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學(xué)會(huì)燒菜作文600字四篇
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，下面是小編精心整理的學(xué)會(huì)燒菜作文600字4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
學(xué)會(huì)燒菜作文600字 篇1
周末，老師布置了一個(gè)作業(yè)：自己動(dòng)手燒菜。
周六晚上，我要做這個(gè)燒菜的作業(yè)了。我和媽媽來到廚房準(zhǔn)備燒菜。媽媽讓我燒兩個(gè)菜：炒青菜和蝦干炒土豆絲。我先把青菜洗干凈，再把它切成一小段放到籃子里。我把土豆洗干凈，媽媽幫我把土豆切成絲，蝦干浸泡在水里。準(zhǔn)備工作做完了，我們開始炒菜了。
媽媽把煤氣的總開關(guān)打開，我在把火點(diǎn)著，開到中心，媽媽說：“讓鍋熱一點(diǎn)后再放油�！边^了一會(huì)兒，鍋里冒熱氣了，媽媽叫我好放油了。油倒完后，媽媽說油再 熱一下就可以放菜了。我等了一會(huì)兒，有點(diǎn)冒油煙了，我覺得油應(yīng)該熱了。就把青菜倒了進(jìn)去，青菜一下鍋；就發(fā)出很大的一聲響，嚇了我一跳。媽媽叫我不要怕， 炒青菜油不會(huì)濺開來的，叫我用鏟子翻炒青菜。灶臺(tái)很高，我那鏟子的手要抬得很高，一會(huì)兒就覺得手很酸。爸爸看見了，就搬了把小凳子，讓我站上去。我覺得手 不像剛擦那么酸了，青菜由原來的淺綠色變成了深綠色的'了，菜葉也都收縮了。這時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)鍋里都是水，我問媽媽為什么青菜炒熟后鍋里會(huì)有水？我沒有加水進(jìn) 去，媽媽回答說：“因?yàn)榍嗖巳~里有許多水分，受熱后這些水都跑出來了，青菜越新鮮，水就會(huì)越多�！闭f完，媽媽就把菜盛到盤子里。
我要抄第二個(gè)菜了，媽媽把鍋洗干凈放到煤氣灶上，我點(diǎn)火把鍋加熱，接著倒入少許菜油。等油熱了，我把浸泡好的蝦干倒進(jìn)去，媽媽叫我小心一點(diǎn)兒，蝦干下油鍋 會(huì)有油濺出來的。我把手抬得很高，人也里灶臺(tái)很遠(yuǎn)，小心地翻炒起來。一會(huì)兒就聞到一股海鮮的味道。于是我把土豆絲也放進(jìn)去，炒了幾下，接著放了半勺鹽，又 炒了一會(huì)兒，我覺得土豆絲好像粘鍋了，媽媽趕緊叫我加點(diǎn)水，我奇怪地問媽媽：“為什么青菜不用加水土豆絲卻要加水呢？”媽媽說：“因?yàn)橥炼菇z含有大量淀 粉，他本身沒有水分出來，所以要加點(diǎn)水進(jìn)去，才會(huì)不粘鍋。”我點(diǎn)點(diǎn)頭，原來炒菜也有這么多奧秘。
今天晚上，我們?nèi)胰硕急绕匠６喑粤税胪�，因�(yàn)榇蠹矣X得我做的菜非常好吃。
學(xué)會(huì)燒菜作文600字 篇2
春節(jié)到了，我的美食節(jié)也就到了。作為一名“資深美食家”，在品嘗美味的同時(shí)，我抑制不住親手制作美食的沖動(dòng)，瞧，我已經(jīng)準(zhǔn)備好原料，隆重推出本大廚的最愛——土豆沙拉。
說干就干，干就要有模有樣。我系上圍裙，把手洗的一塵不染，飛快地準(zhǔn)備好原料：火腿、土豆、青豆、蝦仁和沙拉醬。首先我把鍋里的水燒開，然后把整塊的'土豆放在鍋里煮。大約過了度日如年的40分鐘，我想土豆應(yīng)該煮好了，便掀開鍋蓋一看究竟�！鞍パ�，怎么會(huì)這樣？”“面目全非”的土豆被我撈進(jìn)了冷水里�！巴炼怪蟮臅r(shí)間太長(zhǎng)啦！”一旁的“助手”媽媽說：“土豆都讓你煮成土豆泥了�！蔽倚÷曓q解：“我是擔(dān)心土豆不熟嘛�！�
我把土豆勉強(qiáng)切成小丁，盛到盤里備用，然后用煮過土豆的水依次煮青豆和雞蛋。就在煮雞蛋的時(shí)候，突然“砰—”的一聲，我連忙去看，雞蛋已經(jīng)被“五馬分尸”，原來火候太大，把雞蛋煮爆了！看來要把雞蛋切成小丁是不可能的了，事已至此，湊和著用吧。最后，我把所有食材都用沙拉醬拌上，盛盤上桌。哎呀不好，原來準(zhǔn)備的蝦仁怎么忘記煮了！罷了罷了，下次補(bǔ)上吧。
面對(duì)一塌糊涂的土豆沙拉，我心中不免難過。認(rèn)真回想了做菜的過程，可以用手忙腳亂顧此失彼來形容。如果我在做菜前仔細(xì)計(jì)劃好每個(gè)步驟就不會(huì)出現(xiàn)今天混亂的場(chǎng)面了。一旁的媽媽看到我一臉沮喪，就安慰我說：“萬事開頭難，做任何事情都有從不會(huì)到會(huì)的過程。以后你要記住，做事切忌眼高手低，要多練才對(duì)�！�
于是在媽媽的鼓勵(lì)下，我又試著做了幾次，每次都有改進(jìn)和提高。到現(xiàn)在，制作一道色香味俱佳的土豆沙拉我十幾分鐘就可以搞定，使它真正成為本大廚的招牌菜嘍！
學(xué)會(huì)燒菜作文600字 篇3
在綠野村的第三天上午，我們要自己做一次菜飯，這對(duì)許多同學(xué)來說都是一個(gè)很新鮮的嘗試，所以，大家都很興奮。
我們以小隊(duì)的形式去燒菜飯，同學(xué)們帶著食材跟隨老師來到了一個(gè)籃球場(chǎng)的邊緣，那兒已經(jīng)架好了十幾個(gè)大鐵鍋?zhàn)�，我們小�?duì)就用了其中的兩個(gè)。大家都開始熱火朝天地動(dòng)起手來。
我們組決定先炒雞蛋。我們先有模有樣地把雞蛋打在碗里，再往鍋里倒進(jìn)一些油，等到油熱了，我們開始緊張了，不敢把雞蛋倒進(jìn)這滾燙的油鍋。還好有個(gè)男生，自告奮勇地去倒雞蛋。雞蛋一入鍋，就聽見“嗞啦”一聲，油往四處濺，這個(gè)男生立馬把手收回來，嚇得直往后退。雞蛋在鍋里“噼里啪啦”地“喊”，好像在說：“好燙！好燙！”大家都不敢用鏟子去炒蛋，于是，把小鏟子你傳給我，我傳給他。最后，眼看雞蛋快炒焦了，我一把把鏟子拿了過來，開始用鏟子小心翼翼把雞蛋翻了個(gè)身，再把雞蛋快速地打散，既讓它不變焦也能讓它快速變熟。這是我第一次炒菜，雖然有點(diǎn)趕鴨子上架，但我領(lǐng)悟到炒菜原來并沒那么恐怖，只要勇敢邁出第一步就好了。很快，翻來覆去地炒了幾下后，雞蛋炒熟了，同學(xué)遞給我已經(jīng)切好的`蔬菜，我把蔬菜倒進(jìn)鍋?zhàn)永�，鍋�(zhàn)釉僖淮畏序v了，這次，我不再那么戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、小心謹(jǐn)慎了，而是用力地用鏟子“鏟”著鍋?zhàn)�，不時(shí)發(fā)出鏟子與鍋?zhàn)佑|碰產(chǎn)生的“咚咚”聲。就在我燒得開心時(shí)，我突然發(fā)現(xiàn)：菜變干了！我著急了，想：怎么回事？怎么沒水了？這時(shí)同學(xué)們遞過來一大盆水和淘好的米，我把溢，大家都嚷著趕快揭鍋蓋。當(dāng)鍋蓋揭開的那瞬間，大家的頭都探過來了。果然不負(fù)眾望，我們第一次做的菜飯成功了。把它們一起放進(jìn)鍋內(nèi)，然后蓋上鍋蓋。同學(xué)們都耐心等待著，二十幾分鐘后，香氣四它盛起來裝盤后，大家開始你轟我搶，迫不及待地夾起來就往嘴里塞……大家吃得真香啊，因?yàn)檫@是我們自己的勞動(dòng)成果。
感謝這次難得的燒菜飯經(jīng)歷，充實(shí)有趣，讓我嘗到了前所未有的美味又讓我懂得了很多道理。
學(xué)會(huì)燒菜作文600字 篇4
這個(gè)寒假很特殊，由于新型冠狀病毒肆虐，我們大家都自覺地選擇在家讀書、寫作業(yè)等，不去公共場(chǎng)所游玩。但是待久了難免有點(diǎn)百無聊賴，想著要做點(diǎn)什么事。
今天下午，我寫完作業(yè)在自?shī)首詷返臅r(shí)候，奶奶喊讓我去燒菜。嘿，我正閑著沒事可干呢。于是就尾隨著奶奶進(jìn)了廚房。
首先是洗菜，在奶奶的指導(dǎo)下。我開始洗大黃魚，因?yàn)榇簏S魚是奶奶早些時(shí)候就初步清洗過的，所以簡(jiǎn)單多了，我把它們從頭到尾包括肚子里都沖洗了一遍，然后切成段塊，放在了一只碗里，撒上點(diǎn)鹽暫時(shí)放著。然后洗青菜，我把葉子輕輕撥開，沖刷一遍，放在砧板上，等待切碎。此時(shí)洗菜冰冷的水已涼透了我的手指，要燒菜了，終于可以暖和一下了。
我先燒的是紅燒大黃魚。我從刀架子上拿下了一把黃柄菜刀，把生姜切成細(xì)條，再打爛一個(gè)大蒜；接著我開始給煤氣灶點(diǎn)火，把鍋?zhàn)臃派先�，放上油，再放上切好的生姜和打爛的大蒜；油“滋滋” 的聲音響起，頓時(shí)，生姜和大蒜的香味到處徘徊；過了一會(huì)兒，我放入一塊塊魚片，因?yàn)榇簏S魚魚剛剛洗過，所以油遇到了水，立刻大吵大鬧起來，油滴飛一般的跳起來，我的手上沾了好幾滴，一滴直接飛到我的眼睛里，還好我立刻用手捂住眼睛，油才沒有讓我痛的“嗷嗷”直叫。煎了一會(huì)兒，我把大黃魚翻了個(gè)身，煎成兩邊都變成黃色時(shí)加了水、紅色的`酒、白色的鹽和糖、還有黑色的醬油與醋。燒了一會(huì)兒后，大黃魚和水全部變成了深黃色，讓人忍不住想嘗一口，最后我加入了味精，帶魚燒好了。然后把誘人的的大黃魚鏟到碗中，我今天第一碗菜成功出爐。然后，我又燒了炒青菜和小蔥爆蛋，也都成功出爐。
三盤好看又好吃的菜放在桌子上，我感到十分驕傲，吃起來特別可口，我們?nèi)胰硕己芨吲d，都稱贊味道好！
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