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中國美食作文范文（通用27篇）
在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編收集整理的中國美食作文范文（通用27篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
中國美食作文 篇1
如果有機會去飯店，我想點烤鴨、蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇，主食就點炸醬面。
這幾道菜我都吃過�？绝喪窃诒本┏缘�。剛出爐的烤鴨，色澤金黃，外皮脆脆的，有點油油的，但是不膩口。手上攤一張面皮，我喜歡先涂上甜面醬，然后放上黃瓜絲呀、蔥白呀，烤鴨呀，卷起來咬一口，香香甜甜�？绝喌钠び脕碚荷戏涿�，一口塞進嘴里，脆脆的，可好吃了！蔥爆羊肉也是我吃過的一道美食。嘗一口羊油渣，香香的。真正的`羊肉呢，嚼在嘴里軟軟的嫩嫩的。夾一點大蔥，有點甜。
小雞燉蘑菇也是我吃過的一道菜，這是我在東北吃的。里面的蘑菇嚼起來像軟糖一樣軟，我還曾經(jīng)上山親自采過那種黃蘑呢！雞肉一點都不老，因為它吸足了湯汁，嚼一口，湯汁就爆出來了。
炸醬面非常好吃，炸好的醬里有很多肉丁，小小的，和花生米一起嚼起來脆脆的，香香的。嘗一口面，嗯——很勁道哪！那里面還有豆芽呀，黃瓜絲呀，蘿卜絲呀，看起來五顏六色，美麗極了。聞起來，黃豆醬的味道讓我垂涎欲滴，讓我忍不住吃了一大碗。
中國美食作文 篇2
中國美食，名揚天下！品中國美食，實在是一種莫大的享受。在中國，美食處處可見，下面我就帶你去看一看吧！
一放學(xué)，我就往街上跑，還沒過馬路，就聞到臭豆腐的香味。做臭豆腐的是一位瘦瘦的老人，眉毛和胡子全白了。
有的喜歡山珍海味，有的.人愛吃家常小菜，而我對攤前小吃卻情有獨鐘，特別是臭豆腐。做臭豆腐的叔叔總是清晨就挑著扁擔，擔子上是用木頭箱子做的兩頭。前面一個箱子放著臭豆腐，醬油、辣椒和一疊小盤子，后面的箱子里放著一口大鍋。
剛出爐的臭豆腐散發(fā)出一陣陣誘人的香味，讓我的“口水流了三千尺”。但為了既能滿足我肚子里的饞蟲，又能好好的品嘗它的味道。我常常使用我的獨家吃法：先用竹簽穿過臭豆腐的上的兩個小孔，把它吊起來，然后小心翼翼地咬上一口，在嘴里慢慢咀嚼。哇！外黑內(nèi)黃，外嫩內(nèi)酥，當時的感覺就一個字：爽！品嘗完了，我就接著將剩下的一口吞掉，然后接著吃第二個。嘴里回味著剛剛吃的那塊，再嘗嘗第三塊。軟軟的，還有點辣，比第一塊更有味。有時，我控制不肚里的饞蟲，就常常以“暴力”解決問題，狼吐虎咽地將臭豆腐吃下去，真是美味極了。
臭豆腐雖不及山珍海味那樣華麗，但它獨特的味道，便宜的價格，吸引了不少顧客。
中國美食作文 篇3
飲食是中國文化的一大亮點。民以食為天，中國人自古以來就重視飲食。《禮記》上就說：“禮之初，始諸飲食�！憋嬍持心壑袊说娘L俗習慣、審美趣味、生活態(tài)度等豐富的文化內(nèi)涵。
說起中國的飲食，明清以來，公認的有八大菜系，這八大菜系是：魯、川、粵、閩、蘇、浙、湘、徽。在今天，中國的美食地圖發(fā)生了很大變化，幾乎全國各地都有自己的拿手菜，各地的菜系又處于大的融合之中。到北京、上海、廣州等大城市，你可以在這里吃到全中國幾乎所有地方的名菜。號稱天府之國的四川，也是飲食的天國。在四川，幾乎走進任何一家小飯館，都可吃到一頓味道鮮美而又價格便宜的飯菜。四川菜使用的原料并不特別，但它的調(diào)味品卻很別致。四川菜口味偏辣，但辣并不是它的特點，湖南菜、貴州菜也辣，四川菜是辣中帶麻，麻才是川菜獨有的.風味。四川有被稱為“三椒”的花椒、胡椒、辣椒的配料，還有風味獨特的豆瓣醬，又有一套獨特的制作功夫，這才使川菜風靡天下。四川火鍋舉世聞名，近年來，又涌現(xiàn)了像譚魚頭這樣的著名品牌。廣東由于獨特的地理環(huán)境，常年氣候溫和，物產(chǎn)豐富，而且很早就是中國的通商口岸，所以飲食很有特點，形成了在中國有長遠影響的粵菜�；洸俗非笮缕�，好生猛海鮮，在烹制上手段也很講究，它所烹制的煲湯，歷來為人們所喜愛。 浙江菜風味清淡，精致玲瓏，是南方菜的代表之一。如杭州的西湖醋魚，魚質(zhì)細嫩，清雅美觀，有自然本色之美。世界各地的中餐館大多有這道菜，但往往不及在杭州吃到的正宗，因為沒有西湖的魚和水。
中國飲食的名稱，五花八門，每個著名的名稱得以流傳下來，都有一段美妙的故事，說明它如何博得人們的喜愛。菜名叫得好，菜也因此提高了身價。但很多菜名聽起來讓人一頭霧水，不要說外國人難以理解，就是中國人往往也不是很清楚。你要是望文生義，準得鬧出笑話來。就拿天津著名的“狗不理”來說，這是一種人見人愛的肉包子。包子都是手工做成，剛出屜的包子熱騰騰端上來，柔柔白白的，幾乎一般大小，在淡淡的霧氣里，這些整齊排列的包子，如同一個個含苞待放的菊花，皮薄餡嫩，口感柔軟，香而不膩。為什么這么好吃的包子，卻叫“狗不理”——難道連狗都懶得搭理？原來這里有一段故事。狗不理包子誕生于150年前，那時當?shù)赜幸晃恍∶泄纷拥哪贻p人，在一家包子店做伙計。
學(xué)了三年后，自己單獨開了一家包子店。由于他的包子做得好吃，生意興隆，來吃包子的人越來越多，狗子再忙也滿足不了大家的需要，有人等的時間長了，就喊他，他因為忙著做包子，無法答應(yīng)。后來人們就稱他的包子叫“狗不理”，這把他的包子名聲弄得更大，這個名稱一直叫到如今，成了天津的老字號。浙江菜中有一道菜叫“東坡肉”，它是很多喜歡吃肉的食客的至愛。這道菜選上等的五花肉，切成四方大塊，用蔥、姜墊鍋底，加上酒、糖等，在文火上燉。烹制出的美味薄皮嫩肉，色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛而形不碎，香糯而不膩口。這道菜是一千多年前的北宋詩人蘇東坡在杭州做官時創(chuàng)制的。據(jù)說在杭州疏浚西湖時，蘇東坡做了紅燒肉犒勞大家，后人就用他的名字來命名這道菜，借以紀念這位才華橫溢、性格豁達的詩人。福建有一道菜叫“佛跳墻”，被推為福建菜之首。這道菜是用雞、鴨、海參、干貝、蹄筋、魚唇、魚肚、火腿等二十多種主料和花菇、冬筍、鴿蛋等十多種配料，放在壇子里，加上紹興酒和雞湯，用文火燉制，燉出的菜湯味渾厚，肉汁鮮美，柔潤細膩，余香滿口。這道菜為何叫“佛跳墻”，原來這道菜本是光緒年間福州“聚春園”所創(chuàng)制，初名“壇燒八寶”，后改名“福壽全”。一天，幾個秀才到聚春園聚飲，當端上這道菜時，香氣飄逸，一秀才當場作諸道：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來�！焙髞恚胺鹛鴫Α钡拿志土鱾鏖_來。
中國美食作文 篇4
俗話說得好：“民以食為天�！敝袊娘嬍澄幕菢O為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。制作時先將優(yōu)質(zhì)羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗跟兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的'羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精跟地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜跟蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目�？粗粗曳路鹂吹窖蛉鉁兂闪舜蠛＃蹢l就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的香味早就已經(jīng)隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什么紳士風度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜跟蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美跟饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽！”
羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關(guān)于它還有一個有趣的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，后來他當上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經(jīng)成為陜西小吃的“代表”。
中國美食作文 篇5
我的家鄉(xiāng)在湖北省隨州市，家鄉(xiāng)人們非常好客，每到過年，家家戶戶都要做上大桌大桌的菜，來招待親朋好友�，F(xiàn)在讓我來介紹幾道家鄉(xiāng)的特色美食。
香腸，家鄉(xiāng)的香腸多就是原味，也有些人家做的稍帶一些麻辣。香腸多就是臘月間殺年豬時制作。主料就是七分瘦三分肥豬肉切片，調(diào)上鹽、酒、糖、辣椒等，手工灌到豬小腸里，掛起風干。吃時水煮，撈取稍微冷一會兒再切片，擺放到盤中成盤龍狀。色澤透亮，清香誘人，非常好吃。
三鮮，三鮮就是用上好的鮮豬肉，加上油條、大蔥絞碎，拍在豆油上，下鍋油炸，吃時切成平行四邊行，擺放在碗中，加上老干媽豆鼓，上蒸籠蒸，起鍋時再翻扣到盤中，熱氣騰騰象蒙古包似的三鮮上桌了，入口鮮香松軟，很受歡迎。
卷卷，卷卷就是用青菜或薺菜抄水、再加上雞蛋、臘肉末、蒜苗等拌勻，豆油劃成手掌大一塊一塊，調(diào)好的餡包到豆油中。下鍋小火兩面煎黃，一個個金黃色的`卷卷上桌，入口清香爽口。卷卷在家鄉(xiāng)喻為吃了會四季清潔、平安凈潔之意！所以這道菜非常搶手。卷卷的難點在于包，包的不好會散掉，包的好會勻稱圓潤，餡清爽合口。
家鄉(xiāng)美食還有很多，如：雞、魚、牛肉、反季節(jié)各類蔬菜等。每家都備有大轉(zhuǎn)桌，好酒、飲料再擺上桌，圍上一桌的客人，笑談中年味尤其濃厚。
歡迎來我的家鄉(xiāng)過新年哦！
中國美食作文 篇6
今天晚上，我們吃了烤鴨�？绝喯銍妵姷�，美味極了。
我們古代的美食真是豐富多彩呀！古代就有民以食為天的說法。有幾個關(guān)于吃的說法很有趣，被人打了嘴巴叫吃耳光，被冷落叫吃閉門羹，混得不錯叫吃得開，一時得志叫吃香，受了損失叫吃虧，而得到了好處叫吃了甜頭。
我還知道關(guān)于美食的一個故事呢！臭豆腐的由來，清朝康熙年間，一個叫王致和的`人，在北京前門外延壽街開了一家豆腐坊。一年夏天，王致和回家給兒子娶媳婦，著急用錢，就讓全家人拼命地做豆腐。說也不巧，做得最多的那天，來買得人卻最少。大熱的天，眼看豆腐就要變餿了。王致和非常心疼，急得汗水直流。然后王致和吃到了汗水，想到了鹽。于是，他撒了鹽，并且撒上花椒粉，然后放入后堂。過了幾天，王致和全家聞到了一股臭味，他們趕緊跑到后堂，白白的豆腐變成了青塊，臭豆腐做成了。最后，所有的臭豆腐都賣光了。
我想和你們說一句，如果你把失敗丟在門外，那真實也要被你丟在門外了。
我家就有一瓶王致和臭豆腐，臭死人了，媽媽卻說：好吃，好吃。
我長大以后，想成為一位美食家，嘗遍中國美味。
中國美食作文 篇7
我最愛吃酸菜魚了。做酸菜魚需要準備一把娃娃菜、一包金針菇、一包豆芽、一包調(diào)料、一條烏魚或草魚。
把魚切片，金針菇撕成條，娃娃菜剝片。然后，把魚肉放入碗里，撕開腌魚包灑在碗中，用手將魚肉浸泡在調(diào)味料里。起鍋把油燒熱后，把所有的料都放在鍋里，放入湯包，煮30分鐘就好了。
做好后的酸菜魚，魚肉雪白雪白，湯汁金黃金黃，撒上蔥花顯得格外美麗。它的香味像桂花一樣清淡撲鼻，嘗上一口魚肉，Q彈Q彈的，像吃了QQ糖一樣，鮮嫩滑溜。這是美味的'酸菜魚，真希望可以有更多人來品嘗我的酸菜魚。
中國美食作文 篇8
周末時間，我準備做一盤西紅柿炒蛋。
我一手拿著碗，一手拿著雞蛋，把雞蛋小心翼翼地一磕，從蛋殼里流出了蛋液。我用力把殼掰開，整個蛋液連同蛋黃滑進了碗里。我再用筷子攪著蛋液和蛋黃，攪完后再把西紅柿切成一小塊一小塊，把蛋液和西紅柿放進鍋里翻炒。10分鐘后，鍋蓋一打開，香味撲鼻，爸爸看了，垂涎欲滴。我剛把香噴噴的蛋端上桌，大家就食指大動，津津有味地吃著。我看完之后不禁感慨：這一個個大人，真是可怕��！
中國美食作文 篇9
今天早上，媽媽教我煎紫菜雞蛋餅。先拿出兩顆雞蛋和少許紫菜，接著把雞蛋磕到碗里，用筷子攪拌均勻后，再加入少許醬油和鹽，然后再放入紫菜，攪拌一下備用。
鍋加熱后放入適量食用油，待油熱后把雞蛋液倒入鍋內(nèi)，煎至兩面金黃后就出鍋裝盤。這樣香噴噴的紫菜雞蛋餅就大功告成了。
我迫不及待地夾了一塊，津津有味地吃了起來。這是我第一次試做紫菜雞蛋餅，感覺特別好吃。蛋里夾著淡淡的紫菜香，真是太誘人了！不一會兒，一盤紫菜雞蛋餅就被我一掃而光了。
中國美食作文 篇10
我要給大家介紹一道我最喜歡的美食，這道美食的名字是“炸酥肉”。
首先要準備好豬肉、醬油，炸粉，白糖，然后把肉切成條狀的，每一條都要和大拇指一樣粗。肉里要加入醬油和一點白糖，腌制20分鐘。接著，炸粉里加點水，攪拌成糊狀，等肉腌制好了之后就放入糊狀的炸粉里，就可以開始炸肉了。
肉才下鍋不久，我就發(fā)現(xiàn)肉神奇的.變成了金黃色的。我還聞到了一股陣陣的肉香味。酥肉炸完，我就咬上一口，外酥里嫩，回味無窮，唇齒留香。
每次媽媽做這道美食的時候，我都會一口接著一口吃，停不下來。這道美食在我心中永遠都排第一名。
中國美食作文 篇11
太陽一步一步的往山坳里走去，我和媽媽準備開始做拔絲地瓜。
首先挑幾個很大的地瓜，洗干凈后直接削皮再清洗。清洗完后，用滾刀法把地瓜切成大小一致的小塊，以便同時炒熟。
切完以后，把地瓜放在一個小盆子里晾干，防止炒的時候油濺起來。然后，再在鍋里放油，不能放太多，否則吃的時候就會有點苦。等油不冒泡的時候就可以放進地瓜了。地瓜在炸的時候得翻一翻，防止地瓜燒焦，炸到地瓜可以用筷子輕松扎進去的時候就可以出鍋了。
炸熟后的`地瓜暫時放在一個盤子里，接著拿來冰糖，放入油鍋中用小火炒。炒的時候要不斷的攪拌，好讓它融化。等完全融化后，再把炸好的地瓜放進鍋里和糖一起炒，等所有的地瓜都穿著金色的衣服就可以入口了。
拔絲地瓜出鍋后香氣撲鼻，吃了之后令人流連忘返，頰齒留香。吃著自己的勞動成果，我開心極了！
中國美食作文 篇12
金色的陽光灑在草地上，灑在小花上，也灑在我家的廚房里。今天，我就和爺爺在廚房炒上海青。
我先把菜一片一片剝開，打開水龍頭沖洗。水就像一條快活的銀色小龍，沖進菜葉的.間隙，帶走污漬。
清洗完菜后，我就在鍋里放上適量的油，等油熱了以后加入蒜頭。“嗞”的一聲，蒜頭漸漸穿上了一件黃色的外衣，這時我把青菜放入鍋中，這一根根青菜歡快地在鍋里表演換裝秀。瞧，它們原來是青綠色的，現(xiàn)在變成了翠綠色，身子也慢慢的軟了下來，真像一條條綠小蛇。我拿起鍋鏟這翻一下，那翻一下，“小蛇”開心地玩起了游戲，他們纏在一起，整個廚房被這群“小蛇”的香味浸住了。
沒過一會兒，上海青就可以出鍋了。我感覺自己做的菜真好吃！現(xiàn)在我終于知道，原來勞動的滋味是如此幸福！
中國美食作文 篇13
上周末，我和爸爸媽媽一起做了美味的海帶絲。
我先把海帶絲好好的清洗一番，然后把海帶絲倒入鍋中，燜煮10-15分鐘。之后，把海帶絲撈出瀝干水，放入盆中散熱，再把蒜將辣椒洗干凈。我和爸爸一起把蒜和姜剁成末，辣椒切成小塊，把它們放入油鍋中煎的香香的，煎好后把它們放進海帶絲里攪拌，放入適量的醬油和醋，繼續(xù)攪拌，海帶絲很快就做好了。
海帶絲油亮油亮的，點綴著蒜末、姜末，看起來好吃極了！一股醋的酸味和蒜香味飄進了我的`鼻子里，我忍不住誘惑，趕緊嘗了一口，味道酸爽可口，真是太美味了！我覺得做海帶絲真有趣，可還是要有爸爸媽媽的幫助和保護，還要特別小心廚房的尖銳用具。
中國美食作文 篇14
在大多數(shù)人的印象中，餃子可能就是超市里賣的那冰冷的半成品，而我們家的餃子可不同，是祖?zhèn)鞯拿朗�。外公、外婆都是北方人，雖說在南方生活久了，多數(shù)生活習慣都變了，但對水餃的偏愛卻始終沒變。
每逢過年過節(jié)、家人團聚、孩子開學(xué)、朋友來訪，這種時刻我們家餐桌上餃子是必不可少的。今年過年不比往年，外婆病故了。眼看要過年了，家里還是冷冷清清的，這可愁壞了媽媽。除夕轉(zhuǎn)眼就要到了，家里也備下了許多美食，可家人還是愁眉苦臉的，嘴里一個勁地說著沒勁。這天吃過午飯，媽媽像是哥倫布發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣，大喊道：“趕快動手，包餃子！”像往年一樣，家里所有成員都忙活了起來。媽媽像大廚師一樣，在那兒有板有眼地和面、打餡，邊做邊給我們講解“祖?zhèn)髅胤健�。忙完了白菜餡，媽媽又開始做外公最愛吃的雞蛋韭菜餡。只見媽媽把炒好的雞蛋、蝦仁剁碎，加上各種調(diào)料，再把韭黃細細地、慢慢地切好放在盆中。小舅舅也來幫忙搟皮，只見小舅舅兩手飛快地轉(zhuǎn)動，一會兒就扔出了一張張圓圓的餃子皮，我看得都眼花繚亂了。
一家人圍在一起說說笑笑，其樂融融的感覺又回到了我們心中，家里終于有了濃濃的過年氣氛。一直以來，我和哥哥總是對媽媽說的“天下第一美食”不屑一顧，總認為肯德基、麥當勞才好吃，現(xiàn)在，看著一家人包出的一排排餃子，聽著大人們談?wù)撝患拢液孟褚幌伦娱L大了，明白了許多許多。
童年的歲月于父輩來說已是云淡風清了，可餃子里卻包入了他們對童年的'懷念，包入了他們對已故親人深深的思念，包入了他們對遠在他鄉(xiāng)的親人的默默祈禱，包入了他們對長輩們的祝福，包入了他們對孩子們的期望……試問，天下哪種美味可以和餃子相比呢？
中國美食作文 篇15
咦？學(xué)校怎么這么熱鬧，噢！原來在舉行隆重的美食節(jié)。
我們來到操場上，被眼前的一幕驚呆了！有穿著圍裙、戴著帽子的.“小廚師”，有扮成各種各樣人物的同學(xué)和家長，還有從外面請來的大廚……，當老師宣布美食節(jié)開始時，我心里別提有多高興！
我先來到了三（四）班，頓時，一陣陣燒烤的香味撲鼻而來，教室里面煙霧騰騰，猶如來到人間仙境一般。我饞得口水直流，毫不猶豫地掏錢買了三串。
過了一會兒，我回到我們班里幫忙。教室里冷冷清清，我心里開始擔憂了：“怎樣辦呢？要虧本了！”我急得像熱鍋上的螞蟻。但不一會兒，我從老師口中得知，我們班的生意紅紅火火，現(xiàn)在只是人少。
接著，我便和同學(xué)一起叫賣起來：“快來呀！三塊錢一個！三塊錢一個！”沒過多久，三元、二元的都被我們“清倉”了，我高興得一蹦三尺高！但是，我們還有一個“頭號炸彈”還沒解決——一元的糖果還是堆積如山，我們只好推出了大甩賣絕招：“買東西就送起球！三個只要二元錢呀！”叫喊聲在我們班久久回蕩著。經(jīng)此，招來了許多一年級小朋友，都快成了人的海洋。
時間像一陣風似的，悄悄地溜走了，我們的美食節(jié)結(jié)束了，我們一點錢，凈賺五百九二元錢！教室里再次歡呼起來。
這次活動不僅讓我們吃到了美食，還體會到賺錢的辛苦和樂趣，更讓我們久久不餓能夠忘懷。
中國美食作文 篇16
我很喜歡看美食節(jié)目，《舌尖上的中國》、《回家吃飯》……我?guī)缀趺科诙伎础?我十分羨慕那些大廚做出的'琳瑯滿目、色香味俱全的美食。今天終于有機會，我也想露一手。我做的是刀削面。
首先，我把手洗凈擦干。然后把面粉倒在砧板上，一邊加水一邊揉面。可是這面粉卻有點兒不夠乖巧，一會兒漫天飛舞，一會兒又像一團稀泥。只聽爸爸在一邊不停地指揮著：“加點兒水……水多了，加點兒面粉……”我便一會兒加水，一會兒加面粉，還得使勁地揉面。不一會兒功夫我的手便又酸又軟的。我心想：“吃點兒刀削面還真不容易��！”我真想放棄，但一想到做事不能半途而廢我便繼續(xù)揉面。我使出渾身解數(shù)，一會兒壓，一會兒打，一會兒揉……衣服和褲子上也弄上了面粉。過了好久終于把面粉揉成了面團，可以準備下鍋了。
爸爸燒水，我調(diào)作料；爸爸削面，我看水……不一會兒，三碗香噴噴的刀削面端上了桌子。雖然沒有外面飯店弄得好看，但是大家卻吃得十分開心。
以后我還會學(xué)做更多的美食給家人吃。
中國美食作文 篇17
蘇州的美食讓人垂涎欲滴，如果你來到這里，一股香氣四溢的味道就隨風飄來，令你流連忘返，來了還想來。抵不住美食的誘惑。
1. 地道的大涼皮
關(guān)大姨是地地道道的“老東北”，她的涼皮手藝是非凡人能比，只見他熟練的把一塊塊大大的涼皮切成一長條一長條的，放入盆子里，再把一條條金黃的、誘人的百葉條放進去，之后把酸辣油、香菜撒上去。拌一拌，真是地道的`酸辣，一口東北味，辣得沒話說。我可是她的忠實粉絲呢，因為我是她的�？�，她還多給我多來了點酸辣和一份蒜末和醋。
2.蘭州拉面
你知道我最喜歡的小吃是什么嗎？這就是“十里飄香”的蘭州拉面，蘭州拉面可謂是“天下第一面”，面被拉得細如發(fā)絲，拉面時，廚師手里不停地扭動著面團，有節(jié)奏的拍打著桌子，不久，就被拉成“龍須”，放入大鍋里，小火慢燉，一股清香的氣味撲鼻而來，出鍋了，只見師傅們把羊肉和香菜放入碗里，再把面放進去，十分美味！
3.山東雜糧餅
這里還有一絕就是山東雜糧餅，攤主阿姨把餅對折，涂上甜面醬，里面放上金黃的雞蛋和面片，再卷起來，可誘人了。
一年一度的潮汕美食節(jié)在汕頭林百欣會展中心拉開序幕，我和爸爸、媽媽一起乘車來到現(xiàn)場品嘗。
中國美食作文 篇18
今年八月十五日我來到了中國。在中國我吃了好多中國美食，像四川的火鍋，紅燒肉和浙江的爐魚。但是我最喜歡次塢打面。次塢打面是浙江省諸暨市的特產(chǎn)美食。你知道次塢打面百吃不厭嗎？
在我們?nèi)サ哪莻�次塢打面館有各種各樣的味道，像小排，青菜皮卷和生炒牛肉，總共有二十種味道。
次塢原來是諸暨的一個小山村，現(xiàn)在已經(jīng)是個美麗的小城市。在南宋有個宮廷面點師闖了禍就從宮里逃到了次塢。然后在次塢發(fā)明了次塢打面。它叫次塢打面因為是用竹子使勁把面打得勁道。
做次塢打面要用到面粉，水，豆芽菜，茭白和諸暨特有的梅干菜。先要和面，面要稍微硬一點，要用木棍把面打得勁道。把面搟成大張的'面皮，加很多面粉防止面皮粘到一起，然后把面卷起來，再切成一條一條的。再把上面寫的配料炒好加水。在鍋中把面條煮熟后，與配料放在一起，一碗熱氣騰騰的打面就可以吃了。
次塢打面背后有個很有趣的故事。六百年以前朱元璋當皇帝之前他去打杭州，在次塢，這個離杭州很近的地方安營扎寨。有一天晚上，他聽見一種奇怪的“啪啪”聲，所以他想弄明白聲音從哪里傳來的。他和他的大將們就去找，在一個門前聽到了“啪啪”聲。他進去一看，里面有人在打面條。他跟店主說他要一碗面條。他拿到面條以后很快就吃完了。然后他連叫好吃好吃。他很容易占領(lǐng)了杭州，當了皇帝。最后次塢打面就變得很有名了，那是因為有個皇帝吃了覺得好吃。
這就是我最喜愛的中國美食。什么是你最喜愛的中國美食？
中國美食作文 篇19
在中華五千年中，博大精深的便屬中國的文化和美食了，先把文化放在一邊，我們今天便講講美食。
一想到美食，大家可能會想到許多食物：火鍋、家常菜、烤鴨、小龍蝦、螃蟹等等各種美食，而這些美食是不是大多都是中國美食呢？
對于中國美食，我覺得還是火鍋最能體現(xiàn)出中國美食的獨特。為什么是火鍋呢？因為火鍋中的文化博大精深，首先便是我火候：
火鍋的火候可不像牛排或炸雞肉，沒有固定的火候，火鍋的火候必須有一個固定值，多了或少了都不行，會影響食材的味道。
然后便是鍋底，要知道，鍋底的好與否決定著你的食欲。鍋底的`形式有許多種，比如番茄、菌湯、麻辣等等多種鍋底，都是十分的香。
最后便是調(diào)料了，調(diào)料的意義在于它可以使菜變成一種香、辣、咸等多種口味的菜，使人們可以胃口大開，多吃一些。
這些只是我的一些個人觀點，因此我認為火鍋可以成為中國美食的一個代表。
中國美食作文 篇20
你們是否還在為意大利面想入非非，你們是否還在為法國大餐垂涎三尺……但是這些都不算什么，因為我們中國可有更好吃的東西！
如果你還在為意大利面想入非非，那么，我將會帶你前往四川。因為那里有著四川省最著名的地方傳統(tǒng)小吃：擔擔面。據(jù)說擔擔面源于挑夫在碼頭挑著擔擔賣面，因而得名。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的面末而成。成菜面條稀薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。擔擔面是川菜中代表性食物，為人們品嘗川菜時的必備佳肴。那味道，絕對不亞于意面，而且，絕對比它更加好吃！
如果你還在為肯德基里的炸雞腿流連忘返，那么請到北京來品嘗北京烤鴨吧！北京烤鴨可是具有世界名譽的北京著名菜式，起源于中國南北朝時期《食珍錄》中記有熾鴨，在當時是宮廷食品。用料以優(yōu)質(zhì)肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質(zhì)肥而不膩，外脆里嫩。其味更是不用多說。吃一口，忘不了，吃第二口，就會立馬愛上它。
如果你還在為披薩餅垂涎欲滴，那么請你去到我們中國北方地區(qū)，到那去品嘗蔥油餅。因為他是我們中國北方地區(qū)特色小吃之一的一種，屬閩菜或魯菜菜系。中國福建，山東，東北，河北等地都有該小吃。口味香咸，主要用料為面粉和蔥花。是街頭，夜市的.常見食品。雖然用料極少，但味道卻不一般，又香又脆。
如果你還在為法國大餐思念成愁，那么請你去品嘗我們中國最有名的滿漢全席；如果你還在為薯條惦記著，請你到我們中國來品嘗油條；如果你還在為漢堡包朝思暮想著，請你到我們中國陜北省去品嘗那兒的肉夾饃……
中國美食了不起！在我的心中，祖國永遠是最了不起的。�。∥覔碛腥绱藦姶蟮淖鎳�，我驕傲！同學(xué)們，難道你們不驕傲？如果為祖國感到驕傲，那么請跟我一起說：“我驕傲，我愛中國美食！”
中國美食作文 篇21
大家好！今天我為大家介紹的是一種中國傳統(tǒng)美食——月餅。月餅從古代流傳至今，是一種深受人們喜愛的美食，如果你也喜歡吃，就來一起了解它吧！
它的外皮有的非常油滑，有的是透明的，如五顏六色的水晶月餅。表面上還雕刻著許多精美、可愛的花紋，比如：像迷宮一樣的圖案、有的就像美麗的花朵、還有的是各種可愛的小動物。月餅的'形狀圓圓的，在夜晚抬頭一看，就像天上皎潔的圓月。月餅又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等。從口味上有區(qū)分，就有：五仁、豆沙、芝麻、蓮蓉......從產(chǎn)地上看，就有：京式、廣式、蘇式、臺式、港式等等。
令我最感興趣的就是“月餅”這個名字的由來。據(jù)說，有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃邊賞月邊吃胡餅時，唐玄宗覺得“胡餅”這個名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，于是，“月餅”這個名詞便在民間逐漸流傳開來，直至今天。
月餅除了看起來好 看，吃起來好吃，還對人們的身體非常有益。它除了可以軟化血管防止動脈硬化，還可以提高人們的免疫力，所以說，月餅這種傳統(tǒng)美食，既好吃，又有營養(yǎng)，是一種有益的美食，怪不得深受人們的喜愛。
月餅是中國的傳統(tǒng)美食，深受著人們的喜愛，是中秋節(jié)上必不可少的點心，希望月餅在中國可以繼續(xù)的流傳下去，使更多的人喜歡上這種又好吃又有營養(yǎng)的食物。
中國美食作文 篇22
去年，葉韜家開了一家冒菜店，這家冒菜店的名字叫做“九品冒菜”。
冒菜的做法其實很簡單，只要把提前點好的菜倒入鍋里一起煮，再加上特制的佐料一起煮熟就可以了。如果客人需要的話，那還可以選擇放點辣椒。
客人們不僅可以點店里面提前為顧客準備的幾種搭配，還可以自行選擇想要吃的菜。在店里有一個很大的'冷柜，柜子旁還有一張很大的桌子，上面有一些籃子和一些夾菜用的夾子，客人們可以按照自己的喜好與習慣挑選想要吃的菜。走到冷柜旁一看,只見冷柜里面的食材數(shù)不勝數(shù)、種類繁多。沒有你找不到,只有你想不到。接下來，你就可以去結(jié)賬了。
等到冒菜送上桌時，你有可能會被嚇�。骸爸灰娨粋�很大很大的碗放在你的面前，碗里,各種各樣的菜在熱湯里翻滾著、跳躍著，湯的顏色十分好看。湯上面漂浮著星星點點的白芝麻和綠油油的香菜�！爆F(xiàn)在就能吃？那你可得注意點！這些菜目前的溫度可不是蓋的，你可千萬不要直接將菜一下子放入口中。你得當心袖子不要拖進湯里；你得當心菜上面的油不要滴到自己的身上；你還得當心牛肉丸里面的湯汁，被它“噴”點油在臉上的話，你就要“毀容”了。
如果你認為只有這些菜可以吃的話，那你可就大錯特錯了。如果只吃菜的話，那當然是不可能的了，不然你就要咸得喝上幾大瓶水了。你想要吃這些菜的話,那樣肯定少不了我們中國人餐桌上最常見的“客人”——雪白又有營養(yǎng)的米飯的幫助了。如果你覺得實在太辣的話，那就再來一杯酸溜溜的酸梅湯吧！
聽我講了那么多，你的口水一定已經(jīng)飛流直下三千尺了吧?那就趕緊到葉韜家的店里去品嘗一下這個來自成都的老味道吧!
中國美食作文 篇23
中國的傳統(tǒng)美食是多種多樣的，中國自古有一句古話叫“民以食為天”，從這句話可以看出中國人很重吃。中國的美食有很多，不同的地方有不同的味道。
中國美食主要分為四類，川菜、菜、揚菜和京菜。
川菜主要來自四川，它的特點是麻辣，川菜會多放些辣椒和醬油，所以菜的顏色比較深，有名的川菜可就屈指可數(shù)了，像麻婆豆腐、魚香肉絲、宮保雞丁。
粵菜來源于廣州、福建一帶，粵菜非常講究原汁原味，沒有濃厚的顏色，味道清淡，有名的.粵菜是佛跳墻。
揚菜來自江蘇、上海、浙江一帶，它的特色是咸中帶甜，做菜時一般多加糖，所以顏色很濃重，有名的揚菜要屬紅燒獅子頭，糖醋排骨。
京菜出自于北京一帶，它的特點是味道重，加了很多醬油，所以顏色也會很深，有名的京菜是木須肉，北京烤鴨。
這就是中國各種各樣的傳統(tǒng)美食。
中國美食作文 篇24
我盼啊盼啊，終于盼到了一年一度的美食節(jié)了。
下午，我們排著整齊的隊伍，到一樓的長廊上買美食。長廊上可熱鬧啦，到處都就是小朋友的歡笑聲，到處都就是小販們的吆喝聲。我趕緊跑過去挑選。這時，從后面?zhèn)鱽硪魂嚶曇簦骸靶∠勺樱垎柲阋I我們這里的`美食嗎？這里的美食味道特別好吃……”我回頭一看，原來就是火腿腸，我說：“謝謝，我不需要。”我邊說邊往回走，沒想到，剛才那位大哥哥又走到我面前說：“如果你不信，我可以給你免費品嘗，味道保證令你滿意……”我看他這么熱情的樣子，只好買了下來。
我繼續(xù)挑選，突然，我碰到了佳佳姐姐。佳佳姐姐一見我，就說：“涵涵，要不要吃餛飩��？”我看在和佳佳姐姐認識的份上，馬上就買了下來。
后來，我又買了三明治，水果沙拉，這時我才知道手里的美食拿不下了。我趕緊找了個座位，津津有味地吃起來，一直吃到打飽嗝才停住嘴。這時，我手里還有最后一塊三明治了，我才想起媽媽：“媽媽下班來肚子肯定很餓了，我?guī)Ыo媽媽吃吧！”
今天的美食節(jié)，我太快樂了！
中國美食作文 篇25
讓我夢想成真的美食會到了，讓我們?nèi)嗉右跃玫拿朗硶䜩砹�，可惜的就是，美食會只開了40分鐘，這么短的時間，可讓我覺得時間過的很長，這短短的40分鐘，讓我們吃的了，同學(xué)家長或著同學(xué)的手藝，錢美合和她的爸爸拿著一個大籃子進到教室，我們似乎全班的人都走了過去。
哦！錢美合帶了3樣食品了呢！我們迫不及待地打開盒子，哇！真的讓我“眼睛亮，冒金光”我們的`小手不知不覺地跑過來菜的面前，我的口水也一直流，都快要跑出來了，我拿了一小塊，哇！真好吃！我想我來到五《2》班這個班級真就是有口福了。
我還吃了吳麗琳的果凍，吳麗琳做的果凍，引來了不少老師的喜愛，我也吃了王嘉儀的薯條，薯條也很好吃，吃了我回味無窮，我還吃了很多同學(xué)的食物，都很好吃，這一次，的美食會讓我覺得，非常高興，非�？鞓�！我想下一次一定會再開的！
美食會開完了，我還想著剛剛玩的時候，可開心了，我自言自語地說！我想下次一定會更加精彩的！
中國美食作文 篇26
每當在家看《舌尖上的中國》時，就會對那電視中的美食垂涎三尺，恨不得撲進電視里去。但轉(zhuǎn)念一想，有什么能比家鄉(xiāng)特色的食物——蓬萊小面更好吃的呢？
不管就是上學(xué)還就是放假，早晨一起床，想到的必定就是那家鄉(xiāng)的特色早餐——蓬萊小面。你別說，咱們這兒的蓬萊小面真可形容成“湯如甘露面似錦，條條入口稱佳肴！”你看那原先圓滾滾的面團，拉面師傅的金手一伸、一縮、一摔、一拽下，變成絲絲如柔滑綢絮；再看那鹵汁：薄而如紗的蛋花在散發(fā)出濃郁香氣的湯汁中翻滾，一股股香氣撲鼻而來，你能抗衡的了這無敵的誘惑��？那就來一碗吧！盛面師傅一提、一放、一按、一擠、一倒，一碗香氣濃郁且物美價廉的蓬萊小面就出鍋啦！望著這碗“天仙配”，看那晶瑩的鹵汁配上細滑的面團，你的舌尖就是否被調(diào)動？拿起筷子，大口吃面，大口喝湯，別忘了，還有那既好吃又免費的`小菜哩！再加上那老陳醋做輔料，那可真就是“天賜美味”�。�
不管春夏秋冬，小面總以它獨特的魅力吸引著人們；不管風風雨雨，小面總就是能使人們風雨無阻來享受它的美味。
蓬萊小面不僅就是咱蓬萊的一大特色，更代表著這個時代人們的口味。想一想，當你背井離鄉(xiāng)數(shù)十年，回到故鄉(xiāng)，還能吃上一碗蓬萊小面，面的味道還就是地道的“蓬萊味”，看著你土生土長的家鄉(xiāng)，你會就是一種什么心情與思緒？
我們家鄉(xiāng)的特色——蓬萊小面。
中國美食作文 篇27
上周末，爸爸帶我去吃了一次天津狗不理包子，實在是好吃，飯店里掛者畫框介紹狗不理的來歷，我一下子被吸引住了……
“傳說在清朝，一對夫妻有了一個孩子，父親希望這個孩子能很忠誠，便起了個名字叫狗子，狗子長大后，學(xué)了一門手藝，包包子，這個“狗子”和“不理”有什么關(guān)系呢！我接著往下看……
狗子學(xué)包包子學(xué)得很快，手藝突飛猛進，三年后，終于自立門戶了，狗子為人誠實，從不摻假，包子也深受大家的喜愛，來吃的人越來越多，狗子越來越忙，連來吃包子的人都顧不上了！大家就老喊：“狗子忙起來連人都不理了，真是個狗不理！”這名字就這么傳下來了。
看完了，心里大為感嘆：“這狗不理包子這么紅火，今日能吃一頓，可真是太運氣了！等了好久，終于送來一盤包子，剛出屜的包子熱氣騰騰，看上去如同薄霧之中含苞秋菊，做工上更是細致，特別是包子褶花勻稱，每個包子都是15個褶。我立刻嘗了一個，咬上一口，油水汪汪，香而不膩，味道鮮美，含在嘴里回味無窮，肉有肉得味，菜有菜得味，肉口感順滑，而菜讓本來油膩的'肉更加爽口，還有汁呢！
我又拿了一個吃！啊呀，咋這么甜，媽媽告訴我：“狗不理包子有許多種餡，有豬肉、雞肉等肉餡，還有素餡，素餡里專有一種是放糖的，你剛才吃的正是這種，所以很甜！”哇，聽完這話，更喜歡狗不理包子了，說：“媽媽，包子這么好吃，您回家常給我做著吃吧！”“兒子，只可沒那么好做，可麻煩了！和家里的不一樣！要有肉等和8種輔料和在一起做成餡，用面包好，放入高湯煮好再蒸，才能出你吃到的那種感覺那！更喜歡狗不理包子了，說：“媽媽，包子這么好吃，您回家常給我做著吃吧！”“兒子，只可沒那么好做，可麻煩了！和家里的不一樣！要有肉等和8種輔料和在一起做成餡，用面包好，放入高湯煮好再蒸，才能出你吃到的那種感覺那！呵！我真是大為感嘆，小小的狗不理包子還有真么大的學(xué)問！做起來還真么麻煩，不可思議！
既然家里不能做，就在多點擊籠包子，回家讓姥姥也嘗嘗鮮，我走到點菜臺前，又點了三籠包子，咦？旁邊人說什么呢？“這狗不理包子就是不一樣，好吃極了！”“是啊，這狗不理包子的手藝可不能再失傳了！要不然可少一樣老字號��！”是啊，包子好吃，不能忘本啊，要繼承中華老字號的好手藝，一代一代傳承下去！
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