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茶文化總結(jié)
總結(jié)是事后對某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評價的書面材料，它在我們的學(xué)習(xí)、工作中起到呈上啟下的作用，是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了�？偨Y(jié)怎么寫才是正確的呢？下面是小編幫大家整理的茶文化總結(jié)，希望對大家有所幫助。
茶文化總結(jié)1
馬里人喜愛飯后喝茶。他們把和水放入茶壺里，然后放在泥爐上煮開。茶煮沸后加上糖，每人斟一杯.他們的煮茶辦法不一樣通常：每天起床，就以錫罐燒水，投入茶葉；任其煎煮，直到一起煮的腌肉燒熟，再一起吃肉喝茶。
埃及人喜愛飲甜茶。他們款待客人，常端上一杯熱茶，里邊放入許多白糖，一起送來一杯稀釋茶水用的生冷水，表明對客人的敬重.可是，這種濃甜茶只需喝上兩三杯，嘴里就會感到粘粘糊糊的。
南佳人愛喝“馬黛茶”。烏拉圭、巴拉圭、古巴、玻利維亞和阿根廷等國，遍及愛飲當(dāng)?shù)氐鸟R黛樹的葉片，它有提神和助消化的效果。喝這種“茶”時先將茶葉放入瓢筒中，沖上開水，然后再用一根細(xì)長的吸管插到大茶杯里，輪番吸吮。待客時，主人有不一樣的沏茶幽默：當(dāng)在茶中加糖時，就表明友愛；若參加苦味的佐料則表明冷漠；若是待客的是初戀的少女，當(dāng)茶很甜時就表明“請與爸爸媽媽說”，參加一片桔皮時就表明“贊同成婚”，若是送上的是已用過的淡茶，則是“拒婚”之意，這時，小伙子就要知趣而走了。
中國古代飲茶風(fēng)俗的變遷!
中國是最早采制和飲用茶的國家�！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中曾記述了牛首人身的炎帝“神農(nóng)氏嘗百草，日遇七十二毒，得萘解之”的傳說（萘即茶）。
而古巴蜀國地區(qū)是最早種植茶樹和飲用茶葉的地方。中國最早的地方志《華陽國志.巴志》中有記載說，3000年前的古巴蜀國已有種植茶樹，并進(jìn)貢天子周武王。
早期的茶
最初、原始人將茶作為蔬菜來食用，后來人們發(fā)現(xiàn)茶葉具有解渴、提神和治療某些疾病的作用，于是將茶葉單獨煮成菜羹，以后又將其熬煮成茶水作為飲料。商周時期，這種飲食茶葉的習(xí)慣得到了繼承和發(fā)展，茶葉的苦中有甜，苦后回甘，令人回味，廣泛受到普通人和王公貴族的喜愛。此時，巴蜀地區(qū)茶葉生產(chǎn)已有一定規(guī)模，并有優(yōu)良品種進(jìn)貢中央朝廷。春秋戰(zhàn)國時期，茶葉傳至黃河中下游地區(qū)。到戰(zhàn)國末期，黃河流域飲茶之風(fēng)開始流行。
在中國古代的史料中，茶的名稱很多，如荼、詫、苦茶、茗、皋盧、茶等。用的最多的是荼字，自唐以后才，茶字成為通用名稱。
兩漢、魏晉、南北朝——南方飲茶成風(fēng)
到漢代時，茶的保健作用已日益受到重視，已經(jīng)有專門的茶市，茶葉已經(jīng)成為人們?nèi)粘Ｋ璧纳唐贰?/p>
魏晉南北朝時期，飲茶之風(fēng)流傳到長江中下游，茶葉已成為日常飲料，宴會、待客、祭祀都會用茶。文人雅士多喜喝茶，并有詩文反映茶事。
鄭和影響海外飲茶風(fēng)俗
鄭和七次下西洋所到之處，加強了中國和各國之間 的往來，發(fā)展了包括茶葉在內(nèi)的中國大批貨物和各國貨物之間的`交換，擴(kuò)大了中國茶葉的輸出量和茶種外傳的地域范圍。
20xx年在福建參加的＂鄭和下西洋與華人華僑論壇＂的海外學(xué)者認(rèn)為，“荼文化”也是隨鄭和七次下西洋由中國傳到海外去的，對東南亞和東非的飲茶風(fēng)俗起了推動作用。 海外學(xué)者考證，在明朝以前的古籍資料中，很少發(fā)現(xiàn)記載中國茶葉出口的。而明朝以后的文字資料，才不斷地出現(xiàn)，并影響了海外的茶風(fēng)，海外有關(guān)亞非各國飲茶的風(fēng)尚習(xí)俗時有記敘，以后也逐漸有了種茶制茶的行業(yè)。有關(guān)專家還認(rèn)為，英語＂茶＂的單詞，寫成＂Tea＂，就是根據(jù)中國福建方言＂榮＂宇的讀音譯過去的。鄭和船隊有不少福建人，而福建人自古以來就有飲茶、品榮的習(xí)慣。有些福建人后來就留在東南亞沒有回來，成為明朝以后的一代福建華僑。
就是這些福建華僑跟隨鄭和下西洋，把中國飲茶的習(xí)慣和種榮、制榮的技術(shù)帶到東南亞各國去，尤其是福建人愛泡＂功夫茶＂，習(xí)慣喝早晚茶，善于＂茶道＂，把中國的＂茶文化＂傳播到海外，至今影響著海外的茶風(fēng)。
在世界最大的漳州天福茶文化博物院的明代展廳里，記者看到鄭和下西洋期間有關(guān)茶葉發(fā)展的記載。明朝朱元璋厲行＂茶馬政策＂，洪武二十四年（一三九）下詔＂廢團(tuán)茶，興葉茶＂，促進(jìn)了炒青綠茶的發(fā)展。隨后的鄭和下西洋，把中國的絲綢、瓷器、茶葉帶到了海外各國，尤其是中國的茶風(fēng)，明成祖時期中國的茶風(fēng)很盛，散茶的興起成為中國茶葉發(fā)展的一個重大轉(zhuǎn)折。
國際茶文化交流會會長李素貞介紹說，明代改團(tuán)餅煎煮之法為散茶沖泡品飲，更祟尚自然之美，茶文化到了極致。強調(diào)注重茗茶、榮器、水品、環(huán)境、禮儀、人品等，連品飲的人數(shù)也非常的講究，更主張保持茶葉的本色、真味、順其自然之性。文人雅士領(lǐng)導(dǎo)茶文化 新潮流，喜會于泉石之間，處于松竹之下，對浩月清風(fēng)，坐明窗獨飲。
李素貞還告訴記者一個有趣的現(xiàn)象，鄭和下西洋所到的泰國、馬來西亞、新加坡、斯里蘭卡、印度、肯尼亞等亞非國家，目前都是茶葉銷售量最大，也是茶文化最普及的地區(qū)。新加坡和馬來西亞的華人、華僑出資三千萬人民幣，在馬六甲鄭和官倉遺址建一個 鄭和文化館，在古老的中 國館里就開設(shè)了茶館。
陜西省的茶俗茶風(fēng)
陜西漢中最紅火的地方就算茶館了。茶館是人們談心議事和會友的好地方，許多生意人以飲茶為名尋信息，談買賣，講價格，拍板成交。也有遠(yuǎn)地農(nóng)民進(jìn)城辦事，坐進(jìn)茶館歇息片刻，順便倒一碗茶提神解乏。至于閑老無事者，更是茶館的�？�。
解放前后，漢中的茶館設(shè)備很簡單，僅有桌凳、火爐、水壺和茶具，但店家招徠茶客十分殷勤，語言謙恭、態(tài)度和藹，使人有賓至如歸之感。近幾年有些茶館新設(shè)棋類、紙牌、畫報、書刊、收播新聞、音樂節(jié)目，或邀請藝人說書，活躍茶客文化生活。這類文藝茶館增添了茶客的雅興，是一種嶄新的茶俗，很受歡迎。
在鄉(xiāng)村，一家一戶也是一個茶館，不僅自己養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣，還形成“客來先敬茶”的風(fēng)尚。賓客登門，茶水當(dāng)先，為客沏泡名茶，連茶具也很講究。獻(xiàn)茶時雙手捧杯，輕遞輕放，親切招呼，頗有茶禮。
隨著文化科學(xué)知識的普及，群眾對飲茶解渴、消食、清熱、降火、益思等性能有了認(rèn)識，不飲茶的也飲起來了。茶客們又總結(jié)出這樣的茶訣：姜茶能治痢，糖茶能和胃。菊茶可明目，燙茶傷五內(nèi)。飯后共消食，酒后茶解醉。午茶長精神，晚茶難入睡。空腹飲茶心發(fā)慌，隔夜剩茶傷脾胃，過量飲茶人黃瘦，淡茶慢飲增年歲。
茶館與茶風(fēng)茶俗
茶是四季常青的植物，茶葉是人們生活必需晶，利國利民，具有極高的經(jīng)濟(jì)價值。因此，茶在古代又是吉祥的象征。在某些茶區(qū)，每當(dāng)吉慶之日，往往合家乃至全族歡慶于茶山上�！恫杞�(jīng)》中就有“當(dāng)吉慶之時，親族集合歌舞于山上，山多茶樹”的記載。明代《七修類稿》已經(jīng)有以茶為婚禮的記載：“種茶下籽，不可移植，移植則不可生也。故女子受聘，謂之吃茶；又聘以茶為婚禮者，見其從一之義”。
《紅樓夢》中，王熙風(fēng)打趣林黛玉云：“你既吃了我們家的茶，還不給我們家當(dāng)媳女?”這種以茶作為姻親禮聘的習(xí)俗，不僅僅在漢族，在不少少數(shù)民族中也相習(xí)成風(fēng)，歷久不衰。唐太宗時將文成公主嫁給藏王松贊干布，當(dāng)然要帶去許多珍貴禮物。也許在無數(shù)珠寶珍奇中藏人特別喜歡的就是茶葉，從此，就形成了藏人以茶為婚姻的象征習(xí)俗了。
《西藏圖考》中，就有“西藏婚姻……得以茶葉、衣服、牛羊肉若干為聘證�！�
談?wù)摬栾L(fēng)俗，不能忘記茶館
茶館，又稱茶寮、茶社等。它的歷史淵源也是極古的了。在唐朝，已有“多開店鋪，煎茶賣之。不問道俗，投錢取飲”的盛況。爾后，茶館逐漸變成多種用途的場所，除了飲茶歇腳外，還可以接待親朋，洽談生意，解決糾紛。茶館還是古代人民文化娛樂的場所，是我國戲曲、曲藝雜技等文藝的搖籃。這種功能不僅在古代，就是在近代和現(xiàn)代也還得到發(fā)揮和發(fā)展，我們可以從老舍老生的《茶館》和京劇現(xiàn)代戲《沙家浜》中看到生動的表現(xiàn)。阿慶嫂的“春來茶館”開得有聲有色，一邊掩護(hù)新四軍的傷病員，一邊與忠義救國軍司令者流應(yīng)酬。這樣的事情也只有發(fā)生在茶館酒肆才是合情合理的。老舍先生的《茶館》，將一個時代的縮景那么繁富、那么真切地表現(xiàn)出現(xiàn)，可以說是一個社會的大舞臺，出演了數(shù)也數(shù)不清的話劇。
茶館也是人們消閑解悶，擺龍門陣的好地方。人們在這里一邊吃茶，一邊談天論地，從古到今，從猿到人，想說什么說什么。古時候的傳播媒介少，茶館成了人們獲得和交換信息的重要場所，人來人往，天南地北，容量大，輻射廣。作為群體中人，人們還是想了解更廣闊的天地里更多的同類，想了解一些關(guān)系到自身利益的信息，想知道更多新鮮有趣的事情。人們“聽”與“說”的欲望可以在茶館里得到充分的滿足。有些江湖豪客、文人雅士也好到茶館來結(jié)納朋類，評說時事。茶館館主對這類人又歡迎又害怕，故而在墻頭柱上貼一個字條，上書“莫談國家”，來提醒茶客。
潮州人喝茶禮俗
客來敬茶，以茶示禮。飲工夫茶是潮州人平常生計中的一種外交禮尚，從中產(chǎn)生了許多禮俗。
“酒滿敬人，茶滿欺人”
因為酒是冷的，客人接手不會被燙；而茶是熱的，茶滿了客人接手時茶杯很熱，這就會讓客人的手被燙，有時還會因手受燙而致使茶杯掉下地打破了，給客人形成尷尬。
“先尊后卑，先老后少”
茶沖好后，沖茶者到人家跟前說聲“請喝茶”，對方回以“莫拘禮”、“莫謙讓”、“謝謝”。假若是較多人的場合，杯不方便回收，便放在各人面前桌上。在第一次倒茶時，要先尊老后卑幼，第二遍時就可按序斟上去。對方在承受倒茶時，要有回敬反響，喝茶是老一輩的，用中指在桌上輕彈兩下，表明感謝；小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表明感謝�！跋瓤秃笾�，司爐最末”。在敬茶時除了論資排輩，墨守成規(guī)之外，還得先敬客人賓客，然后敬自家人。在場的人全都喝過茶之后，這個司爐的，俗稱“柜長”（煮茶沖茶者）才能夠飲喝，不然就對客人不敬，叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。
“強賓壓主，響杯擦盤”
客人喝茶提杯時不能恣意把杯腳在茶盤沿上擦，茶喝完放杯要輕手，不能讓杯宣布動靜，不然是“強賓壓主”或“有意尋釁”。
“喝茶蹙眉，表明厭棄”
客人喝茶時不能蹙眉，這是對主人示警舉措，主人發(fā)現(xiàn)客人蹙眉，就會以為客人厭棄這茶欠好，不合口味。
“頭沖腳惜，二沖茶葉”
主人沖茶時，第一遍有必要沖后倒掉不行喝。因為里邊有雜質(zhì)不宜喝飲，本地有“頭沖腳惜，二沖茶葉”之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺負(fù)人家。
“新客換茶”
賓主喝茶時，中心有新客到來，主人要表明歡送，當(dāng)即換茶，不然被以為“慢客”，“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要讓新客先飲，如新客再三推脫叫“盛情難卻”。
“暗下逐客令”
潮州人熱情好客，每以濃茶待人，但有時因本人作業(yè)關(guān)系，喝茶時間長會誤作業(yè)或是客人的話不投機(jī)、客人夜訪影響睡覺等緣由，主人成心不換茶葉。這時客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”，動身告辭，不然會惹主人難堪。
“無茶色”
主人沖茶待客，茶水從濃到淡，數(shù)沖之后便要替換茶葉，如不替換茶葉會被人以為“無茶色”。“無茶色”其意有二，一是茶已無色還在沖，是對客人冷漠，不盡主人之誼；二是因為上面的意思引申對人不恭，就事不仔細(xì)，作用不明顯，故有“或人無茶色”的說法。
潮州拳館里的茶規(guī)
潮州拳館（也稱武術(shù)館）里的工夫茶，有其傳統(tǒng)共同的茶規(guī)。
拳館的工夫茶，通常設(shè)左、中、右三杯，以待客人。左面的稱為主人茶，中心的稱為老爺茶或叫師傅茶，右邊的稱為客人茶；主人敬茶，客人有必要要拿右邊那一杯，假若客人茶被人先拿了，須借左面主人茶移到右邊客人茶方位上，然后再飲。切不行端拿中心那杯老爺茶，假若進(jìn)館就飲老爺茶，此屬不尊重主人，有意搗亂之意；再者端茶杯時，杯腳切不行擦茶盤，若擦茶盤，一場較量剎那到來。
茶文化總結(jié)2
自唐朝開始，飲茶逐漸成為社會大眾的生活習(xí)慣。在這一背景下，飲茶與社會生活相融合，并發(fā)展成為一種獨立的文化體系。通過對茶文化進(jìn)行研究，可以發(fā)現(xiàn)，其中融入了豐富的價值理念和行為規(guī)范，而且這些優(yōu)秀的文化理念能夠?qū)θ藗兙唧w行為產(chǎn)生重要影響。隨著當(dāng)前教育體系日益成熟，如今家庭教育在整個教育機(jī)制上的作用和價值日益突出，尤其是家庭教育對人行為習(xí)慣上的影響更是超過了其他任何一個環(huán)節(jié)。因此，在開展家庭教育時，如果想要確保其教學(xué)有效性，就需要結(jié)合茶文化的具體內(nèi)涵，通過有效融入，從而實現(xiàn)其應(yīng)有價值和意義。
1茶文化體系的內(nèi)涵分析
根據(jù)相關(guān)史料記載，從先秦時期，我國就已經(jīng)有了茶葉種植和應(yīng)用的相關(guān)記載。而我國茶文化在形成和推廣過程中，貴族階級和文人士族有著重要影響和作用。而尤其是在唐朝時期，隨著飲茶習(xí)慣逐漸成為社會大眾習(xí)慣，茶與社會文化之間的融合日益加劇，整個茶文化體系更加成熟。可以說，茶文化體系已經(jīng)發(fā)展成為我國傳統(tǒng)文化的核心。因此，想要體系化認(rèn)知傳統(tǒng)文化，就必須從茶文化切入，通過了解茶文化體系的內(nèi)涵，才能對傳統(tǒng)文化形成廣泛認(rèn)知，具體而言，主要表現(xiàn)為：首先，茶文化體系內(nèi)涵中豐富闡述了整個社會的正確價值觀和行為理念。無論是茶道，還是茶禮，其中都有著豐富完善的價值觀。比如在飲茶的過程，需要靜心等待，需要用心品嘗，而這一過程正是禮儀規(guī)范推動的結(jié)果。尤其是在茶道中，其倡導(dǎo)的是尊重，因此，認(rèn)知茶文化，就是繼承其中所具備的價值理念。其次，茶文化體系中還有著豐富的教育價值和意義。茶文化不僅是一種文化資源，其中更是融入了豐富教育理念的文化體系，茶文化體系實際上就是傳統(tǒng)文化的核心，因此經(jīng)過幾千年的沉淀和積累，如今茶文化已經(jīng)形成了體系全面、內(nèi)容豐富的文化資源，比如在茶文化中向我們闡述了如何以正確的態(tài)度和理解來對待復(fù)雜問題，同時也在教育和引導(dǎo)我們究竟應(yīng)該怎樣理性看待人生中各種問題之間的轉(zhuǎn)化，因此茶文化體系中的教育價值，也能夠使其更容易被融入到當(dāng)前整個教育活動中。最后，茶文化體系中有著重要的引導(dǎo)和規(guī)范作用。行為引導(dǎo)和規(guī)范，可以說是茶文化體系中所獨有的價值內(nèi)涵，隨著我們對茶文化體系認(rèn)識日益成熟，如今我們在整個茶文化體系內(nèi)可以看到其中存在正確的行為模式示范，因此其能夠?qū)ξ覀儺?dāng)前所從事的活動提供有效指引。隨著當(dāng)前社會活動日益成熟，如今需要通過合理的文化內(nèi)容闡述與展現(xiàn)，從而實現(xiàn)對茶文化的有效傳承。
2當(dāng)前家庭教育過程中存在的問題和不足
隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展不斷成熟，如今教育的價值和意義日益突出。通過開展教育活動，不僅能夠有效提升受教育者的知識理論水平，同時也能發(fā)揮和實現(xiàn)教育的重要目的和作用。尤其是在現(xiàn)代社會快速發(fā)展的今天，教育的價值和作用日益突出，因此完善教育體系就成為當(dāng)前整個社會發(fā)展的重要要求。家庭教育作為整個教育體系中的重要內(nèi)容，目前仍然缺乏應(yīng)用的重視，因此其價值和作用并不到位。其問題和不足主要表現(xiàn)為：當(dāng)前家庭教育體系缺乏完善的教學(xué)素材，事實上，當(dāng)前家庭教育開展過程中，更多只是通過言傳身教，并沒有合理完善的素材。隨著當(dāng)前人們接觸素材的途徑日益完善，家長想要引導(dǎo)孩子健康成長，就必須選擇合適的教學(xué)素材切入。但是目前無論是家長的知識水平，還是教學(xué)技能，都缺乏應(yīng)有的素材了解，因此選擇合適的教學(xué)素材切入極為必要。此外，目前家庭教育活動開展過程中，缺乏合理有效示范和引導(dǎo)。目前一些家長在開展家庭教育時，其更多使用的是理論和普通說教，其效果不僅不理想，甚至很難實現(xiàn)其應(yīng)有價值。因此，只有選擇融入合適的要素，才能實現(xiàn)其應(yīng)有教學(xué)效果。對于家庭教育活動來說，如果能夠選擇合理的教學(xué)方法，那么勢必能夠優(yōu)化和提升教學(xué)效果，實現(xiàn)家庭教育應(yīng)有價值。最后，家庭教育活動中，更重要的是缺乏對正確理念的界定和認(rèn)知。比如說，孩子應(yīng)該形成什么樣的價值理念和行為規(guī)范等等。因此，合適的教育載體就極為必要。但是目前整個家庭教育活動開展過程中，并沒有形成完善的理念界定，所以很多家長和學(xué)生并不知道什么樣的行為理念才是正確的。因此，我們應(yīng)該結(jié)合茶文化的具體內(nèi)容，通過完善融入，從而實現(xiàn)整個家庭教育的具體目標(biāo)。
3當(dāng)前家庭教育活動的具體要求分析
在我們對家庭教育的作用和價值認(rèn)知日益全面的今天，想要有效培養(yǎng)孩子健康成長，實現(xiàn)人才培養(yǎng)的最終目標(biāo)，就需要從教育的初期開始，而家庭教育就是整個教育體系的基礎(chǔ)階段。在開展家庭教育活動時，需要實現(xiàn)以下要求：首先，在開展家庭教育活動時，需要注重文化元素的完善融入。文化是一種內(nèi)涵，是一種實質(zhì)性影響。當(dāng)兒童具備相應(yīng)文化基礎(chǔ)時，其才能發(fā)揮自身多樣素質(zhì)和能力。而融入文化元素，就需要有好的文化元素，茶文化無疑是其中重要的教育素材。通過講解和闡述茶文化內(nèi)容，能夠引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和喜歡傳統(tǒng)文化內(nèi)容，從而為學(xué)生成長奠定重要幫助。其次，在開展家庭教育活動時，應(yīng)該將整個教育過程與行為理念引導(dǎo)體系化結(jié)合。家庭教育不同于常規(guī)教育活動，其中更需要的是引導(dǎo)學(xué)生形成更為豐富完善的素質(zhì)理念。因此，合適的理念內(nèi)涵極為重要。傳統(tǒng)茶文化是我國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和核心，所以完善的茶文化內(nèi)容可以為整個家庭教育活動開展奠定重要基礎(chǔ)和幫助。以往家庭教育活動開展過程時，其使用的方法是說教式教育，因此其教學(xué)效果并不理想，學(xué)生對各種應(yīng)有的行為理念缺乏必要認(rèn)知。所以，當(dāng)前家庭教育活動開展時，需要選擇合適的教學(xué)元素予以切入，從而實現(xiàn)家庭教育的基礎(chǔ)教育作用。最后，在開展家庭教育活動時，需要將教育活動細(xì)化為知識教育、素質(zhì)教育和人才教育等體系化融合的教育活動。家庭教育是整個教育活動的基礎(chǔ)，因此在家庭教育活動開展過程中，要探索將孩子知識和素質(zhì)以及整體技能培養(yǎng)體系化融合，通過選擇合適的.切入因素，從而實現(xiàn)家庭教育的價值。以往家庭教育開展過程中，往往只是關(guān)注和在意孩子的知識學(xué)習(xí)，這種較為片面的教育觀念，就使得教育活動存在較大偏差。茶文化體系是內(nèi)容豐富、形式多樣的傳統(tǒng)文化內(nèi)容，其中不僅包含了相應(yīng)的教學(xué)元素，同時也有著相應(yīng)理論內(nèi)涵。因此，如果能夠?qū)鹘y(tǒng)茶文化融入到家庭教育中，必然能夠?qū)崿F(xiàn)茶文化應(yīng)用價值，同時也達(dá)到了家庭教育的理想目標(biāo)。
4基于茶文化視角的家庭教育有效性思路分析
從當(dāng)前整個教育活動開展?fàn)顩r看，家庭教育不僅是基礎(chǔ)教育，同時也是影響孩子終生成長的重要階段。但是通過對目前家庭教育開展?fàn)顩r進(jìn)行分析，可以看到，我們對整個家庭教育的價值和作用認(rèn)識并不到位。而茶文化體系的豐富度和完善度，使得我們可以體系化應(yīng)用傳統(tǒng)茶文化內(nèi)容，改善家庭教育活動形式，豐富家庭教育內(nèi)容，實現(xiàn)教育目標(biāo)。首先，選擇合適的茶文化素材融入到家庭教育體系當(dāng)中。茶文化中包含內(nèi)容元素很多，如果將其籠統(tǒng)的融入到整個家庭教育體系中，那么不僅很難發(fā)揮茶文化應(yīng)有的價值和作用，同時更很難實現(xiàn)家庭教育的價值和目的，因此必須選擇合適的茶文化素材，通過具體融入，從而實現(xiàn)兩者互促共進(jìn)的目的。對于家庭教育來說，實現(xiàn)其教育目標(biāo)的關(guān)鍵在于教育過程與人才培養(yǎng)具體要求相匹配。因此，合適的茶文化素材極為必要。其次，在將茶文化內(nèi)容融入到家庭教育活動中，需要注重素質(zhì)教育與知識教育全面結(jié)合。在開展家庭教育活動時，要結(jié)合孩子的發(fā)展?fàn)顩r和社會具體需要，通過學(xué)生基本素養(yǎng)的全面培養(yǎng)，通過有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，在充分尊重學(xué)生主體性和創(chuàng)造性的基礎(chǔ)上，尊重學(xué)生基本潛能的有效發(fā)揮。因此，要將茶文化的具體內(nèi)容融入到整個學(xué)生教學(xué)活動中。我國茶文化體系內(nèi)容豐富、全面，因此，要將茶文化與學(xué)生全面培養(yǎng)體系化結(jié)合起來，從而為孩子成長提供重要幫助。最后，家庭是社會活動的基礎(chǔ)元素，而家庭教育對學(xué)生成長的影響也超過了其他任何一個環(huán)節(jié)，通過對中西方家庭教育開展?fàn)顩r進(jìn)行分析，可以發(fā)現(xiàn)我國家庭教育活動并不成熟，其關(guān)鍵原因就在于缺乏正確的教育理念和完善的教育素材。我國是茶文化大國，而茶文化體系中所包含的豐富內(nèi)容，能夠給予孩子更多成長上的引導(dǎo)和幫助，而茶文化的示范作用，也必然會使得孩子尋找到正確的方向，并有效引導(dǎo)。通過正確理念和行為規(guī)范的形成，從而實現(xiàn)家庭教育的最終目標(biāo)。
5結(jié)語
我國有著悠久的飲茶歷史，自唐朝以來，飲茶就逐漸發(fā)展成為人們重要的生活習(xí)慣之一。而茶文化也就成為我國傳統(tǒng)文化的內(nèi)核，尤其是茶文化中融入的價值理念和行為規(guī)范更是影響整個社會發(fā)展。更為重要的是隨著我們對傳統(tǒng)文化的認(rèn)識日益成熟，如今越來越多的教育活動中認(rèn)識到傳統(tǒng)茶文化在整個教育體系中的作用，尤其是茶文化中包含了正確的價值規(guī)范和行為理念，因此傳統(tǒng)茶文化能夠被應(yīng)用到具體教學(xué)活動中。家庭教育作為整個教育體系中的啟蒙階段，完善成熟的家庭教育將為孩子成長提供重要幫助。而將茶文化應(yīng)用到家庭教育當(dāng)中，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)家庭教育的應(yīng)有價值，同時也能有效傳承茶文化。
參考文獻(xiàn)
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茶文化總結(jié)3
最早的“茶道”兩字因茶的意境而來在愛茶人心中是值得敬仰的一片天地。它先出自詩僧和茶僧美稱的皎然之詩作《飲茶歌誚崔石使君》。詩的開頭是茶事的描寫，接著的“一飲滌昏寐，情思爽然滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩悶�！笔遣枋滦木车匿秩�，是茶事感受而來的非凡意境，“茶道”兩字在最后一句“孰知茶道全爾真，惟有丹丘得如此”中推出。
蘊含深厚民族思想和精華的茶文化，由歷史沉積而來，也與茶的意境相伴隨，給人以潛移默化的積極作用和影響。具體地說，是人們在經(jīng)過茶事、茶文化思想內(nèi)涵的感受和體驗后，受那由茶所帶來的美妙意境等影響而對人產(chǎn)生作用。深入茶事之奇妙境界、體驗茶的精神(如“精行儉德”般的內(nèi)涵)．并把它與人的精神追求相結(jié)合，這是茶之道的精髓。我們把這種影響，以虛幻的方式來表示，可稱之為與茶相關(guān)的意境，是茶道的基礎(chǔ)或重要內(nèi)容；皎然所提茶道的影響，也與其中的意境深遠(yuǎn)分不開。
茶的意境是茶道的構(gòu)架，為不同時代茶事的共性
由于社會的發(fā)展，茶道的形式、手段、社會環(huán)境和對象等都會產(chǎn)生相應(yīng)的變化，皎然所“指定”的茶道深意，現(xiàn)代人即使能“打造”，能體會到諸如”人與大自然之間，人與歷史之間的對話”的虛幻縹緲意境的，也不在多數(shù)。但茶的發(fā)展歷程和文化史實已證明：已經(jīng)歷數(shù)千年的茶事。人們想通過茶事來獲得心靈效應(yīng)或人文觀照，有必要對茶道作與時俱進(jìn)的認(rèn)識。即重要的是引導(dǎo)人們?nèi)ジ杏X和體驗茶能給人帶來的愉快和精神上的感悟，如人們通過茶而進(jìn)入自感美妙的、或意想中的理想意境及體會，并受其潛移默化的影響，而不應(yīng)該過多地講究、追求形式。這就是強調(diào)的與茶道相聯(lián)系的茶的意境，它能體現(xiàn)茶道精神,順應(yīng)當(dāng)代茶事的時代要求。如現(xiàn)代人喜歡茶的香、茶水的清、茶煙的縈繞，人們因此會在茶中停留，會有意無意地感受到茶的意境；在此基礎(chǔ)上如能引導(dǎo)有意識的茶事實踐，尋找并獲得感悟，就是我們常說的由茶事而帶來的精神歡愉。茶的意境．是不同時代茶事的共同點。
在茶事體驗中尋求意境，感悟人生的真諦順應(yīng)時代的進(jìn)步。
現(xiàn)代茶科學(xué)的發(fā)展，難以對歷史上文人墨客或得道高人專利式茶道的解釋，但倒是有利于作“意境”式的詮釋。茶之感人是通過茶的色香味形的充分發(fā)揮而紿人帶來舒適的感受，而現(xiàn)代的科學(xué)技術(shù)可以通過了解茶的自然科學(xué)性，如學(xué)習(xí)茶的自然品質(zhì)特性茶理．來體會茶給人帶來的妙趣，像如人希望般的`品性和情境“茶是獨一無二的真正的文明飲料，是禮貌和精神的化身”。皎然所提“茶道”詩句中的“全爾真”，可從兩方面加以理解。
一是茶為真正健康文明的飲料。茶的自然科學(xué)性表明：茶無愧于是21世紀(jì)的理想飲料，茶有助于養(yǎng)性、靜心。在健身方而有如中醫(yī)般的功效和調(diào)理機(jī)能。
二是茶與“人的自然天性”相聯(lián)系，也即人性中近于“道”的本質(zhì)(有“茶道即人道”的說法)。
有人換了一種角度說：當(dāng)人們?yōu)橹T如人性本善或本惡爭吵不休，茶性及與此相伴的意境卻給人以啟示：喝茶時人們所體現(xiàn)的最初的一面卻是最為“自然”的。
茶的意境，即與茶相伴而來的、給人以清新、淡雅、閑適、悠然，親切而自然；因此,茶才不同于一般口腹物欲。飲茶可以是一種習(xí)慣，給人以助思考、添情趣．如有人稱舉杯飲茶之“舉”，理解為一種期待，頗為形象;又如某文人所說：“茶之為物，能引導(dǎo)我們進(jìn)入一個默想的人生世界。”這是由茶中的意境所引導(dǎo)，讓人們從茶的感覺中放松“心靈”，讓人更睿智地領(lǐng)會世界上的人與事，或感受“心原本是一壺茶，包容百味，因吐納而常新�！边@似乎又把茶的意境與“即茶即道”相聯(lián)系了。
茶的意境的啟示，俗及日常生活、深通傳統(tǒng)文化精義，與茶道相通。
茶的意境能從平凡茶事中通及中國傳統(tǒng)文化的深層。茶的歷史實踐已表明：茶與儒、道、悱的境界相互滲透，儒家之禮、佛家之養(yǎng)、道家之閑，在茶的氛圍中體現(xiàn)得淋漓盡致。在儒釋道三者之中．給人感覺最為深切的是那種閑適的情感，所以許多隱士大多有嗜茶的習(xí)慣，過閘云野鶴的日子當(dāng)然少不丁具有閑情雅志的茶了，手舉一杯茶，神情清爽，蕩滌心間污穢，這可非一般飲料所能比。但閑情適意的消極生活方式仍不全是茶的意境所體現(xiàn)的內(nèi)容，它含有積極的因素，如茶之精神，蘇東坡也有“葉嘉傳”之賦，這是茶文化的支柱之一；茶不同于煙酒，可為過把癮就“死”的短暫性“解藥”，從文化本義而言，茶不應(yīng)該是什么解煩之“藥”。它只是賦予人一種“靜”的心態(tài)，在你的思緒隨著茶的“性致”飄散開去的時候，喝茶者的思想在“治愈”自己的煩惱。讓你重新振作。茶在這方面的功效被許多人認(rèn)為是儒家思想的體現(xiàn)。儒家尚守中庸和“禮”，應(yīng)該說儒家這種源遠(yuǎn)流長的影響還是對茶文化起到了一定的作用，無論是過去，還是現(xiàn)在。中國人把茶事作為禮的一種形式，茶更成為尚禮的一部分，如廣泛存在于民俗民風(fēng)中。這些可看作是儒家思想的影蹤(或民族的“血液”所致)。至于茶事所能體現(xiàn)的“與人樂”這一儒家思想，早已實踐于茶是人們溝通與聯(lián)誼的理想媒介�！安璧朗且环N高尚的精神修養(yǎng)和境界，借飲茶而相互(還包括自己的身心筆者注)交流，文明優(yōu)雅，而且與佛教的禪宗有很深的淵源關(guān)系。”例如，陸羽、皎然的佛門淵源，以及深刻的“茶禪一味”之說。這里所說的“深”，就是意境之不同。禪宗崇尚“頓悟”，也即凡人也可以成佛，只要注意修行，且修行至一定量時，“開竅”是遲早的事。它的修行遠(yuǎn)不是苦行，后來還崇尚凡事皆是修行，就依所作所為的原因(這不違背佛教創(chuàng)立者的初衷)。喝茶作為修身養(yǎng)性的習(xí)俗流傳至今，而茶的名貴與否也不為大茶人所倚重，都可謂是茶與佛理相應(yīng)，也如當(dāng)今的“無我茶會”所要求：人們應(yīng)戒好惡之心，合茶之本意，并入茶之意境。把喝茶與修行結(jié)合在一起，人們可以在茶的意境中遐想
茶之意境，與傳統(tǒng)文化的“儒釋道”內(nèi)涵相通融，是穿越時空的茶道構(gòu)架。
“茶道是一種產(chǎn)生于特定時代的綜合性文化形式。它基于儒家的治世機(jī)緣，倚于佛家淡泊的出世節(jié)操，同時洋溢著道家羽化升天的爛漫理想，追求清雅，向往和諧，”這也不正是一種與茶相關(guān)的意境?“喝茶是一種行為，在人們心目上的含義卻早已不是動作那么簡單，它已經(jīng)成為一種意境，一種文化。有時候，喝茶是一種享受，它讓你心情更加舒暢，交流更為流利；有時候喝茶是一種思考，在遐想中回到自我，也記起過去，還純真是人的本質(zhì)，只有在茶葉那既苦又甜的滋味中，你才可以真正懂得人生；更有時候，茶是一種激勵，感受茶那一絲苦澀，拋棄那一點惘悵，在茶水與心情共鳴的瞬間抬起迷惑的雙眼，讓清新的空氣吹過，你又可以站起來面對一切。這就是茶，普通的茶，不普通的意境：平凡中顯示出超俗．淡雅中不乏激情，它讓你更加清醒，也讓你更加從容。對于我們這些不會品茶的茶客，這種意境，就是陶醉�！�
目前，我國正從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會向現(xiàn)代工業(yè)社會躍遷，又值經(jīng)濟(jì)體制轉(zhuǎn)軌，人們對競爭的激烈、生活節(jié)奏的緊張和人際疏離已有深刻體驗，故人性復(fù)歸的沖動尤顯迫切。茶的儉淡、精清、恬靜、沖和的特質(zhì)，與此種心理需要正相契合，故“茶道”內(nèi)容，應(yīng)反映現(xiàn)實社會處境下人們的心靈渴求，引導(dǎo)人們追求品茶精神境界，使品茶生活成為人生旅途的“綠色棲所”：茶香飄處，收斂奢欲，洗心滌煩，振作向上，消除情乏，自我整合，人倫和諧，其樂融融。
茶文化總結(jié)4
（一）茶文化的概念與范疇
1、茶文化的定義
中國是茶的故鄉(xiāng)，擁有數(shù)千年的種茶、飲茶歷史，隨著時代的不斷變遷和更迭，逐漸形成了富有自身特色且底蘊深厚的茶文化。中國茶文化開始形成是在兩晉南北朝時期，此時正值中國歷史上的又一次政局大動蕩、思想大碰撞時期，文人雅士無處施展抱負(fù)，清談之風(fēng)漸興，茶有提神益思的功效，便成為文人清談必不可少的媒介，自此，茶逐漸走入文化領(lǐng)域。中國傳統(tǒng)茶文化的正式形成，則是在唐朝時期。唐朝是中國封建社會史上政治經(jīng)濟(jì)大發(fā)展大繁榮的時代，在這種社會文化背景下，茶文化受到佛教興盛、科舉制度、詩風(fēng)大興、貢茶制度、禁酒策略等方面的綜合影響，不斷發(fā)展走向成熟。公元 760 年，陸羽《茶經(jīng)》的問世標(biāo)志著中國茶文化的正式形成。由此看來，中國已有數(shù)千年的茶文化歷史，然而現(xiàn)代學(xué)術(shù)意義上的中國茶文化研究則開始于上世紀(jì) 80 年代。在臺灣，1982 年，婁子匡在為許明華、許明顯的《中國茶藝》一書的代序—“茶的新聞”里，首次使用“茶文化”一詞；在大陸，1984 年，莊晚芳先生在發(fā)表的論文《中國茶文化的傳播》中，首倡“中國茶文化”。1此后，不少學(xué)者都對茶文化的概念和定義進(jìn)行了不同層面的闡釋。
陳文華在《中國茶文化學(xué)》一書中指出：“茶文化有廣義和狹義之分；廣義的茶文化是指整個茶葉發(fā)展歷程中所有物質(zhì)財富和精神財富的總和，狹義的茶文化則是專指其‘精神財富’部分�！�2劉勤晉在《茶文化學(xué)》一書中說明：“茶文化是生活在華夏大地的中國人，3000 年以來在發(fā)現(xiàn)、種植和利用茶作為食品、飲品、禮品、貢品和祭品的過程中，以茶作為載體，表達(dá)人與人、人與自然之間各種理念、信仰、情感、愛憎等思想觀念的各種文化形態(tài)之統(tǒng)稱�！�1姚國坤在《茶文化概論》一書中提出：“一般認(rèn)為，茶文化就是人類在發(fā)展、生產(chǎn)、利用茶的過程中，以茶為載體，表達(dá)人與自然，以及人與人之間產(chǎn)生的各種理念、信仰、思想感情、意識形態(tài)的總和，所以茶文化是人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財富和精神財富的總和，它以物質(zhì)為載體，反映出明確的精神內(nèi)容，是物質(zhì)文明和精神文明高度和諧統(tǒng)一的產(chǎn)物�！�2程啟坤在《中國茶文化的歷史與未來》一文中說“一般認(rèn)為，茶文化有廣義和狹義兩種解釋；廣義的解釋（根據(jù)《中國茶葉大辭典》），茶文化是人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財富和精神財富的總和，狹義的解釋，茶文化是有關(guān)飲茶的文化，即對各種茶的欣賞、泡茶技藝、飲茶的精神感受以及通過飲茶創(chuàng)作出的文學(xué)藝術(shù)作品等�！�3綜合上述學(xué)者們對茶文化定義的表述來看，雖然表述的角度和側(cè)重點各不相同，但是都表現(xiàn)出一個共同點—茶文化的內(nèi)涵十分豐富。本文所理解和使用的是廣義層面的茶文化，包括與茶葉相關(guān)的所有精神層面和物質(zhì)層面的內(nèi)容。
2、茶文化的結(jié)構(gòu)層次劃分
茶文化包羅萬象，內(nèi)涵外延相當(dāng)豐富，包括與茶葉有關(guān)的所有物質(zhì)層面和精神層面的內(nèi)容。因此，了解茶文化的層次結(jié)構(gòu)劃分，將有助于我們更加深刻地理解茶文化的概念。對于茶文化結(jié)構(gòu)層次的劃分，學(xué)界目前主要流傳“四個層次說”和“三個層次說”。姚國坤、陳文華、丁以壽等持“四個層次說”，他們把廣義的茶文化劃分為物態(tài)（物質(zhì)）文化、制度文化、行為文化、心態(tài)（精神）文化四個層次。陳文華還指出，心態(tài)文化層是茶文化的最高層次，也是茶文化的核心部分。
而程啟坤、楊江帆二人則主張茶文化結(jié)構(gòu)的“三個層次說”。他們認(rèn)為茶文化的結(jié)構(gòu)體系包括與茶有關(guān)的物質(zhì)層面和精神層面以及處于中間狀態(tài)的制度層面。除了對茶文化進(jìn)行文化學(xué)意義上的層次劃分外，還有部分學(xué)者持茶文化的“中介文化說”。王玲在《中國茶文化》一書中認(rèn)為茶文化是一種中介文化，它以茶葉為物質(zhì)載體，同時具有豐富的精神內(nèi)涵，是物質(zhì)文明與精神文明的高度統(tǒng)一，是一種典型的“中介文化”。1這里不再對茶文化進(jìn)行明確的屬性層次劃分，而是把茶文化看作一種物質(zhì)文明與精神文明的相互交融、和諧統(tǒng)一的中介文化形態(tài)。茶文化內(nèi)涵豐富，涉及廣泛，實難進(jìn)行清晰明確的劃分界定。本文所研究的茶文化采用廣義的茶文化內(nèi)涵，并著重研究其物態(tài)文化層、行為文化層、心態(tài)文化層的開發(fā)利用。
（二）文化產(chǎn)業(yè)概念的表述與界定
1、文化產(chǎn)業(yè)概念的起源與表述
從概念層面來說，文化產(chǎn)業(yè)一詞最早起源于阿多諾和霍克海默的“文化工業(yè)”概念�！拔幕I(yè)”這一名詞在 1947 年阿多諾和霍克海默兩人合著的《啟蒙辯證法》中首次提出，二人用“文化工業(yè)”代替“大眾文化”的專門概念，指稱大眾文化的產(chǎn)品和過程。2隨著文化產(chǎn)業(yè)概念的出現(xiàn)，各國都在自身的文化背景和實際應(yīng)用的前提下對文化產(chǎn)業(yè)作了不同的引申和界定。聯(lián)合國教科文組織關(guān)于文化產(chǎn)業(yè)的定義是從文化產(chǎn)品的工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、流通、分配、消費的角度進(jìn)行界定的，即文化產(chǎn)業(yè)就是按照工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)、再生產(chǎn)、儲存以及分配文化產(chǎn)品和服務(wù)的一系列活動。
英國政府把“文化產(chǎn)業(yè)”稱作“創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)”，強調(diào)的是文化創(chuàng)意的重要性。4美國把“文化產(chǎn)業(yè)”叫作“版權(quán)產(chǎn)業(yè)”，注重知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。歐盟將“文化產(chǎn)業(yè)”定義為“內(nèi)容產(chǎn)業(yè)”，指那些“制造、開發(fā)、包裝和銷售信息及其服務(wù)的產(chǎn)業(yè)”。5在日本，“文化產(chǎn)業(yè)”被稱為“娛樂觀光業(yè)”，是因為日本的娛樂業(yè)及觀光旅游業(yè)較為發(fā)達(dá)。
2、國內(nèi)學(xué)術(shù)界對文化產(chǎn)業(yè)的界定
文化產(chǎn)業(yè)的概念引入中國后，相關(guān)的理論研究不斷深入發(fā)展，我國學(xué)者對文化產(chǎn)業(yè)的認(rèn)識也不斷深化，從不同的角度對文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了定義，這里將選取幾個具有代表性的`觀點來做一些探討：
江藍(lán)生等在《中國文化產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書》中指出“文化產(chǎn)業(yè)是‘按照工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、再生產(chǎn)、存儲以及分配文化產(chǎn)品和服務(wù)的一系列活動’�，F(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)是一個巨大的‘產(chǎn)業(yè)群’，它們建立在大規(guī)模復(fù)制技術(shù)之上，履行最廣泛的傳播功能，經(jīng)商業(yè)動機(jī)的刺激和經(jīng)濟(jì)鏈條的中介，迅速向傳統(tǒng)文化藝術(shù)的原創(chuàng)和保存兩個基本環(huán)節(jié)滲透—將原創(chuàng)變成資源開發(fā)，將保存變成展示，并將整個過程奠定在現(xiàn)代知識產(chǎn)權(quán)之上”。1這個觀點詳細(xì)描述了我國現(xiàn)代文化產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的主要方式，并且突出了知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的重要性。
花建將文化產(chǎn)業(yè)概括為“以生產(chǎn)和經(jīng)營文化產(chǎn)品與文化服務(wù)為主要業(yè)務(wù)，以創(chuàng)造利潤為核心，以文化企業(yè)為骨干，以文化價值轉(zhuǎn)變?yōu)樯虡I(yè)價值的協(xié)作關(guān)系為紐帶，所組成的社會生產(chǎn)的基本組織結(jié)構(gòu)”。2這一觀點，將文化產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)的目的、核心表述的很明確。
李江帆認(rèn)為“文化產(chǎn)業(yè)就是國民經(jīng)濟(jì)中生產(chǎn)具有文化特性的服務(wù)產(chǎn)品和實物產(chǎn)品的單位的集合體”。3這一定義，是從產(chǎn)業(yè)概念的角度提出的，存在的缺陷是只重視了文化產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，而忽視了流通、銷售等重要環(huán)節(jié)。
鄧安球認(rèn)為“文化產(chǎn)業(yè)是指為市場進(jìn)行創(chuàng)造、生產(chǎn)、流通、銷售具有文化含量的產(chǎn)品和服務(wù)的活動,以及與之有聯(lián)系的各種支撐、參與等活動的集合”。4該定義明確了文化產(chǎn)業(yè)是為市場服務(wù)的本質(zhì)，同時將文化創(chuàng)意納入了產(chǎn)業(yè)構(gòu)成環(huán)節(jié)。
綜上所述，不同國家關(guān)于文化產(chǎn)業(yè)的定義和所包含的行業(yè)范圍都不盡相同，文化產(chǎn)業(yè)的概念范疇是隨著社會文化的不斷發(fā)展和研究的不斷深入而不斷演進(jìn)的，其內(nèi)涵豐富，包羅萬象，實難給出一個精準(zhǔn)的定義。本文所理解的文化產(chǎn)業(yè)是指以工業(yè)化、信息化、商業(yè)化以及標(biāo)準(zhǔn)化方式，生產(chǎn)和傳播既能創(chuàng)造良好社會經(jīng)濟(jì)效益又能滿足人們精神文化需求的文化產(chǎn)品和文化服務(wù)的一系列活動。
（三）茶文化產(chǎn)業(yè)概念的界定與特征
1、國內(nèi)學(xué)術(shù)界對茶文化產(chǎn)業(yè)概念的界定
隨著近年來文化經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，文化不斷向產(chǎn)業(yè)滲透，我國文化產(chǎn)業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域異軍突起，各地不斷涌現(xiàn)出茶文化產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的實踐，于是關(guān)于茶文化產(chǎn)業(yè)的理論描述也持續(xù)出現(xiàn)。
茶文化產(chǎn)業(yè)的概念，首次出現(xiàn)于 20xx 年龔永新、張*光、蔡烈偉等的《三峽茶文化產(chǎn)業(yè)建設(shè)的研究報告》一文。文中對茶文化產(chǎn)業(yè)下了廣義和狹義上的兩個定義；廣義的茶文化產(chǎn)業(yè)是有文化內(nèi)涵的茶產(chǎn)品和以茶文化服務(wù)為主的產(chǎn)業(yè)集合，泛指與茶文化產(chǎn)品和茶文化服務(wù)的生產(chǎn)、交換、分配和消費直接相關(guān)的行業(yè)以及其它能夠較多體現(xiàn)茶文化特征的行業(yè)，狹義的茶文化產(chǎn)業(yè)則是指與茶文化產(chǎn)品和服務(wù)的生產(chǎn)、交換、分配和消費直接相關(guān)的行業(yè)。
無論是狹義的茶文化產(chǎn)業(yè)，還是廣義的茶文化產(chǎn)業(yè)，它都強調(diào)的是茶文化的體現(xiàn)性，把茶文化在產(chǎn)業(yè)中的作用，定位為增加茶葉產(chǎn)品附加值的工具。
詹羅九在《中國茶葉經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型》一書中對茶文化產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了簡單的說明：“茶文化產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)是藝術(shù)產(chǎn)業(yè)與休閑產(chǎn)業(yè)之集合，具有感染性和怡情性。茶文化是發(fā)展茶文化產(chǎn)業(yè)的深層次動力”。2這里的茶文化產(chǎn)業(yè)已漸有脫離原有茶產(chǎn)業(yè)范圍之勢，在信息、創(chuàng)意、科技等生產(chǎn)要素的相互作用下，逐漸發(fā)展成為獨立于傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)而存在的新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)。
舒曼等在《競爭環(huán)境與茶文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展》一文中指出：“所謂茶文化產(chǎn)業(yè)，是指從事茶文化產(chǎn)品和茶文化服務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營活動以及為這種生產(chǎn)和經(jīng)營活動提供相關(guān)服務(wù)的產(chǎn)業(yè)，基本上有以下內(nèi)容：茶葉經(jīng)營、茶具經(jīng)營、茶藝館經(jīng)營、茶藝師培訓(xùn)、茶文化產(chǎn)品廣告?zhèn)髅胶透黝惒栉幕顒樱òú栉幕糜�、茶文化藝術(shù)節(jié)等）”。
此時的茶文化產(chǎn)業(yè)具有較強的內(nèi)部關(guān)聯(lián)性及外圍輻射性，茶文化處于這個輻射圈的核心位置，其他一些既體現(xiàn)茶文化特征又兼具其他文化屬性的產(chǎn)品與服務(wù)行業(yè)是圍繞這個核心的外圍相關(guān)層，同時也輻射到那些具有茶文化內(nèi)容的行業(yè)。
夏良玉在《論我國茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略的選擇》一文中對茶文化產(chǎn)業(yè)做了如下界定：“茶文化產(chǎn)業(yè)是一個集合型概念，是指生產(chǎn)和提供具有茶文化內(nèi)涵的文化產(chǎn)品與文化服務(wù)的行業(yè)門類的總稱，泛指通過工業(yè)化、信息化和商品化方式所進(jìn)行的茶文化產(chǎn)品和服務(wù)的生產(chǎn)、交換、分配和消費直接相關(guān)的行業(yè)或領(lǐng)域，并把茶文化產(chǎn)業(yè)基本分類如下：茶文化產(chǎn)品（茶文化藝術(shù)之都、茶文化生態(tài)園、名茶、茶具、茶畫、茶書等）、茶包裝設(shè)計、茶館業(yè)、茶會所、茶文化旅游、茶文化藝術(shù)節(jié)、茶器設(shè)計經(jīng)營、茶業(yè)職業(yè)培訓(xùn)、名茶營銷模式開發(fā)、茶文化動漫業(yè)、茶文化廣告?zhèn)髅健⒉栉幕粝裰破烽_發(fā)等和各類茶文化活動”。1夏良玉學(xué)者所指的茶文化產(chǎn)業(yè)內(nèi)涵豐富，門類多樣，不僅把以茶產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ)的傳統(tǒng)茶文化產(chǎn)業(yè)行業(yè)囊括在內(nèi)，還將以創(chuàng)意、信息、科技為支撐的新型茶文化產(chǎn)業(yè)門類納入其中。
綜合以上學(xué)者的觀點，不難看出，茶文化產(chǎn)業(yè)是茶文化與文化產(chǎn)業(yè)各行業(yè)門類的融合，本質(zhì)是茶文化的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)，基本立足點是茶文化，而茶文化自身內(nèi)涵豐富，涉及歷史、文學(xué)、民俗、科技、美學(xué)、養(yǎng)生等學(xué)科，所以茶文化產(chǎn)業(yè)必然是一個綜合型概念，泛指那些和茶文化產(chǎn)品與服務(wù)的生產(chǎn)、交換、分配、消費等直接有關(guān)的行業(yè)以及其它較多地體現(xiàn)茶文化特性的行業(yè)。
2、我國茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的特點
茶文化產(chǎn)業(yè)是中國文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的一個新分支，處于發(fā)展的初級階段，具有自身的特殊性。
1.我國茶文化產(chǎn)業(yè)處于起始階段，與傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系十分緊密。茶文化的宣傳普及，推動了茶葉消費的增長，最終帶動了茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。茶文化貫穿茶業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程的始終，茶文化產(chǎn)業(yè)與茶產(chǎn)業(yè)的界限并不十分清晰。
2.傳統(tǒng)茶文化產(chǎn)業(yè)已有一定基礎(chǔ)，創(chuàng)意茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展欠缺。在現(xiàn)有的人才、技術(shù)以及資源環(huán)境條件下，以茶館業(yè)、茶文化節(jié)慶會展、茶文化培訓(xùn)等為代表的傳統(tǒng)茶文化產(chǎn)業(yè)已有較好發(fā)展，但對創(chuàng)意和科技等要求較高的茶文化動漫游戲、茶文化影視傳媒、茶文化創(chuàng)意設(shè)計等新型茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展不足。
3.茶文化產(chǎn)業(yè)理論研究滯后于實踐發(fā)展。目前，關(guān)于茶文化產(chǎn)業(yè)的研究主要停留在概念探討階段，沒有形成一套完整的產(chǎn)業(yè)發(fā)展指導(dǎo)理論，很多地方的茶文化產(chǎn)業(yè)實踐走在理論研究的前面。我國茶文化產(chǎn)業(yè)的概念特征決定了本文研究的特殊性，它不是一個由理論研究到指導(dǎo)實踐的過程，而是一個從實踐分析到規(guī)律總結(jié)再到指導(dǎo)實踐的過程。
茶文化總結(jié)5
茶文化的起源與發(fā)展
中國是中國茶的故鄉(xiāng)，也是中國茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用，在中國已有四五千年歷史，且長盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，發(fā)于神農(nóng)，聞于魯周公，興于唐朝，始于宋代，中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！我國茶區(qū)遼闊，茶區(qū)劃分采取3個級別，即一級茶區(qū)（以西南、江南地區(qū)藍(lán)海艦隊為代表），二級茶區(qū)（以西北、江北奧藍(lán)特為代表），三級茶區(qū)（以華南地區(qū)捷盟為代表）。同時，茶也已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益于身心健康的綠色飲料。茶融天地人于一體，提倡“天下茶人是一家”。
陸羽：（733年-804年）,字鴻漸；漢族，唐朝復(fù)州竟陵（今湖北天門市）人，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，又號“茶山御史”。一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶葉專著—《茶經(jīng)》聞名于世，對中國茶業(yè)和世界茶業(yè)發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn)，被譽為“茶仙”，尊為“茶圣”,祀為“茶神”。他也很善于寫詩，但其詩作目前世上存留的并不多。他對茶葉有濃厚的興趣長期實施調(diào)查研究，熟悉茶樹栽培、育種和加工技術(shù)，并擅長品茗。唐朝上元初年（公元760年）,陸羽隱居江南各地，撰《茶經(jīng)》三卷，成為世界上第一部茶葉著�！度莆摹酚小蛾懹鹱詡鳌贰�
Origin:
中國何時開始飲茶，人人言殊，莫衷一是。唯大體上可謂開始于漢，而盛行于唐。唐以前飲茶，陸羽《茶經(jīng)》卷下《六茶之飲》概為言之，謂：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公，齊有晏嬰，漢有揚雄、司馬相如，吳有韋曜，晉有劉琨、張載、遠(yuǎn)祖納、謝安、左思之徒，皆飲焉�！钡喾鞘穼��？v是史實，非加申述，亦不易明�！恫杞�(jīng)》云：神農(nóng)《食經(jīng)》“茶茗久服，有力悅志”(劉源長《茶史》卷一)。陸羽《茶經(jīng)》以為飲茶起于神農(nóng)氏，然《食經(jīng)》為偽書，盡人皆知，不足為據(jù)�！稜栄拧酚小翱噍薄敝�，世以《爾雅》為周公時作品，謬以為飲茶自周公始，不知《爾雅》非作于周公。不足為飲茶起始之證。
Development:
1、神農(nóng)時期 : 據(jù)陸羽《茶經(jīng)》載：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公�！币馑际窃缭谏褶r(nóng)時期，人們就采集茶樹的葉子作為飲料，至周公時期便有記載。
2、西周時期 : 晉·常虞《華陽國志·巴志》記載：巴國境內(nèi)“國有芳翳香茗”。這一記載表明西周時候就有人工栽培的茶園了。
3、春秋戰(zhàn)國時期 :陸羽在其《茶經(jīng)》中，根據(jù)《爾雅》和《晏子春秋》兩書對有關(guān)茶事的記載，把傳說的兩書作者周公和晏嬰列為我國最先知道飲茶的人。
4、秦漢時期 :公元前308——前206年，飲茶和茶有關(guān)的知識開始有巴蜀向外傳播。清·顧炎武《日知錄》：“自秦人取蜀而后，始有飲茗之事�！奔凑J(rèn)為我國茶葉作為飲料開始于秦漢時期。
1、茶在國內(nèi)的傳播
<1>巴蜀是中國茶業(yè)的搖籃（先秦兩漢）<2>長江中游或華中地區(qū)成為茶業(yè)中心（三國兩晉）<3>長江下游和東南沿海茶業(yè)的發(fā)展（東晉南朝）<4>長江中下游地區(qū)成為中國茶業(yè)生產(chǎn)和技術(shù)中心（唐代）<5>茶業(yè)重心由南向東轉(zhuǎn)移（宋代）
2、茶在國外的傳播
朝廷在沿海的一些港口專門設(shè)立了市舶司管理海上貿(mào)易，包括茶葉貿(mào)易，準(zhǔn)許外商購買茶葉，運回自己的國土。宋、元期間，我國對外貿(mào)易的港口增加到八九處，這時的陶瓷和茶葉已經(jīng)成為我國的主要出口商品。尤其在明代，政府采取積極的對外政策，曾七次派遣鄭和下西洋，他游遍東南亞、阿拉伯半島，直達(dá)非洲東岸，加強了與這些地區(qū)的經(jīng)濟(jì)聯(lián)系與貿(mào)易，使茶葉輸出大量增加。在此期間，西歐各國的商人先后東來，從這些地區(qū)轉(zhuǎn)運中國茶葉，并在本國上層社會推廣飲茶。清朝之后，飲茶之風(fēng)逐漸波及歐洲一些國家。印度是紅碎茶生產(chǎn)和出口最多的國家，其茶種源于中國。到了19世紀(jì)，我國茶葉的傳播幾乎遍及全球，1886年茶葉出口量達(dá)268萬擔(dān)。西方各國語言中“茶”一詞，大多源于當(dāng)時海上貿(mào)易港口福建及廣東方言中“茶”的讀音。可以說，中國給了世界茶的名字、茶的知識、茶的栽培加工技術(shù)，世界各國的茶葉直接或間接地與我國茶葉有著千絲萬縷的關(guān)系。
1、茶文化與儒家學(xué)術(shù)
“中庸和諧”與中國茶文化中的“和”之美 在中國人的民俗生活中，處處有茶，處處用茶，有禮儀的地方就有茶，茶以成為禮儀的組成因素。究其原因在于：生活中禮儀最終要達(dá)到的目的是和諧人際關(guān)系，而這一點正與茶的相吻合。
儒家的人格思想與茶文化精神 文人雅士在細(xì)細(xì)品娺，徐徐體察之余，在美妙的色、香、味的品賞之中，移情于物，托物寄情，從而感情收到了陶冶，靈魂得到了凈化，人格在潛移默化中自然得以升華。
儒家積極樂觀的人生觀與中國的茶德思想 古人品飲，還講究環(huán)境的優(yōu)雅，主張飲茶可以伴明月、花香、琴韻、自然山水，以求得怡然雅興。而民間的茶坊、茶樓、茶館中更洋溢著一種樂觀、祥和額氣氛。所有這些都使得中國茶文化呈現(xiàn)出歡快、積極、樂觀的主格調(diào)，使中國茶文化與禪宗隱逸遁世的消極精神區(qū)別開來。
2、茶文化與道家思想
道教的長生觀及對中國茶文化的影響 人們?nèi)绾尾拍艿玫蕉L生不老、羽化成仙呢？道士們的答案之一就是服用某種含有“生力”的`食物，籍以收到特殊的效果。茶文化正是在這一點上與道教發(fā)生了原始的結(jié)合，道家羽化成仙，長生不老的觀念對茶文化的形成有著直接的影響。
道教清靜無為的養(yǎng)生觀與中國茶文化 道教和茶文化正是在“靜”這個契合點達(dá)到高度一致，茶文化的本質(zhì)在道教文化精神中日益弘揚廣大。
“天人合一”的哲學(xué)思想與中國茶文化 道家“天人合一”的哲學(xué)思想對茶文化的影響表現(xiàn)在：中國茶人受了老莊思想，在品飲的同時，以茶的清苦、淡泊、氣吞萬象的品行自勵、自勉，不計一己之失，而以尋求自然與人的和諧相和為目標(biāo)。
3、茶文化與佛教文化
茶禪一味 禪宗與茶兩者內(nèi)在精神本質(zhì)上有著驚人的相似之除。盡管茶文化和僧侶的人生觀和價值觀是相矛盾的，但是，茶道精神主張以茶修德，強調(diào)內(nèi)省的思想，與禪宗主張“靜心”、“自悟”是一致的。
佛們茶禮 第一，應(yīng)酬茶。茶不但是佛教徒日常的飲料，而且是佛門待客的佳品。第二，佛事茶。茶是佛們佛事活動中不可或缺的供品。第三，僧侶死后火化前，在壽堂立牌位，每日由知事“三時上茶湯”。第四，議事茶。由于茶性不可移易，茶葉清淡又能迎合佛教修行的要旨，禪門議事，多用茶來進(jìn)行。 新的世紀(jì)，茶文化將更加深入地走進(jìn)人們的生活。
新的世紀(jì)，茶文化將以更加艷麗多姿的身影曼舞在藝術(shù)殿堂。
新的世紀(jì)，茶文化將以更為深邃的內(nèi)涵、經(jīng)典的思想吸引大家的目光。
茶文化總結(jié)6
一：本班主題的由來
一天早上，因為嗓子痛，泡了一杯胖大海茶放在桌子上，胖大海在開水中越變越大，小朋友都覺得很好奇。問：“老師，這是什么東西?”我回答說：“這是胖大海，是治嗓子痛用的�！敝荑殆i問：“胖大海是什么東西呀?”“是一種中藥茶�！睍r宇昊說：“老師，我爸爸也喝茶的，他的杯子里放的是茶葉，綠顏色的�！眲⑼⑩曊f：“我爸爸最喜歡喝紅茶了，他喝的是云南生產(chǎn)的紅茶�！毙∶渍f：“老師，這個中藥茶苦不苦呀?”……聽著小朋友七嘴八舌的議論，我們意識到他們對“茶”已產(chǎn)生了興趣。但孩子們在生活中所接觸到的只是關(guān)于茶的一些零散的知識經(jīng)驗，他們對茶葉、茶道、茶具的印象以及其中所蘊含的美的體驗不深。為了讓孩子們?nèi)娓惺芪覈牟栉幕�，我們把中國茶文化拓展成一個主題活動，與幼兒一起全面搜尋了許多關(guān)于“茶”的資料，構(gòu)建廠一個主題網(wǎng)絡(luò)，開始了全面有關(guān)“茶”的探索活動。如果主題是在幼兒已有生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)上提出的，那么孩子們會非常感興趣的。
二：主題的過程
“茶”這個主題的實施過程也就是一個生活的過程，我們通過文字和圖片認(rèn)識茶場和茶的制作過程；在認(rèn)識茶的品種時，老師和孩子一起搜集了大量的實物，如綠茶、紅茶、青茶等等，利用各色各樣的茶調(diào)動幼兒的各種感官，看一看、聞一聞、摸一摸；在感知茶具的特性、功能時，我們和孩子一起搜集了許多茶壺、茶杯、茶道工具等，讓孩子親眼觀看、親手制作，感受生活中有了茶的樂趣；回到家里，孩子與家長一起學(xué)習(xí)有關(guān)茶的知識……“茶”這個主題的實施過程已不僅僅是一個學(xué)習(xí)的過程，更是一個社會生活實踐過程�！吧罨钡膶W(xué)習(xí)手段不僅引起了孩子的興趣，更萌發(fā)了孩子積極主動探索的欲望。孩子們在身臨其境、親身體驗中獲得了知識、發(fā)展了能力。我們開展茶的起源、制茶過程、好喝的茶、茶的用處、茶樂、精巧的茶、茶文化等一系列活動。
“茶”所蘊含的教育內(nèi)容是多方面的，如，茶的種類、茶具、茶道以及茶文化的美等等，我們利用“整合”這一模式，將五大領(lǐng)域的內(nèi)容綜合在“茶”的整個主題活動之中，讓孩子們在活動中能整體地感知有關(guān)茶的一些知識。如在藝術(shù)方面，通過欣賞茶具，讓幼兒感受茶具的造型、色彩、圖案美；在社會方面，通過了解中國茶的由來，幼兒可產(chǎn)生民族自豪感，等等。
另外，讓幼兒以自己喜歡的生活方式去表達(dá)、去和同伴們分享生活經(jīng)驗也是我們整個主題活動的一個特色。在“茶”的.活動中，我們充分尊重孩子的意愿，讓他們選擇自己喜歡的方式來表達(dá)，如：有的孩子把家中的茶帶到了幼兒園與同伴分享；有的孩子帶來了家里收藏的茶具；還有的孩子和父母一起從網(wǎng)上下載了許多有關(guān)“茶”的故事……以分享生活經(jīng)驗為主的表達(dá)方式，不但使孩子獲取了自身知識結(jié)構(gòu)以外的內(nèi)容，更有助于孩子交往能力、協(xié)作能力等的發(fā)展。
總之,通過本主題探索，孩子們獲取有關(guān)中國茶文化的知識，也對茶文化知識有了全面的認(rèn)識，也在本次主題活動中培養(yǎng)幼兒細(xì)致觀察、大膽表達(dá)等多方面的能力，為其終身奠定基礎(chǔ)。
我縣茶文化源遠(yuǎn)流長，千百年來形成的種茶、制茶、品茶的文化習(xí)俗內(nèi)涵豐富，是我縣文化的重要組成部分。結(jié)合教育局關(guān)于茶文化進(jìn)校園的精神，幼兒園為激發(fā)廣大師生學(xué)習(xí)“千年茶鄉(xiāng)”文化的熱情，豐富校園文化活動，進(jìn)一步推進(jìn)我縣茶文化的傳承和茶業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。把茶文化普及作為教學(xué)工作重點，開設(shè)了茶文化課，實現(xiàn)普及茶文化從娃娃抓起的愿望，現(xiàn)將工作開展情況總結(jié)如下：
一、加大投入，營造良好環(huán)境
為弘揚茶文化，從小培育幼兒對茶文化的濃厚興趣，豐富幼兒園的活動與生活，幼兒園積極開展茶課題研究和幼兒茶藝活動。茶娃愛茶、懂茶、學(xué)茶藝活動以新的形式在園里亮相。 首先是建立了豐富的校園茶文化陣地：幼兒園校園四周設(shè)立了茶文化長廊，教室走道的墻面上，有孩子的繪畫作品和師生共同布置“我愛千年茶鄉(xiāng)”環(huán)境創(chuàng)設(shè)，每班活動室內(nèi)醒目位置創(chuàng)設(shè)“家鄉(xiāng)特產(chǎn)”區(qū)角活動�！安龑幉杵放啤薄ⅰ安璧啦杷住薄ⅰ帮嫴栌幸妗�、“泡茶十法”……一幅幅版面，圖文并茂，生動活潑，向全園師生介紹了茶的歷史、茶的禮儀、茶的作用等，營造出濃厚的茶文化氛圍。在濃郁的茶文化氛圍中，孩子們增長了見識，學(xué)到了茶葉常識，感受到了茶文化魅力。其次是在縣茶辦、教育局的關(guān)心支持下添置茶藝活動室設(shè)備，縫制茶藝表演服，滿足茶藝活動課程的物質(zhì)需要。
二、創(chuàng)新模式，構(gòu)建本土課程
讓幼兒學(xué)茶、知茶是我園抓好精神文明建設(shè)和情感教育的體現(xiàn)，使孩子們從小熱愛祖國，熱愛家鄉(xiāng)，通過學(xué)習(xí)茶文化，開闊幼兒視野，增長知識。
�。ㄒ唬﹦�(chuàng)新養(yǎng)成教育。中班、大班孩子每周上一節(jié)茶課，了解茶的基本知識，學(xué)習(xí)簡單的茶的沖泡。小朋友天性愛玩、好動，容易對新鮮事物產(chǎn)生興趣，因此，我們要抓住幼兒的特點，在教學(xué)中用實物操作，爭取每組6個小朋友都能操作一套茶具，這樣小朋友就不容易分心。茶藝要求三輕：走路輕、說話輕、操作輕。這對那些好動的小朋友來說，是讓他們安靜下來的好辦法。
（二）創(chuàng)新情感教育。11月23日起我園開展“科學(xué)保教——《指南》引領(lǐng)下的幼兒園半日活動”教研活動，在為期三周的教學(xué)研討中，一節(jié)節(jié)茶文化課上得有聲有色，新穎別致。如《昌寧茶葉香》、《會跳舞的茶葉寶寶》、《泡茶》等活動設(shè)計，將茶農(nóng)家中、茶企業(yè)中，茶葉的生產(chǎn)、加工制作成課件、視頻，讓孩子對茶葉生產(chǎn)、制作、泡飲等有了更直觀的學(xué)習(xí)，讓他們從小感受茶葉生產(chǎn)、制作的艱辛，從而懂得孝敬父母、長輩，讓他們從小體驗茶文化、從而熱愛家鄉(xiāng)、熱愛茶文化。
�。ㄈ﹦�(chuàng)新道德教育。在班級開展的角色游戲“為您服務(wù)”2
中，小朋友通過一些有趣的體驗，讓他們從小受到茶文化的熏陶感染。孩子們從小知道中國是茶的故鄉(xiāng)，懂得“客來敬茶”等禮儀知識，還培養(yǎng)了幼兒的獨立思考和生活能力。整個幼兒園到處洋溢著茶文化氣息。家鄉(xiāng)的本土文化成為孩子們天天耳聞目睹的一道亮麗的風(fēng)景 ......
（四）創(chuàng)新家園合作。召開家長會，發(fā)動家長幫助收集有關(guān)茶的文字材料和影像資料，師生一起共同布置我們的活動室——將孩子們收集到的圖片、畫冊張貼在活動室的墻壁、窗戶等地方，以便孩子們隨時觀看。在活動室創(chuàng)設(shè)品種豐富的茶葉展示區(qū)，陳列制茶、泡茶流程圖、掛歷、故事等，引導(dǎo)孩子們講述最大限度地拓展教育空間，豐富教育方法、形式和手段，為孩子們提供真實、健康、豐富的成長環(huán)境。茶藝活動在園里得到了眾多家長的支持，家長們反映，茶藝活動是孩子最提神感興趣的！
以茶育人，是新時期茶文化孕育出來的新的社會功能，讓我們共同為孩子們營造一個人文環(huán)境，讓孩子在學(xué)茶中知曉禮儀、樹立健康正確的價值觀。讓孩子的心靈在濃厚的茶文化氛圍里耳濡目染、潛移默化中獲得甘露般滋潤的快樂！
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