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    年糕作文800字_六年級(jí)作文

    時(shí)間:2022-10-07 15:21:19 作文 投訴 投稿
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    年糕作文800字_六年級(jí)作文

      在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都寫過(guò)作文吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。怎么寫作文才能避免踩雷呢?以下是小編幫大家整理的年糕作文800字_六年級(jí)作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

    年糕作文800字_六年級(jí)作文

    年糕作文800字_六年級(jí)作文1

      光陰似箭,日月如梭,在這個(gè)寒氣逼人的冬日里,迎來(lái)了又一年熱鬧非凡的春節(jié)。

      一到臘月,家家戶戶的男女老少都會(huì)興高采烈地走出家門,那時(shí)大街小巷頓時(shí)熱鬧非凡。大家戴著帽子,系著圍巾,穿著喜慶的衣服,成雙成對(duì)地聊天,逛街。出門一趟,回來(lái)手里就全都是花花綠綠的袋子。街道兩旁的大樹上都掛上了火紅的燈籠,一閃一閃的,給春節(jié)增添了一道亮麗的風(fēng)景。

      一到春節(jié),家里一定要做烤菜年糕,那是因?yàn)閺牡谝荒觊_始,家里就有了這道菜肴,所以這道菜肴就變成了春節(jié)常吃的食物,延續(xù)至今。每到春節(jié),外婆就會(huì)把烤菜、年糕和冰糖等材料一一拿出來(lái),我就立刻明白,哦,春節(jié)快到了。其實(shí)在市場(chǎng)里都可以買到烤菜年糕,但是外婆說(shuō)自己做的.才更加美味。

      大人們說(shuō)學(xué)會(huì)做烤菜年糕其實(shí)非常容易,可是學(xué)了那么多年我也才學(xué)會(huì)了一點(diǎn),并沒有掌握其中的妙處。要先準(zhǔn)備好所需要的材料,不然就會(huì)像熱鍋上的螞蟻——急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。有一次,我看見外公在燒烤菜年糕,覺得特別有意思,便自告奮勇的去幫忙,誰(shuí)知那年的年糕都散發(fā)著一股焦味,自此以后,外公就再也不讓我動(dòng)手了,但是他把洗年糕的任務(wù)交給了我,于是每年的年糕都被我洗得白白胖胖。

      材料已經(jīng)準(zhǔn)備就緒,開始動(dòng)工了。外公把烤菜放進(jìn)鍋里炒一炒,翻一翻,頓時(shí),烤菜在高溫以及鍋鏟的翻騰下漸漸癟了下去,只見原本綠油油的菜葉頓時(shí)變成了深綠色。接著,外公又從袋子里把事先準(zhǔn)備好的冰糖放了進(jìn)去,沒過(guò)多久,又在鍋鏟上倒入了少許醬油慢慢地放入鍋內(nèi),外公說(shuō)這樣做的目的是要控制好醬油的用量,醬油如果倒入太多,顏色容易變深,味道也會(huì)太重。外公又特意囑咐在放年糕之前,必須把鍋蓋蓋上,讓烤菜在鍋里滾一滾,不然在餐桌上的烤菜吃起來(lái)就不會(huì)如此美味。準(zhǔn)備放年糕了,外公將我洗得一干二凈的年糕放入鍋中翻炒,沒過(guò)多久,一盤香噴噴的烤菜年糕就呈現(xiàn)在我們眼前,整個(gè)餐廳彌漫著一股濃濃的香味,饞得我口水直流。大家爭(zhēng)先恐后地拿起筷子爭(zhēng)奪起這道美味菜肴,笑聲在房子上空久久回蕩……

      我喜歡春節(jié),因?yàn)榇汗?jié)是家人團(tuán)聚的節(jié)日,是一家人在一起吃年夜飯,一起聊天的節(jié)日,其實(shí)只要聚在一起吃菜,搶菜,就會(huì)有無(wú)與倫比的快樂(lè)。

    年糕作文800字_六年級(jí)作文2

      我一直以為,一個(gè)人心中有愛,才能做出可口的美食。就好比人們說(shuō)“要做文,先做人”的道理一樣,倘若在美食中融入人的情感和思想,同樣的食材,同樣的做法,每個(gè)人做出的味道都不一樣。心中有愛,才會(huì)把愛的味道融入美食中。

      我的祖母是個(gè)極為善良、寬厚的人,她會(huì)做各種美食,什么攤黃子、貼餅子、炸油果、灌香腸、蒸年糕等等,每樣都特別好吃。我最愛吃的是祖母蒸的年糕,我把祖母做的年糕稱為“祖母牌”年糕。

      過(guò)年的時(shí)候,來(lái)家里拜年的親戚大多會(huì)送來(lái)年糕。但我吃過(guò)那些年糕之后,覺得一點(diǎn)也不糯,甜味也不是恰到好處,味道和祖母蒸的`年糕差遠(yuǎn)了。祖母蒸的年糕,香甜可口,回味無(wú)窮,每每想起,我都要流口水。

      在我小時(shí)候,每年春節(jié)前,祖母都會(huì)蒸年糕。年糕有黃色和白色兩種,據(jù)說(shuō)是象征金和銀。另外,年糕與“年高”諧音,寓意“年高長(zhǎng)壽,一年勝似一年”。祖母蒸的年糕,一般都是用黃米做的。祖母是個(gè)精細(xì)講究的人,做什么事都要盡量做到最好。蒸年糕要提前把黃米準(zhǔn)備好,祖母會(huì)親自推著石碾碾黃米,把黃米碾得細(xì)細(xì)的。還要準(zhǔn)備好大紅棗、紅小豆,祖母都要選質(zhì)量上乘的。

      祖母會(huì)選一個(gè)晴天,把大蒸屜和大鐵鍋刷得干干凈凈。要蒸年糕了,灶膛里的火燒得旺旺的,鍋里的水已經(jīng)滾開。這時(shí),黃米已用溫水拌好,大紅棗和紅小豆等也已經(jīng)洗干凈。祖母在蒸屜上鋪上一層白菜葉,然后把黃米、大紅棗和紅小豆均勻有序地鋪撒到蒸屜上。祖母對(duì)我說(shuō):“你愛吃大棗,得多放點(diǎn)!蔽彝婺,開心地笑了。蒸屜很沉,祖母會(huì)讓祖父來(lái)幫忙,把蒸屜抬到大鍋上蒸。開鍋后,還要再蒸上一段時(shí)間。一會(huì)兒工夫,屋子里便熱氣騰騰的,年糕的香味也出來(lái)了。

      年糕蒸好后,幾個(gè)人一起抬下蒸屜,把蒸好的年糕扣到大笸籮里。我總會(huì)趁熱吃一塊剛蒸出來(lái)的年糕,香甜軟糯,真是太美味了!年糕放涼以后,被切成一塊塊的。方方正正的年糕,黃米中夾雜著大紅棗和紅小豆,看上去就令人垂涎欲滴。蒸好的年糕,祖母只給自己留幾塊,其余的送人。祖母的表姐,還有祖母在城里的干女兒,包括鄰居一個(gè)孤寡老太太,每年都能吃上她蒸的年糕。祖母的年糕到過(guò)很多地方,很受歡迎。

      后來(lái)我吃過(guò)很多年糕,但是從來(lái)沒有一種年糕比祖母做的年糕好吃。我一直以為,世上的每種美食都是獨(dú)一無(wú)二的,只屬于某一個(gè)人。如今,慈愛的祖母已經(jīng)永遠(yuǎn)離開了我,也把一種獨(dú)一無(wú)二的年糕帶走了。那種被我稱為“祖母牌”的年糕,成為我味蕾上的絕版,值得我用一生去回味。

    年糕作文800字_六年級(jí)作文3

      今天,我早早地起了床,動(dòng)作麻利地完成了作業(yè)。座上媽媽的車直奔外婆家,一路上載歌載舞,別提有多高興啦!因?yàn)橥馄叛?qǐng)我們?nèi)マ旮狻?/p>

      “年糕,年糕,年年高。”取其諧音,過(guò)年農(nóng)村家家戶戶都有搡年糕,吃年糕的風(fēng)俗。

      到了外婆家,外公已把浸泡了半個(gè)月的糯米和粳米淘洗干凈,并把米控干水份裝進(jìn)籮筐。我們一起把籮筐裝進(jìn)汽車后備箱直奔年糕加工點(diǎn)。

      來(lái)到年糕加工點(diǎn),哇!這里人頭攢動(dòng),好不熱鬧。有老人,有小孩;有吃年糕的,也有捏糕花的。引的我直咽口水。

      等了一會(huì)兒,終于輪到我們了。外公把籮筐里的米倒入機(jī)器,隨著機(jī)器的節(jié)奏的.振動(dòng),白白的,冒著熱氣的米粉便從機(jī)器的另一端擠出來(lái)了。接著,戴著烏氈帽的老師傅把米粉放進(jìn)大蒸籠里,再放在大灶上用旺火蒸,不一會(huì)兒工夫,蒸籠周圍就彌漫起一層水蒸氣,霧氣騰騰,并散發(fā)著淡淡的米香。打開蒸籠蓋子,剛才的米粉已然成了松軟的糕花。外婆伸手抓了一把送到我的嘴里。嗯,真是又香又軟,細(xì)細(xì)咀嚼,還略帶點(diǎn)甜味。媽媽告訴我,在她小時(shí)候外公會(huì)用糕花做出魚,鳥,豬頭等各種造型,用作祭祀,寓意年年高升。

      師傅們接著忙活,他們把這些糕花倒入另一個(gè)機(jī)器,然后用棒子不停地敲打,擠壓,機(jī)器另一頭的傳送帶里便吐出了一根連綿不斷的長(zhǎng)白條,這就是成形的年糕了,師傅們只要均勻地把它們切開就好。這時(shí)候外婆就在年糕上點(diǎn)上紅印,就是“印年糕”,寓意來(lái)年紅紅火火。我和外公也不閑著,手忙腳亂在把年糕從傳送帶上拿下來(lái),一塊塊平攤在竹匾上,外公說(shuō)熱的年糕很容易粘在一起,等冷卻下來(lái)才可堆砌起來(lái)。

      我和表妹迫不及待地把一塊熱乎乎,香噴噴的年糕邊皮捏成一團(tuán),再沾點(diǎn)糖放入嘴里。哇,人間美味!只有在鄉(xiāng)間才能現(xiàn)做現(xiàn)嘗到這樣的美食。

      和很多中華美食一樣,小小的年糕還記錄下農(nóng)業(yè)發(fā)展的歌謠,農(nóng)諺――“今年年成天幫忙,嗨,哎嗨吆嗬嗬。丘丘晩稻都飽綻,嗨,哎嗨吆嗬嗬。顆顆白米像寶珠,嗨,哎嗨吆嗬嗬……”搡年糕時(shí)吆喝的《糕十八》聲聲入耳。

      這,就是文化的獨(dú)特韻。

    年糕作文800字_六年級(jí)作文4

      年糕,客家人稱之為甜{。每逢過(guò)年,每家每戶都有蒸甜{的習(xí)俗。古時(shí)候就有“不蒸甜{不過(guò)年,沒有甜{不成禮”的說(shuō)法。

      小時(shí)候,爸爸媽媽因?yàn)楣ぷ髅Γ桶盐医唤o外婆照看,這讓我有機(jī)會(huì)領(lǐng)略外婆做甜{的過(guò)程:到了臘月二十七,外婆就把早早準(zhǔn)備好的糯米和粘米浸在水里。這糯米可不是一般的糯米,是外婆在當(dāng)年晚稻中特意挑選的上好糯米。那浸泡的水,也不是普通的井水,是外婆專門去山里挑的山泉水。糯米泡軟后,第二天一大早,外婆就起來(lái)磨粉了,對(duì)我們小孩子來(lái)說(shuō),這可是我們最喜歡玩的游戲了。外婆把浸好的糯米撈起來(lái)提到石磨旁,把石磨洗干凈后,就把米倒進(jìn)石磨里。外婆在最前頭推著,我們這些小孩子就跟在外婆的`后面,使勁兒地推著,邊推邊催外婆:“快放米啦,快放米啦!”在石磨嘎吱嘎吱的轉(zhuǎn)動(dòng)聲中,糯米磨成細(xì)膩的粉末。看著這辛苦努力的成果,外婆都露出了滿意的笑容。

      米粉磨好后,外婆又把米粉放在粉篩上慢慢轉(zhuǎn)圈,慢慢篩下細(xì)粉。粉篩好后,外婆把煮好的紅糖水慢慢加入,邊加入還要不停地?cái)嚢,直到攪拌成漿狀,再放置半小時(shí)。半小時(shí)過(guò)后,再把米漿倒入專門裝甜{漿的透明膠袋,用塑料繩系上,最后把裝好的槳放入大鍋里蒸四個(gè)小時(shí)。蒸好后,如果馬上吃,那不是最美味的,因?yàn)樗是軟的,不成形,切不成一塊塊的甜{,真可謂“心急吃不了熱豆腐啊”。待它放置兩三天后,方可切成片,蒸軟吃,那才爽口滑膩呢。

      甜{角,我最喜歡吃了。它的外表特別光滑,吃起來(lái)不僅光滑而且有嚼勁。外婆每次切甜{的時(shí)候,都不忘把光滑的那部分留給我。年三十的晚上,我們吃完年夜飯,外婆就把煎好的甜{端上來(lái)。煎好的甜{外焦里嫩,金黃金黃的顏色讓人看了就特別有食欲。全家人細(xì)細(xì)品嘗著外婆做的甜{,又嘗到了久違的味道,讓漂泊的心安定下來(lái)。

      就這樣,每年我都和外婆一起磨粉,看外婆做甜{,直到到外面去讀書。每逢到了年底,我回到外婆家,外婆都會(huì)把香噴噴、外焦里軟的甜{放在我面前。我細(xì)細(xì)品嘗著外婆做的甜{,把它吃得干干凈凈。每次看著我吃完,外婆都很高興。我愿年年吃到外婆的甜{,看到外婆露出滿意的笑容。

    年糕作文800字_六年級(jí)作文5

      我從小就愛吃甜食,尤其愛吃奶奶做的炸年糕,甜絲絲,軟乎乎,熱氣騰騰的,令人現(xiàn)在還是記憶猶新。

      以往只有在過(guò)年的時(shí)候才能大飽口福,毫不客氣的美餐一頓炸年糕。小時(shí)候的我吃起年糕可是毫不“含糊”,拿起筷子一夾就是一個(gè),張開“血盆大口”一下子就把年糕清掃干凈了,嘴里卻塞得鼓鼓囊囊的。現(xiàn)在的我見到炸年糕,依然是垂涎欲滴,迫不及待地想要沖上去大咬一口。

      炸年糕做起來(lái)很是方便簡(jiǎn)單,但其美味卻是無(wú)與倫比的:首先在鍋里到一些油,等到油熱了,把年糕切成片狀,放入鍋里,“噼里啪啦”的聲音便一下子冒了出來(lái),令人欣喜若狂,仿佛全身的每一個(gè)細(xì)胞都在躍動(dòng)似的。等上幾分鐘,再撒上一些糖,一鍋外焦里嫩,金黃誘人,香氣撲鼻的炸年糕就做好了。

      炸年糕光看外表就讓人食欲大增:長(zhǎng)方形的薄片一個(gè)挨著一個(gè)安靜的躺在碗里,金燦燦的,又酥又軟。有的泛著一點(diǎn)白,金黃的邊框,像白玉鑲了一層金邊,有的微焦,邊框微微發(fā)黑,一看就知道是一塊香脆綿軟的極品美味……望著熱騰騰、香噴噴的炸年糕,我的各個(gè)感官都“激動(dòng)”起來(lái)。嗅一嗅,熱乎乎的香氣一下子涌了出來(lái),鋪滿了整張面孔。咬上一口,!真是極品中的極品,美味中的美味!香軟絲滑,又甜又酥,甜蜜的氣息一下子在唇齒間彌漫開來(lái),待年糕滑入肚中,一股滿足感便彌留在了心間……

      炸年糕的口味又令人沉醉的甜,令人回味的咸,還有讓人吃了還想吃的.孜然口味,在神廚奶奶的“搗鼓”下,都一一呈現(xiàn)在大家的面前。每一次大家圍聚在一起大吃特吃,奶奶總是烹飪一道菜——美味的炸年糕來(lái)滿族我和弟弟這兩個(gè)“小饞貓”胃口,看得大人們各個(gè)津液盈口,目不轉(zhuǎn)睛地注視著我們“清掃”戰(zhàn)場(chǎng)。

      炸年糕的吃法也有很多種,我吃起來(lái)是用筷子夾,一駕一個(gè)準(zhǔn),張開大嘴狼吞虎咽地舉案大嚼;弟弟還小,成天用勺子享用美食,他喜歡把年糕用勺子“切”一小塊一小塊的。然后小心翼翼地用勺子把小巧的年糕塊送進(jìn)那張小嘴巴里,再把剩下的小塊兒一一“填進(jìn)嘴里……

      年糕吃起來(lái)甜而不膩,我們?nèi)叶紝?duì)奶奶的手藝刮目相看,都把“老少皆宜”的炸年糕視為珍品。這百吃不厭的炸年糕,雖然只是平平常常的點(diǎn)心,但卻別有一番風(fēng)味,跟那些法國(guó)大餐、西式牛排比起來(lái),少了一份高貴,卻多了一份樸素,多了一份甜美。

      年糕甜甜,香飄萬(wàn)里,美味的炸年糕,是童年里抹不去的記憶,更是回憶里一道亮麗的風(fēng)景線……

    年糕作文800字_六年級(jí)作文6

      年糕,客家人稱之為甜粄。每逢過(guò)年,每家每戶都有蒸甜粄的習(xí)俗。古時(shí)候就有“不蒸甜粄不過(guò)年,沒有甜粄不成禮”的說(shuō)法。

      小時(shí)候,爸爸媽媽因?yàn)楣ぷ髅Γ桶盐医唤o外婆照看,這讓我有機(jī)會(huì)領(lǐng)略外婆做甜粄的過(guò)程:到了臘月二十七,外婆就把早早準(zhǔn)備好的糯米和粘米浸在水里。這糯米可不是一般的糯米,是外婆在當(dāng)年晚稻中特意挑選的上好糯米。那浸泡的水,也不是普通的'井水,是外婆專門去山里挑的山泉水。糯米泡軟后,第二天一大早,外婆就起來(lái)磨粉了,對(duì)我們小孩子來(lái)說(shuō),這可是我們最喜歡玩的游戲了。外婆把浸好的糯米撈起來(lái)提到石磨旁,把石磨洗干凈后,就把米倒進(jìn)石磨里。外婆在最前頭推著,我們這些小孩子就跟在外婆的后面,使勁兒地推著,邊推邊催外婆:“快放米啦,快放米啦!”在石磨嘎吱嘎吱的轉(zhuǎn)動(dòng)聲中,糯米磨成細(xì)膩的粉末?粗@辛苦努力的成果,外婆都露出了滿意的笑容。

      米粉磨好后,外婆又把米粉放在粉篩上慢慢轉(zhuǎn)圈,慢慢篩下細(xì)粉。粉篩好后,外婆把煮好的紅糖水慢慢加入,邊加入還要不停地?cái)嚢瑁钡綌嚢璩蓾{狀,再放置半小時(shí)。半小時(shí)過(guò)后,再把米漿倒入專門裝甜粄漿的透明膠袋,用塑料繩系上,最后把裝好的槳放入大鍋里蒸四個(gè)小時(shí)。蒸好后,如果馬上吃,那不是最美味的,因?yàn)樗是軟的,不成形,切不成一塊塊的甜粄,真可謂“心急吃不了熱豆腐啊”。待它放置兩三天后,方可切成片,蒸軟吃,那才爽口滑膩呢。

      甜粄角,我最喜歡吃了。它的外表特別光滑,吃起來(lái)不僅光滑而且有嚼勁。外婆每次切甜粄的時(shí)候,都不忘把光滑的那部分留給我。年三十的晚上,我們吃完年夜飯,外婆就把煎好的甜粄端上來(lái)。煎好的甜粄外焦里嫩,金黃金黃的顏色讓人看了就特別有食欲。全家人細(xì)細(xì)品嘗著外婆做的甜粄,又嘗到了久違的味道,讓漂泊的心安定下來(lái)。

      就這樣,每年我都和外婆一起磨粉,看外婆做甜粄,直到到外面去讀書。每逢到了年底,我回到外婆家,外婆都會(huì)把香噴噴、外焦里軟的甜粄放在我面前。我細(xì)細(xì)品嘗著外婆做的甜粄,把它吃得干干凈凈。每次看著我吃完,外婆都很高興。我愿年年吃到外婆的甜粄,看到外婆露出滿意的笑容。

    年糕作文800字_六年級(jí)作文7

      夕陽(yáng)如此溫和,風(fēng)也如此柔媚。鄉(xiāng)村的黃昏是那樣寧?kù)o安詳,蟲子的呢喃如古琴般緩緩流淌,晚歸的紫燕精靈般地在天空中劃出一道古老的虛線。落日的余暉溫柔地灑在人們的臉上,此情此景總是會(huì)令人想起那人那事。

      我是在外婆家度過(guò)我的童年的。那里有漫山遍野的小野花,有滿園子的果子,還有外婆做的`一手好年糕!皳u啊搖搖到外婆橋,外婆請(qǐng)我吃年糕。外婆,長(zhǎng)大以后我也要請(qǐng)你吃年糕!”“好啊!外婆等著乖孫女做大年糕呢!”外婆知道我愛吃年糕,每天變著花樣做,仿佛我吃完年糕后幸福的微笑便是她的全世界。她喜歡在落日時(shí)分坐在門口的竹椅上一邊縫補(bǔ)衣服,一邊看著我狼吞虎咽地吃著年糕。每當(dāng)我回頭沖外婆笑時(shí),便會(huì)看到她坐在金色的余暉中慈祥地笑著,然后柔聲地說(shuō)慢點(diǎn)吃。我說(shuō)好,想了想又補(bǔ)充道:“外婆以后吃我做年糕也要慢點(diǎn)!彪S后,便是外婆溫柔的笑聲和我“咯咯”的笑聲,回蕩在幽靜的鄉(xiāng)村中,很久很久一直傳到天際……

      暮春時(shí)節(jié),我總愛纏著外婆帶我到山間的小路上轉(zhuǎn)風(fēng)車。那兒的和風(fēng)是帶著麥香和花香的,所以風(fēng)車也帶著淡淡的幽香。每當(dāng)微風(fēng)吹過(guò),我的風(fēng)車便“吱呀”地轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái),奏著古老的樂(lè)音,扣響人的心扉。一日,我和外婆又來(lái)到山間的小路上,風(fēng)車卻沒有轉(zhuǎn)動(dòng)。我不悅地看著外婆,外婆卻柔聲說(shuō)道:“你跑起來(lái)呀!”于是,我舉著風(fēng)車緩緩地跑了起來(lái),風(fēng)車果然“吱呀”地轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)。我“咯咯”地笑著,回頭望去,映入眼簾的是外婆慈愛的笑容和天際絢爛的晚霞。我大聲地喊著:“外婆,長(zhǎng)大以后孫女還要給你做個(gè)大風(fēng)車!”“好啊!外婆等著孫女做大風(fēng)車呢!”微風(fēng)吹過(guò),將我們的話語(yǔ)傳到山的那邊……

      可是,人生是沒有那么多的以后的。在我還不會(huì)做年糕不會(huì)做風(fēng)車的時(shí)候,外婆便去了天上,永遠(yuǎn)離開了我。我不再愛吃年糕,也很少去轉(zhuǎn)風(fēng)車。那天,我拿起盒底塵封已久的風(fēng)車回到了那條綴滿野花的小路上。一陣夾著麥香的春風(fēng)吹過(guò),風(fēng)車竟又“吱呀”地轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái),伴著紛紛揚(yáng)揚(yáng)的落花奏著亙古不變的樂(lè)音。我想,外婆在天上一定聽到了,她一定沒有怪我沒有兌現(xiàn)我對(duì)她的承諾。否則,塵封已久的風(fēng)車為什么還可以轉(zhuǎn)動(dòng)得這么完美?那陣風(fēng),也是外婆為我吹的吧!站在春風(fēng)中,我驀地明白,人生是沒有以后的,抓住今天才是最重要的,我會(huì)一直一直堅(jiān)強(qiáng)地走下去,讓以后的人生少一點(diǎn)遺憾。

    年糕作文800字_六年級(jí)作文8

      “豆豆,中午吃炒年糕!”我應(yīng)著,一想到大隊(duì)部正好要求暑假里要幫家人做家務(wù),正是好機(jī)會(huì)呀!

      “年糕我已經(jīng)切好了,你就切點(diǎn)卷心菜吧!蓖馄虐巡诉f給我,我拿起菜刀,在外婆的指導(dǎo)下一下一下地切著,手上的菜越來(lái)越小,哈哈,它們都被我切成絲了,之間,外婆還不忘教我一些小常識(shí):切菜、切肉時(shí)要把食指摁在刀柄前面,這樣切時(shí)會(huì)輕松一點(diǎn),我照樣試了試,果然如此。

      “第二步,洗鍋和鏟!蓖馄磐莆业藉伱媲,頓時(shí)一股熱流涌上臉,我遲疑地拿起鍋刷,學(xué)著外婆的樣子一會(huì)兒左刷,一會(huì)兒右刷,一會(huì)兒轉(zhuǎn)著圈刷,倒掉污水,擦洗干凈。剛想休息一會(huì)兒,一塊冷凍豬肉已擺在我眼前了,“這個(gè)好切,也由你來(lái)切吧!蔽抑缓糜帜闷鸩说,大膽地往下切,沒想到外婆口里好切的速凍豬肉一點(diǎn)也不聽話,我費(fèi)了九牛二虎之力才切了一半,“切不了了吧?看我的。”外婆動(dòng)作好快,三下五下就搞定了,而且肉絲還切得細(xì)細(xì)的。

      前奏都完成了,終于可以開炒了,開了火,我先倒了點(diǎn)油,哎呀,忘了開油煙機(jī)了,這邊油冒了熱氣,我一時(shí)緊張起來(lái),覺得手忙腳亂的,“油鍋上有青煙飄上來(lái),就可以倒卷心菜了,肉也和菜一起放下去。慢慢倒,不要急!蔽衣犞馄诺脑挘钠鹩職馔湾伬锏共,心想:董存瑞炸碉堡也沒我緊張吧?雖然我急忙抽回手,但手臂上還是沾了一滴滾燙的油,我也顧不上痛了,因?yàn)楝F(xiàn)在開始我要拿起鏟子炒了,這個(gè)還不太難,就是我炒的動(dòng)作幅度有點(diǎn)小,因?yàn)橐淮缶蜁?huì)把菜炒到外面,放了些鹽后,我把年糕也倒在了菜上,然后蓋上鍋蓋,外婆說(shuō)要等稍許時(shí)間后再炒。我心里美滋滋地等著年糕的出爐。

      心里一美就忘了時(shí)間,等外婆再提醒我時(shí),我發(fā)現(xiàn)我的年糕有些焦了,趕緊拿起鏟子再炒,香味也飄出來(lái)了,再放些鹽,換成小火,再放點(diǎn)味精,我發(fā)現(xiàn)鍋里的年糕除了有些些黑,真的.好誘人呀。

      關(guān)了火,大功告成了!我迫不及待地盛了一碗,一嘗,啊,味真好呀!是我吃過(guò)的里面最好吃的,外婆也嘗了一下,年糕不硬,不淡也不咸,油滋滋的,真的很完美耶!

    年糕作文800字_六年級(jí)作文9

      小時(shí)候,最期待的事情就是做年糕。深秋入冬,莊稼都收割入庫(kù),寒風(fēng)四起,氣溫驟降,做年糕的日子終于到了,一大早,整個(gè)村子的人就從家里背了新打下來(lái)的大米,匯聚攏來(lái),從清晨一直忙到晚上,那熱鬧喧囂的場(chǎng)面,正式拉開了過(guò)年的序幕。

      時(shí)是冬日,每個(gè)人呼出一口氣息在空中消散不去。做年糕臨時(shí)搭建的大屋棚里,人們頂著寒風(fēng),熱氣騰騰地做著年糕。簾子一掀開,里邊氤氳朦朧,干活的大叔大爺們?nèi)擞按贝,還不時(shí)跑動(dòng)著像我這樣迫不及待等待吃上一口新鮮出籠的年糕的小孩歡快的身影。吆喝聲,招呼聲,歡聲笑語(yǔ)里夾雜著一兩聲呵斥孩子不要亂跑的訓(xùn)斥聲,卻聽不出責(zé)備,一切都充滿了歡快和喜悅。

      做年糕最重要的一道工序就是捶打米團(tuán),那是需要力氣和技巧的。年輕的大叔擼起袖子,舞動(dòng)木棒,你錘一下,我錘一下,配合默契,一棒接著一棒,節(jié)奏明快,鼓點(diǎn)清晰,仿佛一曲豐收的號(hào)子,又仿佛一段優(yōu)美的`舞蹈。水汽迷蒙,米香四溢,陽(yáng)光從大棚的縫隙里照射進(jìn)來(lái),一切,讓人如此幸福而滿足。

      切年糕是最有成就感的了。從機(jī)器徐徐吐出來(lái)長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕條,一眼看不到頭。兩個(gè)人,各站機(jī)器一邊,把長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕切成一段一段的。他們手里的刀不停地上下舞動(dòng)著,刀起手落,速度快得驚人,切好的年糕長(zhǎng)短均勻,噼里啪啦掉入兩邊的筐子,慢慢裝滿了整個(gè)筐。在我眼里,他們就像武林高手,心動(dòng)手起,又仿佛魔術(shù)師,瞬間變出了一筐筐成品年糕。

      做好后的年糕最后還需要晾干,他們被整整齊齊地?cái)[在竹排上,有人拿來(lái)一個(gè)章,印上紅泥,往年糕中段上蓋。急于品嘗一口的我已經(jīng)不記得章上刻的是什么,那應(yīng)該是最好的吉祥祝福吧。

      媽媽讓我也蓋一個(gè),那是我第一次蓋章。我小心翼翼地把章蓋在年糕中段。抬起章的那一刻,我滿心歡喜,章蓋得很好,不偏不倚,看起來(lái)精致極了。啊,這第一個(gè)成品出爐了!

      至今讓我回味無(wú)窮的,是在剛做好的年糕一側(cè),拉開一個(gè)口子,塞進(jìn)榨菜。那味道簡(jiǎn)直是美食中的極品。糯糯甜香的年糕,酸辣爽口的榨菜,在舌尖微妙的撞擊,那是故鄉(xiāng)獨(dú)有的味道。

      現(xiàn)在,我仍舊會(huì)在每年的歲尾盼著做年糕,品嘗故鄉(xiāng)的味道。童年的快樂(lè),幸福的味道,家人團(tuán)圓的喜慶,都完全融入這年糕中,一輩子都無(wú)法忘記的味道。

    年糕作文800字_六年級(jí)作文10

      放寒假的第2天,我就回了鄉(xiāng)下奶奶家。到了那里,我看到院子里放了一個(gè)圓圓的袋子,被壓的扁扁的。我問(wèn)奶奶這是干嘛用的?奶奶笑呵呵的說(shuō):“這是用米做成的粉。裝在袋子里用重的東西壓一天一夜就能用來(lái)做年糕了。”我聽了很好奇:“做年糕?”年糕是怎么做的?我請(qǐng)求奶奶教我學(xué)做年糕,奶奶同意了。我?guī)е闷嫘拈_始了我做年糕之旅。

      在廚房的小桌子上放著一個(gè)大桶,然后在桶中間放一個(gè)臉盆,在臉盆底上放蒸糕的模具在桌子的左手邊把它打磨好的米粉放入桶里涼上。也叮囑我這個(gè)米粉如果很干就偶爾的灑一點(diǎn)水,奶奶在土灶的鍋里已經(jīng)放上了水開始燒了。接下來(lái)就是最重要的環(huán)節(jié)了。做年糕了,爺爺把模具擺放好,然后拿了一個(gè)篩子,準(zhǔn)備把米面塞到模具的方格子里面爺爺說(shuō)這個(gè)篩子是第一重要的環(huán)節(jié),如果不把里面米粉篩到勻稱,那在模具的格子里就會(huì)成塊狀,影響它的口感。只見爺爺拿著篩子一抖一閃左右搖晃起來(lái)。米面像跳動(dòng)的小精靈一樣,輕輕地飄落到模具的格子里,一會(huì)兒的工夫模具的格子里就滿滿的。這時(shí)爺爺拿把木直尺,把上面的米面刮得平平整整,接著爺爺說(shuō):“下面一步是脫模具,如果做得不好,就會(huì)影響年糕的外觀形象。所以要很仔細(xì)很小心的,慢慢地脫模具!甭牋敔斶@么說(shuō),我很激動(dòng),就想試一試。爺爺看著我呢,渴望的小心的眼神說(shuō):“行,我讓你來(lái)試試,我在邊上指導(dǎo)。”我小心翼翼地拿起模具,輕輕地,慢慢地緩緩地動(dòng)著我的.胳膊。屏住呼吸眼睛一眨不眨地盯著模具,爺爺在一旁鼓舞我說(shuō):“嗯,不錯(cuò),可以的。”也許是爺爺?shù)墓奈枳屛因湴亮,到最后一點(diǎn)點(diǎn)的時(shí)候,我的手一不小心抖了一下,邊上的幾塊有點(diǎn)破壞了,雖然說(shuō)有點(diǎn)瑕疵,但是我很開心。我急忙把它們放到蒸籠上去蒸。奶奶笑著說(shuō):“半個(gè)小時(shí)就可以吃上香噴噴的年糕了!币粫(huì)兒鍋里就飄出了一陣糯米的香味。

      奶奶說(shuō)年糕已經(jīng)熟了,大家快來(lái)吃年糕啊。我拿起一塊有點(diǎn)破損的年糕,輕輕地咬上一口,呀,真香!自己動(dòng)手做的年糕就是好吃,我心里美滋滋的,一邊吃一邊祝愿著大家,來(lái)年我們大家步步高升!

    年糕作文800字_六年級(jí)作文11

      俗話說(shuō):“百里不同風(fēng),千里不同俗!

      臨近年關(guān),村上每年都會(huì)打年糕,特別熱鬧,吃個(gè)年糕頭,討個(gè)好彩頭!

      臨近冬至,奶奶家到處洋溢著一股熟悉的味道,是馬上到打年糕的日子了!

      到了冬至,寒風(fēng)凜冽。我坐著車回到了奶奶家。奶奶早早地在門口等著,當(dāng)然,來(lái)迎接我的不只奶奶一人,還有我兒時(shí)的寵物狗咪兒。一進(jìn)奶奶家的院子,便能一聲瞥到那巨大的石臼和常年放在里頭的那根粗大的木錘。

      進(jìn)了屋子,我異常興奮,稍作休息,便和奶奶一起著手準(zhǔn)備打年糕所需材料;先將清洗干凈的糯米磨較細(xì)的糯米粉,按一定比例加入水,邊加水邊攪拌,加的水不能多也不能少,略微多些少些,都會(huì)影響年糕的口感。然后不停的揉,和和面是相差無(wú)己,待糯米粉變?yōu)轲ず鹾醯囊粓F(tuán)時(shí),便可進(jìn)入第三步。將和好的糯米粉團(tuán),整個(gè)放到鍋里,下面添一點(diǎn)柴禾,倒一點(diǎn)水,蓋上鍋蓋,用小火蒸著,五分鐘打開一次鍋蓋,待水全部蒸干亦被糯米粉團(tuán)吸盡,便是出鍋之時(shí)。剛蒸好的糯米粉團(tuán)比方才更黏,好奇的我忍不住用手捏了一點(diǎn)。不想它卻調(diào)皮的黏在我手上,任憑我如何拔,它就是不下來(lái)。沒辦法,我只好把拉出來(lái)的`長(zhǎng)長(zhǎng)的一條絲都挑下來(lái),然后用水洗掉。

      第四步,也是最關(guān)鍵的一步,那便是“打”!把糯米粉團(tuán)放到石臼里,便該爺爺上場(chǎng)了:舉起大錘頭,用力往糯米粉團(tuán)上砸,一次又一次,砸了大約五十下,用奶奶將糯米粉團(tuán)翻個(gè)身,然后爺爺接著砸,砸了大約三十次,我按捺不住激動(dòng)的心情。跑上前去,讓爺爺讓我打一次。爺爺笑著說(shuō):“好,讓你打。要用力打呀!”我接過(guò)大木錘,舉過(guò)頭頂,大叫一聲:“呵!”使盡全身之力,向石臼里的糯米粉團(tuán)砸去,然后再舉起,再砸下,舉起,砸下,舉起,砸下……重復(fù)了近二十次,直至我筋疲力盡?上н@二十次中,有七八次都砸在了石臼上,沒砸到糯米粉團(tuán)?磥(lái)這打年糕,也是講究技巧的。我把木錘還給爺爺,在旁邊靜靜地看著。又過(guò)了好一會(huì)兒,打年糕的“壯舉”總算是完成了!

      我乘機(jī)拿了一小塊,撒些糖,吃起來(lái),味道還不錯(cuò)!美味!

      打年糕,年年高!

    年糕作文800字_六年級(jí)作文12

      春節(jié)在我國(guó)可以算做是一年中最重要的節(jié)日了。全國(guó)各地過(guò)年的方式各不相同,我的家鄉(xiāng)常州就有很多獨(dú)特的過(guò)年風(fēng)俗:做饅頭、拉年糕、打掃衛(wèi)生、一起吃年夜飯等等。我今天就為大家介紹一下拉年糕吧!

      年糕有年年高升的寓意,所以過(guò)年時(shí)候,家家戶戶都要制作年糕。年糕的口味因人而異,常見的是糯米味,考究的人家會(huì)加入紅糖、核桃仁、葡萄干、花生做成微甜的口味。

      拉年糕從字面上就很有講頭:奶奶家門前就有加工年糕的鋪?zhàn),聽大人們說(shuō)第一年來(lái)做時(shí)只能說(shuō)是做年糕,第二年來(lái)做時(shí)才可以說(shuō)是拉年糕,這是為什么呢?是因?yàn)榧庸煾涤辛诉M(jìn)步,做工不那么青澀,才能叫拉年糕呢!看來(lái)“拉”和“做”不能瞎用!

      在拉年糕之前有一道工序那就是做面粉,面粉比例很有講究,這影響到最后的口感,一般用三分糯米七分粳米為佳。

      開做啦!只見一位加工師傅先麻利地將面粉放入木桶,然后再將適量的水倒入桶中,最后用木棍攪拌,蓋上蓋子,由另一位加工師傅拿起來(lái)放在火爐上,隔水蒸煮,只見加工師傅不緊不慢、有節(jié)奏地一點(diǎn)點(diǎn)添煤,一會(huì)兒掀起蓋子看看,一會(huì)兒又低下頭默默地添煤,令人激動(dòng)又流口水的三十分鐘終于過(guò)去了,秒針正好指向12,加工師傅趕快把木桶抬起,放到加工最后一道工序的'師傅面前,只要將木桶熟練地翻了過(guò)來(lái),拔出桶,一大塊面團(tuán)就在我的眼前,一團(tuán)團(tuán)白色云霧繚繞在四周,真讓我直流口水。∮捎跍囟纫廊缓芨,加工師傅不得不手上裹上紗布,用他靈巧的手那邊弄弄,這邊弄弄,不一會(huì)兒,一個(gè)長(zhǎng)條形的面團(tuán)就出現(xiàn)在我的面前,像一條白色而又滾圓的長(zhǎng)龍,憨厚可愛。為了防止面團(tuán)粘在木板上,師傅用濕紗布在面團(tuán)的底部滾了一下,不可思議的是只要用上縫衣線,輕輕地往下一彈,就能夠精準(zhǔn)地劃上分割線條,將長(zhǎng)龍分成大小勻稱的一條條。

      幫手將成型的年糕放到門外的木板上,時(shí)不時(shí)地翻來(lái)翻去,年糕變得越來(lái)越韌,越來(lái)越結(jié)實(shí),散發(fā)出特有的光澤,點(diǎn)上點(diǎn)睛之筆——紅印,猶如一張張笑臉在向我微笑,看著成品,加工師傅欣慰地笑了。

      這就是年味。

    年糕作文800字_六年級(jí)作文13

      過(guò)年了,大家都喜氣洋洋的,家家門上都貼上了"福"字,貼上了對(duì)聯(lián).我們大家都急匆匆地排著隊(duì)去打年糕.剛進(jìn)門,一陣喧鬧地聲音進(jìn)入了我的耳朵中,原來(lái)呀,是師傅們?cè)谇么蚰旮庋,人雖少,只有兩三個(gè)人,可熱鬧地氣氛一直飄浮在我的眼前,走到灶頭旁能感受到那溫暖,那是年糕正在蒸了.我們的米粉已經(jīng)準(zhǔn)備做年糕了.

      第一步是揉,這揉的程度不能太大,大了便成了面團(tuán),而要小一些,輕輕地將米粉分成一個(gè)個(gè)像像皮悄那般大小才行.開始了,兩位婆婆先將米粉放入盆中,一邊用手揉,一邊加水.這米粉十分細(xì)膩,用手觸摸一下仿佛是輕柔、滑嫩的水。過(guò)了5分鐘,米粉己大部分成為小球狀了。我拿了一顆,用水捏了一下,發(fā)現(xiàn)這小米粉一點(diǎn)也不團(tuán)結(jié),仿佛一粒粒米粉都結(jié)了仇似的。

      第二步是蒸。蒸是先將米粉倒放木桶中,接著點(diǎn)起火,等待著它熟了。開始蒸了,火一直燃燒著。過(guò)了十幾分鐘,一位爺爺將一些又一些的米粉放木桶中,燒火的公公婆婆一直不停地拆柴。在后來(lái)的十幾分鐘之間,大家都各忙各地。不久,又有許多人家來(lái)打年糕了。

      第三步是打。打是由兩個(gè)師傅輪換著用一個(gè)重10千克的木捶朝石缸中的年糕打去。剛倒出的年糕一點(diǎn)也不團(tuán)結(jié),一粒粒都分著,開打了,其中一位強(qiáng)壯的師傅拿著捶子使出了吃奶的`勁打,在打的時(shí)候,這調(diào)皮的小年糕經(jīng)過(guò)了那么久,便不安分起來(lái)了,想呼吸一下新鮮空氣,也要去欣賞一下外面的世界。可它們的壞脾氣沒改,依舊那樣不團(tuán)結(jié)一心,紛紛揚(yáng)揚(yáng)地往外跳。經(jīng)過(guò)了5分鐘的敲打后,年糕煥然一新,團(tuán)結(jié)了起來(lái),緊緊擁抱在一起,從仇人變成了朋友,從仇恨轉(zhuǎn)化成友誼。在打的過(guò)程中,我們將他們捶的數(shù)一一記下來(lái)。叔叔阿姨們笑哈哈地對(duì)我說(shuō):“小朋友,現(xiàn)在你成我們的監(jiān)督員了!”

      第四步是整形,切割,兩位師傅用力將年糕用布抬起來(lái)放在桌上,用手搓揉,形成一條好像蛇的年糕,身上滑溜溜的。然后,他們用一條線來(lái)切割年糕,將切好的年糕裝上車運(yùn)回家。

      我拿了一小塊年糕粘上糖放入嘴里,十分有嚼勁,十分地柔軟,吃完后,依舊回味這味道.

    年糕作文800字_六年級(jí)作文14

      濟(jì)南的季節(jié)變得真快,秋天還沒站穩(wěn)腳跟,冬天就迫不及待把它攆走了,要稱霸世界似的。

      幾天的凜冽寒風(fēng)后,下雪了。一朵朵雪花在空中自由的飛舞,房子、樹木還有街道,都披上了一層薄薄的白紗,簡(jiǎn)直像像劉爺爺?shù)哪旮獍。?/p>

      年糕,賣年糕來(lái)遠(yuǎn)處隱隱地傳來(lái)熟悉的叫賣聲,又慢慢變得清亮,原本模糊的人影也漸漸清楚了。

      迎著走來(lái)的是一位高個(gè)子的老人,軍大衣有些褪色了。他的'肩上帽子上落了薄薄的一層雪,眉毛上也有些許白雪,看上去像功夫片里的白眉大俠。他推著一輛三輪車,時(shí)走時(shí)停,緩緩的。車上有一個(gè)玻璃罩子,上層架上是年糕,下面是一口小煎鍋。

      果然是賣年糕的劉爺爺!我趕緊問(wèn)了聲爺爺好。他瞇眼笑了起來(lái),像往常一樣向我招了招手,說(shuō)道:呦,曉川放學(xué)啦!吃塊兒炸年糕吧。

      劉爺爺,我今天不吃啦。我擺擺手就要走。

      這大冷天的,爺爺請(qǐng)你吃!又不要你錢!沒等我反應(yīng)過(guò)來(lái),他就一手掀起白色的棉布簾,一手握起了刀,對(duì)準(zhǔn)年糕,快速縱橫劃了兩下,只聽啪的一聲,半個(gè)巴掌大的一小塊年糕就倒在了案板上。

      劉爺爺做年糕很有一手。糯米雪白,又鑲嵌著甜如蜜汁的金絲小棗,點(diǎn)綴著香糯軟甜的紅豆白里透著紅,煞是誘人。

      只見他把那塊兒年糕又切成五張薄片,放入油鍋中煎。油花泛成小泡,包裹著薄片,滋滋地響。

      一邊看他煎年糕,一邊絮絮地閑聊。在我很小的時(shí)候,劉爺爺就賣年糕了,他的車子前常擠滿了小孩。我湊熱鬧也跟著去擠,等他遞給我一盤年糕。期待的時(shí)刻總是漫長(zhǎng)而美好的。

      而現(xiàn)在,似乎只一會(huì),薄片就煎得兩面金黃了。盛在紙盤中,再撒一點(diǎn)白砂糖,就可以用竹簽挑著吃了。咬一口外酥里糯,香甜可口:米的糯,棗的甜,豆的醇,都被油的香包裹著、交織著。濃濃的幸福感充滿了全身,冬日的嚴(yán)寒即刻就被驅(qū)散了。

      放下兩元鋼蹦,道一句再見,我捧著年糕逃也似的跑了。剩他在身后喊不要錢啊。

      不要錢可不行。奶奶說(shuō)過(guò),劉爺爺?shù)睦习樯眢w不好,幾年還得了場(chǎng)大病,劉爺爺只能辭了工作,在家陪護(hù),閑暇時(shí)就

      做點(diǎn)年糕貼補(bǔ)家用。日子雖清苦,但他常常微笑,也喜歡小孩子。

      抬頭,看到樹梢上立著一只麻雀,正在啄理著自己的羽毛。

      在尋常百姓家的日子里,似這冰天雪地般的苦寒是難免的,但是懷一顆和善溫暖的心,就能暖了這日子,也給別人帶來(lái)了絲絲縷縷的甜。

    年糕作文800字_六年級(jí)作文15

      “一二里個(gè)三呀!”

      呯——

      “年年高升呦嘿”

      呯——

      空氣中彌漫著甜絲絲的米香,催化了口腔的津液。石臼里的白團(tuán)子沁出一縷縷白汽,看著讓人心中頓生暖意。

      一旁的我雙手插袋觀看著兩個(gè)漢子和諧的勞作,揮汗如雨。一人一俯一仰,揮舞木榔頭,另一人趁著一人仰的間隙,淬火般手一浸水,即又將石臼中白團(tuán)子扭個(gè)個(gè)兒,等待著木榔頭的凌空一劈……爸爸見機(jī)揪下一點(diǎn)塞進(jìn)我的嘴中常常新,嘿,真香!真暖!真粘!

      “喂,還在那里發(fā)傻呢!快來(lái)幫忙呀!”爸爸的一聲呼喚驚了我。我環(huán)顧四周,忙跑過(guò)去幫忙接住從機(jī)器“嘴巴”里吐出來(lái)的雪白年糕,穩(wěn)穩(wěn)地?cái)偟綕嵃椎钠ご,等待冬日的寒風(fēng)自然冷卻。

      “少椏,來(lái),嘗嘗新鮮的自家年糕!”爸爸揪了一截機(jī)器口上的年糕,笑盈盈地遞到我嘴邊。

      盛情難卻,我接過(guò)熱乎乎的.甚至還有些燙口的年糕,輕輕地吹,細(xì)細(xì)地聞,一身的疲憊驅(qū)到了九霄云外,筋骨活絡(luò)了起來(lái)。軟糯、香甜、粘稠的感覺在口中蕩漾開來(lái),暖暖的,平穩(wěn)地猾入胃囊。

      冬春的糧食不能少,一年的彩頭更不能丟。

      每逢一年一度的年糕加工季,父母?jìng)兛偸亲蠲Φ。取糯米、晚米、玉米用不同的器皿存放浸水,隔天淘洗一次,一個(gè)星期后再將這些材料攪勻,轉(zhuǎn)入袋子,人力車一個(gè)牽拉,一個(gè)后推,到了十里開外的加工廠,排隊(duì)等候。蒸煮,沖粉,再蒸煮;ゲ幌嗳莸氖巢念w粒轉(zhuǎn)身一變成了和諧融通的玉色糕狀,倒入一個(gè)四方口子的漏斗中,用木槌子搗幾下,疏散的糕狀迅速擠壓成細(xì)密的晶亮的白年糕,從下面的機(jī)器口子中胖乎乎地吐出來(lái)。之后就是攤平,冷卻,收拾停當(dāng),最后滿載而歸。一天下來(lái)常常是手足并用連軸轉(zhuǎn),落下一身疲憊,心卻是振奮的,再累還有什么能比年年高的美景更可盼?

      與時(shí)俱進(jìn)哦,石臼年糕的歷史已經(jīng)變成了鄉(xiāng)村旅游的走秀節(jié)目。兒時(shí),爸爸總是把第一口年糕送給我品嘗,如今我卻品嘗出勝于年糕的軟糯、溫馨,粘粘的,糊在心頭。

      “爸爸,你也來(lái)一塊,嘗嘗新鮮的自家年糕吧!”回家路上,我揪下一塊還沒有完全凝結(jié)的年糕塞進(jìn)了父親的嘴里。

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