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    客房主管工作總結

    時間:2025-01-21 15:20:24 林惜 總結 投訴 投稿

    客房主管工作總結(通用22篇)

      總結是把一定階段內的有關情況分析研究,做出有指導性的經驗方法以及結論的書面材料,它可以有效鍛煉我們的語言組織能力,不妨坐下來好好寫寫總結吧。那么如何把總結寫出新花樣呢?以下是小編幫大家整理的客房主管工作總結,希望能夠幫助到大家。

    客房主管工作總結(通用22篇)

      客房主管工作總結 1

    尊敬的各位領導同事們:

      大家好!

      一、非常感謝領導的信任和同事們的大力支持,我擔任客房主管深知主管的責任和義務,我一定不辜負大家的期望,努力工作,和員工打成一片和諧共處,共同為酒店的發(fā)展盡心盡責,克服時限。

      二、根據(jù)自己所管轄的客房部職責范圍,我把客房部所做的努力和存在的問題做一些分析和總結。

      三、其次為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展再上一個臺階,就應該在發(fā)揚優(yōu)點的基礎上,查缺補漏,找出問題進行分析,并且探索求真務實的解決辦法,結合平時的工作實際,對存在的問題做出如下闡述。

      1、本人作為客房部主管專業(yè)知識運用不夠,缺乏創(chuàng)新精神。為此我本人就必須加強創(chuàng)新理論學習,提高自身服務管理素質,熟悉本部門的各項管理制度,規(guī)范自己的接待語言和服務禮儀,與員工和諧相處。

      2、在日常的待客服務過程中,員工的服務技能不夠到位。要到位就應該提高員工服務質量,強化員工服務意識。對新員工做好輔助工作,制定培訓計劃,做好員工的'技能培訓工作,并且待客服務做到:熱情、主動、禮貌、耐心、周到。

      3、在節(jié)約能耗上,員工節(jié)能意識有些欠缺。要把這些缺漏補上,就必須控制物資。加強員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費?刂瞥杀举M用。酒店有些設施設備有些老化,需要針對性的對客房進行維護和保養(yǎng)。提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯去漬,合理安排地毯洗滌。

      4、客房衛(wèi)生的檢查制度落實不夠

      為了進一步落實這項制度,提高客房的衛(wèi)生服務質量。務必保證每間客房保持最佳狀態(tài)。實行逐級負責制。員工對所清潔的房間負責,主管領班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查。對當值每位員工清掃的房間全面的督查和檢查。堅決杜絕因衛(wèi)生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。

      總之,在新的一年,我必將一如既往地在客房部經理的直接領導下,協(xié)同領班與員工和諧相處。幫助員工提高工作質量和服務質量。樹立團隊意識,全力以赴把工作做得更好。力爭在新的一年為酒店創(chuàng)造更好的社會效益和經濟效益。

      最后,祝戴斯酒店在新的一年生意興隆,財源滾滾。祝大家新年愉快,合家歡樂,萬事如意!

      客房主管工作總結 2

      20xx年即將成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,雖過去但卻不能忘記,在過去的一年里,我們究竟做過哪些具體有益的工作?是否我們的工作做還不完善?我們是否從中得到啟發(fā)?為了在20xx開創(chuàng)一個好的局面,更為了比20xx年有進步,應總結20xx年工作經驗吸取教訓,推動下一年的工作開展。 20xx年做了以下工作:

      1、20xx對客房部總體來說是比較忙碌的一年。首先是抓好了日常服務管理,勤到現(xiàn)場,發(fā)現(xiàn)問題及時指出并進行培訓,以確保對客服務質量。對客房清潔衛(wèi)生進行隨時抽查,公共區(qū)域清潔衛(wèi)生及時檢查,合理安排計劃衛(wèi)生,做好設施設備的維護保養(yǎng)工作。

      2、20xx年對客房部區(qū)域的工程維修做了全面的統(tǒng)計,將每一個房間及公共區(qū)域存在的工程維修全面詳細的記錄在案,做成工程維修單傳到工程部。因有較大一部份工程維修是酒店整體裝修時遺留的問題,工程維修進度緩慢,故在20xx年里,各個區(qū)域的工程維修詳細記錄在工程維修單上,及時跟進維修狀況。

      規(guī)范各崗位服務用語,對客服務質量。為了體現(xiàn)從事酒店服務人員的專業(yè)素養(yǎng),在上半年,曾對我部門員工做了普通話、禮節(jié)禮貌、儀容儀表等相應的要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓、督導的力度。

      3、為確?头慨a品質量,做了一次實作技能考核?傮w效果不佳,在經過現(xiàn)場指導后都有了明顯提高,在20xx年還需加大實作技能的培訓力度。

      4、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起?头坎渴蔷频甑闹饕獎(chuàng)收部門,同時也是酒店成本費用最高的一個部門,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:

      ①部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品,

      ②要求服務員在做房間時把衛(wèi)生間的'燈關閉,查退房后拔掉取電牌等節(jié)電措施,

     、圩鲂l(wèi)生間時不使用長流水。這樣日復一日的執(zhí)行下來,為酒店節(jié)約一筆不少的水電費。

      5、堅持做好部門評優(yōu)工作,努力為員工營造一個良好的工作氛圍。每月評出x到x名優(yōu)秀員工,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調動他們的主動性、自覺性、積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭局面,避免干好干壞一個樣。

      6、20xx年將加強對員工的系統(tǒng)培訓工作。部門人員的流失導致我們部門的新員工的增加,我們要提高服務質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務意識和服務技能,就需要我們對新員工進行系統(tǒng)的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。

      不斷提高自己,自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確保客房服務質量和衛(wèi)生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

      7、自身存在的問題:

     、偻屡c同事之間、部門與部門之間的溝通不夠;

      ②對各種大小事務抓的精細程度還不夠;

     、蹖ε嘤枴⒉贾谩才胚^的事檢查力度不夠。

      我們堅信在酒店領導的英明決策下,在酒店各部門管理人員的精誠團結一致的精神下和酒店全體員工團結一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致、開拓進取、銳意創(chuàng)新,為惠民國際溫泉大酒店的明天而奮斗吧!

      客房主管工作總結 3

      緊張與忙碌的20xx即將過去,回顧這一年的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作,非常有必要將本年的工作進行總結,下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結:

      在今年的工作中本人嚴格按照部門經理下達的各項指令進行工作,在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先:

      1、在衛(wèi)生方面:嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結果,做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制,提高員工工作熱情和工作實效。

      規(guī)范各項操作規(guī)程,穩(wěn)步提高工作效率。

      2、物品管理與成本控制方面:控制物資、開源節(jié)流,做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物資管理責任制,設立易耗品臺帳,控制成本費用。

      3、設備設施方面:由于設施設備使用時間較長,已顯老化,所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

      4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定,如查房時間、工作量,衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等,讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。

      5、人員管理方面:秉公辦事,堅持原則,堅信“服務無小事”,對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經理,按部門制度處理,決不手軟;關愛員工,把員工當成自己的親人,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的.作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

      明年的工作計劃分為以下幾大點:

      一、 配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。

      二、 大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等,結合實際工作給員工進行培訓并考核。

      三、 通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

      四、 加大部門內部的質檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。

      五、 利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識,把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。

      通過日常的工作,發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足:

      1、 房間衛(wèi)生有待進一步提高

      2、 崗位的服務用語有待進一步加強。

      3、 服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業(yè)務水平參差不齊,需進一步加強。

      4、 樓層布草管理比較混亂。

      5、 樓層局部地毯經常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理

      針對以上的不足,本人的整改方案:

      1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作,強化員工的服務技能與服務意識。

      2、加強管理人員的隊伍建設工作,對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度,優(yōu)勝劣汰。

      3、加強布草監(jiān)管力度,實行實名保管制度,每月進行盤點,對出現(xiàn)的問題追究相關責任人。

      5、加強與PA的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,另由于PA機器過大,對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費,所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。

      以上是本人對部門工作的總結與計劃,部門的不足與改進。綜上所述,我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下,我部全體員工會共同努力,聯(lián)手齊心,共同為酒店的20xx年的經營管理方針和政策盡全力?傊鳛榭头坎康闹鞴,我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平,質檢工作、增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質,配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量!

      客房主管工作總結 4

      光陰似箭,進入xx酒店工作至今已有三年了,不得不感慨,時間腳步永遠都是那么快。工作以來,在單位領導的精心培育和教導下,通過自身的不斷努力,無論是思想上、學習上還是工作上,都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。

      思想上,自覺遵守酒店的的規(guī)章制度,堅持參加酒店的每次的培訓。要求積極上進,愛護酒店的一磚一瓦,一直嚴謹?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學習和工作中,雖然有成功的淚水,也有失敗的辛酸,然而日益激烈的社會競爭也使我充分地認識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀工作者的重要性。在學習上,嚴格要求自己,憑著對專業(yè)知識和技能的強烈追求,端正工作態(tài)度,作到了理論聯(lián)理實際;除了專業(yè)知識的學習外,還注意各方面知識的擴展,廣泛的涉獵其他部門、學科的知識,從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質,包括生活中也學到了養(yǎng)成良好的生活習慣,生活充實而有條理,有嚴謹?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風,為人熱情大方,誠實守信,樂于助人,擁有自己的良好做事原則,能與同事們和睦相處。

      工作上,本人自20xx年工作以來,先后在餐飲部、總臺、房務中心等部門工作過,在去房務中心工作之前,酒店重新裝修期間還參加酒店自辦的培訓,那時候是學習客房的操作技能,不管在哪個部門,都嚴格要求自己,刻苦鉆研業(yè)務,就是憑著這樣一種堅定的信念,爭當行家里手。為我以后的工作順利開展打下了良好的基礎。

      酒店客

      記得,剛進餐廳時,那時候的.酒店生意爆滿,而我雖然是剛從母校那學習了一些理論知識,但這一現(xiàn)狀不能滿足工作的需求。為了盡快掌握服務行業(yè),每天堅持來到酒店學習酒店制度及理論知識等等,到了工作時間,就和那些前輩們學習實際操作及幫忙做點小事情,到了晚上思家的心情與日俱增,那時經理知道后常給咱們開會,聊聊工作的不便及心中的不滿加上自身不足,以給予工作上支持精神上的鼓勵,經過較長時間的鍛煉、克服和努力,使我成為一名合格的服務者,就樣度過一年半的餐飲工作,讓我收獲最多的也就是在餐飲的時候,它讓我了解到了人們最基本的交際場合中的禮儀,對待客人要熱情、友好、耐心、周到。這也是我本人性格中所缺乏的、所沒有的,也讓我明白與同事之間相處也是這種精神。其實這也是改變不好性格的良好途徑。

      最后,我想說的是,上面只是我工作中取得的一點成績,這與單位的領導和同事們的幫助是分不開的。我始終堅信一句話 一根火柴再亮,也只有豆大的光。但倘若用一根火柴去點燃一堆火柴,則會熊熊燃燒 。我希望用我亮麗的青春,去點燃周圍每一位客人,感召激勵著同事們一起為咱們的事業(yè)奉獻、進取、創(chuàng)下美好明天。

      不足之處就是情緒波動較大,不夠溫柔,我在今后的工作中一定會不斷的鍛煉完善自己,爭取作一名優(yōu)秀的酒店工作者。

      客房主管工作總結 5

      回顧這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結如下:

      一、日常管理工作

      樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作,在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關系,融入新的'工作環(huán)境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關的重要賓客,但由于客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

      二、加強自身學習

      提高業(yè)務水平雖然我的職務只是一名領班,但要做到優(yōu)秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問題等方面,有了進一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。三、存在的問題半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:

      第一、我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。

      第二、有些工作還不夠過細,如在查房上,設施設備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。

      第三、自己的理論水平還不太高。

      四、下半年的工作計劃

      1、積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

      2、加強學習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質量。

      3、加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

      4、針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務水平。

      5、對客房的日常衛(wèi)生質量要嚴格把關,合理的安排好計劃衛(wèi)生。

      6、加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。

      在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點,力爭取得更大的工作成績,為酒店創(chuàng)造更高的價值。

      客房主管工作總結 6

      07年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關,通過了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過去一年里的工作成績,經驗與不足,這樣我們才能揚長避短,開拓進取,在20xx年里取得更大的進步,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結如下:

      嚴查衛(wèi)生質量,確保出售優(yōu)質客房?头康脑O備和衛(wèi)生質量好比一個人的基本骨架,而優(yōu)質服務好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣?腿巳胱∥覀兙频暌院,直接感受的就是客房設施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會上我都會強調哪些方面的衛(wèi)生我們需要改進,計劃衛(wèi)生必須按部就班完成。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的'方面一律讓員工返工。后來我又把三個樓層60間房分給員工。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過不斷的反復的檢查與督導,8F到10F的衛(wèi)生質量有了明顯的提升。6月份以后,我改上中班領班。我繼續(xù)強調客房的衛(wèi)生質量,我要求員工在開夜床的同時,必須打掃客房內的衛(wèi)生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng)造一個舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。

      服務水平顯著提升,但還須從很大程度上改進和提升。服務水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提升。在金經理的領導下,各個服務的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實踐中也得到了鍛煉,增長了不少對客服務的經驗。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好,而受到了賓客的表揚。特別是今年內的幾個大型團隊的成功接待,更是證明了這一點。但我們也必須清醒地看我們接待服務過程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來主要

      有以下幾個方面:

      (1)收洗客衣方面;這方面的事情再三的發(fā)生,主要是因為服務員填寫出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時,送衣送錯房號,未向客人說明相關事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會她們細心,提醒她們容易出錯的地方。

      (2)對客服務及時性方面;我做過早班領班,現(xiàn)在做中班領班,我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下,接到服務指令時并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。還有就是電話有時信號不好,影響信息傳達。

      (3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。

      (4)員工的業(yè)務知識和能力有待提升;員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內容掌握不好。對外賓的服務能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。做好以上四點,也只是做好了一般性的服務工作,而距離真正的個性化服務,優(yōu)質化服務我們要走的路依然很長,還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實現(xiàn)。

      規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。

      我先后制定了中班公區(qū)計劃衛(wèi)生表,讓員工每天做完公區(qū)基本衛(wèi)生后,重點做好一到兩個方面的衛(wèi)生保養(yǎng),并以周為循環(huán)單位;制定了中班夜床考核規(guī)范表,明確夜床要求和規(guī)范。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。

      做好員工培訓和溝通工作。

      員工是對客服務和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務水平。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓,同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。

      總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,相信20xx年能做的更好!

      客房主管工作總結 7

    尊敬的劉總、胡總、同事們:

      首先,一年來在客房部全體干部員工的努力下,客房部日常工作有條不紊的進行,在待人待客和語言規(guī)范方面,大家在原有基礎上都有一定的提高。這和大家平時工作中點點滴滴的的努力分不開的。有人說過“認真就是能力,落實就是水平”是有一定的道理。因為我們客房部瑣碎的工作要的就是大家吃苦耐勞、兢兢業(yè)業(yè)的勞動精神?头坎棵恳豁椆ぷ鞯穆鋵嵖康木褪谴蠹乙回灥恼J真、耐心、細心和周到的服務。在這里我感謝大家!謝謝!

      20xx年在酒店領導的細心指導下和客房全體員工的共同努力下,客房完成營業(yè)總額為1832730萬元,客房出租14675間次,平均出租率為43%完成計劃目標任務的`61%。

      根據(jù)以上的數(shù)據(jù),再結合年度分析,客房的總收入較20xx年有所下滑,下滑的原因有多種因素:

      1、自中央“八項規(guī)定”以后縣里的大型會議活動基本不辦、縣直各單位接持各項消費都在簡化、旅游流動人員也明顯減少。

      2、飯店自身的硬件設施設備,部份過于陳舊,特別是地毯污漬太重加上墻紙脫落也給我們造成了一定的影響。

      其次,為了在新的一年我們客房部的工作能夠有新的發(fā)展,再上一個臺階,就應該在發(fā)揚優(yōu)點的基礎上,查缺補漏,找出問題進行分析,并且探索求真務實的解決辦法。結合平時的工作實際,對存在的問題做如下闡述:

      1.本人作為客房部主管,就必須加強創(chuàng)新理論學習,與時俱進,提高自身管理服務素質,熟悉本部門的各項制度,規(guī)范自己的接待語言和服務禮儀,與員工和諧相處。

      2.在日常的待客服務過程中,員工的服務技巧不夠到位。

      那么,要到位,就應該提高員工服務質量,強化員工服務意識,對新員工做好輔助工作,制定培訓計劃,做好員工的技能培訓工作,并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且待客服務做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。

      3.在節(jié)約能耗上,員工節(jié)能意識有些欠缺。

      要把這些缺漏補上,就必須:控制物資、開源節(jié)流,加強員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費,控制成本費用。酒店有些設施設備已顯老化,需有針對性的對客房進行維護和保養(yǎng),提高客房設施設備的使用壽命,加強家具維護,地毯的去漬,合理安排地毯洗滌。

      4.客房衛(wèi)生的檢查制度多落實不夠。

      為了進一步落實這項制度,提高客房的衛(wèi)生質量,就應該加大客房衛(wèi)生質量的督導力度,務必保證每間客房保持最佳狀態(tài),實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;主管領班對所管轄樓層房間的衛(wèi)生質量及物品配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查;堅決杜絕因衛(wèi)生質量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽。

      總之,在新的一年,我必將一如既往地在劉總、胡總直接領導下,協(xié)同領班,與員工和諧相處,幫助員工提高工作質量和服務質量,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴,把工作做得更好,力爭在新的一年為飯店創(chuàng)造更好的社會效益和經濟效益。

      最后,祝樂業(yè)飯店在新的一年生意興隆,財源滾滾!祝大家新年愉快,合家歡樂,萬事如意!

      客房主管工作總結 8

      xx年就快結束,回首xx年的工作,有碩果累累的喜悅,有與同事協(xié)同攻關的艱辛,也有遇到困難和挫折時惆悵,時光過得飛快,不知不覺中,充滿希望的xx年就伴隨著新年伊始即將臨近?梢哉f,xx年是公司推進行業(yè)改革、項目啟動、拓展市場、持續(xù)發(fā)展的關鍵年,F(xiàn)就本年度工作情況總結如下:

      經過這樣緊張有序的一年,我感覺自己工作技能上了一個新臺階,做每一項工作都有了明確的計劃和步驟,行動有了方向,工作有了目標,心中真正有了底!基本做到了忙而不亂,緊而不散,條理清楚,事事分明,從根本上擺脫了剛參加工作時只顧埋頭苦干,不知總結經驗的現(xiàn)象。就這樣,我從無限繁忙中走進這一年,又從無限輕松中走出這一年,還有,在工作的同時,我還明白了為人處事的道理,也明白了,一個良好的心態(tài)、一份對工作的熱誠及其相形之下的責任心是如何重要,xx年對于公司來說經歷了很多,其中我身在的奇墅湖度假村項目內:

      梓路寺的成功開光為廣大信徒解開了它神秘的面紗、奇墅仙境中坤國際大酒店的開業(yè)終結了五年來工程的精心鑄就,接下來的夢尋徽州水上舞臺和度假會所以及別墅區(qū)的開業(yè),我相信奇墅湖度假村項目的明天將更加美好,也堅定了我在工作崗位上努力奮斗的信心。

      總結了一年的工作下來,在這一年的工作中接觸到了許多新事物、產生了許多新問題,也學習到了許多新知識、新經驗,使自己在思想認識和工作能力上有了新的提高和進一步的完善。在日常的工作中,我時刻要求自己從實際出發(fā),堅持高標準、嚴要求,力求做到業(yè)務素質和道德素質雙提高。

      總的來看,還存在不足的地方,還存在一些亟待我們解決的.問題,主要表現(xiàn)在對新的東西學習不夠,工作上往往憑經驗辦事,憑以往的工作套路處理問題,表現(xiàn)出工作上的大膽創(chuàng)新不夠。

      下步的打算,在今后的工作中要不斷創(chuàng)新,及時與周圍的同事進行溝通,聽取身邊同事和領導的意見并把它實施在工作中,接下來的工作我會繼續(xù)努力,多向領導匯報自己在工作中的思想和感受,及時糾正和彌補自身的不足和缺陷。我們的工作要團結才有力量,要合作才會成功,才能把我們的工作推向前進!我相信:在上級的正確領導下,京黟公司的未來如同浩瀚雄鷹,展翅高飛。

      客房主管工作總結 9

      一、加強與前廳、公關營銷、工程方面的溝通協(xié)調,做好計劃性控房維護保養(yǎng)和清潔工作,確?头砍鲎獾募皶r性,多走訪深圳市同檔次酒店,不斷吸取同行的經驗,對部門進行有效整改,將客房出租率保持在9%左右,月收入提高到12萬以上,完成酒店下達的經營指標。

      二、針對酒店常住客較多、續(xù)住率高的現(xiàn)象,建議由各部門收集賓客意見,由前廳制訂一系列的“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提高個性化、特色化服務,給客人留下深刻美好的印象,利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。

      三、加大本部門與其它部門員工之間的面對面的溝通協(xié)調工作,多召開協(xié)調會,由部門負責人主持,部門全員參加,讓員工多交流,做到換位思考,以確保部門相關工作的正常運轉。

      四、針對部門工作方針,不斷健全、更新部門的管理體系,能夠達到責任明確到人、獎罰到位,做到清晰、明了、合理、嚴謹、可操作性,使全員主動自覺遵守。

      五、加強和工程部定期協(xié)調,將目前客房存在的工程問題“粉刷項目、兆凱公司方面的.維修項目、木板發(fā)霉腐朽變型項目、滲水項目、鏡面玻璃破裂項目、總套裝修項目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項目、門框裂縫、熱水供應慢等”逐一處理完畢。

      六、布草報廢率逐漸攀高,協(xié)調洗滌公司擬定相關措施,提高洗滌質量,加強員工的思想品德教育和操作技能培訓,減少報廢率,將可重復修改使用的布草及時聯(lián)系洗滌公司或相關單位進行修改使用,附帶零五年客房布草報廢賠償簽免調撥明細表,建議于三月份開始追購酒店所需備用布草,以避免布草短缺,不能及時出租客房現(xiàn)象。

      七、加強對同行客房酒水配備情況的調查,及時進行相應整改,主動征求賓客意見,詢問客人喜好的住店所需物品,尋求代賣出售業(yè)務,努力將客房雜項收入提高到月均四萬左右。

      八、繼續(xù)征求賓客意見、員工意見、同行建議,提出合理方案,報酒店領導審批,完善客房產品。如:防盜扣、淋浴間物品架、服務指南、客人賠償價目表等等。

      九、更換客房房間內的工商指南、中英文黃頁,以確?腿丝梢栽诜块g里面瀏覽尋找到準確的信息。

      十、對于員工的管理多采用剛柔并濟的手把手說教方式,提高自身親和力,拉近與員工之間的距離,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養(yǎng)部門的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。

      十一、針對客房部分工具和對客服務設施出現(xiàn)的老化情況,多與供貨商進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作。

      十二、重視對部門基層管理人員的培訓,多傳授工作經驗,以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。

      十三、制定周期性、計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現(xiàn)象,確保采購物品的質量。實行班組負責管理制,遵循“誰當班,誰負責”、“誰管理,誰負責”的工作原則,規(guī)范和細化客房成本,防止各種方式的浪費,配合酒店真正實現(xiàn)五指“無紙”化辦公,培訓部門員工合理運用部門電腦進行各項操作。

      十四、不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓力度,確?头糠⻊召|量和衛(wèi)生質量,讓客房整體水平提高一個臺階,加強輪崗培訓,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運轉。

      十五、房間植物實行周檢查制,每半個月進行相應更換,確保房間植物的新鮮、亮麗、完好,提高房間的美觀度。

      十六、加強與pa的溝通協(xié)調,加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作,由于pa機器過大,許多地板死角無法處理,客房人工處理效果不好,建議酒店購買一臺小型手持打磨機,以便于客房房間地板的維護保養(yǎng)。

      十七、基于酒店零五年期間多次停電,另還出現(xiàn)過臺風、暴風雨等現(xiàn)象,將加強對相關應急方案的理論、實操培訓力度,避免突發(fā)事件當中的事故出現(xiàn)。

      20xx年任重而道遠,機遇與困難并存,目標與現(xiàn)實之差距,都要們去面對,去迎接挑戰(zhàn)。在此,本人會切實按照酒店領導的指示,號召部門全員團拼搏、努力工作,將客房工作更上一層樓。

      客房主管工作總結 10

      緊張與忙碌的開荒期已經過去,酒店也從試營業(yè)到正式營業(yè)逐漸慢慢步入正軌,回顧這兩個個多月的工作,有許多收獲與體會,客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經濟效益。在此感謝領導的信任,讓我有幸擔任客房部主管一職,在感覺壓力的同時而動力十足。過去的兩個月在酒店領導的細心指導和客房全體員工的共同努力下,同時也通過自身的不懈努力,客房部克服了客房衣柜整改、衛(wèi)生間積水、房間有噪音、眾多工程維修項目等等因素。致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了客房部的穩(wěn)定進步。在工作上取得了一定的成果,但也存在了諸多不足。回顧過去的兩個月,現(xiàn)將工作總結如下:

      首先客房部分:

      1、物品管理與成本控制方面:

      做好物品回收,強化員工節(jié)約意識,做好消耗品的再利用。比如沐浴露洗發(fā)露以及房卡帶等

      2、在衛(wèi)生方面:

      嚴格執(zhí)行查房制度,保證所有房間已打掃干凈,環(huán)境等符合酒店標準。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量,并隨查房檢查物品擺放位置。其次根據(jù)酒店的標準檢查走道、樓梯、電梯及服務場所,保持環(huán)境符合酒店標準。

      3、服務質量方面:

      試營業(yè)剛開始,對客服務投訴率較高,出現(xiàn)此原因的主要因素是住房率在那段時間最高,在試營業(yè)期間有很多新員工以前沒有從事過服務行業(yè),導致不能盡快的與其他有經驗的員工融為一體,缺乏團體意識。對此,開展了一系列的內務整頓,首先是從老員工的心態(tài)進手,多做思想教育工作,讓老員工更深層的意識到自己在酒店及部分所起的作用、擔當?shù)慕巧尷蠁T工體會到酒店及部分對于他們的重視程度,達到手把手的以老帶新,在近期避免了此現(xiàn)象的惡化,得到了好轉,同時得到客人的好評,這都是我們客房全體員工共同努力的結果。

      4、人員管理方面:

      秉公辦事,堅持原則;關愛員工,拉近部門與員工的距離,起到承上啟下的作用;以身作則,律人律己,明確自己的職位,起到表率作用。

      5、工程方面:

      工程維修項目是客房的工作重點之一,客房出租率較高,使得工程維修進展緩慢,時常出現(xiàn)舊的工程項目沒能夠及時處理。期中中存在一些問題,衛(wèi)生間積水,電視柜玻璃經常破損,閉門器的更換,室內壁畫的裝飾等等。對此,客房與工程開展了幾次協(xié)調,確保了工程維修項目計劃性和及時性,問題得到及時解決。

      其次前廳部分:

      前廳是酒店的門面崗位,是客人咨詢問題,提出建議,投訴不滿較為集中的地方,每個員工都要直接面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量能夠直接反映出一個酒店的服務水平和管理水平。

      1、處理好客人投訴

      身為主管的我,妥善處理好大大小小的投訴,及時解決客人的各種疑難問題。處理完之后在部門經理的領導下找出不足加以改正,而我也就是在每次總結改進后逐漸變得成熟起來。

      2、做好各部門之間的協(xié)調工作

      酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、娛樂等部門都有著緊密的工作關系。出現(xiàn)問題,我能夠及時和該部門主管進行協(xié)調,避免事情的惡化,同時事情得到解決。例如:

      和餐飲部協(xié)調早餐卷的使用規(guī)范以及娛樂部協(xié)調果盤的'贈送等等,以及客人索要發(fā)票的領用,POS機的使用。娛樂和餐飲部當日營業(yè)額的保管。這里要感謝各個部門主管對我工作上的支持,才能使我工作順利進行。

      3、做好收銀員管理工作

      要求每一名收銀員熟練地掌握自己的工作內容及工作程序,并運用于工作中,真正地起到監(jiān)督、把關的職能作用,為財務核算奠定良好的基礎。做到班前準備工作、正常操作工作程序、結帳工作流程、POS機的使用、發(fā)票管理、晚班結當天總賬、下班時現(xiàn)金及帳單交接程序等等工作內容的規(guī)范。

      明年的工作計劃分為以下幾大點:

      一、配合部門經理完成部門各項經營指標,做好管理工作。

      二、加大部門內部的質檢力度,確保衛(wèi)生、服務工作不出問題

      三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程,加快操作速度,提高工作效率。

      以上是本人對部門工作的總結與計劃。我堅信在酒店領導的帶領下,我部門全體員工會共同努力,共同為云海酒店盡全力。作為客房部的主管,我將會在今后的工作中努力配合部門經理做好本部門的各項工作,提高員工的基本素質,奉獻自己的力量!

      客房主管工作總結 11

      回顧這半年的工作,我在領導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過半年的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質量有了新的提升,現(xiàn)將半年來的工作情況總結如下:

      一、日常管理工作

      樓層領班對我來說并不是一個陌生的工作,但嘉海對我來說是一個全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務性工作,在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會議接待任務比較重,上半年多次接待了海關的重要賓客,但由于客房服務人員因種種原因經常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

      二、加強自身學習,提高業(yè)務水平雖然我的職務只是一名領班,但要做到優(yōu)秀,自己的學識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領導,向同事學習,這樣下來感覺自己半年來還是有了一定的進步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問題等方面,有了進一步的.提高,保證了樓層各項工作的正常運行。三、存在的問題半年來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,半年來針對禮節(jié)禮貌、儀容儀表、溝通技巧等方面制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年五、六月份對前廳部所有員工進行了長達兩個月的培訓,力爭使員工保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,為客人提供優(yōu)質的服務,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。

      服務技巧是我們一直以來的培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業(yè)務培訓,認真對待每一批接待任務,根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們提前讓接待人員相互磨合,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時調整,以達到最佳服務標準。

      三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

      前廳部是酒店組織客源,銷售客房,為客人提供各種服務的一個綜合性部門,具有服務項目集中、服務范圍廣泛的特點。由于本人接手時間不長,通過與前廳員工的溝通交流,發(fā)現(xiàn)前廳工作還有待完善之處,將在今后工作上不斷努力,力爭使我們酒店的前廳服務備主動、熱情、耐心、細致、高效的水準,讓客人確立良好的大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

      客房主管工作總結 12

      六月工作結束了,F(xiàn)對六月工作總結如下。

      一、本月的主要工作

      1、虛心學習,不懂就問。在這一個月,我積極參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。

      2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一月的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細致、周到的工作作風,一月當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的.關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一月里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。

      二、下個月工作打算

      在即將過去的一月中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一月總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規(guī)章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一月里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。

      客房主管工作總結 13

      在過去的一年里,作為客房部的主管,我深知責任重大,任務艱巨。在酒店領導的正確指導下,客房部全體員工團結一心,共同努力,取得了顯著的成績。以下是我對這一年工作的總結:

      一、客房出租率與營收情況

      本年度,我們客房部積極應對市場競爭,加強與前廳、銷售等部門的溝通協(xié)調,確?头砍鲎獾募皶r性。通過優(yōu)化控房策略和維護保養(yǎng)工作,客房出租率穩(wěn)定在較高水平,為酒店創(chuàng)造了可觀的營收。同時,我們也注重提升客房服務質量,以增加賓客滿意度和回頭率,從而進一步提升酒店的`美譽度和市場競爭力。

      二、服務質量提升

      1. 個性化服務:針對酒店常住客和回頭客,我們收集了賓客意見,由前廳制定了“常住客卡片”,登記賓客相關信息,提供個性化、特色化服務,贏得了賓客的廣泛好評。

      2. 員工培訓:我們加大了對員工的培訓力度,包括服務技巧、禮貌用語、客房清潔標準等方面的培訓,確保員工能夠熟練掌握工作技能,提供優(yōu)質的服務。

      3. 衛(wèi)生質量:我們嚴查衛(wèi)生質量,確保出售優(yōu)質客房。客房的設備和衛(wèi)生質量是賓客入住后直接感受的,因此我們一直告誡員工,衛(wèi)生是我們的生命線。通過不斷的檢查與督導,客房衛(wèi)生質量有了明顯的提升。

      三、成本控制與物資管理

      1. 節(jié)能降耗:我們加強了員工的節(jié)能意識,提倡控制水、電等能源浪費,同時合理安排客房設施的維護保養(yǎng)工作,延長了設備的使用壽命。

      2. 物資管理:我們建立了完善的物資管理制度,包括易耗品的臺賬管理、布草的報廢與回收等,有效控制了成本費用。

      四、團隊協(xié)作與文化建設

      1. 溝通協(xié)調:我們加強了與其他部門的溝通協(xié)調工作,多召開協(xié)調會,確保部門相關工作的正常運轉。

      2. 團隊建設:我們注重團隊建設,多組織部門活動和相應的技能比賽,培養(yǎng)部門的骨干力量,提高員工對酒店的忠誠度。

      五、存在的`不足與改進措施

      盡管我們取得了一定的成績,但也存在一些不足之處。例如,客房衛(wèi)生在某些細節(jié)方面仍有待提升,員工的服務意識和服務技巧仍需進一步加強。為了改進這些不足,我們將采取以下措施:

      1. 加強衛(wèi)生檢查力度,確保每個角落都達到清潔標準。

      2. 繼續(xù)加強員工培訓,提高員工的服務意識和服務技巧。

      3. 引入更多先進的客房管理經驗和技術手段,提升客房部的整體管理水平。

      六、未來展望

      展望未來,我們將繼續(xù)秉承“賓客至上、服務第一”的宗旨,不斷提升客房部的服務質量和管理水平。同時,我們也將積極響應酒店的發(fā)展戰(zhàn)略和市場變化,不斷創(chuàng)新和改進客房部的各項工作,為酒店的發(fā)展貢獻更大的力量。

      客房主管工作總結 14

      隨著一年的結束,作為客房部的主管,我深感責任重大。回顧這一年的工作,我們客房部在酒店領導的正確指導下,全體員工共同努力,取得了不小的成績。以下是我對這一年的工作總結:

      一、客房出租與營收情況

      本年度,我們客房部積極應對市場變化,通過優(yōu)化客房布局、提升服務質量等措施,確保了客房出租率的穩(wěn)定。同時,我們也注重提升客房的附加值,如增設客房酒水、小食等,增加了客房的雜項收入。在全體員工的共同努力下,客房部的營收情況較為可觀,為酒店的整體發(fā)展做出了貢獻。

      二、客房設施維護與保養(yǎng)

      1. 定期維護:我們加強了客房設施的定期維護和保養(yǎng)工作,包括地毯的清洗、家具的保養(yǎng)、燈具的更換等,確保了客房設施的完好和整潔。

      2. 故障處理:針對客房設施出現(xiàn)的`故障和問題,我們及時與工程部溝通,迅速解決問題,確保賓客的入住體驗不受影響。

      三、服務質量提升

      1. 員工培訓:我們注重員工的培訓和發(fā)展,定期組織服務技巧、客房清潔等方面的培訓,提高了員工的專業(yè)素養(yǎng)和服務水平。

      2. 個性化服務:我們根據(jù)賓客的需求和喜好,提供個性化的服務,如布置特色客房、提供特色餐飲等,贏得了賓客的好評和贊譽。

      四、成本控制與節(jié)能減排

      1. 成本控制:我們加強了對客房用品和易耗品的管理,嚴格控制成本,避免了浪費和損失。

      2. 節(jié)能減排:我們積極推廣節(jié)能減排的理念,鼓勵員工節(jié)約用水、用電等能源,為酒店的可持續(xù)發(fā)展做出了貢獻。

      五、團隊協(xié)作與文化建設

      1. 團隊協(xié)作:我們注重團隊協(xié)作,加強與其他部門的溝通和協(xié)作,共同為賓客提供優(yōu)質的服務。

      2. 文化建設:我們積極營造積極向上的工作氛圍和文化氛圍,鼓勵員工創(chuàng)新、進取、團結協(xié)作,為客房部的發(fā)展注入了新的活力。

      六、存在的不足與改進措施

      盡管我們取得了一定的成績,但也存在一些不足之處。例如,部分員工的服務意識和服務技巧仍有待提升;客房設施的更新和維護仍需加強;客房部的整體管理水平仍有待提高。為了改進這些不足,我們將采取以下措施:

      1. 加強員工培訓,提高員工的服務意識和服務技巧。

      2. 加大客房設施的更新和維護力度,提升客房的品質和舒適度。

      3. 引入先進的管理經驗和技術手段,提升客房部的整體管理水平。

      七、未來展望

      展望未來,我們將繼續(xù)秉承“賓客至上、服務第一”的宗旨,不斷提升客房部的服務質量和管理水平。同時,我們也將積極響應酒店的發(fā)展戰(zhàn)略和市場變化,不斷創(chuàng)新和改進客房部的各項工作。我們相信,在全體員工的共同努力下,客房部一定能夠取得更加輝煌的成績!

      客房主管工作總結 15

      隨著年終的鐘聲敲響,回顧過去一年在客房部的工作,我深感責任重大且收獲頗豐。在酒店領導的指導和支持下,我與客房部全體員工共同努力,取得了顯著的成績。以下是我本年度的工作總結:

      一、工作業(yè)績概述

      在過去的一年里,客房部完成了營業(yè)總額為XX萬元,客房出租XX間次,平均出租率為XX%,超額完成了酒店下達的經營指標。這些成績的取得,離不開客房部全體員工的辛勤付出和無私奉獻。

      二、主要工作措施及成效

      1. 加強溝通協(xié)調,提升服務質量

      與前廳、銷售、工程等部門保持密切溝通,確?头康募皶r出租和維護保養(yǎng)。

      定期開展服務質量培訓,提升員工的服務意識和技能,確保為客人提供熱情、主動、禮貌、耐心、周到的服務。

      2. 注重衛(wèi)生質量,打造優(yōu)質客房

      嚴格執(zhí)行查房制度,詳細記錄檢查結果,確?头康男l(wèi)生質量達標。

      加大對客房衛(wèi)生死角的清潔力度,定期進行大清潔,確?头康恼麧嵑兔烙^。

      3. 強化成本控制,提高經濟效益

      控制物資消耗,開源節(jié)流,加強員工的節(jié)約意識。

      對客房設施設備進行有針對性的維護和保養(yǎng),延長使用壽命,降低維修成本。

      4. 關注員工發(fā)展,提升團隊凝聚力

      定期組織團隊建設活動,增強員工之間的了解和信任。

      開展技能培訓和考核,提升員工的專業(yè)技能和工作效率。

      三、存在的問題與改進措施

      1. 客房設施老化問題

      部分客房設施如地毯、墻紙等出現(xiàn)老化現(xiàn)象,影響客人的入住體驗。

      改進措施:加強與工程部的溝通協(xié)調,制定詳細的維修計劃,逐步更換老化的設施設備。

      2. 員工服務水平參差不齊

      新員工對服務流程和標準的掌握不夠熟練,導致服務水平存在差異。

      改進措施:加強新員工培訓,制定詳細的培訓計劃,確保新員工能夠熟練掌握服務流程和標準。

      3. 客房衛(wèi)生細節(jié)需加強

      在日常檢查中發(fā)現(xiàn),部分客房在衛(wèi)生細節(jié)方面存在不足,如毛發(fā)、灰塵等未清理干凈。

      改進措施:加大對客房衛(wèi)生的檢查力度,對衛(wèi)生不合格的方面要求員工返工,確?头康男l(wèi)生質量達標。

      四、未來工作計劃

      1. 繼續(xù)提升服務質量

      加強員工的服務意識培訓,提升服務水平,確保為客人提供更加優(yōu)質的服務。

      2. 加強客房設施設備的維護保養(yǎng)

      制定詳細的維修計劃,對客房設施設備進行定期維護和保養(yǎng),確保設施設備的.`正常運行。

      3. 優(yōu)化成本控制

      加強成本控制意識,降低物資消耗和維修成本,提高經濟效益。

      4. 提升團隊凝聚力

      組織更多的團隊建設活動,增強員工之間的了解和信任,提升團隊凝聚力。

      總之,過去一年在客房部的工作中,我們取得了顯著的成績,但也存在一些問題和不足。在未來的工作中,我將繼續(xù)帶領客房部全體員工,以更加飽滿的熱情和更加扎實的工作作風,為客人提供更加優(yōu)質的服務,為酒店的發(fā)展貢獻更大的力量。

      客房主管工作總結 16

      隨著年終的臨近,我作為客房部主管,對本年度的工作進行了全面的回顧和總結。在酒店領導的正確指導下,客房部全體員工共同努力,取得了較為滿意的成績。以下是我本年度的工作總結:

      一、工作業(yè)績回顧

      在過去的一年里,客房部共接待客人XX萬人次,客房出租率達到XX%,客人滿意度高達XX%。這些成績的取得,離不開客房部全體員工的辛勤付出和無私奉獻。

      二、主要工作亮點

      1. 衛(wèi)生質量顯著提升

      通過嚴格的查房制度和衛(wèi)生檢查標準,確保了客房的衛(wèi)生質量。

      加大對衛(wèi)生死角的清潔力度,定期進行大清潔和消毒,為客人提供干凈、整潔的住宿環(huán)境。

      2. 服務水平不斷提高

      定期開展服務技能培訓,提升員工的服務意識和技能。

      加強對員工的考核和激勵,確保員工能夠按照服務流程和標準為客人提供優(yōu)質的服務。

      3. 成本控制成效顯著

      加強對客房設施設備的維護和保養(yǎng),延長使用壽命,降低維修成本。

      優(yōu)化物資消耗管理,降低物資浪費,提高經濟效益。

      4. 團隊建設取得新進展

      組織多次團隊建設活動,增強了員工之間的了解和信任。

      加強對員工的關懷和激勵,提高了員工的工作積極性和歸屬感。

      三、存在問題及改進措施

      1. 客房設施更新滯后

      部分客房設施如床品、電器等已使用多年,存在老化現(xiàn)象。

      改進措施:制定客房設施更新計劃,逐步更換老化的設施設備,提升客房的舒適度和檔次。

      2. 員工技能水平存在差異

      新員工和老員工在技能水平上存在差距,影響服務質量的提升。

      改進措施:加強新員工培訓,制定詳細的培訓計劃,確保新員工能夠熟練掌握服務流程和標準。同時,加強對老員工的技能提升培訓,提升整體服務水平。

      3. 客人投訴處理需加強

      在客人投訴處理方面,存在處理不及時、處理結果不滿意等問題。

      改進措施:建立完善的客人投訴處理機制,加強對員工的投訴處理培訓,確保能夠及時處理客人的投訴并給出滿意的`答復。

      四、未來工作展望

      1. 繼續(xù)提升服務質量

      加強服務技能培訓,提升員工的服務意識和技能水平。

      優(yōu)化服務流程和服務標準,為客人提供更加優(yōu)質的服務體驗。

      2. 加強客房設施設備的維護保養(yǎng)

      制定詳細的.維護保養(yǎng)計劃,定期對客房設施設備進行維護和保養(yǎng)。

      加強對設施設備的檢查和監(jiān)測,及時發(fā)現(xiàn)并處理潛在問題。

      3. 深化成本控制和物資管理

      優(yōu)化成本控制策略,降低物資消耗和維修成本。

      加強物資管理,確保物資的合理利用和有效管理。

      4. 加強團隊建設和人才培養(yǎng)

      組織更多的團隊建設活動,增強員工之間的凝聚力和歸屬感。

      加強人才培養(yǎng)和選拔工作,為客房部的未來發(fā)展儲備人才。

      總之,過去一年在客房部的工作中,我們取得了較為滿意的成績,但也存在一些問題和不足。在未來的工作中,我將繼續(xù)帶領客房部全體員工,以更加飽滿的熱情和更加扎實的工作作風,不斷提升服務質量和管理水平,為酒店的發(fā)展貢獻更大的力量。

      客房主管工作總結 17

      隨著一年的時光悄然流逝,作為客房部的主管,我深感責任重大,同時也為團隊在過去一年中所取得的成就感到由衷的欣慰。以下是我對今年客房部工作的總結:

      一、服務質量提升與顧客滿意度

      1. 標準化服務流程:今年,我們進一步細化和完善了客房服務的標準流程,從客房清潔、物品擺放到客房設施的檢查與維護,每一環(huán)節(jié)都力求做到標準化、規(guī)范化,從而提升了整體的服務質量。

      2. 顧客反饋機制:我們建立了更加完善的顧客反饋機制,通過定期的顧客滿意度調查和即時反饋渠道,及時收集并處理顧客的意見和建議,針對性地改進服務,顯著提升了顧客的滿意度和忠誠度。

      二、團隊建設與培訓

      1. 人員培訓與技能提升:今年,我們加大了對員工的培訓力度,不僅組織了多次內部培訓課程,還邀請了外部專家進行專業(yè)指導,有效提升了員工的`業(yè)務能力和服務意識。

      2. 團隊凝聚力增強:通過組織團隊建設活動、開展員工生日會等,我們增強了團隊的凝聚力和歸屬感,營造了積極向上的工作氛圍。

      三、成本控制與節(jié)能減排

      1. 成本控制措施:在保障服務質量的前提下,我們實施了多項成本控制措施,如優(yōu)化清潔劑使用、合理調配人力資源等,有效降低了運營成本。

      2. 節(jié)能減排行動:我們積極響應酒店的環(huán)保號召,實施了多項節(jié)能減排措施,如更換節(jié)能燈具、加強客房內的能源管理等,為酒店的可持續(xù)發(fā)展貢獻了一份力量。

      四、未來工作計劃

      展望未來,我們將繼續(xù)深化服務標準化建設,提升服務質量;加強團隊建設,提升員工的專業(yè)素養(yǎng)和服務意識;同時,我們還將積極探索新的成本控制和節(jié)能減排方法,為酒店的持續(xù)發(fā)展貢獻力量。

      客房主管工作總結 18

      隨著一年的辛勤工作步入尾聲,作為客房部的主管,我回顧過去一年的工作,既感慨又自豪。以下是我對今年客房部工作的總結:

      一、客房服務品質提升

      1. 服務細節(jié)優(yōu)化:今年,我們特別注重服務細節(jié)的優(yōu)化,從客房的整潔度、舒適度到員工的禮貌用語、服務態(tài)度,每一環(huán)節(jié)都力求做到盡善盡美,贏得了顧客的廣泛贊譽。

      2. 個性化服務創(chuàng)新:我們根據(jù)顧客的需求和反饋,推出了多項個性化服務,如客房內布置主題裝飾、提供特色飲品等,增強了顧客的入住體驗。

      二、團隊建設與人才培養(yǎng)

      1. 員工激勵與成長:我們建立了完善的員工激勵機制,通過定期的表彰大會、晉升機會等,激發(fā)了員工的工作積極性和創(chuàng)造力。同時,我們還加強了人才的培養(yǎng)和選拔,為酒店的未來發(fā)展儲備了人才。

      2. 團隊協(xié)作與溝通:我們注重團隊協(xié)作和溝通,通過定期的部門會議、團隊建設活動等,加強了員工之間的交流和合作,提升了團隊的整體戰(zhàn)斗力。

      三、成本控制與資源優(yōu)化

      1. 成本控制策略:我們實施了多項成本控制策略,如優(yōu)化采購流程、降低庫存積壓等,有效降低了客房部的運營成本。

      2. 資源優(yōu)化利用:我們注重資源的'優(yōu)化利用,通過合理安排客房清潔順序、提高客房周轉率等措施,提高了資源的利用效率。

      四、未來展望

      展望未來,我們將繼續(xù)堅持“以顧客為中心”的服務理念,不斷提升服務質量;加強團隊建設,培養(yǎng)更多優(yōu)秀的員工;同時,我們還將積極探索新的成本控制和資源優(yōu)化方法,為酒店的持續(xù)發(fā)展貢獻力量。在未來的工作中,我們將繼續(xù)努力,為酒店的輝煌明天添磚加瓦。

      客房主管工作總結 19

      隨著年終的鐘聲漸近,我作為客房部的主管,回顧這一年的工作歷程,心中充滿了感慨與收獲。在領導的悉心指導和同事們的共同努力下,客房部不僅圓滿完成了各項任務,還在服務質量、運營效率以及團隊建設等方面取得了顯著進步。以下是我對這一年的工作總結:

      一、客房運營與服務優(yōu)化

      1. 出租率與收益管理:本年度,我們密切關注市場動態(tài),靈活調整客房價格策略,有效應對了季節(jié)性波動和競爭對手的挑戰(zhàn),保持了較高的客房出租率和穩(wěn)定的收益水平。

      2. 服務品質提升:我們深知優(yōu)質服務是酒店的核心競爭力,因此,我們加強了員工培訓,特別是針對新入職員工,進行了系統(tǒng)的服務禮儀、客房清潔與維護等方面的培訓,確保每位員工都能為賓客提供專業(yè)、細致的服務。同時,我們還引入了賓客滿意度調查機制,根據(jù)反饋不斷優(yōu)化服務流程,提升賓客體驗。

      二、客房設施維護與升級

      1. 日常維護:我們建立了嚴格的客房設施檢查與維護制度,確?头績鹊母黜椩O施如空調、電視、衛(wèi)生間設備等始終處于良好狀態(tài)。

      2. 設施升級:為了提升賓客的'住宿體驗,我們投入資金對部分客房進行了升級改造,包括更換了更舒適的床墊、引入了智能控制系統(tǒng)等,這些舉措得到了賓客的高度評價。

      三、成本控制與效率提升

      1. 物資管理:我們加強了客房用品的庫存管理,通過精確預測需求、優(yōu)化采購渠道等措施,有效降低了物資成本。

      2. 流程優(yōu)化:為了提高工作效率,我們對客房清潔、布草更換等流程進行了梳理和優(yōu)化,減少了不必要的環(huán)節(jié),提高了工作效率。

      四、團隊建設與文化建設

      1. 團隊建設:我們注重團隊凝聚力的培養(yǎng),通過組織團建活動、開展技能競賽等方式,增強了員工之間的溝通與協(xié)作,提升了團隊的整體戰(zhàn)斗力。

      2. 文化建設:我們倡導“以客為尊、追求卓越”的價值觀,鼓勵員工在工作中不斷創(chuàng)新、追求卓越,形成了積極向上的工作氛圍。

      五、面臨的挑戰(zhàn)與應對策略

      盡管我們取得了一定的成績,但在工作中也遇到了一些挑戰(zhàn),如賓客投訴處理、員工流失等問題。針對這些問題,我們采取了以下應對策略:

      1. 加強賓客投訴處理:我們建立了快速響應機制,確保在接到投訴后能夠迅速了解情況、解決問題,并主動與賓客溝通,爭取賓客的諒解和滿意。

      2. 降低員工流失率:我們通過提高員工福利待遇、加強員工關懷、提供職業(yè)發(fā)展機會等措施,有效降低了員工流失率,保持了團隊的穩(wěn)定性。

      六、未來展望

      展望未來,我們將繼續(xù)秉承“賓客至上、服務第一”的原則,不斷提升客房部的服務質量和管理水平。同時,我們也將積極探索新的服務模式和技術手段,如引入智能化客房管理系統(tǒng)、開展個性化定制服務等,以滿足賓客日益多樣化的需求。我們相信,在全體員工的共同努力下,客房部一定能夠迎來更加美好的明天!

      客房主管工作總結 20

      隨著歲末的鐘聲漸行漸近,回顧過去一年的工作,作為客房部的主管,我深感責任重大且收獲頗豐。這一年里,我們客房部在酒店的總體戰(zhàn)略指導下,通過全體員工的共同努力,不僅實現(xiàn)了服務質量的顯著提升,還在成本控制和團隊協(xié)作方面取得了顯著成效。以下是我對過去一年工作的總結與反思。

      一、服務質量提升

      1. 培訓強化:年初,我們針對客房服務的每一個細節(jié),從清潔標準到客房布置,從禮儀規(guī)范到應急處理,都進行了系統(tǒng)的培訓和考核。通過實操演練和情景模擬,員工的服務意識和技能得到了顯著增強。

      2. 顧客反饋機制:建立了更加完善的顧客反饋體系,通過在線評價、客房內意見卡以及定期的客戶回訪,及時收集并響應顧客需求,有效提升了顧客滿意度。

      3. 個性化服務:鼓勵員工根據(jù)客人的偏好和需求,提供個性化的服務,如特定枕頭選擇、歡迎飲品等,這些細微之處大大提升了客人的住宿體驗。

      二、成本控制與效率提升

      1. 物資管理:優(yōu)化了客房用品的庫存管理,減少了浪費,同時與供應商談判,爭取到了更優(yōu)惠的采購價格,有效控制了成本。

      2. 流程優(yōu)化:通過流程再造,如引入智能化客房管理系統(tǒng),減少了人工操作,提高了工作效率,同時也降低了人為錯誤率。

      三、團隊建設與文化建設

      1. 團隊建設活動:組織了多次團隊建設活動,增強了團隊凝聚力,促進了員工間的相互理解和支持。

      2. 激勵機制:實施了員工表彰制度,對表現(xiàn)優(yōu)秀的員工給予物質和精神上的獎勵,激發(fā)了員工的工作積極性和創(chuàng)造力。

      四、面臨的.挑戰(zhàn)與未來規(guī)劃

      盡管取得了一定的成績,但我們仍面臨人員流動率高、新員工培訓周期長等挑戰(zhàn)。未來,我們將繼續(xù)加強員工關懷,提升福利待遇,同時探索更加高效的新員工培訓模式,確保服務質量的持續(xù)穩(wěn)定。

      總之,過去一年是客房部成長與變革的一年,我們既有成功的喜悅,也有面對挑戰(zhàn)的堅韌。展望未來,我們將繼續(xù)秉承“以客為尊,追求卓越”的服務理念,不斷提升服務質量,為酒店的發(fā)展貢獻力量。

      客房主管工作總結 21

      時光荏苒,轉眼間又到了一年的尾聲。作為客房部的主管,我深感責任重大,同時也為團隊的成長和進步感到自豪。在過去的一年里,我們客房部在酒店的整體規(guī)劃下,實現(xiàn)了服務質量的穩(wěn)步提升,為酒店的口碑和經濟效益做出了積極貢獻。以下是我對這一年工作的總結與反思。

      一、服務品質升級

      1. 標準化與個性化并重:在嚴格執(zhí)行清潔和服務標準的同時,我們更加注重個性化服務的提供,如根據(jù)客人的特殊需求調整房間布置,或是提供特色的客房用品,這些細微的改變讓客人感受到了家的溫暖。

      2. 顧客滿意度提升:通過定期的客戶滿意度調查和反饋機制,我們及時收集并分析客人的意見和建議,針對性地改進服務流程,有效提升了顧客滿意度。

      二、運營效率優(yōu)化

      1. 技術應用:引入了先進的客房管理系統(tǒng),實現(xiàn)了客房狀態(tài)的實時監(jiān)控和快速響應,大大提高了工作效率。

      2. 成本控制:通過精細化管理,如合理安排清潔用品的`采購和庫存,以及對能源消耗的嚴格控制,我們成功降低了運營成本。

      三、團隊建設與人才培養(yǎng)

      1. 內部培訓:定期舉辦技能培訓和職業(yè)素養(yǎng)提升課程,不僅提高了員工的專業(yè)技能,還增強了團隊的凝聚力和向心力。

      2. 人才梯隊建設:重視年輕員工的`培養(yǎng),通過導師制度和晉升機會的提供,激發(fā)了員工的職業(yè)發(fā)展動力。

      四、挑戰(zhàn)與展望

      盡管我們取得了一定的成績,但仍面臨人員流動性大、新員工適應期長等問題。未來,我們將進一步優(yōu)化招聘流程,提高員工福利待遇,同時加強內部溝通,營造一個更加和諧、積極的工作環(huán)境。

      總之,過去一年是客房部不斷探索和進步的一年,我們既看到了自身的不足,也收獲了成長的喜悅。展望未來,我們將繼續(xù)秉承“服務至上,追求卓越”的理念,不斷提升服務質量,為酒店的持續(xù)發(fā)展和客戶的滿意而努力。

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      時光荏苒,轉眼間一年的工作已接近尾聲。作為客房部的主管,我深感責任重大,同時也為團隊在這一年中取得的進步和成就感到欣慰。以下是我對今年工作的總結與反思:

      一、服務品質升級

      今年,我們客房部將提升服務品質作為首要任務。我們優(yōu)化了客房清潔流程,引入了先進的清潔設備和環(huán)保清潔劑,確?头康那鍧嵍群褪孢m度。同時,我們加強了員工培訓,提升員工的`服務意識和專業(yè)技能,使客人感受到更加溫馨、細致的服務。

      二、客戶滿意度提升

      客戶滿意度是衡量我們工作成效的重要標準。我們建立了完善的客戶反饋機制,通過定期的客戶滿意度調查和在線評價系統(tǒng),收集并分析客人的意見和建議。針對客人反饋的問題,我們及時采取措施進行改進,客戶滿意度得到了顯著提升。

      三、成本控制與效率優(yōu)化

      在成本控制方面,我們實施了精細化管理,嚴格控制物料消耗和人力成本。同時,我們引入了智能化管理工具,如客房管理系統(tǒng)和智能清潔設備,提高了工作效率,減少了資源浪費。通過這些措施,我們成功降低了運營成本,提高了酒店的盈利能力。

      四、團隊建設與文化建設

      我們注重團隊建設,通過定期的團隊建設活動和培訓,增強了團隊的凝聚力和向心力。同時,我們倡導積極向上的企業(yè)文化,鼓勵員工創(chuàng)新、進取,為客人提供更加優(yōu)質的服務。這些努力不僅提升了員工的工作積極性,也提高了酒店的`整體形象。

      五、挑戰(zhàn)與展望

      今年,我們面臨了諸多挑戰(zhàn),如市場競爭激烈、客人需求多樣化等。但我們始終堅持以客人為中心,不斷創(chuàng)新服務模式,提升服務質量。展望未來,我們將繼續(xù)深化團隊建設,加強成本控制,積極探索新的服務模式和技術應用,以應對未來市場的挑戰(zhàn)。

      總之,過去一年是充滿挑戰(zhàn)與機遇的一年。我們客房部在全體成員的共同努力下,取得了顯著的進步和成就。我相信,在未來的工作中,我們將繼續(xù)發(fā)揚團隊精神,不斷創(chuàng)新進取,為客人提供更加優(yōu)質的服務體驗。

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