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酒店培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得總結(jié)
總結(jié)是對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究的書面材料，它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識上來，讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧。那么我們該怎么去寫總結(jié)呢？下面是小編為大家收集的酒店培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒店培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得總結(jié)1
1實(shí)習(xí)概況
根據(jù)學(xué)校的安排，我們于XX年10月12日正式入駐北辰洲際酒店，開始了為期兩周的培訓(xùn)。
培訓(xùn)內(nèi)容很全面，包括基本禮儀，酒店規(guī)章制度及注意事項(xiàng)，部門概況，行為規(guī)范等多個部門的理論及實(shí)踐。11月1日，經(jīng)過最后的面試，我們被分配到商務(wù)部開始了正式工作。大約2周后出徒，開始頂崗。最主要的任務(wù)就是接聽電話，輔助性的協(xié)助工作。
XX年1月5日，為期半年的實(shí)習(xí)結(jié)束。
2實(shí)習(xí)工作簡介
我在北辰洲際酒店商務(wù)中心工作的主要職責(zé)是為酒店客戶提供打印、復(fù)印、傳真、上網(wǎng)等服務(wù)，有時也組織小型的商務(wù)會議，會展布置和及時商務(wù)翻譯。
3實(shí)習(xí)工作分析
3、1本人承擔(dān)的主要工作
主要職責(zé)是協(xié)助正式員工處理打印、復(fù)印、傳真、檢索等工作。偶爾參與組織小型的商務(wù)會議和會展布置。
3、2專業(yè)知識和技能的應(yīng)用
主要運(yùn)用酒店管理基礎(chǔ)理論，溝通心理學(xué)，組織行為學(xué)，商務(wù)談判，商務(wù)英文翻譯等技能。
4實(shí)習(xí)總結(jié)
4、1收獲
這次為期一個學(xué)期的實(shí)習(xí)，我收獲頗豐，不論是在工作經(jīng)驗(yàn)、為人處事，還是生活上，都有了不小的長進(jìn)。
起初來到北辰洲際酒店，感到很新奇，很陌生。我小心翼翼的對待這里的每一個人，生怕說錯了，說多了。社會和學(xué)校不一樣，很復(fù)雜，要多聽少說，適應(yīng)社會而不是讓社會適應(yīng)你。聽到這些言論，還沒踏入社會就有一種莫名的緊張。抱著這種心理，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的開始了實(shí)習(xí)。
真的很幸運(yùn)自己能在洲際酒店實(shí)習(xí)，這里的理念很先進(jìn)，能學(xué)到很多，雖然很累，但是我覺得這是值得的，在今后的返校上課的過程中我會更加的`知道自己需要學(xué)習(xí)哪些知識。
酒店服務(wù)宗旨服務(wù)至誠：尊重賓客，贏得賓客的信賴，努力營造親切、溫馨的服務(wù)和環(huán)境氛圍，使之有賓至如歸之感。
酒店服務(wù)宗旨敬業(yè)樂群：員工熱愛企業(yè)，忠于企業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)為企業(yè)創(chuàng)造財富，企業(yè)關(guān)心員工。
經(jīng)過兩個星期的培訓(xùn)結(jié)束后，我被分配到商務(wù)中心工作，最初的幾天還真挺不適應(yīng)的。不過同事們都很好，在他們的幫助與照顧之下，我很快熟悉了自己的工作并且適應(yīng)了這個部門的生活。在商務(wù)中心的工作中我漸漸的成長，面對陌生的環(huán)境不再像以前那樣青澀，面對逆境也不再像以前那樣無助。最大的收獲是經(jīng)過此次實(shí)習(xí)，我明白了知識的重要性，也找到了今后為之奮斗的目標(biāo)。
4、2不足
先來談?wù)勛约簜�人的不足，我一個學(xué)期的實(shí)習(xí)中，讓我更好的認(rèn)識了自己。自己的稚嫩那是毋庸置疑的，面對復(fù)雜的環(huán)境還是會覺得處理的不夠火候，這次的實(shí)習(xí)為自己提供了良好的鍛煉機(jī)會，但面對自己的不足任然要引起重視，逐步改善，階段式提高！
一個人的生活總是受他的心理狀態(tài)影響的，一個人的行動也就是他心理狀態(tài)的外在體現(xiàn)，因此要想在學(xué)習(xí)、事業(yè)方面得心應(yīng)手，最重要的就是使自己心理處于最佳狀態(tài)。正如來酒店實(shí)習(xí)前就給自己打了預(yù)防針，會很苦的，會很累的。你只有去適應(yīng)環(huán)境，而不是讓環(huán)境適應(yīng)你。調(diào)整好自己的心態(tài)，才能更平和地面對工作。
個人還擁有很大的提高空間，既要認(rèn)識到自己的潛力，同時也要發(fā)現(xiàn)自己的不足，抓緊時間通過學(xué)習(xí)和磨練是自己真正得到提高。
接下來淺顯的談?wù)勛约簩频甑囊恍┛捶āＮ抑辉诒背街揠H酒店實(shí)習(xí)了半年，對很多問題認(rèn)識的不到位并且淺顯。
酒店培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得總結(jié)2
這次能有機(jī)會到享有“百年學(xué)府”美譽(yù)的東南大學(xué)進(jìn)修，是很幸運(yùn)的，教師進(jìn)修學(xué)習(xí)個人總結(jié)。半年的時間過得很快，進(jìn)修結(jié)束了，細(xì)細(xì)品味和思量這半年的學(xué)習(xí)，深感無論是思想上還是業(yè)務(wù)水平上收獲很多，感觸也很多。
一、進(jìn)修的基本情況
盡管東南大學(xué)是一所以理工科為主的學(xué)校，客觀講文科優(yōu)勢不明顯。但是，作為名校，她的學(xué)術(shù)氛圍、她的育人理念是貫穿始終的，對我而言這是難得的去感受、去領(lǐng)悟的好機(jī)會。
東南大學(xué)沒有人類學(xué)、民族學(xué)專業(yè)，但有與之相近的社會學(xué)專業(yè)，有幸的是我主修的課程還是選修到了人類學(xué)，是人文學(xué)院社會學(xué)專業(yè)的專業(yè)選修課程。
何志寧副教授是這門課程的任課教師，也是我進(jìn)修期間的指導(dǎo)老師，他在德國獲得的社會學(xué)博士學(xué)位，出身學(xué)術(shù)世家。何老師對我的要求很嚴(yán)也很高，制定了6個進(jìn)修計劃，主要是完成一定的教學(xué)任務(wù)和助教工作。在學(xué)校時，沒有真正經(jīng)歷過所謂的“助教”階段，這次真正體會了什么是助教，也從中學(xué)習(xí)到了很多，也深深地被老師的敬業(yè)精神和治學(xué)的態(tài)度所打動。盡管這門課是一門選修課，課時也只有32學(xué)時，但何老師備課非常地認(rèn)真，而且非常謙虛謹(jǐn)慎。比如就一個簡單的給學(xué)生開的參考書目，他居然絞盡腦汁地列舉了50多本，并讓我從人類學(xué)的專業(yè)角度重新加以整理和補(bǔ)充，在他的鼓勵下，我還寫了一些原著的內(nèi)容簡介和點(diǎn)評，書目最后成文有六千多字，老師的'用心可見一斑。
按照進(jìn)修計劃，在何老師的授意和指導(dǎo)下，完成了三章節(jié)共4學(xué)時的教學(xué)。盡管是自己的專業(yè)，但是由于面對的是東南大學(xué)的學(xué)生，他們思維比較敏捷，而且一些學(xué)生博覽群書，上課很有壓力，所以我也做了精心的準(zhǔn)備。所幸的是，所講的章節(jié)涉及到田野調(diào)查，自己有一些經(jīng)驗(yàn)可談，學(xué)生們也很喜歡聽，課堂很活躍，教學(xué)效果也很好，得到了指導(dǎo)老師和學(xué)生們的好評。
在課上，有時會涉及一些比較細(xì)小的專業(yè)問題，何老師很信任我，常讓我給學(xué)生們做講解。說實(shí)話，這壓力比上課壓力還大，因?yàn)槊看味疾恢览蠋熒险n會講些什么內(nèi)容，會涉及什么理論什么人物，他的突然“襲擊”讓我感到壓力很大，但也正因?yàn)檫@種壓力，強(qiáng)迫我在課下認(rèn)真地去看書，去收集與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的各類信息，收獲是相當(dāng)大的�？赡�，何老師也是想通過這種方式試探一下我的專業(yè)水平吧，還好幸不辱命。
何老師很忙，早出晚歸，幾乎所有的時間都在辦公室里備課、做研究。但是，他還常抽空與我談社會學(xué)和人類學(xué)跨專業(yè)研究的一些學(xué)術(shù)問題，如三峽庫區(qū)移民問題、小城鎮(zhèn)建設(shè)、就近就業(yè)等現(xiàn)實(shí)社會問題，何老師對社會問題的敏感和真知灼見給了我很大的啟發(fā)，也為我指明了今后的研究方向。何老師，也常關(guān)心我的生活和進(jìn)修情況，感覺很溫暖。
此外，還選修旁聽了兩門研究生課程即《社會問題專題》（許蘇明教授）、《科學(xué)技術(shù)與現(xiàn)代化》（呂乃基教授），并聽了很多人文素質(zhì)講座，這都大大拓展了我的知識面，提高了自己的文化素養(yǎng)，也更深地體會到了百名名校的文化氛圍和歷史底蘊(yùn)。
在東南大學(xué)學(xué)習(xí)期間，利用他們十分豐富的圖書資料，不僅完成了人類學(xué)課程的教案撰寫，也完成了對自己所上其他課程的教案的修改，并完成了教改論文一篇，個人工作總結(jié)《教師進(jìn)修學(xué)習(xí)個人總結(jié)》。當(dāng)然，很遺憾的是，由于專業(yè)的問題，在科研方面沒有太大的突破。
二、收獲、反思與改進(jìn)
這次進(jìn)修主要是單科進(jìn)修，目的就是提高單科課程的教學(xué)質(zhì)量，并獲得教學(xué)理念、教學(xué)方法等整體的提高和改進(jìn)。在東南大學(xué)學(xué)習(xí)的半年，恰好給了自己一個很好的從學(xué)生的視角看教學(xué)的機(jī)會，也給了自己反思的空間。所以，在每次課上我都會仔細(xì)觀察老師和學(xué)生的課堂反應(yīng)，每次課都做了詳細(xì)的課堂教學(xué)總結(jié)和課前思考。此外，也反思了一些問題，希望能改進(jìn)。
第一、關(guān)于教師定位的問題。中國是一個尊師重道的國家，可作為教師應(yīng)該對自己有一個明確的定位。教師僅僅是一個職業(yè)，要想得到學(xué)生的尊重必須不斷提高自己，不僅是學(xué)術(shù)上還有道德品質(zhì)上，要以“學(xué)高為師、德高為范”為目標(biāo)。在教學(xué)與科研并重的高校，“學(xué)高”還應(yīng)體現(xiàn)在個人的學(xué)術(shù)科研水平上；而“德高”作為一種道德和價值判斷，不僅僅包括教師的職業(yè)道德和操守，還應(yīng)包括對學(xué)生人生觀樹立的影響，不僅要能“為人師表、教書育人”還應(yīng)“
以人為本”。東南大學(xué)的老師們，很尊重學(xué)生，很尊重自己的講臺。如何老師，他每次上課都十分認(rèn)真，而且認(rèn)真聽取學(xué)生的意見，并不因?yàn)閷W(xué)生偶爾的無知和沖動就批評他們，他給學(xué)生足夠的空間去思考，也讓學(xué)生感覺到他所謂的“德國作風(fēng)”。而且，對于那些特別愛看書的學(xué)生，何老師總會利用課上的時間不經(jīng)意地提問一下，讓那些學(xué)生感覺到自己被重視，自己讀的書很有用，這種隱秘的鼓勵辦法很有效的，也是尊重他們的一種方式。
第二、教學(xué)理念、育人理念的轉(zhuǎn)變。教學(xué)理念和育人理念是自成一體的，東南大學(xué)的育人理念就是培養(yǎng)精英，而我們?nèi)龒{學(xué)院應(yīng)該講還是以培養(yǎng)應(yīng)用型人才為主。學(xué)生的入口情況不同，培養(yǎng)目標(biāo)自然差異很大。所以，東南大學(xué)在教學(xué)時，以指導(dǎo)和研究為主，重視對學(xué)生的啟發(fā)；而我們則更重視基礎(chǔ)知識的傳授。這種育人的結(jié)果當(dāng)然是顯而易見的。應(yīng)該講，這二者都沒錯，都是因材施教案例。但，我在想，盡管我們的學(xué)生在入口時的確與一流、二流的高校有差距，他們的學(xué)習(xí)習(xí)慣可能也比較差。但是，我們依然還可以引導(dǎo)，至少應(yīng)該努力去引導(dǎo)，讓他們養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，并學(xué)會學(xué)習(xí)的方法，這在大一、大二很重要；到了大三、大四，則應(yīng)該注重對學(xué)生的啟發(fā)，甚至讓他們參與或獨(dú)立做一些可行的研究，當(dāng)然這肯定只是一部分對專業(yè)很有興趣而且有一定基礎(chǔ)的學(xué)生。換句話說，我們的教學(xué)也應(yīng)分年級分層次，既關(guān)注到對普通學(xué)生的培養(yǎng)，也要培養(yǎng)一部分所謂的精英，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中自然分層，而且這并不是簡單的“分?jǐn)?shù)”分層，而是學(xué)術(shù)研究與應(yīng)用型人才的分層。當(dāng)然，這與鼓勵考研從本質(zhì)來講是不一樣的。
第三、學(xué)校應(yīng)提高教學(xué)管理與服務(wù)水平，給師生減輕負(fù)擔(dān)，讓師生真正成為學(xué)校的主體。相信，到東南大學(xué)進(jìn)修的老師，都有這種感受：他們教學(xué)管理與服務(wù)水平很高。就管理來講，他們基本是一步到位，利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，將教師的教學(xué)、科研統(tǒng)一起來，省去了教師們上繳各類表格的痛苦；而學(xué)生對選課、考試也可以通過網(wǎng)絡(luò)一步完成。而且，盡管他們也有一套比較完善教師管理守則，但是教師對教學(xué)有絕對的主導(dǎo)權(quán)。教學(xué)服務(wù)就更值一提，幾乎所有的部門對老師都很尊重，也會盡量省去諸多環(huán)節(jié)。比如教室管理，他們聘請了專業(yè)的物管，不僅對管理教室還對教室內(nèi)的多媒體設(shè)備進(jìn)行管理，在每學(xué)期開學(xué)前他們都會設(shè)備進(jìn)行檢修和維護(hù)，以保證教學(xué)。這些，我們學(xué)校做得就不夠好了，很多職能部門仍然抱有對教師管理為主的舊觀念，缺乏服務(wù)意識，讓教師總有不被重視的感覺，而學(xué)生更是也如此。
第四、舉辦高質(zhì)量的講座與打造學(xué)校名師應(yīng)互為一體。東南大學(xué)的人文素質(zhì)講座很有特色，而且深受學(xué)生喜歡，他們邀請了很多名師名人，我想這點(diǎn)我們可能很難做到。但是，我們有自己的特色，學(xué)校里也有很多專家學(xué)者，也有不同級別的名師，應(yīng)該鼓勵他們定期做一些高質(zhì)量高水平能反映學(xué)術(shù)前沿的專題講座，將他們打造成學(xué)校里的真正為師生共知的“名師”，這不僅有利于學(xué)術(shù)研究，更有利于學(xué)校形象的塑造，是多贏的。
第五、教學(xué)為重。在東南大學(xué)深深感到所謂的“以教學(xué)為中心”，在東南大學(xué)所有的其他活動必須安排在非教學(xué)時間內(nèi)，即使是黨課也都在課余時間進(jìn)行。而在我們學(xué)校，很多時候讓教師感覺教學(xué)是無關(guān)重要的，不管是哪個部門，只要有事情都可以讓學(xué)生去參加，這給學(xué)生傳達(dá)很不好的信息。真心希望，能真正以教學(xué)為重，一切為教學(xué)讓路，而不是教學(xué)為其他事情讓路。
進(jìn)修雖然結(jié)束了，但是學(xué)習(xí)永無止盡，對專業(yè)和教學(xué)的學(xué)習(xí)、探索還將繼續(xù)。在此，十分感謝在各方面給予我莫大幫助的何志寧老師，感謝東南大學(xué)的各位老師們，謝謝！
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