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小學四年級作文：炒雞蛋
在日常學習、工作和生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節(jié)自己的心情。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家收集的小學四年級作文：炒雞蛋，歡迎閱讀與收藏。
小學四年級作文：炒雞蛋1
記得上個星期四，爸爸媽媽出門走親戚去了，我一個人在家里寫作業(yè)。突然，我的肚子“咕嚕咕�！钡亟衅饋�，我抬頭一看表，已經十二點半啦，該吃中午飯了�？砂职謰寢尣辉诩遥顼埖梦易约鹤�。得，一個人，簡簡單單的，我就給自己炒個西紅柿炒雞蛋填填肚子吧！
我放下手中的筆，轉身進了廚房。學著媽媽以前做飯時的樣子，先穿上圍裙，再把柜子底下的炒鍋拿出來放在煤氣灶上，打開煤氣閥門，點著火，然后往鍋里倒上油，過了一會兒，我把手伸到炒鍋的上面，感覺到油的溫度已經上來了，于是，“呲——”的一聲，我把打好的雞蛋液倒進鍋里。接著，我拿起鏟子翻炒雞蛋，同時倒入半勺鹽，又翻炒幾下。之后關了火，把雞蛋盛入一個盤子里。接下來，把鍋重新放回煤氣灶上，再次打開火，倒入油，等油熱了之后，就把切好的西紅柿塊倒入鍋里。翻炒幾下之后，把之前炒過的雞蛋也倒了進去。這時，我突然想起來，媽媽每次炒西紅柿雞蛋時都會放一點水，這樣炒出來的菜有濃濃的汁，混合著番茄的香味，特別的好吃。于是，我也接了一碗水，想往鍋里倒一點，結果一不小心把一碗水都倒進鍋里了。“這下可好啦！西紅柿炒雞蛋成了雞蛋湯啦！”我懊惱地大喊，“好不容易做的.菜，全毀啦！”
雖然這次不成功，但我并不灰心，因為失敗是成功之母嘛！所以我決定重新來過。我把鍋刷干凈，又重新打了雞蛋，切了一個西紅柿。這次，炒到最后一步時，我小心翼翼地倒了一點水，然后把火開大，水會更快地和番茄汁融合在一起。誰知道，這一眨眼，鍋里的水就燒干了，炒出來的菜糊啦！ “怎么又失敗啦！”我簡直要抓狂啦！
我可不是那么容易就被失敗打倒的人。我決定再重新來一次。這次，雞蛋炒的很嫩，水也沒有放多，火候也掌握的很好。我想這次一定能成功。于是我美滋滋地關上火，把菜端到飯桌上，鄭重其事地拿起筷子，夾起一塊雞蛋，滿懷喜悅地放進嘴里，剛嚼了一下，就“呸！”地一口吐了出來�！疤y吃了，怎么什么味道也沒有？”原來我忘了放鹽！好在問題不是很嚴重。我又重新把菜倒進鍋里，放了點鹽，翻炒了幾下再盛出來。
這么一番折騰，我也沒什么食欲了，草草地扒拉了幾口飯，轉身離開了廚房。
小學四年級作文：炒雞蛋2
今天是周五，我看著老師在黑板上布置作業(yè)，心想：“布置少一點吧�！睙o意中看到了“學做西紅柿炒雞蛋”心里開始暗暗自喜：哈哈，終于可以下廚了！
回到家里，我對媽媽說；“媽媽，今天老師要我們做西紅柿炒雞蛋�！眿寢屄犃苏f：“今天晚上我正好想做這道菜，來，我教你�！�
說干就干，媽媽把我拉進了廚房，關上拉門，幫我系上圍裙，取出了一個西紅柿和一個雞蛋。我看了看雞蛋，按照媽媽比劃的樣子對著碗邊輕輕地一磕，只聽"啪”的一聲，蛋殼破碎了，我連忙拿起雞蛋一看，雞蛋頭已經破了，好像龜殼上的花紋，我輕輕地用手往兩邊一拉，“嘩”的一聲，雞蛋就一
分為二，蛋黃和蛋白像一只被關在籠子里的小狗，迫不及待地跳到碗里。我興奮地拿起筷子使勁地攪動，直到攪拌均勻放到一邊。
接著我又從冰箱拿出了紅紅的燈籠般的'西紅柿，用清水洗凈，放在切菜板上，用刀小心地切成一塊一塊的，在此過程中媽媽一直叮囑我小心別切到手，別看我一臉鎮(zhèn)定，其實心里害怕極了。切好后，在媽媽的指導下，開火，倒上油，等燒了一小會，媽媽催促我趕緊倒油，可是我心里緊張極了，始終站得遠遠的，不敢倒，后來在媽媽的一再鼓勵下，我手忙腳亂地終于把雞蛋倒進去了，但不小心還是灑了一小點，只聽"嗞”的一聲，雞蛋上鼓起了一個個泡泡，活像一個大蛋餅，我趕緊用鍋鏟把“蛋餅”切成一塊一塊，我又把事先準備好的西紅柿倒了進去，只聽又是一聲"滋”的聲音，嚇得我連連后退，但我還是放大膽子重新拿起鍋鏟，撒上大蒜和鹽，醬油，直到把西紅柿汁都炒出來為止，慢慢地，一股股蛋香味伴著西紅柿特有的酸香味撲鼻而來，這樣一道紅黃相間的西紅柿炒蛋就新鮮出爐了。
爸爸媽媽說簡直秀色可餐，就連小妹妹嘗了后都連連說好吃，但美中不足的是：“醬油放的略多了一點，慌亂中忘了把西紅柿上的小標簽取下來�！�
原來媽媽做菜這么不容易啊，每個小細節(jié)都要考慮到，而且還要掌握好節(jié)奏。下次有空我還要多做幾次西紅柿炒蛋給他們吃。
小學四年級作文：炒雞蛋3
小時候，我便對炒雞蛋情有獨鐘，喜歡它金燦燦的顏色，喜歡它撲鼻而來的香氣。這成為我童年時難以磨滅的記憶。
那天，我剛回家，便督見了餐桌上一盤色澤鮮艷的炒雞蛋。于是，剛坐定，我便認真的觀賞起來，似黃金般的炒雞蛋上淡淡的嵌著蔥花那忽隱忽現(xiàn)的綠色，宛如一面綠寶石鑲嵌的黃金圓鏡，金黃的色澤在炒雞蛋上一圈一圈的似水紋般自然均勻。那如煙似霧般的蒸汽，給它罩上了蒙朧的青紗。
我深深的吸了口氣，像一位美食家般細細品嘗，又香又酥，美妙的如同黃金餅一般，我閉上了雙眼，任這香氣四溢的氣味在身體中游蕩，猛然，我睜開了眼，望見了奶奶含笑的雙眸，“奶奶，您也吃啊！‘’
“好，好”奶奶稍稍遲疑，笑著，緩慢的抬起手伸向雞蛋，又認真的像從黑豆里面找芝麻般謹慎的翻來翻去，那有些昏花的眼睛，幾乎迷成了一條縫。終于，她像找到什么寶似的，微皺的眉頭忽而舒張了開來，從容的從盤子中取出一節(jié)短短的蔥花，放入口中，品味佳肴似的點點頭，說：“好吃”，并向我催促：“快吃��！”
我懷疑的`望望奶奶，想從她的眼神中讀出什么，不久，我又用同樣的方法催促爺爺，爺爺先是一愣，繼而揮手用筷子在盤中仔細的翻翻檢檢，在雞蛋中尋出了一些糊掉的部分，放入口中……
我無聲的哭了，眼前的雞蛋似乎真的變成了一盤黃金，在我的眼前閃光、擴大、蒙朧、模糊……我的內心在滾煬的暖流中，回憶著以前的往事：餐桌上，我望著桌上熱氣騰騰的牛肉湯抵死不吃，在我的倔強旁，是爺爺奶奶那失望，委屈，無奈的眼神，他們?yōu)榱宋�，將所有最好的東西都毫不保留的給了我，而我在少年時的任性與無知中，毫不留情的拒絕了他們的愛，用冷漠與倔強去回付他們的希望與無私。
我在家人的不解中，走向窗臺，望著那寬闊的藍天，讓那輕輕的似呢喃細語般的微風，吹干我臉頰上兩行微熱的淚水。我想，只有那廣闊的天空，才能體現(xiàn)出他們那遼闊的心胸吧！
我終于明白，愛是那樣的平凡而細微，就像那碗炒雞蛋，香甜可口，令人感到溫暖與幸福，然而當無知的我們用任性與倔強回饋它時，便像炒糊的雞蛋，苦澀至極。我想，家人用細微的愛為我們編成一個溫暖的世界，我們難道不應理解，關心，回報他們嗎？
小學四年級作文：炒雞蛋4
我做的胡蘿卜青椒炒雞蛋，可是不懂這道菜是怎么做的，今天我想親自體驗一下，媽媽終于同意了。
首先要做好配料。我把蔥、姜、蒜、青椒和胡蘿卜洗干凈放在一邊，擺上刀板，我左手拿著蔥，右手握著刀，邊切邊惶惶不安，生怕切到自己的手，切出的蔥姜有大有小。媽媽教給我一個好辦法：把手彎成拱形，手指往里面收一收，這樣就切不到手了。我試了試，果然這個辦法很安全。胡蘿卜可不是切的，是用刨子刨的，我拿著胡蘿卜在刨子上使勁地蹭，只見胡蘿卜絲像面條一樣漏在了碗里。
接著打雞蛋。我拿了個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，只磕了一條小縫，我又磕了一下，磕出了一個小洞，我用兩手托住雞蛋，大拇指向兩邊掰，雞蛋沒打開，大拇指卻伸進蛋殼里了，我順勢把雞蛋打開了，可蛋黃已經散了，而且沾了我滿手。我洗了洗手，開始打第二個雞蛋，我先磕第一下，沒有一點反應，我又對準碗邊使勁磕了一下，雞蛋裂開了，蛋清快要流出來了。我吸取了上次的教訓，拇指不往雞蛋里面使勁，而向兩邊用力，這次雞蛋被我輕輕地掰開了，我看見蛋黃很完整，高興地跳了起來，媽媽在邊上不停地夸我。我把剛才準備好的配料放在雞蛋一起，撒了一些鹽和胡椒粉，使勁攪了攪，把它們攪成了糊狀。
最后開始炒雞蛋了�！斑青辍币宦暎掖蜷_了煤氣，鍋里的`水珠發(fā)出“嗞嗞”的聲音，一會兒，水珠燒干了，我把油倒進鍋里，順手打開了油煙機。鍋里的油很快就燒熱了，媽媽把火稍微調小點。我端著雞蛋，心里非常緊張，怕油炸到手上，媽媽在一邊上鼓勵：“沒事的，端高點�！� 我鼓起了勇氣，把雞蛋倒在了鍋里，只聽“嘩啦”一聲，隨即鍋邊冒起了一圈漂亮的蛋花。我想把雞蛋翻過來，可是怎么也翻不起來，我叫媽媽來幫忙，只見媽媽揮動了一下鏟子，很輕松地就把雞蛋翻了過來，我很羨慕媽媽，于是問：“您怎么做得那么好？” 媽媽說：“熟能生巧唄！”隨后我又炒了幾下，雞蛋熟了，因為鍋太重，所以媽媽端著鍋，我用鏟子把菜拔到盤子里，一盤不僅色香味俱全，而且營養(yǎng)豐富的胡蘿卜青椒炒雞蛋就做好了。
今天，我明白了：要想學好一樣新本領，不僅要勤練習，還要多動腦。
小學四年級作文：炒雞蛋5
昨天，老師布置了一個回家做家務的作業(yè)。我一回家，就告訴媽媽，經過和媽媽激烈的討論。我決定讓媽媽教我做西紅柿炒雞蛋。
在開始做西紅柿炒雞蛋的時候，我先做了一些準備工作，先將菜板和鍋洗干凈，再到冰箱里拿出兩個雞蛋和四個西紅柿，并把西紅柿洗干凈后系上圍裙。開始做第一步：打雞蛋，媽媽先拿起一個雞蛋給我做示范，只見媽媽先將雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，用手一瓣，便將蛋黃和蛋清流進了碗里。我學著媽媽的樣子敲了起來，一不小心敲重了，蛋黃、蛋清流了一手都是，粘糊糊的，媽媽趕忙拿起擦布，把我的手擦干凈。我只好又從冰箱里拿出了一個雞蛋，這次，我輕輕地敲了一下，只見雞蛋裂出長長的一道縫。我用手一掰，蛋黃、蛋清便流進鍋里，接著蛋黃和蛋清合二為一。
下面開始做第二步，切西紅柿，媽媽拿起一個西紅柿說“西紅柿十分難切，要用手按著切，西紅柿放不穩(wěn)就切得不夠均勻，但怕你第一次學會切到手，我先給你做個示范”。只見媽媽用左手按住西紅柿，右手握刀，慢慢地切了起來，我發(fā)現(xiàn)媽媽切得十分均勻。我也拿起了一個，按住西紅柿，右手拿刀，慢慢地切了起來。切完一個后，我發(fā)現(xiàn)我切得一個大一個小，十分不均勻。我覺得有些垂頭喪氣，媽媽似乎看出我十分灰心，便說“不要緊，你第一次做難免出差錯，那邊還有一個，你再試著切切”。媽媽的鼓勵使我信心大增，我又拿起另外一個切了起來。這次，我切得十分順利，大小也十分均勻。我便可以做第三步了。
第三步：煎雞蛋。我打開電子鍋，倒了一些花生油，只見鍋里冒出氣泡，我剛準備將蛋黃汁放進去，媽媽連忙說“不能放，要等氣泡沒了才能放”。我趕緊將拿在手上的蛋黃汁放了下來。過了一會兒，油中氣泡消失了，我便將蛋黃汁放下鍋，不一會兒，蛋黃汁膨脹起來，雞蛋一成形，我將或熄滅，又將雞蛋裝進了一個盤子，放在一旁。
第四步：西紅柿炒雞蛋。我先到了一些油，等氣泡消失，便將西紅柿放進去，翻炒了幾遍，西紅柿發(fā)出一股誘人的香味。我又將早已準備好的大蒜和蔥，炒了幾遍后，又將鹽和味精放了進去，又炒了幾遍后，媽媽走過來說“可以將雞蛋放進去了”。我連忙將雞蛋放了進去，再一次炒了幾遍后，一個色、香、味俱全的菜便誕生了，一個個火紅的'西紅柿鑲著金燦燦的雞蛋，猶如一輪初升的太陽。
晚上，爸爸、媽媽品嘗著我做的西紅柿炒雞蛋，直夸我做得好吃，我吃著自己做的西紅柿炒雞蛋，心里甜滋滋的。
小學四年級作文：炒雞蛋6
暑假的一天，我去“金鑰匙”輔導班學習，上午要放學的時候，老師說：“現(xiàn)在時間剛剛是十點多一點，你們男同學和女同學分別做個西紅柿炒雞蛋怎么樣？”大家高興地嚷道：“好！我會做”“我也會做！”“我們女隊贏定了！”女同學喊道�！澳銈円矂e小瞧我們男同學，誰勝誰負還不一定呢！”男同學也不示弱地回敬著。
男女同學都暗中叫叫勁。有的好象在說：“做飯、做菜，是我的拿手戲，看著吧！”，有的同學低著頭，好象在說琢磨著做菜的程序。
老師把我們帶到了廚房，說：“男同學做西紅柿炒雞蛋，女同學先做米飯，開始行動吧！”聽完，我們男女兩個小組分別赤膊上陣了。我們男同學馬上做起菜來。老師幫江昊找了一個碗，又從冰箱里取出了兩個雞蛋和兩個西紅柿。江昊把其中一個雞蛋拿到碗邊，輕輕一磕，雞蛋被打出個小縫隙，順著縫隙掰開，蛋青和蛋黃就流進了碗里，然后，江昊拿起筷子，迅速地攪拌了一會兒，形成了糊狀。這時，韓碩洗了兩個西紅柿，在菜板上切成小塊兒，這個饞嘴的韓碩，順手還拿了小塊西紅柿放在了嘴里，狼吞虎咽地吃進肚里，引得大家哈哈大笑一番，就連我這個向來不愛說笑的“書呆子”也捧腹大笑起來。韓碩手忙腳亂地打著火，把鍋坐在了爐灶上，又在鍋里加了少許色拉油，等油熱了，江昊就把攪拌均勻的蛋糊放到了鍋里，過了3分鐘左右，雞蛋成了塊狀，于是韓碩就把小塊兒的西紅柿放進鍋里，又過了大約2分鐘，西紅柿炒雞蛋就炒熟了�？粗P在盤子里的這道菜，我們男同學幾乎要歡呼起來�？墒牵斘疫@個“看客”拿起筷子夾了點放進嘴里的`時候，頓時，心就涼了：這菜又糊又咸，有同學給老師夾一口一嘗，老師嘴都歪向了一邊，雖然沒有說什么，可看得出來老師對男同學的手藝確實不敢夸獎。此時的江昊和韓碩同學當親口嘗到自己做的這道菜時，盡管又糊又咸，也沒人贊揚，可他倆依然露出喜悅的笑容。
再看女同學的西紅柿炒雞蛋吧，已經擺在了桌上，黃紅相間，顏色的確好看，我雖沒有親口嘗到，但從女同學和老師的表情可以明確找到答案了，她們成功了。
這件事使我懂得，有些事情，看著容易，可做起來就不那么容易了。做什么事都得需要一番努力，才能做好的。
小學四年級作文：炒雞蛋7
為了過一個豐富又有意義的暑假，更好地鍛煉自己，我決定學習做一道菜。今天，就讓大家瞧瞧我的手藝。但新手上路，還得有個老師——媽媽親自指導。
通過媽媽的指導，我知道了番茄炒雞蛋的幾個步驟：準備食材、炒雞蛋、炒番茄、出鍋。我聽后連連點頭，馬上就開始了準備食材，結果第一步就讓我“洋相百出”，平時看媽媽那么麻利的動作，怎么到我這就不行了呢？看似把雞蛋打入碗里這一簡單的過程，看做起來還真沒有那么容易，我要么雞蛋不小心流到外面去了，要么把蛋殼掉進了碗里，還好在媽媽的幫助下，我總算是完成了食材的準備工作。
接下來就要進入第2步炒雞蛋的步驟了，在媽媽的指導下，我往鍋里倒入了底油。“番茄炒雞蛋的油量控制十分重要。油少了影響口感，油多了又會特別油膩�！甭犃藡寢尩慕榻B，我戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地往鍋里倒入了適當的底油。隨著加熱的溫度愈來愈高，我感覺到鍋開始熱起來了，媽媽說：“快把雞蛋倒入鍋里�！边@時的.我有些慌張，急忙把雞蛋倒入鍋里，頓時，隨著一聲刺耳的“滋滋”聲，油水四濺，火光四射。隨即出現(xiàn)了神奇的現(xiàn)象，雞蛋在鍋里猶如一朵嫩黃的郁金香，我被這神奇的畫面驚呆了�！翱煊苗P子翻炒�！眿寢尩奶嵝炎屛一剡^神來，三下兩下的翻炒后，炒雞蛋就完成了。接下來炒番茄，媽媽告訴我：“炒番茄的油要比雞蛋的少�！睘槭裁匆珠_炒呢？因為為了避免番茄火候太大，影響口感呢！經歷了炒雞蛋的過程，炒番茄對我來說有些“游刃有余”了，番茄炒至八分熟后，我急忙把先前炒好的雞蛋倒進去。雞蛋嫩黃，番茄鮮紅，色澤美觀，味道也一定可口！等了一伙兒，我拿來了一個勺子勺了點湯，嗯，有點澀。隨即我找來了三個調料瓶，可哪個是糖呢？我先看了看，但并未看出什么名堂。無奈之下，我也只好“以身試險”了。我先嘗了嘗第一個，“�。『悯r��！這……應該是味精吧！”我咽了咽口水，決定再也不嘗這瓶了。接下來還有兩瓶，我有50%的幾率會吃到鹽，所以“天靈靈，地靈靈，太上老君快顯靈，千萬別嘗到鹽啊！”我雙手合十，向天祈求平安。我猶豫不決地打開第二瓶調料瓶，緩緩地用勺子嘗了嘗，哦，是糖！我心口的大石終于落地了。我慢慢地呼出一口氣。
幾經周折，一道美美的大菜番茄炒雞蛋就這樣做好了，雖然過程”有驚無險”，但回頭看看自己做的菜，我知道了做任何事都不容易，更知道了父母的不容易，我決定以后一定多幫父母做一些力所能及的事。
小學四年級作文：炒雞蛋8
想讓你的生活酸甜苦辣咸樣樣俱全嗎？那你就去嘗試一下生活的“調料劑”——學習吧！生活處處要學習，學習知識，學習技能，學習規(guī)則等等。學習，是讓生活變得更加美好快樂的一項重要因素！今天，我就要與我家的“高級廚師”，老媽學習做菜哩！
首先，簡單介紹一下今天我們要做的菜的菜名：炒雞蛋。主要材料有：兩個大雞蛋，一把香蔥，低鈉鹽和油。
第一步，將雞蛋用力搖一搖，在碗上輕輕敲擊，裂開一半，再用兩手掰開蛋殼，手向上提起，使殘留在里頭的蛋白流盡，再將蛋殼扔掉。媽媽的動作“熟”得像落市的西瓜，無可挑剔！
第二個蛋該由我來搞定嘍!我先握緊蛋，使勁兒搖了搖，生怕他一不小心就從我手中“溜”走。接著在碗上嬌嬌地敲了幾下，蛋殼順利裂開。前兩步真是小菜一碟，可這第三個高難度動作可要好好挑戰(zhàn)了！平時一碰就碎的雞蛋，今兒我使出平生的力氣卻也無濟于事，當我再一用力，那蛋殼破口大笑，蛋白裹著蛋黃連滾帶跑地奔了出來，只是有些蛋白像是對我的手指一見鐘情，粘在了上面，逼得我只好用清水將他們的“好意”推卻。媽媽遞給我一雙筷子，讓我把殘留在蛋白里的蛋殼碎片挑出。這蛋殼像一個個調皮的.孩子，好不容易抓上了，又趁我不注意偷偷溜走。來來回回好幾次，才好不容易挑清。接著把蛋打開，撒入切好的香蔥，黃綠相配，好稱眼！
要下油鍋了，只見那油被燒得咕嚕咕嚕地響，媽媽催促我快點打進去，可以見那油鍋咬牙裂齒的模樣，我剛剛伸進去的手又嚇得縮了回來。媽媽急了，奪過我手中的碗倒了下去，只聽“嘩——”的一聲，蛋下鍋嘍！媽媽教我，等他成了形，再用鐵勺鏟起來，炒得黃松松，再微微有點焦時盛起。我迫不及待地搶過鐵勺，學著媽媽平時炒菜的樣子炒了起來。我?guī)е?jié)奏地炒，越炒越來勁兒，還哼起了小歌兒，扭起屁股，有時還模棱兩可地學起電視里的大廚師來，將鍋斗幾下，讓蛋在空中翻幾個跟頭，只可惜力氣太小，鍋也拿不動，更別說翻跟斗了！忽然，一股纖細的熏人的焦氣鉆進我的鼻子里——蛋炒焦了！我趕緊搬救兵，找來老媽。俗話說：“姜還是老的辣！”媽媽迅速盛起，幸虧及時，只焦了一點！
我炒的蛋，雖不香不美，但這是我辛苦與汗水的結晶。在這次學習中，我不僅僅學會了炒雞蛋，也學會了更多的東西。我在整個過程中，嘗試了打壞蛋的酸，挑蛋殼的咸，下油鍋的辣，把蛋炒焦的苦，更品嘗到了炒蛋成功的甜。就像我炒的蛋一樣，酸甜苦辣咸樣樣俱全！學習，使我們的生活不再單調，而變得更加美好快樂！
小學四年級作文：炒雞蛋9
我最喜歡吃荷包蛋和蔥炒蛋了，我一聞到這兩樣菜的香味就直流口水，每次看到媽媽燒荷包蛋和蔥炒蛋的時候，我就手癢癢。所以我今天就想請“大廚師”媽媽來教我，沒有想到媽媽居然爽快地答應了，我高興地跳起來。
首先，我系好圍裙，戴好袖套，儼然像一個小廚師，迫不及待地沖向廚房，一切準備就緒，炒荷包蛋啦，我想：我一定要炒出個獨一無二的荷包蛋來。
我先倒了點油，然后開了火，鍋里一下子沸騰起來，噼里啪啦的，油好像在跳舞一樣，我覺得很好看，但又怕油濺到身上來。我小心翼翼地敲碎了蛋，把蛋殼打開雞蛋就進了鍋里。不一會兒，蛋白就變成了晶體，蛋黃也熟了一點，我本來準備翻一個面，可是媽媽說還要等等。我焦急地等了一會兒，終于可以翻了，沒有想到沒有弄好，蛋黃漏出來了，媽媽說：“下次要小心一點，吸取教訓喲。”過了一會兒，我舀了滿滿一勺鹽，媽媽說：“哪能放這么多的鹽，會好咸的，而且對身體也不好�！蔽衣犃耍s緊收回手來，倒掉三分之二，我這時裝了一點水，倒進鍋里。因為我喜歡吃辣的就放了點辣椒粉，心想馬上就可以吃到香噴噴的荷包蛋了。
煮了一會兒，一陣香氣撲鼻而來，蛋熟了。我把荷包蛋裝起來了，在端向餐桌的路上，我忍不住偷偷嘗了一口，��！味道太美了！
我還[學會了蔥炒蛋，這和煎荷包蛋是有很大區(qū)別的。媽媽告訴我說：煎荷包蛋要少點油、蔥煎蛋要多點油，荷包蛋只要打碎了殼放鍋里就好了，而蔥炒蛋還要將蛋液攪勻來才可以放進鍋里。
開始炒蔥炒蛋了，我先把蛋液拌勻，放入適量的.油，等油燒熱后將蛋液倒入，一下子蛋液就有些地方鼓起來了，它好像把油當成飯吃，吃飽了肚子就脹起來了。當蛋液完全凝固的時候媽媽說：“把雞蛋裝起來吧�！蔽也唤獾貑枺骸盀槭裁囱剑俊薄按魰䞍耗憔椭懒�。”媽媽吩咐我把蔥梗子炒一下，炒著炒著，看到梗子變色了就知道可以放蔥葉子了了�！皢辍钡囊宦�，我手忙腳亂，媽媽說：“快炒呀！”我笨手笨腳地用鏟子把菜翻來翻去，媽媽叫我把先事先炒好的蛋放進去炒一炒，這下子我什么都明白了，過了一會兒，菜熟了。
終于開飯了，大家吃著我做的菜，都異口同聲地說：“太好吃了！”聽了這話，我心里美滋滋的。
我還要學炒更多的菜，炒得更好吃！不過。一定要記得，無論炒什么菜，都要少放鹽和雞精喲！
小學四年級作文：炒雞蛋10
今天中午的飯是油餅，媽媽做的油餅可好吃了，金黃金黃，酥脆酥脆的，中間薄得像張紙。我想要是能向媽媽學一道菜該多好，我要做的比媽媽還好，以后就不是媽媽做給我吃了，而是我做給媽媽吃。于是，我問媽媽：“能教我做一道簡單的菜嗎？”“簡單的菜——”媽媽猶豫了一會，“炒雞蛋？”“行�！蔽彝蝗幌氲轿易詈ε碌腵東西就是火，連用打火機點燃蠟燭都不敢，還敢開火關火？可是話已經說出來了，就不好意思退回去了。
“開始了�！眿寢寧臀宜⒑缅仯业男南窕鹨粯尤紵�，想做又不敢做，這種滋味真是不好受呀�！跋却螂u蛋，再用筷子攪勻�！眿寢尳o了我四個雞蛋。呵，第一次就準備這么多，我可不能保證炒好，“快點，打雞蛋了�！薄芭�。”我拿了個雞蛋，在碗沿上一敲，哎呀！蛋白都淌出來了，我立刻把雞蛋扔進碗里，雞蛋皮上沾滿了蛋白，連蛋黃也“叭”掉出來了。我小心地拿起雞蛋，把蛋黃放到碗里，蛋皮扔到垃圾桶里，好了。我又拿了個雞蛋，輕輕一敲，沒敲碎，再敲還沒碎，我生氣了，把雞蛋直接扔到了碗里，沒想到雞蛋一下子全碎了，我本想里面也成亂七八糟的一鍋粥了，可拿起蛋殼一看，絕，蛋白和蛋黃完美無缺地掉在碗里。好，第三個吧，雞蛋我是先輕輕地敲，最后用手指一掰，當我掰的時候，找錯了位置，雞蛋倒是完整，可我的手上也沾上蛋清，快，洗干凈手。最后一個雞蛋，一敲，一掰，完成了，好。
媽媽來了，說：“放上一小勺鹽�！狈藕煤螅瑡寢屇脕砜曜樱涛翼槙r針攪拌，攪拌好了，媽媽幫我倒油，又打開油煙機，說：“把調好的雞蛋倒上�！蔽叶藖黼u蛋，剛倒上一點，鍋里就“哧”一聲把我給嚇壞了�！坝X得差不多就翻過來�！蔽乙环�，卻怎么也翻不過來呀。媽媽說：“應該把鏟子放到雞蛋中間，抬起鏟子，迅速翻過來，翻不過來就把它插開�！蔽艺諎寢屨f的做，可是我的動作不夠迅速，雞蛋兩頭被我疊在一起，我好不容易把雞蛋弄平，插開了。哎呀，得趕快翻，可能都底下糊了上面還是生的，我把所有的雞蛋都插開翻過來。
好了，盛盤了，我一嘗，太好吃了，媽媽也表揚我炒的雞蛋好香，幾乎整盤都讓我吃了。通過這件事我知道了，收獲的果實是用勞動換來的。
小學四年級作文：炒雞蛋11
小時候，我便對炒雞蛋情有獨鐘，喜歡它金燦燦的顏色，喜歡它撲鼻而來的香氣。這成為我童年時難以磨滅的記憶。
那天，我剛回家，便督見了餐桌上一盤色澤鮮艷的炒雞蛋。于是，剛坐定，我便認真的觀賞起來，似黃金般的炒雞蛋上淡淡的嵌著蔥花那忽隱忽現(xiàn)的綠色，宛如一面綠寶石鑲嵌的黃金圓鏡，金黃的色澤在炒雞蛋上一圈一圈的似水紋般自然均勻。那如煙似霧般的蒸汽，給它罩上了蒙朧的青紗。我深深的吸了口氣，像一位美食家般細細品嘗，又香又酥，美妙的如同黃金餅一般，我閉上了雙眼，任這香氣四溢的氣味在身體中游蕩，猛然，我睜開了眼，望見了奶奶含笑的雙眸，“奶奶，您也吃�。 昂�，好”奶奶稍稍遲疑，笑著，緩慢的抬起手伸向雞蛋，又認真的像從黑豆里面找芝麻般謹慎的翻來翻去，那有些昏花的`眼睛，幾乎迷成了一條縫。終于，她像找到什么寶似的，微皺的眉頭忽而舒張了開來，從容的從盤子中取出一節(jié)短短的蔥花，放入口中，品味佳肴似的點點頭，說：“好吃”，并向我催促：“快吃��！”我懷疑的望望奶奶，想從她的眼神中讀出什么，不久，我又用同樣的方法催促爺爺，爺爺先是一愣，繼而揮手用筷子在盤中仔細的翻翻檢檢，在雞蛋中尋出了一些糊掉的部分，放入口中……
我無聲的哭了，眼前的雞蛋似乎真的變成了一盤黃金，在我的眼前閃光、擴大、蒙朧、模糊……我的內心在滾煬的暖流中，回憶著以前的往事：餐桌上，我望著桌上熱氣騰騰的牛肉湯抵死不吃，在我的倔強旁，是爺爺奶奶那失望，委屈，無奈的眼神，他們?yōu)榱宋遥瑢⑺凶詈玫臇|西都毫不保留的給了我，而我在少年時的任性與無知中，毫不留情的拒絕了他們的愛，用冷漠與倔強去回付他們的希望與無私。
我在家人的不解中，走向窗臺，望著那寬闊的藍天，讓那輕輕的似呢喃細語般的微風，吹干我臉頰上兩行微熱的淚水。我想，只有那廣闊的天空，才能體現(xiàn)出他們那遼闊的心胸吧！我終于明白，愛是那樣的平凡而細微，就像那碗炒雞蛋，香甜可口，令人感到溫暖與幸福，然而當無知的我們用任性與倔強回饋它時，便像炒糊的雞蛋，苦澀至極。我想，家人用細微的愛為我們編成一個溫暖的世界，我們難道不應理解，關心，回報他們嗎？
小學四年級作文：炒雞蛋12
上個星期五早上，媽媽答應教我炒雞蛋，媽媽說：“要學會自己做飯，因為外面的飯不一定都干凈，要學會自己做飯，否則長期吃處面的飯會影響身體健康。炒雞蛋就是一種簡單易做的飯，雖然也不能吃多，但比外面的飯強�！闭f完媽媽就開始教我做了。
首先，媽媽先讓我從冰箱里拿兩個雞蛋，我走到冰箱前一打開冰箱大門，忽然一陣涼嗖嗖的風吹到我臉上，我趕忙在冰箱里找雞蛋。“雞蛋就在冰箱門的側面�！眿寢屧趶N房說道。在媽媽的提示下，我順利地找到了雞蛋，然后我把兩個黃橙橙的雞蛋放到手中，由于雞蛋太冰，我連忙跑著到廚房把雞蛋放到了案板上。
媽媽端來了一個碗，接著把蛋洗好，給我做了個示范，我按媽媽的方法做了一遍，蛋黃就像坐著滑滑梯一樣滑到了碗里，接著媽媽給蛋里加了少許水，我滿臉疑惑地問：“為什么要給雞蛋里加水呢？”媽媽不急不慢地告訴我：“雞蛋加點水會更嫩�！闭者@樣我才明白，然后我用打蛋機把蛋打成蛋液，忽然，很奇怪又很香的氣味鉆進我的鼻孔里，但因為時間關系，我沒有多仔細的.聞這種味道，趕緊做下一道工序。
我把火點好，接著趕緊像媽媽平常做飯的樣子往鍋里倒油，油開后，我沿著炒鍋的邊沿倒了蛋液，媽媽遞給我一個木制鍋鏟，我便炒了起來，媽媽在旁邊給我說：“輕輕地上一炒，下一炒，左一炒，右一炒……”最后我把鹽放進去，再把炒好的雞蛋放到碟子里。
在吃早飯的時候，我特地把我炒的雞蛋請媽媽品嘗，媽媽表揚了我，還說我炒得不錯。
小學四年級作文：炒雞蛋13
一縷陽光射進窗戶，多么溫馨�。】删驮谶@時，“咕嚕嚕——”一個不和諧的聲音響起，真是一粒老鼠屎，攪壞一鍋粥��！何婕妤和辜曉聰用郁悶的眼神望著我。沒錯！肚子打鼓的正是我！“咕——”又一個讓人不愉快的聲音響起了，我和辜曉聰不約而同地望向何婕妤，難道肚子打鼓也會傳染嗎？
數分鐘過去了，我們翻遍了何婕妤家，沒找到一點零食。在萬不得以的情況下，我們決定每人炒個雞蛋。
首先上場的是我！我從冰箱里拿了一個看上去很白的'雞蛋�？墒�，“杯具”的事情發(fā)生了——在我剛踏入廚房的時候，隨著一聲“怦”的巨響，我華麗地英勇躺下了，手中的雞蛋也帶著滿懷的遺憾和惋惜升天了。吸取了前一次的教訓之后，炒雞蛋行動再次開始。
我動作“嫻熟”地打開火，敲了一個雞蛋入鍋。天啦！真不幸！我好像忘了加油！我連忙把雞蛋倒到碗里。往鍋里倒了少許油后，我招呼兩位“副將”：“撤！”聽到我的命令，我們三人馬上以迅雷不及掩耳之勢退開大約一米遠。大約30秒后，我想：油應該熱了吧！于是，我輕輕地、悄悄地、慢慢地走近，把雞蛋倒了進去�！耙弧⒍�、三！翻！”“再翻！”雞蛋已經漸漸地露出金黃，應該快熟了吧！就在這時，何婕妤突然插一句：“放了鹽沒？”噢！天啦！我沒放鹽？我連忙倒了滿滿一勺鹽進去。不過，好像放多了耶！看著那白花花的鹽，我不由得有點兒心痛！大約一分鐘過后，“香噴噴”的雞蛋出鍋了�？粗约旱淖髌�，我不由得“嘖嘖”稱絕。
我端著雞蛋，走出廚房門。廚房里便又響起了一陣鍋碗瓢盆的聲音。何婕妤和辜曉聰會搞得怎么樣呢？
繼我之后，第二場廚房大戰(zhàn)拉開了序幕————緊接著，是第三場————
“鼓掌！撒花！”三盤雞蛋端上餐桌。放眼望去，有一盤雞蛋顯得格外與眾不同！那是何婕妤的，她放了很多醬油。呵，這丫頭！炒雞蛋還放醬油，還放多了！
試吃儀式開始！我和辜曉聰吃了一口就吐了！我的，不用想都知道！那叫一個咸吶！辜曉聰的，和我的比起來，那是另一個極端，沒味！唯有何婕妤在狼吞虎咽————我們呆呆地看她吃玩，她拍拍胸脯，打個嗝，然后跑去洗手間————-
思緒飄回來，那是上個學期的事了，又不禁笑出聲來。
我覺得，不管那盤雞蛋有多咸，在我的感覺中，都是甜的！
小學四年級作文：炒雞蛋14
暑假的一天，我想媽媽要求中午飯的雞蛋讓我來炒，媽媽同意了。我高興地拉著媽媽的胳膊直蹦，心里又激動又緊張。
中午到了，我先從冰箱挑選了六只又大又圓的雞蛋，又拿出一只碗，準備照媽媽教我的'方法把雞蛋磕進碗里。平時，我以為磕雞蛋是最好辦的事兒，誰知做起來卻不像想象的那么容易。我小心地拿起一只雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋卻“毫發(fā)無傷”。我又一連磕了三次，它還不動。它昂著頭，挺著大肚子，好像在驕傲地對我說：“哼，小笨蛋，你會磕嗎？還是讓你媽媽來磕我吧！”我氣得拿著它在碗沿上猛得一磕，砰！濺出來的雞蛋液流了我一手。媽媽在旁邊忍不住地大笑起來，說：“手上的勁兒要使勻，不要忽輕忽重�！眿寢層H自磕了個然我看看，我照媽媽說的先勻著勁兒，把雞蛋磕了個裂口，然后兩手扣住裂縫往左右一掰，一個圓圓的蛋黃和蛋清就落在碗里。我把雞蛋一一地打進碗里后，又切了一些香蔥放進去，撒進一些鹽末，就用力地攪拌起來。
媽媽幫我把黑色炒鍋放在火上，倒進油。只一小會兒，油鍋就冒煙了，媽媽說：“快把雞蛋倒進去�！蔽揖o張地頭上出了一層汗，心里咚咚直跳。聽到媽媽的話，我便手忙腳亂把雞蛋倒入熱鍋里�！斑昀病币宦暣囗�，嚇得我往后一退，手里的鏟子也掉了。媽媽一邊幫我洗鏟子，一邊說：“不要緊張�！蔽矣只氐竭^鍋旁，只見鍋里的雞蛋已經起了變化。雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，小泡泡不住地向上撲撲地冒熱氣，一會兒這些小泡泡迅速凝在一起。媽媽說：“快翻翻�！蔽亿s忙用鏟子把雞蛋翻了翻，可惜已經晚了。有的雞蛋已經糊了，顏色焦黃。媽媽說：“不要緊，第一次炒雞蛋都這樣，以后炒多了就好了�！眿寢尠押说碾u蛋鏟掉，又叫我往鍋里放了些味精，然后鏟進盤子里，只見金黃色的雞蛋上鑲嵌著雪白的蔥段，顏色可真好看！媽媽走過來聞了聞，說：“真香！”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊雞蛋，吹了吹，放在嘴里，呀！香噴噴的，真好吃。我等不及媽媽燒好湯，便就著饅頭大口吃起來。我覺得什么山珍海味都比不上它。
我知道了只有自己在實踐中才能獲得真正的快樂。
小學四年級作文：炒雞蛋15
“番茄炒雞蛋，香甜又燦爛，家家都青睞�！贝禾斓恼缡菧睾偷�，暖洋洋的氣息，就像一鍋香噴噴的米飯，讓人聞起來舒坦愜意。惺忪中瞅見母親忙碌的身影，不覺又是一陣撲面的清香。
母親的細碎的步伐，踩一地柔和的陽光，靈巧的手撫摸著我蓬松的頭發(fā)，我想在暖和的正午再賴會床，可昂揚婉轉的小曲已在母親的廚房里哼著，睡意便在那芬芳之中散去了。
我循著那股熟悉的香味爬下床，搖搖晃晃地走進廚房。金黃的雞蛋配合火紅的番茄宛若一輪紅日，霎時間點燃了我的靈魂，照亮了我的雙眼——那是我的最愛，番茄炒雞蛋！母親默默地站在一旁，穿著圍裙，戴著袖套，右手拿著鏟子，一副輕松悠哉的表情。空氣中攜裹著裊裊清香，廚房的香氣越來越濃，像活了一般，在母親的手里，清香原來可以生長。
回憶兒時母親做的番茄炒蛋，簡單至極，不膩不甜，原始純粹，卻有著獨特的甘醇，令我深深迷戀。不過我最著迷的還是母親制作的過程。先從冰箱里拿出兩個雞蛋，右手握住一個雞蛋，取一個干凈的碗，小心地在碗邊磕了幾下，兩手再輕輕地向兩邊一掰，圓潤的蛋黃就像一個調皮的孩子從“滑滑梯”上順勢劃入碗中。接著，把番茄湊到水龍頭前，在清水下仔細地擦抹上面的污垢。母親通常要花上兩三分鐘的時間，不過在她洗過后的番茄會“發(fā)光”，鮮紅明亮，看著就誘人，之后把它們放到菜板上切成小塊狀。每每這時，我趕緊捧來一塊，緊緊地貼在鼻前，酸酸甜甜的氣息一溜煙鉆進我的鼻孔里，襲入我的腦神經。剎那間，神清氣爽。再細細地看那些“端坐的娃娃”，滿心滿眼的.喜歡。母親望著我天真的笑容，總是習慣著柔撫我的頭，嘴邊依舊掛著：“小饞貓，搗蛋鬼�！�
出鍋后的番茄炒雞蛋又“別有一番風情”，我迫不及待地抓起筷子夾了一塊塞進嘴里。第一口是番茄的酸甜搭配汁水的香醇、可口；第二口是蛋的潤滑，加上炒后的細嫩；第三口則是番茄汁滲透進雞蛋表層后與先前飽滿的果皮一同咬下后的甘爽、美味。細細咀嚼，仿佛還有一種味道隱藏在深處，那是媽媽的味道，一種不可復制、難以模仿的味道，也是我最愛的味道。
番茄炒雞蛋是我成長中不可或缺的美食，它不同于其它高大上的菜肴——簡單，樸素，但又百吃不膩。它之所以能成為我的最愛，是因為吃著它，就會有一種親切的情感，就會想起母親平凡的身影。她的質樸、勤勞都化作愛的源泉，激蕩著我的心靈。那是我最愛的母親啊！
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