，我央求媽媽讓我來做一個，媽媽爽快地答應(yīng)了。
“你先要打雞蛋，再放佐料；不要先開火，要先倒油……”
“好啦，好啦，我知道啦！”沒等媽媽說完，我就不耐煩了，心想這么簡單的也能難得住我？我先挑了一個大雞蛋，毫不猶豫的向碗邊敲去，沒想到“出師不利”，一半掉在了我手里，一半掉在了桌上。我只好重來一次。
這次我學(xué)聰明了。我輕輕的把雞蛋從碗邊磕出一條小裂縫，然后，迅速的把雞蛋移到碗中間，小心翼翼地掰開蛋殼。接著我放入一些佐料——鹽和味精，再攪拌均勻，之后，我往鍋里放入了少量的油，打開閘門，把火給點著了，等到油鍋里冒泡時，我把雞蛋倒入鍋中�？赡请u蛋像要給它的“遇難兄弟”報仇似的，剛一下鍋就緊緊地“抓”住鍋底不放，怎么鏟也無濟(jì)于事，我急得像熱鍋上的螞蟻。
如果媽媽在就好了。說曹操曹操就到，媽媽出現(xiàn)在我后面問：“需不需要幫助�。俊�
“要的！要的！請求支援！”我毫不猶豫的.回答道。媽媽看了看，回答：“要先在鍋底倒上冷油才行�！�
“嗯！”我重重地點頭向媽媽表示感謝。
按照媽媽的做法，我和雞蛋進(jìn)行了第三次“PK”，吸取了前兩次的教訓(xùn)后，我非常細(xì)心，只花了三分鐘就完成了。頓時，一股成功的喜悅涌上心頭。
如果你到我家來做客，那可一定要嘗嘗我做的“秘制雞蛋餅”哦！作者：田浚彤
做雞蛋餅作文14
周六下午，突然餓了我就學(xué)著手機(jī)美食視頻做起了雞蛋餅。
第一步，攪面糊，雞蛋第一個滾了進(jìn)去，切好的火腿丁和紅蘿卜丁也不甘示弱，縱身一躍，就跳入了碗中。油和面粉，也動身了。面粉一個飛撲，如同仙女散花，飄飄然地進(jìn)入了碗里；油也相當(dāng)厲害，婀娜多姿，如同仙女下凡的落進(jìn)去。最后一位，是老選手——水，他用了最難的空翻——360無死角翻，一下子飛了起來，在空中畫了一道美麗的曲線，完美！裁判員——長長的筷子不由自主地鼓起了掌，卷起了小型龍卷風(fēng)，弄得選手們頭暈?zāi)X脹，他們生氣了！開始不聽話，到處亂飛，濺的衣服上和桌子上都是。好不容易才消停一會了，我就趁機(jī)起鍋燒油，拿了一個大勺子，取了一勺面糊，放入鍋中后快速轉(zhuǎn)鍋，可我還是被這笨重的鍋給耍了——太重了，根本轉(zhuǎn)不動！鍋沒轉(zhuǎn)，人倒左搖右擺了，結(jié)果可想而知——我做出來的東西又糊又厚，我嘗了一口，“哇，什么鬼，竟然沒放鹽！我差點驚掉下巴了！我竟然犯了這低級錯誤！”我非常失望，但我并不氣餒，我又做了第二次。
把鹽放入面糊了，火力也控制好，但最后，還是因轉(zhuǎn)不動鍋而失敗。一次又一次重新來，每次，不是轉(zhuǎn)不動鍋就是忘放油，鍋都焦透了就是沒成功。但我堅信，風(fēng)雨過后，一定會見彩虹的！我不斷吸取經(jīng)驗，改進(jìn)方法，終于在6、7次的努力下，我成功地做出了金燦燦的，美味的'雞蛋餅了！媽媽過來對我說：“好樣的，我家寶貝有小廚神潛力哦！下次一定會做的比這個還要好！”美味的雞蛋餅，我吃在嘴里，香在心里。
只要努力，就沒有做不好的事。
做雞蛋餅作文15
我在吃早餐時，最喜歡吃的食物就是雞蛋餅。今天趁著媽媽有空，我忙跟著媽媽學(xué)一手。
先要把兩個雞蛋打進(jìn)碗里，我拿起雞蛋，想讓它倆頭碰頭，又怕它倆撞破了頭，只好輕輕敲擊，它倆明顯不服我，身上連一點小裂痕都沒有。我第二次打算用力敲擊，沒想到用力過猛，它倆還沒碰到就粉身碎骨，蛋液黏糊糊地沾滿了我的手，我大驚失色，慌張到把大半個蛋殼給丟進(jìn)了碗里，只好用筷子將它夾出來。
然后是切火腿腸，媽媽說要切成小丁，我用刀把火腿腸切得方方正正，恨不得用尺子來比著切了；接下來是剝西紅柿，我笨手笨腳地剝了半天西紅柿，才剝下一點點皮來，媽媽抿嘴一笑，從我手里把西紅柿拿過來，用水果刀的刀背在上面劃了幾下，然后又還在我手上：“你再撕撕看！”我一撕一大片，只幾下就把皮撕得干干凈凈：“嘿，神了！”我撓著腦袋，百思不得其解。
材料準(zhǔn)備就緒，正式開始做雞蛋餅。我用飯勺舀了一大勺面，倒在鍋里，毫無經(jīng)驗的我不懂得把鍋和碗挨近，一根面線掉在鍋邊，我趕忙拿一根筷子，想把它弄掉，“別！”可惜媽媽的'這聲提醒太晚了，我還是把那根面線給弄了下來。我晃著鍋，想讓面均勻擴(kuò)散，但面穩(wěn)坐泰山，絲毫未動，我急了，大幅度地晃動鍋，可還是沒有效果。我問媽媽，媽媽無可奈何地說：“必須開始就弄，后面就凝固了。”我大吃一驚，張著嘴，半天說不出話來。媽媽見我呆若木雞，趕緊提醒我：“雞蛋餅要糊了。”我才回過神來，可還來不及了，媽媽安慰我說：“沒關(guān)系，下次加油�！蔽矣逕o淚。
最后，端上桌的是一張既小又焦的雞蛋餅。
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