《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì)
作為一名辛苦耕耘的教育工作者，常常要根據(jù)教學(xué)需要編寫教學(xué)設(shè)計(jì)，教學(xué)設(shè)計(jì)是實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的計(jì)劃性和決策性活動。我們該怎么去寫教學(xué)設(shè)計(jì)呢？下面是小編整理的《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì)1
【設(shè)計(jì)理念】
“課標(biāo)”中指出：六年級學(xué)生已具備獨(dú)立識字的能力。學(xué)習(xí)瀏覽，擴(kuò)大知識面，根據(jù)需要搜集信息。
【教材分析】
本文是作家沈從文的作品，講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異，寫出了一家人其樂融融的親情，表現(xiàn)出作者對普通百姓生活的熱愛和對家庭親情的眷戀。作者用嫻熟的筆法、細(xì)膩的筆調(diào)敘述了臘八節(jié)濃郁的民俗風(fēng)情，使課文猶如一張臘八風(fēng)俗畫，充滿了生活的氣息。整篇課文圍繞八兒等著吃媽媽熬的臘八粥的神態(tài)和心情，展現(xiàn)了一幅純樸、和諧、溫馨的圖景。對話貫穿全文，從八兒向母親焦急的.詢問、到與母親的討價還價、到驚訝，展現(xiàn)了八兒的天真和童趣。同時本文的主要線索是八兒的心理活動，從八兒迫不及待到苦苦等待、獨(dú)自猜想到親眼所見，都表現(xiàn)了八兒的可愛活潑的性格特點(diǎn)。
【教學(xué)目標(biāo)】
1、正確、流利、有感情地朗讀課文，通過抓重點(diǎn)詞句、聯(lián)系提示語、分角色朗讀等方法感悟課文。
2、通過人物動作、語言和心理活動的描寫，體會課文內(nèi)容，感受八兒的心理活動變化，體會八兒一家的其樂融融。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
通過細(xì)節(jié)描寫，品析八兒的心理變化
【教學(xué)過程】
一、激趣導(dǎo)入
1、聊聊生活中的“臘八粥”。
2、交流課前搜集的沈從文資料。
3、揭示課題。
二、初讀課文
1、自由讀課文，找出文中描寫臘八粥的句子，并圈畫。
2、學(xué)生交流，“品嘗”臘八粥的美味和擬人手法的運(yùn)用。
如：“把小米，飯豆，棗，栗，白糖，花生仁兒合并攏來糊糊涂涂煮成一鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著，單看它那嘆氣樣兒，聞聞那種香味，就夠咽三口以上的唾沫了，何況是，大碗大碗的裝著，大勺大勺朝口里塞灌呢！”
3、默讀課文，思考：這篇課文圍繞“臘八粥”寫了一件什么事？
八兒盼著吃臘八粥的種種表現(xiàn)。講述了臘八那天八兒等不及要吃粥的嘴饞、對粥的猜想以及看到粥的驚異，寫出了一家人其樂融融的親情，
【設(shè)計(jì)理念】
課標(biāo)中指出：閱讀敘事性作品，了解事件梗概，能簡單描述自己印象最深的場景、人物、細(xì)節(jié)，說出自己的喜歡、憎惡、崇敬、向往、同情等感受。
三、精讀課文，品析人物形象。
1、默讀課文：文中多處寫到八兒想吃臘八粥的情形，請你畫出來并作批注，體會他的心情。
【設(shè)計(jì)理念】
于永正老師說過：“讀書一定要留下痕跡。”一定要鼓勵學(xué)生在閱讀的過程中養(yǎng)成“不動筆墨不讀書”的好習(xí)慣。學(xué)生可以在在書頁上用特定的符號或文字寫下自己讀書的所疑、所思、所感和所想。因此，在批注中圈、點(diǎn)、勾、畫等符號的運(yùn)用是必不可少的。在這個環(huán)節(jié)中，教師會給學(xué)生充分的時間獨(dú)立思考，而教師會隨堂巡視，適時點(diǎn)撥，在學(xué)生充分感悟后，組織交流。交流時，要引導(dǎo)有感情朗讀。
2、小組討論，1人發(fā)言，其他補(bǔ)充。
3、引導(dǎo)學(xué)生從神態(tài)、動作、心理、語言這四個方面進(jìn)行評析。
�、偕駪B(tài)動作：但八兒聽了這種松勁的話，眼睛可急紅了。
引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)，體會“急紅了眼”所表現(xiàn)出的急切心情。
�、谛睦砻鑼懀哄佒械囊磺�，這在八兒，只能猜想……
此刻的八兒想吃卻吃不到，只能想象鍋中的美味，體會他焦急的心情。
③“媽，媽，等一下我要吃三碗！”“要不然，我吃三碗半，你就吃兩碗……”
從八兒的語言中體會他的天真無賴，這里寫出了他對臘八粥的渴望和迫不及待，就如古詩中所說“最喜小兒無賴”。
文中八兒的語言最為有趣，于是引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)一步品讀。
4、情景再現(xiàn)，品讀語言。
�、俪尸F(xiàn)文中三處對話，學(xué)生自由讀
�、谄我唬簬熒献x片段二三：學(xué)生合作演讀
【設(shè)計(jì)理念】
采用多種方式，以讀促悟。描寫、抒情課文，可“誦讀欣賞”。
5、在沈從文筆下，通過對人物的細(xì)節(jié)刻畫表現(xiàn)出了八兒對臘八粥的喜愛之情，以及八兒一家其樂融融的情景。
6、八兒這么想吃粥，他吃到了嗎？引出最后一段話。
7、練筆：發(fā)揮想象，運(yùn)用細(xì)節(jié)描寫的手法，寫出八兒吃臘八粥的情景。
【設(shè)計(jì)理念】
此環(huán)節(jié)是為了拓展延伸，加深感悟，主要是讓學(xué)生學(xué)習(xí)課文的描寫，進(jìn)行讀寫結(jié)合的練習(xí)，完成讀寫之間的遷移。
四、課外延伸
名家閱讀：推薦閱讀冰心和老舍的《臘八粥》
【設(shè)計(jì)理念】
高老師昨天在講座中特別提到：要注重類屬化閱讀，瞻前顧后，由個及類。
在本課教學(xué)設(shè)計(jì)中，我們注重把無休止的課堂提問變?yōu)閹醉?xiàng)有張力、有探究價值的學(xué)習(xí)任務(wù)，建立篇章意識，強(qiáng)化整體性閱讀。
《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì)2
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課文
1、請同學(xué)們分成男女兩組比賽，在每組每人5秒內(nèi)說出中國的傳統(tǒng)節(jié)日。（活動）
2、一碗碗熱氣騰騰的臘八粥，訴說著古往今來細(xì)細(xì)碎碎的無數(shù)動人的往事，勾勒出了一幅幅動人的情感畫卷，或贊美，或懷念，或憧憬佳節(jié)的團(tuán)聚以及這自然的饋贈，粘粘的臘八粥包裹著的卻是中國人濃濃的情，深深的誼，一切融化在粥里，流露于筆尖。今天，我們師生一起欣賞現(xiàn)代作家沈從文的小說《臘八粥》。
板書：臘八粥沈從文（解讀“臘”字）
二、聽讀錄音，整體感知
1、檢查自學(xué)效果（生字詞）
糖唾沫濃矮亦脹
2、思考課文：圍繞“臘八粥”這一線索作家沈從文為我們講了一個怎樣的故事？能否用小標(biāo)題概括出故事情節(jié)來。文中的“八兒”對臘八粥懷著一種怎樣的.心情？從哪些語句中，能夠看出八兒對臘八粥的這種感情的？從文中媽媽與八兒的對話中，你還能感受到八兒是個怎樣的孩子？（播放錄音，標(biāo)清段落）本文圍繞八兒等著吃母親熬煮的臘八粥的經(jīng)過，展現(xiàn)了一幅淳樸、和睦、溫馨的圖景，表現(xiàn)了一家人的其樂融融。（板書：煮臘八粥—盼—想—猜—看—吃臘八粥）
三、精讀賞析，激發(fā)靈性
分析第一部分：
1、作者寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態(tài)？
“小米、飯豆、棗、栗、白糖、花生仁兒”這是煮粥的基本原料，這不是粥，而是小型的農(nóng)業(yè)展覽會�！保ɡ仙帷侗本┑拇汗�(jié)》）襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。
抓住“甜甜的膩膩的”“合并攏”“嘆氣”“大碗大碗，大匙大匙”“塞灌”等詞分析。
2、作者在文章開篇是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的？
過渡：一碗碗美味可口的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，住方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢？我們首先來學(xué)習(xí)盼臘八粥和想臘八粥這兩段情節(jié)。
（第一句就采用了排比修辭手法，選取了三個不同年齡段的人對臘八粥的態(tài)度，以點(diǎn)帶面，說明臘八粥所有人都喜歡；接著看到熬煮臘八粥的狀態(tài)“嘆氣”，聞臘八粥的香甜誘人、美味可口。吃的是痛快淋漓；調(diào)動人的視覺，嗅覺。第二句則用擬人的修辭，形象地把臘八粥的熬制過程再現(xiàn)出來，那情形，如在眼前，那香氣，如入五腑六贓，真忍不住要嘗上一口呢。
3、學(xué)生小組討論，教師加以小結(jié)。
四、課堂作業(yè)
1、抄寫課后生字。
2、試?yán)斫庹n后思考題。
《臘八粥》教學(xué)設(shè)計(jì)3
【教學(xué)目標(biāo)】
1、會寫“臘、粥”等13個字，正確讀寫本單元詞語。
2、正確、流利地朗讀課文，通過人物動作、語言和心理活動的描寫，感受八兒的心理活動變化，體會八兒一家其樂融融的氛圍。
3、學(xué)習(xí)文中人物對話的描寫，通過讀文及拓展閱讀，感受親情給人帶來的溫暖。
【重點(diǎn)難點(diǎn)】
重點(diǎn)：
通過人物動作、語言、和心理活動描寫，體會八兒一家的其樂融融。
難點(diǎn)：
感受八兒的心理變化。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
多媒體課件
【課時安排】
2課時
第一課時
教學(xué)過程
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入課文
師：上一課我們從《北京的春節(jié)中》了解到臘八這天，北京的家家戶戶都要熬臘八粥。老舍先生筆下的臘八粥帶著京味兒。今天我們學(xué)習(xí)的這篇課文，也是寫臘八粥的，讓我們一起來欣賞沈從文先生筆下的臘八粥。
板書：臘八粥沈從文（解讀“臘”字）
二、初讀課文，整體感知
1、檢查自學(xué)效果（生字詞），課件出示生字，學(xué)生認(rèn)讀。
生字：臘粥膩咽匙攪稠嘟腫熬褐缸臟
2、自由讀課文，思考：
（1）圍繞“臘八粥”這一線索課文為我們講了一個怎樣的故事？能否用小標(biāo)題概括出故事情節(jié)來。
（2）文中的“八兒”對臘八粥懷著一種怎樣的心情？從哪些語句中，能夠看出八兒對臘八粥的這種感情的？
3、介紹作者沈從文。
三、學(xué)習(xí)課文第一部分（第1自然段）
分析第一部分：
1、作者寫吃臘八粥為什么要不惜筆墨介紹這種粥的原料和這些原料煮在鍋里的狀態(tài)？（襯托臘八粥的香甜誘人、美味可口，為下文做鋪墊。）
2、作者在文章開篇是如何寫出人們對臘八粥的喜愛的？（運(yùn)用排比寫出了不同年齡段的人對臘八粥的喜愛）
3、引導(dǎo)學(xué)生體會作者介紹臘八粥的手法。
第二課時
教學(xué)過程
一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入
師：上節(jié)課我們了解到了臘八粥的香甜誘人，下面我們就來看看圍繞這一碗熱氣騰騰的臘八粥，發(fā)生了怎樣的故事。
學(xué)生默讀課文第2—17自然段，想一想課文是按什么思路來寫的。
二、學(xué)習(xí)課文第二部分（第2—17自然段）
1、指名學(xué)生回答用一個詞概括這一部分的主要內(nèi)容。（等粥）
2、想一想，這一部分可以分為幾個小部分？（盼粥、想粥、猜粥、看粥）
3、精讀感悟。過渡：美味的臘八粥會讓小孩子、大孩子和老孩子饞涎欲滴，方家大院的八兒正是這眾多喜愛臘八粥中的一員，那么面對甜甜、膩膩的一鍋粥，他的表現(xiàn)如何呢？我們首先來學(xué)習(xí)盼粥這一部分。
4、盼粥。默讀2——8自然段，要求：畫出描寫八兒的句子，想想這些句子分別屬于對人物的哪種描寫，品讀你畫出的`句子，思考你從中體會到什么。
�。�1）“喜得快要發(fā)瘋了”這屬于對人物的哪種描寫？你能換一種說法來表達(dá)八兒喜悅之情嗎？
�。�2）“眼睛可急紅了”說明什么？八兒真的餓了嗎？從對八兒的描寫中可以看出此時此刻八兒一種怎么樣的心情可以用一個什么詞來形容？（板書：迫不及待）
�。�3）第4自然段中省略號有什么作用？指導(dǎo)朗讀第4、5自然段的人物對話，分角色朗讀人物對話。
（4）怎樣理解第8自然段的反問句？提示：八兒對臘八粥雖是望眼欲穿但也只能苦苦等待（板書：苦苦等待）
過渡：八兒多么想讓媽媽早點(diǎn)給他端上一碗噴香的臘八粥啊，那么一旦粥煮好了，他想怎么吃呢下面我們來學(xué)習(xí)想粥這一部分
5、想粥。分角色朗讀9—11自然段，思考：八兒的分粥計(jì)劃體現(xiàn)了什么？（純真可愛）
（1）“孥孥”是什么意思？從媽媽的的話中你能看出什么？
（2）再分角色讀，要讀出八兒的天真可愛和媽媽對他的寵愛。
6、猜粥。男生齊讀第13自然段，大家思考八兒想象中的粥是什么樣子的
�。�1）粥里的栗子、赤飯豆、花生仁兒、棗都是什么樣的？找出文中的關(guān)鍵詞畫下來。
�。�2）文章用了一個什么字來形容八兒的猜想？（板書奇妙）
7、看粥。師讀第14自然段，同學(xué)們思考：當(dāng)媽媽把八兒抱起來，八終于看到了讓他垂涎三尺的臘八粥，課文中用了一個怎樣的詞語來表現(xiàn)八兒的心理？（板書：驚異）
�。�1）媽媽煮的粥到底是什么樣子的呢？請女生齊讀第15自然段，畫出相關(guān)詞語。
（2）看了臘八粥之后的八兒，他的心里又會想些什么呢？
�。�3）男女生分角色讀人物對話，注意要讀出八兒的心理變化。
三、學(xué)習(xí)課文第三部分（第18—19自然段）
1、用一個詞語概括這一部分的內(nèi)容。（喝粥）
2、齊讀第19自然段，說一說自己感受到了什么？（臘八粥的美味，家庭氛圍的溫馨）
3、與“等粥”部分相比，“喝粥”寫得比較簡略，思考這種寫法的好處。提示：詳略得當(dāng)、重點(diǎn)突出。
4、積累文中自己喜歡的那些句子，給大家讀一讀，課下可以抄在的積累本上。
【課文小結(jié)】
本課圍繞著“八兒”等著吃媽媽熬的臘八粥的情態(tài)、心情，展現(xiàn)了一副淳樸的、和睦、溫馨的圖景。課文詳寫了“等粥”的過程，略寫“吃粥”，詳略得當(dāng)，重點(diǎn)突出，語言質(zhì)樸。
【板書設(shè)計(jì)】
臘八粥
盼迫不及待
想苦苦等待
猜美妙
看驚異
吃十分美味
【教學(xué)反思】
在本課的教學(xué)中，我將分析人物的語言描寫作為一個重點(diǎn)帶領(lǐng)學(xué)生重點(diǎn)品析。為了讓學(xué)生體會更準(zhǔn)確，我也采用了分角色朗讀對話的形式，以讀促悟。課文的一個特點(diǎn)是詳略得當(dāng)，在教學(xué)時我也按照這個結(jié)構(gòu)進(jìn)行講解，比如“等粥”這一部分是詳寫，為了讓學(xué)生感受到“等粥”時人物的急迫心情，我將這一部分分為四個小部分進(jìn)行講解，這樣讓學(xué)生更好的把握本課的主要內(nèi)容。不足的是本課沒有更多的調(diào)動學(xué)生的自主性，在講解生字書寫方面不充分，這在以后要改進(jìn)。
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