特殊的日子作文
在日常學習、工作和生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,寫作文可以鍛煉我們的獨處習慣,讓自己的心靜下來,思考自己未來的方向。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編收集整理的特殊的日子作文,歡迎大家分享。
盼望著,盼望著,年的腳步終于近了。北風呼嘯,寒風凜冽,天上的小雪花優(yōu)雅地降落在我的手上。前一秒還是脈絡清晰,在陽光的折射下,光芒萬丈;后一秒就化為水潭。在這個疫情爆發(fā)的特殊的日子里,親人、朋友相聚一堂似乎很困難了,親人們就想到了要一齊學會包餃子,遺傳奶奶的手藝。于是想到跟著奶奶“直播學習”。
俗話說,“好吃不如餃子,舒服不過倒著”,北方人民對于餃子的喜愛可見一斑了。包餃子最能體現(xiàn)一家人的溫馨與親昵的氛圍,你看,剁肉的,和面的,搟皮兒的,包餃子的,燒火的,各有分工,人人能幫上忙,個個能露一手。包出的餃子也是形狀各異,大小不一。用我奶奶的話講,叫做“從爺爺輩兒到孫子輩兒的都齊了!比胰苏f說笑笑,其樂融融!
看著奶奶拿出一袋面粉、水、肉餡等材料,因為我們和奶奶住在一起,我們就算做了貴賓席。只見奶奶拿出一個大盆子,將面粉倒入盆中,一瞬間,盆子上飛起了輕盈的雪花,白霧充斥了廚房。接著她在面粉中挖了一個小洞,往里面慢慢加水。她洗完手,用她那蒼勁有力的老練的手開始和面。一開始便十分粘手,弄得奶奶手上裹滿了面粉。她用手從外面向內抓,漸漸的,單粒單粒的面粉有了形狀,成了一個個面粉團,密密麻麻的散落在奶奶的手中。這是一個費時又費力的工作。我問奶奶:“咱家樓下不是有現(xiàn)成的餃子皮賣嗎?何必還要自己去費力做?”奶奶語重心長的告訴我,在這個特殊的日子里,我們需要去好好的尊重這個傳統(tǒng)手藝,再說自己努力動手得來的餃子肯定比外面買的香啊。和著和著,幾個小面團已經和成一個完整的面團了,隨后奶奶又用她的后掌去按壓面團,讓它更緊實。第一步終于完成了。她拿出了搟面杖開始做餃子皮,首先揪一塊小面團把它揉圓,然后將其壓扁,再用搟面杖把它弄得更薄更圓,一個餃子皮便完成,奶奶先把皮平坦地放在手掌心上,用筷子把肉餡兒放在雪白的餃子皮中間。餃皮對邊按在一起,再按起許多好看的花邊,花邊編密了,像一把把梳子。
在稍對餃子皮邊緣處做以裝飾,一個餃子就完成了。此時的廚房早已被肉餡香和面團的醇香所環(huán)繞。隨后便開始,蒸煮餃子時,餃子就像晶瑩剔透白色的船。二十分鐘后,一股濃濃的白煙把我勾了過去,餃子熟了。揭開鍋蓋,濃濃的膻味撲鼻而來。看著餃子出鍋,熱氣騰騰,餃子靜靜的放在盤子里,宛如嬌羞的少女。我輕輕嘗了一口,醇厚的濃汁頓時沖擊了我的味蕾,唇齒間充滿了韭菜的清香,再喝一碗湯,胃里充斥著暖意。
餃子就像漆黑夜空的一輪彎月,照著思鄉(xiāng)的人,幻想著家的溫暖,團圓的幸福。在這個特殊的日子里,我沉醉在這暖意中,忘卻了病毒,忘卻了寒冷。中華民族五千年,秉承中華精神,延續(xù)至今,多少大風大浪都闖過來了,這次同樣會有驚無險,戰(zhàn)勝新冠狀病毒,勇往直前。相信你我還能歡聚一堂,共享佳肴。
但愿人長久,千里共嬋娟。
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