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    客房主管月工作總結(jié)

    時(shí)間:2023-11-14 07:04:56 工作總結(jié) 投訴 投稿
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    客房主管月工作總結(jié)

      總結(jié)是對(duì)過去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評(píng)價(jià)的書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標(biāo)更加明確,因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦?偨Y(jié)怎么寫才不會(huì)千篇一律呢?下面是小編整理的客房主管月工作總結(jié),歡迎大家分享。

    客房主管月工作總結(jié)

    客房主管月工作總結(jié)1

      六月工作結(jié)束了,F(xiàn)對(duì)六月工作總結(jié)如下。

      一、本月的主要工作

      1、虛心學(xué)習(xí),不懂就問。在這一個(gè)月,我積極參加了酒店組織的各項(xiàng)培訓(xùn)活動(dòng),認(rèn)真學(xué)習(xí)服務(wù)技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經(jīng)理和其他的老同事請(qǐng)教,回家后仔細(xì)琢磨練習(xí),平時(shí)在日常生活中也能經(jīng)常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養(yǎng)成了良好的習(xí)慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務(wù)水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評(píng),得到了領(lǐng)導(dǎo)和同事稱贊。

      2、端正態(tài)度,愛崗敬業(yè)。通過這一月的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養(yǎng)成了耐心細(xì)致、周到的工作作風(fēng),一月當(dāng)中客人對(duì)我的投訴少,表揚(yáng)多,和同事之間的關(guān)系也融洽了,之間的爭(zhēng)吵少了,風(fēng)涼話少,取而代之的是互相鼓勵(lì)和關(guān)心的話語。使我對(duì)工作更加充滿信心。對(duì)于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環(huán)境衛(wèi)生,雖然整天都在打掃衛(wèi)生,原來總是會(huì)因?yàn)樘吡、不起眼、不好移?dòng)等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一月里在打掃房間和環(huán)境衛(wèi)生時(shí)每處地方時(shí)都備加細(xì)心不放過每點(diǎn)污漬和每粒灰塵、毛發(fā),高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動(dòng)的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進(jìn)去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。

      二、下個(gè)月工作打算

      在即將過去的一月中,使我變得更加成熟,服務(wù)質(zhì)量和水平有了很大的提高,對(duì)客人的服務(wù)熱情也更加高漲,工作信心大增,對(duì)以后的工作充滿了信心。這一月總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的.各項(xiàng)規(guī)章制度,做到讓領(lǐng)導(dǎo)放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計(jì)較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭(zhēng)執(zhí),工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一月里,我要堅(jiān)決克服這些不好的工作作風(fēng),乘著去年這股東風(fēng),嚴(yán)格約束自己,認(rèn)真學(xué)習(xí)研究工作服務(wù)中的技巧,提高自身的服務(wù)水平,從小事做起,高起點(diǎn)、高要求,讓每一個(gè)客人都滿意,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個(gè)舒適、安寧、溫馨的家。

    客房主管月工作總結(jié)2

      回顧這一月的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過一個(gè)月的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將一月來的工作情況總結(jié)如下:

      一、日常管理工作

      樓層領(lǐng)班對(duì)我來說并不是一個(gè)陌生的工作,但xx對(duì)我來說是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作,在新的工作環(huán)境中,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的.會(huì)議接待任務(wù)比較重,六月多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。

      二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)水平

      雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來感覺自己一月來還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。

      三、存在的問題

      一月來,本人能認(rèn)真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:

      第一、我畢竟到xx工作才一月多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。

      第二、有些工作還不夠過細(xì),如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。

      第三、自己的理論水平還不太高。

      四、下個(gè)月的工作計(jì)劃

      1、積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

      2、加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。

      3、加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人在使用過程中以和諧、舒適之感。

      4、針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。

      5、對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。

      6、加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查。

      在接下來的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。

    客房主管月工作總結(jié)3

      一、本月與上月經(jīng)營及成本數(shù)據(jù)

      客房部7月份1-31日營業(yè)收入總額28萬元,其中住宿收入22.36萬元,會(huì)務(wù)收入2.45萬元,娛樂收入3.11萬元,總成本支出1.48萬元,毛利率94.7%。出租房間659間次,出租率33.7%。會(huì)議15場(chǎng)次,娛樂20場(chǎng)次,人數(shù)1443人。營業(yè)收入總額比6月份增加了13萬元,成本支出增加了1300元:,(上月支出費(fèi)用還包括門票7700元)

      二、本月日常工作的開展情況

      1、常規(guī)工作順利進(jìn)行,查房、服務(wù)、衛(wèi)生、布草的管理基本正常。

      2、強(qiáng)抓衛(wèi)生質(zhì)量,完成了每幢房間的地毯清潔,衛(wèi)生間地板、玻璃的計(jì)劃衛(wèi)生。

      3、堅(jiān)持每日做好日消耗成本以及每日營業(yè)收入的計(jì)算,并及時(shí)上報(bào)財(cái)務(wù)部。

      4、以這些數(shù)據(jù)做參數(shù),核算每周運(yùn)營的情況,做到時(shí)時(shí)關(guān)心本部門的發(fā)展,提高主觀意識(shí),既而增強(qiáng)市場(chǎng)化的觀念。

      5、利用晨會(huì)與員工通報(bào)客房部收入等情況,一起關(guān)心中心的發(fā)展,讓員工明白收入提高、成本降低的厲害關(guān)系。鼓勵(lì)大家堅(jiān)持不懈的努力工作,克服各種困難不退縮,團(tuán)結(jié)好其它部門,勇于施展自己的.才能,要能發(fā)現(xiàn)能挖掘。

      6、針對(duì)節(jié)能減耗,采取有關(guān)措施:早晨6點(diǎn)洗衣房負(fù)責(zé)關(guān)閉3.5號(hào)樓房的走道燈及熱水器,做房間衛(wèi)生時(shí),將衛(wèi)生間及房間的燈關(guān)掉,熱水器按客人入住前開啟,電水箱燒開后看需要關(guān)閉開啟,一次性物品能回收的再利用。

      三、本月其它新措施及所取得的成效如何

      1、7月1日起北面客房部員工及領(lǐng)班取消雙休日,每天安排中班值班與員工上班,作息按實(shí)際工作需要調(diào)整,彌補(bǔ)雙休客人多服務(wù)員少的現(xiàn)象,存在的問題是7月份客房工作量增加,病假員工2人,全體員工假期增加一倍多,作息不合理,以至產(chǎn)生牢騷怨言。

      2、工作間交接本準(zhǔn)確記錄住宿、會(huì)務(wù)、娛樂、其它等情況,確保交接上不遺漏,避免減少工作疏忽的現(xiàn)象。

      3、員工每日消耗報(bào)表存在不準(zhǔn)確性,月底結(jié)算消耗品有多有少,員工工作責(zé)任心有待提高。 4、3.5號(hào)樓房底樓標(biāo)間床單包角,避免床單有長(zhǎng)短,影響房間整體效果。

      四、存在的不足

      1、每幢客房機(jī)房布草存放不合理,使用起來不方便,延誤工作效率,F(xiàn)已整改,定期抽查。

      2、車輛停放不規(guī)范,影響小木屋外觀形象,現(xiàn)已做規(guī)定,時(shí)時(shí)進(jìn)行檢查。

      3、工作能動(dòng)性不高,按部就班沒自己的工作思路,管理費(fèi)勁。

      五、下月工作計(jì)劃

      1、本月例會(huì)之后開全體員工會(huì)議,傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)的工作指示和要求,總結(jié)上月工作取得的成績(jī)和存在的不足。

      2、加大客房清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)與檢查、督導(dǎo)力度,做好其它區(qū)域的計(jì)劃衛(wèi)生工作并記錄在案,提高客房衛(wèi)生質(zhì)量,從細(xì)節(jié)上提升酒店品牌效應(yīng)。

      3、開展客房專業(yè)知識(shí)及崗位基礎(chǔ)知識(shí)的再培訓(xùn)。提高員工人性化細(xì)化服務(wù)的能力,創(chuàng)造小木屋自己的文化底蘊(yùn)。

      4、結(jié)合實(shí)際情況,進(jìn)一步規(guī)范客房布草及易耗品管理,最大限度降低客房經(jīng)營成本。對(duì)一些添置物品進(jìn)行嚴(yán)格審核,避免成本大額的增加。

      5、積極鼓勵(lì)員工根據(jù)實(shí)際情況對(duì)營銷、成本、管理提出合理化建議,一旦采取有一定成效將上報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)。

      6、會(huì)所增加飲料品種,滿足賓客需要,增加營收,試行之后隨季節(jié)做部分變動(dòng)。

      7、認(rèn)真做好每日及月底的各項(xiàng)報(bào)表。

      以上是我的匯報(bào)內(nèi)容,不足之處請(qǐng)?zhí)嵋庖,希望能繼續(xù)得到其它部門的支持與幫助,我們客房部也將一如既往的配合好工作,為中心的大發(fā)展做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

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