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高粱秸與炕席、茓子散文
在很久以前，東北被稱(chēng)為‘北大倉(cāng)’，盛產(chǎn)大豆、玉米和高粱，在當(dāng)年困難時(shí)期養(yǎng)活了千千萬(wàn)萬(wàn)的華夏兒女。作為主食之一的高粱不僅可以當(dāng)主糧、釀酒，就連高粱秸都是由大用處的。
以前的東北鄉(xiāng)村住的大多是土炕，上面鋪的炕席多是用高粱秸做的，雖然那個(gè)時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，但是留給人們的仍然是不可磨滅的美好記憶。
那時(shí)候，一般家庭都很窮，要鋪上新的炕席都是一種奢望。有的人家?guī)啄曛毁I(mǎi)一次炕席，補(bǔ)丁摞補(bǔ)丁鋪了好幾年。有著‘新三年，舊三年，縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年’的說(shuō)法。是在舊的鋪不下去了，就打算選一些高粱秸自己編炕席，要知道買(mǎi)一鋪炕席需要四、五塊錢(qián)，那時(shí)的農(nóng)家是支付不起的。
要說(shuō)東北的高粱秸真是又高又直，比電視劇《紅高粱》里面的還要粗壯許多，秋天收了沉甸甸、紅艷艷的高粱穗子，就要把高粱秸悉數(shù)打捆，用牛車(chē)?yán)丶�，碼到一邊由它迎風(fēng)沐雪。等到冬季清閑了，人們就會(huì)把高粱秸一捆捆打開(kāi)，挑選挾園子和編造炕席和糧食茓子的原料。
編造炕席不是一個(gè)簡(jiǎn)單活兒，首先要把精選好的高粱秸放在水里泡上一夜，拿出來(lái)修理完上面的皮刺兒后用菜刀劈成四半，在一根根用洗衣棒輕輕地砸，都砸扁了就拿起一根放在厚木板上，用菜刀刀刃逼住里面的白瓤，用腳蹬著刀背，左手扯住高粱秸用力向后扯，雪白的瓤就翻在一邊。
削完這頭在削另外一頭，削好的硬皮有了亮度，在刮幾遍，高粱秸就更薄了，等到一定數(shù)量在用水泡，泡的軟軟的經(jīng)過(guò)壓平悶著變得軟軟的就可以編織。
先從一個(gè)角開(kāi)始，漸漸地一個(gè)三角形逐漸張開(kāi)來(lái)，編到另外一個(gè)三角，有五尺左右在往前編，按照這個(gè)寬度編到九尺長(zhǎng)封口，新的炕席就這成了，四周的花紋與買(mǎi)的幾乎一樣，只是材料粗糙了些，所以花紋也有些粗糙，比蘆葦?shù)牟盍诵?/p>
編好的炕席陰干后，再用抹布使勁蹭幾遍，為的是蹭去毛刺。
鋪了新炕席，屋子就有了生氣和活力，鄉(xiāng)下有句俗話(huà)‘炕上沒(méi)有席，當(dāng)家臉上沒(méi)有皮’�？梢�(jiàn)炕席是很重要的，那時(shí)候睡覺(jué)沒(méi)有褥子，也沒(méi)有襯衣襯褲，肉皮直接與炕席貼著，所以剛睡新炕席很不習(xí)慣，對(duì)高起的紋理有些不適應(yīng)，往往早上一醒來(lái)滿(mǎn)身炕席紋理，上下摸摸手感明顯。
即便如此，有一些家庭連咯一下的希望都沒(méi)有，沒(méi)有錢(qián)買(mǎi)又不會(huì)編，只能鋪麻袋片子。
而高粱秸的用處遠(yuǎn)不止此，編蓋簾和糧食茓子都很好。
編糧食茓子與炕席前期工程相同，只不過(guò)后期編制的花樣不同而已。通常茓子寬度在1.2尺到1.5尺之分，長(zhǎng)短有8米、12米、35米和40米的區(qū)分，大多數(shù)根據(jù)糧食粗存量而定，手藝嫻熟的人一天能編一個(gè)12米長(zhǎng)的糧食茓子。
通常編織好的糧食茓子內(nèi)都放置谷物，堆一層谷物就圍上一圈茓子，茓子逐漸展開(kāi)，糧食就漸次壘高，這樣的儲(chǔ)具移動(dòng)方便，安裝簡(jiǎn)潔，而且透氣性好，唯一的缺點(diǎn)是怕雨淋，容易算壞，即便如此，在現(xiàn)在東北地區(qū)一些大型糧庫(kù)都還在使用。
我記得小時(shí)候，我們家的偏廈就有木頭架子墊底的糧食茓子，裝著整穗的苞米，把顆粒歸倉(cāng)的感覺(jué)表現(xiàn)的淋漓盡致。
滿(mǎn)滿(mǎn)的糧食茓子是一種安穩(wěn)，守望著燒柴和糧食過(guò)日子，總能夠把農(nóng)民一顆心穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)放在肚子里面。
常常在走出家門(mén)之際，順手到茓子里面抓一把高粱或者玉米揚(yáng)到院子里看著雞鴨鵝歡快圍攏上來(lái)，那種場(chǎng)景很是愉悅。
如今的鄉(xiāng)村已經(jīng)不見(jiàn)了炕席和糧食茓子，取而代之的炕革、席夢(mèng)思和鋼鐵糧倉(cāng)，時(shí)代進(jìn)步，只是留下的記憶永遠(yuǎn)流傳罷！
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