- 相關(guān)推薦
米線的作文600字10篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編整理的米線的作文600字10篇，歡迎大家分享。
米線的作文600字 篇1
說(shuō)到米線，它們的老大“過(guò)橋米線”無(wú)人不曉，可真正了解它的人，又有幾個(gè)呢？
首先，如果你點(diǎn)了一份過(guò)橋米線，那迎接你的可不會(huì)是一盤(pán)色香味俱全的佳肴。請(qǐng)看！滾燙的鍋中，除了嫩黃的湯汁外空無(wú)一物，一朵朵模糊的油花悠閑地漂浮著。但你可別失望，旁邊的配菜一定讓你眼前一亮。噴香的火腿，新鮮的草魚(yú)，血紅的里脊肉，在廚師精湛的刀工下被切成薄薄的一片片，依偎在一起；脆生生的蘿卜、翠綠的韭菜、烏紫的`木耳、銀白的銀耳，被切成了粗細(xì)均勻的一條條，像多胞胎一樣整齊地排列著。把這碗帶著水珠的米線和配菜一起小心地倒入鍋中，讓它們?cè)跐L滾濃湯中吸收美味的湯汁。待它們漸漸煮熟的時(shí)候，不防向周圍人們打聽(tīng)一下關(guān)于過(guò)橋米線的故事。
一定有人知道，過(guò)橋米線因?yàn)樗摹靶路f”的名字而被大家嘲笑，受盡委屈。聽(tīng)了這個(gè)傳說(shuō)，可別再冤枉它了。人們代代相傳的故事是這樣的：從前，有一位秀才“一心只讀圣賢書(shū)”，廢寢忘食，常常不知一旁被無(wú)視的米線已經(jīng)心落谷底，全身冰涼。他的妻子見(jiàn)丈夫總吃冰冷的食物，身體不佳，便燉了雞湯給丈夫補(bǔ)身子，無(wú)意中發(fā)現(xiàn)雞湯表面的雞油竟有保溫作用，喜出望外，便以雞湯為湯料烹制米線。因秀才在家前橋?qū)γ娴男⊥ぷx書(shū)，得此秘方的人便稱之為“過(guò)橋米線”。
濃郁的香氣竄入鼻間，米線在滾燙的湯汁中漸漸熟透。各色配菜浸沒(méi)在被白色米線渲染成米白色的湯料中，身上裹著一根根米線。各色食物鋪滿鍋中，像一卷畫(huà)布上綻開(kāi)了朵朵顏料花，五顏六色混合在了一起，極具視覺(jué)美感；又像九寨溝聞名世界的五彩池色彩斑斕，如藝術(shù)品般引人矚目，根本舍不得下口。
可繽紛的外表根本抵擋不住外散的香氣，更擋不住這香氣對(duì)人們的誘惑。用筷子夾起米線送進(jìn)嘴中，湯料的鮮美濃香彌漫口腔，纏繞舌尖。香軟的米線嚼起來(lái)很有彈性，不覺(jué)中滑入喉中，暖意從胸膛悄悄蔓延，直至全身。
米線誘惑了我，你有沒(méi)有受到它的誘惑呢？香氣撲鼻、溫暖人心的米線等你來(lái)品嘗。
米線的作文600字 篇2
我們國(guó)家幅員遼闊，五十六個(gè)民族分布在各個(gè)省份，都能團(tuán)結(jié)一心，和諧共處。各個(gè)民族因生活環(huán)境不相同，很多東西都有較大的差異，特別是飲食方面。所以，各種別具地方特色的小吃數(shù)不勝數(shù)：北京的烤鴨，西安的肉夾饃，蘭州的拉面，內(nèi)蒙古的烤全羊……
在我們?cè)颇弦灿性S多的小吃，但其中最有名的要數(shù)過(guò)橋米線了。說(shuō)起過(guò)橋米線，還有一段傳說(shuō)哩……在古時(shí)候，我們?cè)颇嫌幸粋�(gè)秀才要參加考試，于是他就在湖中的一個(gè)小島上刻苦學(xué)習(xí)，他的妻子每天送飯給他吃，有一天，他的妻子把雞肉、豬肉、鵪鶉蛋等食物倒進(jìn)滾燙的雞湯中，準(zhǔn)備到小島上煮
雞湯米線給秀才吃，沒(méi)想到在通往小島的橋上，她不知不覺(jué)中竟然睡著了。猛然醒來(lái)后發(fā)現(xiàn)雞湯還是熱的，食物也被燙熟了，吃起來(lái)鮮嫩可口，于是，一道遠(yuǎn)近聞名的小吃就這樣被發(fā)現(xiàn)了，由于這道美味是在過(guò)橋時(shí)發(fā)現(xiàn)的，因此得名過(guò)橋米線。
周末，我總會(huì)讓爸爸帶我去吃過(guò)橋米線，米線店里人山人海，這足以證明人們對(duì)過(guò)橋米線的青睞。當(dāng)服務(wù)員把熱氣騰騰的雞湯、各種菜品及米線放到桌子上時(shí)，我早已垂涎三尺，一開(kāi)始，先將各種肉、蔬菜、佐料倒進(jìn)湯里攪拌片刻后，再把白花花的米線放入其中，這時(shí)，如果用筷子在湯里攪一攪，里面的東西就會(huì)起伏不定，散發(fā)出陣陣誘人的香味，不斷刺激著我的味蕾 。白色的肉片，紅紅的火腿，翠綠的蔥段，加上圓溜溜的鵪鶉蛋，組成了一道色、香、味俱全的視覺(jué)盛宴，味覺(jué)大餐。如果喜歡的.話，還可以放入一小撮黃燦燦的菊花瓣，這樣吃起來(lái)不僅有著淡淡的清香味，還可以清肝明目，更給碗里的色彩錦上添花。欣賞完之后，我迫不及待的拿起筷子，加上肉片和米線，放入嘴中細(xì)細(xì)咀嚼，一時(shí)間，肉的鮮嫩與米線的清香溢滿我的口中，令人回味無(wú)窮，最后再慢慢的喝幾口雞湯，這道美味就算品嘗完了。
怎么樣，聽(tīng)了我詳細(xì)的介紹，你的口水是否也像廬山瀑布那樣“飛流直下三千尺”了呢？快來(lái)云南吧，我一定讓你大飽口福！
米線的作文600字 篇3
中國(guó)地大物博，美食小吃之類的更是少不了。北京烤鴨，上海生煎包子，河南燴面，杭州小籠包，西安羊肉泡饃等等。但在那么多的美食中，要說(shuō)我最喜歡的，那就是過(guò)橋米線。
過(guò)橋米線味兒好，看相也不錯(cuò)，一條條、一根根白色晶瑩剔透的米線，浸在米黃色的骨湯里，配上泛黃的腐竹，綠油油的小油菜和粉紅的火腿腸，還有金黃的玉米，橙紅的雞排……嘖嘖，說(shuō)到這里，我的口水也“飛流直下三千尺”了。
過(guò)橋米線讓人垂涎三尺、百吃不厭，它的做法卻十分簡(jiǎn)單：把事先準(zhǔn)備好的肉切薄，同香菜、蔥段放入一個(gè)碗里，再把燒開(kāi)的骨湯和清湯倒入碗中，把米線在熱水中燙熟，再放入有湯和配菜的碗里，這樣一碗色香味俱全的米線就做成了。不過(guò)，喜歡吃辣的人可以叫上一小勺紅紅的辣椒醬，也十分的`美味。
吃過(guò)橋米線的時(shí)候更有意思，我喜歡先用筷子挑出幾根米線，然后“噓”的一聲吃進(jìn)嘴里，然后再喝一口湯，米線的勁道和順滑，還有骨湯的鮮美就盡收口中了。吃配菜的時(shí)候我喜歡先小口小口地嘗一嘗，細(xì)細(xì)品味。最后快吃完了，再把它全部放入嘴中，大口大口地嚼。
過(guò)橋米線據(jù)說(shuō)還有個(gè)傳說(shuō)哩！很早以前，有一個(gè)書(shū)生在云南南湖的南湖亭苦心讀書(shū)，他的妻子每天都要過(guò)一座橋，給他送飯。有一天，妻子覺(jué)得丈夫十分辛苦，就燉了只雞，放入土罐，準(zhǔn)備送給丈夫吃，可是中途有事，便耽擱了。等回來(lái)才發(fā)現(xiàn)那土罐中的雞肉還是熱的，上面還有一層厚厚的雞油，于是就用雞油燙米線給丈夫吃，書(shū)生吃了贊不絕口。因?yàn)槊刻炱拮铀惋埗家獜哪虾臉蛏献�，所以就把這美味的食物取名為“過(guò)橋米線”，從此這道美食也就在民間流傳開(kāi)了。
這就是我最喜歡吃的過(guò)橋米線，你們喜歡吃嗎？
米線的作文600字 篇4
我從小就喜歡吃米線。只要看到賣(mài)米線的商鋪，就會(huì)纏著爸爸媽媽一定買(mǎi)一份給我吃。今天，我可是足足地過(guò)了一把“米線癮”。 傍晚，爸爸媽媽帶我到火車站對(duì)面著名的“云南過(guò)橋米線店”吃米線。我們走到門(mén)前，一位身穿傣族服裝的服務(wù)員將我們迎進(jìn)門(mén)。我問(wèn)媽媽：“媽媽，為什么云南的風(fēng)味小吃會(huì)傳到咱們徐州來(lái)呢？”媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在人們的生活水平提高了，吃不僅是為了填飽肚子，而且是一種充滿地方特色的美食文化�！蔽腋吲d地說(shuō)：“那咱們今天就享受一下云南過(guò)橋米線的文化吧！” 我們找了一個(gè)空桌子坐下，點(diǎn)了三碗最經(jīng)典的過(guò)橋米線。過(guò)了大約10分鐘，一位服務(wù)員把三大碗高湯放在桌子上，湯上漂著油花，星星點(diǎn)點(diǎn)的`，很是誘人。另一位服務(wù)員端來(lái)了一大堆小碟子，層層疊疊，碟子里面放著火腿片、魚(yú)片、蝦、香菜
我數(shù)了數(shù)，每一份米線配有9小碟配菜呢。最后，服務(wù)員為我們每人端上來(lái)一碗涼的米線。 我趁著高湯還熱乎著，趕緊先把肉片倒進(jìn)湯里，再把所有的配菜放進(jìn)湯里，最后把米線放進(jìn)去，每一步都讓我感到很新奇，接著我用筷子在湯里面充分?jǐn)嚢琛２灰粫?huì)兒，紅通通的生肉變成了白色，其他的菜也全都熟了。湯里飄著玉帶似的米線和五顏六色的配菜，真讓人垂涎三尺啊！我用筷子挑起一根米線，迫不及待地放進(jìn)嘴里，剛一碰到嘴唇，米線就順著舌頭滑進(jìn)了嘴里，我輕輕地咬了一下，米線特別有嚼勁，感覺(jué)它都要在嘴里跳起來(lái)了！我又用筷子挑起一縷米線放進(jìn)嘴里，頓時(shí)感覺(jué)嘴里充滿了肉的香氣，再用勺子舀了一勺湯，啊，真好喝！湯里包含了各種配菜的香味，喝下去真是太滿足了。 很快，一大碗米線就被我一掃而光。看著空空如也的碗，真想再吃一些啊！因?yàn)槲医裉觳还獬粤嗣牢兜拿拙�，還感受到了米線的文化。
米線的作文600字 篇5
今天，爸爸媽媽帶我到時(shí)代超市逛街。逛著逛著，肚子就餓了起來(lái)。
于是，我鬧著爸爸媽媽要吃肯德基，爸爸媽媽拿我沒(méi)轍，便哄我說(shuō)："小虎，你別老吃肯德基啊，你也嘗嘗云南過(guò)橋米線。""那如果不好吃怎么辦?"我問(wèn)道。"那就還欠你一頓肯德基。"我一看占了大便宜，便立即回答道："好，這可是你說(shuō)的哦，別反悔""一言為定?""一言為定。"這樣，我高高興興地跟隨爸爸媽媽來(lái)到了菜館。這下我可樂(lè)了，幫著爸爸媽媽找位子，幫著爸爸媽媽點(diǎn)菜。菜點(diǎn)好了，我還時(shí)不時(shí)的想：這過(guò)橋米線比肯德基便宜這么多呢，還能好吃嗎?不知不覺(jué)，菜上來(lái)了，看起來(lái)跟面條差不多，我想：這下他們輸定了，哈哈�？墒牵�(dāng)我真的吃到嘴的時(shí)候，這種感覺(jué)完全消失了，面條的`香味、大米的感覺(jué)，一下子全部找回來(lái)了，再加上牛肉，還有湯汁，如小橋流水，忽猛忽停，在心中永久回蕩著;如同瀑布下流，透人心徹，冰涼涼，香甜甜;如同悠揚(yáng)的琴聲，有高有低，有緩有急。啊，這是米線嗎?太好吃了，讓我愛(ài)不釋手。
這美味遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了肯德基，心中的感情一冒而出，真是讓人流連忘返，心中久久依然不能平靜。過(guò)橋米線，美味無(wú)窮，我本來(lái)想好了要說(shuō)不好吃，可最后還是不由自主的說(shuō)了好吃，真是不知道為什么，這種感覺(jué)真是使人藏不住心里，也許這就是美食的力量吧過(guò)橋米線，我喜歡你，我喜歡你那自由的感受，那使我感動(dòng)的美味!
米線的作文600字 篇6
中國(guó)玉溪米線文化節(jié)于2月3日舉辦的消息像春風(fēng)一般吹遍城市、農(nóng)村的的每一個(gè)角落。2月3日吃過(guò)中午飯后，老百姓們像趕集似的聚集到了出水口公園，我和家人也不例外。
一到門(mén)口，火紅色的建筑物吸引住了我，上面的“中國(guó)玉溪米線文化節(jié)”九個(gè)大字映入眼簾。北京運(yùn)動(dòng)場(chǎng)像鳥(niǎo)巢，游泳館是水立方，那這個(gè)建筑物像什么呢？我正在琢磨著，爸爸自言自語(yǔ)道：“那不就是碗嘛！不過(guò)怎么沒(méi)裝米線呀？”是呀，我茅塞頓開(kāi)，瞧我這黃魚(yú)腦袋。我們漫步在米線一條街上，只見(jiàn)彩帶飄飛一眼望不到盡頭。兩邊的小店整齊有序，寬闊的道路被擠得水泄不通。沿著一條條細(xì)縫，經(jīng)過(guò)一次次相撞，我們終于來(lái)到了米線街的盡頭——文藝大舞臺(tái)。
看了一會(huì)兒來(lái)自老百姓的精彩節(jié)目后，我們決定到“掛狗頭”米線店品嘗米線。來(lái)到店門(mén)口，“啊——這么多人，真可謂人頭攢動(dòng)呀！”我失聲叫道。經(jīng)過(guò)投票由強(qiáng)壯的爸爸來(lái)完成買(mǎi)票和拿米線的重要工作，我和爺爺、奶奶、媽媽、姐姐則是擠進(jìn)擁擠的小店找到了空位坐下等待著盼望已久的米線。坐下后，我目不轉(zhuǎn)睛地看著排成長(zhǎng)龍的人們�！白屢幌�，讓一下！”一個(gè)高大個(gè)兒一邊喊一邊擠，使得有兩個(gè)小朋友不得不緊緊地?cái)D在一起。再一看，排隊(duì)的人們滿臉笑容，盼著早點(diǎn)吃上米線。再看看買(mǎi)米線的工作人員正忙著做米線呢！瞧，那是膳魚(yú)米線，那是涼米線，那是過(guò)橋米線……種類繁多，讓你看得眼花繚亂�！敖K于等到心愛(ài)的'涼米線了！”我叫道，“可爸爸也快成肉餅了！”大家不驚哈哈大笑。我迫不及待地開(kāi)始品嘗涼米線了：吃下第一口涼的感覺(jué)涌上心頭，吃下第二口爽的感覺(jué)充斥全身，吃下第三口辣的感覺(jué)使全身火熱，吃下第四口香的美妙使我沉醉，真可謂是“色香味”一應(yīng)俱全呀！
哇家玉溪米線節(jié)真好，快來(lái)嘗嘗哇家玉溪的美味米線吧！
米線的作文600字 篇7
我家樓下有一家米線店，店主是一個(gè)年輕又漂亮的女孩，她那甜美的微笑吸引了許多顧客。
來(lái)往的顧客中一對(duì)老夫婦很引人注意。老奶奶的褲腳已經(jīng)磨損，布鞋也開(kāi)了膠，蓬亂的頭發(fā)，滿臉的皺紋，枯瘦干癟的雙手好像在摸索什么，嘴唇微微顫抖著。她的丈夫，蒼白的頭發(fā)，飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上布滿了蜘蛛網(wǎng)似的皺紋，上衣的口袋已經(jīng)爛了，步履蹣跚，手拄著一根刮痕累累的竹竿，攙著老奶奶艱難地向米線店走來(lái)。
店主見(jiàn)了，從鍋里盛了兩大碗熱騰騰的米線，連忙給兩位老人送去。老奶奶右手中的筷子顫抖，紫紅的嘴唇顫抖著說(shuō)：“多好的人呢！我要是有這樣的閨女該多好……”話未完，渾濁的淚水已經(jīng)順著臉龐流下來(lái)，滴落在碗里。老爺爺雙手顫抖擦拭著老伴的眼淚。微微顫抖的嘴唇干裂極了！雖沒(méi)說(shuō)什么，眼眶里早已淚光閃閃。
這一碗米線吃完后，老爺爺攙著他的`老伴在寒冷的北風(fēng)中蹣跚遠(yuǎn)去，身影若隱若現(xiàn)。我覺(jué)得少點(diǎn)什么，好像這對(duì)夫婦沒(méi)有付錢(qián)。
許多天過(guò)去了，那對(duì)老夫妻依然如舊。
直到有一天晚上，只見(jiàn)老爺爺只身一人從對(duì)面走來(lái)。店主立刻迎上去拉住老爺爺?shù)氖郑瑪v著他，問(wèn)長(zhǎng)問(wèn)短，盛上一碗熟悉的米線。老爺爺慈愛(ài)地看著店主，渾濁的淚水流了出來(lái)：“姑娘��！這些日子連累你了，你對(duì)我們二老的恩情，這輩子無(wú)法還清了。謝謝你，我給你跪下了�！钡曛鬟B忙扶起老爺爺說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，這是舉手之勞，您也不要太記在心上。喏，這份您帶給您老伴吃吧！”老爺爺?shù)臏I水再次涌出：“謝謝了，謝謝！”
我再也忍不住走上前問(wèn)店主：“他是誰(shuí)？他為什么受到如此待遇？”店主嘆了一口氣說(shuō)：“這二老好不容易把兒女拉扯大，但是兒女長(zhǎng)大了，都走了，就剩下他們倆�！�
剎那間，望著老人的背影，我的心里涌上了一股暖流……
米線的作文600字 篇8
這世上還有幾個(gè)菜種是可以保溫半小時(shí)的呢？
這世上還有幾個(gè)菜種是可以迎合所有人的口味呢？
這世上還有幾個(gè)地方是因?yàn)橐槐P(pán)菜而出名呢？
還是先從云南南湖中的湖心亭說(shuō)起吧。
傳說(shuō)蒙自縣城的南湖湖心亭風(fēng)景優(yōu)美，常有墨客攻書(shū)讀詩(shī)于此。有位楊秀才，經(jīng)常去湖心亭內(nèi)攻讀，他的妻子每天都給他送飯。可是書(shū)生讀書(shū)刻苦，常常忘記了吃飯。有一天他的妻子便殺了一只雞，想給他補(bǔ)補(bǔ)身子，中途卻因?yàn)橛惺碌R了，回來(lái)時(shí)，發(fā)現(xiàn)了一層厚厚的黃油浮在上面，便以雞油燙米線。因?yàn)樗惋垥r(shí)，要路過(guò)一座橋，便叫過(guò)橋米線。
在來(lái)云南時(shí)，我還覺(jué)得云南的過(guò)橋米線和杭州的并無(wú)兩樣。但是后來(lái)我才發(fā)現(xiàn)大錯(cuò)特錯(cuò)。
記得第一次吃云南過(guò)橋米線時(shí)，是在一家竹林軒里吃的，里面的路彎彎曲曲的，當(dāng)我還在奇怪時(shí)，一碗熱乎乎的米線便擺在了我的面前。奇怪？我明明沒(méi)有點(diǎn)米線呀？我急忙擺擺手：不是我的，我的'還沒(méi)付錢(qián)吶！
當(dāng)然不用付，錢(qián)到那里再付。叔叔寬厚地笑一笑，并用手指了指迷宮的盡頭。
我頓時(shí)聽(tīng)得一頭霧水，后來(lái)一打聽(tīng)才知道，那彎曲的路旁有佐料箱。你想吃什么，就取什么。不過(guò)云南人愛(ài)玩，他們把佐料的字都蓋了起來(lái)，你抓到什么，便吃什么。當(dāng)我明白規(guī)則時(shí)，我就迫不及待地出發(fā)了。
可是，當(dāng)我走到終點(diǎn)時(shí)，我簡(jiǎn)直欲哭無(wú)淚：大蒜、大蔥、納豆、牛肉、青椒、菠蘿。天哪！這叫我怎么吃？最后我還是重新點(diǎn)了一份過(guò)橋米線，并仔細(xì)地端詳起來(lái)，那薄如紙片，色如透明的鳴門(mén)卷，色為棕色的牛肉，那Q滑柔軟的米線，那綠色的蔥在金黃的雞湯上漂浮著。
那鮮美的牛肉，一口咬下去，鮮美的雞湯便噴發(fā)出來(lái)，燙得想要讓人吐掉，但那鮮味又不舍得吐掉。那薄薄的鳴門(mén)卷，一口咬下去，這食物仿佛是在味蕾上跳著華爾茲。使人仿佛置身于天堂。
從過(guò)橋米線這種食物，我品嘗到了云南特有的習(xí)俗，也使我深深愛(ài)上了這個(gè)美麗的地方。
米線的作文600字 篇9
一說(shuō)米線，大家一定首先想到那聞名遐邇的云南美食“過(guò)橋米線”，這也是我在今年春節(jié)期間舉行的“20xx年海峽兩岸民俗文化節(jié)”上看到“高樓米線”時(shí)的第一反應(yīng)。
那天，當(dāng)我和爸爸媽媽走到寫(xiě)著“高樓米線”的展臺(tái)前時(shí)，一眼就見(jiàn)桌上放著的四個(gè)玻璃罩里的雄雞、牛、茶壺、碗生動(dòng)逼真，每件作品潔白晶瑩、玲瓏剔透，展臺(tái)前吸引了許多人圍觀議論。距離稍遠(yuǎn)時(shí)以為那作品是由白色鐵線編織出來(lái)的，湊近了細(xì)看才發(fā)現(xiàn)整件作品都是由一粒粒大米頭尾相連粘接而成。這時(shí)我才明白“高樓米線”是指將米粒拼接成工藝品的一項(xiàng)傳統(tǒng)手工技藝。
在一片驚嘆聲中我和媽媽擠到作者陳國(guó)銳叔叔跟前詢問(wèn)了一些問(wèn)題，陳叔叔簡(jiǎn)單跟我們講述了“高樓米線”的由來(lái)與歷史，并現(xiàn)場(chǎng)演示將米粒粘接成三角體�；氐郊乙猹q未盡的我又請(qǐng)媽媽幫忙上網(wǎng)搜索了有關(guān)“高樓米線”的資料，原來(lái)這“高樓米線”可是全國(guó)獨(dú)有的'一項(xiàng)絕活呢。它起于明末清初時(shí)，當(dāng)年是長(zhǎng)樂(lè)高樓村陳氏宗祠每年正月十二敬祖時(shí)供奉所用。
哪知流傳三百多年后卻在建國(guó)初期由于大型敬祖活動(dòng)被限制而漸漸失傳了，直到近70年后才由長(zhǎng)樂(lè)高樓村的陳國(guó)銳叔叔歷盡艱辛將它復(fù)活。新聞報(bào)道里說(shuō)陳叔叔為了讓曾經(jīng)輝煌的“高樓米線”能夠重現(xiàn)人間他翻閱了許多歷史資料，不斷詢問(wèn)村中的老人。在一年多的時(shí)間里不斷嘗試各種米和膠，光選米粒就嘗試了近20種。世上無(wú)難事只怕有心人，陳叔叔經(jīng)過(guò)不斷地制作和嘗試，終于掌握了“高樓米線”的制作技藝。在他的巧手下一粒粒大米幻化成花鳥(niǎo)蟲(chóng)魚(yú)，令人嘆為觀止。成品做出來(lái)了，可米畢竟是食物，不能長(zhǎng)期保存。陳叔叔目前又開(kāi)始嘗試各種能讓米線成品長(zhǎng)時(shí)間保存的方法。在一邊試驗(yàn)一邊制作的同時(shí)他還編寫(xiě)了教材，希望能有更多的人了解米線技藝、參與進(jìn)來(lái)，與他一起將“高樓米線”更好地傳承下去，讓它更有影響力。
看完了陳國(guó)銳叔叔的故事不由地讓我對(duì)他升起一股敬佩之情。他身上的那股鍥而不舍、敢于創(chuàng)新的精神值得我們學(xué)習(xí)。
米線的作文600字 篇10
中華美食有千千萬(wàn)萬(wàn)，其中，民俗的美食是最特別的，今天，我就向大家介紹一下我國(guó)云南漢族的一個(gè)著名小吃——過(guò)橋米線。
過(guò)橋米線最大的特點(diǎn)是：材料豐富，過(guò)程復(fù)雜。它的主料是：米線，雞脯肉，馬魚(yú)肉水發(fā)魷魚(yú)。配菜有：蔬菜，蔥頭，豆芽，蘑菇。過(guò)橋米線是由湯，米線和佐料三大部分組成的。食用時(shí)要一個(gè)大碗。先要放入熟雞油，味精，胡椒面之后，將雞，鴨，排骨等熬出的湯舀入碗內(nèi)端上備用，然后把雞蛋放入碗中，接著把生魚(yú)片，生肉片雞肉等生的食物依次放入。然后放入香脆，叉燒的熟肉，再加入豆類，韭菜，菠菜豆腐皮，米線，最后加入了醬油，辣椒油。
過(guò)橋米線端出時(shí)，香味十分誘人，又有一種酸味又有一種辣味，有清淡的菠菜味，有濃香的熟肉味，再看一看它的.顏色，米線又白又透明，豆腐皮也是白的。豌豆是黃的，雞蛋黃也是黃的，菠菜是青綠的，韭菜是翠綠的。米線湯則是誘人的紅色。米線的味道也十分美味，米線細(xì)如絲，味道有排骨味，有雞味，有魚(yú)味，有蔬菜味，有熟肉味，又酸又辣，讓人吃完后還想再吃一碗。據(jù)說(shuō)，這美味的米線還有一個(gè)美麗動(dòng)聽(tīng)的故事。
古時(shí)候，一個(gè)書(shū)生要考功名，搬到了湖中央靜心地學(xué)習(xí)，他的妻子每天都要過(guò)一座橋到湖中央的屋子給書(shū)生送飯�？墒�，飯都是涼的。后來(lái)，竟有一次居然是熱的，原來(lái)是因?yàn)樗诿拙�上澆了一層帶油的湯水，起到了保溫作用。后來(lái)，她每天都來(lái)送這種米線，后來(lái)，書(shū)生考上了功名，為了感謝妻子他把這種米線叫做“過(guò)橋米線”。此事，一時(shí)傳為美淡，人們紛紛照書(shū)生妻子的做法來(lái)做米線，過(guò)橋米線從此流傳下來(lái)。
過(guò)橋米線在后人的改進(jìn)下，越來(lái)越好吃，越來(lái)越著名。
【米線的作文600字】相關(guān)文章：
過(guò)橋米線的作文04-18
過(guò)橋米線作文05-19
介紹過(guò)橋米線的作文04-28
云南過(guò)橋米線作文03-11
過(guò)橋米線作文15篇06-09
過(guò)橋米線我愛(ài)你作文08-24
云南過(guò)橋米線的主題作文09-01
過(guò)橋米線作文(15篇)06-12
過(guò)橋米線作文(通用15篇)06-12
云南過(guò)橋米線作文15篇03-11