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年糕的作文600字七篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編為大家整理的年糕的作文600字7篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
年糕的作文600字 篇1
在這片廣闊的大地上，各個地方都有著過年不同的習(xí)俗，如吃餃子、做豆腐、燒豬腳等等，而我們家的風(fēng)俗就是搗年糕。
“呯——呯——”一陣陣有力的敲打聲傳入我的耳朵。此時還在懶洋洋睡覺的我心想這么大早上的在干什么呀！這么吵，不知道有人在睡覺嘛！于是我沒有理會它，翻了個身又繼續(xù)睡覺了�？蛇@聲音越來越大，仿佛在警告我不要再睡覺了，該起床了！終于，我拗不過它，無奈之下，我離開了我心愛的小床。
從床上爬起來的我，準備去一探究竟。當我到樓下時，隔著老遠就看到三五個人站在那里，似乎在弄些什么東西，于是我三步并做兩步飛奔過去“哦——原來是在搗年糕��！難怪聲音這么大�！敝灰妺寢尯屯馄�，一人手持類似錘子的工具，一人在撥弄著年糕。媽媽和外婆動作十分嫻熟，錘一下?lián)芤幌�，錘一下?lián)芤幌?.....而此時在旁邊看著的我早已按捺不住心中的好奇與興奮之情，于是我就央求媽媽讓我搗一會兒，媽媽沉思了片刻，便答應(yīng)了。
“嘿咻，嘿咻！”我一邊喊一邊拿著這個錘子一樣的東西，它可真不是一般的重，險些我還差點摔倒了呢。“啊，我搗不動了！”此時的我臉通紅，舌頭在外面伸著大口喘氣，好似一條小狗。我的.兩腿已經(jīng)發(fā)麻，站都站不穩(wěn)了�？墒俏倚列量嗫噘u力了這么久，不僅沒搗好年糕，還把年糕搗得不成樣子，真是枉費了我一片心思啊！而此時大家看著我這狼狽不堪的模樣，早已笑翻了天。
這我哪能忍得了，不過好在媽媽給我煮了香噴噴的年糕，可我還是太心急，到現(xiàn)在舌頭還痛著呢！
年糕的作文600字 篇2
從我記事開始，年味對我來說就是掛春聯(lián)，貼福字，放煙花，吃年夜飯，然后親朋好友歡聚在一起吃喝玩樂�？蓩寢寘s說，她記憶中的年味是從打年糕開始的。雖然每年過年我都會吃到外公親手做的年糕，但我還是不明白媽媽說的年糕里的年味是什么。于是聽說這個春節(jié)，外公要打年糕了，我就讓舅媽帶我回鄉(xiāng)下。我要親自去體會媽媽口中的年糕里的年味。
這天起了個大早，我可不想錯過打年糕的任何一個細節(jié)。到了樓下，外公正挑著籮筐進來，我立馬迎上去，用手掀開蓋著籮筐的布，里面是白白的糯米粉。外婆告訴我，打年糕需要提早一天將糯米浸泡好，瀝干，然后第二天將米磨成粉，接下來就是我盼望已久的打年糕環(huán)節(jié)了。
在外婆的指導(dǎo)下，我先將一塊洗干凈的紗布放入蒸籠，然后小心翼翼地將米粉放在紗布上，均勻鋪滿厚厚一層，接著將蒸籠放到灶上蒸。過了一會兒，灶上開始不停地冒白氣。外公掀開蒸蓋，整個廚房都彌漫著一股米香。外公緊緊拽住紗布的四個角，用力拎出，迅速反扣在事先抹好黃油的.桌子上。他兩手沾了一點涼水，開始揉粉團。滾燙的粉團把外公的手都燙紅了，他一邊不停地哈氣，一邊用力揉搓，在一揉一搓中，粉團變得越來越有彈性。最后，米粉在外公手下變成了一個個長方形，如玉器般晶瑩剔透的年糕。
最后一個步驟了，在我的強烈要求下，“點花”這個光榮的任務(wù)就交給我了。我用外婆準備好的稻草束，蘸上碗里的紅顏料，輕輕地往年糕上點，年糕上就留下了似梅花又似小貓腳印的印記。我興奮地點著，看著匾里一排排整齊的年糕，別提有多高興了。過年了，它們成了我家過年祭桌上的貢品，為我們帶來一年的福氣。
年糕，自古就有著“年年高”的美好寓意。打年糕時，年味在熱氣騰騰的廚房里彌漫；過年了，年味在放著年糕的祭祀桌上彌漫；春節(jié)里，年味在鍋里香甜軟糯的菜年糕里彌漫……我終于體會到了媽媽口中年糕里的年味啦！
年糕的作文600字 篇3
噼里啪啦的鞭炮聲中，我們送走舊年，迎來新年。新年已過，可還余下了一塊年糕，這可怎么辦呢？
母親本著不浪費的原則，將余下的那一塊年糕切成四四方方的整齊的小塊。每到這時，我和弟弟就會心照不宣地明白母親這是要做炸年糕了。新年中最盼望的除了壓歲錢就是這道炸年糕了。金黃的外皮蘸上白糖，可別提多美味了！一想到這，口水就“飛流直下三千尺”。
隨著“刺啦”一聲，年糕下鍋了，黃黃的年糕外皮逐漸變硬變脆，用鏟子輕輕一壓里面居然還是軟的，趁熱撈到盤子里，撒上白糖。我和弟弟老早就聞到那“十里飄香”的味道，乖乖地坐到餐桌前，等著母親的年糕。熱氣騰騰的年糕一上桌，弟弟就迫不及待地拿起筷子夾起一塊放進嘴里，果不其然被燙的齜牙咧嘴，我和媽媽笑地合不攏嘴。這時媽媽說到：“唉，大過年的都不能休息，還要伺候你們兩個”。我明白母親這是在抱怨一下，我夾起一塊蘸滿了白糖的年糕，吹了吹笑著說：“來，張口，媽媽你辛苦了，我來喂你吃�！眿寢尡晃叶盒α耍骸昂昧�，快吃吧。”
品嘗著母親做的年糕，香里帶著甜，甜里裹著粘。幸福掛在我們的臉上，香甜留我們的心里。母親還時不時地提醒我們別吃的太急，會噎人的.。吃著母親的年糕，有一種芳香的年味充滿內(nèi)心，一種難以割舍的情愫在血液里流淌。母親的年糕是歲歲平安的吉祥與祝福，是幸福的團聚，家的溫馨，母親的愛……母親的年糕，甜在舌尖，更甜在我們心里。
母親的愛就像這年糕一樣，外面表現(xiàn)出的是堅強，堅不可摧，內(nèi)心的柔軟永遠留給我們。在母愛的籠罩下我總是像一個沒長大的孩子。不知何時，母親照鏡子時會輕輕的撫開頭發(fā)，里面早已布滿了白發(fā)，看到這她總會嘆一口氣，然后接著忙著做家務(wù)，在我的記憶里，母親似乎有忙不完的事情要干。我想我早該懂事了，替母親分擔一些。感受母愛的一瞬間，有時就是在這微不足道的一瞬間。
我終于真正讀懂了母愛。
年糕的作文600字 篇4
年三十一大早，我看見奶奶正忙著買蜜棗，桂花，春糯米粉，準備蒸年糕呢！我長這么大，每年都能吃到奶奶從鄉(xiāng)下寄來的美味年糕，但從沒看到過奶奶是怎樣蒸年糕的。今年正好回老家，我可要親自“實踐”一下。
總算等到吃好午飯，奶奶從櫥里拿出蒸籠。于是我對奶奶說：“讓我來當您的助手吧，我吃自己蒸的糕，心里會更甜！”奶奶微笑著同意了。我挽起袖管，那股高興勁可別提了。我仿佛已經(jīng)聞到了年糕的陣陣香味。
只見奶奶先把糯米粉倒進竹匾里，在里面加上了白搪，蜜棗，桂花。再用勺子麻利地來回拌勻。奶奶告訴我：“這樣蒸出來的糕既有蜜棗的甜味，又有桂花的香味，讓人回味無窮�！蔽蚁耄汗植坏媚棠堂磕甓技暮枚嗄旮鈦�，但我總覺得吃不夠。想著，我就學(xué)奶奶的樣子用筷子不停地攪拌著。
接著，奶奶在大鍋里放了一鍋水和幾根筷子，把鍋蓋蓋上，讓爺爺燒火。過了一會兒，滿屋水汽，水燒開了。這時，奶奶在蒸籠的.內(nèi)壁用紗布輕輕地抹上清油，放人已拌勻的米粉，雙手在蒸籠的四周拍了幾下，等米粉拍結(jié)實了，急忙把蒸籠放到鍋上蒸。一會兒，米粉中就冒出了幾個頑皮的小泡，小泡碎了，蒸汽就從米粉中冒出來。奶奶低下頭，仔細觀察蒸汽的出處，還不停地在出氣處撒上米粉。奶奶一邊忙著添加米粉，一邊給我“面授機宜”：“這添加米粉很有講究，不然的話，蒸出來的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶還不停地關(guān)照爺爺把灶內(nèi)的火燒得旺一點。不多久，一股年糕香撲鼻而來，一籠又糯又香的年糕就蒸好了。
奶奶樂滋滋地把冒著熱氣的年糕遞到家人的手里，嘴里不停地說著：“吃了搪年糕，生活一年更比一年好。”是啊，這一塊塊搪年糕不僅給我家?guī)砹诵履甑南矚猓羌耐辛四棠虒θ倚履甑拿篮米８＃?/p>
年糕的作文600字 篇5
我想大家都吃過年糕吧！我們寧波著名的特產(chǎn)小吃-------慈城年糕，你們一定聽說過吧！那傳統(tǒng)的年糕技藝，做得濕稠平衡，不粘口，光滑圓潤，保證你留連忘返，吃了還想吃。正巧，我們奉化的明溪村正趕著做年糕，你想去看看年糕的制做過程嗎？
我們開著車，經(jīng)過一道又一道的盤山公路，終于趕到了現(xiàn)場。在那深山老林中，隱隱約約飄來了幾絲糯米的清香，燦爛的陽光映襯著小溪，溪中清澈的水映照著古色古香的木屋和勞動的農(nóng)民。做年糕已經(jīng)開始了，只看見一籮筐一籮筐的糯米和高粱擺在了地上，又看見幾位老婆婆正一手執(zhí)木槽，一手扶磨粉器已經(jīng)開始工作，古老的腳踏磨粉器正在辛勤的工作著。“嗞嗞······”大半小時的努力終于得到了收獲。一筐筐糯米粉和高粱粉已經(jīng)“整裝待發(fā)”，好像隨時接受生死的“磨煉”。接著幾位年老的伯伯隨手拿來幾個干凈鐵盆，將高粱粉和糯米粉倒入鐵盆開始實行第二步。只見一位大伯戴上手套，用力地用手來回來回的攪拌，另一位老伯則齊心配合，三四個來回加一次水。一次又一次的攪拌，老伯頭上的汗珠已經(jīng)情不自禁地沖向大地媽媽的懷抱。功夫不負有心人，稠和不粘手的面團已經(jīng)到了我們的面前。第三步也開始執(zhí)行了。村里人把面團裝在木桶里，又把木桶放在滾燙的火炕上。大火炕已經(jīng)燃燒起熊熊大火。木柴們犧牲了自已，開始工作。大半下午過去了，面團終于蒸熟了。騰騰蒸氣冉冉上升，香氣撲鼻的面團出爐了。第四步也緊接著開始了。農(nóng)民們把面團倒入一個淺淺的大石缸里，又來了二位大伯。一位大伯雙手并握石錘，使出了吃奶的勁用力一錘，另一位大伯在一錘后攪拌加水，真是心有靈犀！經(jīng)過一次又一次的'來回，高粱、白年糕初步誕生了。經(jīng)過最后一步的分割，那嫻熟的手法把年糕切成大小均勻的成品，如果還想存放起來，就在竹板上涼一下就大功告成了。
古人云：“有志者事竟成�！敝挥幸环指�，才會有一分收獲。經(jīng)過一下午的勞動，才換來了美味的年糕和“年年高”的寓意。
年糕的作文600字 篇6
最近，媽媽盛年糕湯時忙碌的身影總是浮現(xiàn)在我眼前——她盛年糕湯時，總是先濾去湯上薄薄一層油漬，然后先給自己盛，再給我盛。媽媽的這一舉動使我百思不得其解，我決定和媽媽一起做早飯，留心觀察媽媽盛年糕湯時的一舉一動。
第二天早上，我早早地起了床，大聲對媽媽說：“今天早飯吃年糕湯和炒蛋，我們一起做吧！”“行呀！”媽媽懶洋洋地回答，“你先拿出兩個雞蛋，然后切好年糕，再把鍋熱一下，我馬上就過來。注意把年糕切薄一些！”我跑進廚房，從冰箱里拿出兩個雞蛋和兩條半年糕。接著把年糕放在案板上，又拿來小刀，不到兩分鐘的功夫，我就把年糕三下五除二地切完了，接著又熱好了鍋。正當我準備把年糕放進碗里時，媽媽穿著睡袍，睡眼朦朧地趕來了。她熟練地抓起桌上的大白菜，“刷刷刷”地給白菜們痛快地洗了個澡，又抄起菜刀，把白菜放在案板上，迅速地切成小塊兒，把案板一側(cè)，白菜們就在一陣噼里啪啦的大喊聲中滾進了鍋。媽媽又在鍋里倒上水，放進年糕，再倒點菜油……這一系列的動作，媽媽揮揮鍋鏟的功夫就完成了，和剛才那副睡眼朦朧地樣子簡直是判若兩人。媽媽可謂是“神廚”��！在媽媽煮年糕湯時，我懂事地打好了蛋，媽媽的年糕湯不一會兒也好了。當媽媽濾掉年糕湯上的油漬時，我便把用來盛年糕湯的碗遞給媽媽。只見媽媽用湯勺舀起一些年糕和白菜，“這碗是我的�！眿寢屨f，又小心地把碗遞給我，“小心點，別燙著了手�！蔽医舆^這碗熱氣騰騰的年糕湯，轉(zhuǎn)過身去，不禁鼻尖一酸，眼中泛起點點幸福的淚花……
媽媽盛年糕湯的那一瞬間永遠定格在我的.心中。是呀！我的每碗年糕湯里都包含著媽媽對我暖暖的愛。
年糕的作文600字 篇7
說起家鄉(xiāng)寧波，可不能忘了年糕，一碗碗炒年糕，一塊塊炸年糕，還有年糕湯……不管怎么燒，都是我的最愛。
年糕，年糕，寓意“年年高”。古時候，人們只有在過年時才吃年糕，為了祈求來年大人小孩都步步高升。關(guān)于年糕的來歷，相傳，吳王夫差賜伍子胥自刎。伍子胥料到吳國很快便會陷入包圍，在臨死前告訴百姓，如果城中缺糧，就到城墻下掘地三尺，會有救命之物，說完就一刀自盡了。果然不出伍子胥所料，吳國很快就被包圍了。城中斷糧，已經(jīng)餓死了好幾十人，人們這才想起了伍子胥的話，到城墻底下挖了三尺深，發(fā)現(xiàn)了似城磚的糕，就是現(xiàn)在所說的年糕。后來人們?yōu)榱思o念伍子胥，家家都會燒年糕。
現(xiàn)在的年糕，不只是過年才吃，平常也可以吃。放學(xué)回家，外婆會到廚房里，拿出提前泡過水的.年糕，切成小片，放進有炒好青菜的鍋里，加一點水，撒一些鹽，翻炒幾下，一晚青菜炒年糕就誕生了！上完培訓(xùn)班，爸爸有時會燒一碗香味四溢的桂花年糕湯，幾朵金桂浮在湯中，聞一聞，疲勞一掃而空，喝一口，香甜溢滿唇齒，吃一塊，糯滑融于口中。這是何等之美味！
除了炒、湯兩種燒法，炸年糕更令我愛。拿多片年糕放入油鍋中，炸至外皮微微焦黃，撈出來，用力撕下一塊，細細嚼，只覺得年糕外酥里嫩。如果有醬料，蘸著吃，味道更是無法用言語來描述。
年糕不僅好吃，做的時候還很好玩。寧波慈城的水磨年糕可是一等一的有名，那么，它是怎么做的呢？當然是打出來的呀。首先要將大米粉和米和勻，放入蒸桶里蒸熟，蒸好后放火石雕大舀里。兩個壯漢一人拿木錘，另一人負責(zé)在捶打的間隙翻動年糕。這兩個人的配合真是天衣無縫，一錘、一翻，一錘、一翻……這樣反復(fù)了好幾十次，年糕就成形了。隨即交給其他幫手將其揉成長條形，擺成四行四列的“井”字形，剛打出來的年糕十分軟糯，還帶有余熱，可以直接吃。
家鄉(xiāng)的年糕，有家的味道，嘴里的年糕，有著無窮無盡的味道。
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