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陜西涼皮作文
在我們平凡的日常里，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編整理的陜西涼皮作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
陜西涼皮作文1
涼皮是陜西省著名的小吃，只要你吃上一口。就馬上會(huì)搶著再來(lái)一份。
涼皮之所以這么吸引人來(lái)品嘗，是因?yàn)樗目聪嗪芎茫粭l條白色的面皮放在碗里，面皮上放有青色的黃瓜絲、嚼勁十足的.面筋，再加上一層辣得能讓人流眼淚的紅油，真是令人垂涎欲滴！
涼皮雖然美味，但是是非常難做的。將面粉放入盆里，加水，把面粉搓成一個(gè)面團(tuán)，每隔5分鐘揉一次，揉三次后給面團(tuán)醒面。過(guò)后，加入大量的水，把面團(tuán)搓成漿備用。把搓漿時(shí)剩下的面團(tuán)放進(jìn)蒸籠，蒸好后就變成面筋了。既然有面筋了。那么面皮呢？開(kāi)火將鍋內(nèi)的水煮沸，放模具入鍋，把剛剛搓好的漿放入模具，帶皮蒸熟就可以取出。
涼皮雖然難做，但它確實(shí)非�？煽诿牢�。我來(lái)到賣(mài)涼皮的小攤，只見(jiàn)老板把面皮切成條狀，放入攪拌的碗里，加入陳醋、醬油、芝麻醬等配料。我愛(ài)吃辣，放了一大勺紅油進(jìn)去。我聞了聞涼皮的味道，哇！那酸辣味撲鼻而來(lái)，把我五臟六腑里的“饞嘴貓”們都勾引住了，個(gè)個(gè)都鬧哄哄地?fù)屩f(shuō)：“我要吃！我要吃！”我口水直流，拿起筷子就是埋頭苦干。忽然，一股辣味直射到我的舌頭上，我細(xì)細(xì)品味它的味道，慢慢咀嚼著條狀的面皮，真是令人回味無(wú)窮！
涼皮實(shí)在是美味，如果你去到陜西，一定要好好品嘗潤(rùn)滑可口的涼皮。
陜西涼皮作文2
說(shuō)起夏天的美食，涼皮在我心中絕對(duì)排第一位。“涼皮”，顧名思義，涼涼的粉條，它可是夏日解暑的“必備良品”哦！
作為知名的傳統(tǒng)美食之一，涼皮擁有著悠久的歷史。在清朝宣統(tǒng)二年，也就是公元1910年，薛守信根據(jù)歷史傳說(shuō)試著做涼皮，一舉成功，生意十分紅火。鄉(xiāng)鄰們都紛紛效仿，涼皮就此流傳開(kāi)了，一直保留到現(xiàn)在，成了人們舌尖上無(wú)法割舍的美味。
涼皮的故鄉(xiāng)——西安，這里的大街小巷都能看到?jīng)銎ば′�。信步走進(jìn)一家小鋪，點(diǎn)一碗涼皮，很快，你便可以享受這份色、香、味俱全的佳肴。長(zhǎng)條狀的涼皮乳白乳白的，顏色就像純牛奶一樣，上面還澆了鮮紅的辣汁，灑上了翠綠的香菜，色彩明麗。聞一聞，��！香菜的獨(dú)特味道和沁人的秘制麻醬味結(jié)合在一起，讓人瞬間就有了食欲。夾起一根涼皮，晶瑩剔透的涼皮上裹滿(mǎn)了辣汁，“嘀嗒，嘀嗒”地往下掉，送到嘴里，辣汁與麻醬的味道立馬充盈了你的口腔，配上勁道Q彈的涼皮，一種妙不可言的味道就炸裂開(kāi)來(lái)，讓你吃了一口還想吃第二口，簡(jiǎn)直吃到停不下來(lái)。炎炎夏日，無(wú)論是清晨還是黃昏，來(lái)一碗冰爽鮮香的`涼皮，那種幸福，都無(wú)法用言語(yǔ)表達(dá)出來(lái)呢！
涼皮不僅美味，還有“四大名旦”之一的美稱(chēng)呢！“四大名旦”原來(lái)是對(duì)戲曲的著名旦角的美稱(chēng)，用在涼皮上，意思就是涼皮里最有名的四種涼皮：秦鎮(zhèn)涼皮、漢中米皮、麻醬釀皮、岐山搟面皮。這四種涼皮各有風(fēng)味，不可不嘗。
此時(shí)的你是不是已經(jīng)垂涎欲滴了呀？那趕緊去嘗一嘗吧！
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