包餛飩?cè)沼洠ㄍㄓ?8篇)
時(shí)間過得真快,一天又將結(jié)束了,想必有很多難忘的瞬間吧,需要認(rèn)真地為此寫一篇日記了。好的日記都具備一些什么特點(diǎn)呢?以下是小編為大家收集的包餛飩?cè)沼,希望能夠幫助到大家?/p>
包餛飩?cè)沼?1
新年像一位少女,珊珊從時(shí)光隧道走來。隨之,千家萬戶都張燈結(jié)彩,家家戶戶也忙碌起來。
清晨,明媚的陽(yáng)光照耀大地。一陣節(jié)奏輕快的剁肉聲,傳入我的耳畔,將我從睡夢(mèng)中喚醒。來到樓下,只見媽媽準(zhǔn)備包餛飩。我連忙梳洗,直奔廚房,幫他抱起餃子來。
我現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣,將餛飩皮平攤在手掌心內(nèi),把邊邊角角合攏,朝盤子里一擺。媽媽用異樣的眼神,看著我,說道:“不愧是一個(gè)‘雙手不沾陽(yáng)春水’的大小姐!”我害羞的低下頭去,面紅耳赤。我心里暗暗想道:哼!媽媽居然小看我,我一定要學(xué)好,就一定能讓媽媽改變對(duì)我的看法。
我坐在媽媽旁邊一聲不吭,準(zhǔn)備偷師學(xué)藝,媽媽看我竟然那么虛心,便收下了我這個(gè)一竅不通的“徒弟”。
媽媽開始手把手教我,過了一會(huì)兒,我學(xué)的差不多了。我重新“披甲上陣”。我小試牛刀,挽起衣袖。我首先將雪白如玉片的餛飩皮平攤在手掌心,然后用小勺子盛了一點(diǎn)鮮美的餡兒,放在皮兒中間。將皮子的對(duì)角相折,小心翼翼的捏一下,用模具整了一下樣子。呵呵!一個(gè)漂亮完美的.餛飩就大功告成了!我把餛飩放在手心里,炫耀式的在媽媽面前晃了晃。媽媽為我豎起了大拇指!這大拇指如同我的動(dòng)力源泉,鼓舞著我,給予著我力量。我信心慢慢,越包越多,越包越好看,越包越純熟。很快就堆成了“小山丘”。
我把勞動(dòng)成果,一一下鍋,打開煤氣,加入清水。我焦急的等待著,“咕嘟……”我揭開鍋蓋,一股撲鼻的香味,迎面而來。饞蟲叫喚著要吃,我連忙盛出幾個(gè)來,不顧燙,嘗了一口,味道好極了!
別處的餛飩再好吃,也沒有自己包的美味,到底是自己親自動(dòng)手的甜啊!
包餛飩?cè)沼?2
05月08日 星期日 天氣:晴
今天一大早,奶奶就去菜場(chǎng)買來了包餛飩用的皮子、肉和一些作料準(zhǔn)備包餛飩吃。
九點(diǎn)多一點(diǎn),奶奶開始動(dòng)手了。她先把肉洗凈,然后放在菜板上,把肉切成條,然后,切成粒,最后剁細(xì)。她又從菜藍(lán)里拿出香菇、榨菜、蔥等作料,同樣切細(xì),和肉一起放在一只大盆子里。然后,放一些鹽、味精、菜油等調(diào)料,拌勻。接著,奶奶拿了一只碗放了一些水放在桌子上。一切準(zhǔn)備就緒,奶奶就開始包餛鈍了,
我看了一會(huì)兒覺得好玩,就對(duì)奶奶說:“奶奶,你教我包餛飩好嗎?”奶奶爽快地答應(yīng)了,同時(shí)對(duì)我說:“小燕,你得先把手洗干凈!”我立刻去洗手,然后,我坐在凳子上等奶奶教我包餛飩。
奶奶一邊說一邊示范,先把餛飩皮平放在手掌上,然后用筷子夾一點(diǎn)肉,接著把肉卷進(jìn)皮子里裹住,再用手把皮子的兩端反卷到中間用一點(diǎn)水把它們粘住。這樣,一只餛飩就包好了。我照著奶奶的樣子包餛飩了。我也把餛飩皮放在手掌上,拿著筷子夾了一小團(tuán)肉放到皮子上,然后,慢慢地用皮子把肉裹起來,留下一點(diǎn)皮子不卷。接著,我用兩只手拿住皮子的`兩端往下一弄!鞍ρ!”我叫了起來。原來是皮子破了。奶奶見了說:“一定是你放的肉太多了!蔽覄冮_皮子取出肉,把肉放到碗里,換一張皮子再做。這一次,我更加小心了。我夾了一點(diǎn)點(diǎn)肉,放在皮子上像剛才那樣繼續(xù)做。不一會(huì)兒,一只餛飩好了。我舉起餛飩對(duì)奶奶說:“奶奶,我也做好了一只餛飩。你看,好不好!”我心里在說一定會(huì)受到表?yè)P(yáng)!不料,奶奶說:“肉放得太少,樣子不好看!”“好,第二只我一定包得更好看!”說著,我又拿起第二張皮子包了起來。這回放肉前我特地看了奶奶放的肉,照樣放,所以這次做出來的要好看多了。奶奶還夸獎(jiǎng)了我。就這樣,我越包越快,越包越好看。
包好餛飩,奶奶特地從我包的餛飩中拿了二十只放到鍋中煮。過了一會(huì)兒,就煮好了,奶奶盛出來給我吃。我吃著自己做的餛飩非常高興:因?yàn)槿庀闼囊,味道鮮美。我越吃越愛吃,竟然吃了三碗,不是奶奶限止不讓我吃,我還要吃三碗呢!
包餛飩?cè)沼?3
今天回到家,一進(jìn)門就看見姥姥和爸爸正準(zhǔn)備包餛飩呢!
我真高興。因?yàn)槲乙矔?huì)包,現(xiàn)在終于可以大顯身手了。姥姥從面盆里把面拿出來,先在面板上揉一揉,然后把面按成一個(gè)圓餅狀,隨后拿出一根很長(zhǎng)的搟面杖,開始搟面。只見姥姥拿著搟面杖向四周搟,幾下子就把面餅搟大了一圈,接著她又把搟面杖放在面餅上,把面卷在搟面杖上,再用力往前推往兩邊抻,一松,面餅又大了許多,姥姥就這樣搟了幾下以后,原來又厚又小的面餅就變成了又薄又大的薄餅,姥姥又在大面餅上撒了一些干面,用搟面杖把薄餅整個(gè)卷起來,用菜刀在卷著薄餅的搟面杖上橫著劃了長(zhǎng)長(zhǎng)的一刀,面餅立刻從搟面杖上落下來,姥姥又在落下的面餅上橫豎地切了數(shù)刀,這時(shí)只見面餅變成了一個(gè)個(gè)三角形,姥姥真是太棒啦!此時(shí)我急不可待地拿起一個(gè)小“三角形”,把香噴噴的肉餡放在上面,把其中的一個(gè)角向兩個(gè)角的方向折。用兩手一捏,再把兩個(gè)角捏在一起,一個(gè)肉嘟嘟的`小餛飩就包好了。我和爸爸、姥姥有說有笑地包著,不大一會(huì),我們就包完了。
爸爸先往鍋里放些油,熗上湯,等水燒開后,把餛飩放進(jìn)去,瞧那些可愛的小餛飩在滾開的水里上下翻騰,透過薄薄的皮可以看到里邊的肉餡,從騰騰的熱氣里散發(fā)著濃濃的肉香,啊……好饞……爸爸見我那副饞相說:“別急,饞貓,馬上就好。”餛飩終于熟了,我們每人一大碗,連湯帶水美滋滋地吃起來。
包餛飩?cè)沼?4
盼望已久的寒假來臨了,寒假既便于嬉戲,還便于學(xué)習(xí),今天我就學(xué)會(huì)了一樣手藝——包餛飩!
早晨,姑姑買了嫩嫩的肉、白而新鮮的餛飩皮。準(zhǔn)備開始包餛飩!鞍!手好癢,真想快點(diǎn)試試、學(xué)學(xué)!”我在心底急切的`說道,一股“急切”水從心中涌出!只見姑姑把肉剁得碎碎的盛在小碗里,又用一個(gè)碗舀了些水,在放肉的碗里擺上兩個(gè)小勺,另一個(gè)碗中放了兩個(gè)叉子,便端上桌子。
“好,現(xiàn)在我們開始上包餛飩課”她故作幽默地說。“好好”我高興地又是拍手,又是跺腳。
姑姑首先拿出一疊餛飩皮,從中取出一張拿在手里,并叫我和她一樣做,我不緊不慢的小心翼翼的按照她的要求做好了,瞧我那副樣子,姑姑忍不住笑了,但她還表?yè)P(yáng)了我,說:“好不錯(cuò)!”我欣慰地笑了!跋旅骈_始第二部:放肉餡!彼闷鹉莻(gè)放肉的碗,把小勺拿起來,舀了些肉放在皮上,然后用勺子的背面把肉刮開,我也迫不及待地做了起來,禁不住贊嘆“好漂亮的餛飩哦。”“快,仔細(xì)看著”姑姑一聲令下“下面是最后一部,最重要的一部:包!蔽伊⒖倘褙炞⒌囟⒅氖。姑姑的手不停的翻動(dòng),還不時(shí)用叉子去沾點(diǎn)兒水,使它更有粘性,不容易破。我明白怎么做了,首先把皮一層一層向上翻,到對(duì)角線位置就停止,再摸點(diǎn)兒水上去,然后把兩邊的角折進(jìn)去,最后再把它捏緊,一個(gè)餛飩就完成了,我癡癡地看著自己人生中的第一個(gè)餛飩,心花怒放。接著,我用同樣的方法做了第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)……
開飯了,我聞著香氣十足的餛飩,美滋滋地笑了!
包餛飩?cè)沼?5
今天8月17日,是我和表哥表姐約好在我家包餛飩的日子。
一早,媽媽準(zhǔn)備好包餛飩的材料,豬肉餡和餛飩皮。
一會(huì)兒,表哥表姐他們來了,我們就開始包餛飩。我和表哥表姐戴上自己的廚師帽(其實(shí)是用膠袋套在頭上),然后洗了手坐好,媽媽就告訴我們包餛飩的步驟:先拿來一張餛飩皮,在上面放少許豬肉,再把餛飩皮捏緊,一個(gè)餛飩就成形了。我和表哥表姐聽了,洋洋得意,這有什么難的!
于是我們學(xué)著媽媽的樣子包了一個(gè)。媽媽一看,笑破了肚皮,“孩子,你們的這個(gè)也叫餛飩?”我抓抓頭看著自己包的餛飩和表哥表姐包的,再看看媽媽包的,我們的真的很丑!餛飩不像餛飩,餃子不像餃子的,總之三不像。我想:肯定是哪里還沒過關(guān)。我要媽媽再教我一遍,媽媽耐心地講解了一遍,我認(rèn)真地聽著,這次我可是沒打馬虎眼了?杀砀绫斫阒活欁约喊徽J(rèn)真聽。
終于,我一個(gè)餛飩包好了。我把作品遞給媽媽:“媽媽,你看這個(gè)怎么樣?”“嗯,有進(jìn)步了!繼續(xù)努力!”“哦!”我認(rèn)真地繼續(xù)包,慢慢的我感覺自己包的餛飩越來越好看了,速度也快起來了。這時(shí),媽媽拿起我包的餛飩,笑著說:“不錯(cuò)嘛,包的`像模像樣了!” 媽媽夸到!澳钱(dāng)然,只要我認(rèn)真學(xué),沒有學(xué)不會(huì)的東西,哈哈!”我自夸道。媽媽聽了笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,豎起大拇指說:“你真棒!” 我得意地去看看表哥和表姐包的餛飩,只見他們包的餛飩還是餛飩不像餛飩餃子不像餃子,我和媽媽都忍不住大笑起來。看來他們倆要像我那樣認(rèn)真學(xué)才能包好餛飩。
就這樣,我們有說有笑,不一會(huì)兒就把餛飩包好了。然后媽媽把餛飩煮好,我們吃著自己包的餛飩特高興。
包餛飩?cè)沼?6
今天,我享受到了老媽的又一項(xiàng)新技能——餛飩。嘻嘻!想知道這是怎么回事嗎?那就聽我細(xì)細(xì)道來:
今天早上,老媽如往常一樣端了一盤餃子讓我享用,可是我早沒有了剛開始吃餃子時(shí)的食欲,老媽看著我靡靡不振的樣子,發(fā)誓一定要將我肚子里的饞蟲勾出來。于是在老爸和老媽的密謀下,老媽宣布:“今天中午吃餛飩!”“哦耶!”我歡呼道。可是老媽卻又犯了愁。這材料該咋辦呢?這時(shí)老爸自告奮勇的說:“我去!”今天老爸特別的勤快,二話不說立刻把材料全部買回來了,而且主動(dòng)的.當(dāng)了老媽的助手,幫老媽將肉和生姜剁成末,然后將醬油、鹽、小蔥、蛋黃一并放到肉末中攪拌均勻,我撲了過去,一股香氣撲鼻而來,我頓時(shí)胃口大開,這時(shí)老媽正望著那正方形的餛飩皮發(fā)呆呢!老媽就像一只老虎碰到了一只刺猬正無從下手呢!
只見老媽大膽地拿起一張餛飩皮,像包餃子一樣將內(nèi)餡放到中間,老媽沒辦法,將餛飩皮胡亂的卷了起來,就像一個(gè)小包子一樣,哈哈哈哈!笑的我肚子疼。這時(shí),只見我捋捋袖子,隨意的拿起一張餛飩皮,將肉放了進(jìn)去,咦?這該怎么包呢?我也無從下手。這時(shí),我和老媽異口同聲向老爸發(fā)出了求救信號(hào):SOS。只見老爸大手一揮,拿起一張餛飩皮將肉餡放在最邊上,向前卷了兩圈,將上面的兩個(gè)角用手捏在一起,當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)!一個(gè)“金元寶”餛飩。就橫空出世了。我和老媽也如法炮制,終于完成了。我們帶著激動(dòng)的心情,不知疲倦地包了下去。終于,400多個(gè)餛飩包好啦。這時(shí),我肚子了的饞蟲早就躍躍欲試了。咕嚕!肚子正在想我抗議呢!老媽曉得我的心思。于是便下了50個(gè)餛飩。
餛飩一好,我就毫不猶豫地拿了一個(gè)塞進(jìn)嘴里,啊!真燙、真香把我的眼淚都燙出來了。但是這餛飩太好吃了,于是,我淚流滿面地又吃了好幾個(gè)。啊!真餛飩真好吃啊!老爸老媽害怕我把餛飩?cè)酝辏谑,我們一家就上演了一幕“餛飩爭(zhēng)奪戰(zhàn)”。雖然,我吃得最多,但也付出了慘痛的代價(jià)——舌頭都燙腫了。“呢混圖真高吃!”(這餛飩真好吃。┪艺f。
老媽的新技能再一次讓我大飽口福。老媽的眾多成果當(dāng)中又添加了一項(xiàng)——餛飩!老媽老媽的新技能——包餛飩
包餛飩?cè)沼?7
除夕下午,爺爺、爸爸、姑父他們?nèi)嗽诳蛷d里忙著帖春聯(lián)、帖年畫,叔叔和姐姐在客廳里擺弄照相機(jī)拍照,奶奶、姑媽、媽媽、嬸嬸和我在客廳里準(zhǔn)備包餛飩。奶奶早上就準(zhǔn)備好了餛飩皮,剁肉和菜。
我先洗了一把手,便迫不及待地包起來,我輕輕地拿起一張皮,把它放在手心,用筷子夾了一些肉餡兒放在了皮子上,然后把皮子卷一下,把皮子兩頭彎向中間,用力使勁一擠,想把它們粘在一起,可是用力過猛,擠破了餛飩皮,餡兒冒了出來,我趕緊“急救”,用另一張餛飩皮補(bǔ)上,才算堵住了“洞口”。這邊補(bǔ)好了,可是那邊又破了,于是我又用了一張皮才把整個(gè)餛飩給包好?粗@個(gè)餛飩挺著“將軍肚”,真叫我不好意思。
我放下手中的筷子,讓爸爸教我包餛飩,我學(xué)著爸爸的樣子,先拿起一張皮子,然后放上適當(dāng)?shù)娜怵W兒,接著把皮一卷,把兩邊的“耳朵”往中間一捏,爸爸說要多沾點(diǎn)水,再捏緊一點(diǎn),反正它又不怕疼。這樣,一個(gè)圓滾滾的餛飩就“誕生”了,就這樣,我包了許多餛飩。嘿,這次它們個(gè)個(gè)都服服帖帖,像一個(gè)個(gè)小衛(wèi)士一樣站得筆直。
晚上吃餛飩的時(shí)候,叔叔正好吃到了我包的那個(gè)“穿三件衣服”的'餛飩。叔叔咬了一口,驚訝地說“嘿,這個(gè)餛飩穿了那么多衣服呀!”爺爺、奶奶、姑媽、姑父、姐姐、嬸嬸、爸爸和媽媽全來看怎么回事,一看全都笑了,我也捧腹大笑,把眼淚都笑出來了。
包餛飩可不是件容易的事情,真讓人難忘。
包餛飩?cè)沼?8
今天,爸爸帶我去菜市場(chǎng)買了肉,攪成肉餡,然后買了餛飩皮,準(zhǔn)備回家包餛飩。
到家了,爸爸在肉餡里放上姜,小蔥還有油。攪拌好之后我們就開始包餛飩了。爸爸先拿了一個(gè)四四方方的餛飩皮,然后拿了一根筷子從小碗里沾了一點(diǎn)肉餡把筷子帶肉餡一起卷了進(jìn)去,最后留一個(gè)小角把筷子抽出來,再把一邊的一個(gè)角折過去,再?gòu)倪@上面粘上一點(diǎn)水,然后再把另一個(gè)角折過去粘上,一個(gè)漂亮的混沌就大功告成了。我一看這么簡(jiǎn)單,就不顧一切的拿起一個(gè)就包。
我先從餛飩皮里放上一點(diǎn)點(diǎn)肉,然后再就放上筷子一點(diǎn)一點(diǎn)卷起來,包好之后,一看,呀!好像一個(gè)“小扁皮”,和爸爸媽媽的簡(jiǎn)直沒法比。我不服氣,又包了起來,我這一次吸取了上次的教訓(xùn)肉餡填滿了一半,然后再包,結(jié)果可想而知了。肉餡太多,都流了出來。我偷偷的又摸了一個(gè)皮,可是我又犯了一個(gè)天大的錯(cuò)誤肉餡還是放得太多,結(jié)果導(dǎo)致第二個(gè)皮也被撐破了。我剛想拿第三個(gè)皮卻被爸爸逮了個(gè)正著。爸爸把我說了一通?晌疫是不肯罷休。我又包了起來。先拿皮,再放上適量的肉餡再用筷子把皮卷起來,留下一個(gè)小尖角,在折過一個(gè)邊去,沾上水,在折過去粘上,哈,我成功了,我包的和爸爸包的一樣了,像個(gè)鼓鼓囊囊的小信封。
我看了看媽媽包的`餛飩,媽媽包的像一個(gè)立體長(zhǎng)方形。媽媽又看了看我包的餛飩笑著說:“你包的真漂亮,比媽媽包的還好”。我想:當(dāng)然了,不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見彩虹。然后我們又包了很多餛飩。
開始煮了,餛飩被媽媽一個(gè)一個(gè)驅(qū)逐下鍋,它們就像一個(gè)個(gè)跳水健將一般,撲通撲通跳下了水里。餛飩煮熟了,我迫不及待的先嘗了一個(gè),好香啊!
今天雖然天氣不好,還下著小雨,但我的心情非常好,因?yàn)槲页晒Φ膶W(xué)會(huì)了包餛飩。
包餛飩?cè)沼?9
今年春節(jié)的前一天,也就是除夕,我和爸爸媽媽一早就來到了爺爺奶奶家。一進(jìn)家門,大家就忙開了。有打掃房間的、有貼春聯(lián)的、有忙著做飯的,一般濃濃的年味飄然而至。我和姐姐呢,或看書聊天、或燃放鞭炮,急切盼望著春節(jié)的到來。
下午,我和姐姐從外面回來,看見桌上擺著一盆肉餡、幾疊面皮。我正納悶:這是干嘛呢?這時(shí),爺爺走來,對(duì)我說:“晨辰,我教你包餛飩吧”我這才明白原來是要準(zhǔn)備包餛飩,做年夜飯呢。閑著無聊,我便打算學(xué)一學(xué)。
拿起面皮,我不知所措:這餛飩怎么包。】粗医辜钡纳袂,爺爺仿佛猜到了什么,就坐到我身邊,耐心地指導(dǎo)我:“我來教你,先用筷子夾一點(diǎn)兒餡放在面皮正中央,再把面皮對(duì)折,再對(duì)折,然后把包著肉餡的那一份的兩角疊在一起用力一捏,看,一個(gè)餛飩做好了!
在爺爺?shù)闹笇?dǎo)下,我費(fèi)了好大的勁,弄壞了好幾張面皮才做好了一個(gè)?膳c爺爺做的餛飩相比,我包的餛飩簡(jiǎn)直不叫餛飩,倒有點(diǎn)象煮破皮的餃子。這邊破了個(gè)口子,那邊又漏了餡。盡管不好看,但我依然很開心,因?yàn)槲乙部梢园Q飩了。
除夕夜,剛煮熟的餛飩擺上了桌子,一家人圍在一起吃起來。我認(rèn)真地挑選自己包的餛飩,很好找的',因?yàn)槲野酿Q飩和別人包的不一樣。吃著自己包的餛飩,我顯得格外興奮,不僅嘗出了肉餡的爽口,面皮的光滑,還嘗出了自己辛勤的汗水。
包餛飩?cè)沼?10
我是個(gè)吃貨,愛吃美食,當(dāng)然,吃貨一般都會(huì)做美食,我也不例外。
一天,我去外婆廚房找吃的,看見外婆在包餛飩。我來了興致,問:“外婆,我想跟你學(xué)包餛飩,你教教我唄。”
外婆笑了笑說:“可以呀!蔽腋吲d極了。
外婆叫我先不要包,仔細(xì)觀察她是怎么包的。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著,生怕錯(cuò)過了一個(gè)細(xì)節(jié)。
外婆拿起一塊餛飩皮子攤開放在手心,然后用小勺子舀了一些攪碎的'肉放在皮子中間,最后輕輕一捏,一個(gè)餛飩就包好了。她說:“等下在鍋?zhàn)永锏剐┧,放點(diǎn)調(diào)料,把餛飩放進(jìn)去就煮熟就可以吃了!
OK,簡(jiǎn)單極了!我一看就會(huì)。
我照著外婆的樣子,用勺子舀了一點(diǎn)肉放到了皮子中間,用力一捏。哎呀,肉絲被擠出來了!外婆說:“別貪心,肉少放點(diǎn),捏的時(shí)候輕一點(diǎn),千萬不要用力。”
“原來是這樣啊,知道了!蔽抑匦掳讶馊サ,這次,為了肉不再擠出來,我只留了一點(diǎn)點(diǎn)肉。
“你呀,這次肉又太少了,全是皮子的餛飩有什么好吃的呢!
“行行行!闭媸堑模嗔瞬恍,少了也不行。我又放多了一點(diǎn)肉。外婆點(diǎn)點(diǎn)頭。我正捏的時(shí)候,外婆又嘮叨了一句:“輕點(diǎn)!
我輕輕一捏,哈哈,一個(gè)餛飩包好了!
我一個(gè)一個(gè)包著,不一會(huì)兒包了很多個(gè)。
過了一會(huì)兒,我把餛飩放到鍋里煮熟,哈哈,香噴噴的,可好吃了。
外婆嘗了一個(gè),笑著夸我:“我外孫女包的餛飩真好吃!”
告訴你,我不僅會(huì)包餛飩,還會(huì)做其他美食哦。下次,你可以來我家嘗嘗!
包餛飩?cè)沼?11
今天中午,我們包餛飩吃。媽媽拌好了餡。開始包了,我在一旁看著,心癢癢,手也癢癢。于是,問媽媽我也可以來包嗎?媽媽欣然同意。
我拿起皮子,托在手上,隨意夾了些餡放在皮上,然后學(xué)著媽媽的樣子胡亂的輕輕一捏,不費(fèi)吹灰之力,搞定一個(gè),我急著炫耀給媽媽看,拎起一角 ‘哎呀’!不好,沒捏住,反而餡都漏出來了。我吐了吐舌頭,瞄了媽媽一眼,媽媽笑了,揉了揉我的頭說;‘你餡放太多了。不急,慢慢來,跟著我一步一步做!
看來心急真是吃不了熱豆腐啊! 我耐心地跟著媽媽學(xué),左手托著皮,右手夾了適當(dāng)?shù)酿W,然后對(duì)折,再對(duì)角用力一捏,一只餛飩就誕生了,和媽媽的放在一起,似乎有些模樣了。媽媽微笑著鼓勵(lì)我繼續(xù)努力,我頓時(shí)信心十足,越包越來勁,也越包越好,和媽媽的`不相上下。
今天的餛飩特別香,我吃著一只只自己包出來的餛飩,美滋滋的。
更多日記350字吹 氣 球第一次學(xué)包餛飩做燈籠暴風(fēng)雨來了!小小護(hù)書員哇,小烏龜攀登麗山農(nóng)場(chǎng)的.活動(dòng)美麗的秋菊我不再不喜歡班隊(duì)課了勞動(dòng)的日記摘果子啦
包餛飩?cè)沼?12
今天早晨,爸爸去菜市場(chǎng)買做餡材料。爸爸回來了以后,就開始做餡了。
到了傍晚,我們就開始包餛飩、餃子,我先拿了一張餛飩皮,再用筷子把餡放到餛飩皮上,然后在包起來,但是我失敗了。媽媽看我怎么都不會(huì)包,就給我示范了一次,經(jīng)過媽媽的`精心教導(dǎo),外加我多次嘗試,我終于學(xué)會(huì)了包餛飩,但我包得還是不怎么美觀。
我學(xué)會(huì)了包餛飩,又拿了一張餃子皮,我也先是試著包了一個(gè),但也失敗了,媽媽又一次來教我,她說:“包餃子比較麻煩,不能心急,只要一心急就會(huì)失敗!甭犃藡寢尩脑挘野凑諎寢屨f的話去做,沒過了一會(huì)兒我就學(xué)會(huì)了包餃子。
餛飩和餃子包好了,水也燒開了,餛飩、餃子準(zhǔn)備下鍋了。過了一會(huì)兒,餛飩和餃子熟了,要出鍋了,餃子、餛飩盛了出來,我先咬了一口,味道可香了。
吃著自己包的.餛飩、餃子真的美味極了!
包餛飩?cè)沼?13
7月22日星期一天氣晴
我最喜歡吃餛飩,每次一聞到餛飩的香味,都會(huì)口水直下三千尺。但我只會(huì)吃餛飩,卻不會(huì)包餛飩。所以,我下定決心,我一定要學(xué)會(huì)包餛飩。
今天,媽媽教我包餛飩。媽媽在市場(chǎng)買了一些餛飩皮和肉餡,就開始教我包餛飩。只見媽媽的手靈巧地取皮、放肉餡、挰口,不過一轉(zhuǎn)眼功夫,一個(gè)漂亮的餛飩就出世了。我看了看,覺得包餛飩是輕而易舉的`事情,我就很隨意地做了一個(gè),但是我做的餛飩放在媽媽做的餛飩面前就是丑小鴨靠白天鵝,對(duì)比鮮明。
我開始認(rèn)真起來了,我小心翼翼地把一張皮攤開,放入適量的肉餡,然后把上面的皮角折到下面來,跟下面的角并排,中間錯(cuò)開一點(diǎn),然后把餡周圍的皮壓一壓,最后再把左右兩個(gè)角壓在一起。行了,大功告成。我終于做得像模像樣了。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)……我越做越起勁,越做越好。雖然放在媽媽的面前還有點(diǎn)遜色,但已經(jīng)很好了。
包好餛飩了,我連忙叫媽媽快點(diǎn)煮,餛飩做好了。一碗濃濃的玉米湯,胖乎乎的大餛飩,加上香油真是美味極了。果然是勞動(dòng)最有滋味!
包餛飩?cè)沼?14
記得那一天,陽(yáng)光明媚,天氣格外明朗。我們?nèi)嗤瑢W(xué)和顧老師約好今天下午在教室里一起包餛飩。下午已經(jīng)到來,老師準(zhǔn)備好東西,拍了拍手說:“同學(xué)們,今天我們下午的任務(wù)就是包餛飩!請(qǐng)大家把各自帶來的餡拿出來!蔽覀儼凑绽蠋煹囊笕プ觥R磺袦(zhǔn)備就緒!“預(yù)備——開始!”我捋起袖子,小心翼翼地捧起面皮兒,用筷子夾了一點(diǎn)點(diǎn)餡兒放上去,輕輕地把皮兒一捏,一個(gè)不成形的餛飩就悄然問世了。可我辛辛苦苦包的餛飩,與其他同學(xué)包的餛飩相比,外形迥然不同,所以顯得格外“不合群”。我慚愧地低下了頭。這時(shí),顧老師走到我身旁,手把手地教起了我。我微微抬起頭,發(fā)現(xiàn)老師的笑容是那樣親切。半個(gè)小時(shí)后,我們自己親手制作的餛飩終于出鍋了!我們伸手抓了一個(gè)塞到嘴里,而老師則欣慰地看著我們。
隨著時(shí)光的'流逝,許多事情都會(huì)在我們的記憶里慢慢消退,這濃情的一幕,卻烙印在了我的腦海中,揮之不去……
包餛飩?cè)沼?15
吃過晚飯,媽媽對(duì)我說:“我們來包餛飩吧。”我一聽,高興極了,也要和媽媽一起包,媽媽答應(yīng)了。
媽媽先買回了六元的餛飩皮,然后又從冰箱里拿出早上買回的肉餡。媽媽先將一些生姜和蒜剁碎,和在肉餡里,接著又加鹽、生抽等調(diào)料攪拌均勻。所有的準(zhǔn)備工作做好后,我們就開始包餛飩了。
我先看媽媽包。只見媽媽拿了餛飩皮,用筷子夾了一些肉餡放在餛飩皮中間,再將餛飩皮對(duì)折,最后把它轉(zhuǎn)過來一捏,一個(gè)餛飩就閃亮登場(chǎng)了。
看著媽媽做,感覺很簡(jiǎn)單,我也照著媽媽的.樣子包起來。第一個(gè)包好后,它的外衣有點(diǎn)破裂,第二個(gè)和第三個(gè)終于包得有點(diǎn)像樣了。抬頭一看,媽媽已經(jīng)包了一排了,擺在大托盤里,神氣十足。
通過這次包餛飩,我懂得了做什么都不是那么容易的。我以后要好好學(xué)習(xí),因?yàn)閶寢屆刻鞛槲覀冏隹舌淼脑绮停惨ㄙM(fèi)很多時(shí)間和精力,太辛苦了。我不能再讓媽媽為我的學(xué)習(xí)操心。
包餛飩?cè)沼?16
今天,老爸去值班,要明天才回家,今晚的晚飯就得我們自己想辦法解決了。
“媽,我想吃餛飩!蔽遗吭诶蠇尩谋成,迷糊地說。哈,不說不要緊,一說嚇一跳,“好,今晚就吃餛飩和干菜餅!”媽媽大聲地說著,引來了路人99%的回頭率。電動(dòng)車向前開去,風(fēng)吹得我的衣服咧咧作響。
到了家,已經(jīng)下午五點(diǎn)多鐘了,媽媽又要包餛飩,又要烙餅,忙得不亦樂乎。我見了就自告奮勇地說:“媽媽,我來包餛飩!钡谝粋(gè)包得一點(diǎn)兒也不好:肉才一點(diǎn)點(diǎn),樣子也是平平的。媽媽見了說:“你讓我們今晚吃餛飩皮啊?”聽了媽媽的話,再看看眼前的餛飩,我哭笑不得:“那還怎么包啊?”于是,媽媽又給我做了示范。只見她左手掀起一張薄薄的餛飩皮,右手弄點(diǎn)肉放在中間,左手再輕輕一捏,一個(gè)小小的、可愛的.餛飩就出現(xiàn)在了我的眼前,整個(gè)過程還不到二秒鐘。我暗暗稱奇。
我也模仿著做了一個(gè),天啊,花了二十幾秒鐘才包好。按這種速度,我把一摞子的餛飩皮都包完得多少時(shí)間?我干脆亂做一氣了。
埋著頭,一邊講著笑話,一邊包著,不知不覺餛飩皮少了一大半!也可能包多了熟練了,我手腳也快了,過了一會(huì)兒,就全包好了。接著媽媽就拿去燒了。
嗯,太好吃了,滿口余香呢,吃著自己的勞動(dòng)果實(shí),我心里甜甜的。
包餛飩?cè)沼?17
那天下午,我放學(xué)回到家,看見桌上放著一大疊餛飩皮,想:我們要包餛飩啦?
做完作業(yè),爸爸在樓下叫我了:“文文,咱們一起來包餛飩吧!”我一聽果然要包餛飩了,便快步如飛地跑進(jìn)廚房,和爸爸一起包起來。我匆匆地洗好手,順手拿了一張餛飩皮,熟練地包了起來。一旁的爸爸媽媽停下手中的活,目瞪口呆地看著我。媽媽驚訝地問:“你包餛飩這么熟練,哪學(xué)的?”我嘿嘿一笑,說:“我不是經(jīng)常去沙縣小吃吃餛飩嗎?我看那老板娘怎么包,我偷偷地學(xué)會(huì)唄!”爸爸媽媽聽了,這才恍然大悟。我越包越快,媽媽不禁向我豎起大拇指,還夸我:“你這雙小手還真靈巧呢!”我聽了心里美滋滋的.,不知不覺地包完了所有的餛飩。
這就是善于觀察的收獲。
包餛飩?cè)沼?18
今天,吃好早飯,我看見桌子上放著餛飩皮子、作料和一大塊肉,原來是要包餛飩了。我對(duì)奶奶說:“讓我和你一起來包餛飩,好嗎?”“好!”奶奶說。
于是我看著奶奶拿來了菜刀和切菜板,把肉洗干凈,再把肉放在菜板上,先把肉切成條,再切成粒,最后剁細(xì)。奶奶拿出香菇、榨菜、蔥等作料,同樣切細(xì),再把肉和作料一起放入一個(gè)大盆子里。然后放一些鹽、味精、菜油等調(diào)料,拌勻。
奶奶開始包餛飩了,我趕緊把手洗干凈,然后就跟奶奶一起學(xué)包餛飩。奶奶一邊說一邊做示范,先把皮子平放在手掌上,再用筷子夾一點(diǎn)肉放在皮子中間,然后把皮子對(duì)折,再把對(duì)折的兩個(gè)角反過來捏在一起,瞧!一只小巧的餛飩就包好了。于是,我就按照奶奶說的,一步一步的包起來,不一會(huì)兒,我就包了二十幾個(gè)。
餛飩包好了,我迫不及待的.讓奶奶去煮我包的餛飩。餛飩煮熟后,奶奶盛出來給我。吃著我自己包的餛飩,覺得特別好吃,因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果,所以吃起來特別香甜。
包餛飩?cè)沼?19
星期六下午,我終于做完了一大堆作業(yè),松了口氣。我來到廚房準(zhǔn)備找點(diǎn)美味可口的點(diǎn)心,看到爸爸正在專心致志地包餛飩,就興致勃勃地對(duì)他說:“爸爸,教教我吧!”爸爸說:“你這孩子,只有三分鐘的熱度,還是哪邊涼快哪邊去吧!”我看到爸爸不耐煩的'神情,心里憤憤不平,就像離弦的箭一樣沖到爸爸面前,說道:“你根本是在小看我,誰說我沒有耐心,我偏要包給你看。”
于是,我決定照著爸爸那樣的動(dòng)作依樣畫葫蘆地包餛飩。我首先將皮子沾了水?dāng)傇谑中睦铮业氖旨y絲不動(dòng),生怕皮子掉了下來,接著,我準(zhǔn)備把一大塊肉餡放在皮子里。這個(gè)時(shí)候,爸爸像獅子般吼道;“我們又不是包餃子,放這么多肉干什么,真不可理喻!”我覺得爸爸一點(diǎn)都不像慈祥的奶奶,奶奶總是不厭其煩手把手地教我。我只好回答;“知道了!蔽矣种貖A了一丁點(diǎn)肉餡放到皮子里,再輕輕握緊拳頭,捻一下,松開手,一只餛飩就包好了。我看了覺得很滿意,便輕蔑地向爸爸瞄了一眼,然后,把自己的“完美杰作”放在桌子中央,就去包第二個(gè)了。當(dāng)我包完扭頭一看,啊,剛包好的餛飩散開了,鮮紅的肉餡都露出來了,我剛那股勁像泄了氣的皮球一樣沒了氣。于是,我又認(rèn)認(rèn)真真地包起來,哈哈,這次終于成功了,我心里樂開了花。
大約過去了半個(gè)小時(shí),我和爸爸都吃到了餛飩,雖然不是山珍海味,但我吃得很開心,因?yàn)檫@餛飩是我自己包的。
包餛飩?cè)沼?20
晚上,媽媽要包餛飩,我就求媽媽讓我也學(xué)著包,可媽媽就是不讓,說我就會(huì)搗亂。但媽媽經(jīng)不起我的軟磨硬泡,最終還是答應(yīng)了,可把我樂壞了。
哦,開始包餛飩嘍!我剛要開始包,就聽見奶奶說喜歡吃大餡的,那我就包大餡的`吧。我首先用左手拿起一個(gè)餛飩皮,右手用勺子舀點(diǎn)餡,然后抹在餛飩皮上,之后兩邊對(duì)折,捏好所有的邊緣,再把長(zhǎng)的兩個(gè)角對(duì)著一捏,一個(gè)圓鼓鼓的'小餛飩就成了?墒且话辏业酿Q飩就露餡了。我問媽媽為什么會(huì)露,媽媽說:“傻孩子,餛飩皮小,你的餡放太多,自然保不住!”我恍然大悟。
我決定重整旗鼓,重新開始。這回我把餡放得少一點(diǎn),不一會(huì)兒就包好了一個(gè),媽媽一看也說:“好孩子,真棒,這次包的很成功,加油!”很快,所有的餛飩都包好了,我的那些也和媽媽的在一起說悄悄話呢?粗@些白胖胖可愛的小餛飩,真是開心死了。
餛飩下鍋了,我們等呀等,終于開心地吃了起來,哇,太好吃了!一邊吃,我一邊說,餛飩好吃不好包!
包餛飩?cè)沼?21
“喂,你錯(cuò)了,不是這樣包的!應(yīng)該是這樣的!”一陣陣熱鬧的說話聲從五(3)班教室里傳出來。朋友,你想知道此時(shí)此刻我們班在干什么嗎?請(qǐng)跟我來吧。我們班正在開展一場(chǎng)別開生面的比賽——包餛飩比賽。
包餛飩所需的材料有餛飩皮子、肉餡和水。隨著袁老師的一聲令下:“開始!”我們便開始做了起來。本次比賽是以小組形式開展的。首先,我拿了一張餛飩皮子,把它平攤在我的手掌中,窄的一邊朝前,寬的一邊朝后。接著我用一個(gè)勺子挖了點(diǎn)餡,放在皮子窄的一邊。注意,餡要放均勻,并且成條狀。然后像包春卷那樣,把短的一邊向后卷,適當(dāng)留點(diǎn)空間。將卷成筒形的皮子兩邊蘸點(diǎn)水捏緊,以防止在下鍋時(shí)餛飩變成灌水餛飩,進(jìn)而影響到餛飩的美味。最后我捏住皮子的的兩邊角,用力一翻,一只圓滾滾、胖嘟嘟的餛飩就這樣在我的手中誕生了。我用同樣的方法又包了十只長(zhǎng)相可愛的餛飩。我包的餛飩個(gè)個(gè)膘肥體壯,活像一只只胖嘟嘟的小豬,可愛極了!看著自己的作品,我忍不住跳了起來:“噢,真是太棒了!”
再來看看我們小組的'其他同學(xué)做得怎樣了。只見顧亦凡拿起一張皮子,放了點(diǎn)餡,把短的一邊向上卷,同樣在皮子的兩邊弄點(diǎn)水粘住了。只見他捏住皮子的兩角,輕輕地一捏攏,一個(gè)“畚箕餛飩”就做好了。他見餛飩的形狀與我做的不一樣,只好硬著頭皮來向我請(qǐng)教。我把他包的餛飩退回到筒狀,除了用大拇指與食指捏住皮子的兩邊外,還需要用中指分別墊在皮子中間。在大拇指與食指向下用力時(shí),兩個(gè)中指輕輕向上托皮子。然后一只樣子秀氣可愛、小巧玲瓏的餛飩就做好了。
時(shí)間過得真快啊。一眨眼的功夫,大家都把餛飩就包好了。食堂師傅把我們每個(gè)小組包好的餛飩拿去煮。而我們這些坐在位置上的小饞貓們?cè)缫咽恰翱谒飨氯С摺绷,正在等著餛飩出鍋呢!梆Q飩好嘍!”同學(xué)們一聽到這個(gè)消息,全都蜂擁而上,爭(zhēng)先恐后地來盛餛飩。餛飩真好吃呀!輕薄的皮子里充滿了美味的肉餡,既不淡,也不咸,味道恰到好處。同學(xué)們吃得津津有味、不亦樂乎……
我們終于吃到了自己的勞動(dòng)成果了,心里美滋滋的,像喝了蜜一樣甜。
包餛飩?cè)沼?22
等爸爸走后,我大聲喊道:“耶!餛飩嘍!耶!”外婆弄好餡。我、外婆、媽媽,一起在家里包起了餛飩。
我好不容易把面皮的這一頭包好了,可是那一頭的餡卻露出來了,把那一頭的'餡包進(jìn)去了卻又把這一頭的餡弄出來了。過了好久,終于把這個(gè)“餛飩”給包好了,可又變成了一個(gè)“四不像”。媽媽看了,便幫我的“四不像”給“拯救”好了,又讓我重新包一個(gè),并且耐心地教我:先把面皮鋪在我的掌心里,用筷子夾了一些餡放在面皮的中央,再把面皮對(duì)折,再對(duì)折,再把兩個(gè)角重疊粘合。就這樣,我成功地包好了一個(gè)又一個(gè)的餛飩。
我開心地笑了,外婆、媽媽也跟著笑了。我看著自己包的餛飩,心里比吃了蜜還甜。
包餛飩?cè)沼?23
暑假里,我經(jīng)常一個(gè)人在家,午飯只好自己準(zhǔn)備了?晌铱偸钦莆詹缓蔑埩浚亚嗖说俺达堊龀伞帮埖俺辞嗖恕。于是,我立志向外婆學(xué)習(xí)做芹菜餛飩。
先準(zhǔn)備材料。去菜場(chǎng)買來餛飩皮、芹菜、肉末各半斤;丶野亚鄄硕缢椋@下子有點(diǎn)難了:既要剁得碎,又不能切到手上。最后,我操起菜刀一陣猛切,被外婆笑話“這種菜啊,是被給那種‘嬰兒’吃的,不用嚼就能咽下去,哈哈!鼻型炅瞬,就和肉末拌在一起,加點(diǎn)兒芝麻油、鹽和味精,餡兒便大功告成了。
接下來該裹餛飩了。我拿起筷子,夾起一點(diǎn)兒餡放在餛飩皮上,可那一撮調(diào)皮的肉餡真不聽話,居然跑到手上,頓時(shí)滑進(jìn)了袖子里。好不容易把它拿出來放好,難題又來了—卷好的餛飩皮粘不住,總滑開來,該怎么辦?外婆端來一碗水,說:“沾一點(diǎn)水吧,包你做的.好!惫,有了水“助陣”餛飩們一下子“束手就擒”,乖乖地被我“捆”了起來。把它翻過來粘在一起,沒有漏洞就可以了。哈哈,那么多“胖子”一定很好吃的!我的意地想。
最后該下餛飩了。先在鍋里放下餛飩,蓋上鍋蓋煮,煮 的時(shí)間由餛飩的數(shù)量而定。煮到一半,再傢點(diǎn)兒水,時(shí)不時(shí)用勺子翻動(dòng),煮到餛飩都浮起就可以起鍋了!起鍋也不能馬虎,不能用封底的大勺子撈,只能用勺底有洞的漏勺撈。此外,還得在鍋?zhàn)由隙嗔酪粫?huì)兒,把水漏干。
起鍋了!美美地吃了自己做的餛飩,真應(yīng)了那句話—從嘴里舒服到心里。
包餛飩?cè)沼?24
星期六那天,媽媽說要給我包括餛飩吃,我高興極了。平時(shí)我最愛吃餛飩了,但卻不會(huì)包餛飩。媽媽說這回要教我包餛飩,下次看我能不能自己包著吃。我心想,雖說餃子難包,但餃子卻比餛飩大得多,餛飩那么小一定很好包了。我便隨口說出了大話:“媽媽,你信不信,我五分鐘就能學(xué)會(huì),幫你包上十個(gè)八個(gè)!
媽媽見我口氣這么大,就說:“不能光說不做!庇谑撬_始教我。媽媽拿出餛飩皮和已經(jīng)和好的餛飩餡,開始包起來。我畢竟已經(jīng)說下了大話,便專心至致的看起來。
首先,她熟練的將餡夾到餛飩皮里,然后向?qū)蔷方向卷成一個(gè)小卷,最后再那么一扭、一捏,一個(gè)可愛的“小元寶”似的餛飩就包好了。我心想,原來餛飩這么好包,便拿起了餛飩皮,用筷子夾了很多餡放到皮里。媽媽勸我少放餡,說這樣容易擠出來。我才不管三七二十一,便把餛飩皮卷了起來?蓻]想到真像媽媽說的`那樣都擠出來了,弄得我滿手粘乎乎的。當(dāng)我好不容易調(diào)整好,要捏的時(shí)候,餛飩餡已經(jīng)幾乎擠沒有了,餛飩皮扁扁的粘在一起,“無精打彩”的。望著它,我生氣極了。沒想到小小的餛飩這么難包。
我不灰心,不氣餒,又包了起來。這回我放了很少的餡,小心翼翼地卷起來。本以為再像媽媽那樣一扭、一捏就行了,可沒想到我剛一捏,“淘氣”的餛飩餡又撲哧一下擠了出來。但是我仍然不相信自己就包不好這么一個(gè)小東西,我又試了好幾次。一次、二次、三次……功夫不負(fù)有心人,我終于包好了一個(gè)完整的雖然不是很好看的餛飩。
想起剛才說過的大話,我不由得慚愧起來,原來生活中還有許多自己不會(huì)做的事情需要慢慢學(xué)習(xí),做任何事情都馬虎不得,都需要多學(xué)、多練,“熟”方能“生巧”。
包餛飩?cè)沼?25
今天休息天,媽媽問我中午喜歡吃什么,我說:“媽媽,我想吃餛飩。”媽媽說好。寢屓ゲ耸袌(chǎng)買來餛飩皮和豬肉,蝦,蔥。
不一會(huì)兒,媽媽把肉陷準(zhǔn)備好了。我說:”媽媽,我也來學(xué)包餛飩,行嗎”?媽媽笑著說:“好呀。”
開始,媽媽手把手地教我怎么包餛飩,先把餛飩皮放在左手上,右手拿著筷子挑一點(diǎn)肉糊放到左手的餛飩皮上,左手接著把餛飩皮一捏就行了。我聽了,心想:包餛飩原來這么簡(jiǎn)單,我也開始包起來。可我怎么包都包不好,包的.都有點(diǎn)破了,沒有想到,看起來這么簡(jiǎn)單,包起來好難。
后來,媽媽再三教我,我跟媽媽一步步地學(xué),學(xué)了好長(zhǎng)一段時(shí)間,我終于包好了幾個(gè)餛飩。
中午,我終于吃到自己親手包的餛飩,我覺得吃自己包的餛飩真香啊。
包餛飩?cè)沼?26
餛飩是我國(guó)的名吃,在中國(guó)幾乎家家都曾包過餛飩,而8月的第一個(gè)周末我在姨媽家就體驗(yàn)了一次包餛飩。
包餛飩原本與我無關(guān),之所以我能學(xué)包餛飩,全拜小陳姐姐所賜。事情是這樣的:因?yàn)橹苣﹣硪虌尲揖鄄偷娜硕,不得已姨媽讓來穿門的小陳姐姐一起包餛飩,姨媽一邊包餛飩,一邊教小陳姐姐如何包餛飩,教了一遍不會(huì),兩遍不會(huì),三遍還是不會(huì),時(shí)間一點(diǎn)一點(diǎn)地過去了,姨媽都教了十幾遍了,小陳姐姐還是笨手笨腳的包不成個(gè),在一旁玩游戲的我實(shí)在看不過去,就自告奮勇地要求替小陳姐姐包餛飩。姨媽見我那認(rèn)真的樣兒,就欣然同意了。剛開始向姨媽學(xué)包餛飩時(shí),我心里直敲鼓呢,“王思覃,你行不行啊,別自告奮勇了半天,結(jié)果也象小陳姐姐那樣笨啊”“一定行的,只要我認(rèn)真學(xué),沒有學(xué)不會(huì)的”我用自信壓住顧慮,認(rèn)真地學(xué)著姨媽怎樣拿皮,怎樣放餡,放多少餡,又如何把餡包起來,我一板一眼地努力學(xué)著。包第一個(gè)餛飩,我就不利索的把餡掉得滿身都是,姨媽趕緊給我擦干凈,繼續(xù)再包第二個(gè),餡又放多了,餛飩的肚皮被撐破了,我接著包第三個(gè),怕餡再放多就有意少放,結(jié)果包出的`餛飩就象個(gè)營(yíng)養(yǎng)不良的孩子,肚皮扁扁的,還耷拉著腦袋。我就不信邪,非要包出個(gè)象模象樣的餛飩來。于是我耐下性子,沉下心來繼續(xù)學(xué)著包,慢慢地竟包出了餛飩樣。我包的餛飩餡放得不多也不少,剛剛好,那不胖也不瘦的樣子十分像我在沙灘上拾到的貝殼。半小時(shí)后,看著蓋墊上撲滿了一個(gè)個(gè)栩栩如生的小貝殼,我激動(dòng)極了。
這可是我第一次學(xué)包餛飩啊,功夫不負(fù)有心人,我的認(rèn)真勁加上不服輸?shù)挠職,學(xué)包餛飩真就成功了。別羨慕我,只要認(rèn)真去學(xué),你也能行。
包餛飩?cè)沼?27
我一直都是看媽媽包餛飩,從來都沒有自己包過。我今天要學(xué)包餛飩。我一定要讓大家對(duì)我刮目想看!
我和媽媽一起,把手洗干凈,然后,媽媽便跟我說:“首先,拿一張皮子(面粉皮),把小的那頭放在手指的部分。:”我按照媽媽的意思拿一張皮子,平坦的放在手掌心上面。接下來,我不用媽媽說就知道怎么做了。把餡放在皮子上面,可是,有一個(gè)問題難住了我,是把餡放在前面還是后面呢?
媽媽看著我,說:“你還猶豫什么呢?趕緊放吧!”說完,我便把餡放在了前面,我問媽媽:“我放錯(cuò)沒有?”媽媽好奇的問:“沒有呀,你不會(huì)是蒙的吧?”我面紅耳赤的說:“我剛才忘了放在那里了?”接著,媽媽說:“把皮子連著餡一起卷起來,但是卷到尾部時(shí),要空一些。”我一邊卷一邊暗暗自喜,我馬上會(huì)包餛飩了!
照著媽媽那樣,我把皮子卷了起來。媽媽還另外提醒說: “卷得越圓越好看。”所以,我要盡量卷得圓一點(diǎn)。卷好后,媽媽說:“把兩邊用手捏緊。”說完,我便把兩邊捏得 緊緊的'。接下來是最難的。媽媽說:“要把兩邊彎過來!蔽野褍蛇呡p輕的彎過來,如果重的話,皮子就會(huì)破,那樣的話,燒出來就不好吃了。在捏時(shí),要用一些水來幫助,不然會(huì)松開來的。
媽媽見我那么高興,便說:“別高興太早,還不知道味道怎么樣呢?”我高興的說:“只要你用心去做,味道一定會(huì)不錯(cuò)的!”
包餛飩?cè)沼?28
今天,媽媽對(duì)我說:“聰聰,我們今天中午吃餛飩,好嗎?”我一聽高興地跳起來,連聲說:“好!好!好!我好久沒吃餛飩了。這次,我也要包!”媽媽微笑地點(diǎn)點(diǎn)頭,答應(yīng)了。
大約11點(diǎn)鐘的時(shí)候,媽媽把餡拌好,教我包餛飩了,我剛開始不會(huì)包,就看著媽媽包,等到有點(diǎn)看會(huì)了,我也開始試著包起來,好像是先拿一張餛飩皮、接著,放入少量的'餡,把皮子對(duì)折起來,然后,再對(duì)折 、向內(nèi)彎,再把里面的兩層皮弄點(diǎn)水粘牢,漸漸的我學(xué)會(huì)了包餛飩,包出的餛飩已經(jīng)有模有樣了。
餛飩終于包好了,媽媽把包好的餛飩放到鍋里煮,過了一會(huì)兒,煮好的餛飩端出來了,我迫不及待地吃了一口,說:“好吃!好吃!真好吃!”今天,我學(xué)會(huì)了包餛飩,真高興。
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