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《吆喝》教學設(shè)計
作為一位無私奉獻的人民教師，往往需要進行教學設(shè)計編寫工作，教學設(shè)計以計劃和布局安排的形式，對怎樣才能達到教學目標進行創(chuàng)造性的決策，以解決怎樣教的問題。寫教學設(shè)計需要注意哪些格式呢？下面是小編收集整理的《吆喝》教學設(shè)計，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
《吆喝》教學設(shè)計1
一、導入新課。
如果時光倒流幾十年，我們這兒的大街小巷，人們經(jīng)�？梢月牭竭@種商販叫賣的吆喝聲。
學生模范吆喝
今天我們走進蕭乾的《吆喝》
生活中不缺少美，只是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。這用來評價蕭乾的《吆喝》一文再恰當不過了。街頭巷尾經(jīng)�；厥幹纳特湹倪汉嚷�，這在無心人聽來，或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)美動人的音樂。尤其是隨著歲月的流逝，這一切都深深烙進心靈深處成為一種美好回憶的時候。
吆喝也是一種文化。對吆喝的品味分析就是對文化的賞析。街頭叫賣聲，其實也包含著創(chuàng)造的成分，清純悠揚的叫賣聲似乎還包含著創(chuàng)作者的個性：有樸素的有華麗的。具有不同的風格：有簡的有繁的;有寫實的，有夸張的……
文章以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，引人體味生活中蘊含的濃郁的情趣。
二、朗讀課文，整體感知文意。
1.教師播放示范朗讀磁帶，學生聽讀，初步感知文意。
教師提示一些字詞的讀音：
囿(yòu)鈸(bō)招徠(lái)鐵鉉(xuán)
餑薺(bí qí)秫秸稈(shú jiē ɡǎn)
2、學生默讀課文，思考：作者圍繞北京的`吆喝聲介紹了什么?他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?
學生討論、交流。
明確：
作者介紹了北京的吆喝聲所代表的經(jīng)營品種，介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容，表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。作者在介紹這些吆喝聲時總體上是充滿了懷念之情的，那種對往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。
3、理清思路
課文的總體結(jié)構(gòu)是怎樣的?作者是如何介紹繁復多樣的吆喝聲的?
1)理清行文思路，劃分文章結(jié)構(gòu)時，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標一樣，標示作者的思路。閱讀時要搞清楚它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容。如本文銜接過渡的語句有：
�、佟班笥谡Z言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣�！边@一句很自然地將話題由北京商販運用“樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標題“吆喝”。
�、凇翱梢雇磉^的，并不都是賣吃食的�！睆馁u吃食的轉(zhuǎn)而談論三種夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。
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�、堋敖匈u實際上就是一種口頭廣告�！笔菍汉鹊囊环N評論、概括。對吆喝的敘述介紹自此開始轉(zhuǎn)向?qū)汉鹊脑u價品析。
基于以上分析，課文的總體思路是這樣的：課文先從北京商販運用“樂器”招徠顧客寫起，轉(zhuǎn)到口頭叫賣，第4段總領(lǐng)全文，“我小時候，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個�！币痪鋸膬蓚�方面為全文立下了“主腦”。一是“從早到晚”，一是“一年四季”。按“從早到晚”的順序，作者介紹了“大清早賣早點的……然后是賣青菜和賣花的……白天就更熱鬧了……到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”。按“一年四季”的順序，作者介紹了“春、夏、秋、冬”四個季節(jié)各種不絕于耳的吆喝聲。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解。經(jīng)過作者的精心組織，紛紜雜亂的吆喝聲頓時“秩序井然”。
三、品讀課文，揣摩語言，體味作者的語言風格。
1.教師提示：本文是用地道的北京口語寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找?guī)桌�，仔細品讀，體會其中的意味。
教師可就語音、語調(diào)、語速以及動作談自己的認識和看法。也可播放影視作品中有關(guān)吆喝的片斷供學生觀摩。
學生自由表演，其余同學評點。
教師也可選課文中的例子示范，如“餛飩喂——開鍋!”“硬面——餑餑”“行好的——老爺——太(哎)太——有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧!”“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”“鹵煮喂，炸豆腐喲”……
2.品味本文語言平易而又不乏生動幽默的特點。
學生自選例品評。
如：“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷”運用生動的比喻，形象再現(xiàn)了街頭的熱鬧。
“‘算靈卦!’我心想：‘怎么不先替你自己算算!’”幽默的語言寫出了兒童特有的心理。
“我對賣蛤蟆骨朵兒(蝌蚪)的最有好感，一是我買得起，花上一個制錢，就往碗里撈上十來只;二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙!”風趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。
四、課堂小結(jié)，遷移拓展。
同學們，聽馮驥才先生這么一介紹，還真讓我們咂摸出吆喝聲的一些味道來。吆喝是一種口頭文化，隨著時代的發(fā)展，這些聲音將被淹沒在都市的喧囂聲中，我們應搶救這種具有獨特價值的傳統(tǒng)文化，請大家走出教室，走向社會，開展對街頭吆喝聲的調(diào)查記錄工作。然后對所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
《吆喝》教學設(shè)計2
教學目標：
1.朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法。
2.揣摩語言，體會吆喝聲的濃郁的地方特色和獨特的魅力，理解作者寫“吆喝”時的內(nèi)在情感。
教學重點：
1.把握文章的結(jié)構(gòu)，學習作者剪材組材的技巧。
2.品味語言，理解作者的內(nèi)心感受。
教學過程：
一.導入
吆喝是“生活交響曲”質(zhì)樸簡單但趣味良多。如果時光可以倒流，在老北京城的胡同小巷經(jīng)常可以聽到小販們的各種吆喝聲。今天，我們跟著蕭乾先生一起去品位老北京城那起伏有致的吆喝聲。
二.整體感知
學生閱讀課文，思考：文中介紹到的吆喝聲有哪些?介紹吆喝聲時按照什么順序?
研讀賞析
提問：
1、文中介紹了多種吆喝，哪個片段你最喜歡?為什么?請找出來細細品讀。
2、作者多老北京街頭的吆喝聲懷著怎樣的.情感?
(讓學生深入文本，反復朗讀品位出京味文化的內(nèi)涵，理解作者的思想感情。這是整節(jié)課的重要點所在。)
3、你還有哪些問題，歡迎你來提問
學生可能提出的問題有：
(1)課文的總體結(jié)構(gòu)是怎樣的?作者是如何介紹繁復多樣的吆喝聲的?
(2)為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣“吆喝”?這會給你什么樣的啟示?
(3)為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝聲會嚇個馬趴?這一定是夸張嗎?
(4)全文流露了作者什么樣的思想感情?
學生自由發(fā)言，教師酌情點撥。
明確：
(1)理清行文思路，劃分文章結(jié)構(gòu)時，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標一樣，標示作者的思路。閱讀時要搞清楚它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容。如銜接過渡的語句有：
�、佟班笥谡Z言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣�！边@一句很自然地將話題由北京商販運用“樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標題“吆喝”。
②“可夜晚過的，并不都是賣吃食的。”從賣吃食的轉(zhuǎn)而談論三種夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。
�、邸八募窘匈u的貨色自然都不同�！睆摹耙蝗铡鞭D(zhuǎn)到“一年”。
�、堋敖匈u實際上就是一種口頭廣告�！笔菍汉鹊囊环N評論、概括。對吆喝的敘述介紹自此開始轉(zhuǎn)向?qū)汉鹊脑u價品析。
《吆喝》教學設(shè)計3
一、教學目標：
1、知識與技能
(1)結(jié)合課文進一步了解舊時北京城吆喝的內(nèi)容、種類、作用、文化內(nèi)涵，把握文章獨特的結(jié)構(gòu)。
(2)揣摩語言體會吆喝聲濃郁的地方特色和獨特的魅力，理解作者寫“吆喝”時的內(nèi)在情感。
(3)學習本文生動幽默的語言，提高自己的寫作水平。
2、過程與方法：
借助音像資料及自己的模仿，讓學生感受北京的種種吆喝的聲音，幫助理解課文內(nèi)容。
3、情感態(tài)度、價值觀
(1)樹立文化觀念，品味日常生活的動人底蘊，做生活的有心人。
(2)開展記錄街頭吆喝聲并整理的語言活動，為搶救文化遺產(chǎn)做貢獻。
二、教學重、難點：
重點：(1)把握文章的結(jié)構(gòu)安排，學習作者剪材組材的技巧。
(2)品味語言，理解作者在本文洋溢的內(nèi)心感情。
難點：學習體味本文生動幽默的語言。
三、教學方法
1、情景教學法2、討論點撥法
四、教具準備：
mp3音箱彩色粉筆小黑板
五、教時安排：
一課時
六、教學過程：
(一)、導入
文章具體寫了哪些叫吆喝聲?是按什么順序?qū)懙?
(二)、探究課文：
1、閱讀文章第十自然段。
思考：本段的中心句是那句?這一段結(jié)構(gòu)有何特點?
明確：本段的中心句“四季叫賣的貨色自然都不同”，本段的結(jié)構(gòu)可以說是總分式。這一段寫吆喝聲按從春到冬的順序展開。春天一到，萬物復萌，小販們走街串巷賣春鮮兒。夏天賣西瓜和雪花糕，秋天賣“喝了蜜的大柿子”。到了冬天，熱乎乎的烤白薯和一串串糖葫蘆，經(jīng)小販們一叫賣，也頗為誘人。
2、閱讀課文第三部分。
這一部分所寫內(nèi)容與前文有何不同?試具體說說。
明確：文章第三部分從叫賣作為一種口頭廣告的角度來寫。這里寫叫賣的文化內(nèi)涵歸納為以下幾個方面：其一，有的叫賣說明商品制作的工藝過程。如：“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊。蒸而又炸�！逼涠�，有的叫賣具有強烈的戲劇性。如賣山楂的喊：“就剩兩掛啦�！逼鋵嵥砩蠏鞚M了那用繩串起來的紫紅色的果子。其三，叫賣的語言十分豐富，極富表現(xiàn)力。有的善用比喻，如“栗子味兒的白薯”、“蘿卜賽過梨”等;有的合轍押韻，頗為動聽，如“又不糠來又不辣，兩捆蘿卜一個大。”
文章介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對吆喝有了較為全面深入的理解。
3、用mp3播放吆喝聲錄音，指名猜測其內(nèi)容。
(《賣西瓜》、《硬面餑餑》、《烤白薯》、《冰糖葫蘆》)
4、讓有特長的學生模仿課文中的叫賣聲，學生從中體驗吆喝的民俗內(nèi)涵。
(三)、質(zhì)疑解疑
1、為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣吆喝?
明確：對材料的加工剪裁功夫到位。
2、本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，仔細讀一讀，體會其中的意味。
明確：簡介“京白”：快、發(fā)音含混、兒化音多。介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。介紹夜晚的吆喝，如“餛飩喂——開鍋!”“剃頭的挑子，一頭熱”“硬面——餑餑”。介紹夜里乞丐的叫聲，如“行好的——老爺——太(哎)太”“有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧!”介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。
這些對吆喝的描寫，極富特色，語言生動幽默。從這些“戲劇性”的藝術(shù)中，從這些鮮活的語言中，讀者聆聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術(shù)”，欣賞到富有京城特色的民俗風情。
3、吆喝其實是一種廣告，隨著時代的'發(fā)展，這類廣告在逐漸消失。對此你有什么看法?你的家鄉(xiāng)有吆喝聲嗎?如果有你能為大家表演嗎?同時不妨把家鄉(xiāng)的吆喝，或者類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)記錄下來，為搶救工作做點貢獻。
學生討論，交流，表演自己所熟悉的家鄉(xiāng)的吆喝，并談自己的體會。引導學生更多地關(guān)注本地民俗，了解本地民生和民間文化。
(四)、小結(jié)：
本文以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊涵的濃郁的情趣。此外，文章在結(jié)構(gòu)的安排上也頗有獨到之處。
(五)、布置作業(yè)：
(六)、板書設(shè)計：
吆喝
從早到晚，一年四季----吆喝聲不絕
餛飩喂——開鍋!
介紹硬面——餑餑地方文化
吆喝聲行好的——老爺——太太(哎)魅力無窮
鹵煮喂，炸豆腐喲欣賞贊揚
葫蘆兒——冰塔兒懷念關(guān)注
文化內(nèi)涵：叫賣說明商品制作的工藝過程
叫賣具有強烈的戲劇性
叫賣的語言十分豐富，極富表現(xiàn)力
《吆喝》教學設(shè)計4
教材分析：《吆喝》是人教版八年級下冊第四單元第三課，所在單元為民風民情單元。這是一篇寫老北京風土人情的文章，作者蕭乾以樸素輕松的語言，寫出了舊時的北京街頭叫賣的吆喝。對這篇課文的教學，應關(guān)注到以下幾點：
第一，文章的結(jié)構(gòu)；
第二，文中吆喝的具體語言；
第三，吆喝中傳遞出的老北京的精神和文化，
第四，對保護傳承傳統(tǒng)文化的關(guān)注。
學情分析：八年級的學生已經(jīng)具備了不錯的語文休養(yǎng)，基本上能夠準確捕捉和提取文本的主要信息，也具有一定的語言品味和賞析的'能力，通過教師的有效引導和同伴的合作探究，能夠比較準確的挖掘出文本的內(nèi)在意緒，能夠透過文字的表面體會到隱藏在文字背后的濃濃深情。但今天的中學生對于舊式的“吆喝”是相當陌生的，這就為教學帶來了難度。為此，教師可以借助錄音、錄像等媒體或自己的表演等多種方式增加學生對“吆喝”的了解，教師還可以根據(jù)當?shù)貤l件，設(shè)計有關(guān)活動，如讓學生搜集、調(diào)查、整理甚至可以學上一兩句當?shù)氐姆N種“吆喝”，了解其作用�？傊鰪妼W生的感性認識。
教學目標：
1.感知課文內(nèi)容，感受老北京的吆喝。
2.品味描寫吆喝的語句，體會作者描摹聲音之生動傳神，感受老北京吆喝中傳遞出的藝術(shù)、精神、文化。
3.從情感角度引起學生對中國民俗文化的關(guān)注。
教學重難點：
1.體會作者在吆喝聲中表現(xiàn)出的藝術(shù)、精神、文化。
2.本文是以地方語言“京白”來寫的，和現(xiàn)代漢語有所差異，理解本文的語言特色及作者對北京的感情。
課前準備：
1．自讀課文，借助工具書掌握“讀一讀，寫一寫”中列舉的詞語的音、形、義。
2．搜集我們身邊的吆喝，積極了解其他類似吆喝的非物質(zhì)文化。
教學課時：一課時
教學過程：
一、導入新課
老師表演一段吆喝聲，引起學生的興趣，情境導入。
二、讀吆喝，知內(nèi)容
1、請同學們在預習的基礎(chǔ)上迅速閱讀課文，找找文中寫到了哪些“吆喝”？它們涉及到哪些行當？
2、作者是按照怎樣的順序來寫這些吆喝的？
三、讀吆喝，品藝術(shù)
1、老北京人叫賣為什么要吆喝呢？ （“變著法兒吸引顧客”）
2、這些吆喝人怎么變著法兒吆喝的？
修辭手法的應用
聲調(diào)的變化
合轍押韻
如第二點 （多媒體展示）：
�。�1）有的小販吆喝起來聲音細而高，有的低而深沉。
“聲音細而高”，一路飆高音，聲音亮，穿透力強，一聲吆喝大街小巷全能聽見�！奥曇舻投畛痢�，這是另一種藝術(shù)風格的體現(xiàn)，發(fā)聲時共鳴點找得好，聲音渾厚，有磁性，有質(zhì)感。
�。�2）他先尖聲尖氣地喊一聲“一包糖來”，然后放低至少八度，來一氣“荷葉糕”。
“尖聲尖氣地喊”，這是高音，“放低至少八度”，這是低音，賣荷葉糕的能把高低音巧妙結(jié)合起來，說明他把聲音運用得很自如。
�。�3）有一回他在我身后“喲”了一聲，把我嚇了個馬趴。等我站起身來，他才用深厚的男低音唱出“蕎麥皮耶”。
一聲“喲”，能“把我嚇了個馬趴”，可見其中氣十足，聲音響亮，猶如霹靂�！吧詈竦哪械鸵簟�，又表明他的聲音很有厚度。
四、讀吆喝，領(lǐng)精神
1、吆喝人的生活狀態(tài)如何？（快速閱讀課文，勾畫出最能反應吆喝人生活處境的關(guān)鍵詞句。）
2、吆喝人面對生活又是一種怎樣的態(tài)度呢？(通過第六段對買餛飩?cè)说奶貙戠R頭，走進吆喝人的心靈世界。)
五、讀吆喝，感文化
1、文章開頭為什么要提到英國詩人奧斯伯特的《北京的聲與色》？
2、透過這一聲聲吆喝，你看到了一個怎樣的老北京？
六、讀吆喝，傳文化
“現(xiàn)在北京城倒還剩一種吆喝，就是“冰棍兒——三分嘞”。語氣間像是五分的減成三分了，其實就是三分一根兒，可見這種帶戲劇性的叫賣藝術(shù)并沒有失傳�！�
老北京的368中吆喝，如今雖未失傳，但也只剩這一種而已。從中我們讀出了作者深深的不舍與懷念。
六、小結(jié)、作業(yè)
課下，請同學們多搜集一些我們合肥的吆喝，或者類似吆喝的文化遺產(chǎn)，為古老藝術(shù)的傳承與發(fā)展，盡自己的綿薄之力。
板書設(shè)計：
《吆喝》教學設(shè)計5
教材分析：
《吆喝》是人教版八年級下冊第四單元的一篇回憶性散文。作者以平易而又不乏生動的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，引人體味蘊含的濃郁的生活情趣。
教學設(shè)想：
本課的教學采用在整體感知課文內(nèi)容的基礎(chǔ)上，品味文章形象而又有地方特色的語言。
教學目標：
1.自由朗讀，感知課文的內(nèi)容，把握作者的情感。
2.揣摩語言，感受作者富有地方特色的語言。
教學重點：
1．感知課文的'內(nèi)容，把握作者的情感。
教學難點：
揣摩語言，感受作者富有地方特色的語言。
教學方法：朗讀法、小組討論法
教學過程：
一、導入
（課間播放京韻大鼓《丑末寅初》）
師：聽著這悠悠的京韻大鼓，我們眼前仿佛出現(xiàn)了曲折的胡同、幽深的四合院、代代相傳的老字號……這就是北京。有人說在北京住上一輩子，也讀不完它的歷史；也有人說，只要在京城胡同遛上一圈，就等于逛了一回民俗博物館。北京的風情講起來，那是三天三夜也講不完。今天我們就來聽聽老北京最有特色的聲音——吆喝[板書]
二、檢查預習，積累知識
1.正音識字（投影）
2.知識卡片1作者簡介（投影）
3.知識卡片2出處簡介（投影）
三、初讀課文，感知吆喝的內(nèi)容
1．生自由朗讀課文，思考：課文主要寫了哪些吆喝聲？這些吆喝聲是按什么樣的順序組織起來的？
2.請生交流，明確：
——課文中的吆喝聲多而且雜，但作者卻介紹得井井有條�？偟膩碚f，文章寫了作者在北京聽到的大多數(shù)吆喝聲。
——從“我小時候，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個停”中，可以得知是按時間順序來安排材料的。首先從早到晚介紹了“大清早賣早點的……到了晚上的叫賣聲也十分精彩”；其次按“一年四季”的順序有條理地介紹了春、夏、秋、冬四個季節(jié)的吆喝聲。
3.投影：
師：作者在《吆喝》一文中懷念的不僅僅是吆喝的內(nèi)容，他還懷念什么？請找出相關(guān)語句，仔細品讀，體會作者情感。
4.請生交流，明確：
——作者在對老北京街頭吆喝聲的娓娓介紹中，包含著懷念之情，包含著對往事的美好回憶，同時也對這些口頭文化遺產(chǎn)的逐漸消失而感到惋惜。（末段“倒還剩一種吆喝”即可體會出來）
四、再讀課文，品味吆喝的語言
師：文中對哪個行當?shù)倪汉冉榻B的最多？（吃的）師：是呀，關(guān)于北京特色小吃介紹的最多。據(jù)說，老北京僅小吃就有六百多種，現(xiàn)在也還有一百多種。
1.師：下面我們來進一步來品讀吆喝的滋味。請大家思考一下文中哪一句關(guān)于吃的吆喝，讓你一聽，就口水直流？從語言的角度說說為什么？（四人小組討論）
投影：
2．請生小組交流，全班交流。
3.師小結(jié)：這小小的吆喝詞，真可謂手法多樣，貼切生動，比喻、擬人、寫形、寫色、寫味兒、兒化音。平實中透著儒雅，質(zhì)樸又不失鮮活。
五、課堂小結(jié)
本文以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一道風景——吆喝，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊涵的濃郁的情趣。
板書設(shè)計：
從早到晚
內(nèi)容：吆喝聲
一年四季
語言：生動、有地方特色。
情感：懷念往昔生活。
如焉
《吆喝》教學設(shè)計6
教學目標：
知識與能力：
1．了解舊時吆喝的內(nèi)容、種類、作用，把握文章的結(jié)構(gòu)
2．合作調(diào)查能力、搜集整理能力、表演能力等
過程與方法：
1．上集市搜集、調(diào)查、整理如今當?shù)氐姆N種“吆喝”，研究其規(guī)律、特點及價值，探討其中包含的民風民俗等
2．自學討論法、行動法
情感態(tài)度價值觀：
1．培養(yǎng)熱愛本土俗文化的情感。
2．歸類記錄類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)，為搶救工作做一點貢獻。
教學重點：
1．把握文章的結(jié)構(gòu)，學習作者剪材組材的技巧。
2．品味語言，理解作者的內(nèi)心感受。
教學難點：
開展語文活動，切實有效地提高學生的語文能力。
教學方法：
1．情景教學法。2．討論點撥法。
教具準備：多媒體課件、課文朗讀錄音、街頭吆喝錄音
課時安排：1課時
教學過程：
教學要點：朗讀課文，積累字詞，整體感知文意；把握文章結(jié)構(gòu)，理清文章思路，理解課文內(nèi)容，體會作者的思想感情；口語訓練，揣摩描寫吆喝的語言，體會其濃郁的地方特色；體驗與反思，記錄整理家鄉(xiāng)的吆喝聲，為拯救文化遺產(chǎn)做貢獻。
教學步驟：
一、導語設(shè)計
同學們，一年四季，一天從早到晚，你聽到街上的吆喝聲了嗎？請大家模仿一下。（學生自由發(fā)言，表演）這是老師收集的吆喝聲，我們來聽聽，看誰學得最像，最有蘊味。（教師播放街頭吆喝錄音帶，學生品評）
今天，我們學習的就是一篇專門介紹街頭巷尾經(jīng)�；厥幹倪汉嚷暤奈恼�，它就是著名記者、作家、文學翻譯家蕭乾先生的《吆喝》。
二、朗讀課文，整體感知文意
1、教師播放示范朗讀錄音，學生聽讀，初步感知文意。
教師提示一些字詞的讀音：
囿（ｙòｕ） 鈸（ｂō） 招徠（ｌáｉ） 鐵鉉（ｘｕáｎ）
餑薺（ｂí ｑí） 秫秸稈（shú jiē gǎn）
2．學生交流初讀課文的感受。
教師總結(jié)：本文介紹了舊北京街大街小巷各種吆喝聲。圍繞吆喝聲，介紹了吆喝聲所代表的經(jīng)營品種、介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容、表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。
三、合作探究，深入研讀，把握文章結(jié)構(gòu)，理解文意，體會作者的思想情感
1、學生精讀課文，對文章進行圈點勾畫，提出疑難問題。
2、就疑難問題小組成員展開討論，合作探究，共同解決。如有同學不能解答的疑問，以提交紙條的形式向老師提問。
3、教師總結(jié)歸納共性問題，并板示，全班共同討論解決。
學生可能提出的問題有：
（1）課文的總體結(jié)構(gòu)是怎樣的？作者是如何介紹繁復多樣的吆喝聲的？
�。�2）為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的'吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣“吆喝”？這會給你什么樣的啟示？
（3）為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝聲會嚇個馬趴？這一定是夸張嗎？
�。�4）全文流露了作者什么樣的思想感情？
學生自由發(fā)言，教師酌情點撥。
明確：（1）理清行文思路，劃分文章結(jié)構(gòu)時，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標一樣，標示作者的思路。閱讀時要搞清楚它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容。如本文銜接過渡的語句有：
�、佟班笥谡Z言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分——就是北京街頭各種商販的叫賣。”這一句很自然地將話題由北京商販運用“樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標題“吆喝”。
�、凇翱梢雇磉^的，并不都是賣吃食的�！睆馁u吃食的轉(zhuǎn)而談論三種夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。
�、邸八募窘匈u的貨色自然都不同�！睆摹耙蝗铡鞭D(zhuǎn)到“一年”。
�、堋敖匈u實際上就是一種口頭廣告�！笔菍汉鹊囊环N評論、概括。對吆喝的敘述介紹自此開始轉(zhuǎn)向?qū)汉鹊脑u價品析。
基于以上分析，課文的總體思路是這樣的：課文先從北京商販運用“樂器”招徠顧客寫起，轉(zhuǎn)到口頭叫賣，第4段總領(lǐng)全文，“我小時候，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個�！币痪鋸膬蓚�方面為全文立下了“主腦”。一是“從早到晚”，一是“一年四季”。按“從早到晚”的順序，作者介紹了“大清早賣早點的……然后是賣青菜和賣花的……白天就更熱鬧了……到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”。按“一年四季”的順序，作者介紹了“春、夏、秋、冬”四個季節(jié)各種不絕于耳的吆喝聲。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解。經(jīng)過作者的精心組織，紛紜雜亂的吆喝聲頓時“秩序井然”。
（2）在這一部分只介紹了“賣餛飩、賣硬面餑餑、算卦、乞討者、賣柿子、賣糖葫蘆等多種吆喝聲，其余的都只簡單介紹賣什么。因為各種吆喝實在太多，作者不可能也無必要一一介紹，只需交代出有哪些叫賣者，讀者自能體味到此起彼伏的叫賣聲。于是作者只是擇其要者加以簡介。同時在最后四段對種種吆喝聲做了一番歸類概括的工作。
從全文看，作者有較高的對材料加工裁剪的寫作功夫。如何合理介紹說明紛繁復雜的事物，本文為我們做出了示范。
（3）作者上文有交代“我怕聽那種忽高忽低的”，對賣荷葉糕的吆喝聲“特別害怕”，所以當有人在背后突然發(fā)一聲喊，自然很可能會“嚇了個馬趴”。這樣寫也有一些幽默調(diào)侃的用意�！暗任艺酒鹕韥�，他才用深厚的男低音唱出‘蕎麥皮耶’”一句就十分幽默風趣。
（4）在緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，那種對往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。
四、品讀課文，揣摩語言，體味作者的語言風格
1、教師提示：本文是用地道的北京口語寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找?guī)桌屑毱纷x，體會其中的意味。
教師可就語音、語調(diào)、語速以及動作談自己的認識和看法。也可播放影視作品中有關(guān)吆喝的片斷供學生觀摩。
學生自由表演，其余同學評點。
教師也可選課文中的例子示范，如“餛飩喂——開鍋！”“硬面——餑餑”“行好的——老爺——太（哎）太——有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧！”“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”“鹵煮喂，炸豆腐喲”……
2、品味本文語言平易而又不乏生動幽默的特點。
學生自選例品評。
如：“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷”運用生動的比喻，形象再現(xiàn)了街頭的熱鬧。
“‘算靈卦！’我心想：‘怎么不先替你自己算算！’”幽默的語言寫出了兒童特有的心理。
“我對賣蛤蟆骨朵兒（蝌蚪）的最有好感，一是我買得起，花上一個制錢，就往碗里撈上十來只；二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙！”風趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。
五、課堂小結(jié)，遷移拓展
同學們，聽馮驥才先生這么一介紹，還真讓我們咂摸出吆喝聲的一些味道來。吆喝是一種口頭文化，隨著時代的發(fā)展，這些聲音將被淹沒在都市的喧囂聲中，我們應搶救這種具有獨特價值的傳統(tǒng)文化，請大家走出教室，走向社會，開展對街頭吆喝聲的調(diào)查記錄工作。然后對所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
調(diào)查方法，有問卷調(diào)查、訪問座談、查閱文獻、攝影錄像等。
以四人一組為宜，以論文的形式上報自己的調(diào)查結(jié)果。
六、布置作業(yè)
1、把文章改寫成一個相聲腳本，然后在班內(nèi)表演。
2、課后搜集整理街頭吆喝聲，體味“吆喝”的韻味。
七、板書設(shè)計：
18．吆喝
從早到晚，一年四季——吆喝聲不絕
教學后記：學生能夠通過朗讀來品味文章字里行間所流露的對老北京的懷念之情。能感受到吆喝聲中的情趣意味。
《吆喝》教學設(shè)計7
【教學目標】
1、速讀課文，概括課文的內(nèi)容要點。
2、分析把握文章的結(jié)構(gòu)，學習介紹復雜事物的方法和技巧。
3、體味民俗文化的魅力，培養(yǎng)學生對生活的關(guān)注。
【教學重點】
1、品味京味語言，感受民俗文化的魅力。
2、分析文章結(jié)構(gòu)，學習本文在材料安排及過渡方面的技巧。
【課前準備】
學生：
1、自讀課文，借助工具書掌握“讀一讀，寫一寫”中列舉的詞語的音、形、義。
2、提前一周到所在城市的街道上去搜集本地商販的吆喝聲，并做簡單的描述和評論。
教師：
搜集當?shù)氐囊恍┻汉嚷�，并進行歸類。
【教學設(shè)計】
一、整體感知
1、導入新課：
廣告可以說是我們現(xiàn)代人生活的一個重要組成部分了，我們幾乎每天都接觸到廣告，這一切都源于高速發(fā)展的'信息技術(shù)。那么，在信息技術(shù)還很不發(fā)達的年代，廣告的主要形式是怎樣的呢?(學生猜測)對，那就是“口頭廣告”，通俗地說，就是──吆喝。吆喝既是早期廣告的一種重要形式，而且也是我們民俗文化的一個重要內(nèi)容。那么吆喝到底具有怎樣的一番韻味呢?今天，我們就來領(lǐng)略一下蕭乾筆下的舊北京城那悠遠的吆喝聲吧。
(教師板書課題)
2、檢查預習情況：
�、� 為下列詞語中的加粗字注音：
局囿( ) 招徠( ) 餑餑( ) 秫( )秸
荸薺( ) 隔閡( ) 商販( ) 蘸( )
�、� 口頭解釋下列詞語的意思：
招徠：_______________________________________________
隨機應變：___________________________________________
油嘴：_______________________________________________
滑舌：_______________________________________________
隔閡：_______________________________________________
3、交流生活體驗，激發(fā)學生的傾吐欲望和閱讀興趣：
�、� 學生交流各自所搜集到的本地的吆喝聲。
首先在各學習小組內(nèi)部進行交流，然后各小組推薦到班上進行交流。具體要求有：對此吆喝進行簡單的介紹、模仿和評價。或者先由學生模仿該吆喝聲，然后由其他同學猜猜這一吆喝代表的是哪種商品的經(jīng)營，最后由學生進行簡單介紹和評價。
�、� 在學生介紹完各自搜集到的吆喝聲后，教師根據(jù)學生的介紹，列出四至五種吆喝聲：
(兼顧時間、品種、聲調(diào)特點)，請2～3名學生嘗試進行介紹。其他同學認真聽聽同學的介紹，并就同學的介紹寫下若干的優(yōu)點和不足，包括內(nèi)容、條理、語言等方面的評價。
二、研讀與賞析
自讀課文，通過比較把握課文的內(nèi)容及結(jié)構(gòu)：
�、� 自讀課文，就以下問題進行思考、討論：
課文介紹了關(guān)于北京街頭吆喝的哪些內(nèi)容?與同學的介紹有哪些異同?
與同學的介紹相比，課文的內(nèi)容似乎更為豐富、復雜。那么，作者又是如何做到條理清楚、雜而不亂的?
你覺得作者對北京的吆喝聲懷著怎樣的感情?你能從同學的介紹中聽出這種感情嗎?
�、� 學生圍繞上述問題思考討論后，在班上進行交流。
相關(guān)提示如下：
課文介紹的內(nèi)容：
吆喝所代表的經(jīng)營品種(4～10段);各種吆喝聲的具體內(nèi)容(11段);吆喝的聲調(diào)(12段);吆喝的音韻節(jié)奏(13段)等。
課文的結(jié)構(gòu)層次：
教師應引導學生找總起句、過渡句來理清文章的脈絡，從而梳理出如下板書：
作者的感情：
作者在對老北京街頭吆喝聲的娓娓介紹中，包含著懷念之情，包含著對往事的美好回憶，同時也對這些口頭文化遺產(chǎn)的逐漸消失而感到惋惜。
(末段“倒還剩一種吆喝”即可體會出來)
�、� 在討論、分析、比較的基礎(chǔ)上，讓學生歸納：在對紛繁復雜的事物進行介紹時，如何才能做到有條有理，秩序井然?
參考提示：首先，要將要介紹的事物分成若干“類”(或若干方面的內(nèi)容);其次，將這些“類”按一定的內(nèi)在聯(lián)系安排好先后順序;最后，應使用一些具有概括作用的總起句和上下連接的過渡句。
【體驗與反思】
1、模擬吆喝，體味“吆喝”這一口頭文化的獨特魅力：
�、� 學生自由選擇文中提及的吆喝聲，進行模仿。并由學生從語氣、語速、語調(diào)、音量等方面加以點評。(教師也可積極參與其中，進行京味語言的示范)
⑵ 五人一組，請兩組同學分別進行表演，無規(guī)律地進行不同品種的吆喝，重現(xiàn)老北京街頭的熱鬧場景。
2、交流與討論：
你如何看待當前街頭的吆喝聲?
此題意在拓展學生的思維廣度與深度，答案不求同一。教師宜引導學生從現(xiàn)代城市形象的角度來思考，并最終落實到“關(guān)注生活”這一目標上去，實現(xiàn)情感、態(tài)度和價值觀目標。
課堂討論后，可讓學生以“城市的吆喝”為話題作文，作為課外拓展延伸的作業(yè)。批改后，出一期作文展。
《吆喝》教學設(shè)計8
設(shè)計理念：
如今的中學生對于舊式的“吆喝”是相當陌生的，這就為教學帶來了難度。為此，教師可以借助錄音、錄像等媒體使增加學生對“吆喝”的了解，教師還可以根據(jù)當?shù)貤l件，設(shè)計有關(guān)活動，如讓學生走上社會，走上集市，傾聽吆喝，搜集、調(diào)查、整理甚至可以學上一兩句當?shù)氐姆N種“吆喝”，了解其作用，分析其與廣告的關(guān)系�？傊鰪妼W生的感性認識，并借此開展語文研究性學習。
教材分析：
《吆喝》是人教版八年級下冊第四單元的一篇回憶性散文。本單元以民間文化為主題，所選文章涉及趣味盎然、生動豐富的民俗以及民間藝人軼事，文筆生動，妙趣橫生。《吆喝》寫的是現(xiàn)實中業(yè)已漸行漸遠的“生活交響曲”質(zhì)樸簡單，但趣味良多。往昔生活片斷，人生的種種印象都仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。本文以平易又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，引人體味蘊含的濃郁的生活情趣。
學情分析 ：
這是一片篇幅較長的文章，學生學習的過程當中勢必會產(chǎn)生閱讀障礙，對于重點、難點較難把握，需要長文短教。而學生經(jīng)過前一段的閱讀訓練，大多數(shù)能用找關(guān)鍵詞、句的方法來幫助理解，這堂課也需要讓學生在反復的讀、圈劃中感悟文字，通過不同層次的讀來實現(xiàn)教學目標。
教學設(shè)想：本文教學中宜引導學生課內(nèi)外結(jié)合，從生活中來到生活中去。教學時先由生活現(xiàn)象或教學媒體示范，使學生對吆喝有一個比較全面的感性認識，適當增加學生的知識儲備與體驗。在自讀中品味語言。學習課文之后適當開展一些活動，加深對文章的認識和興趣。實現(xiàn)教學目標。
教學目標
1、知識和能力：了解舊北京有關(guān)吆喝的民俗知識，學習民俗類散文的語言和寫法。
2、過程與方法：朗讀課文，整體把握文意，揣摩語言，感受京城特色的民風民俗。
3、情感與態(tài)度：感受京城特色的民風民俗；體驗中國地方文化的魅力。
教學重點：
1、生動幽默的語言。
2、結(jié)構(gòu)安排獨特。
教學難點：
1、生動幽默的語言。
2、結(jié)構(gòu)安排獨特。
教學方法：三單元閱讀教學法
由教師引導學生圍繞學習目標討論，然后根據(jù)學生討論的結(jié)果進行點拔，從而完成教學任務。
學習方法：自主、合作、探究
教學用具：多媒體課件
課時數(shù)：一課時
教學過程：
認知閱讀
一、導入揭題，喚起情感。(板書課題)
如果時光倒流幾十年，在舊北京城的大街小巷，人們經(jīng)�？梢月牭缴特溄匈u的各種吆喝聲。如今，這些清脆的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂中，但聽一聽蕭乾的<吆喝>，依舊能引發(fā)我們無盡的遐思。
二、檢查預習
給下列加點字注音。
三、整體感知
先讓學生聽錄音思考：作者給我們介紹了北京的那些吆喝聲？是按怎樣的順序來寫的？
理解閱讀
一、學生快速瀏覽課文，思考：作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么？ 是按怎樣的順序來寫的？學生討論、交流。
明確：
在作者看來，北京小販貨郎的叫賣聲簡直就是一種"戲劇性"的藝術(shù)。作者介紹了從白天的叫賣聲到夜晚的叫賣聲，從賣吃食的、放留聲機的，到乞討的，還有富有四季特色的叫賣聲等等，是按時間順序來寫的。
二、品味語言
提問：本文是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找出幾例，仔細讀一讀，體會其中的意味。
學生討論、交流。
明確：
介紹夜晚的吆喝，如“餛飩喂——開鍋！”“剃頭的挑子，一頭熱”“硬面——餑餑”。
介紹夜里乞丐的叫聲，如“行好的——老爺——太(哎)太”“有那剩飯——剩菜——賞我點兒吃吧！”
介紹吆喝作為一種口頭廣告，舉例如“鹵煮喂，炸豆腐喲”“葫蘆兒——冰塔兒”，“冰棍兒——三分嘞”等等。
這些對吆喝的`描寫，極富特色，從這些“戲劇性”的藝術(shù)中，讀者聆聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術(shù)”，欣賞到富有京城特色的民俗風情。
三、體味情感
思考討論：
作者向我們介紹了上個世紀二、三十年代老北京城里的種種吆喝，作者難忘的只是這諸多的叫賣聲嗎？作者對北京的吆喝懷有怎樣的感情？
包含著作者深厚的喜愛和懷念之情，也包含著對老北京民俗風情的和對無憂的童年生活的美好回憶。
1、欣賞老北京的吆喝聲。
2、在你的記憶中，什么樣的叫賣吆喝聲讓你至今難忘？給大伙學一學。
3、在大眾傳媒如此發(fā)達的今天， 吆喝還有沒有作用？請具體說說。
4、觀看相聲《賣布頭》
板書設(shè)計：
語言：濃郁的地方特色。
情感：追憶往昔生活。
《吆喝》教學設(shè)計9
【設(shè)計理念】
如今的中學生對于舊式的“吆喝”是相當陌生的，這就為教學帶來了難度。為此，教師可以借助錄音、錄像等媒體使增加學生對“吆喝”的了解，教師還可以根據(jù)當?shù)貤l件，設(shè)計有關(guān)活動，如讓學生走上社會，走上集市，傾聽吆喝，搜集、調(diào)查、整理甚至可以學上一兩句當?shù)氐姆N種“吆喝”，了解其作用，分析其與廣告的關(guān)系。總之要增強學生的感性認識，并借此開展語文研究性學習。
【三維目標】
知識與能力
1.了解舊時吆喝的內(nèi)容、種類、作用，把握文章的結(jié)構(gòu)
2.合作調(diào)查能力、搜集整理能力、表演能力等
過程與方法
1.上集市搜集、調(diào)查、整理如今當?shù)氐姆N種“吆喝”，研究其規(guī)律、特點及價值，探討其中包含的民風民俗等
2.自學討論法、行動法
情感態(tài)度價值觀
1.培養(yǎng)熱愛本土俗文化的情感。
2.歸類記錄類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)，為發(fā)揚古文化遺產(chǎn)做一點貢獻。
【教材分析】
蕭乾的《吆喝》以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊涵的濃郁的情趣。內(nèi)容貼近生活，文字也不難理解。學生基本上可以自讀，在自讀后由學生質(zhì)疑提問，師生共同解決。重點：帶有地方特色的吆喝的作用及其中蘊涵的濃郁的情趣。
【課時安排】
一課時
【課前準備】
1.以小組為單位，深入調(diào)查：向爺爺奶奶外公外婆們或舊時生意人調(diào)查過去人們吆喝的內(nèi)容和聲調(diào)，做好記錄或錄音
2.每人模仿一兩句舊時的吆喝聲如：賣豆腐的，收破爛的等
【教學目標】
1.交流學生調(diào)查或搜集到的舊時各種吆喝，增強學生的感性認識
2.學習課文，把握文章內(nèi)容及作者情感
【具體步驟】
一、導入新課
1.教師先模仿一句舊時本地的賣豆腐的吆喝。
2.請同學們模仿昨天從爺爺奶奶外公外婆或舊時商人處學到的吆喝(教師可適時組織評點)
3.如果時光倒流幾十年，我們這兒的大街小巷，人們經(jīng)�？梢月牭竭@種商販叫賣的吆喝聲。如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂中，要不是你們爺爺奶奶們還健在的話，它們就可能永遠地消逝了。知道嗎？你們昨天做了一件多有意義的事啊!你們昨天做的，是整理我們本土的文化遺產(chǎn)事啊!只不過我們昨天只做了第一步，如果將采集到的這些吆喝用文字整理下來，那才是大功一件呢。（討論如何動筆？）
4.看看著名的作家、記者、翻譯家簫乾是如何動筆寫《吆喝》的。
二、整體感知
1.默讀課文，看看作者圍繞著北京的'吆喝聲介紹了什么？他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情？
（介紹了吆喝聲所代表的經(jīng)營品種，各種吆喝聲的具體內(nèi)容，表現(xiàn)方式及音韻節(jié)奏等。介紹時充滿了美好的懷念之情和濃郁的情趣。
2.本文是用地道的京白（北京口語）寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色，試找出幾例，相互交流，體會其中的意味。
3.文章在結(jié)構(gòu)安排上，有什么獨到之處？
�。ㄈ膹膬蓚�方面人手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解，文章的思路十分清晰。）
三、質(zhì)疑解疑
1.為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣吆喝？（對材料的加工剪裁功夫）
2.本文十分注意語段的銜接過渡，找出這些語句，看它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容？
3.為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝會嚇了馬趴？（自然寫實、幽默調(diào)侃）
4………（學生自己提出）
四、作業(yè)布置：
1.將昨天采集的本地舊式吆喝整理成文（自擬題目、教師指導）
2.以小組為單位，上集市搜集錄音現(xiàn)時的吆喝，可以表演一下。
3.交流小作文，各小組調(diào)查匯報表演
4.以小組為單位交流小作文（舊時的各種吆喝整理）
每小組推薦出一至兩位代表
5.班級交流，教師點評
教學反思：
通過這課的設(shè)計，我覺得文學和生活是息息相關(guān)的，讓我們這些遠離舊北京的人，對舊北京的文化遺產(chǎn)有了一定的了解和認識，從而更加的珍惜現(xiàn)在的生活，發(fā)揚和繼承古文化遺產(chǎn)。
《吆喝》教學設(shè)計10
一、說教材
吆喝是鄂教版小學語文教材四年級下冊中國傳統(tǒng)文化單元的第二篇課文，文章以平易，生動幽默的語言介紹了舊北京街市上動人的一景，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，引人體味生活中蘊含的濃郁情趣。但文本內(nèi)容離我們生活較遠，內(nèi)涵較深，對于四年級學生來說有難度，因此設(shè)計兩課時完成教學，第一課時初讀整體感知完成一至四自然段，叫賣聲部分，五至七自然段口頭廣告，和叫賣藝術(shù)安排第二課時，根據(jù)課標提出的第二學段閱讀教學的目標,確定如下學習目標和學習重難點。
(一)說學習目標
1 學習生字新詞，積累文中好詞佳句。
2 流利有感情朗讀課文。
3 感悟品味吆喝聲的語言特點。
4 整體把握文章內(nèi)容，品味老北京的吆喝聲，感受老北京的市井風情，以及吆喝人的生活境遇和生活態(tài)度
(二)說重難點
課標中指出四年級閱讀教學應重視詞句教學，學會抓重點段落，體會表達的情感。
重點：品味老北京的吆喝聲。積累語言。
難點：感受老北京的市井風情，以及吆喝人的生活境遇和生活態(tài)度
二、說教法與學法
學生才是課堂的主體，語文課堂就要有語文味，語言學習就是要喚醒學生的內(nèi)心體驗，因此，我選擇了如下的教法和學法。
自主探究合作交流抓詞扣句體會情感以讀代講引發(fā)共鳴
創(chuàng)設(shè)情境拓展練習深化感悟
教法和學法往往是互相配合，相互交融的，引導學生邊讀邊想，訓練思維，發(fā)展能力。
三、說教學主要流程
設(shè)計思路：課標指出語文教學要培養(yǎng)學生的語文素養(yǎng)，全面提高學生的語文綜合實踐能力，工具性和人文性的統(tǒng)一，珍視學生閱讀中的個性體驗。創(chuàng)導自主合作探究的學習方式。因此第一課時采用讀吆喝聲，明吆喝意，品吆喝人的教學流程。
【感受京韻，導入課題】
1 導入，播放吆喝聲，板書(吆喝)注意讀好喝是輕聲，范讀，試讀，齊讀。淺層詞解釋吆喝的意思為大聲叫賣。
2 檢查自主學習生字情況兩步進行
四年級的學生具有一定的獨立識字的能力，課文中的生字都有注音，學生認字并不難，可以讓學生自學完成，教師在學生自學的基礎(chǔ)上進行檢查。
A先讀食物名稱的詞，學生試讀，正音。
(強調(diào)餛飩的“飩”是輕聲，雪花酪的“酪”鼻邊音)
B兒化音詞語，了解兒化音，感受語言風格
試讀，師范讀，說要領(lǐng)，再讀，指名讀，男女生賽讀
目的：在詞語教學同時，體會京味，感受語言風格，為下文有感情的讀好課文作鋪墊。
【初讀，整體感知】
1 語文課堂應是書聲瑯瑯，那么關(guān)鍵是激活，調(diào)動，維持，激勵讓學生自己學的主動性，積極性和創(chuàng)造性。分以下幾步：
2 自由讀這篇文章，看看你對吆喝有什么印象?
(整體感知)
給出激勵肯定性的評價，激發(fā)調(diào)動學習興趣
3 交流吆喝的印象。
4 在文中找出有關(guān)吆喝是什么的.詞句，交流詞句，
出示三個句子：
我小時候，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個停。
叫賣實際上就是一種口頭廣告，所以也得變著法兒吸引顧客。
-----可見這種帶戲劇性的叫賣藝術(shù)并沒有失傳。教師引導小結(jié)并板書(叫賣聲口頭廣告叫賣藝術(shù))整體感知吆喝是什么，以說帶讀。
【二讀吆喝，感受其聲】
《新課標》理念告訴我們學生是語文學習的主人，教師是起引導，組織，促進的作用，因此，在教學中通過以讀代講，讀中感悟，合作探究，創(chuàng)設(shè)情景法，讓學生領(lǐng)悟吆喝的內(nèi)涵。
分兩部分：一讀吆喝聲;二讀吆喝人。
一模仿品味，讀叫賣聲。
1 指名讀第一段。
2 從“叫賣聲”切入，引導學生從2—4自然段中找出直接引用的叫賣聲，并讀出找到的吆喝詞。
3 初次模仿,讀叫賣聲
A 學生試著吆喝。
B 指名依次讀叫賣聲，集體評議
C 抓住語言訓練點，教師相機評價，指導。
引導比較硬面——饃饃和硬面饃饃。
尊重學生興趣讓他們盡情地吆喝，在模仿中感受吆喝調(diào)的變化，抓住語言訓練點，評價，指導。注意標點符號傳達的信息。在整體內(nèi)容把握上，不能只停留在模仿叫賣聲，叫賣詞上，由詞讀進去，逐層推進，不斷深入，突破重難點把課堂時間留給學生充分地讀書，感悟，表達，讓教學呈現(xiàn)出整體性，層次性的特點，充分調(diào)動學生的興趣，訓練思維，發(fā)張能力。必需解讀叫賣聲
4 二次模仿，品吆喝意。
學習語言形式，積累語言。
小販為什么要那樣吆喝呢，他們心里怎樣想的呢?建議選擇一句最能吸引你的叫賣聲，聯(lián)系前后文琢磨琢磨這句為什么能吸引你?
A餛飩—開鍋(日常生活中經(jīng)驗的積累吃的餛飩是剛看鍋的，久了陀了，不好吃)
B“喝了蜜的大柿子”(蜜的味道很熟悉，運用擬人，比喻，夸張手法產(chǎn)生聯(lián)想，指導重音在“蜜”和“大”字上。)
C烤白薯哇真熱乎”，(創(chuàng)設(shè)情景)引導學生想像北京北風呼嘯的冬天早晨，冷與熱強烈對比。尊重個性閱讀，聯(lián)系生活實際，把日常生活中的點滴感受與文本相互對照進行研究，實現(xiàn)讀思結(jié)合，使學生親近文本，再進入文本，實現(xiàn)一個文本，多中聲音的個性化朗讀境界。當我們立足于生活語言這個大文本的時候，我們學生的個性思維才是有根之本，有本之花)
5 帶著感受賞讀吆喝句(促進自主讀)
二體察感悟，讀叫賣人的智慧
1 體會吆喝人的智慧
師;我們通過琢磨的幾句，知道吆喝詞，真可謂手法多樣，貼切生動，比喻，擬人，夸張，寫行，寫色，寫味兒，平實中透著儒雅，質(zhì)樸又不失鮮活，你覺得小商販怎么樣?
生邊交流邊讀相應的句子
小結(jié)，有智慧，發(fā)明這么多精彩的吆喝詞，還能像藝術(shù)家一樣唱，了不起。
2 想象創(chuàng)造編賣柿子繁的吆喝是如何賣弄的
再次指名讀吆喝句
3 體悟吆喝人的生活狀態(tài)
師，從剛才品叫賣聲，讀出了小販們的智慧，從這些詞你能想到吆喝人的生活嗎?(范讀詞：一年四季從早到晚不論沒個停)你能讀出什么?再次默讀1—4段(以讀促思)
指名讀第一自然段(注意“不論”一詞)
設(shè)想他們會遇到怎樣的情況?
引導看插圖賣餛飩的貨架,用上不論說說他的生活
小結(jié)，不僅讀出小販的智慧和快樂，還讀出他們生活狀態(tài)和豐富的內(nèi)心，讀出老北京的社會風貌。
再讀第一自然段，提煉，升華情感
指名讀，齊讀
為了達到吆喝聲聲，如耳，入腦，入心的效果，我設(shè)計了讓吆喝從文本中來，在回文本中去的教學路徑。這樣學生對叫賣人苦樂生活的理解也就水到渠成了。
【回顧讀，揣摩學習表達法】
回顧1-4段，學習構(gòu)段方式
先總的來寫，再具體描述。(人文性與工具性統(tǒng)一)
【課時總結(jié)，存下疑問】
通過本節(jié)課學習，讓我們品味到老北京吆喝聲的魅力，感受到了吆喝人的生活狀態(tài)以及北京的市井風情，吆喝不僅是簡單的叫賣，它還是一種，生答(口頭廣告叫賣藝術(shù))
師這兩點下節(jié)課我們繼續(xù)學習。
《吆喝》教學設(shè)計11
教學目標
1．速讀課文，概括課文的內(nèi)容要點。
2．分析把握文章的結(jié)構(gòu)，學習介紹復雜事物的方法和技巧。
3．體味民俗文化的魅力，培養(yǎng)學生對生活的關(guān)注。
教學重點
1．品味京味語言，感受民俗文化的魅力。
2．分析文章結(jié)構(gòu)，學習本文在材料安排及過渡方面的技巧。
課前準備
學生
1．自讀課文，借助工具書掌握“讀一讀，寫一寫”中列舉的詞語的音、形、義。
2．提前一周到所在城市的街道上去搜集本地商販的吆喝聲，并做簡單的描述和評論。
教師
搜集當?shù)氐囊恍┻汉嚷�，并進行歸類。
教學設(shè)計
整體感知
1．導入新課。
廣告可以說是我們現(xiàn)代人生活的一個重要組成部分了，我們幾乎每天都接觸到廣告，這一切都源于高速發(fā)展的`信息技術(shù)。那么，在信息技術(shù)還很不發(fā)達的年代，廣告的主要形式是怎樣的呢？（學生猜測）對，那就是“口頭廣告”，通俗地說，就是——吆喝。吆喝既是早期廣告的一種重要形式，而且也是我們民俗文化的一個重要內(nèi)容。那么吆喝到底具有怎樣的一番韻味呢？今天，我們就來領(lǐng)略一下蕭乾筆下的舊北京城那悠遠的吆喝聲吧。（教師板書課題）
檢查預習情況。
a．為下列詞語中的加點字注音：
局囿（）招徠（）餑餑（）秫（）秸
荸薺（）（）隔閡（）商販（）蘸（）
b．口頭解釋下列詞語的意思：
招徠隨機應變油嘴滑舌隔閡
3．交流生活體驗，激發(fā)學生的傾吐欲望和閱讀興趣。
a．學生交流各自所搜集到的本地的吆喝聲。
首先在各學習小組內(nèi)部進行交流，然后各小組推薦到班上進行交流。具體要求有：對此吆喝進行簡單的介紹、模仿和評價�；蛘呦扔蓪W生模仿該吆喝聲，然后由其他同學猜猜這一吆喝代表的是哪種商品的經(jīng)營，最后由學生進行簡單介紹和評價。
b．在學生介紹完各自搜集到的吆喝聲后，教師根據(jù)學生的介紹，列出四至五種吆喝聲 （兼顧時間、品種、聲調(diào)特點），請2~3名學生嘗試進行介紹。其他同學認真聽聽同學的介紹，并就同學的介紹寫下若干的優(yōu)點和不足，包括內(nèi)容、條理、語言等方面的評價。
研讀與賞析
1．自讀課文，通過比較把握課文的內(nèi)容及結(jié)構(gòu)。
a．自讀課文，就以下問題進行思考、討論：
◆課文介紹了關(guān)于北京街頭吆喝的哪些內(nèi)容？與同學的介紹有哪些異同？
◆與同學的介紹相比，課文的內(nèi)容似乎更為豐富、復雜。那么，作者又是如何做到條理清楚、雜而不亂的？
◆你覺得作者對北京的吆喝聲懷著怎樣的感情？你能從同學的介紹中聽出這種感情嗎？
b．學生圍繞上述問題思考討論后，在班上進行交流。
相關(guān)提示如下：
◆課文介紹的內(nèi)容：
吆喝所代表的經(jīng)營品種（4~10段）；各種吆喝聲的具體內(nèi)容（11段）；吆喝的聲調(diào)（12段）；吆喝的音韻節(jié)奏（13段）等。
◆課文的結(jié)構(gòu)層次：
教師應引導學生找總起句、過渡句來理清文章的脈絡，從而梳理出如下板書：
◆作者的感情：
作者在對老北京街頭吆喝聲的娓娓介紹中，包含著懷念之情，包含著對往事的美好回憶，同時也對這些口頭文化遺產(chǎn)的逐漸消失而感到惋惜。（末段“倒還剩一種吆喝”即可體會出來）
c．在討論、分析、比較的基礎(chǔ)上，讓學生歸納：在對紛繁復雜的事物進行介紹時，如何才能做到有條有理，秩序井然？
參考提示：首先，要將要介紹的事物分成若干“類”（或若干方面的內(nèi)容）；其次，將這些“類”按一定的內(nèi)在聯(lián)系安排好先后順序；最后，應使用一些具有概括作用的總起句和上下連接的過渡句。
體驗與反思
1．模擬吆喝，體味“吆喝”這一口頭文化的獨特魅力。
a．學生自由選擇文中提及的吆喝聲，進行模仿。并由學生從語氣、語速、語調(diào)、音量等方面加以點評。（教師也可積極參與其中，進行京味語言的示范）
b．五人一組，請兩組同學分別進行表演，無規(guī)律地進行不同品種的吆喝，重現(xiàn)老北京街頭的熱鬧場景。
2．交流與討論：你如何看待當前街頭的吆喝聲？
此題意在拓展學生的思維廣度與深度，答案不求同一。教師宜引導學生從現(xiàn)代城市形象的角度來思考，并最終落實到“關(guān)注生活”這一目標上去，實現(xiàn)情感、態(tài)度和價值觀目標。
課堂討論后，可讓學生以“城市的吆喝”為話題作文，作為課外拓展延伸的作業(yè)。批改后，出一期作文展。
《吆喝》教學設(shè)計12
【教學目標】
1、知識目標：
�、欧e累詞語，掌握“囿”“鈸”“招徠”“鐵鉉”“餑餑”“秫秸稈”“隨機應變”“合轍押韻”“油嘴滑舌”等詞的讀音、詞義。
�、屏私庾髡呒捌鋵汉鹊钠肺斗治�。
2、能力目標：
�、爬首x課文，理清文章思路，整體把握文意，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法。
�、拼φZ言，體會吆喝聲的濃郁的地方特色和獨特的魅力，理解作者寫“吆喝”時的內(nèi)在情感。
⑶積極開展記錄街頭吆喝聲并整理的語文活動，為搶救文化遺產(chǎn)做貢獻。
3、德育目標：
樹立文化大觀念，品味日常生活的動人底蘊，做生活的有心人。
【教學重點】
1、把握文章的結(jié)構(gòu)，學習作者剪材組材的技巧。
2、品味語言，理解作者的內(nèi)心感受。
【教學難點】
開展語文活動，切實有效地提高學生的語文能力。
【教學方法】
1、情景教學法。
2、討論點撥法。
【教具準備】
多媒體、錄音機、示范朗讀磁帶、街頭吆喝錄音帶。
【課時安排】
1課時。
【教學過程】
【教學要點】
朗讀課文，積累字詞，整體感知文意;把握文章結(jié)構(gòu)，理清文章思路，理解課文內(nèi)容，體會作者的思想感情;口語訓練，揣摩描寫吆喝的語言，體會其濃郁的地方特色;體驗與反思，記錄整理家鄉(xiāng)的吆喝聲，為拯救文化遺產(chǎn)做貢獻。
【教學步驟】
一、導語設(shè)計
設(shè)計(一)：
同學們，一年四季，一天從早到晚，你聽到街上的吆喝聲了嗎?請大家模仿一下。(學生自由發(fā)言，表演)這是老師收集的吆喝聲，我們來聽聽，看誰學得最像，最有蘊味。(教師播放街頭吆喝錄音帶，學生品評)
今天，我們學習的就是一篇專門介紹街頭巷尾經(jīng)�；厥幹倪汉嚷暤奈恼�，它就是著名記者、作家、文學翻譯家蕭乾先生的《吆喝》。
設(shè)計(二)：
街上每天都有“民間藝術(shù)家”免費演出。那或悠長或短促或生動或沙啞的吆喝聲，在無心人聽來或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)美動人的音樂。這不，在蕭乾的筆下，街頭吆喝就有了動人的意蘊。
設(shè)計(三)：
吆喝聲，是“生活交響曲”，質(zhì)樸簡單但趣味良多。如果時光倒流，在舊北京城的大街小巷，人們經(jīng)�？梢月牭缴特溄匈u的各種吆喝聲。如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂聲中，但聽一聽蕭乾的《吆喝》，依舊能引發(fā)我們無盡的遐思，那往昔的生活片斷，人生的種種印象仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。
二、朗讀課文，整體感知文意
1、教師播放示范朗讀磁帶，學生聽讀，初步感知文意：
教師提示一些字詞的讀音：
囿(yu) 鈸(bō)招徠(lái)鐵鉉(xuán)
餑薺(bí qí)秫秸稈(shú jiē ɡǎn)
2、學生交流初讀課文的感受：
生1：古人有“世事洞明皆學問，人情練達即文章。”我認為“世間萬物皆學問，零零總總成文章�！鄙罴次恼拢瓦B街頭吆喝都能寫得如此有滋有味，確實神奇!
生2：我只想用一句話來概括我的閱讀感受，那就是：生活中不是缺少美，而是缺少發(fā)現(xiàn)。
生3：如今有一種大文化觀，吆喝也是一種文化，對吆喝的品味分析就是對文化的賞析。文章以平易而又不乏生動幽默的語言介紹了舊北京街上動人的一景，使人仿佛置身于街市，吆喝聲不絕于耳。
……
教師總結(jié)：本文介紹了舊北京街大街小巷各種吆喝聲。圍繞吆喝聲，介紹了吆喝聲所代表的經(jīng)營品種、介紹了各種吆喝聲的'具體內(nèi)容、表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。
三、合作探究，深入研讀，把握文章結(jié)構(gòu)，理解文意，體會作者的思想情感
1、學生精讀課文，對文章進行圈點勾畫，提出疑難問題。
2、就疑難問題小組成員展開討論，合作探究，共同解決。如有同學不能解答的疑問，以提交紙條的形式向老師提問。
3、教師總結(jié)歸納共性問題，并板示，全班共同討論解決。
學生可能提出的問題有：
�、耪n文的總體結(jié)構(gòu)是怎樣的?作者是如何介紹繁復多樣的吆喝聲的?
�、茷槭裁唇榻B“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣“吆喝”?這會給你什么樣的啟示?
�、菫槭裁础拔摇甭牭健百u蕎麥皮”的吆喝聲會嚇個馬趴?這一定是夸張嗎?
�、热牧髀读俗髡呤裁礃拥乃枷敫星�?
學生自由發(fā)言，教師酌情點撥。
明確：⑴理清行文思路，劃分文章結(jié)構(gòu)時，一定要注意語段之間的銜接過渡語句，它們像路標一樣，標示作者的思路。閱讀時要搞清楚它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容。如本文銜接過渡的語句有：
�、佟班笥谡Z言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實，更值得一提的是聲樂部分──就是北京街頭各種商販的叫賣�！边@一句很自然地將話題由北京商販運用“樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標題“吆喝”。
�、凇翱梢雇磉^的，并不都是賣吃食的�！睆馁u吃食的轉(zhuǎn)而談論三種夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。
�、邸八募窘匈u的貨色自然都不同�！睆摹耙蝗铡鞭D(zhuǎn)到“一年”。
�、堋敖匈u實際上就是一種口頭廣告�！笔菍汉鹊囊环N評論、概括。對吆喝的敘述介紹自此開始轉(zhuǎn)向?qū)汉鹊脑u價品析。
基于以上分析，課文的總體思路是這樣的：課文先從北京商販運用“樂器”招徠顧客寫起，轉(zhuǎn)到口頭叫賣，第4段總領(lǐng)全文，“我小時候，一年四季不論刮風下雨，胡同里從早到晚叫賣聲沒個停”一句從兩個方面為全文立下了“主腦”。一是“從早到晚”，一是“一年四季”。按“從早到晚”的順序，作者介紹了“大清早賣早點的……然后是賣青菜和賣花的……白天就更熱鬧了……到了夜晚的叫賣聲也十分精彩”。按“一年四季”的順序，作者介紹了“春、夏、秋、冬”四個季節(jié)各種不絕于耳的吆喝聲。最后，作者又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解。經(jīng)過作者的精心組織，紛紜雜亂的吆喝聲頓時“秩序井然”。
全文結(jié)構(gòu)圖如下：
�、圃谶@一部分只介紹了“賣餛飩、賣硬面餑餑、算卦、乞討者、賣柿子、賣糖葫蘆等多種吆喝聲，其余的都只簡單介紹賣什么。因為各種吆喝實在太多，作者不可能也無必要一一介紹，只需交代出有哪些叫賣者，讀者自能體味到此起彼伏的叫賣聲。于是作者只是擇其要者加以簡介。同時在最后四段對種種吆喝聲做了一番歸類概括的工作。
從全文看，作者有較高的對材料加工裁剪的寫作功夫。如何合理介紹說明紛繁復雜的事物，本文為我們做出了示范。
�、亲髡呱衔挠薪淮拔遗侣犇欠N忽高忽低的”，對賣荷葉糕的吆喝聲“特別害怕”，所以當有人在背后突然發(fā)一聲喊，自然很可能會“嚇了個馬趴”。這樣寫也有一些幽默調(diào)侃的用意。“等我站起身來，他才用深厚的男低音唱出‘蕎麥皮耶’”一句就十分幽默風趣。
�、仍诰従彽淖窇浾Z調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，那種對往事的美好回憶，那種至今想來仍忍俊不禁的情態(tài)也流露在字里行間。
四、品讀課文，揣摩語言，體味作者的語言風格
1、教師提示：
本文是用地道的北京口語寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找?guī)桌屑毱纷x，體會其中的意味。
教師可就語音、語調(diào)、語速以及動作談自己的認識和看法。也可播放影視作品中有關(guān)吆喝的片斷供學生觀摩。
學生自由表演，其余同學評點。
教師也可選課文中的例子示范，如“餛飩喂──開鍋!”“硬面──餑餑”“行好的──老爺──太(哎)太──有那剩飯──剩菜──賞我點兒吃吧!”“蒸而又炸呀，油兒又白搭。面的包兒來，西葫蘆的餡兒啊，蒸而又炸”“鹵煮喂，炸豆腐喲”……
2、品味本文語言平易而又不乏生動幽默的特點：
學生自選例品評。
如：“白天就更熱鬧了，就像把百貨商店和修理行業(yè)都拆開來，一樣樣地在你門前展銷”運用生動的比喻，形象再現(xiàn)了街頭的熱鬧。
“‘算靈卦!’我心想：‘怎么不先替你自己算算!’”幽默的語言寫出了兒童特有的心理。
“我對賣蛤蟆骨朵兒(蝌蚪)的最有好感，一是我買得起，花上一個制錢，就往碗里撈上十來只;二是玩夠了還能吞下去。我一直奇怪它們怎么沒在我肚子里變成青蛙!”風趣的言語中透著小孩特有的頑皮和幼稚。
五、課堂小結(jié)，遷移拓展
同學們，聽馮驥才先生這么一介紹，還真讓我們咂摸出吆喝聲的一些味道來。吆喝是一種口頭文化，隨著時代的發(fā)展，這些聲音將被淹沒在都市的喧囂聲中，我們應搶救這種具有獨特價值的傳統(tǒng)文化，請大家走出教室，走向社會，開展對街頭吆喝聲的調(diào)查記錄工作。然后對所搜集的材料加以分析、整理并且提出自己的看法。
調(diào)查方法，有問卷調(diào)查、訪問座談、查閱文獻、攝影錄像等。
以四人一組為宜，以論文的形式上報自己的調(diào)查結(jié)果。
六、布置作業(yè)
1、把文章改寫成一個相聲腳本，然后在班內(nèi)表演。
2、課后搜集整理街頭吆喝聲，體味“吆喝”的韻味。
【板書設(shè)計】
《吆喝》教學設(shè)計13
教學目標:
知識與能力
1.積累詞語，掌握“囿”“鈸”“招徠”“鐵鉉”“餑餑”“秫秸稈”等字詞。
2.了解作者及其對吆喝的品味分析。
過程與方法
1.朗讀課文，理清文章思路，整體把握文意，學習作者合理介紹說明紛繁復雜事物的方法。
2.揣摩語言，體會吆喝聲的濃郁的地方特色和獨特的魅力，理解作者寫“吆喝”時的內(nèi)在情感。
3.倡導開展記錄街頭吆喝聲并整理的語文活動，為搶救文化遺產(chǎn)做貢獻。
情感態(tài)度價值觀 :
培養(yǎng)熱愛本土民俗文化的情感。
教學重點：
1. 品味語言，理解作者的情感。
2. 把握文章的結(jié)構(gòu)，學習作者剪材組材的技巧。
教學難點：
開展語文活動，切實有效地提高學生的語文能力。
教學方法：
1.情景教學法。
�。�.討論點撥法。
【課時安排】
一課時
教學過程:
一、聽吆喝，導新課
1、（放錄音——老北京的吆喝聲）
請聽聽這是什么聲音？
有這么一群被人們忽視的'藝術(shù)家，他們就是沿街串巷的販夫走卒，他們?yōu)榱藢⒇浳锍晒ω溬u，用曲藝清唱或口技形式韻味十足的吆喝著，今天，我們就聽聽蕭乾筆下的舊北京那悠遠的吆喝聲。
2、積累作者：蕭乾，現(xiàn)代著名作家，記者，文學翻譯家。曾是第二次世界大戰(zhàn)時西歐戰(zhàn)場上唯一的中國記者。
3、揭示學習目標
（1）、從語言中體會吆喝聲獨特的魅力，理解作者的情感。
�。�2）、學習作者的組材技巧。
（3）、熱愛家鄉(xiāng)本土文化，做生活的有心人。
二、讀《吆喝》，知內(nèi)容
1、讀準字音
2、感知文意： 用你喜歡的方式初讀課文
�。�1）文中介紹了哪些物品的吆喝？
�。�2）這一聲聲吆喝，讓你看到了一個什么樣的舊北京城？
三、賞吆喝，品語言：
1、這么多的吆喝中, 哪一句讓你一聽，就垂涎三尺?請大家選讀課文，用波浪線劃出你喜歡的句子，說說你的理由。
2、交流品讀：
例:“餛飩——開鍋”，這句最吸引我，我仿佛看到那冒著熱氣的鍋里，餛飩薄薄的皮，大大的餡，在深夜里吃上一碗很舒服。
“蒸兒又炸，油兒又白搭……”這段吆喝里介紹了制作的過程和方法，讓我覺得很好吃，蒸了又炸，放的油又多，肯定很香。
“喝了蜜的大柿子�！焙芴�。 “喝”用得好，用擬人方法，柿子喝了蜜，肯定很甜，又大又甜，汁水多�？隙ê芴�，連心里都是甜的。
“烤白薯哇，真熱乎！”課文里說了，北京冬天很冷，你想一大早，賣烤白薯的喊一聲熱乎，又能吃又能暖手，真是讓人不能不去買上一個。
“葫蘆——剛蘸的！”讓人想到這葫蘆新鮮，一定很甜，很好吃。
“葫蘆——冰塔”用了一個比喻，寫出了葫蘆晶瑩剔透，咬上去一定很脆，很好吃。 “塔”，寫出了形狀，一層一層的，由大到小。
3、積累方法：（1）、比喻 擬人 夸張
�。�2）寫形 寫色 寫味兒
四、悟吆喝，說感情
1、請大家尋讀課文，用橫線劃出文中直接體現(xiàn)作者感情的詞句，想想在字里行間流露了作者什么感情？
2、尋找語句，讀出感受，交流感情。
3、積累方法：
�。�1）、抓程度副詞：如“更值得一提” “更喜歡”
�。�2）、抓評價語、褒貶語：“十分精彩”
五、學吆喝，再體驗
老北京最本色的方言，機智幽默，貼切鮮活，極富表現(xiàn)力，再加上吆喝人的個性演繹，那會是一種什么感覺呢？我們也來試著唱唱，感受一下吆喝人的本領(lǐng)。
1、建議：以小組為單位，各挑選一種吆喝，自己試著編個調(diào)子，唱一唱。
2、吆喝串燒表演。（吆喝，學吆喝，老師也參與吆喝活動。）
3、體味吆喝人的人生境界:這些生活在社會最底層的吆喝人，雖然利潤微薄，處境艱難，但他們面對生活又是一種怎樣的態(tài)度呢？（樂觀的生活態(tài)度）
六、探《吆喝》，學寫法
如此多的吆喝，作者是怎樣巧妙的串接起來的呢？你發(fā)現(xiàn)了什么秘密嗎？（提示：順序、關(guān)鍵句……）
1、學生跳讀課文，尋找關(guān)鍵語句。
2、積累方法：1、把握關(guān)鍵句 過渡句
總領(lǐng)句
段落中心句
2、寫作技法： 言之有物
言之有序
言之有情
七、拓展：
我們的安康是一個歷史悠久，民風淳厚的文化名城，你發(fā)現(xiàn)我們身邊有哪些民俗文化?
師生交流自己的發(fā)現(xiàn)。
八、布置作業(yè)：
1、今天的作業(yè)：搜集整理你身邊的民俗文化，或（用飽含感情的筆調(diào)抒寫你心中的一種民俗文化）。
2、明天的作業(yè)：請用發(fā)現(xiàn)的眼睛追尋生活中更多的美。
老師贈言：生活中不是缺少美， 而是缺少發(fā)現(xiàn)美的眼睛。
《吆喝》教學設(shè)計14
【教學目標】
1.了解舊時吆喝的內(nèi)容、種類、作用，把握文章的結(jié)構(gòu)。
2.培養(yǎng)熱愛本土俗文化的情感。
3.上集市調(diào)查如今的種.種“吆喝”，研究其特點及價值，探討其中包含的民風民俗。
【教學重難點】
1.帶有地方特色的吆喝的作用及其中蘊涵的濃郁的情趣。
2.學習課文，把握文章內(nèi)容及作者對本土俗文化的深厚情感。
【教學準備】
了解當?shù)氐囊恍╆P(guān)于吆喝的風俗
【課時安排】
2課時
【教學過程】
第一課時
一、導入新課
1.教師先模仿一句舊時本地的吆喝。
2.請同學們模仿了解的吆喝(教師可適時組織評點)
3.如果時光倒流幾十年，我們這兒的大街小巷，人們經(jīng)�？梢月牭竭@種商販叫賣的吆喝聲。如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂中。
4.看看的作家、記者、翻譯家簫乾是如何動筆寫《吆喝》的。
二、整體感知
1.默讀課文，看看作者圍繞著北京的吆喝聲介紹了什么?他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?
(介紹了吆喝聲所代表的經(jīng)營品種，各種吆喝聲的具體內(nèi)容，表現(xiàn)方式及音韻節(jié)奏等。介紹時充滿了美好的懷念之情和濃郁的情趣。)
2.本文是用地道的京白(北京口語)寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色，試找出幾例，相互交流，體會其中的意味。
3.文章在結(jié)構(gòu)安排上，有什么獨到之處?
(全文從兩個方面人手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”。最后，又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解，文章的思路十分清晰。)
三、質(zhì)疑解疑
1.為什么介紹“從早到晚，一年四季”中的吆喝時主要介紹賣什么而很少介紹怎樣吆喝?(對材料的加工剪裁功夫)
2.本文十分注意語段的銜接過渡，找出這些語句，看它們承轉(zhuǎn)了哪些內(nèi)容?
3.為什么“我”聽到“賣蕎麥皮”的吆喝會嚇了馬趴?(自然寫實、幽默調(diào)侃)
四、作業(yè)布置：
1.將知道的本地舊式吆喝整理成文(自擬題目、教師指導)
2.以小組為單位，上集市搜集錄音現(xiàn)時的吆喝，并將其排成簡單的節(jié)目。
第二課時
一、回顧已知
1.瀏覽課文，看看課文從哪幾個方面介紹了北京的吆喝聲?他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?
(全文從兩個方面人手寫“吆喝”：一是“從早到晚”，一是“一年四季”，主要介紹賣什么。最后，又介紹了各種吆喝的主要內(nèi)容、聲調(diào)變化、音韻節(jié)奏，使讀者對這吆喝有了較為全面深入的理解，文章的思路十分清晰。)
看來，顯得非常雜亂的街頭叫賣，已經(jīng)被作者清晰的'兩根線所穿起來了。那你說說，如果是你來介紹收集到的武漢舊時候的吆喝，你打算怎么安排內(nèi)容呢?
2.本文是用地道的京白(北京口語)寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色，試找出幾例，相互交流，體會其中的意味。
那我們?nèi)绻麑懳錆h的吆喝，又要注意什么呢。對，用武漢方言。
二、感受吆喝方法的多樣性
師：默讀第4自然段，了解作者寫到了四季中哪些貨色，做上記號。
生默讀勾畫。
課件出示寫秋天一段的文字。(秋天該賣“樹熟的秋海棠”了。賣柿子的吆喝有簡繁兩種。簡的只一聲“喝了蜜的大柿子”。其實滿夠了。可那時小販都想賣弄一下嗓門兒，所以有的賣柿子的不但詞兒編得熱鬧，還賣弄一通唱腔。)
怎么樣，從這一段中，我們又學到了什么介紹的方法嗎?對的，按照季節(jié)的順序，把叫賣的貨色介紹出來。對，還要及時寫出感情。
師：全班一起讀這個自然段的第一句話，再請四位同學分讀春夏秋冬的句子。
生讀。
師：用自己喜歡的方式讀課文5—6自然段，看看哪種吆喝給你留下了深刻的印象?
生自讀。
師：這些小販運用了夸張、借甲物形容乙物、戲劇性、聲音的變化的方法來吸引人。是不是只有這幾種方法呢?其實還有很多很多。請同學們看看大屏幕，如果去掉這一段的第一句話，好嗎?
師：看來這句話很重要哦!我們一起來讀一讀這句話，再次感受它的重要作用。
生讀。
師：這些吆喝者只是生活在社會最底層的老百姓，沒受過高等教育，卻能用自己的智慧和心血對吆喝、對生活進行著藝術(shù)創(chuàng)造，吆喝真是語言的藝術(shù)。讓我們再來回味那韻味十足的吆喝聲。(課件播放)
三、了解吆喝的現(xiàn)狀
師：北京現(xiàn)在的吆喝是什么樣子的呢?請大家快速讀最后一個自然段了解一下。
預設(shè)——
生1：有賣魚的�！百u魚啦，賣魚啦”
生2：有磨剪刀的。(唱)“磨剪子咧，鏘菜刀”
生3：“回收彩電、冰箱、、空調(diào)、熱水器”
生4：“重慶鹵雞蛋，一塊錢三個，味道好的很!”
師：大家可以繼續(xù)了解家鄉(xiāng)的吆喝，并做好記錄。吆喝其實是一種民俗文化，我們來看看老北京的其他民俗文化。(觀看課件)感興趣的同學可以繼續(xù)搜集各種民俗文化的資料進行了解。
師：這節(jié)課，我們從吆喝沒個停和變著法兒吸引顧客這兩方面了解了吆喝。一聽到吆喝，我們仿佛看到了那一群群走街串巷的身影;仿佛感受到了作者那愉悅的懷想;仿佛聽到了人們對生活的熱愛。就讓我們在那吆喝聲中結(jié)束這節(jié)課。
《吆喝》教學設(shè)計15
教學目標：
知識與能力：
1、積累重點字詞。
2、了解舊北京有關(guān)吆喝的民俗知識。
過程與方法：
1、通過模仿京味吆喝的朗讀，體味京味語言的魅力。
2、通過自主、合作、探究式的學習感受民俗文化特色，體會作者的感情。
情感態(tài)度與價值觀：
培養(yǎng)學生發(fā)現(xiàn)生活之美的能力，學會體味生活中蘊含的濃郁的情趣。
教學重點：
1、體味京味語言的魅力。
2、通過自主、合作、探究式的學習感受民俗文化特色，體會作者的感情。
教學難點：
學習民俗類散文的語言和寫法。
教學時間：兩課時
第一課時：學習課文;第二課時：完成《基礎(chǔ)訓練》。
教學基本過程
第一課時
教學內(nèi)容與步驟
一、導入
播放相聲片段《賣布頭》。吆喝聲，是“生活交響曲”，質(zhì)樸簡單而趣味良多。如果時光倒流幾十年，在舊北京城的大街小巷，人們經(jīng)常可以聽到商販的各種叫賣吆喝聲。如今，這些清脆悠揚的叫賣聲大多已經(jīng)淹沒在都市的喧囂聲中，但是，一聽蕭乾的《吆喝》，依舊能引發(fā)我們無盡的遐想。那往昔的生活片段，人生的種種印象，仿佛都隨著這吆喝聲而鮮活起來。今天，我們學習《吆喝》這篇文章，了解一下舊北京人們的.生活情景，品一品老北京的京腔京調(diào)兒吧。
二、朗讀課文，整體感知
1、教師播放示范朗讀帶，學生聽讀，初步感知課文。
要求：(1)重要詞語;(2)“圈點勾畫”讀書法;(3)學生交流初讀課文的感受。
2、重點詞語(課件)
3、學生交流感受。(自由談，教師不干預)
教師總結(jié)：本文介紹了舊北京大街小巷的各種吆喝聲，令我們仿佛看到了當時的北京人為了生活而叫賣的情景。這些叫賣的人，往往都是生活在社會底層的窮苦人，他們?yōu)榱松�，不停地叫賣，不停地奔波�，F(xiàn)在，我們再讀課文，指出文中介紹了哪些吆喝聲?是按照什么順序介紹的?
三、再讀課文，合作探究
1、文中介紹了哪些吆喝聲?是按照什么順序介紹的?
學生瀏覽，圈點勾畫。
順序：首先，從早到晚。(第5段----第9段)然后，從春到冬。(第10段)
2、根據(jù)內(nèi)容，我們一起來給課文分層次。
一(1-3)：由北京街頭招徠客人的音響引出話題。
二(4-10)：介紹吆喝聲。
三(11-14)：概括吆喝聲特點：內(nèi)容、聲調(diào)變化和音韻節(jié)奏。
3、文章寫了很多種吆喝，哪個片段你最喜歡?為什么?請同學們找出來讀一讀，議一議。
自由談。
4、作者對老北京街頭的吆喝聲懷著怎樣的情感?
作者在對老北京街頭吆喝聲的娓娓介紹中，包含著懷念之情，包含著對往事的美好回憶，同時也對這些口頭文化遺產(chǎn)的逐漸消失而感到惋惜。
四、仔細揣摩，品味語言
1、本文是用地道的北京口語寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。試找?guī)桌�，仔細品味，體會其中的意味。
餛飩喂——開鍋!
行好的——老爺——太(哎)太
教師：這些對吆喝的描寫，極富特色，從這些“戲劇性”的藝術(shù)中，讀者聆聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術(shù)”，欣賞到富有京城特色的民俗風情。
五、課外拓展
1、老北京印象。(課件)
2、壽縣是歷史文化名城，你知道壽縣有哪些著名的文化藝術(shù)嗎?
正陽關(guān)“三閣”：抬閣、肘閣、穿心閣。
壽州鑼鼓
楚文化民間故事
吆喝
六、布置作業(yè)
1、熟讀。
2、完成《基礎(chǔ)訓練》。
七、板書設(shè)計
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