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第一次炒菜作文大全【15篇】
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的第一次炒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
第一次炒菜作文1
人的一生有許多的第一次，它們就像海灘上的貝殼，有的是美麗的、有的是丑陋的、有的是完好無損的、有的是支離破碎的、有的`被海浪沖上岸、有的被細(xì)沙深埋。其中有一個(gè)是獨(dú)一無二的，被我珍藏在心里，時(shí)不時(shí)地看上幾眼。
記得那天，陽(yáng)光明媚，風(fēng)，輕輕地在臉上拂過，溫柔的像一位美麗的少女在你臉上輕輕地落下一個(gè)吻。這樣的好天氣真令人神清氣爽！于是我突發(fā)奇想：平時(shí)都是爸爸媽媽給我做菜吃，要不我今天也做一道菜給他們?cè)囋�。好，說做就做。我走進(jìn)廚房，從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋，因?yàn)槲乙鼍褪俏骷t柿炒雞蛋。
首先，我把西紅柿洗干凈，然后，再把它們切成一塊塊。我把西紅柿放在桌上后，亮出菜刀，準(zhǔn)備切時(shí)，平時(shí)在媽媽手上很聽話的它們，現(xiàn)在卻變得十分頑皮，像泥鰍似的滑來滑去。我就不相信我還搞不定這小小的西紅柿，看我的絕招，我切、我切、我切切。最終，我把西紅柿切好了。心想：小樣的，西紅柿你最終還是被我切開了。
接著，我打開煤氣，往鍋里倒了一些油，像媽媽那樣，炒菜之前，想把鍋熱了。打開火后，鍋里的油一會(huì)兒就噼里啪啦地響了起來，油也開始向外濺，還像在比誰(shuí)跳得更高，更遠(yuǎn)似的。我連忙拿起切好的西紅柿放到鍋里，終于，鍋里的油也沒跳了。突然，我想起我還沒放雞蛋呢！于是，我趕緊拿起雞蛋往鍋邊一磕，雞蛋殼碎了，里面的蛋液不停地流出來，不一會(huì)兒，我拿起鍋鏟往里面翻了翻，再放下適量的鹽。一會(huì)兒，一盤美味的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐。
“嗯？怎么這么香�。 眿寢審臉巧舷聛碚f道。我高興地說：“這可是我做的第一道菜，你快來嘗嘗！”媽媽嘗了一口，說：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，第一次做菜就能做到這樣，你已經(jīng)很棒了。下次繼續(xù)努力�！甭犃诉@話，我的心像吃了蜜一樣甜。
第一次炒菜，讓我學(xué)會(huì)了勇于嘗試；第一次炒菜，讓我受益匪淺；第一次炒菜，讓我記憶深刻。我為我第一次炒菜感到驕傲。
第一次炒菜作文2
在我的成長(zhǎng)道路上，經(jīng)歷了許多個(gè)第一次。第一次騎自行車，第一次溜冰，第一次上舞臺(tái)……讓我記憶最深刻的是我第一次炒菜，那真是驚心動(dòng)魄呀！
記得今年暑假里的一天，是媽媽的生日。我想給媽媽一個(gè)驚喜，親手做一道媽媽最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋。
說干就干，我從冰箱里拿出兩個(gè)土雞蛋和一個(gè)又大又紅的西紅柿。我學(xué)著媽媽平時(shí)炒菜的樣子，先把兩個(gè)雞蛋輕輕一碰，蛋液流進(jìn)碗里，接著用筷子攪拌均勻，再把西紅柿洗凈，切成一瓣兒一瓣兒的。
一切準(zhǔn)備就緒，就開始炒菜了。第一次炒菜，我還是有點(diǎn)緊張，先把平時(shí)媽媽炒菜的動(dòng)作從頭至尾回憶了一遍，接著把鍋洗凈，把火點(diǎn)燃，等鍋里水分干了，再把菜油緩緩倒進(jìn)鍋里。大約過了30秒鐘，油開了，冒煙了，但我遲遲不敢把蛋液倒進(jìn)鍋里，害怕油濺起來把我燙傷。就在我遲疑時(shí)，“轟”的一聲，鍋里著火了，看著熊熊火舌，我心急如焚：怎么辦呀？怎么辦呀？突然，我靈機(jī)一動(dòng)，想到一個(gè)好辦法：用鍋蓋把鍋蓋住，再把燃?xì)怅P(guān)了。
處理好這個(gè)險(xiǎn)情，我已經(jīng)汗流浹背，沮喪地想：我怎么這么笨呀，平時(shí)媽媽炒菜，看著挺輕松的呀，不炒了，還是等媽媽下班回來炒吧。可是，另一個(gè)聲音告訴我：不行，媽媽上班那么辛苦，我這么大了，應(yīng)該學(xué)著幫媽媽分擔(dān)家務(wù)。
想到這里，我又把火點(diǎn)燃，開始小心翼翼地炒起菜來。這次我吸取了先前的教訓(xùn)，看到油熱了，我就把火關(guān)小點(diǎn)，接著把蛋液倒進(jìn)鍋里，等蛋液變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒，最后把西紅柿倒進(jìn)鍋里翻炒，放進(jìn)調(diào)料。不一會(huì)兒，就聞到了酸溜溜的'香味兒，一盤美味的西紅柿炒蛋出鍋了。
這時(shí)，媽媽也到家了，我迫不及待地請(qǐng)媽媽品嘗�！昂贸�！”媽媽撫摸著我的頭說，“這是媽媽收到的最好的生日禮物！”
第一次炒菜作文3
一天晚上，爸爸和媽媽都去上班了，不在家。我看著飯桌上的菜，都涼了不好吃了，就想自己來燒一盤熱乎的菜。燒什么呢？我打開冰箱，看見冰箱里有好多雞蛋，還有番茄，就想起來，我剛好（嗯，那）燒番茄炒雞蛋吧。
我馬上從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄，來到廚房里，“大廚”準(zhǔn)備開始了。我把雞蛋打進(jìn)碗里，攪拌好。然后再把番茄洗一下，拿出菜刀，小心翼翼地切番茄。這些都準(zhǔn)備好了，開始點(diǎn)火了。我把油倒進(jìn)鍋里，讓她燒熱，在學(xué)著以前媽媽的樣子，把鍋蕩一下，讓油均勻的.分布在鍋里�？梢韵洛伭�，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，“呲——”雞蛋很快就成型了，一大塊，我用鍋鏟把它翻炒兩下，然后把切好的番茄倒進(jìn)鍋里，“呲——”一滴油炸到了我手上，我趕緊捂著手，用涼水沖了一下，嘴里還喊著：“好疼啊，好疼啊！”（點(diǎn)贊，描寫繪聲繪色）我光榮負(fù)傷了。炒了一會(huì)后，我總覺得少了點(diǎn)啥，對(duì)，還沒加鹽呢。我馬上加了一小勺鹽，再用中火炒了一會(huì)兒，我拿出一雙筷子品嘗一下，呀！怎么是甜的呢？我一看，糟了，我把糖當(dāng)成鹽放進(jìn)菜里炒了。不過，還好我沒放多，我又趕緊放了一小勺的鹽，再次品嘗了一下，這下味道好多了。出鍋了，我撒上了一點(diǎn)香蔥，這下有黃的，有紅的，有綠的，色香味俱全了。我迫不及待的開吃了，這次吃起來的味道就是不同，自己炒的。原本我是可以全部吃完的，我留一點(diǎn)給我的媽媽嘗嘗。
“咚咚咚”是媽媽回來了，我急匆匆地去給媽媽開門，媽媽走到餐桌前，看到了桌上多了一盤菜，驚訝地看著我。我趕緊去廚房拿一雙筷子給媽媽，說：“媽媽別說話了，趕緊嘗嘗吧�！�
媽媽嘗了一口，連連稱贊：“不錯(cuò)，不錯(cuò)，兒子長(zhǎng)大了會(huì)自己燒飯了�！比缓笙蛭邑Q起了大拇指。我心里樂滋滋的。
這次燒的菜確實(shí)有點(diǎn)成功，我下次一定要做的更好。
第一次炒菜作文4
“自己炒就自己炒，這么簡(jiǎn)單的事，我看也看會(huì)了！”今天，我欣然接受了一個(gè)挑戰(zhàn)，媽媽剛一說要我自己學(xué)炒菜，我毫不猶豫就答應(yīng)了。我想好了，準(zhǔn)備做一道西紅柿炒雞蛋。
我?guī)缀跏桥苤M(jìn)了廚房，我太想表現(xiàn)一下自己的廚藝了，因?yàn)檫�一次也沒有顯露過。我先來一招“萬劍歸宗”，冰箱里的雞蛋、西紅柿全部乖乖地‘躺’在了切菜板上。接著我來一招“乾坤大挪移”，西紅柿就應(yīng)聲進(jìn)了洗菜池�！皣W嘩嘩……”一陣流水聲后，洗過‘澡’的.“西紅柿寶寶”都鮮活起來了，看著就舒服�，F(xiàn)在，我用上我的“大力金剛手”，“乒乒乓乓”一陣忙活，西紅柿全被我切成片裝進(jìn)盤子里了.“不錯(cuò)不錯(cuò)！真是廚神轉(zhuǎn)世啊！這菜一定可以和餐館媲美了！”菜都沒下鍋，我都忍不住要“自賣自夸”了。
打雞蛋不是一件容易的事，可我早學(xué)會(huì)了。我拿出一個(gè)碗，磕破蛋殼，把雞蛋打進(jìn)碗里，再來一招“飛龍?jiān)谔臁�，蛋殼就“飛揚(yáng)起舞”地飄進(jìn)了垃圾桶。
好啦，萬事俱備只欠東風(fēng)，一切只等最后一步——下鍋開炒了。我把鍋洗好放到煤氣灶上，打開油煙機(jī)，開火，這時(shí)“滋滋滋”地響聲在鍋里響起，原來是水珠變成水蒸氣往上飛呢！接著我把油倒進(jìn)鍋里，然后一邊哼著歌一邊等油熱把菜放進(jìn)去。油開了，發(fā)出“滋啦滋啦”的聲響，散發(fā)誘人的清香。我剛把雞蛋倒進(jìn)去，不想鍋里卻“騰”地冒起一股火焰，我嚇得急忙叫媽媽。媽媽聞聲趕來，立刻蓋上鍋蓋，才把火滅了。媽媽嚴(yán)厲地說：“火要關(guān)小，菜要輕放！否則引起火災(zāi)的！”
我連連點(diǎn)頭，心想，還好沒闖下大禍，下次可要小心了。看著鍋里，雞蛋已糊得不像樣子了，還怎么吃。只好重新再打了雞蛋。一番小心翼翼地“翻江倒�！敝�，一道我親手做的菜終于新鮮出爐了�？吹侥酋r艷的紅色與黃色似在盤中跳舞，聞著那西紅柿香，我的口水都流出來了。
我夾了一塊給媽媽嘗嘗，媽媽連聲說好，還夸我手藝不錯(cuò)，第一次就做這么好，只可惜三個(gè)雞蛋被我浪費(fèi)了。有人說，很多事情看起來簡(jiǎn)單，可做起來不是那么回事。唉，還真是這樣。
第一次炒菜作文5
星期天，老爸老媽都出去了，給我留下20元。我一個(gè)人在家，想想平時(shí)大人忙里忙外，挺辛苦的，我便產(chǎn)生了一個(gè)大膽的想法：今天，我來當(dāng)‘煮婦’，給爸爸媽媽炒幾個(gè)小菜，讓他們好好享受享受。
我先拿著爸媽給我的.20元錢跑向菜市場(chǎng)買了一顆大白菜。
回到家我把大白菜放進(jìn)盆里。把大白菜洗干凈。大白菜洗干凈后，我把砧板放在桌上，再把大白菜放上去，我拿起菜刀，開始切菜了。由于我不知道怎么切，所以大白菜不時(shí)掉下一片，不時(shí)又掉下一片。不久，大白菜讓我全部給切下去了�？粗蟀撞艘黄忠黄柯湎拢厣嫌钟谢覊m。我只好把大白菜一片一片地?fù)斓脚枥�，重新又洗了一遍。這次，我小心翼翼地將它們放上去。然后，我右手拿起菜刀，左手則用力地壓著白菜的一端。不一會(huì)兒，白菜切好了。
開始炒菜了，我平時(shí)看到媽媽炒菜總是會(huì)先洗洗鍋?zhàn)�。于是，我向鍋�(zhàn)永锏沽艘槐�，把鍋�(zhàn)酉锤蓛�。洗完后我發(fā)現(xiàn)鍋里有點(diǎn)水。我心想：不就是有點(diǎn)水嗎？不礙事。于是，我往鍋里放了一勺油。沒想到油在鍋?zhàn)永镉直挠痔Ｓ械挠捅脑谧雷由�；有的油跳到了地板上；有的油弄到我手上，臟死了；有的油竟跳到了我的臉上。這些油可真調(diào)皮呀、接著，我往菜里放了一勺鹽。心想：菜這么多，而我只放了一勺鹽，肯定不夠。于是，我又放了一勺鹽。鹽放好后，我嘗了一口，好咸呀，我想起媽媽以前說過，太咸了可以放點(diǎn)水。于是，我把滿滿的一碗水倒了進(jìn)去。水倒完后，我把鍋蓋蓋上。大約5分鐘后，我把鍋蓋打開香氣撲面而來，我嘗了嘗，覺得很好吃。于是，我拿出一個(gè)盤子，把菜裝進(jìn)去。
幾分鐘后，爸爸媽媽回來了，看到我已經(jīng)把菜做好了。他們既驚訝又高興。媽媽更是迫不及待地嘗了起來。我歪著頭問：味道怎么樣？很好，媽媽回答�？粗约旱谝淮蝿趧�(dòng)的成果，我心里樂開了花。
第一次炒菜作文6
星期六中午，都過飯點(diǎn)了，我的肚子早餓了�？墒菋寢屨χ蛻舸螂娫挘趺崔k呢？好吧，我就“勉為其難”露一手吧！
先來個(gè)西紅柿炒雞蛋。我先打雞蛋，可是第一次敲雞蛋的時(shí)候，手一滑，雞蛋劃著優(yōu)美的弧線，怦然落地了。好吧，再試一次。這一次我打得很準(zhǔn)，“當(dāng)”的一聲，雞蛋就裂開一條縫，我乘勝追擊，把蛋殼掰開，蛋液和蛋黃終于滑到碗中，我心里暗喜著。
接下來我就開始攪拌了，我飛快地轉(zhuǎn)動(dòng)筷子攪拌雞蛋，蛋黃和蛋清融為一體，變成了一碗金燦燦的液體。進(jìn)展十分順利，接下來就進(jìn)行下一步，我就把這粘乎乎的蛋液倒進(jìn)了燒熱的鍋里，頓時(shí)冒出一股黑煙，怎么回事？天哪，我忘了放油。我只好依依不舍地把我歷經(jīng)千辛萬苦做的黑蛋無情地倒掉了。沒辦法，我只好重新做了。
吸取了上次的教訓(xùn)，這次打蛋攪拌一氣呵成，很快重新回到這一關(guān)。我把火打開，燒熱鍋，再小心翼翼地把油倒進(jìn)去。過了一會(huì)兒，油就沸騰了起來。但是，油似乎有一點(diǎn)點(diǎn)過度興奮，直接跳到我的.手上，我疼得齜牙咧嘴，怎么辦呢？有了，把玩具面具戴起來，把手套戴上，不就行了嗎？說干就干，立馬把面具手套帶上，全副武裝好。雖然戴上有點(diǎn)笨手笨腳，但還不錯(cuò)。我把蛋液倒進(jìn)鍋，沒過一會(huì)兒就變成了一個(gè)蛋餅，我用鍋鏟，把他們鏟成一小塊一小塊的，放點(diǎn)醬油繼續(xù)炒。然后把切好的西紅柿進(jìn)去爆炒起來，也許是我炒的太過癮了，突然，鍋里噴出一團(tuán)火，把我嚇了一大跳。但是，一下子又沒了，真是虛驚一場(chǎng)。最后，我看要炒熟了，就放一些鹽，再炒幾下，哈哈，大功告成了！雖然賣相不好看。我得意地吃了一口，立馬吐了出來，真是太咸了，怎么辦？我靈機(jī)一動(dòng)，從柜子里拿點(diǎn)白糖，用勺子從里面勺出些白糖，沒那么咸了，味道還不錯(cuò)。
媽媽上來后，看見我炒的菜，很吃驚。她嘗了一口，說：“恩，還不錯(cuò)，以后說不定能當(dāng)大廚�！蔽腋杏X我體內(nèi)得意的小尾巴快翹出來了，哈哈。通過這次炒菜，我還明白了一個(gè)道理：無論做什么事，只要不放棄就一定能成功。
第一次炒菜作文7
一個(gè)寂靜的夜晚，我在看電視，突然，從心中想起一個(gè)念頭，那就是做飯。
有看電視的時(shí)間，還不如來學(xué)習(xí)做飯，我哭著求媽媽，說：“教我做飯吧!”媽媽死活不答應(yīng)。我傷心的跑回自己的房間，失身痛哭起來，媽媽看見我這么傷心，媽媽就說：“別哭了，我教你不就行了，我以聽到這句話，來不及把眼淚擦干就高興的跳了起來，媽媽先讓我開始洗米，加水做完了以后，把米倒進(jìn)電飯鍋，然后把電插上。
媽媽又讓我那出了鍋，先倒上油，等過了一陣，油開了，然后把菜倒進(jìn)去，用鍋勺攪一攪，不一會(huì)，香味傳邊整個(gè)房子了。然后又讓我洗魚，魚洗好了以后，我又買了一包調(diào)料，放上，再把魚放上，過了二十幾分鐘。香噴噴的魚熟了，我把它放在我的餐桌上，媽媽說;我只不過教了你三四下，你就能做出這么美味的飯菜。經(jīng)過一次次的實(shí)驗(yàn)，我最后終于取得了勝利，這正是實(shí)踐出真知啊!
我經(jīng)歷過許許多多的第一次，例如：第一場(chǎng)學(xué)騎自行車，第一次拖地，第一次養(yǎng)小動(dòng)物……但它們都比不上我第一次做飯有趣!
可是，又有一道難題放在我的面前了：做點(diǎn)什么好呢?我左思右想，恩，就做個(gè)最簡(jiǎn)單的蛋炒飯吧!
首先，把所有的原料都準(zhǔn)備好，就開工了!把火腿腸切成小丁，放在小盤子里;再把青豆泡在小碗里：炒飯(幸好我老媽教過我?guī)渍校晃医裉炀头浅浴皼龃竺罪埌杌鹜饶c”了)好了，言歸正傳。
這時(shí)候我已經(jīng)把油放進(jìn)鍋里燒熱了，發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲。心想：該把雞蛋和腸放進(jìn)去了吧!于是我就把雞蛋搗碎，連同火腿腸一股腦的放進(jìn)了鍋里。這一放可不得了，從鍋中濺出的油星全部都落在了我的`胳膊上，一股鉆心的疼痛馬上流遍了全身，我真相大叫一聲，可是忍住了。只用水沖了沖就繼續(xù)干了。再往鍋里一看，哇噻!鍋底都有點(diǎn)糊了，于是我趕緊用鏟子把有點(diǎn)糊的地方鏟了出去。繼而把米飯也放了進(jìn)去。又用鏟子鏟了一會(huì)，心想這下可好了吧!于是就嘗了一口。乖乖，不是吧，我還沒加鹽呢!于是又急忙把鹽加了進(jìn)去。
呼……終于大功告成了!
雖然很苦很累還受了傷，不過我終于吃到了自己做的第一頓飯，雖然不是很好吃，不過，我相信有了這次的經(jīng)歷，下次一定會(huì)做得更好。
第一次炒菜作文8
六點(diǎn)了，媽媽出門到現(xiàn)在還沒回來，望著暗下來的天，我的肚子早就開始打“內(nèi)戰(zhàn)”了，“咕咕”直響。哎，媽媽不是老說我小，不讓我干活嗎，今天就讓我炒一次菜，來說服媽媽。
雖然立下了“雄心壯志”，可畢竟是頭次自己動(dòng)手，該做什么菜呢？我心里沉思著，正在為難時(shí)，突然想到，上次不是幫媽媽炒過茄子嗎？對(duì)，我就來炒茄子！
說干就干，我打開冰箱，拿出茄子沖洗干凈后，動(dòng)手切起來。因?yàn)槲以?jīng)觀察過媽媽切菜，所以這次并不怎么緊張。我系上圍裙，放好砧板，右手緊緊握著刀，左手按住茄子，一刀一刀仔細(xì)切起來。記得媽媽每次切茄子時(shí)都把茄子切得很小塊，好像是為了炒熟后吃著更香。嗯，我也這么做，于是我把茄子切得很小塊。下面就要進(jìn)行最關(guān)鍵的步驟——炒茄子了。我把炒鍋放在煤氣爐上，扭開開關(guān)，火燃燒起來了，發(fā)出藍(lán)藍(lán)的火焰。我又往鍋里倒入適量的金龍魚油，等油冒出小泡泡時(shí)，我便把茄子倒進(jìn)鍋里，頓時(shí)鍋里發(fā)出咝咝的響聲。一切順利，我正沾沾自喜。當(dāng)我拿起鏟子鏟動(dòng)時(shí)，鍋里的'茄子卻成了調(diào)皮的孩子，我想讓它往左，它卻往右，弄得我手忙腳亂。如果這樣下去，茄子就可能有的熟有的不熟，這可怎么辦？我著急起來。我回想媽媽炒菜的動(dòng)作。嗯，把鏟子放低一點(diǎn)，也許就行了。我照著自己想的辦法一試，果然不錯(cuò)，茄子就不再往外“蹦”了。大約過了五分鐘，我往鍋里灑些水，蓋上鍋蓋。聽到鍋里發(fā)出“咕嚕咕�！钡穆曇魰r(shí)，我松了口氣，心想：原來炒菜竟這么不容易�。∧菋寢屍綍r(shí)做各式各樣的菜，多么辛苦啊……我看看時(shí)鐘，見已經(jīng)過了七八分鐘，我打開鍋蓋，抓了一把蔥花，又撒些些五香粉和鹽，接著翻了翻茄子，關(guān)了火。我把茄子盛到盤子里，端上桌�？粗銍妵姷那炎�，我心里好像吃了一罐蜂蜜——甜極了。
媽媽回來了，我把我的“杰作”端給媽媽品嘗，媽媽沖我伸出大拇指，我不好意思地笑了。
第一次炒菜作文9
勞動(dòng)是什么？勞動(dòng)是水彩，讓生活變得更加美麗；勞動(dòng)是魔法，讓生命變得更有意義；勞動(dòng)是恩賜，讓靈魂變得更加充實(shí)……而我曾經(jīng)也第一次“挑過大梁”——做菜。
雖然這件事情已經(jīng)過去很久了，但我到現(xiàn)在也依然記憶猶新。首先我學(xué)著奶奶的樣子專心致志地煲好了飯，然后就馬不停蹄地“開工”了——我拿出一個(gè)大塑料勺，裝好水，小心地把豆角放進(jìn)去，再把青菜拿出來洗。我切去了菜根，挑去了黃葉，一葉一葉地漂洗起青菜來。菜梗頭部最臟，我就使勁去搓，仔細(xì)地搓干凈上面的泥巴……好不容易把青菜與豆角給洗得水靈靈的，真是讓人不忍心丟進(jìn)油鍋里去呢。
估摸著爺爺奶奶馬上就要回來了，我也不會(huì)浪費(fèi)一丁點(diǎn)兒時(shí)間，馬上把電磁爐打開，爐子把鍋燒得“嗞嗞”響，我心里一慌，手上一抖，呀！不好！油倒多了，該怎么辦呀？不怕，人家大廚師燒的菜都是“油光滿面”的.，我這個(gè)“小廚師”也可以學(xué)著大廚師的樣子燒一個(gè)油光光的菜呀！于是，我把青菜往鍋里一倒，“哧——”的一下，鍋里被丟了個(gè)“炸彈”，嚇得我往后退了好幾步。這一忒可是壞了大事——青菜要焦了！顧不得多想，我抓起鏟子一頓左翻右炒，往鍋里面放了些水，這才讓青菜給出了鍋。我拿起筷子，正想品嘗自己做的第一道菜，放進(jìn)嘴巴里，咦？糟糕，沒放鹽！我把青菜倒回鍋里，又是一陣手忙腳亂……呼，可算是“大功告成”了！而有了青菜的“前車之鑒”，炒豆角也是輕松了許多。
只有素，沒有葷，怎么能夠讓人心悅誠(chéng)服呢？奶奶做菜時(shí)，數(shù)煎雞蛋我看得最仔細(xì)了，對(duì)，就做這道菜！一寸光陰一寸金，我火速找來三個(gè)雞蛋一個(gè)碗，小心翼翼地把雞蛋打入碗中，用筷子把雞蛋攪勻。鍋燒好了，油開了，該煎雞蛋了�！爸ɡ病彪u蛋倒入鍋里，立刻鼓起了泡泡。由于怕它變成“焦蛋”，我馬上把火候調(diào)小了。底面差不多熟了，我把它翻過來繼續(xù)煎。沒過多久，蛋熟了，我倒點(diǎn)醬油，一盆雞蛋就順利上桌啦！
真是難忘的第一次做菜！
第一次炒菜作文10
我今天要學(xué)做的菜是黃瓜炒蛋。
首先，媽媽讓我把黃瓜洗干凈，我用力的搓這黃瓜，恨不得把皮都給搓干凈。洗完后，媽媽又讓我把黃瓜的頭和尾給切掉，媽媽告訴要把黃瓜切成一半半的，我愣住了，心想：黃瓜不要削皮嗎？媽媽以我我不敢切黃瓜，就手把手的教我切，這時(shí)我就滿臉疑惑的對(duì)媽媽說：媽媽，黃瓜不用削皮嗎？黃瓜皮很有營(yíng)養(yǎng)嗎？媽媽一邊握住我手切黃瓜，一邊親切的對(duì)說：黃瓜皮是很有營(yíng)養(yǎng)，但是要洗干凈哦，有些人也會(huì)削皮，不過這要根據(jù)個(gè)人的喜好決定！我長(zhǎng)嘆了個(gè)哦字，然后我又繼續(xù)切了起來，切成幾半以后，媽媽又讓我斜著去切，。我頓時(shí)腦子里又都裝滿了問號(hào)，媽媽一看我的.表情就笑著來幫我，她先示范如何斜著切，又讓我來嘗試著切，可我還是把握不準(zhǔn)厚度，我學(xué)著媽媽那樣切了一刀，差點(diǎn)就氣切到我的手了，唉，還是要多學(xué)多練才有真功夫啊！
媽媽讓我把黃瓜放在一個(gè)碗里，然后讓我刷鍋，鍋好重呀，我費(fèi)了九牛二虎之力才拿起來，我定睛往里一瞧，里面真的挺臟的，媽媽看我費(fèi)力的樣子，就幫我往鍋里倒了些水，我又費(fèi)力的把鍋放回煤氣灶上，把火打開，只聽砰的一聲火苗突然往上一冒，嚇得我連連往后退，頭上豆大的露珠涮涮往下滴。媽媽告訴我可以將火調(diào)小一些，這樣就沒那么嚇人了。接著我就拿起刷子開始刷鍋，然后又刷了幾回，終于刷干凈了。我把水倒掉后，又將油倒入鍋中，鍋就不知道為什么開始炸，我怕的不敢上前繼續(xù)操作了媽媽微笑著說：別怕，只有把水燒干了，才能放油，要不然油會(huì)炸鍋的。過了一小會(huì)兒，水燒干了，我把適當(dāng)?shù)挠偷惯M(jìn)鍋里，弄均勻，打了幾個(gè)雞蛋，又少放了些鹽。不過雞蛋不怎么聽我這個(gè)新手的話，敲了幾次才敲碎，我趕緊倒進(jìn)鍋里，翻來翻去，快要熟時(shí)，我趕緊把黃瓜倒入鍋中炒，放一點(diǎn)點(diǎn)雞精，再炒了一會(huì)兒就出鍋了，我將它盛到碗里，聞到了香味，清新的香。
我自己做的黃瓜炒蛋，太香了，感覺比媽媽做的還要好吃呢！
第一次炒菜作文11
有一次，媽媽因?yàn)橥砩霞影啵晕抑缓锚?dú)自在家。為了填飽肚子，必須自己煮飯、炒菜，真是難上加難。
我把刀、刀板、土豆……準(zhǔn)備好了，便馬上開工。我拿起小刮刀，把土豆那又臟又舊的衣服脫掉，露出的是又滑又嫩的黃肚皮，再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了�？芍仡^戲還在后面呢。
“切菜算什么！”我自言自語(yǔ)道。我拿出鋒利的切菜刀，用左手的.兩個(gè)手指按住土豆，一刀一刀切成小片。當(dāng)切到一半時(shí)，不小心把手當(dāng)成土豆了，切了一條口，鮮血一下涌了出來。我大叫：“哎喲，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，沖進(jìn)書房，找到創(chuàng)口貼，把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。
這時(shí)，我總結(jié)教訓(xùn)，按土豆的兩個(gè)手指離遠(yuǎn)點(diǎn)，切菜速度放慢點(diǎn)，片切得厚一點(diǎn)也沒關(guān)系。終于，兩個(gè)土豆切完了。
可以下鍋了，我把鍋刷洗干凈，放在灶臺(tái)上。開始點(diǎn)火，把點(diǎn)火開關(guān)逆時(shí)針轉(zhuǎn)到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團(tuán)團(tuán)圍位，鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒干了，我急忙拿著油壺倒油，因?yàn)閯?shì)太大，我離得老遠(yuǎn)，生怕油沾到臉上。可能是因?yàn)槲业哪懶�，�?dòng)作太慢，火勢(shì)過猛，鍋里直冒青煙，鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好關(guān)掉火，重新開始。
吃一塹，長(zhǎng)一智，把火再次打開，這一次只把點(diǎn)火開關(guān)轉(zhuǎn)到中等大，火勢(shì)沒那么旺，小心翼翼把油倒入鍋中，油在鍋里跳來跳去，我連忙倒入土豆片，用鏟子在鍋里翻來覆去炒，象是在跳舞。
過了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好誘人。我吐了吐舌頭，倒吸了幾口口水�！霸摲披}了吧！”我心里默念道。一下放了兩小勺，生怕不夠，又追加一勺。心想這該夠了吧！放完鹽，繼續(xù)翻炒。
聽說土豆要炒熟才能吃，我不停炒，發(fā)現(xiàn)貼鍋了，有的土豆變成了黑色，為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。
鍋里水慢慢變干，我的肚子也打起鼓來。顧不上那么多了，我關(guān)掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃著自己親手煮的土豆，雖然有點(diǎn)咸，但還是覺得回味無窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。
第一次炒菜作文12
今天，天氣晴朗，風(fēng)和日麗�！翱墒峭夤屯馄湃ス鉂闪耍形鐓s要自己做飯吃。我可從沒有做過呢？”我抱怨著。
轉(zhuǎn)眼間，中午到了，我無可奈何的去生火，不過欣慰的是王丹依也在家，有一個(gè)伙伴，不會(huì)一個(gè)人孤零零的吃飯了。
燒起火后，我便手忙腳亂起來，外婆走之前特意提醒過我：要先做好準(zhǔn)備工作，再開始煮就不會(huì)手忙腳亂。不一會(huì)兒，看見鍋已開始泛紅了，我小心翼翼的倒入點(diǎn)油，生怕倒多了，一停下看了一下又感覺不如外婆炒菜時(shí)多，于是又提起油再往鍋里倒一些。等我油倒好了，正準(zhǔn)備把菜也往鍋中掃入時(shí)。油卻在鍋中似頑皮的小孩，一動(dòng)不動(dòng)的瞅著我，一點(diǎn)動(dòng)靜也沒有�！霸趺椿厥拢客馄潘齻冎蟛藭r(shí)就是在倒好油后不久就放菜的呀！”我的心七上八下的�！巴醯ひ�，你快來看一下，我倒好油了，鍋卻沒有動(dòng)靜了，是怎么回事？”我大聲喊叫著。丹依過來看了看，大笑著說：“紫琴，你真是太笨了，灶里沒火了，油怎么會(huì)開呢？”“哦，是這么回事啊！那你現(xiàn)在幫我燒火�！蔽业人裏昧嘶�，油開始冒煙了，快速把青菜扔入鍋中，還來不急翻炒，便把我準(zhǔn)備好的很多佐料——鹽巴?p醬油放入……快要煮熟時(shí)，王丹依又提醒我，還要放入味精呢，這時(shí)我又小心翼翼的倒入少許味精，終于一碗香噴噴的青菜起鍋了。我正期待著王丹依品嘗我炒的菜呢，我緊張兮兮的，她一入口，我便追著她問：“味道怎么樣？”她說還不錯(cuò)，這可讓我信心大增。接著便要炒肉，我按照外婆說的方法一步一步做下來，可是緊張的心情時(shí)時(shí)讓我想起，外婆的叮囑“別放太多鹽，要不后面可就麻煩了”，所以我做每一步都是小心翼翼。
菜煮完了還要洗鍋呢，那鍋是油膩膩的，非常可怕，可我必須把它洗干凈。我先倒入冷水，再放入洗潔劑，我手拿抹布大大咧咧的伸入鍋中，使用較大的力氣把鍋涮了幾遍，鍋可是干凈了，而我的'手卻是油膩膩的。于是我拼命的把手伸入水中用力的搓，費(fèi)了半天的力氣才把手搓干凈。
終于大功告成可以吃飯了，我肚子早已呱呱叫了，雖然自己做飯很辛苦，但吃著自己燒做的飯菜那種高興的心情是無法用語(yǔ)言表達(dá)的。從這件事情中，我還領(lǐng)悟到：萬事開頭難，只要你不怕艱辛，不怕困難，堅(jiān)持到底你一定會(huì)成功的。
第一次炒菜作文13
每當(dāng)我吃起那一根根細(xì)膩嫩滑的土豆絲，總會(huì)不由自主地想起第一次學(xué)炒菜的情景。
這天，爸爸媽媽不在家，真是顯露我“鄧氏炒菜獨(dú)家秘方”的好機(jī)會(huì)。炒什么好呢？就炒他們最愛吃的土豆絲吧。說干就干，我一手抓起一個(gè)圓滾滾的大土豆，開著水籠頭清洗著，直到把它弄得一干二凈。接著，我拿起一把鋒利無比的菜刀，只見那土豆左閃閃、右閃閃，怎么也切不到�！安缓�！”我大聲尖叫。菜刀一下飛到了我手指的一旁，刀面上倒映著我的手指，散發(fā)出一陣陣滲人的氣息。我驚呆了，內(nèi)心充滿從未有過的恐懼。最終，我費(fèi)了九牛二虎之力，把這個(gè)“渾球”四分五裂了。說像土豆絲，還不如說是土豆棒。
我把菜油倒進(jìn)鍋里，只聽“嘩……”地一聲，油在鍋里盡情地翻滾著、咆哮著，我立刻把辛辛苦苦切好的土豆放進(jìn)鍋里，正好止住了油的“煞氣”。我用鍋鏟將土豆來回地翻炒，頗有一番大廚的風(fēng)范。我也學(xué)著別人把鍋拿起來同鍋鏟一起運(yùn)動(dòng)。“哎喲！”我大聲地叫起來，那油弄得我的手疼得直要命。等我回過神來時(shí)，土豆都糊了，我趕緊拿來鹽和味精放佐料，慌忙之中，鹽？我大吃一驚，無數(shù)鹽的顆粒向鍋中跑去。我焦急萬分，在這種情況下，只能將錯(cuò)就錯(cuò)了。我又把辣椒放在里面，繼續(xù)翻炒著……終于，經(jīng)過我那么久的艱苦奮斗，一盤“香噴噴”的土豆絲終于出爐了，聞聞味道，簡(jiǎn)直就像吃了大蒜一樣的'惡心，我不禁皺起了眉頭。我有些喪氣，認(rèn)為自己根本不是學(xué)做菜的料，看來只有放棄了。
爸爸媽媽回來了，看看桌上的土豆絲，再看看愁眉苦臉的我，就立刻明白了什么。他們語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說：“兒子，失敗并不可怕，但你究竟有沒有勇氣面對(duì)挫折，我不知道。但你記住，任何偉人都是從失敗的困境中走出來的，這一次次的挫折給了他們前進(jìn)的動(dòng)力……”聽了爸爸媽媽的話，我感慨萬千，那些沮喪與失落立刻逃得無影無蹤了，留下來的，只有從失敗中站起來！
這是我第一次炒菜，它讓我明白了人生的哲理，讓我勇敢地向失敗發(fā)起挑戰(zhàn)！
第一次炒菜作文14
媽媽常對(duì)我說：“媽媽么像你這么大的時(shí)候，就會(huì)自己做飯了，你呢？”我才不服氣呢，我自己做一頓飯?jiān)囋�，不能讓媽媽把我看扁了�?/p>
爸爸媽媽還沒下班，我就在家做一次飯吧，讓他們看看，我也會(huì)做飯呢。做什么呢？米飯炒菜？這個(gè)主意不錯(cuò)。說干就干，我拿起媽媽平時(shí)做飯的勺子，挖了兩勺米，放到電飯鍋里，放多少水呢？多了怕做成稀飯，少了又怕蒸不熟；怎么吧？尋求幫助吧，給外婆打電話，終于把米蒸到鍋里了。該準(zhǔn)備菜了，炒什么呢，當(dāng)然是最簡(jiǎn)單的了，那句酸辣土豆絲，雞蛋炒西紅柿吧。
切土豆絲，我還沒這水平，家里有擦絲的工具呀，我先把土豆皮削了，洗干凈，拿著土豆擦起絲來，可別小看這個(gè)，還是個(gè)技術(shù)活呢，隨著我一聲大叫，我的手呀，已經(jīng)被擦絲器當(dāng)成土豆擦了一塊皮下去，那個(gè)痛呀，現(xiàn)在想想，還疼著呢�？偹惆淹炼古昧耍骷t柿這個(gè)簡(jiǎn)單，雞蛋打到碗里，攪碎。西紅柿在我的`小手下，四分五裂了。一切準(zhǔn)備就緒，開炒！
我先把火打著，把鍋放到爐子上，鍋燒熱放上油，放上準(zhǔn)備好的土豆絲，“嗤——”的一聲響，媽呀，油點(diǎn)濺到我的手上了，好痛，這會(huì)也顧不得了，趕緊拿鏟子翻菜吧，我手忙腳亂的在爐灶前忙活著，放鹽，醋，五香粉——，終于出鍋了，聞一下，香香的，應(yīng)該不錯(cuò)，接著炒西紅柿雞蛋了，先放雞蛋，還是先炒西紅柿？想想媽媽平時(shí)咋做的，先炒雞蛋，吧友燒熱，雞蛋倒進(jìn)鍋里，嘩——的一聲，雞蛋水就變成了金黃的雞蛋塊了，拿鏟子把雞蛋切碎，再把切好的西紅柿放進(jìn)去，來回的翻炒，哇，紅紅的西紅柿配著經(jīng)黃色的雞蛋，色，香，都出來了，不知道味咋樣。大功告成，爸爸媽媽也下班回來了，看著桌上的菜，媽媽高興的給我一個(gè)大大的擁抱，這時(shí)候真有一種成就感呀，開飯了，打開電飯鍋，米還是米，水還是水，唉，忘了插電源了……
第一次做飯雖然出現(xiàn)了小插曲，但是它使我懂得了：不管事情大小，一定要認(rèn)真的去做，只有認(rèn)真才能做好。
第一次炒菜作文15
星期六，媽媽和奶奶在廚房里忙活。我看到媽媽和奶奶這么忙，不禁心疼起來：我已經(jīng)長(zhǎng)大了，該為家人分擔(dān)更多一些的家務(wù)，我也來學(xué)炒菜吧。
我走進(jìn)廚房，來到媽媽身邊，有點(diǎn)小忐忑地對(duì)媽媽說：媽媽，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，我也要學(xué)炒菜！話音剛落，爸爸不知從哪兒蹦了出來，說：哎喲喂！你只不過會(huì)燒水，會(huì)蒸飯而已，就開始學(xué)炒菜啦？聽著爸爸地怪腔調(diào)，我有點(diǎn)心虛。媽媽聽了很生氣，手指著爸爸說：不行嗎？我們女兒開始學(xué)炒菜了還不好�。e理他。說完拍了拍我的肩膀。爸爸忙擺擺手，笑著說：行、行、行，我等著吃女兒做的菜呢！
在媽媽的鼓勵(lì)下，我開始準(zhǔn)備啦！一旁的奶奶給我穿上了圍裙，慈祥地說：小心點(diǎn)！媽媽看著奶奶輕聲說：媽，放心吧！孩子都這么大了，不會(huì)有事的。我等鍋燒熱后，拿起油瓶就往鍋里倒油，剛倒下去，就聽見嗞啦一聲，嚇得我差點(diǎn)把鍋鏟和油瓶給扔掉了。一旁的爸爸嘲笑起來，這就怕了？你膽子也太小了吧！誰(shuí)說我膽子小的！我膽子可大了呢！說完我走到鍋前，看著鍋里那冒煙又冒泡的油，我不禁又慫起來：天哪！那個(gè)油會(huì)不會(huì)濺到我身上��！要不算了吧！剛想叫奶奶來炒的，轉(zhuǎn)頭看到坐在沙發(fā)上看電視的爸爸，我又想起了爸爸的話，不行！我不能害怕，不能半途而廢，加油！我端起切好的菜放了進(jìn)去，鍋里發(fā)出噼噼啪啪響聲，仿佛是在唱著一首歡快地歌。我翻炒起來，奶奶還是不放心，走過來告訴我要把菜翻炒均勻，菜差不多熟了，我按奶奶說的依次放入調(diào)料，再翻幾遍就OK了！
我將菜盛進(jìn)盤子之后，爸爸嘗了嘗，豎起大拇指對(duì)我說：你這菜炒得太好吃了！之前我還說你炒不好，看來是我錯(cuò)了！媽媽和奶奶異口同聲說道：我們的.寶貝長(zhǎng)大了！媽媽欣慰的笑了，奶奶摸著我的頭，向我豎起了大拇指。我能幫家人分擔(dān)更多的家務(wù)了，我的心里甜滋滋的。
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