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鴨蛋的作文
在日復一日的學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。那要怎么寫好作文呢？下面是小編為大家整理的鴨蛋的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
鴨蛋的作文1
看到汪曾祺的《端午的鴨蛋》就想到了他的《胡同文化》。在那細細長長的胡同里，最讓人回味悠長的是那一聲意蘊高遠的“嘿”。這一“嘿”，“嘿”出了作者對北京胡同的綿長情思，“嘿”出了汪老先生閑散自由的行文風格，也“嘿”出了他對生活真味的獨特感受。在疏放中透出凝重，于平淡中顯現(xiàn)奇崛，是汪曾祺散文的主要風格。
《端午的鴨蛋》就是這樣一篇既具有生活神韻又凝結(jié)著濃烈民俗鄉(xiāng)情的散文。
先生以“家鄉(xiāng)的端午”開篇，直接切題，直抒胸臆，用“很多風俗”引出下文。于是，在他的筆下，一系列端午風俗就走入了我們的視野：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”等等。這人有我有，人無我有的風俗，在先生看來，都成了他最珍貴的回憶。因此，行文流水，如話家常，如數(shù)家珍，于自然、平淡中，表達了對生活的真愛和對故鄉(xiāng)的懷想。
然而，讓先生頗感自豪的還是家鄉(xiāng)“著名”的“鴨蛋”。在這滿篇洋溢著深深淺淺的故鄉(xiāng)情緒里，“著名的鴨種”、“善于腌鴨蛋”的高郵人、大都市店鋪里的鴨蛋、別處沒有的雙黃鴨蛋、質(zhì)細而油多的高郵咸蛋，甚至用鴨蛋做成的“朱砂豆腐”都成為他不厭其煩并引以為自豪的表述對象。以至于對對方的“肅然起敬”和“稱道”也不屑一顧，竟然會生出“我對異鄉(xiāng)人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!”這樣的感慨。
其實，先生的.不屑并不在于此�？�，一個“不過”，筆鋒一宕，那藏在心底的自豪和喜悅就悄然溢出。用“驚奇不已”和“確實是好”是遠遠不夠的，于是，“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉(xiāng)的完全不能相比!曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實在瞧不上�！薄案哙]咸蛋的特點是質(zhì)細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發(fā)干、發(fā)粉，入口如嚼石灰。油多尤為別處所不及�！钡鹊日Z言躍然紙上。甚至于引用了袁枚的文字還不甘罷休，還要羅列種種吃法，并用北京的咸鴨蛋和故鄉(xiāng)的咸鴨蛋比對。“這叫什么咸鴨蛋呢!”八個字符，一個嘆號，直白而樸素的話語，幽默而爽朗的聲音把先生對故鄉(xiāng)的厚愛鋪滿了整篇文章。好像先生此時已經(jīng)忘記了自己雖是高郵人，但北京也是他多年居住的地方似的，全然不顧及北京人的感受。
“吱——紅油就冒出來了�！边@個拖著長音的“吱”字，繪形、繪色、繪神，把先生孩童時吃鴨蛋的情態(tài)出神入化般地描繪出來。既是一幅民族風俗畫，也是一曲生活的贊歌。我們從這里窺探出先生對兒時生活的懷戀和追憶，解讀到先生對民俗文化的尊崇和敬畏，這種種情感，都源于先生在生活中對“和諧”與“健康人性”的追求的過程中。
讀到這里，我不禁悵然而嘆：先生對鴨蛋的感情可謂真也，足也，甚也。這豈止是對鴨蛋的情有獨鐘?這是對生活真味的悠然品讀，是對家鄉(xiāng)情懷的慨然詮釋。
鴨蛋的作文2
記得小時候感冒嚴重，被媽媽帶到醫(yī)院了住院。病房里有四張床，包括我三個病人。媽媽工作辛苦，只有周末有空才會來看看我。漸漸的，我對兩旁的病人，也有了初步的了解。
3號床上是一個十多歲的男孩子，得了什么病，我也不清楚。只是特別討厭陪他一起的那個大叔。滿臉的胡渣，皺巴巴的皮膚，真可謂是“溝壑縱橫”。蓬亂都頭發(fā)，瞇起來的眼睛，雙眼無神，透露著一種令人害怕的神秘感。
不僅如此，每到中午吃午飯的時候，他總會帶幾根油膩膩的雞腿，分給小男孩一些，自己也留幾個。不說吃相怎么樣，就那個“吧唧嘴”，聽著真讓人厭煩！解決完后，滿嘴的油，真讓人懷疑是不是用油擦過嘴。草率拿紙一擦，就算是解決了。隨后，就躺在4號空床上，享受地睡了。
相比之下，一旁的1號床的病人——一個婦女，可安靜多了。吃的是粗茶淡飯，偶爾也有幾個鴨蛋。六七歲的女兒也經(jīng)常陪著爸爸一起來照顧她，有時吃些好的，婦女還埋怨丈夫浪費錢，”好的都留給女兒吧，自己湊合著就行�！眿D女總是這么說。處處洋溢著溫馨的氛圍。
一天，1號床婦女的丈夫多拿了一些鴨蛋。就分些給我和3號床男孩的陪護人吃。我沒什么，畢竟家里的條件還是可以供得起鴨蛋的。那個“胡渣大叔”卻一臉驚訝，可能是城里人，很少吃過農(nóng)村食品。瞇起來的眼睛也張開不少�？梢韵胂�，這表情和當年發(fā)現(xiàn)新大陸的哥倫布有的一拼！
“哪里來的，挺好吃的。還有嗎？我愿意花10塊錢一個的價錢買�！薄昂笫濉眮砹藙�，愿意出“天價”購買�！凹依镒约旱模ツ牮B(yǎng)了些鴨子，也就靠這個來維持生計了�！眿D女的丈夫撓了撓頭，微微露出了一絲羞澀，“那行，既然你喜歡，那我盡量多帶些。”男子答應(yīng)下來。
從此，男子每天都多帶些鴨蛋，賣給“胡渣大叔”。懂事的女兒也為了家庭，每天以6塊錢一斤鴨蛋的價錢，從鄰居家那再買來些，留幾個腌著，給大叔些驚喜。剩下的.再賣給“胡渣大叔”，而大叔也樂此不疲，上了癮似的瘋狂地購買鴨蛋。
在“胡渣大叔”的“癮”下，婦女的生活條件逐漸改善。粗茶淡飯的身影漸漸少了，隨之而來的也是些炒土豆，炒豆芽，肉包子等“正�！憋埐�，兩人互通有無，相輔相成！
隨著時間的推移，我的病情也好多了。經(jīng)過幾番周折，我也終于可以出院了。出了醫(yī)院大門，那熟悉的身影映入我的眼簾。只見“胡渣大叔”把買來的鴨蛋都送給了醫(yī)院的護士，還有門前的乞丐，處理完了，還露出了笑容。
“大叔，這……”我無法用語言來描述內(nèi)心的心情。“哦，小朋友好��！”大叔發(fā)現(xiàn)了我，“吃不完，送些給別人也不錯。那家生活條件也是辛苦，給予些幫助嘛，應(yīng)該的�！贝笫遄哌^來，把剩下的鴨蛋留給了我，“小朋友，拜拜，祝你學業(yè)進步哦！”說完，便向病房深處走去……
我盯著這些圓溜溜的鴨蛋，內(nèi)心百感交集。突然，我揮舞雙手，大聲呼喊道：“大叔再見！”隨即，一珠眼淚滑過了臉龐，流向內(nèi)心深處……
鴨蛋的作文3
經(jīng)年一品老家味，嗯，此等滋味，必是吾鄉(xiāng)。
君不見，牡丹香里擺水席
洛城三絕，乃國色牡丹、龍門奇窟、飄香水席，其余二物均為世人熟知，洛城水席，也乃天下奇味。洛城的水席歷史悠久，千百年以來長盛不衰。何為水席？這民間有兩種含義，一是菜品大都是湯湯水水，二來吃水席須以流水一般一道接一道的吃，洛城百姓過去的婚喪嫁娶，新年團聚都要吃水席，這份手藝自然也成為夫家考量新媳婦的一道必考題目。除了名字的'來源外，水席還有素菜葷做、8涼16熱二十四道、酸辣口感、豐儉由人等等特點，山珍海味固然可以，但平平淡淡的土豆，蘿卜卻也能做出不同凡響的滋味。讓人流連忘返食道大開，水席也成為了很多人再訪洛城的理由�？墒窃谠ノ鬣l(xiāng)里，每逢紅白喜事，家家戶戶，竟也都是幾十道菜，湯湯水水，干干稀稀，若是有何人請水席，他們準會連呼上當：“什么洛陽水席，不就是俺村待客的飯嘛！俺村那狗剩、孬蛋都會做水席哩！”
君不見，鄭都客邀甩燴面
燴面，乃綠都之味。其中原流行之盛，范圍之廣，食者之眾，絕難用具體數(shù)字衡量。在鄭都，燴面伴侶，是以大勺辣椒，佐以一素一葷小菜，這樣，主角還未登場，便甚有架子。燴面上桌，熱騰騰一大碗冒著熱氣，碗大如盆，而多數(shù)老鄉(xiāng)，總是能把這一大盆燴面掃光，會吃的還要喝湯，常香玉的腔，燴面的湯，一飲而盡，剩的只剩渣滓才可。燴面講究的是碗要大，湯要厚，辣椒要旺，碗上漂著油旺旺的一層辣椒油，有雅興的人還會再加一點香醋。挑一根寬如褲帶的面條，入口細嚼，香郁筋道，口感頗佳，再吸一口熱湯，咦，此時頓有汗津在背，物我兩忘之意，得勁！
君不見，汴梁夢繞灌湯包
若訪汴梁，一游上河園，二品灌湯包。怎個品法？輕輕提，慢慢移，先開窗，后吸湯。灌湯包吃前必先觀之：其皮薄，素如景德鎮(zhèn)細瓷，有透明之感。包子上有精工捏制縐折32道，極致均勻。擱在白瓷盤上看，極似白菊，抬箸夾起來，懸如燈籠。這個唯美主義的賞析過程，不可或缺。吃之，內(nèi)有肉餡，底層有鮮湯。唯要記住，吃灌湯包注意抄底，橫中一吃，未及將湯汁吸納，其湯就順著筷子流至手上，抬腕吸之，湯沿臂而流，可及背心。吃灌湯包燙著背心，在理論上是存在的。所以，吃灌湯包必須全神貫注，一心在吃，不可旁顧。灌湯包有了形式美，其內(nèi)容精美別致，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃面、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。吃灌湯包，湯的存在列第一位，肉餡次之，面皮次次之。故此，吃罷灌湯包子，率先記住了湯之鮮，肉餡是近乎于湯進入味覺感觀的，面皮除去嚼感，大可除去不談。
錦城雖樂，不如回故鄉(xiāng)；樂園雖好，非久留之地。歸去來兮，豫夢，豫味。
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