實用的包餃子日記6篇(薦)
一天的時間即將結束了,你有什么總結呢?立即行動起來寫一篇日記吧。你所見過的日記應該是什么樣的?下面是小編為大家整理的包餃子日記7篇,希望對大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
平時吃餃子,媽媽總是說比較忙,餃子皮是買的`,餃子餡兒也是買的,回家放些調料,就可以包餃子了。過年了,真開心呀,我又可以和媽媽合作包餃子了。
姥姥剁好了餃子餡,我搟餃子皮,媽媽包餃子。說起搟餃子皮兒,這還是我在幼兒園大班時,莎莎老師教我們的本領呢。過年了,莎莎老師您還好嗎?
開始包餃子了,我拿著小搟杖來搟皮。媽媽想測試一下我一分鐘能搟幾個餃子皮,就看了看墻上的鐘表,說:“計時開始!”一分鐘我搟了7個餃子皮,媽媽問我:“假如你爺爺能吃30個餃子,你大約幾分鐘能搟下這么多皮兒?”我想了一下,大約需要5分鐘,因為4分鐘完不成任務。
我和媽媽開心地笑著說著,包著餃子,媽媽把餃子放在3個方托盤里,其中2個方盤里都是豎排8個餃子,橫排5個餃子,最后一個方盤里是2豎排餃子,我和媽媽一共包了多少個餃子?我和媽媽一共包了:5X8=40加40加2X8=16,總共96個餃子。
除夕包餃子,想老師,學數(shù)學,練本領,幫媽媽,還能吃到香噴噴的餃子,真快樂。
包餃子日記 篇2
下午,我和老媽在家里一起包餃子。
老媽準備好了餃子餡、面團、面粉、搟面杖、菜板等。老媽先給我做了一個示范:她先把面團搓成長條,然后揪成一個個小面團,把它們揉得圓圓的,接著拿著一個小面團,沾點面粉,用搟面杖搟成薄薄的餃子皮,然后挖一勺餡放在餃子皮上,把餃子皮捏得緊緊的,最后把餃子放在手上,用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下,一個餃子就這樣包好了。
我看著老媽麻利地包好了一個既好看,又飽滿的餃子,十分羨慕,迫不及待地喊道:“老媽,讓我來試試吧!”老媽答應了。我拿起一個沾著面粉的.小面團,試著想用搟面杖把它搟成餃子皮,可沒想到皮全粘在搟面杖上了。老媽見后笑著告訴我:“你的方法不對,搟餃子皮是有技巧的,你要先往小面團上粘點面粉,用手把它按成扁平狀,一只手拿好面團,另一只手拿搟面杖搟,手還要換餃子皮的方向,中間搟的要稍微厚一點,以防止餃子下到鍋里漏湯!蔽艺绽蠇屨f的去做,果真把餃子皮搟好了,我不禁喜出望外。接著,我又挖了一勺餡放在餃子皮上,再捏餃子皮?蓻]想到,我沒捏好,餡都露出來了,餃子好像在開口笑我,我羞愧極了,恨不得找個地縫鉆進去。老媽過來對我說:“餡不能放多了!蔽椅×诉@次的經驗教訓,又包了幾個餃子,一個比一個好,老媽夸我很有進步。晚上,我吃著自己包的餃子,心里樂滋滋的。
通過這次包餃子,我明白了一個道理:我們無論做什么事,只要有一顆恒心,失敗了不氣餒,不斷努力去做,就一定能做好。
包餃子日記 篇3
“包餃子時間到嘍!”我聽到媽媽的吆喝聲,沖擊衛(wèi)生間洗好手,一個箭步跑到餐桌邊,做好一切準備。
媽媽摁好面餅,我便開始搟面皮。向左搟,向右搟,向前搟,像后搟,我搟呀搟,努力想把面皮搟圓一點兒,結果事與愿違,把面皮搟得太薄了,餡兒剛放進,還沒捏幾下,皮兒就破了!
我不服氣,我要繼續(xù)搟,直到搟得又圓又好。
我把兩手放在搟面杖上,自然放松,用均勻的力量揉來揉去,不能太重,太重會把面皮搟破,前功盡棄;也不能太輕,太輕了,壓力不夠,面皮很難搟開,會很厚,下到鍋里不容易熟,還不好吃。
一次又一次的失敗,一次又一次的嘗試,我終于搟成了一個媽媽滿意寶寶得意的面皮。
我把面皮輕輕放在手心,放了些餡兒,將面皮邊緣沒有餡兒的地方捏緊。想要好看一點兒,還可以折花邊,只要把邊緣再往上捏一下就可以了。
昨天,我們也包了餃子?墒俏覔{得面皮奇形怪狀,外公說它們像鱷魚,我看它們像澳大利亞地圖,用這種形狀的面皮包出來的餃子能好看嗎?!可是今天我就學會了搟面皮,圓圓的,厚薄均勻,包出來的餃子非常好看,加上花邊,就像半個刺鲀。我的`進步真是神速。
我一邊包餃子一邊問媽媽:“這兩天為什么要包餃子呢?是不是什么節(jié)日或重要的日子呢?”媽媽微笑著說:“是外婆和外公干活太辛苦了,累得沒有時間包餃子,可是他們又非常喜歡吃餃子,所以,我們就包點兒給他們吃!薄皨寢專饶阆氤燥溩拥臅r候,我也包給你吃!”媽媽微笑著點點頭。
餃子煮好啦!我嘗了一個,又香又鮮,真是太美味啦!
包餃子日記 篇4
今天,我到奶奶家去吃飯。還沒進家門的時候,我就聞到了一陣清香。呀!原來,是奶奶在包餃子呀!
只見奶奶一手拿著餃子皮,另一只手拿著一雙筷子在碗里弄一點肉放到餃子皮上,然后,
。而且包的圓鼓鼓的,像一只充滿了氣的氣球。我看的羨慕極了!連忙說:“奶奶,你快點教教我,這么有意思的。”奶奶說:“好的,你先拿一張餃子皮,再往皮里放點兒餡,但不要太多,要是太多的話,等一下就包不起來了,然后兩邊的皮這樣折起來,最后,把邊捏成波浪狀,用手小心翼翼地捏過去,不要太用力了,否則,餃子皮很容易弄破了的!蹦棠桃贿呎f著,一邊演示給我看。我按照奶奶教我的方法。一步步的照著步驟做下去。但我一開始放的.餡太少了,這樣做出來的餃子就像沒有力氣的人一樣,都站立不起來了。我后來,吸取教訓,餡是放了多一點了,但餃子皮給弄破了,里面的餡都掉了出來,還弄得我手上黏糊糊的。原來,包餃子看看簡單,其實,還是挺難的。我并沒有放棄,我繼續(xù)嘗試著,探索著。終于,找到了方法。餃子的餡放得剛剛適中,這下子餃子總算包的像模像樣了。
哈哈!我終于成功了,經過我不懈的努力,我終于學會了包餃子了。
包餃子日記 篇5
春節(jié)是每年最熱鬧的節(jié)日。今年,我和大姑一起包餃子。
早晨,大姑把面粉倒進大瓷盆,讓我當她的助手:把溫水慢慢地倒進盆里。她使勁揉起面末,不一會兒,松松的面粉就揉成了一大團面。我們用毛巾蓋在面團上,讓它醒一醒,才能搟餃子皮。
趁著面團沒醒好的時候,我和大姑開始斬白菜。一時間,廚房里充滿這咚咚咚的斬菜聲,白菜葉漸漸地變成一鍋菜末。擠去水分,大姑就把肉末倒進鍋里,加點鹽,用筷子使勁拌起來。大姑說:“拌餃子餡只能均勻地朝一個方向使力,餡才能拌好!
等一切準備工作做好,我們就要開始包餃子了。大姑負責搟餃子,我負責包餃子。開始時,我包的'餃子扁扁的,平平的,大姑看了,說:“你包的是什么呀!簡直是個餃子餅啦。應該把中間捏牢,再把邊上捏緊,餃子就豎起來了!蔽艺罩蠊谜f的辦法做,做了幾個,我包的餃子就像模像樣地站立起來。
下午三點,所有的餃子都包完了。我有點迫不及待,立刻燒了鍋開水,把餃子下進去,過了沒多久,餃子煮好了,一口咬下去,一陣香味塞了個滿嘴,自己包的餃子太好吃了!
包餃子日記 篇6
在我的成長中,有一次媽媽叫我包餃子 ,那是我最難忘的一次。
那時我七歲。有一天,我在外邊玩電腦,突然,聽到咚咚的聲音,原來是媽媽在包餃子,我好奇地跑過去,見媽媽包的餃子很好看,我就不管三七二十一,奪過媽媽手中的勺子,開始抱起餃子來,沒想到一個比一個搞笑,媽媽說:"動作雖敏捷,但是餡要包在面皮的中間,包的`時候要用力,要不然煮的時候會爛。”我按媽媽說的去做,結果我成功了,媽媽夸我真棒!
吃了這頓飯我懂得:做什麼事都要堅持不懈,最終一定會成功。
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