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    中職學(xué)校安全專項整治三年行動總結(jié)

    時間:2022-10-18 09:03:37 總結(jié)范文 投訴 投稿
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    中職學(xué)校安全專項整治三年行動總結(jié)范文(精選7篇)

      總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo),讓我們好好寫一份總結(jié)吧。如何把總結(jié)做到重點(diǎn)突出呢?以下是小編為大家收集的中職學(xué)校安全專項整治三年行動總結(jié)范文(精選7篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

    中職學(xué)校安全專項整治三年行動總結(jié)范文(精選7篇)

      中職學(xué)校安全專項整治三年行動總結(jié)1

      一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、全面摸底,認(rèn)真制定實施方案。

      自蒼溪縣教育系統(tǒng)20xx年食品安全專項整治“百日行動”實施方案”下發(fā)后,我們召開了專門會議,認(rèn)真落實學(xué)校建設(shè)食品安全工作要求和餐飲業(yè)專項整治方案,確保全校師生飲食安全。

      1、學(xué)校成立學(xué)校食堂食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長冉宗文同志任組長,由學(xué)校分管安全后勤副校長李國權(quán)同志任副組長,領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,李國權(quán)同志兼辦公室主任,全鄉(xiāng)完小和村小一把手親自抓整治工作,明確一名負(fù)責(zé)人主抓整治工作。

      2、認(rèn)真做好學(xué)校食堂摸底工作,于4月20日下發(fā)通知,就我鄉(xiāng)學(xué)校食堂基本情況進(jìn)行重新統(tǒng)計,從統(tǒng)計的情況看,全鄉(xiāng)村完小學(xué)校有食堂4個,其中有學(xué)生寄宿就三餐的學(xué)校食堂1個,只有寄中餐的學(xué)校食堂3個;全鄉(xiāng)學(xué)校食堂從業(yè)人員9人,其中有9人有健康證,持證率為100%。全獲得餐飲服務(wù)許可證,持證率為100%(村小根據(jù)縣級要求未辦理餐飲服務(wù)許可證)。

      3、認(rèn)真制定學(xué)校食堂食品安全整治實施方案,4月17日,縣教科局以蒼教科函字[20xx]31號通知印發(fā)了《蒼溪縣教育系統(tǒng)20xx年食品安全專項整治“百日行動”實施方案》,要求各縣屬學(xué)校認(rèn)真貫徹落實,各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)將《方案》印發(fā)至各中小學(xué)校,并認(rèn)真組織實施,《方案》分指導(dǎo)思想、整治范圍、重點(diǎn)整治目標(biāo)和內(nèi)容、時間及步驟和工作要求等幾個部分,明確分四個階段進(jìn)行,第一階段動員部署階段(20xx年4月上旬);第二階段為組織實施階段(20xx年4月11日--6月30日)。第三階段為總結(jié)驗收階段(20xx年7月1日--7月31日)。第四階段:鞏固提高階段(20xx年8月1至12月底)。

      二、加強(qiáng)宣傳發(fā)動,認(rèn)真開展第一階段的整治活動

      為提高工作效率,使全校食堂從業(yè)人員和師生員工的食品的食品安全意識不斷增強(qiáng),消除學(xué)校食品安全隱患,杜絕群體性食物中毒事件發(fā)生,確保學(xué)校飲食安全。首先我們于20xx年4月22日下午召開了全鄉(xiāng)食堂管理人員與食品加工人員會議,與會人員12人全部到齊。會上冉宗文同志闡述了開展這次食安專項整治工作的重要意義。李國權(quán)就食品安全知識作了相關(guān)培訓(xùn),最后就整治工作進(jìn)行了布置。會議進(jìn)一步明確了了學(xué)校食堂各崗位衛(wèi)生責(zé)任制,食物采購臺帳,食堂食物留樣登記本等。其次是全鄉(xiāng)各食堂負(fù)責(zé)人就認(rèn)真貫徹了會議精神,對照要求認(rèn)真組織了自查自糾工作,并對全鄉(xiāng)所轄學(xué)校進(jìn)行了地毯式的檢查,對檢查和自查工作進(jìn)行了認(rèn)真總結(jié)、對存在的問題進(jìn)行了認(rèn)真限期整改,進(jìn)一步完善了學(xué)校食品及加工管理制度,第一階段整治行動開展得有聲有色,已經(jīng)初見成效。

      三、明確職責(zé),聯(lián)合督查,認(rèn)真開展第二階段的.集中整治行動。

      4月15日至4月19日,按縣教科局專項整治方案的安排,由學(xué)校組織對全鄉(xiāng)學(xué)校食堂進(jìn)行了地毯式的督查,督查制度、責(zé)任制的落實和宣傳教育等情況,督查食物采購、索證索票、臺帳、貯存、加工、消毒以及食物留樣,飲用水等環(huán)節(jié),從督查的情況看,主要有以下一些特點(diǎn):

      1、好的方面

      (1)制度健全,學(xué)校基本都建立了校長負(fù)責(zé)制,管理人員安全責(zé)任制,從業(yè)人員崗位衛(wèi)生責(zé)任制,食品采購、索證、驗收制度,責(zé)任追究制度,食品留樣制度,應(yīng)急處理措施和事故報告制度。各項衛(wèi)生安全管理制度齊全。

      (2)97%的食堂及周邊的環(huán)境衛(wèi)生較好,衛(wèi)生檢查記錄齊全。目前我校雖說食堂及加工場所的建筑陳舊,條件較差,但工具擺放整齊,清潔清掃工作都盡力而為了。

      (3)從業(yè)人員較以前素質(zhì)有很大提高,持健康證率達(dá)100%以上,員工沒有留長發(fā)、長須、長指甲現(xiàn)象,沒有隨地吐痰,上班時抽煙等現(xiàn)象。100%以上從業(yè)人員能著裝上崗。

      (4)學(xué)校食安知識宣傳氛圍濃厚,學(xué);径加惺嘲仓R宣傳欄、墻報,有的還有宣傳標(biāo)語和橫幅,學(xué)校有食安知識講座,學(xué)生自我防范意識增強(qiáng)。有的學(xué)校將有關(guān)制度公布在就餐場所,接受學(xué)生監(jiān)督。

      (5)食堂的食物(含添加劑)的采購、貯存、加工、銷售、消毒、保潔等環(huán)節(jié)較整治前都有進(jìn)步,食品原料倉庫儲存食物上架率,隔墻率達(dá)100%以上。肉食儲存進(jìn)冰箱率達(dá)100%。生熟分開,食用品與非食用品基本能分開存放,基本沒有采購高危食品現(xiàn)象。

      2、存在的問題

      (1)臺帳和索證雖然97%能實行,但有的不夠不完善,有的太細(xì)工作量大,難以堅持,有的索票沒有粘貼在臺帳上,有的索證不全,達(dá)不到追根溯源的目的,需要完善。

      (2)食堂基礎(chǔ)設(shè)施差,主要是房屋建筑差,防漏現(xiàn)象嚴(yán)重,且廚房加工區(qū)不能進(jìn)行有效地全封閉,導(dǎo)致防蠅工作難度系數(shù)較大,存在一定的安全隱患。

      四、下步工作

      1、認(rèn)真搞好第三階段的鞏固提高工作,對發(fā)現(xiàn)的問題督促整改,并進(jìn)行復(fù)查。

      2、加大食堂建設(shè)的投入,改善硬件設(shè)施,新建和改建食堂前認(rèn)真履行預(yù)防性衛(wèi)生監(jiān)督職責(zé)。

      總之,學(xué)校食堂食品安全整治工作是一項系統(tǒng)工程,涉及面廣,工作難度大,我們一定齊心協(xié)力,由幾個部門形成合力,嚴(yán)厲打擊加工和流通領(lǐng)域的違法行為,狠抓源頭治理,加強(qiáng)學(xué)校管理人員和從業(yè)人員的培訓(xùn),提高他們的素質(zhì),對違規(guī)操作行為也要嚴(yán)肅查處,實行責(zé)任追究,確保學(xué)校師生飲食安全,確保學(xué)校和諧平安。

      中職學(xué)校安全專項整治三年行動總結(jié)2

      學(xué)校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關(guān)系到我校師生身體健康和生命安全,關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開展,我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全方面的工作預(yù)防和控制食物中毒,食源性疾病的發(fā)生,確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全,根據(jù)《涼州區(qū)教育局關(guān)于開展學(xué)校食品安全專項整治活動月方案的'通知》精神,在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動,消除食品衛(wèi)生安全隱患,具體措施如下:

      一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)提高認(rèn)識

      我校領(lǐng)導(dǎo)班子對學(xué)校的食品衛(wèi)生全權(quán)負(fù)責(zé),認(rèn)真檢查,隨時監(jiān)督、加強(qiáng)管理。由專項小組負(fù)責(zé),向全體師生加強(qiáng)思想教育、提高認(rèn)識,“整改專項小組”責(zé)成各班主任、本著對學(xué)生負(fù)責(zé)的精神,繼續(xù)加強(qiáng)教育、提高認(rèn)識。

      二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢

      由許真任組長的檢查小組對伙房進(jìn)行了認(rèn)真核查,對各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示:這些商品來貨渠道正規(guī),學(xué);锓啃l(wèi)生狀況基本符合要求。

      三、確立規(guī)章制度,定期抽查、責(zé)任到人

      1、與學(xué)校外小賣部商議,具體要求如下:

     。1)嚴(yán)禁學(xué)校外小賣部出售“三無食品”

     。2)嚴(yán)禁學(xué)校外小賣部出售過期變質(zhì)食品。

      2、學(xué)校伙房設(shè)專門管理人員、具體要求如下:

     。1)要采購放心肉、無公害蔬菜。

     。2)伙房要做到空氣清新,地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序。

      四、明確監(jiān)督方案。

      為保證食品安全整改工作落到實外,收到實效,明確監(jiān)督方案。主要有以下三點(diǎn):

      1、學(xué);锓、校外小賣部應(yīng)對全體師生的健康與安全負(fù)責(zé)、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。

      2、全體師生有權(quán)利對小賣部的“三無產(chǎn)品”過期食品、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報。

      3、全體師生有權(quán)利對食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行監(jiān)督。

      總之、在這次整治活動中全校師生員工團(tuán)結(jié)一致、思想統(tǒng)一,學(xué)校投入了大量的人力、物力。雖然存在一些不足,如衛(wèi)生做得不夠好、有些制度要求沒有落實,還不大符合上級要求。但我們學(xué)校有信心搞好這次學(xué)校食品衛(wèi)生整改,切實保障全校師生食品飲食安全。

      中職學(xué)校安全專項整治三年行動總結(jié)3

      學(xué)校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關(guān)系到我校師生員工身體健康和生命安全,關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開展,關(guān)系到整個地區(qū)穩(wěn)定的重要工作。自收到《唐山市教育局在學(xué)校開展食品衛(wèi)生安全專項整治活動的通知》后。我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全方面的工作預(yù)防和控制食物中毒,食源性疾病的.發(fā)生,確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全,經(jīng)校領(lǐng)導(dǎo)班子研究決定,在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動,消除食品衛(wèi)生安全隱患,具體措施如下:

      一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)提高認(rèn)識

      自3月21接到“通知”后,我校領(lǐng)導(dǎo)班子馬上召開緊急會議,在集中學(xué)習(xí)上級“通知”后,成立了“整治專項小組”由任組長,任組員,對學(xué)校的食品衛(wèi)生全權(quán)負(fù)責(zé),認(rèn)真檢查,隨時監(jiān)督、加強(qiáng)管理。3月22日召開全體師生大會,由專項小組負(fù)責(zé),向全體師生加強(qiáng)思想教育、提高認(rèn)識,會上由做了《我校食品安全專項整治》的工作報告、做了集中的總結(jié)。會后“整改專項小組”責(zé)成各班主任、食堂管理員、小賣部經(jīng)理、本著對學(xué)生負(fù)責(zé)的精神;繼續(xù)加強(qiáng)教育、提高認(rèn)識。

      二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢

      3月22日下午,由任組長的檢查小組對食堂、小賣部及學(xué)校水井進(jìn)行了認(rèn)真核查,對各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示:這些商品來貨渠道正規(guī),經(jīng)過嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗且在保質(zhì)期內(nèi)銷售,水井附近清潔無污染。學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。

      三、確立規(guī)章制度,定期抽查、責(zé)任到人

      1、與學(xué)校小賣部法人代表簽定協(xié)議,具體要求如下:

      A、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售“在無食品”

      B、嚴(yán)禁學(xué)校小賣部出售過期變質(zhì)食品。

      C、小賣部的售貨員必須定期體檢。

      2、學(xué)校食堂設(shè)專門管理人員、學(xué)校與管理員鑒定協(xié)議,具體要求如下:

      A、要采購放心肉、無公害蔬菜,嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜。

      B、儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風(fēng)。

      C、剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時處理、不準(zhǔn)賣回鍋菜。

      D、餐廳要做到空氣清新,地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架

      E、衛(wèi)生消毒措施要齊全、并有專門的消毒人員

      F食堂工作人員要每個月做一次體檢

      3、學(xué)校水井責(zé)成負(fù)責(zé),并由校醫(yī)定期化驗水質(zhì)

      對于小賣部、食堂、水井、整改小組定期抽查、責(zé)任到人,一旦出現(xiàn)問題追究其法律責(zé)任、

      四、明確監(jiān)督方案、設(shè)置投訴電話、舉報箱

      為保證食品安全整改工作落到實外,收到實效,特在學(xué)校櫥窗明確監(jiān)督方案、主要有以下四點(diǎn):

      1、學(xué)校食堂、小賣部應(yīng)對全體師生的健康與安全負(fù)責(zé)、隨時隨地接受全體師生的監(jiān)督。

      2、全體師生有權(quán)利對小賣部的“三無產(chǎn)品”過期食品、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報。

      3、全體師生有權(quán)利對食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行舉報。

      4、在學(xué)校櫥窗附近投舉報箱、舉報電話是:

      總之、在這次整改度作中全校師生員工團(tuán)結(jié)一致、思想統(tǒng)一,學(xué)校投入了大量的人力、物力。兩星期內(nèi)已初見成效,當(dāng)然今后的工作還需要堅持不懈,我們學(xué)校有信心搞好這次學(xué)校食品衛(wèi)生整改度作,隨時歡迎上級領(lǐng)導(dǎo)的蒞臨,愿意接受上級領(lǐng)導(dǎo)的檢查監(jiān)督。

      中職學(xué)校安全專項整治三年行動總結(jié)4

      20xx年,全州學(xué)校食品安全工作在州委、州政府的的領(lǐng)導(dǎo)下,在相關(guān)部門的指導(dǎo)和關(guān)心下,認(rèn)真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關(guān)法律法規(guī),不斷加強(qiáng)食堂建設(shè),強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全管理,有效防止了食物中毒和食源性腸道傳染病的發(fā)生,保證了廣大師生的在校飲食安全和身體健康,F(xiàn)將20xx年學(xué)校食品安全工作總結(jié)如下:

      一、高度重視學(xué)校食品安全工作

      州教育局始終堅持“以人為本、安全第一,強(qiáng)化管理、預(yù)防為主”的方針,深入貫徹落實國家、省、州關(guān)于學(xué)校食品安全工作的各項法律法規(guī)和國家農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的要求,把保障學(xué)生食品安全當(dāng)作基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性工作來抓緊抓實。半年來,全州大多數(shù)學(xué)校食品安全工作做到了:領(lǐng)導(dǎo)重視,全面落實“以人為本”的管理理念;管理工作扎實,尤其在制度化、規(guī)范化建設(shè)上有突破性進(jìn)展;硬件投入大,食堂建設(shè)優(yōu)于、先于、重于其它基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè);食品成本核算規(guī)范,主、副食品種豐富,花樣多,價格較低;飲用水設(shè)施和條件不斷得到改善;食品從業(yè)人員精神面貌良好。全州教育系統(tǒng)從教育局到每個學(xué)校,從局長到每個教職工都心系學(xué)生,以強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感,高度重視并切實做好了學(xué)校食品安全工作。

      二、切實加強(qiáng)學(xué)校食品安全責(zé)任落實

      年初,根據(jù)全局的工作部署及時調(diào)整充實了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員,進(jìn)一步明確了學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室人員和具體職責(zé),層層簽訂了責(zé)任書,將學(xué)校食品安全工作的目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行了細(xì)化分解,形成“一把手”親自抓,分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,各司其職,齊抓共管,相互配合的工作局面,學(xué)校也把職責(zé)和具體任務(wù)層層分解落實到了人頭上,形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓,層層抓落實,齊抓共管的良好局面,切實做到了人員到位、責(zé)任到位、措施到位,全力做好了學(xué)校食品安全工作。

      三、深入開展學(xué)校食品安全宣傳教育

      全州教育系統(tǒng)采取各種形式,充分利用各類宣傳媒體及學(xué)生會、少先隊等渠道,廣泛開展食堂食品安全宣傳教育活動,通過網(wǎng)絡(luò)、健康教育課、舉辦專題講座等形式開展食品衛(wèi)生營養(yǎng)方面的教育,督促學(xué)生吃飽正餐,積極引導(dǎo)學(xué)生遠(yuǎn)離街頭小攤食品,養(yǎng)成良好的'飲食習(xí)慣,教育學(xué)生養(yǎng)成勤洗手、愛鍛煉等個人健康行為習(xí)慣。同時,要求全州中小學(xué)要嚴(yán)格按照國家的有關(guān)規(guī)定,將食品安全教育納入相關(guān)課程,落實健康教育的時間,積極開展食品安全和營養(yǎng)健康教育,增強(qiáng)青少年學(xué)生科學(xué)的營養(yǎng)觀念和食品安全意識。通過開展校園食品安全宣傳教育活動,進(jìn)一步提高了師生的食品安全意識和廣大師生員工的食品安全維權(quán)意識、識別假冒偽劣及有毒有害食品的能力。

      四、積極開展校園食品安全專項整治

      上半年,全州各縣、校在開學(xué)初、五一節(jié)前后聯(lián)合當(dāng)?shù)氐氖称繁O(jiān)管部門開展了校園食品安全專項整治,對食品衛(wèi)生管理差、存在食品安全隱患的學(xué)校進(jìn)行了通報,并提出了整改要求,責(zé)令學(xué)校及時進(jìn)行了整改。與此同時,我局在今年上半年也組織開展了3次校園食品安全專項督查,通過檢查情況來看,絕大多數(shù)學(xué)校執(zhí)行了各種規(guī)章制度,把好了食品采購關(guān)、驗貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān),堅持執(zhí)行了食品試嘗、48小時留樣制度。但是還是有極個別沒有把各項措施落實到操作層面,主要表現(xiàn)在:食品留樣時間只留存了24小時,沒有留滿48小時;食堂、小賣部的衛(wèi)生條件差,沒有及時清理垃圾。我局對存在安全隱患的“問題食堂”提出整改措施,并限期整改。

      同時,我局按照《州2013年食品安全專項整治“百日行動”實施方案》文件要求,成立了學(xué)校食堂食品安全集中整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,召開了專題會議,及時制定并下發(fā)了《州學(xué)校(幼兒園)食品安全專項整治“百日行動”實施方案》對學(xué)校食堂食品安全集中整治工作做了具體詳實的安排部署,此項工作正在有條不紊的開展中。

      五、全面加強(qiáng)學(xué)校食品從業(yè)人員培訓(xùn)

      上半年,全州各級各類學(xué)校積極開展了學(xué)校食堂食品從業(yè)人員的專業(yè)知識、操作規(guī)范培訓(xùn)和職業(yè)道德培訓(xùn)。一部分縣、校(園)的培訓(xùn)工作是當(dāng)?shù)厥称钒踩嚓P(guān)部門組織開展的,另一部分的縣、校(園)是采取校本培訓(xùn)的方式進(jìn)行。培訓(xùn)的人員涉及學(xué)校食品安全管理人員和食堂、小賣部承包人、從業(yè)人員,培訓(xùn)的內(nèi)容主要是校園食品安全法規(guī)文件、規(guī)章制度、操作規(guī)范、職業(yè)道德和利用《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片開展培訓(xùn),通過培訓(xùn)提高了從業(yè)人員的食品安全意識、責(zé)任意識、服務(wù)意識和技能水平,全面提升學(xué)校食堂的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

      六、存在的問題

     。ㄒ唬┎糠制h(yuǎn)學(xué)校和城鄉(xiāng)結(jié)合部學(xué)校的食品安全工作較為薄弱,學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生較差,各項制度不完善、責(zé)任不明確、各項食品安全措施落實不夠,食堂從業(yè)人員證照不全。

     。ǘ┎糠謱W(xué)校食堂管理不規(guī)范,主要表現(xiàn)為:食品采購索證、進(jìn)貨驗收和臺帳記錄不全;少數(shù)食堂食品冷藏設(shè)備不能滿足食品原料、半成品、成品分類貯存的需要;個別食堂冷凍冷藏的食品有混放現(xiàn)象;主食(米、面、面條)沒有按照要求進(jìn)行儲存。

      七、下步工作打算

     。ㄒ唬┒酱賹W(xué)校健全和完善學(xué)校食品安全工作的各項規(guī)章制度,明確責(zé)任,將各項措施落實到操作層面。

     。ǘ┒酱賹W(xué)校食堂依法辦齊一切證照,嚴(yán)格學(xué)校食堂和從業(yè)人員證照的檢查工作,對證照已經(jīng)過期的督促學(xué)校盡快辦理,食堂從業(yè)人員在相關(guān)機(jī)構(gòu)沒有取得健康證的一律不得聘用。

     。ㄈ┻M(jìn)一步加大從業(yè)人員培訓(xùn)力度,通過培訓(xùn)規(guī)范學(xué)校食堂食品和營養(yǎng)餐從業(yè)人員的操作規(guī)程;

      (四)主動聯(lián)系食品監(jiān)管部門、衛(wèi)生部門等開展學(xué)校食品安全檢查工作,督促學(xué)校進(jìn)一步健立、完善、落實各項規(guī)章制度和措施,提高食堂管理人員和從業(yè)人員的食品安全意識,防范學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生。

     。ㄎ澹┓e極聯(lián)合工商、公安、食品監(jiān)管部門等開展校園周邊食品安全集中整治工作,凈化校園周邊食品環(huán)境。

      中職學(xué)校安全專項整治三年行動總結(jié)5

      為進(jìn)一步提高我縣環(huán)境質(zhì)量,保障群眾節(jié)日安全,根據(jù)《福州市環(huán)境保護(hù)局關(guān)于開展環(huán)境安全隱患排查工作的通知》(榕環(huán)保綜〔20xx〕8號)要求,我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視,并結(jié)合我縣實際,在全縣范圍內(nèi)開展了環(huán)境安全隱患排查工作,現(xiàn)就此次工作的有關(guān)情況匯報如下。

      一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),認(rèn)真部署實施

      我局領(lǐng)導(dǎo)對此次排查工作十分重視,召開專門會議,組織各科室相關(guān)人員學(xué)習(xí)領(lǐng)會上級文件精神,進(jìn)一步提高對環(huán)境安全隱患大排查工作的認(rèn)識,要求必須從踐行“三個代表”重要思想、貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀和十八大會議精神、保護(hù)群眾健康的高度認(rèn)識排查工作的重要性和緊迫性,增強(qiáng)工作的責(zé)任感和自覺性。同時,局里成立了由局長助理為組長,各科室負(fù)責(zé)人為成員的工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)了對此次排查工作的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督。

      二、制定工作方案,認(rèn)真組織排查

      為了保證排查工作順利、有效地進(jìn)行,我局召開專門會議進(jìn)行研究部署,組織人員制定了《永泰縣環(huán)境環(huán)保局20xx年環(huán)境安全隱患排查工作方案》,確定了排查的主要內(nèi)容,時限要求和工作制度等等,并根據(jù)工作方案,由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊,對全縣環(huán)境安全情況進(jìn)行拉網(wǎng)式的排查。同時落實責(zé)任分工:如開發(fā)科對歷年審批的建設(shè)項目進(jìn)行分類排查;監(jiān)察對轄區(qū)內(nèi)監(jiān)管的重點(diǎn)污染源進(jìn)行排查;監(jiān)測站對日常性監(jiān)測工作中發(fā)現(xiàn)可能存在的污染隱患進(jìn)行分析;污控科對危險化學(xué)品使用單位、危險廢物產(chǎn)生單位和放射源使用單位進(jìn)行排查。

      三、突出排查重點(diǎn),堅持防治結(jié)合

      在此次排查工作中,我們根據(jù)永泰的實際,在區(qū)域上我們突出了七個集中式飲用水源地;在行業(yè)上我們突出了全縣化工企業(yè)。同時,我們堅持預(yù)防與整治并重,對排查中發(fā)現(xiàn)的.環(huán)境污染事故隱患,要求存在隱患單位擬定整改措施方案及應(yīng)急救援預(yù)案,落實專人督促整改,從源頭上杜絕各類重大環(huán)境污染事件的發(fā)生。

      通過認(rèn)真部署實施,明確相關(guān)責(zé)任,確保排查工作落到實處。此次排查共出動執(zhí)法人員60余人次,檢查企業(yè)30余家,主要發(fā)現(xiàn)的問題是少數(shù)企業(yè)應(yīng)急方案不夠完善,相關(guān)環(huán)保管理人員風(fēng)險防范意識薄弱。執(zhí)法人員現(xiàn)場已把檢查結(jié)果告知企業(yè),并督促其進(jìn)行改進(jìn)。

      四、認(rèn)真分析總結(jié),提升應(yīng)急能力

      我局及時對此次排查過程中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行歸納梳理,分析提出解決辦法,督促企業(yè)完善各項環(huán)保措施,對不符合規(guī)范和有安全隱患的必須整改到位,并將對整改情況加強(qiáng)后續(xù)跟蹤,以保證排查工作徹底收到成效。

      這次排查工作,我們嚴(yán)格按照上級的工作部署和我局專項排查工作方案認(rèn)真組織開展,并取得了一定成果,進(jìn)一步加強(qiáng)了企業(yè)對環(huán)境安全問題的重視和對環(huán)境安全責(zé)任的認(rèn)識,檢驗和鍛煉了我縣環(huán)境應(yīng)急隊伍,提高了對突發(fā)環(huán)境事件的防范和處置能力。

      我們將不斷增強(qiáng)工作的責(zé)任感和信心,認(rèn)真總結(jié)工作中的經(jīng)驗和問題,組織力量加大執(zhí)法力度,敦促企業(yè)針對排查的問題落實整改措施,把環(huán)境安全與整治不法排污企業(yè)緊密結(jié)合,努力為永泰縣的綠色崛起保駕護(hù)航。

      中職學(xué)校安全專項整治三年行動總結(jié)6

      為進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校食堂、校園周邊及學(xué)生"小飯桌"畜產(chǎn)品安全意識,促進(jìn)學(xué)校食堂及"小飯桌"規(guī)范化管理,嚴(yán)防群體性食品安全事件發(fā)生,我所通過健全制度、督促指導(dǎo)、強(qiáng)化執(zhí)法等綜合有效措施,加大了對學(xué)校食堂、校園周邊及學(xué)生"小飯桌"飲食攤點(diǎn)采購經(jīng)營的畜產(chǎn)品、生鮮活肉制品和生鮮乳的監(jiān)督檢查力度,消除了畜產(chǎn)品安全隱患,確保了廣大師生食肉安全。現(xiàn)將專項整治工作總結(jié)如下。

      一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任

      我所深刻認(rèn)識到學(xué)校食堂及學(xué)生"小飯桌"畜產(chǎn)品安全工作是全區(qū)校園綜合整治工作的一項重要內(nèi)容,領(lǐng)導(dǎo)高度重視,切實加強(qiáng)了組織領(lǐng)導(dǎo),明確責(zé)任,劃片包干,以對廣大師生高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,切實加大了對學(xué)校食堂及學(xué)生"小飯桌"的監(jiān)督檢查力度。

      二、整治措施

      1、強(qiáng)化肉品市場日常監(jiān)管,確保上市肉品安全。一是對市場經(jīng)營的肉品持證情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。我所執(zhí)法人員按照工作分工,對校園周邊農(nóng)貿(mào)市場、肉品門店、超市等肉品經(jīng)營場所進(jìn)行了監(jiān)督檢查,查驗肉品經(jīng)營戶的檢疫證明和購銷臺賬,并與肉品經(jīng)營戶簽訂《肉品經(jīng)營人員肉品衛(wèi)生質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書》,切實提高了經(jīng)營人員守法經(jīng)營意識;二是加大了對動物及動物產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度。我所展開了索票索證、購銷臺賬的可追溯機(jī)制的建立和執(zhí)行情況的`檢查,切實加強(qiáng)了對各個畜產(chǎn)品市場、銷售攤點(diǎn)及動物產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,嚴(yán)厲打擊逃避檢疫、出售白條肉和病害肉的違法行為。

      3、強(qiáng)化奶站監(jiān)管,確保生鮮乳質(zhì)量安全。為確保全區(qū)生鮮乳質(zhì)量安全,保障廣大師生和全區(qū)群眾喝到"放心奶",我所對生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管始終高度重視,無絲毫放松,并將工作落到實處,對收奶點(diǎn)和擠奶站,到場、到站,逐一檢查,全面監(jiān)控、不留死角,對運(yùn)輸鮮奶的車輛逐一進(jìn)行備案登記,強(qiáng)化車輛管理制度,依法規(guī)范生鮮乳生產(chǎn)和運(yùn)輸行為,并嚴(yán)格生鮮乳收購站市場準(zhǔn)入制,對無兩證的奶牛散養(yǎng)戶進(jìn)行督促辦證。

      4、加大宣傳力度,營造良好氛圍。我所充分發(fā)揮新聞、網(wǎng)絡(luò)、報刊等媒體的優(yōu)勢,通過懸掛宣傳標(biāo)語、發(fā)放宣傳材料及張貼公告等多種形式開展了預(yù)防畜產(chǎn)品安全事故知識的宣傳,提高了師生預(yù)防食源性疾病的能力,加大了對廣大師生畜產(chǎn)品安全知識的宣傳力度,增強(qiáng)了廣大師生的自我保護(hù)意識和防范意識。

      5、規(guī)范監(jiān)督執(zhí)法,不斷強(qiáng)化監(jiān)管力度。我所執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查過程中,嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國動物防疫法》、《動物檢疫管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),做到依法辦事、依法行政,在處理案件的過程中嚴(yán)格遵守了《行政處罰法》規(guī)定的執(zhí)法程序,做到亮證執(zhí)法、秉公執(zhí)法、文明執(zhí)法、依法執(zhí)法、準(zhǔn)確執(zhí)法。同時,高度重視群眾舉報案件的查處,做到有案必接、有報必查,通過規(guī)范行政自由裁量權(quán),保障了法律、法規(guī)、規(guī)章的正確實施,維護(hù)公民、法人和其他組織的合法權(quán)益。

      三、存在的問題

      1、執(zhí)法難度較大。主要表現(xiàn)在行政執(zhí)法手段匱乏、執(zhí)法面大、情況復(fù)雜,執(zhí)法對象法制意識淡薄和文化知識差,對相關(guān)法律法規(guī)掌握不全面等情況。

      2、綜合執(zhí)法隊伍不健全。目前,全區(qū)沒有建成一支專職農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法機(jī)構(gòu),多層次執(zhí)法、多頭執(zhí)法,執(zhí)法分散,執(zhí)法力量薄弱,執(zhí)法人員缺乏,仍然是目前存在的主要問題。

      四、今后的工作思路及安排

      1、繼續(xù)加大對畜產(chǎn)品市場的監(jiān)管力度。加強(qiáng)對全區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的監(jiān)督檢查,保障"放心肉"工程順利實施。

      一是加大對肉食品市場的監(jiān)督檢查力度;

      二是加強(qiáng)對定點(diǎn)屠宰場的監(jiān)管;

      三是嚴(yán)把畜產(chǎn)品安全質(zhì)量關(guān),實施執(zhí)法人員責(zé)任追究制,堅決杜絕不合格肉食品上市。

      2、加強(qiáng)部門聯(lián)系,增加執(zhí)法合力。

      一是加強(qiáng)與相關(guān)執(zhí)法部門的聯(lián)系,加大執(zhí)法力度;

      二是加強(qiáng)與群眾的聯(lián)系,充分利用群眾的監(jiān)督職能,建立暢通便捷的舉報投訴渠道,將舉報電話向社會公開,提高群眾監(jiān)督執(zhí)法的積極性,形成社會執(zhí)法的強(qiáng)大合力。

      中職學(xué)校安全專項整治三年行動總結(jié)7

      學(xué)校食堂衛(wèi)生安全是一項直接關(guān)系到我校師生身體健康和生命安全,關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開展,我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全方面的工作預(yù)防和控制食物中毒,食源性疾病的發(fā)生,確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全,根據(jù)《祿豐縣教育局關(guān)于開展學(xué)校食品安全專項整治工作的通知》精神,在全校范圍內(nèi)開展“食品衛(wèi)生安全專項整治”活動,消除食品衛(wèi)生安全隱患,具體措施如下:

      一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)提高認(rèn)識

      我校領(lǐng)導(dǎo)班子對學(xué)校的食品衛(wèi)生全權(quán)負(fù)責(zé),認(rèn)真檢查,隨時監(jiān)督、加強(qiáng)管理。由專項小組負(fù)責(zé),向全體師生加強(qiáng)思想教育、提高認(rèn)識,“整改專項小組”責(zé)成各班主任、食堂管理員、小賣部經(jīng)理、本著對學(xué)生負(fù)責(zé)的精神,繼續(xù)加強(qiáng)教育、提高認(rèn)識。

      二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢

      由李永貴校長任組長的檢查小組對食堂、小賣部進(jìn)行了認(rèn)真核查,對各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示:這些商品來貨渠道正規(guī),經(jīng)過嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗且在保質(zhì)期內(nèi)銷售,清潔無污染。學(xué)校食堂衛(wèi)生狀況基本符合要求。

      三、確立規(guī)章制度,定期抽查、責(zé)任到人

      1、與學(xué)校外小賣部法人代表簽定協(xié)議,具體要求如下:

     。1)嚴(yán)禁學(xué)校外小賣部出售“三無食品”

     。2)嚴(yán)禁學(xué)校外小賣部出售過期變質(zhì)食品。

     。3)小賣部的售貨員必須定期體檢。

      2、學(xué)校食堂設(shè)專門管理人員、學(xué)校與管理員

      鑒定協(xié)議,具體要求如下:

      (2)要采購放心肉、無公害蔬菜,嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜。

     。3)儲藏和保管、要做到“四隔離”、對儲藏室要定期消毒、通風(fēng)。

     。4)剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時處理、不準(zhǔn)回鍋菜。

     。5)餐廳要做到空氣清新,地面、墻面整潔、無積塵蛛網(wǎng)、衛(wèi)生狀態(tài)良好、餐具擺放有序、分類分架。

     。6)食堂工作人員要做體檢,健康人員才能從事。

      四、明確監(jiān)督方案。

      為保證食品安全整改工作落到實外,收到實效,明確監(jiān)督方案。主要有以下三點(diǎn):

      1、學(xué)校食堂、校外小賣部應(yīng)對全體師生的健康與安全負(fù)責(zé)、隨時隨地接受全體師生的'監(jiān)督。

      2、全體師生有權(quán)利對小賣部的“三無產(chǎn)品”過期食品、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報。

      3、全體師生有權(quán)利對食堂變質(zhì)的飯菜進(jìn)行監(jiān)督。

      總之、在這次整改度作中全校師生員工團(tuán)結(jié)一致、思想統(tǒng)一,學(xué)校投入了大量的人力、物力。雖然存在一些不足,如衛(wèi)生做得不夠好、有些制度要求沒有落實,還不大符合上級要求。但我們學(xué)校有信心搞好這次學(xué)校食品衛(wèi)生整改,切實保障全校師生食品飲食安全。

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