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小班營養(yǎng)健康教案
作為一名為他人授業(yè)解惑的教育工作者，時常會需要準備好教案，編寫教案有利于我們弄通教材內(nèi)容，進而選擇科學、恰當?shù)慕虒W方法。那么你有了解過教案嗎？以下是小編整理的小班營養(yǎng)健康教案，希望對大家有所幫助。
小班營養(yǎng)健康教案1
活動目標
1.知道海帶里含有隊人體有益的營養(yǎng)成分，愿意接受它。
2.大膽與同伴交流自己的已有經(jīng)驗和感受。
活動準備
1.涼拌海帶1份，干海帶、水發(fā)海帶若干。
2.幼兒用書。
活動過程
1.請幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經(jīng)驗。
教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么?好吃嗎?
2.出示一條完整的干海帶，請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。
教師：剛才小朋友們品嘗到的美味就是它做成的，你們認識它嗎?
幼兒回答后教師：海帶生長在海里。因為它對我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。
3.出示水發(fā)海帶，請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。
教師：小朋友們，說說我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。
幼兒回答后教師：剛才我們摸到的.海帶是人們?yōu)楸阌诒４娑瞥傻母珊�，而我們吃海帶時，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。
4.師生共同閱讀幼兒用書，了解海帶的營養(yǎng)價值。
教師：海帶有什么營養(yǎng)?吃了海帶，對我們的身體有哪些好處?
幼兒回答后教師：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育營養(yǎng)，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。
小班營養(yǎng)健康教案2
活動目標
樂于參加活動，感受食物搭配帶來的樂趣。
了解只有不挑食，不暴飲暴食才能使我們的身體健康的成長。
初步學會搭配簡單的營養(yǎng)餐。
活動準備
課件準備：《瘦公主與胖王子》故事音頻及圖片。
紙面教具：《食物》。
材料準備：A4白紙、膠棒。
活動過程
播放故事音頻及圖片《瘦公主和胖王子》，引導幼兒討論故事內(nèi)容。
——國王和王后碰到了什么難題？
——小公主為什么越來越瘦？
——小王子為什么越來越胖？
小結(jié)：食物的營養(yǎng)能幫助我們健康的成長，但是挑食和暴食都會對身體健康造成危害，所以我們要養(yǎng)成健康的飲食習慣。
根據(jù)故事內(nèi)容引導幼兒交流討論。
——如果你是皇宮的廚師，你會準備哪些有營養(yǎng)的食物給小公主和小王子吃呢？
——為什么會準備這些食物？
小結(jié)：我們的身體每天都需要各種不同的營養(yǎng)，只有合理搭配各種食物，這樣才會讓我們的身體營養(yǎng)均衡，我們才能健康的長大。
發(fā)放紙面教具《食物》和材料“白紙”，幼兒自己動手配制一份合理的菜單并向同伴介紹菜單內(nèi)容。
1.幼兒動手操作，配制菜單。
——請小朋友們自己動手配制一份健康合理的菜單，將自己選擇的食物圖片貼在我們的`白紙上制成一份菜單。
2.與同伴分享交流自己菜單的內(nèi)容。
——你的菜單里都有哪些食物？
小結(jié)：正常人每天都要吃各種各樣的食物，米飯、魚、肉、蛋、蔬菜、水果都含有我們?nèi)梭w需要的各種營養(yǎng)素，所以小朋友要養(yǎng)成不挑食的好習慣，什么都要吃，但是也不能暴飲暴食，吃得太多就會變得像小王子一樣不健康。
活動延伸
家園共育
在日常生活中鼓勵幼兒養(yǎng)成不挑食的好習慣，并請家長配合。
小班營養(yǎng)健康教案3
活動設(shè)計背景
根據(jù)班上有個別挑食的孩子和飲食習慣不好的孩子，引導孩子了解早餐的種類、樣式和營養(yǎng)成分，并通過精美的掛圖和有趣的課件，來吸引孩子的注意，引起孩子對早餐的興趣，借此讓孩子了解營養(yǎng)早餐的神奇作用，培養(yǎng)孩子良好的飲食習慣。
活動目標
1、了解常見早餐的種類，知道哪些食物有那些營養(yǎng)。
2、培養(yǎng)孩子養(yǎng)成良好飲食習慣。
3、體驗分享的快樂。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的`小常識。
教學重點、難點
重點：養(yǎng)成良好的飲食習慣。
難點：各種食物中所含的不同營養(yǎng)價值。
活動準備
1、精美掛圖；
2、課件；
3、小朋友自帶營養(yǎng)早餐。
活動過程：
一、開始部分
以故事導入話題：“今天劉老師要給大家講一個故事，故事的名字是《愛挑食的蘭蘭》�！�
二、基本部分
1、圍繞早餐進行談話活動；
2、請小朋友說說自己的早餐都吃什么；
3、結(jié)合課件，介紹早餐的不同搭配營養(yǎng)；
4、結(jié)合自己的生活，請孩子自己說一說有沒有按時吃早餐，自己的早餐都有哪些營養(yǎng)。
三、結(jié)束部分
小朋友一起分享美味的營養(yǎng)早餐，體驗分享的快樂。
教學反思
本次活動貼近孩子生活，容易引起孩子興趣，對早餐的不同搭配也很感興趣，對于不同食物的營養(yǎng)成分掌握需加強。對孩子的飲食習慣多關(guān)注，并表揚飲食習慣有改善的孩子。
小班營養(yǎng)健康教案4
設(shè)計意圖：
此次活動選自中國教育學會課題研究教材小班下冊健康領(lǐng)域《蔬菜營養(yǎng)多》。結(jié)合日常生活中孩子們的進餐情況，我發(fā)現(xiàn)班里許多孩子有挑食的現(xiàn)象，經(jīng)常是只吃喜歡的飯菜，如：肉、雞蛋、大米等等，對豐富的蔬菜一點也不感興趣。他們會將不愛吃的蔬菜擺在餐桌上或者全部倒掉。這樣不僅浪費糧食，而且會影響孩子的身體健康。為了讓幼兒了解蔬菜、愛吃蔬菜，養(yǎng)成不于是生成挑食的良好習慣，于是生成了這次活動。
活動目標：
1、認識幾種常見蔬菜的名稱及特征。
2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體有益。
3、初步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。
活動準備：
多媒體課件芹菜、蘿卜、香菇、大蒜的實物布置小兔的“菜園”小兔頭飾紅、黃、白、綠色的籃子各一個“鍋”
活動過程：
一、情景導入：
播放課件（哭的聲音）：“是誰在哭呢？它為什么會哭？”
引出前半段兒歌：“小黑小黑真愛吃，愛吃肉骨頭，愛吃火腿腸，就是不愛吃蔬菜。吃得太飽了，肚子脹脹的，小黑真是好難受。哎呀呀，怎么辦？”
二、認識幾種常見蔬菜
師：“小黑（小黑狗）這么難受，該怎么辦呢？（引導幼兒主動幫助別人）聽說小白（小白兔）的身體很健康，從來都不生病的，咱們?nèi)枂栃“装桑?/p>
小白（由另一名教師戴頭飾扮演）：小黑只吃肉不吃菜，大便不了，當然會肚子疼�！拔已�，最愛吃蔬菜，什么樣的蔬菜我都愛吃，所以，我的身體棒棒的，從來都不生病。我還自己種了好多新鮮的蔬菜呢，帶你們到我的菜園參觀一下吧！”
出示小白的“菜園”（擺上許多芹菜、胡蘿卜、香菇、大蒜的實物）
師：“哇！小白種的菜真多呀，讓我們來看一下都有哪些菜吧？”（引導幼兒說出這四種蔬菜的名稱并通過多種感觀感知蔬菜的外形及特征）
1、芹菜：看一看它的顏色（綠綠的）、摸摸它的身體（軟軟的）、顏色（橘紅的）
2、胡蘿卜：看一看它的形狀（長長的、尖尖的）、摸一摸它的身體（光光的）
3、香茹：看一看它的形狀（像雨傘）、聞一聞它的味道（香香的）
4、大蒜：看一看它的形狀（圓圓的）、聞一聞它的味道（辣辣的）、掰開看一看（一瓣一瓣的）
三、了解蔬菜的營養(yǎng)價值
師：“就吃這些小小的蔬菜，身體就會棒棒的嗎？”（疑惑的口氣）
小白：“別看它們長得不起眼，但它們的本領(lǐng)可大了
1、芹菜：小朋友多吃芹菜，就可以天天大便了，也不會像小黑一樣肚子疼
2、胡蘿卜：小朋友們多吃胡蘿卜，眼睛就會變得更亮了
3、香菇：香菇的營養(yǎng)更加豐富，吃了身體會變得更健康
4、蒜頭：蒜頭的味道雖然聞著有點辣，但是可以炒著吃、拌著吃，吃了它會把咱們身體里的病菌全部殺死。增強抵抗力，少生病。
四、幫小黑摘蔬菜
師：“蔬菜這么有營養(yǎng)，咱們趕緊摘一些送給小黑吧！”請把能幫助咱們大便的`蔬菜放在綠色籃子里，把對眼睛好的蔬菜放在紅色籃子里，把能讓身體變得更健康的蔬菜放在白色籃子里，把能殺死病菌的蔬菜放在黃色籃子里。（鞏固對蔬菜營養(yǎng)價值的了解）
五、給小黑送蔬菜
師：“咱們現(xiàn)在和小白一起把摘到的蔬菜送給小黑吧，引出后半段兒歌：
“我和小白來幫忙，拿了芹菜胡蘿卜，拿了香菜和大蒜，綠色蔬菜助消化，常吃它們才健康�！�
六、為小黑做菜（鞏固記憶四種蔬菜的名稱及外形特征）
現(xiàn)在我們和小白一起來給小黑做一道好吃的菜吧！”
請把芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）放進鍋里來：“炒、炒、炒芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜），炒好芹菜（胡蘿卜、香菇、大蒜）出鍋了！
小黑：“你們做得菜真好吃，我已經(jīng)全部吃光了謝謝你們！”過了一會，小黑大便了，肚子也不疼了。
小結(jié)：“小朋友們，蔬菜這么有營養(yǎng)，本領(lǐng)這么大，你們一定要多吃蔬菜噢，這樣你們的身體才會棒棒的。”
七、活動延伸
現(xiàn)在讓我們和小黑、小白一起到外面做游戲吧！
活動反思：
整個活動設(shè)計以“幫助小黑”為主線，滲透著情感教育，讓孩子知道關(guān)心別人，體驗幫助別人的快樂。
活動一開始我就以播放課件：“哭聲”來激起孩子們的興趣。果然，孩子們聽到哭聲有了幫助別人的愿望。接著參觀了小白的菜園，通過引導讓孩子們運用多種感觀感知了幾種蔬菜的外形及特征。在小白的介紹下（特別是以小白的口吻）孩子們繞有興趣的了解了這些蔬菜的營養(yǎng)價值。在幫小黑摘蔬菜、送蔬菜、做菜的一系列環(huán)節(jié)中，孩子們通過動手操作鞏固了對幾種蔬菜名稱、外形特征及營養(yǎng)價值的認識，自然的喜歡上蔬菜。
在活動中，教師是引導者，幼兒是主體。我盡量關(guān)注每一個孩子在活動中的情況，并幫助膽小的孩子能大膽地去游戲，去表現(xiàn)；也要保護敢說敢做的孩子的積極性，發(fā)揮他們的想象力，并給予肯定；還時時注意那些一般不起眼的孩子，挖掘他們的潛力，使不同能力層次的孩子得到不同成度的發(fā)展，其次，活動結(jié)束
時還鼓勵孩子們多吃蔬菜，讓他們逐步養(yǎng)成不挑食的良好習慣。
本次活動也有些不盡人意的地方，活動中我雖然給孩子提供了輕松愉快的氛圍，但是偶爾有些急躁，沒有充分地給他們表達的機會，束縛了孩子們的想象力。今后在這方面要有所改進。
總之，通過這次教學活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，教師的教學活動設(shè)計及課前準備是非常重要的。在今后的教學中，我要不斷的努力，不斷學習，形成自己的教學風格。
小班營養(yǎng)健康教案5
活動目標：
1、知道蛋有很多種。
2、初步了解蛋類是有營養(yǎng)的，每天吃一個雞蛋有利身體健康。
3、嘗試剝蛋，體驗動手的樂趣。
活動重難點：
重點：知道蛋有很多種
難點：了解蛋類的營養(yǎng)價值
活動準備：
場景布置、雞蛋、鴨蛋、PPT
活動過程：
（一）設(shè)置情景，激發(fā)興趣
1、教師："嗚嗚嗚，咦，誰在哭��？（請老師配合帶上母雞、母鴨的頭飾）"我是雞媽媽，我的蛋寶寶丟了，我是鴨媽媽，我的蛋寶寶也丟了，請小朋友幫幫忙，把我們的蛋寶寶找回來好嗎？"
教師：你們愿意幫它們找蛋寶寶嗎？
2、幼兒找蛋
教師：你找到了誰的'蛋寶寶？是什么樣子的？它們一樣嗎？什么地方不一樣？（鼓勵幼兒大膽表達）
3、幼兒送蛋，將兩種蛋分類放好
教師：我們把找到的蛋寶寶送給雞媽媽和鴨媽媽吧。要求幼兒邊送邊說"雞蛋寶寶送給雞媽媽。"或者"雞蛋寶寶我送你回家"
4、教師出示PPT
教師：你還認識其他蛋寶寶嗎？
幼兒回答
小結(jié)：蛋有各種各樣，它們的顏色、大小都不一樣。
（二）嘗試操作，大膽探索
1、教師進一步引發(fā)幼兒探索興趣：你們想知道蛋寶寶的里面是什么嗎？
2、鼓勵幼兒交流怎樣可以看到里面，有哪些做法。
3、教師演示
4、教師小結(jié)：蛋寶寶的里面是透明的蛋清和黃黃的蛋黃，原來這是生雞蛋；我們平時吃的是熟雞蛋，熟雞蛋里是什么呢？（教師剝熟雞蛋）蛋有很多種營養(yǎng)，其中最主要的是蛋白質(zhì)，對我們的身體很重要，所以，不管是大人還是小朋友，最好每天吃一個蛋，但是也不能多吃。
（三）延伸：剝蛋，體驗樂趣
教師：母雞媽媽和鴨媽媽非常感謝小朋友幫助它們找到了蛋寶寶，為了感謝你們它們決定把這些把蛋寶寶送給你們當點心，現(xiàn)在我們自己動手來剝一剝，嘗一嘗吧。（提醒幼兒先把手洗干凈）
小班營養(yǎng)健康教案6
活動目標
1、了解胡蘿卜、白菜以及彩椒這幾種蔬菜的名稱及特點。
2、初步了解蔬菜的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜對身體好。
3、愿意參與集體談?wù)�，嘗試用語言或肢體動作表達自己的想法。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、引導幼兒認識蔬菜，讓幼兒知道常見蔬菜的名稱并能說出他們的作用。
重點難點
活動重點：了解胡蘿卜、白菜以及彩椒這幾種蔬菜的名稱以及特點。在活動中鼓勵幼兒積極大膽的用語言和動作表達自己的想法。
活動難點：初步了解蔬菜不同的營養(yǎng)價值，知道多吃蔬菜身體好，愿意吃蔬菜。
活動準備
經(jīng)驗準備：對常見蔬菜有一定的認識。
物質(zhì)準備：胡蘿卜、彩椒、白菜以及它們的圖片、摸箱、PPT課件、音樂《找朋友》。
活動過程
開始部分
導入：出示摸箱，吸引幼兒興趣
教師：今天有幾位客人來到了我們的班級，但是他們很害羞，我們一個一個的請他們出來吧。
基本部分
一、認識蔬菜精靈
1、白菜精靈
請一位幼兒在摸箱摸出白菜，教師引導幼兒集體觀察。
教師：“哇，我們請出了第一位客人，白菜。小朋友們看一看，白菜長什么樣？它是什么顏色？什么形狀？
教師：“那小朋友們知道白菜有什么營養(yǎng)嗎？”幼兒舉手發(fā)言。
教師：“小朋友們說了這么多，那到底它有什么營養(yǎng)呢？別著急，今天呀，我們的白菜精靈來到了小三班，要和我們介紹白菜的營養(yǎng)，我們一起請它出來好不好？”
幼兒、教師：白菜精靈快出來！
白菜精靈：小朋友們大家好，我是白菜精靈。我呀，吃起來甜甜的，而且我身體里有很多的維生素，多吃我呀，不僅可以使我們的皮膚水水的，白白的，而且還可以清熱去火哦。你們記住我的'本領(lǐng)了嗎？
教師：謝謝白菜精靈為我們介紹了多吃白菜的營養(yǎng)。我們的第二位客人已經(jīng)迫不及待啦，看看它是誰？2、胡蘿卜精靈
請一位幼兒從摸箱中摸出胡蘿卜，幼兒集體觀察。教師：這是誰？它是什么顏色？什么形狀呢？
教師：“我們的胡蘿卜精靈也做客啦，我們一起請它出來吧�！庇變骸⒗蠋煟汉}卜精靈快來呀！
胡蘿卜精靈：大家好，我是胡蘿卜，我吃起來脆脆的，而且我身體里有很多的蛋白質(zhì)，胡蘿卜素，多吃我可以讓你的眼睛變得更大更亮。你們喜歡吃我嗎？多吃我會讓我們的眼睛有什么變化？
教師：哇，謝謝胡蘿卜精靈，它的本領(lǐng)可真大，小朋友們記住它的本領(lǐng)了嗎？
3、彩椒精靈
請一位幼兒從摸箱中摸出彩椒，幼兒集體觀察，討論。教師：還有一位客人等了好久啦，我們請它出來吧。
教師：“它是誰？它是什么顏色？什么形狀？它吃起來是什么味道呢？”
教師：好，接下來，我們一起請出彩椒精靈，看看它要和我們說些什么？幼兒、教師：“彩椒精靈快出來吧。”
彩椒精靈：小朋友們好，我是彩椒精靈，雖然我的名字叫做彩椒，但是我吃起來一點都不辣，味道還有些甜甜的。而且，我身體里住著很多的維生素，多吃我還可以預防感冒，讓你的身體保持健康哦。你們喜歡吃我嗎？記住我是什么味道了嗎？
二、了解常見蔬菜的營養(yǎng)（PPT講解）
教師：我們一起看看圖片上的人怎么了？后來他們怎么樣了？教師播放圖片，幼兒仔細觀察，討論這是哪位蔬菜精靈的功勞？教師：哇，小朋友們真厲害，記住了每個蔬菜精靈的本領(lǐng)。
教師：今天有幾位蔬菜精靈來到了我們的班級？蔬菜精靈最喜歡愛吃它們的小朋友了，你們愛吃嗎？
小結(jié)：蔬菜精靈們身體里都有很多的營養(yǎng)，多吃蔬菜可以讓我們的身體更加健康。
結(jié)束部分：
三、游戲：我的蔬菜朋友
教師：這幾樣蔬菜中你最愛吃什么？
教師：現(xiàn)在請你找到你最愛吃的蔬菜精靈，我們一起跳舞吧。（播放音樂《找朋友》）
活動總結(jié)
本次活動設(shè)計意圖貼近本班幼兒需要；在本次活動中，師幼互動融洽和諧；但是，考慮到小班幼兒是直觀形象思維，學習方式應以親身體驗為主，認識蔬菜應給每個幼兒每人一個蔬菜，讓幼兒進行直觀操作；同時，在介紹蔬菜的功能時，除了突出介紹每種蔬菜的主要功能外，還應該概括的介紹蔬菜的共同功能。
小班營養(yǎng)健康教案7
活動目標
1、了解黑色食品的主要特征，知道黑色食品營養(yǎng)多。
2、愿意吃黑色食品，養(yǎng)成不偏食的良好飲食習慣。
活動準備
1、知識準備：問卷調(diào)查，幼兒與家長共同收集黑色食品圖片；幼兒與家長共同制作一盤有黑色食品的菜肴，并拍攝成圖片。
2、物質(zhì)準備：創(chuàng)設(shè)情境，展板。
活動過程
一、情境引入，說說知道的黑色食品
1、參觀黑色食品展。
師：小朋友，我們一起收集了很多有關(guān)黑色食品的圖片，老師把它們布置成了一個黑色食品展。我們一起去看看有哪些黑色食品，他們長的怎么樣，并和小朋友們說一說，哪些是你吃過的？
2、幼兒自由交流討論。
3、集中交流。
提問：你知道的'黑色食品有哪些？
師：先和旁邊的小伙伴說說你剛才看到了哪些黑色食品，他們長的怎么樣，哪些是你吃過的？
師：誰先來說一說。（請小朋友認真看一看，注意聽一聽，他說的是不是和你一樣。）
小結(jié)：食品展中……外表都長得黑呼呼的，這些全都是黑色食品。有的小朋友吃過木耳、香菇，有的小朋友吃過葡萄、黑瓜子；以后有機會，小朋友可以把你吃過的黑色食品推薦給其他的小伙伴試試。
二、知道黑色食品營養(yǎng)多，大膽表達交流自己的想法
1、分享交流自己喜歡的黑色食品。
師：小朋友和爸爸媽媽在家做了一道含有黑色食品的菜肴，并拍了下來，請你們拿出圖片和小伙伴相互介紹一下。你帶來的菜肴里有什么黑色食品，吃了有什么好處。
師：你帶來的菜肴里面有什么黑色食品，吃了有什么好處。
�。ㄐ∨笥眩覀儊砜匆豢�，聽一聽，他介紹的是什么菜、里面有什么黑色食品）
師：還有很多小朋友也和媽媽一起做了美味佳肴，是吧，好，我們先把這些圖片貼在展板上，待會兒再介紹給其他的小朋友或客人老師聽。
2、小結(jié)：小朋友帶來了這么多豐富有營養(yǎng)的菜肴，里面都有黑色食品，有的有香菇、有的有木耳，這些黑色食品含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和氨基酸。黑色食品很有營養(yǎng)，能讓我們長高，讓我們變聰明，還能讓頭發(fā)變黑，預防感冒。
三、品嘗食物，養(yǎng)成不偏食的良好飲食習慣
師：黑色食品外表雖然長的黑呼呼、可是很有營養(yǎng)、有的吃起來還很滑、很脆、很香，口感可好了，今天，食堂的阿姨也幫我們準備了一些有黑色食品的菜肴，有木耳炒紅蘿卜，扁豆炒香菇，黑豆香菇飯，請小朋友先把小手擦干凈，然后去嘗一嘗。嘗完了先回到位置上和小朋友說一說你吃了哪種菜肴，里面有什么黑色食品，味道怎么樣。
小結(jié)：黑色食品吃起來也很可口，很美味，也很有營養(yǎng)，對我們的身體也有很多的好處。
以后你的菜肴里如果有黑色食品你會怎么做呢？
對了，以后小朋友用餐時不能挑食、偏食，爭取做個營養(yǎng)均衡的健康寶寶！
小班營養(yǎng)健康教案8
活動目的：
1、能干稀搭配地選擇早餐，知道吃好早餐的重要性。
2、培養(yǎng)每日吃早餐的良好習慣。
活動準備：
1、面包、牛奶、蛋、豆?jié){、稀飯等常見早餐食物。
2、天線寶寶（丁丁、拉拉）布偶，《營養(yǎng)早餐》電子圖片。
3、自助餐：各類干稀早餐食物、餐具。餐廳環(huán)境布置、音樂磁帶。
活動過程：
1、布偶情景對話，激發(fā)幼兒興趣。
丁�。喊パ�，我今天好難受呀！
拉拉：你怎么了？早上都吃了些什么呀？
丁�。何医裉煸缟铣粤艘粔K大面包！呃……呃……（打嗝）
拉拉：真是奇怪，今天我也很難受，早上因為快遲到了，只喝了一杯牛奶就來幼兒園了。
丁丁、拉拉：這是什么原因呀？為什么會這樣？（設(shè)疑）
2、提問：你們會不會難受呀？（不會）那你們早上都吃了些什么呢？
3、幼兒回答，教師一一出示幼兒所說的食物。
4、引導幼兒將出示的各種食物按干稀分類。
通過觀察、比較、分類，發(fā)現(xiàn)食物這些可以分成“干”“稀”兩類。
5、討論解疑：為什么丁丁和拉拉會難受呢？結(jié)合生活經(jīng)驗理解科學早餐的基本搭配方法――干稀搭配。
6、欣賞活動：營養(yǎng)早餐。
（1）知道早餐的食物很豐富，可以有許多種的`“干稀”搭配方法，還可以在早餐后吃一點水果，均衡營養(yǎng)。
�。�2）師生討論、總結(jié)：知道吃早餐的重要性，每天都要吃早餐才會身體健康。
7、品嘗、交流：自助餐。在柔和的音樂聲中，幼兒根據(jù)干稀搭配原則，自由選擇“自助早餐”。
8、活動延伸：家園配合，在日常生活中，幫助幼兒形成每天吃早餐的健康意識，并與幼兒一起合理搭配營養(yǎng)早餐。
觀察反思：
最近，我們發(fā)現(xiàn)有一部分幼兒早上起床晚了，隨便吃點東西填飽肚子（甚至不吃早餐）就來上幼兒園了，這嚴重地影響了幼兒的身體健康。為了幫助幼兒了解早餐的重要性，養(yǎng)成每天吃早餐的良好習慣，我通過健康領(lǐng)域與科學領(lǐng)域的有效整合，開展了這一活動。
這個活動，根據(jù)小班幼兒的年齡特點，選擇以“能干稀搭配地選擇早餐”為活動重點，開展活動。在活動中，通過直觀地對各種早餐食物進行“干稀”分類，幼兒對“干”與“稀”這兩個類別的概念有了較好的認識，基本上能正確分辨、判斷“干”與“稀”，并掌握科學早餐的基本搭配方式――“干稀搭配”。同時通過欣賞各種營養(yǎng)早餐的電子圖片，給幼兒直觀的視覺感受，使幼兒知道“早餐還可以吃這些食物，可以這樣搭配吃”，鞏固培養(yǎng)健康飲食的意識。在活動最后，引導幼兒干稀搭配地自選“早餐”，并在輕松、愉悅的氛圍中品嘗、分享與交流自己所選的食物及感受，效果不錯。
小班營養(yǎng)健康教案9
活動目標：
1、觀察，了解香菇的形狀特點，了解它們的結(jié)構(gòu)特征。
2、知道香菇是一種有益健康的食品，鼓勵幼兒要多吃的香菇。
活動重點：
認識香菇，了解香菇的外形特點。
活動難點：
知道香菇是一種有益健康的食品，喜歡吃香菇。
活動準備：
1、干香菇和生香菇若干。
2、 傘一把。
3、 幼兒用書。
4、 教學掛圖。
活動過程：
一、謎語導入，引出香菇。
教師：老師今天給小朋友帶來了一支謎語，聽清楚哦!開動腦筋想一想是什么?(像傘不是傘，坐在陰雨天，拿來做菜吃，味美有營養(yǎng))
請幼兒來猜一猜。
小結(jié)：這個小小的東西呀,它叫香菇。是一種菌類食品�？梢杂脕碜霾顺缘摹�
二、認識香菇。
1、看一看
教師：你們覺得香菇長的像什么呢?(請幼兒回答)
教師：香菇長的像一把小傘。
2、聞一聞
教師：現(xiàn)在我請小朋友聞一聞香菇有什么味道呢?(請幼兒回答)
教師：香菇有一種特殊的香味。
3、摸一摸
教師：我們用手摸一摸，感覺一下它是什么樣子的?(請幼兒回答)
教師：生香菇是軟軟的，干香菇是硬硬的。
小結(jié)：香菇是生長在潮濕腐朽的樹木上的菌類，新鮮的'香菇是軟軟的，長間的風干以后呀，就會變的硬硬的。
三、說一說香菇的營養(yǎng)價值。
教師：小朋友喜歡吃香菇么?
教師：嗯，香菇不但味道鮮美而且非常的有營養(yǎng)哦!多吃香菇可以預防感冒，因為呀，香菇里面有一種可以抵抗感冒病毒的物質(zhì)，小朋友多吃香菇，身體會變得越來越健康哦!所以呀，小朋友一定要多吃香菇哦!
小班營養(yǎng)健康教案10
活動目標
1、知道海帶里含有隊人體有益的營養(yǎng)成分，愿意接受它。
2、大膽與同伴交流自己的已有經(jīng)驗和感受。
3、激發(fā)幼兒在集體面前大膽表達、交流的興趣。
4、教幼兒養(yǎng)成細心、認真的學習態(tài)度。
活動準備
1、涼拌海帶1份，干海帶、水發(fā)海帶若干。
2、幼兒用書。
活動過程
1、請幼兒品嘗涼拌海帶，喚起已有的經(jīng)驗。
教師：剛才小朋友們品嘗的食物是什么？好吃嗎？
2、出示一條完整的干海帶，請幼兒看一看、摸一摸、聞一聞。
教師：剛才小朋友們品嘗到的.美味就是它做成的，你們認識它嗎？
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶生長在海里。因為它對我們的身體有益，人們就把它制作成各種各樣的美味食品。
3、出示水發(fā)海帶，請幼兒說一說于海帶有什么不一樣。
教師：小朋友們，說說我們吃到的海帶和剛才摸到的海帶有哪些不同之處。
幼兒回答后教師小結(jié)：剛才我們摸到的海帶是人們?yōu)楸阌诒４娑瞥傻母珊В覀兂院r，就要用水把干海帶泡軟，才能加工。
4、師生共同閱讀幼兒用書，了解海帶的營養(yǎng)價值。
教師：海帶有什么營養(yǎng)？吃了海帶，對我們的身體有哪些好處？
幼兒回答后教師小結(jié)：海帶里含有豐富的碘，是人體所需的營養(yǎng)成分之一。海帶里的微量元素還能為我們的大腦發(fā)育提供營養(yǎng)，讓小朋友變的頭腦聰明，身體更棒。
教學反思：
從執(zhí)教的情況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強，如何讓孩子對你的提問或是小結(jié)能更好的明白、理解，是自己在以后的教學中需要關(guān)注的一個重要方面。
小班營養(yǎng)健康教案11
活動目標
1、認識綠色食物，并知道它們是有利于健康的營養(yǎng)食品。
2、知道不要挑食，要長得健康強壯必須愛吃綠色食品。
3、積極參與游戲活動，并體驗游戲的快樂。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、引導幼兒樂于交流，激發(fā)幼兒的想象力，培養(yǎng)幼兒的安全意識。
活動準備
課件ppt、碟片、各種綠色食品、小黃牛山羊兔子公雞等各種小動物頭飾、超市售貨員頭飾。
活動過程
一、談話導入，引起興趣。（開始部分）
小朋友們，大家都見過或吃過綠色食物吧，它們都有什么呢？
�。ㄒ稣n件）
二、傾聽故事，知道綠色食品（重點部分）
1、故事里都有哪些小動物？
2、它們都喜歡吃什么？
3、愛挑食的小兔子和從不挑食的小山羊身體健康有什么不同？
4、聽了老黃牛醫(yī)生的建議后，小兔子改變了嗎？變得怎樣了？
5、聽了這個故事以后，小朋友（快思）們要怎樣做呢？
�。ㄒ龑в變焊鶕�(jù)故事內(nèi)容積極進行討論）
三、認識多種綠色食品，知道多吃綠色食品有益健康（難點部分）
1、大家看到的`是什么？
2、這些綠色蔬菜大家都吃過嗎？
3、這些菜吃到嘴里感覺怎么樣��？
4、小朋友們知道這些蔬菜的營養(yǎng)價值嗎？
四、教師進行總結(jié)、評價。
在平時的生活中，我們小朋友不能挑食，要多吃綠色食品，尤其是綠色蔬菜，不要吃一些路邊攤和垃圾食品，這樣對我們的健康是不利的。
附故事：
小兔子一家和小山羊一家是鄰居，關(guān)系很要好。它們都吃綠色食品。小山羊從不挑食，所有的綠色食品他都愛吃，長得既高大又強壯�？墒�，小兔子卻很愛挑食，常常不吃這不吃那，長得又瘦又小，還經(jīng)常愛生病。有一次，小兔子感冒又發(fā)燒，媽媽變著法兒為他做好吃的，可他連看也不看，就連連擺手：“不想吃，不想吃嘛…”媽媽只好請來老黃牛醫(yī)生為他診治，老黃牛為小兔子診脈后說：“也沒什么大毛病，就是體內(nèi)營養(yǎng)不均衡，只要好好吃飯，別再挑食，很快就好了。”小兔子聽了老黃牛醫(yī)生的話，再也不挑食了，身體很快恢復了健康，而且越來越強壯了呢！
百科：綠色食品，是指產(chǎn)自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、按照綠色食品標準生產(chǎn)、實行全程質(zhì)量控制并獲得綠色食品標志使用權(quán)的安全、優(yōu)質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品。為了和一般的普通食品區(qū)別開，綠色食品有統(tǒng)一的標志。綠色食品標志有特定圖形
教學反思
由于幼兒年齡小，自制力弱，要求幼兒自覺抵制垃圾食品，還有一定的難度，還需要老師和家長共同配合，耐心的對幼兒正確引導，達到教育幼兒拒食垃圾食品的目的。
小班營養(yǎng)健康教案12
活動目標：
1、通過了解食物金字塔，對食物搭配感興趣。
2、在猜測、分析食物金字塔的過程中知道食物的五大種類。
3、能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，明白營養(yǎng)均衡才能健康成長。
4、初步了解健康的小常識。
5、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
活動準備：
知識經(jīng)驗準備；有吃過自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)材料準備；PPT課件，自助餐小情景，營養(yǎng)師標志
活動過程：
一、情景導入幼兒自主挑選食物，選擇代表性的幼兒進行討論
二、出示PPT，逐層介紹"健康飲食金字塔"
1、出示谷類食物圖片
（1）師；介紹第一層在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的食物，你們覺得會是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？
�。�2）小結(jié)：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好"。
2、出示蔬菜水果食物圖片
�。�1）師；第二層應該是什么？引導幼兒進行猜測。（出示第二層圖片）你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎？
（2）小結(jié)：歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類食物不能少"
3、出示葷類食物圖片
（1）師；那么在第三層的.又是什么呢？（肉、蛋、魚、蝦）（出示圖片拓展）能不能多吃？
�。�2）小結(jié)：歸納兒歌："肉蛋魚蝦第三層，每天適量換著吃"
4、出示牛奶豆類食物
�。�1）師；每天還應該給身體補充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
�。ǔ鍪緢D片）喝了牛奶，我們會···（長個子、身體強壯）這是什么？豆腐是用什么做的？
（2）小結(jié)：歸納兒歌："牛奶豆類第四層，每天記著吃一點"
5、出示油炸食物圖片
�。�1）師；現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層？（第五層）也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，你們覺得可能是什么呢？
（2）小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據(jù)健康飲食金字塔標準，調(diào)整所選食物
1、幼兒調(diào)整所選食物
2、師；今天在哈哈餐廳，你們利用營養(yǎng)知識，為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐，營養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學進餐的好習慣
活動延伸；
1、將課件和兒歌制成圖書投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。
2、根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計一天的營養(yǎng)餐。
反思
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。
活動中幼兒感受了每天應該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
小班營養(yǎng)健康教案13
活動目標
1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學進餐的好習慣。
2、嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐，對食物搭配感興趣。
3、主動和同伴交流，并能對自己和同伴的設(shè)計進行恰當?shù)脑u價。
4、喜愛參加體育鍛煉，養(yǎng)成愛運動的好習慣。
5、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
活動準備
各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖、營養(yǎng)師標志、肥胖及營養(yǎng)不良兒圖片。
活動過程
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1、導入。以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師。
2、談吃自助餐的經(jīng)驗：挑選食物的注意點。（教師加以總結(jié)）
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）
4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個選擇菜肴具有代表性的幼兒，請幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6、營養(yǎng)師針對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。
1、營養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）
A、介紹第一層
在金字塔的底層是我們平時進餐中最重要、也是吃的最多的.食物，想一想幼兒園家里平時吃的，你們覺得會是什么呢？（分別出示最底層圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。
歸納兒歌：“寶塔底層最重要，谷類食物營養(yǎng)好”。
活動反思
本節(jié)課本著“教學為學生服務(wù)”的宗旨，創(chuàng)設(shè)了一個讓學生到菜館點菜的情境，充分利用學生的生活經(jīng)驗，通過“自主點菜”——“了解營養(yǎng)”——“調(diào)整菜譜”——“自己設(shè)計菜譜”的一系列活動，充分調(diào)動了學生學習的積極性和自主性，養(yǎng)成了科學飲食的習慣。
一、以情境創(chuàng)設(shè)來激發(fā)學生興趣
本課先以民主路小學為學生提供的三種午餐，讓學生選擇要吃哪一種？令我感到意外的是全班同學竟然沒有一位同學選A、B，全部都選C。究其原因，因為C份午餐有兩種菜是肉類。因此我便順勢接下來，通過我們的學習，同學們就會知道選C份午餐是否是合格的營養(yǎng)午餐？同學們個個興趣盎然，學習積極性非常高。
二、以實踐活動來促進內(nèi)化
本課通過學生學習掌握科學的營養(yǎng)標準，對原來不注意營養(yǎng)均衡造成的可怕后果的感受，調(diào)整菜譜和最后學生利用本節(jié)課的收獲“自己設(shè)計菜譜，充分促進了學生知識內(nèi)化，知識鞏固和能力培養(yǎng)。學生通過計算每份午餐的熱量脂肪體會到B、C兩份都是不合格午餐，只有A份午餐才符合營養(yǎng)標準，并自覺的促使自覺養(yǎng)成科學、合理的飲食習慣。
小班營養(yǎng)健康教案14
活動目標
1、運用已有的生活經(jīng)驗進行接話游戲，在接話游戲中，知道動物們喜歡吃的“營養(yǎng)早餐”。
2、了解營養(yǎng)搭配好的早餐有利于身體健康，知道吃東西幼兒不挑食。
3、樂于參加活動，體驗活動的快樂。
4、培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說完整話的好習慣。
5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
活動準備
1、與早餐相關(guān)的圖片若干，操作底版人手一份。教學掛圖一份。
2、“我的營養(yǎng)早餐”錄象。
3、一些食品。
活動過程
（一）玩接話游戲，明白不挑食對身體有好處。
師：今天，老師帶來了一個游戲，叫“早餐喜歡吃什么”？
師：玩了這個游戲，你有什么感覺？
小結(jié)：這些東西都是這些動物最喜歡的，是他們的營養(yǎng)早餐。
�。ǘ┎シ乓欢武浵螅私鉅I養(yǎng)早餐的含義。
1、看錄象，了解營養(yǎng)早餐包括哪些食品。
師：這是一個媽媽給她的寶寶準備的早餐。我們一起來看看，這個寶寶吃的是什么早餐。
教師與幼兒一起看錄像。
2、了解什么是營養(yǎng)早餐。
師：這個寶寶早餐吃了什么？
根據(jù)幼兒的回答出示相應的圖片，組成營養(yǎng)早餐食譜。
師：你覺得這個寶寶早餐吃的怎么樣？
師：吃早餐有個小秘密，叫干濕搭配。
�。ㄈ⿲殞毜臓I養(yǎng)早餐行動。
1、幼兒操作活動
師：那今天我們的`寶寶都吃了什么早餐？
請寶貝們每人拿一個底版，然后到操作區(qū)選一選自己早上吃的食物的圖片，然后和好朋友、客人老師說一說自己的早餐。
2、幼兒操作，教師指導。
3、集體檢驗自己的早餐是不是營養(yǎng)早餐。
師：我們小寶貝看看自己吃的是不是很營養(yǎng)，還缺什么？如果你早餐沒有搭配好，可以到那邊的食品區(qū)去選一選你早上沒有吃的早餐，補充營養(yǎng)。
4、小朋友補充營養(yǎng)早餐。
活動小結(jié)：
我們的早餐不僅要樣樣都吃，還要搭配好。這樣才能吃出營養(yǎng)，吃出健康，吃出美味。
活動延伸：
1、區(qū)域活動：提供更多的早餐圖片，讓小朋友說一說早餐還可以吃些什么。
2、家園共育：家長在日常生活中提供多樣化的早餐，告訴幼兒早餐的名稱，并引導幼兒養(yǎng)成不挑食的好習慣。
教學反思：
幼兒扮演的食物介紹的非常好，很吸引其他的幼兒動手制作早餐時，幼兒都參與了活動，但是在活動后我感覺到很多不足，應該多方面考慮，如果在制作早餐前就分好小組，不是以點名的形式進行，而是以小組比賽的方式進行，那樣就會更積極，踴躍。
小班營養(yǎng)健康教案15
一、活動目標：
知識與技能目標：
1、通過觀察營養(yǎng)金字塔的食品與營養(yǎng)師的介紹，初步了解各種食物的營養(yǎng)價值。
2、在老師幫助指導下，嘗試自己設(shè)計一份營養(yǎng)餐。
3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
4、教育幼兒養(yǎng)成做事認真，不馬虎的好習慣。
過程與方法目標：
1、通過課件營養(yǎng)金字塔，使幼兒理解食物合理的飲食結(jié)構(gòu)。
2、在挑選自助餐的過程中，學會用輪流、適當?shù)却确椒ㄌ暨x自助餐，并主動和同伴交流。
情感態(tài)度與價值觀目標：
對食物搭配感興趣，養(yǎng)成不偏食、挑食，少吃或不吃不利于健康的食品的科學進餐的好習慣。
二、活動準備：
1、健康金字塔課件。
2、各種食物圖片、盤子，營養(yǎng)師服裝。
3、布置好自助餐場景。
三、活動過程：
�。ㄒ唬┯變簢L試第一次挑選自助餐
1、教師以營養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營養(yǎng)師，為了歡迎你們的到來，我們哈哈餐廳特意為你們準備了美味的自助餐，有谷類食品區(qū)，水果蔬菜區(qū)、葷菜區(qū)、牛奶豆類區(qū)、油炸食品區(qū)你們想不想到哈哈餐廳挑選一份自助餐呢？那誰知道挑選自助餐應該注意些什么呢？
2、師幼討論挑選自助餐的規(guī)則？（教師在幼兒回答的基礎(chǔ)上進行小結(jié)：在挑選自助餐的時候要排隊，不推不擠、不大聲喧嘩、最好每個區(qū)的食物都挑選到，但數(shù)量不要太多，要是自己吃得下的，不能浪費）
3、幼兒挑選自助餐。師：請小朋友每人手拿一只餐盤，依次排隊到我的餐廳為自己挑選一份自助餐吧，挑選后做到位子上與你身邊的小同伴交流一下。（教師注意觀察幼兒的挑選情況，并將幾名幼兒的自助餐拍成照片。）
4、播放照片，初步分析幼兒挑選的自助餐是否合理。師：我看到有幾個小朋友挑選的食物與其他小朋友不一樣，我們來看一看他們挑選的是什么呢？
5、營養(yǎng)師對幼兒挑選食物的情況進行小結(jié)小結(jié)：剛才我們看了幾位小朋友挑選的自助餐，搭配得不太合理，為什么呢？接下來請小朋友們看看"健康飲食金字塔"，聽了營養(yǎng)師的介紹就知道了。
�。ǘ┙柚n件"營養(yǎng)金字塔"，逐層介紹"健康飲食金字塔"。
1、出示圖片，介紹健康飲食金字塔這是健康飲食金字塔，共有幾層呢？
（1）介紹第一層這是金字塔的第一層，是我們平時進餐中最重要、也是吃得最多的食物。想一想家里、幼兒園里每天吃得最多的都吃的`是什么呢？（出示最底層圖片）底層食物是谷類食物，谷類食物有哪些呢？為什么要吃谷類食物？
小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來生活和運動，所以我們離不開谷類食物。小朋友在挑選自助餐的時候記得一定要選谷類食物。
�。�2）介紹第二層第一層是谷類食物，第二層會是什么食物呢？（出示課件）你知道哪些水果和蔬菜？你知道吃蔬菜水果有好處嗎？
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進食物消化，所以也必須多吃一些。小朋友在挑選自助餐的時候記得蔬菜水果也要選。
�。�3）介紹第三層金字塔的第三層又是什么呢？（出示課件）第三層是什么食物？這些食物能不能多吃？為什么？
小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的營養(yǎng)，但是多吃了會給身體造成負擔，還會影響其他營養(yǎng)的吸收，所以只能每天適量換著吃。什么叫換著吃呢？就是今天吃魚，明天吃肉，后天吃蝦什么的，小朋友在挑選自助餐的時候記得只能挑選其中的一樣就可以了。
（4）介紹第四層除了谷類食物、蔬菜水果、葷菜，每天還應該給身體補充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看（出示課件）這一層是什么食物？喝了牛奶，我們會怎樣？（長個子、身體強壯）（指豆腐）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過哪些豆制品？
小結(jié)：奶類和豆類都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以每天都要吃一點。小朋友在挑選自助餐的時候記得也要選，但不要太多。
�。�5）介紹第五層現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層？（第五層）也就是塔尖上，這里的食物就是平時盡量少吃或者最好不吃的，看看是什么？這類食物能不能多吃？為什么？
小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長期食用還會導致肥胖、營養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應該盡量少吃，最好不吃。小朋友在挑選自助餐的時候記得不挑或者盡量少挑。
2、總結(jié)：這座金字塔告訴我們，在進餐挑選食物時要營養(yǎng)全面，還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以選擇其中的一種或者兩種，比如吃飯、吃面或者吃點飯吃點餃子等等；其次要有蔬菜和水果，當然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全，然后，再搭配些適量的肉或者魚這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的。
�。ㄈ┕膭钣變簩σ堰x自助餐進行合理的調(diào)整，引導幼兒自主設(shè)計一份營養(yǎng)餐。
1、選一名幼兒學做小小營養(yǎng)師，設(shè)計一份營養(yǎng)餐。
師：聽了營養(yǎng)師的介紹，你們知道怎么搭配自助餐了嗎？現(xiàn)在誰愿意當營養(yǎng)師，設(shè)計一份營養(yǎng)餐給其他小朋友和客人老師看看？（出示金字塔圖，教師幫助幼兒將挑選的食物粘貼到圖上）
2、小朋友介紹自己的營養(yǎng)餐，師幼評價。
師：你們覺得這個小朋友設(shè)計的營養(yǎng)餐合理嗎？
3、引導幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標準，調(diào)整所選食物，提出操作要求。
師：剛才有的小朋友挑選的自助餐不合理，現(xiàn)在按照營養(yǎng)金字塔的標準調(diào)整一下自助餐。
�。ㄋ模⿴椭變赫砗屯卣菇�(jīng)驗，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習慣。
今天在哈哈餐廳，你們學到了營養(yǎng)知識，為自己設(shè)計了搭配合理的營養(yǎng)餐，營養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學進餐的好習慣。
�。ㄎ澹┫蚩腿死蠋熃榻B營養(yǎng)餐現(xiàn)在，我們把設(shè)計的營養(yǎng)餐向客人老師介紹一下吧。介紹的時候要有禮貌，可以這樣說：客人老師您好：這是我設(shè)計的營養(yǎng)餐，有米飯、……我設(shè)計的合理嗎？
反思：
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價值的教育契機與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動，較好地滿足了幼兒的需要，有效地促進了幼兒的發(fā)展。
活動中幼兒感受了每天應該吃有營養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
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