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庖丁解牛教案（精選5篇）
作為一位優(yōu)秀的人民教師，時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。那么教案應(yīng)該怎么寫(xiě)才合適呢？以下是小編為大家整理的庖丁解牛教案（精選5篇），歡迎大家分享。
庖丁解牛教案 篇1
一、教學(xué)思想
語(yǔ)文新課程標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)調(diào)：“語(yǔ)文教學(xué)不僅僅重視語(yǔ)文基礎(chǔ)知識(shí)的傳授，更要注重對(duì)學(xué)生人文思想的培養(yǎng)�！苯Y(jié)合這一理念，設(shè)計(jì)本節(jié)課以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)，通過(guò)學(xué)生、教師、文本間的對(duì)話，來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)文本的深入解讀。采取自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)積累，發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，在自主研讀，討論交流中學(xué)習(xí)課文，體悟人生。
二、教學(xué)時(shí)數(shù)
一課時(shí)。
三、教學(xué)目標(biāo)
1、通過(guò)文本的研讀，使學(xué)生理解一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要在實(shí)踐中不斷總結(jié)、積累，就能認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，從而做到“躊躇滿志”地為人處事。
2、結(jié)合文本虛構(gòu)出庖丁的成長(zhǎng)歷程，培養(yǎng)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。
3、發(fā)掘本文的內(nèi)涵，結(jié)合現(xiàn)實(shí)生活領(lǐng)會(huì)文本的深刻的含義，從中領(lǐng)悟出為人處事的道理。同時(shí)體會(huì)寓言的多義性。
四、教學(xué)過(guò)程
（一）課前預(yù)習(xí)
通讀全文，借助工具書(shū)疏通文意，初步理解課文。
�。ㄕn前全班朗讀課文。）
（二）導(dǎo)入（2分鐘）
很久很久以前，有一位老人家很會(huì)講故事。人們透過(guò)他簡(jiǎn)單而生動(dòng)的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我們?cè)?jīng)聽(tīng)說(shuō)過(guò)的“莊周夢(mèng)蝶”、“鯤鵬”的故事就是出自他之口，這位老人家就是莊子。今天我們來(lái)看他另一則故事——《庖丁解�！贰�
�。ㄈ┱n堂活動(dòng)過(guò)程
1、復(fù)述故事。（3分鐘）
請(qǐng)一位同學(xué)用現(xiàn)代漢語(yǔ)復(fù)述故事。
�。ㄓ没脽羝@示《庖丁解�！返穆�(huà)。）
（設(shè)計(jì)意圖：結(jié)合漫畫(huà)來(lái)復(fù)述課文，讓學(xué)生更形象的理解課文，同時(shí)鍛煉學(xué)生的口頭表達(dá)能力。）
通過(guò)這個(gè)同學(xué)的講述，我們想一想，庖丁解牛的外在特點(diǎn)是什么？
�。ɑ脽羝@示：
問(wèn)題：庖丁解牛的外在特點(diǎn)是什么？
明確：庖丁解牛時(shí)的動(dòng)作姿態(tài)和解牛時(shí)發(fā)出的聲音均符合音樂(lè)和舞蹈節(jié)奏。）
2、發(fā)揮想象，編寫(xiě)故事。（10分鐘）
�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力和想象力，讓學(xué)生細(xì)讀文本，整合文中的材料，合情合理地虛構(gòu)故事。也為后一個(gè)環(huán)節(jié)提供必要的鋪墊和素材。）
由上述介紹可見(jiàn)，庖丁解牛的刀法可謂出神入化，實(shí)乃高手中的高手。相信當(dāng)年文惠君一定金口玉言，封他為“名庖”。我們知道，但凡是名人，成名之前都有一段鮮為人知的心路歷程，一段曲折離奇的成長(zhǎng)歷史。那今天庖丁的這段“神秘”往事就要靠我們來(lái)揭開(kāi)。請(qǐng)大家結(jié)合課文，發(fā)揮想象，編寫(xiě)這《一代名“庖”的成長(zhǎng)歷程》。
�。�1）學(xué)生小組討論、交流，發(fā)言。（請(qǐng)1—2人發(fā)言。）
（小組討論說(shuō)明：在班級(jí)教學(xué)組織操作上，全班按座位分成四人或六人一組，設(shè)組長(zhǎng)一人。組長(zhǎng)組織討論，小組得出結(jié)論性的意見(jiàn)或答案，指定一個(gè)同學(xué)代表小組發(fā)言——發(fā)言人由小組成員輪流擔(dān)任。）
（2）學(xué)生發(fā)言之后，教師根據(jù)學(xué)生編寫(xiě)的故事簡(jiǎn)短總結(jié)。
�。ɑ脽羝@示：
標(biāo)題：一代名“庖”的成長(zhǎng)歷程
要求：盡可能多的使用原文中的材料。
教師總結(jié)思路：
始解牛時(shí)：所見(jiàn)無(wú)非牛者——月更刀
苦練中……
三年之后：目無(wú)全�！�?dú)q更刀
苦練中……
方今之時(shí)：以神遇而不以目視——19年，刀刃若新發(fā)于硎）
3、透過(guò)故事，探討人生。（25分鐘）
�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：充分發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動(dòng)性，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)歷和人生閱歷解讀文本，透過(guò)文本形成個(gè)性化的觀點(diǎn)，言之成理即予以肯定。）
一般來(lái)說(shuō)，人一旦成名之后都喜歡出書(shū)，用他的親身經(jīng)歷教給世人很多為人處事的道理。如果庖丁也要寫(xiě)一本——《庖丁論人生》，那從這本書(shū)中我們應(yīng)該可以看到那些人生道理呢？現(xiàn)在小組討論，結(jié)合自己的人生閱歷和生活經(jīng)歷來(lái)談?wù)�，課本中的哪些情節(jié)、文段教給我們?cè)鯓拥牡览怼?/p>
�。�1）學(xué)生小組交流、討論，發(fā)言。（18分鐘）
�。�2）教師小結(jié)：人處身錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)，面對(duì)紛繁的'事情，應(yīng)先了解事物的道理，順應(yīng)自然而行，盡可能的避開(kāi)種種矛盾沖突。但不免遇到困難、沖突時(shí)，則要全神貫注，謹(jǐn)慎處理。在困難解決后，應(yīng)及時(shí)收斂鋒芒，低調(diào)做人。只有這樣才可以更好的生存于這個(gè)社會(huì)之中。（2分鐘）
�。ɑ脽羝@示：庖丁論人生）
�。ń處煆囊韵路矫姘盐眨�
臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣——了解規(guī)律，掌握規(guī)律
臣以神遇而不以目視——抓住本質(zhì)，用心處事
依乎天理……因其固然——順其自然，不強(qiáng)求
技經(jīng)肯綮之未嘗——避開(kāi)鋒芒，從長(zhǎng)計(jì)議
以無(wú)厚入有間——以己之利攻彼之弊
每至于族……行為遲，動(dòng)刀甚微——不莽撞，謹(jǐn)慎行事
善刀而藏之——收斂鋒芒，低調(diào)做人）
�。�3）以上是我們從《庖丁解�！分刑接懼械娜松芾怼Ｎ覀冏x課文的時(shí)候也應(yīng)該留意到，在文段的結(jié)尾文惠君說(shuō)“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉�！蹦俏幕菥�(dāng)年從庖丁的經(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢？請(qǐng)大家看這樣一段文字：（5分鐘）
�。ㄔO(shè)計(jì)意圖：在個(gè)性化解讀之后回歸原文，了解作者的觀點(diǎn)。同時(shí)也體會(huì)寓言的多義性。）
�。ɑ脽羝@示：
“吾生也有涯，而知也無(wú)涯。以有涯隨無(wú)涯，殆已；已而為知者，殆而已矣！為善無(wú)近名，為惡無(wú)近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年�！�
《莊子·養(yǎng)生主》
莊子主張一切順其自然，反對(duì)人為。莊子不重視人的形體軀殼，不強(qiáng)求物我的分別，不承認(rèn)知識(shí)的地位，不計(jì)較事情的成敗，而應(yīng)該順應(yīng)自然之道。）
從中可知，當(dāng)年文惠君看到的是一種一切順其自然，反對(duì)人為的養(yǎng)生之道。
從而我們也可以看到，一則小小的寓言故事，閱讀的人人生閱歷不同，所處的社會(huì)歷史環(huán)境不同，審視的角度不同，就可以讀出不同的道理。這就是寓言的多義性。
（四）課后作業(yè)
選取文中你最喜歡的一句話，結(jié)合學(xué)習(xí)生活實(shí)際，寫(xiě)一篇200字左右的感想。
庖丁解牛教案 篇2
教學(xué)目標(biāo)
掌握“游刃有余”、“目無(wú)全牛”、“躊躇滿志”、“肯綮”等詞語(yǔ)的意思。了解“乎”、“然”、“為”、“于”等虛詞的用法。體會(huì)本文層次清晰、結(jié)構(gòu)完整的特點(diǎn)，學(xué)習(xí)本文細(xì)致生動(dòng)的描寫(xiě)和富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言。從課文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實(shí)踐，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，就能像庖丁一樣，認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。
教學(xué)重點(diǎn)作者寫(xiě)解牛場(chǎng)面，為什么避而不談實(shí)況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫(xiě)庖丁解牛動(dòng)作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于“《經(jīng)首》之會(huì)”？
教學(xué)難點(diǎn)
文惠君聽(tīng)庖丁介紹后，說(shuō)自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？這個(gè)寓言對(duì)我們有什么啟示？
教學(xué)方法
討論、講析相互結(jié)合
學(xué)法設(shè)計(jì)
問(wèn)題探究法
教學(xué)過(guò)程
一、討論文章細(xì)致生動(dòng)的描寫(xiě)。
第1段，作者描寫(xiě)了一個(gè)場(chǎng)面：庖丁解牛。但是，作者是以動(dòng)作描寫(xiě)為主，一連用了5個(gè)動(dòng)詞：總的動(dòng)作描寫(xiě)是“解”，然后分別描寫(xiě)手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的動(dòng)作描寫(xiě)，已初見(jiàn)庖丁解牛技術(shù)的嫻熟。接著作者側(cè)重描摹他解牛時(shí)進(jìn)刀而發(fā)出的聲音，又對(duì)這聲音用了兩個(gè)比喻。描摹聲音時(shí)，用了兩個(gè)擬聲詞：“砉”、“騞”；兩個(gè)比喻是“桑林之舞”、“經(jīng)首之會(huì)”。生動(dòng)地描寫(xiě)出庖丁動(dòng)作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個(gè)至高境界。
二、討論庖丁對(duì)話的層次。
課文第3段記敘庖丁的“經(jīng)驗(yàn)之談”。庖丁的話可分六層。
第一層是“臣之所好者道也，進(jìn)乎技矣！”這句話是庖丁“經(jīng)驗(yàn)之談”的總綱，概括了下面談話的全部?jī)?nèi)容。
第二層是從庖丁多年解牛的感受上談的。當(dāng)初解牛，所見(jiàn)皆全牛，與一般人所見(jiàn)的一樣；三年之后，未見(jiàn)全牛，說(shuō)明他對(duì)牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了。不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的東西。這是至高境界。
第三層詳細(xì)說(shuō)明對(duì)這種境界的`感受：“臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。庖丁能達(dá)到這種嫻熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然構(gòu)造。
第四層庖丁從用刀的結(jié)果談解牛的嫻熟。良庖歲更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了數(shù)千頭牛，其刃卻如“新發(fā)于硎”，從用刀的結(jié)果表現(xiàn)庖丁解牛技藝嫻熟。庖丁解釋用刀結(jié)果不同之原因：良庖是“割也”；族庖是“折也”；而自己用刀則是“以無(wú)厚入有間”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。
第五層寫(xiě)庖丁雖有高超的技藝，卻從不掉以輕心。每當(dāng)“見(jiàn)其難為”，則“怵然為戒，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”。
第六層寫(xiě)庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情：“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志�！�
三、課堂小結(jié)：明確主題。
課文節(jié)選自《養(yǎng)生主》，主旨在于闡明保護(hù)、蓄養(yǎng)生命之主——精神，提示養(yǎng)生的方法莫過(guò)于順應(yīng)自然。節(jié)選部分借“庖丁解�！钡墓适拢瑏�(lái)比喻社會(huì)的復(fù)雜如牛的筋骨盤結(jié)，處理世事當(dāng)“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度，還應(yīng)該以藏?cái)浚ā吧频抖刂保樽蕴幹�，這樣才能做到“游刃有余”，以達(dá)到人之養(yǎng)生的目的。今天我們學(xué)習(xí)此文，應(yīng)該認(rèn)識(shí)到做任何事情都不可主觀冒進(jìn)，而應(yīng)該通過(guò)反復(fù)實(shí)踐，逐步掌握事物的內(nèi)部規(guī)律，然后遵循客觀規(guī)律處理錯(cuò)綜復(fù)雜的社會(huì)事務(wù)，只有這樣，才能使自己永遠(yuǎn)立于不敗之地。
分類作業(yè)Ａ類:熟讀全文，理解文意。
�。骂�:JC。
預(yù)習(xí)布置預(yù)習(xí)《項(xiàng)羽之死》。
庖丁解牛教案 篇3
教學(xué)目標(biāo)
1、了解莊子其人及其主要思想。
2、掌握重要的實(shí)詞、虛詞及特殊句式等文言知識(shí)點(diǎn)。
3、賞析文中生動(dòng)細(xì)致的描寫(xiě)和富有表現(xiàn)力的語(yǔ)言。
核心素養(yǎng)
語(yǔ)言建構(gòu)與運(yùn)用：了解文言文的結(jié)構(gòu)、表達(dá)、運(yùn)用，抓住關(guān)鍵詞語(yǔ)，培養(yǎng)學(xué)生建構(gòu)語(yǔ)言和運(yùn)用語(yǔ)言能力。
思維發(fā)展與提升：理解莊子把握規(guī)律、順乎自然的哲學(xué)思想，運(yùn)用分析與思考、探究與聯(lián)想等方法，體會(huì)莊子的養(yǎng)生之道，發(fā)展提升思維能力。
審美鑒賞與創(chuàng)造：了解文言文的寫(xiě)作背景，感受論辯特色，體會(huì)藝術(shù)的魅力，培養(yǎng)學(xué)生審美鑒賞能力和創(chuàng)造能力。
文化傳承與理解：體悟“老莊”的道家思想，加深對(duì)傳統(tǒng)文化的理解，培養(yǎng)學(xué)生增加文化自信，繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：
1、梳理課文大意，理解文章內(nèi)容，理解莊子寓言的本意。
2、掌握重點(diǎn)實(shí)詞、虛詞。
難點(diǎn)：對(duì)本文中“莊子之道”的理解，分析說(shuō)理的思路。
課前準(zhǔn)備
1、指導(dǎo)學(xué)生完成預(yù)習(xí)
2、制作課件
教學(xué)過(guò)程
一、導(dǎo)入新課
大家對(duì)老莊都有哪些了解？他的思想有哪些？名言有哪些？
二、寫(xiě)作背景
莊子生活在戰(zhàn)國(guó)中期，這是非常激烈的社會(huì)轉(zhuǎn)型時(shí)期，中國(guó)社會(huì)經(jīng)歷了一次“高岸為谷，深谷為陵”的滄桑巨變，社會(huì)動(dòng)亂，民不聊生，身處亂世的人們對(duì)人生、對(duì)前途充滿了迷茫。莊子針對(duì)人在殘酷現(xiàn)實(shí)不能任其本性無(wú)拘無(wú)束生活、面臨無(wú)情摧殘難以盡享天年的現(xiàn)實(shí)，被迫隨時(shí)隨地悚然驚心地謹(jǐn)慎藏鋒，適時(shí)順應(yīng)，無(wú)求遠(yuǎn)害，想在復(fù)雜的斗爭(zhēng)的骨節(jié)縫中尋找一個(gè)空隙，把它作為保全生命的安樂(lè)窩，以便在這亂世中游刃有余地活下去。這篇寓言體現(xiàn)的就是這種心境。
三、作者介紹
莊子，戰(zhàn)國(guó)中期思想家、哲學(xué)家、文學(xué)家。姓莊，名周，宋國(guó)蒙人，先祖是宋國(guó)君主宋戴公。他是繼老子之后道家學(xué)派的代表人物，莊學(xué)的創(chuàng)立者，與老子并稱“老莊”。
莊子因崇尚自由而不應(yīng)楚威王之聘，僅擔(dān)任過(guò)宋國(guó)地方的漆園吏，史稱“漆園傲吏”，被譽(yù)為地方官吏之楷模。他最早提出的“內(nèi)圣外王”思想對(duì)儒家影響深遠(yuǎn)。他洞悉易理，指出“《易》以道陰陽(yáng)”，其“三籟”思想與《易經(jīng)》三才之道相合。其文想象力極為豐富，語(yǔ)言運(yùn)用自如，靈活多變，能把微妙難言的哲理說(shuō)得引人入勝。代表作品為《莊子》，其中名篇有《逍遙游》《齊物論》《養(yǎng)生主》等。其作品被稱為“文學(xué)的哲學(xué)，哲學(xué)的文學(xué)”。
據(jù)傳莊子嘗隱居南華山，卒葬南華山，故唐玄宗天寶初，被詔封為南華真人，其書(shū)《莊子》被奉為《南華真經(jīng)》。
《莊子》今存33篇，書(shū)中散發(fā)著濃厚的浪漫主義氣息和悲觀厭世的虛無(wú)思想。莊子的文章想象奇特，構(gòu)思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆。魯迅先生贊譽(yù)說(shuō)：“其文則汪洋辟闔，儀態(tài)萬(wàn)方，晚周諸子之作，莫能先也�！逼渖⑽膶�(duì)后世影響很深。
莊子的思想包含著樸素辨證法因素。他認(rèn)為“道”是客觀真實(shí)的存在，“道”是宇宙萬(wàn)物的本源�！肚f子讓王》說(shuō)，大道的真髓、精華用以修身，它的余緒用以治理國(guó)家，它的糟粕用以教化天下。《莊子秋水》又說(shuō)，不要為了人工而毀滅天然，不要為了世故去毀滅性命，不要為了貪得去身殉名利，謹(jǐn)守天道而不離失，這就是返璞歸真。他認(rèn)為，“道”是無(wú)限的、“自本自根”、“無(wú)所不在”的，強(qiáng)調(diào)事物的自生自化，否認(rèn)有神的主宰，提出“通天下一氣耳”和“人之生氣之聚也，聚則為生，散則為死�！�
照莊子的邏輯，道是無(wú)分別、無(wú)界的混沌，因而它不是理性的對(duì)象：“夫道，有情有信，無(wú)為無(wú)形，可傳而不可受，可得而不可見(jiàn)；自本自根，素有天地，自古以固存。”一方面，道是真實(shí)存在的，所謂“自本自根”、“自古以固存”，所以道是有；另一方面，道又不同于具體之存在，它“無(wú)為無(wú)形”，因而道又是無(wú)。但它不是虛空之無(wú)，而是涵蓋了萬(wàn)有的無(wú)。所以道既派生了萬(wàn)物，又不滯于萬(wàn)物中，表現(xiàn)出超越性與內(nèi)在性的統(tǒng)一。由此也決定了人對(duì)道的認(rèn)識(shí)既不能是簡(jiǎn)單的經(jīng)驗(yàn)認(rèn)識(shí)，也不能是理性的邏輯推理，而必須是物我、主客為一的內(nèi)在觀照，即超驗(yàn)的形而上學(xué)的觀照。道由于其不可言說(shuō)性和無(wú)限性，對(duì)道的體認(rèn)實(shí)際上就是超越理性的直覺(jué)認(rèn)知過(guò)程。
四、題目解說(shuō)
庖是廚師的意思。丁是廚師的名字。解：剖開(kāi)、分割，宰殺。庖丁解剖了全牛。比喻經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)踐，掌握了事物的客觀規(guī)律，做事得心應(yīng)手，運(yùn)用自如。
這個(gè)寓言故事選自《莊子內(nèi)篇養(yǎng)生主》。它說(shuō)明世上事物紛繁復(fù)雜，只要反復(fù)實(shí)踐，掌握了它的客觀規(guī)律，就能得心應(yīng)手，運(yùn)用自如，迎刃而解。文章敘議相間，層次分明。寫(xiě)宰牛時(shí)動(dòng)作之優(yōu)美，技術(shù)之高超；成功后的志得意滿等，繪聲繪色，如聞如見(jiàn)，引人入勝。語(yǔ)言生動(dòng)形象，“目無(wú)全牛”、“游刃有余”、“躊躇滿志”“切中肯綮”“庖丁解�！背烧Z(yǔ)，即出自本篇。
五、學(xué)習(xí)字詞
庖（páo）丁踦（yǐ）
肯綮（qìnɡ）莫不中音（zhònɡ）
怵然為戒（chù）躊躇（chóuchú）
批大郤（xì）大軱（gū）
良庖歲更刀（ɡēnɡ）發(fā)于硎（xínɡ）
有條不紊（wěn）砉然向然（huāxiǎnɡ）
六、全文分析
此文為莊子闡明“養(yǎng)生”的一則寓言。文章開(kāi)始是一段惟妙惟肖的“解�！泵鑼�(xiě)。作者以濃重的筆墨，文采斐然地表現(xiàn)出庖丁解牛時(shí)神情之悠閑，動(dòng)作之和諧。全身手、肩、足、膝并用，觸、倚、踩、抵相互配合，一切都顯得那么協(xié)調(diào)瀟灑�！绊谷豁懭�，奏刀騞然”，聲形逼真。牛的骨肉分離的聲音，砍牛骨的聲音，輕重有致，起伏相間，聲聲入耳。緊接著又用文惠君之嘆：“善哉！技蓋至此乎！”進(jìn)一步點(diǎn)出庖丁解牛之“神”，這就為下文由敘轉(zhuǎn)入論做好鋪墊。
妙在庖丁的回答并不囿于“技”，而是將“技至此”的原因歸之于“道”�！俺贾谜�，道也，進(jìn)乎技矣。”并由此講述了一番求于“道”而精于“技”的道理。此段論說(shuō)，為全文精華所在。為了說(shuō)明“道”如何高于“技”，文章先后用了兩種反差鮮明的對(duì)比：一為庖丁解牛之初與三年之后的對(duì)比，一為庖丁與普通廚工的對(duì)比。庖丁解牛之初，所看見(jiàn)的是渾然一牛；三年之后，就未嘗見(jiàn)全牛了，而是對(duì)牛生理上的天然結(jié)構(gòu)、筋骨相連的間隙、骨節(jié)之間的竅穴皆了如指掌。普通廚工不了解牛的內(nèi)在組織，盲目用刀砍骨頭；好的廚工雖可避開(kāi)骨頭，卻免不了用刀去割筋肉，而庖丁則不然，他不是靠感官去感覺(jué)牛，而是“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”，憑內(nèi)在精神去體驗(yàn)牛體，順應(yīng)自然，擇隙而進(jìn)，劈開(kāi)筋肉間隙，導(dǎo)向骨節(jié)空處，按照牛的自然結(jié)構(gòu)進(jìn)行。
七、中心思想
牛無(wú)疑是很復(fù)雜的，庖丁解牛，為什么能一刀下去，刀刀到位，輕松簡(jiǎn)單，原因是什么？是因?yàn)檎莆樟怂募±�。牛與牛當(dāng)然各不相同，但不管是什么牛，它們的肌理都是一致的；每個(gè)人的生活也各有各的面貌，其基本原理也是近似的。庖丁因?yàn)槭煜ち伺５募±�，自然懂得何處下刀。生活也一樣，如果能透解了、領(lǐng)悟了生活的道理，摸準(zhǔn)了其中的規(guī)律，就能和庖丁一樣，做到目中有牛又無(wú)牛，就能化繁為簡(jiǎn)，真正獲得輕松。
此則寓言立意在于闡明“養(yǎng)生”，實(shí)則還闡述了一個(gè)深刻的美學(xué)命題，即藝術(shù)創(chuàng)造是一種自由的創(chuàng)造。莊子認(rèn)為“技”中有“藝”。庖丁解牛的動(dòng)作，就頗具藝術(shù)的觀賞性。他的表演，猶如一場(chǎng)優(yōu)美絕倫的音樂(lè)舞蹈，其舞步合于《桑林》舞曲，其韻律合于輝煌的《咸池》樂(lè)章。作為一種具有美的意味的`創(chuàng)造活動(dòng)，是令觀賞者心醉神迷的。而庖丁解牛后“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志”的神情，又使人們看到創(chuàng)造者在作品完成后內(nèi)心滿足的喜悅。
人類社會(huì)充滿著錯(cuò)綜復(fù)雜的矛盾，人處世間，只有像庖丁解牛那樣避開(kāi)矛盾，做到順應(yīng)自然，才能保身、全生、養(yǎng)心、盡年。
八、寫(xiě)作特點(diǎn)
莊子散文善于運(yùn)用形象化說(shuō)理的手段。這則寓言采用夸張、對(duì)比、映襯、描摹等多種手法，表現(xiàn)庖丁解牛技巧的純熟，神態(tài)的悠然，動(dòng)作的優(yōu)美，節(jié)奏的和諧，身心的瀟灑。具體說(shuō)來(lái)，此文在寫(xiě)作方面的主要特點(diǎn)是：
一、結(jié)構(gòu)嚴(yán)密。全文分兩大部分，先講述故事（第一、二段），再點(diǎn)明寓意（第三段）。就故事說(shuō)，又分兩層，即由寫(xiě)“技”到說(shuō)“道”。先描述庖丁解牛的高超技藝，再由庖丁闡述他的解牛之道。寫(xiě)庖丁的技，先是直接描寫(xiě)，再通過(guò)文惠君的贊嘆加以小結(jié)，并轉(zhuǎn)入庖丁的談道。對(duì)道的闡述又分為三個(gè)方面：首先，從縱的方面介紹掌握道的三個(gè)階段，突出掌握道以后的特點(diǎn)；其次，從橫的方面將庖丁與良庖、族庖進(jìn)行比較，以說(shuō)明得道與否的異同；第三，說(shuō)明成功地解決了難以處理的“族”的問(wèn)題。這是從一般寫(xiě)到特殊。這三個(gè)方面都緊緊扣住“依乎天理”“因其固然”之“道”進(jìn)行闡述。庖丁答文惠君的第一句話，將寫(xiě)技與談道兩方面自然地聯(lián)系起來(lái)。文惠君所說(shuō)由庖丁之言獲得養(yǎng)生之道的話，又起到統(tǒng)攝全文、揭示主題的作用。全文圍繞解牛的事件，闡述一個(gè)“道”字，由具體到抽象，條分縷析，環(huán)環(huán)相扣，將道理說(shuō)得曉暢透徹。
二、語(yǔ)言生動(dòng)簡(jiǎn)練。如寫(xiě)庖丁解牛時(shí)手、肩、足、膝的動(dòng)作，只用觸、倚、履、躊四字，便反映出各自的特色。用“嘻！善哉！技蓋至此乎？”這么八個(gè)字（實(shí)詞、虛詞各半）三句話，就將文惠君看到庖丁高超的解牛技術(shù)而產(chǎn)生的驚異、贊嘆與疑惑不解的思想感情真實(shí)地反映出來(lái)�！扳鹑粸榻�，視為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”幾句，將庖丁解決特殊困難時(shí)那種專心致志、小心謹(jǐn)慎而又充滿信心的內(nèi)心活動(dòng)、目光和動(dòng)作特點(diǎn)，刻畫(huà)得淋漓盡致，又與后面寫(xiě)庖丁因困難獲得解決而悠然自得的動(dòng)作、神態(tài)形成鮮明對(duì)照。
九、文言知識(shí)點(diǎn)總結(jié)
通假字
①砉然向然：“向”通“響”，響聲。
②技蓋至此乎：“蓋”通“盍”，何，怎樣。
③批大郤：“郤”通“隙”，空隙。
④善刀而藏之：“善”通“繕”，修治，這里是擦拭的意思。
特殊句式
�、偌冀�(jīng)肯綮之未嘗
此句為謂語(yǔ)省略句，又是賓語(yǔ)前置句，應(yīng)為“未嘗（碰）技經(jīng)肯綮”。
�、谧邂以赂�，折也
判斷句，“也”表判斷。
�、鄱度腥粜掳l(fā)于硎
狀語(yǔ)結(jié)構(gòu)后置句，狀語(yǔ)結(jié)構(gòu)“于硎”后置。
�、艹贾谜�，道也。
“……者……也”表判斷
古今異義詞
�。�1）所見(jiàn)無(wú)非全牛（無(wú)非）
古義：沒(méi)有不是
今義：只，不外乎
�。�2）依乎天理（天理）
古義：生理上的天然結(jié)構(gòu)
今義：天然的道理
�。�3）雖然，每至于族（雖然）
古義：雖然這樣
今義：表轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞
�。�4）視為止，行為遲（行為）
古義：動(dòng)作因此
今義：受思想支配而表現(xiàn)在外面的獲得
�。�5）每至于族（族）
古義：筋骨交錯(cuò)聚結(jié)的地方
今義：事物有某種共同屬性的一大類
�。�6）吾見(jiàn)其難為（難為）
古義：很難做
今義：使人為難
�。�7）因其固然（固然）
古義：本來(lái)的樣子
今義：表示承認(rèn)某一事實(shí)，引起下文轉(zhuǎn)折；表示承認(rèn)甲事實(shí)，也不否認(rèn)乙事實(shí)
詞類活用
以無(wú)厚入有間（厚，形容詞名用，厚度）
良庖歲更刀（歲，名詞作狀語(yǔ)，每年）
族庖月更刀（月，名詞作狀語(yǔ)，每月）
倒裝句
技經(jīng)肯綮之未嘗（未嘗技經(jīng)肯綮，賓語(yǔ)前置）
是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎（于硎新發(fā)，介賓后置）
合乎《桑林》之舞（此處“乎”相當(dāng)于“于”，于《桑林》之舞合，介賓后置）
省略句
如土委（于）地
怵然為（之）戒，視為（之）止，行為（之）遲
庖丁解牛教案 篇4
學(xué)習(xí)目標(biāo)
1、掌握文章重要文言現(xiàn)象。
2、把握文章故事形象，理解寓言寓意。
3、正確評(píng)析作者的思想及現(xiàn)實(shí)意義。
學(xué)習(xí)重點(diǎn)
1、掌握文章重要文言現(xiàn)象。
2、把握文章故事形象，理解寓言寓意。
學(xué)習(xí)難點(diǎn)：
把握文章故事形象，理解寓言寓意。
學(xué)習(xí)過(guò)程
一、知識(shí)鏈接
1、關(guān)于作者
莊子，名周，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期宋國(guó)人，著名的思想家，道家學(xué)派的重要代表，與老子并稱為“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過(guò)漆園吏，不久即隱歸，一生過(guò)著窮困的生活。莊子的散文，有相當(dāng)高的藝術(shù)成就，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開(kāi)闊，描繪生動(dòng)，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格，對(duì)后世文學(xué)有較大的影響�！肚f子》亦稱《南華經(jīng)》，道家經(jīng)典之一。書(shū)分內(nèi)、外、雜篇，原有五十二篇，乃由戰(zhàn)國(guó)中晚期逐步流傳、揉雜、附益，至西漢大致成形，然而當(dāng)時(shí)所流傳的，今已失傳�！肚f子》現(xiàn)存33篇:《內(nèi)篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內(nèi)篇》一般認(rèn)定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學(xué)之手。
2、關(guān)于養(yǎng)生主
A.養(yǎng)生二字連讀，意為保養(yǎng)生命，主在這里主要指道理和方法。
B.生主二字連讀，是指生之主，即精神的意思，在這里養(yǎng)生主指保養(yǎng)精神。
C.寓言：寓言是文學(xué)作品的一種體裁，以比喻性的故事寄寓意味深長(zhǎng)的道理。
D.原文前部分：吾生也有涯，而知也無(wú)涯。以有涯隨無(wú)涯，殆已！已而為知者，殆而已矣！為善無(wú)近名，為惡無(wú)近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。
譯文：我的.生命是有限的，而知識(shí)是無(wú)限的。以有限的生命去追求無(wú)限的知識(shí)，真是危險(xiǎn)��！已經(jīng)有了危險(xiǎn)，還要執(zhí)著地去追求知識(shí)，那么除了危險(xiǎn)以外就什么都已經(jīng)沒(méi)有了。做好事不要求名，做壞事不要受刑罰，以遵循虛無(wú)的自然之道為宗旨，便可以保護(hù)生命，可以保全天性，可以養(yǎng)護(hù)新生之機(jī)，可以享盡天年。讓同學(xué)們?cè)谧灾�、合作學(xué)習(xí)中快樂(lè)著，成長(zhǎng)著！
二、基礎(chǔ)知識(shí)積累
1、字詞正音及解釋
踦騞卻窾綮
軱硎怵謋
2、文言基礎(chǔ)知識(shí)
A.歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。
�。�1）為
①庖丁為文惠君解牛②吾見(jiàn)其難為，怵然為戒
�、垡暈橹�，行為遲④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志
�。�2）乎
�、偌忌w至此乎？②進(jìn)乎技矣
�、垡篮跆炖恝芏鴽r大軱乎！
�、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�！
�。�3）然
①奏刀騞然②因其固然
�、垭m然，每至于族……④怵然為戒
�。�3）于
�、俸嫌凇渡Ａ帧分琚诙度腥粜掳l(fā)于硎
�、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�。④雖然，每至于族
B.通假字
C.古今異義
D.詞類活用
三、課堂探究
1、請(qǐng)分析文章第一段是從哪兩個(gè)方面展示庖丁的技藝高超的？
2、聯(lián)系文章第二部分（2、3自然段），思考庖丁為什么能達(dá)到如此出神入化的境界的呢？
四、總結(jié)提升
文惠君聽(tīng)庖丁介紹后，說(shuō)自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？
五、課堂檢測(cè)讀完本文，你收獲了哪些啟示呢？請(qǐng)撰寫(xiě)100字左右的感想吧！
庖丁解�！肚f子》學(xué)案答案
一、基礎(chǔ)知識(shí)積累
1、字詞正音及解釋
踦yǐ（支撐，接觸)騞huā(象聲詞)卻xì(同隙，空隙)窾kuǎn(空)
綮qìng(結(jié)合處)軱gū(大骨)硎xíng(磨刀石)怵chù(害怕，恐懼)謋huò(象聲詞)
2、文言基礎(chǔ)知識(shí)
A.歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。
（1）為
�、兮叶槲幕菥馀＃ń樵~，替，給）
②吾見(jiàn)其難為，怵然為戒（都是動(dòng)詞。前一個(gè)，解的意思；后一個(gè)，作為的意思。）
�、垡暈橹�，行為遲（兩個(gè)“為”同義，因?yàn)榈囊馑�。�?/p>
④提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志（兩個(gè)“為”同義，因?yàn)�。�?/p>
（2）乎
�、偌忌w至此乎？（疑問(wèn)語(yǔ)氣詞，呢。）
�、谶M(jìn)乎技矣（相當(dāng)于“于”，可不譯。）
�、垡篮跆炖恚ㄍ冢�
�、芏鴽r大軱乎�。ū硪蓡�(wèn)語(yǔ)氣，呢。）
�、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾樱。ㄐ稳菰~詞尾。加強(qiáng)語(yǔ)氣，表示強(qiáng)調(diào)。）
（3）然
�、僮嗟厄d然（象聲詞詞尾。）
②因其固然（副詞詞尾，表“……的樣子”。）
�、垭m然，每至于族……（代詞，這樣。）
�、茆鹑粸榻洌ㄐ稳菰~詞尾，表“……的樣子”。）
�。�3）于
�、俸嫌凇渡Ａ帧分瑁ń樵~，引出對(duì)象。）
�、诙度腥粜掳l(fā)于硎（介詞，從。）
�、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�。（介詞，對(duì)于。）
�、茈m然，每至于族（動(dòng)詞后綴。）
B.通假字
C.古今異義
D.詞類活用
二、課堂探究
1、請(qǐng)分析文章第一段是從哪兩個(gè)方面展示庖丁的技藝高超的？
提示：視覺(jué)：動(dòng)作：手觸肩倚足履膝踦（舞蹈化）
聽(tīng)覺(jué)：響聲：砉、騞；——莫不中音（音樂(lè)化）
2、聯(lián)系文章第二部分（2、3自然段），思考庖丁為什么能達(dá)到如此出神入化的境界的呢？
提示：A、臣之所好者道也（追求規(guī)律），不滿足于技藝，不斷追求更高的境界，總的概述技藝高超的原因。（總說(shuō)）
B、長(zhǎng)期的摸索，反復(fù)的實(shí)踐，去了解牛的復(fù)雜的結(jié)構(gòu)（必經(jīng)之路）。解牛的三種境界：始臣之解牛，無(wú)非牛者（不懂規(guī)律）------三年之后，未嘗見(jiàn)全牛也（懂得規(guī)律）--------方今之時(shí)，以神遇不以目視（運(yùn)用規(guī)律）。
補(bǔ)充：王國(guó)維在《人間詞話》里提出古之做學(xué)問(wèn)的三種境界：國(guó)學(xué)大師王國(guó)維精妙地以三句詞道破人生之路：起初的迷惘，繼而的執(zhí)著和最終的頓悟
C、雖技藝高超，卻不掉以輕心，尊重規(guī)律（態(tài)度）。
三、總結(jié)提升
文惠君聽(tīng)庖丁介紹后，說(shuō)自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？
提示：注意寓言的比喻義。作者把牛比喻成復(fù)雜的社會(huì)，盡管矛盾復(fù)雜，斗爭(zhēng)激烈，但總有間隙可尋，只要像庖丁那樣，“以無(wú)厚入有間”，順應(yīng)環(huán)境，隨俗沉浮，回避矛盾，就能保全性命，養(yǎng)護(hù)精神。那么人就能在社會(huì)中游刃有余了，精神和身體不會(huì)受到傷害，同時(shí)解完牛躊躇滿志之后，感到心滿意足的同時(shí)，應(yīng)該好好地收歛自己的態(tài)度，不要得意忘形，否則還是容易受傷害的。
四、課堂檢測(cè)
讀完本文，你收獲了哪些啟示呢？請(qǐng)撰寫(xiě)100字左右的感想吧！
提示：人們讀書(shū)應(yīng)當(dāng)將精神狀態(tài)調(diào)整到一種放松、舒適的狀態(tài)，不要刻意的為尋找知識(shí)而讀書(shū)，也不要因?yàn)橛惺裁床欢挖に伎嘞耄踔粱倚膯蕷�。不論是刻意的尋找知識(shí)還是冥思苦想的試圖去弄懂一些知識(shí)都是近乎功利的做法，它會(huì)使人的精神變得緊張而疲憊，并且未必就能得到事物的真諦。讓精神順其自然。有些東西是在生活中，在精神悠閑自得的狀態(tài)中體悟到的，所以我們應(yīng)順虛以為常法，這樣才能保護(hù)生命，保全天性，養(yǎng)護(hù)身體，享盡壽命。
庖丁解牛教案 篇5
[教學(xué)目的]
一、了解莊子的人生哲學(xué)，并能對(duì)之作簡(jiǎn)單辨析。
二、體會(huì)《莊子》散文中寓言特色，并體悟作者的情感。
三、在朗讀與解析中，認(rèn)識(shí)如下啟示：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實(shí)踐，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，就能像庖丁一樣，認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。
[教學(xué)設(shè)想]
1、一篇課外自讀課文，因而教學(xué)重點(diǎn)放在作為獨(dú)立的寓言故事，在讀后所能得到的啟示上。
由于《庖丁解�！返闹黝}可以有二：一是莊子主觀意圖要闡發(fā)的“緣督以為經(jīng)”的養(yǎng)生之道的思想;一是作為今天讀者從中總結(jié)出的主題思想，即上述的啟示。莊子作為道家學(xué)派的主要代表人物之一，他生活的社會(huì)，動(dòng)蕩、復(fù)雜。因而他的政治思想、哲學(xué)觀點(diǎn)也反映其復(fù)雜性;他的養(yǎng)生思想也如此，即有其合理存在的一面，又有消極的一面。因此，作為教學(xué)則應(yīng)注重促進(jìn)學(xué)生上進(jìn)心，而且短短的一節(jié)課內(nèi)，學(xué)生未必能理解其中道理。故對(duì)莊子要人們像庖丁那樣找空隙下刀，避免來(lái)矛盾，逃避現(xiàn)實(shí)不讓自己受損傷的茍且偷生的人生觀，提出批判。并著重于從一則寓言中我們可受到啟發(fā)，獲取教益上從事教學(xué)。
2、學(xué)難點(diǎn)是文章的三個(gè)境界的理解。
庖丁學(xué)解中的頭三年，精力高度集中，達(dá)到對(duì)外物(除牛之外)無(wú)所感知的境界——文章所創(chuàng)造的第一境界;
庖丁動(dòng)手解牛時(shí)而又“未嘗見(jiàn)全牛也”，對(duì)牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把一頭�？闯扇�，而是把它看成可以拆卸的東西。這是他已經(jīng)完成了對(duì)必然王國(guó)的認(rèn)識(shí)，行將踏進(jìn)自由王國(guó)的境界了——第二境界。
十九年后，當(dāng)庖丁為文惠君解牛時(shí)，進(jìn)入了一個(gè)異乎前兩個(gè)境界的嶄新境界：“以神遇而不以目視，官知止而神欲行�！贝藭r(shí)的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活動(dòng)批郤、導(dǎo)窾、避開(kāi)技經(jīng)肯綮與大軱，游刃于彼節(jié)者之間，游刃有余，把又臟、又累、又笨重、又麻煩的解牛活計(jì)，干得漂亮極了、高級(jí)極了——第三境界。
莊周不愧為大思想家、文學(xué)家，他在幾百字內(nèi)寫(xiě)出了庖丁解牛的十九年的歷程，寫(xiě)出了出語(yǔ)驚人的三個(gè)境界。用對(duì)話方式來(lái)寫(xiě)，從庖丁回答中得知。教學(xué)應(yīng)作為本課教學(xué)難點(diǎn)，提醒學(xué)生學(xué)習(xí)注意。
3、教學(xué)方法：朗讀與討論并重。
4、教學(xué)用具：多媒體(或錄音機(jī))投影等。
5、教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)。
6、預(yù)習(xí)(略)
第一課時(shí)
一.導(dǎo)語(yǔ)
先秦諸子中能自成一家，別樹(shù)一幟，具有獨(dú)特內(nèi)格的就是莊子。魯迅稱其文章“汪洋辟闔，儀態(tài)萬(wàn)方，晚周諸子之作，莫能先也”(《漢文學(xué)史綱要》)。作為先秦道家學(xué)派的代表—莊子，以其思想、哲學(xué)等影響著后世，今天我們學(xué)習(xí)他的'《庖丁解�！�，看看從中可得到什么啟示。
二.自讀程序及內(nèi)容
一讀
一字一詞一句的讀，憑借注釋，讀準(zhǔn)字音，了解詞義，弄懂字詞(預(yù)習(xí)中提出的)，理會(huì)文義。
二讀
整體閱讀，理清思路。(思路體現(xiàn)在文章的段落層次中，文章的段落層次中又蘊(yùn)含著思路。)
第一部分：(開(kāi)頭……乃中《經(jīng)首》之會(huì))寫(xiě)庖丁解牛的高超技術(shù)。
第二部分：(從文惠君曰……至第四段結(jié)束)寫(xiě)庖丁與文惠君的對(duì)話。
三讀
細(xì)細(xì)品讀，體會(huì)并感悟作者的思想所給我們的啟示，并對(duì)莊子人生哲學(xué)作粗略辨析：
庖丁解牛的場(chǎng)面：
庖丁解牛，文惠君觀看。作者以寫(xiě)動(dòng)作為主，一連用了五個(gè)動(dòng)詞：解、觸、倚、履、踦，(總動(dòng)作為“解”;分別描寫(xiě)庖丁全身各部位的動(dòng)作為觸、倚、履、踦、)簡(jiǎn)直是一系列藝術(shù)化、舞蹈化了的動(dòng)作。并用兩個(gè)擬聲詞：砉、騞，描摹他解牛進(jìn)刀的聲音，用兩個(gè)比喻“桑林之舞”、“經(jīng)首之會(huì)”，生動(dòng)描繪出庖丁解牛的動(dòng)作節(jié)奏感，刀鋒所到異乎尋常。、
這段描寫(xiě)引人入勝，對(duì)突出全文的中心，起到重要作用，是后面敘述抽象道理的依據(jù)。有之，才能使讀者對(duì)庖丁的“經(jīng)驗(yàn)之談”心服，才有其感染力。
B.三個(gè)境界的理解：
文章從文惠君贊嘆詢問(wèn)引出庖丁回答的一段話，這段答話層次分明，先總括一筆“臣，之所好者，道也，進(jìn)乎技矣�！比缓蠓质鲈蚝瓦^(guò)程，最后又以文惠君的話作結(jié)，環(huán)環(huán)相扣，十分緊湊。并由之反映庖丁解牛三個(gè)境界，使我們得到了一定的啟示。
a.以“刀”貫穿全文：
奏刀——釋刀——更刀——?jiǎng)拥丁岬?神態(tài))——善刀、藏刀(精心)，寫(xiě)出庖丁深得解牛之道，從而突出了中心思想。
三個(gè)境界的分析：(見(jiàn)教案關(guān)于“教學(xué)難點(diǎn)”內(nèi))
第一境界：(三年內(nèi))始之解牛，所見(jiàn)無(wú)非牛者。
這是積累上熱知階段，也是專心致志于學(xué)習(xí)解牛階段，反復(fù)實(shí)踐的階段，通過(guò)“更刀”的過(guò)程。是認(rèn)識(shí)階段。
第二境界：(三年后)庖丁解牛未嘗見(jiàn)全牛也(目無(wú)全牛)
一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實(shí)踐，認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，就可以以達(dá)到得心應(yīng)手的境界。
第三境界：
1.嫻熟的技藝來(lái)自“依乎天理”，故能“以神遇而不以自視，官知止而神欲行�！�
2.庖丁的刀用了十九年，解了數(shù)千頭牛，仍“新發(fā)于硎”這也用一個(gè)角度表現(xiàn)出他解牛技藝的“游刃有余�！�
3.庖丁的解牛從不掉以輕心，每次都如此�！懊恐劣谧澹嵋�(jiàn)
其難為，怵然為戒，應(yīng)乃為止，行為遲，動(dòng)刀甚微”，說(shuō)明他真的是“道也，進(jìn)乎技矣”。
c.由學(xué)生自己談實(shí)踐出真知等體會(huì)。
例：1胸有成竹。
2現(xiàn)代人彈鋼琴。
3學(xué)習(xí)外語(yǔ)。
4練習(xí)射門……
引導(dǎo)學(xué)生抓住“熟能生巧”，“反復(fù)實(shí)踐”、“積累經(jīng)驗(yàn)”、“認(rèn)識(shí)并掌握規(guī)律”等來(lái)談，只要這樣做了，就能夠與庖丁一樣，認(rèn)識(shí)和掌握事物的規(guī)律，做到游刃有余。
四讀
表情朗讀，讀出抑揚(yáng)、輕重、緩急，并能瑯瑯上口。(文言文學(xué)習(xí)應(yīng)該注重在讀中積詞會(huì)意，讀中感悟，讀中辨析，讀中融會(huì)貫通)。
A.成語(yǔ)解釋：
1、游刃有余：現(xiàn)在使用比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。
1.2、目無(wú)全牛：現(xiàn)在指技藝達(dá)到極其純熟的程度，達(dá)到得心應(yīng)手的境界。
3、躊躇滿志：指對(duì)自己取得的成就洋洋得意的樣子。
4、切中肯綮：肯綮，中肯。此語(yǔ)指能正好擊中最重要的關(guān)鍵。
B.翻譯句子：
手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦：
手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤健?“手之所觸”等句均由指示代詞“所”加動(dòng)詞“觸”等形成名詞性詞組，它的作用相當(dāng)于一個(gè)名詞，意為“接觸的地方”�！笆帧睘榫渲卸ㄕZ(yǔ)，“之”是定語(yǔ)和中心詞之間的結(jié)構(gòu)助詞。)
技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎：
從未碰脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)的地方，更何況大骨頭呢?(嘗，動(dòng)詞、試，這里可作“碰到”、“接觸”之意。技經(jīng)肯綮是“嘗”的賓語(yǔ)，這里提到動(dòng)詞“嘗”的前面，“之”代詞，復(fù)指前置賓語(yǔ)。)
恢恢乎其游刃有余必有余地矣：
骨節(jié)間的空隙寬寬綽綽地，它對(duì)于刀刃運(yùn)轉(zhuǎn)必定是有余地。(恢恢寬綽的樣子;乎，形容詞尾;“其”，代詞，代上文的“間”。)
怵然為戒：
怵然，害怕的樣子，等到于說(shuō)小心翼翼也。(戒，警惕;為(wèi)介詞，后面肯略了賓語(yǔ)“之”字，下面“為止”、“為遲”皆同。)
C.概括本文主題
明確：只要反復(fù)實(shí)踐，不斷積車船累經(jīng)驗(yàn)，就能認(rèn)識(shí)和掌握事物
的規(guī)律，做到“游刃有余”。
D、讀中體會(huì)本文描寫(xiě)細(xì)致生動(dòng)，語(yǔ)言富有表現(xiàn)力的寫(xiě)作
特點(diǎn)，體悟作者善于把哲學(xué)思想和文學(xué)想象巧妙結(jié)合的用心：如技與道;目有“全�！焙湍繜o(wú)“全牛”;“官知”與“神欲”、“無(wú)厚”與“有間”幾組相對(duì)的哲理性概念，把讀者思想引向深入，而“桑林之舞”、“經(jīng)首之會(huì)”的比喻，“良庖”、“族庖”間的對(duì)照，“刀刃若新發(fā)于硎”的夸張，“躊躇滿志”的精神描繪又使得想象力充分展示，把庖丁解牛的故事講得妙趣橫生。這是一篇難得的獨(dú)具風(fēng)格的哲理散文。
五讀
擴(kuò)展閱讀
1、作者簡(jiǎn)介(略)
莊子(約公元前369年~公元前286年)，名周，戰(zhàn)國(guó)時(shí)宋國(guó)蒙人，著名思想家，道家學(xué)派的重要代表。《莊子》是莊周和他的門人以及后學(xué)者的著作。
2、充短文片斷，了解莊子思想：
吾生也有涯，而知也無(wú)涯。以有涯隨無(wú)涯，殆已而為知者，殆而已矣。為善列近名，為惡無(wú)近利。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可養(yǎng)親，可以盡年。
3、你讀《庖丁解牛》的感受。(課外作業(yè))
三、總結(jié)：(略)
(見(jiàn)四讀、五讀)
附板書(shū)設(shè)計(jì)：
庖丁解�！肚f子》哲理散文
一個(gè)場(chǎng)面描寫(xiě)：
解、觸、倚、履、踦、(動(dòng)詞)
砉、騞(似聲詞)
《桑林之舞》、《經(jīng)首》之會(huì)(比喻)
二個(gè)部分段落大意：
1、寫(xiě)庖丁解牛的場(chǎng)面，反映其技藝高超。
2、記敘文惠君與庖丁對(duì)話，表現(xiàn)庖丁的三個(gè)境界
三個(gè)境界展示：
第一境界：所見(jiàn)無(wú)非全牛。(三年內(nèi))
第二境界：耒嘗見(jiàn)全牛也。(三年后)
第三境界：神遇—目視;官知—神欲。(十九年后)
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