學做菜作文合集八篇
在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編精心整理的學做菜作文8篇，歡迎閱讀與收藏。
學做菜作文 篇1
在我記憶深處，有一句格言給我深刻的啟示，那就是堅持就是勝利。
那是我上四年級上學期發(fā)生的事，在上學的時候，老師說今天寫一篇作文，讓我們自己做一道菜，題目就以自己炒的菜為名，一聽到做菜這兩個字，我高興的要跳起來，想著要做，想著要做一個炒土豆絲，可是一想：“我從來沒有用過火，不會開火，怎么辦呀？”我從學校想到家，在路上我還不停的問媽媽……
回到家，我早早的把作業(yè)寫完之后，就開始炒菜了。
材料都有：土豆，油，醋，鹽，水，蔥花這材料。
開始做菜了，我拿出了一個土豆洗了洗，開始切土豆，我小心翼翼地拿起刀，可是我還是放下了，媽媽看見了，走進來說：“寶貝，沒事的，你一定可以的�！眿寢尳o我鼓足了勇氣，我相信堅持就是勝利。加油！
這句話讓我重新有了勇氣，我拿起刀，一刀一刀一點一點慢慢切。因為第一次做第一次拿刀還是有點害怕切住手，所以切的很粗。切好之后，把土豆放盆里洗一下，剝一根蔥洗洗切一下，準備工作做好了。
開始炒土豆絲了，首先把油到鍋里，油熱之后放花椒蔥花然后把切好的土豆絲從盆里撈出來倒鍋里，翻炒幾下放點醋，最后放一瓣拍好的大蒜，香噴噴的'出鍋了。最后盛進盤子里。
吃飯了，全家人吃著我第一次炒的土豆絲，爸爸媽媽弟弟妹妹都說我炒的土豆絲很好吃。是他們給了我很大勇氣和信心。我也相信自己只要堅持努力就一定可以做的最好。這讓我永遠不會忘記。
學做菜這件事給了我很大啟示，無論做什么事只要“堅持就是勝利”相信自己。
學做菜作文 篇2
做菜，這對我來說太簡單了，但今天，我學到了一 場別開生面的菜，在周六，我來到了沙坪壩吃酒，只是我看見了我的妹妹龍泓羽，他已經(jīng)一百天了，但今天的.主角不是她，也沒有任何人，只是我要在那兩天呆在那 里，要周五的晚上去，周日的晚上回來，但時間非常緊迫，我就只好在那里寫日志了，不過呢，那里的電腦，只有下午四個小時可以用，其他時間用不起，那是我來 到時，時間很早，我便看見我的姆姆在做飯了，我呢那是也沒喲什麼事情，就看姆姆做飯，那時，她就在做小吃而我便學會了兩道。
第一道是南瓜餅，這個就是在外面買的，而這個就是炸一下就可以了，我心想的�？墒聦嵅皇沁@樣的，第一步就是先把南瓜餅從塑料袋中取出，讓后放在盆 里，讓后倒下菜油，炸這個就是要菜油 ，色澤好看，原來我以為只是把菜油倒在鍋里然后放入南瓜餅，就可以了，可事情去不是這樣的。在這里我學到了這一道小吃。
就是做春卷。姆姆說：“就是要準備，春卷皮，還有糯米、火腿腸等。首先就是要把這些食品切碎，然后再把糯米煮熟，最后就是炸了。”我心想這麼簡單， 我要試。我便說干就干，毫不推遲，姆姆也同意了，我班開始了，首先我拿起春卷皮，然后再把糯米放進來，我那時還毛手毛腳的，但我做錯了，要把一些食材放在 一起才可以，我就錯了，，之后我又試了一次，前面很順利，可到了最后沒封號，又失敗了，第三次，第四次……
最后，我學會了們十分開心。
學做菜作文 篇3
當我看見媽媽在廚房忙碌，我就下定決心一定要學會做菜！
一天放學后，我來到廚房，拿出冰箱里的兩根黃瓜。媽媽似乎看懂了我已蠢蠢欲動的心，她笑著對我說：“好啦！我們現(xiàn)在就來做像紙一樣薄的黃瓜片吧�！�
首先，媽媽幫我在黃瓜上畫出下刀的.痕跡。有媽媽的指導，第一根黃瓜我切得非常輕松，沒幾下就切完了。原以為切第二根黃瓜也會很輕松，但是黃瓜片越切越厚，越切越難切。我開始有些泄氣，心想這本領可真難學。我瞄了一眼媽媽，發(fā)現(xiàn)她也正全神貫注地在切菜，定睛一看才發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)把黃瓜切得像紙片一樣薄，每一片都似乎是透明的，而且速度飛快。我問媽媽為什么這么厲害，媽媽回答我說：“以前，媽媽一個人要做十幾個人的飯，為了能讓大家吃上熱乎乎的飯，不往快里切，成嗎？
聽完媽媽這番話，我想就先不求快而只求好，在熟練的情況下再慢慢加快速度，不斷向媽媽靠近。最后，我放好調(diào)料，再撒上切好的蒜蓉，美味的黃瓜片就做好了。
黃瓜切片成了我一生中第一道學會的菜，從這次學習廚藝的過程中，我也體會到了媽媽以前生活的不易。今后我還會更用心地去學習廚藝，希望有一天，我能真真正正地在廚房幫上媽媽的忙。
學做菜作文 篇4
我說我是小大人了，可爸爸媽媽卻說我是小孩子，說如果哪天他們不在家，我就要餓肚子。呀，那可不行，我得學會自己做菜了。
今天一大早，我就跟著爸爸去了菜場。大概是因為周末吧，菜場里人山人海，熱鬧得很。我好奇地東張西望，爸爸卻帶著我直奔蔬菜攤位。嘿嘿，我們早就商量好了，今天要做的是西紅柿炒蛋。我左挑右選，瞧瞧這個，顛顛那個，好一會兒，才選了兩個又大又紅的西紅柿。老板很客氣，居然還送了幾根蔥。哈哈，這樣我就省掉了買蔥的錢了。來到賣雞蛋的小攤上，我大聲嚷嚷：“老板，麻煩來兩斤大個兒的雞蛋！”爸爸站在一旁樂了：“喲，還蠻有小當家的樣兒！”我不好意思地抿著嘴笑。
一進家門，我就拎著袋子直奔廚房，把買來的西紅柿、雞蛋和蔥一股腦兒放到了水槽里，準備讓它們泡個澡。爸爸趕緊把一袋子的雞蛋提上來，說：“四個雞蛋就夠了，其它的放冰箱里。記住，雞蛋不用洗，待會磕破了倒進碗里攪拌均勻備用。”我不好意思地吐吐舌頭，把多余的蛋輕輕放進冰箱里。
十分鐘后，西紅柿洗得水靈靈、紅彤彤，蔥白白嫩嫩的.，我把西紅柿切成月牙形的小塊，它們散落在菜板上，像一個個涂滿醬汁的甜甜圈，好想一口把它們吃下去。我咽了咽口水，再把洗干凈的蔥切成一段一段的，排得整整齊齊。然后我把雞蛋打在碗里，用筷子把蛋黃打散、攪拌均勻備用。一切準備就緒，爸爸微笑著點頭說：“不錯不錯，可以起鍋了。”我等鍋熱了，就小心翼翼地倒入爸爸給準備好的適量的油，“嗞——”油在鍋里樂開了花。我緊緊盯著，在心里暗暗數(shù)數(shù)：“一、二、三……”“可以了，倒蛋液�！卑职忠宦暳钕拢亿s緊把碗里的雞蛋液倒入鍋中。當雞蛋半生半熟的時候，撈起在盤子里備用。再在鍋里倒入少量的油把西紅柿放進去，加上少量的鹽和黃酒入味，西紅柿炒至微微泛黃，再把備用的雞蛋倒入鍋爆炒兩分鐘，再把蔥放下去就可以出鍋了。瞧，金燦燦的蛋和紅紅的西紅柿親密擁抱，還有綠綠的蔥花點綴，這樣一盤酸甜可口的西紅柿炒蛋就完美出鍋了。
學做菜作文 篇5
老師給我們布置了一項作業(yè)——學會做一道菜。做什么菜呢？我想來想去，終于決定，學做我最愛吃的番茄炒雞蛋。
首先，我和爸爸一起去菜市場購買材料。爸爸說買番茄是有點講究的，一定要選顏色均勻，沒有尖頭的，大小適中的，生活處處皆學問啊。
回到家，我興致勃勃地洗起了番茄，然后拿起菜刀就準備切，爸爸趕忙說：“切西紅柿要講技巧。切西紅柿時，不能用力太猛，如果用力太猛的話，西紅柿的汁水就會濺得到處都是。”于是爸爸接過我手里的.菜刀給我做起了示范。我學著爸爸的樣子慢慢地把西紅柿切成兩半，再像切西瓜似的切成一塊一塊。接著，要炒雞蛋了。我拿著一只雞蛋往碗邊上一磕，然后用手把那個裂縫往兩邊一拉蛋黃和蛋清就從蛋殼里落到了碗里。爸爸遞給我了一雙筷子，說：“順時針小幅度旋轉(zhuǎn)，而且要非常的快。”我照著做了，沒一會兒，蛋清和蛋黃就均勻地融合在了一起。我打開了燃氣灶，就急著往里倒油。爸爸突然抓住我的手：“慢著！鍋里有水，千萬不能現(xiàn)在倒油。因為熱油碰到水就會飛濺起來，就有被燙傷的危險�！卑职职鸦痖_到最大，鍋里的水很快就蒸發(fā)掉了。這時，爸爸告訴我可以把油倒進鍋里了，油熱起來后，我把打好的雞蛋倒了進去。3分鐘，雞蛋就炒好了。我把雞蛋盛到碗里，又往鍋里加了點油，準備炒番茄。爸爸提醒我說：“番茄里面有水份，和油接觸會有一點濺，小心一點。”果然，番茄剛?cè)脲伨桶l(fā)出呲呲啦啦的響聲，油花四處飛濺，我嚇得退后好遠。爸爸把我的衣袖拉下來，說：“來點保護措施�！卑职诌@一招給了我勇氣，我沖他笑了笑又重新走到了鍋邊，用鍋鏟翻炒了起來。不一會兒，番茄就炒出了水，我把剛才炒好的雞蛋倒了進去，再次翻炒，終于我第一次自己做的番茄炒雞蛋就做好了。
“趁這次機會，多學做幾個菜吧�！卑职终f。我點點頭：“我想做一個弟弟最喜歡的炸薯條。”爸爸欣然答應了。
爸爸讓我把土豆洗干凈，削好皮。然后教我切土豆。爸爸說：“切土豆的時候，應該先把一面切平，這樣土豆就不會到處亂跑，抓不住了。切土豆應該將大拇指放到其他四根指頭在后面，剩下四根指頭，指尖向內(nèi)彎曲，一關節(jié)頂著刀背，這樣就不容易切到手了�！蔽野凑瞻职值闹更c，切好了土豆條，然后又往油鍋里倒了一些油，油熱后轉(zhuǎn)小火，把薯條倒了進去。兩分鐘后。我用漏勺把薯條撈到盤子里，淋上番茄醬，炸薯條就這樣做好了。
學做菜作文 篇6
今天上午，我來到廚房，來看看媽媽炒菜，這是，我腦子里冒出了一個想法：我為什么自己不能做一次菜呢?我想媽媽說出了我的想法，媽媽很愉快的答應了，同時也罵我為什么不早點跟她說，她菜都炒好了，我還學什么學呀!所以我只好慢慢的等待明天的到來。
等啊等，等啊等，終于到了我盼望的'“明天”!
首先，我先把青菜洗干凈，然后把每一把的根部洗干凈都切掉，放在一邊，再把一勺水放進鍋里煮開，然后再把青菜放進去燒。燒了一會后，一碗香噴噴的青菜就好了!最后再加上調(diào)味，鹽倒入一勺就好了!
再做一個番茄炒雞蛋吧!
先把番茄切好，然后將雞蛋打到碗里去。哎呀，不小心把蛋清倒在手上了，沒關系，去洗一下就OK了。打好后放進鍋里，“滋滋”的油炸聲把我嚇了個夠嗆，幾滴油很不客氣的跑到了我的手上開舞會，好疼啊!是福是禍躲不過啊~然后將番茄倒下去，炒幾下，再將鹽放上個一勺。又一盤菜出爐啦!好!來讓我來品嘗一下我的勞動成果吧!
啊呸呸!好咸!原來是鹽放多了。唉~~~
學做菜作文 篇7
今天下午，我做完作業(yè)，見到奶奶正系圍裙準備下廚。
我的奶奶可是家里的一級廚師，看見她做的菜，大家都恨不得一口氣吃完所有的菜。
哈哈！機不可失，時不再來。大家都想讓奶奶教自己一手做菜的絕活，但都被奶奶拒絕了，我要讓他們眼紅！
我三步并作兩步跑進廚房在她的背后大聲喊：“奶——奶！”奶奶嚇了一大跳，平靜之后摸著我的`頭輕聲地說：“哎喲，我的小孫女，怎么跑這兒來了呀？”
沒等奶奶說完，我接腔道：“師傅，弟子跟您學做菜來了，怎么不教教弟子？”
“我的小祖宗哎，刀子快，會切到手；油燙極了，會燙出泡的……”我知道奶奶這老一套，我還不如早點說呢。
想說服奶奶可不太容易，還得費一番口舌呢！太不容易了，好在她心疼我，讓了我一步。反正……總之我可以學做菜了。
做飯的時間到了，我的心怦怦亂跳。這時表哥在旁邊諷刺道：“表妹是個膽小鬼，不會做菜還不用功……”要不是奶奶帶走他，幫我出氣，還不知道他站多久呢！
開始做菜了，我?guī)湍棠滔撮L豇豆，“嘩啦！嘩啦！”豆洗凈了，我開始掰豆，“咯啦，”每掰一節(jié)，都會發(fā)出清脆的響聲，我的動作干凈利落，不一會兒，豆就掰好了。
我在鍋里倒上油，油熱了之后，把豆“嘩”地一下倒鍋中，“噼里啪啦”，油的“踢踏舞”聲使我鏟鏟子的動作更優(yōu)美了，動作也更快了。
接下來，我用極快的速度加上味精、鹽等各種調(diào)料，然后蓋上鍋蓋，稍等片刻，再掀開蓋子，一股香味撲鼻而來。我把燒好的菜裝進盤子，端進客廳。
然后是燒冬瓜湯。我有了經(jīng)驗，很有自信，拿起雪亮雪亮的菜刀，把冬瓜切成兩半，把籽挖掉，再用菜刀小心翼翼地把外面一層皮切掉，最后把冬瓜切成一片一片的交給奶奶。不愧是大廚，三下兩下就把這湯搞定了。
耶！大功告成！等我廚藝大進時，一定請大家一塊兒來我家嘗嘗我的手藝吧！
學做菜作文 篇8
今天，我跟媽媽學做了一道菜--西紅柿炒雞蛋。
首先，準備食材，西紅柿、雞蛋。接下來，我就要切菜了，開始我還不會握刀，媽媽就教我，媽媽說：“媽媽向你這么大的時候連饅頭都會蒸了，你連握刀還不會呢，沒有媽媽小時候能干”。聽完媽媽說的話，我心里久久不能平靜，心想：小小的西紅柿炒雞蛋也難不倒我。菜切完了，準備打雞蛋，我心里暗暗想：太好了，打雞蛋可是我的強項，這回我要在媽媽面前大顯身手了。果不其然，我把雞蛋打的很好，心里很高興。雞蛋打好以后，我把蒜也切好了，真是萬事俱備，只需炒菜。
媽媽教我炒菜，首先在鍋里倒上一勺油，當時我還有些害怕，害怕鍋下面的火苗會竄到我身上，但勇敢永遠戰(zhàn)勝膽怯，我先炒的是雞蛋，那炒雞蛋的姿勢就像廚師一樣，有模有樣的。然后，就是炒西紅柿，媽媽告訴我：“西紅柿得前后左右的翻炒一下，放上鹽以后更得這樣，否則味道就是有咸有淡，這樣就不好吃了”。我想：炒一盤西紅柿炒雞蛋都需要這么多注意事項，那我更應該細心的做完這道菜。我拿著鏟子認真的炒著菜，撒上鹽，繼續(xù)炒，看著西紅柿快熟了，就依次將雞蛋和蒜放入鍋中，我努力的`想把菜炒的不咸也不淡，味道也很合口。呀，菜炒好了，我迫不及待的把菜盛到盤子里，先嘗了一口，味道真不錯，我對媽媽說：“媽媽，你快看，西紅柿炒雞蛋大功告成了，您快嘗嘗”，媽媽嘗了以后，也覺得味道不錯，夸我做的很好。
這道西紅柿炒雞蛋，表面看似簡單，但卻需要不斷的嘗試才能達到色香味俱全，我以后還要多嘗試，希望能更上一層樓。
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