家鄉(xiāng)特色作文（精選26篇）
無論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都寫過作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)特色作文，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)特色作文 1
我的家鄉(xiāng)揭陽是一座美麗的城市，如果你沒有來到過揭陽，就讓我?guī)泐I(lǐng)略一下家鄉(xiāng)的秀美風(fēng)光吧。
春天，雙龍湖充滿了生機(jī)，柳樹姐姐早早的梳理起自己的辮子，小草弟弟調(diào)皮的探出頭，偷偷打量這美麗的世界，小花妹妹舒展著婀娜的身姿，露出粉紅的笑臉，連小鳥也興奮的唱著春天的`歌。
夏天，護(hù)城河是另一番景色。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，荷葉一片一片的，近岸的如豪華的游輪，中心的似綠色的小島，在“游輪”和“小島”中間，點(diǎn)綴著一朵朵荷花，紅的、白的、粉的……盛開的象熱情的少女，笑盈盈的看著大家;未開的象害羞的小姑娘，遲遲不肯展現(xiàn)芳容。在荷花的下面，密密匝匝鋪滿了荷葉，碧綠碧綠的，展開的是碩大的圓盤，才鉆出水面仿佛尖尖的菱角，一只蜻蜓飛過來，輕輕的落在葉尖，真是“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上頭”啊!
秋天，楓樹姐姐用紅的象火焰一般的楓葉，迎來了涼爽，迎來了果實(shí)飄香。郊區(qū)的采摘園里一片熱鬧，蘋果漲紅了臉、石榴咧開了嘴、梨子掛滿了樹、柿樹掛起紅紅的燈籠，小鳥在枝頭盤旋，秋蟲在草間低吟，到處都是一番豐收的景象。
冬天的千畝游園是最好的去處了。游園內(nèi)的臘梅樹靜靜的站在那，枝頭不顯眼的地方，一朵朵淡黃的臘梅花悄悄的開了，花兒穿著油亮油亮的衣裳，猶如一個(gè)個(gè)美麗的仙子在枝頭嬉戲，一陣風(fēng)吹過，整個(gè)游園里到處都飄散著沁人心脾的芬芳。
這就是我的家鄉(xiāng)，是我美麗的家鄉(xiāng)!象這樣的美景枚不勝舉，如果你感覺意猶未盡的話，那就來請來揭陽做客吧。
家鄉(xiāng)特色作文 2
在我的家鄉(xiāng)——三門縣，這里的美食千千萬萬。有鮮甜鮮甜的小海鮮。軟軟糯糯的松花餅。各種口味的麥餅……不過我最愛吃的就是傳統(tǒng)美食麥焦了。這道美食一直出現(xiàn)在傳統(tǒng)節(jié)日里的家鄉(xiāng)人們的餐桌上。這不，今年的元宵節(jié)，外婆外公又開始忙活起來了。
外婆負(fù)責(zé)做麥焦皮，我則在一旁學(xué)習(xí)打下手。大大的盆子里倒入一大袋面粉，有些淘氣的面粉寶寶們按捺不住還上躥下跳著，差點(diǎn)沒把我嗆個(gè)半死。接著，外婆一只手往著面粉里慢慢倒入加了少量鹽的涼水，另一只手則快速地?cái)噭?dòng)起來。不一會(huì)兒，面粉和水相互融合在一起，變成了有點(diǎn)濕濕的面粉團(tuán)。然后，熱上平底鍋，刷上一層薄油，外婆在盆子里摘一小團(tuán)面團(tuán)，由平底鍋的'中間向外面快速攤開，不到半分鐘，一張又薄又圓又Q彈的麥焦皮就成功完成了。
外婆憑著熟練的經(jīng)驗(yàn)把面團(tuán)變成了一張張薄薄的麥焦皮，外公在另一邊忙著炒菜。不一會(huì)兒餐桌上排滿了菜，有米面、豆面、胡蘿卜絲、土豆絲、雞蛋絲、紅燒肉、魷魚絲……這些可都是我最愛的菜呀！
終于可以開吃了，卷麥焦也要講究技巧，取一張麥焦皮平鋪在桌上，把各種各樣的菜鋪在麥焦皮的一端，先上下鋪軟軟的東西，中間鋪上硬點(diǎn)的菜，這樣才能使麥焦皮不容易破，然后輕輕地卷起來就可以了，對了卷的時(shí)候要把麥焦的下端皮也要包起來，否則拿起來吃的時(shí)候菜可要漏了哦。因?yàn)槎际俏易類鄣牟�，所以這張麥焦可真像個(gè)大胖子，咬上一口，露出各種菜，五顏六色，好像彩虹的顏色，真是色香味俱全。
麥焦的口味有很多，大家都可以根據(jù)自己喜歡的菜來配。就比如一百戶家庭就有至少有一百種口味。有了麥焦的萬千包容，才會(huì)有大家對這道傳統(tǒng)美食的無限喜愛，這也就是麥焦的魅力所在。
家鄉(xiāng)特色作文 3
俗話說得好，“民以食為天”，我們國家有很多美食，要說我最喜歡吃什么，那還得數(shù)家鄉(xiāng)的牛肉面啦！
清晨，一縷晨光出現(xiàn)在天際，沉睡的小鎮(zhèn)漸漸熱鬧起來，各形各色的人行色匆匆，但不會(huì)忘了在那簡陋的牛肉面館里里吃上一碗熱騰騰的牛肉面，當(dāng)然我也不例外。
終于到我了，老板熱情的'問我：“吃點(diǎn)什么？”我微笑著回答：“來碗牛肉面！”老板爽快地答應(yīng)了一聲“好嘞！”只見老板把準(zhǔn)備好的堿面放入漏勺里，在開水里燙一下，撈起來放進(jìn)碗里，然后舀幾塊分量很足的牛肉，接著加入特制的高湯，放點(diǎn)兒海帶，再放入紅油，加點(diǎn)兒蔥花，最后放點(diǎn)自己喜歡的配菜，一碗香噴噴的牛肉面就做好了！要是放張豆皮或放個(gè)雞蛋，那真是絕配了！
端到桌前挑一挑，香氣撲鼻而來，細(xì)看那湯汁，就像清澈的海水，那一塊塊紅褐色的牛肉，像一座座山脈，那淡黃色的面條，像一條條纏繞在山間的金龍，那一片片青菜，就像漂浮在水面上的船只，這哪里是面條��？這分明是一幅生動(dòng)的畫面！讓人看了，不禁食指大動(dòng)，我趕緊不顧形象的狼吞虎咽起來。
吮一口富有鮮味的湯汁，暖流直沖體內(nèi)，吃一口Q順勁道的面條，牙齒就像在軟墊上做運(yùn)動(dòng)，咬一口鮮嫩多汁的牛肉，嚼一口清鮮的蔬菜，似乎比平常所吃的更有味道，味覺立即被喚醒，手腳里的血液被激起，在身體里流淌……怎一個(gè)“爽”字了得！吃完早餐，大家都會(huì)心滿意足的離去，真是乘興而來，盡興而歸！
俗話說得好“一方水土養(yǎng)一方人”，家鄉(xiāng)水土養(yǎng)育了家鄉(xiāng)兒女，家鄉(xiāng)牛肉面是家鄉(xiāng)的象征，是家鄉(xiāng)的精品，不僅是我的最愛，也是家鄉(xiāng)人的最愛。
家鄉(xiāng)特色作文 4
今天，我坐車回老家，在一直通往英德的公路上，我看見了學(xué)多“綠色的刺猬”。 綠色的刺猬？怎么可能呀！ 其實(shí)，那“綠色的刺猬”，是老家的山。 老家的山，綠色的刺猬？這更沒有可能了！ 大家也許會(huì)覺得奇怪，我卻一點(diǎn)兒也不覺得奇怪，瞧！那山上翠綠的松樹，長得可真可愛，像一個(gè)挺著小肚子的高娃娃，一棵挨著一棵，一個(gè)“肚子”頂著一個(gè)“肚子”，不正像刺猬背上那一根根的“刺”嗎？ 那是一只只沒有頭，伏在地上的刺猬，這“刺猬”也夠奇怪了吧！一座座山并肩挨著，真像一個(gè)個(gè)刺猬在嬉笑，打鬧。瞧！那邊的山光禿禿的，可真像背上沒有刺的刺猬，站在“綠色的刺猬”對面。這時(shí)，一陣風(fēng)吹過，在長滿松樹的山頭，松樹的.葉子搖搖擺擺的，似乎在嘲笑那沒有刺的刺猬：“你怎么沒有刺呀！”“哦！你不是刺猬，哈哈！”在沒有樹，只有黃土的山頭，黃土被風(fēng)吹得到處都是，似乎在哭泣，淚流滿面：“我真的是刺猬，是人類把我的刺拔走了�！� 以前，我多次走這條公路，都沒有聽到松樹——那可愛的小娃娃的嘲笑，也沒有聽到山在吶喊，呼喚，是我從前沒有留心去聽，還是，這幾年來，為了開發(fā)建設(shè)，而讓山在偏僻的地方哭泣。在幾年后，十幾年后，是不是在這條公路上，再也看不到“綠色的刺猬”了呢？
家鄉(xiāng)特色作文 5
我的家鄉(xiāng)撫順，在遼寧諸多城市中是個(gè)風(fēng)景如畫，物產(chǎn)豐富，冬天最冷，夏天最熱，春秋兩季較短，四季分明的好地方。
春天來了，春天來了，天上的風(fēng)箏多起來，戶外的行人多起來。渾河岸邊一派盎然生機(jī)。鵝黃色的草芽，爭先恐后從土壤里你拱出來，我鉆出來。不幾天，在拂面春風(fēng)的搖晃下，綠了河堤，綠了鄉(xiāng)村，綠了大地。春天真的來了！
夏天里，各種樹木迫不及待的展現(xiàn)自己的姿容。河堤北岸帶狀公園里的楊柳，形態(tài)各異。楊樹筆挺挺地站在那里，全身披甲，像一個(gè)個(gè)威武的哨兵為游人站崗。樹頭的枝葉即像大塊大塊的翡翠，在驕陽的照耀下，發(fā)出一閃一閃的光。又像一把把深綠色的遮陽傘，為人們納涼。而河邊的柳樹卻不同了。柔柔軟軟垂下的枝條，長滿了彎彎的'細(xì)細(xì)葉子，隨著河面吹過來的濕露露的風(fēng)擺來擺去。好像是在給游人表演輕盈歡快的迎賓舞，令人雀躍，令人陶醉。
秋實(shí)，收獲的季節(jié)到了。鄉(xiāng)下田野里，高粱漲紅了臉，稻谷笑彎了腰。菜園里茄子穿紫袍，東瓜披白沙。果園里，梨兒掛滿了枝頭，山楂搶著曬太陽，蘋果耐心地等待人們來采摘。秋天真是個(gè)金色的聚寶盆，收獲了許許多多金燦燦的果實(shí)。
下雪了！下雪了！潔白潔白的雪花，像五角星，像身披白紗的仙女，從空中飄飄灑灑地落下來，分外繞嬈。城里鄉(xiāng)村一切都變白了。房子上積了厚厚的一層雪，房頂有平的，有尖的，還有圓的。大樹穿上潔白的衣裳。街路上鋪滿了雪白松軟的地毯，穿著各色服裝的人們走在上面，就像給地毯繡上了美麗的花。
我們的家鄉(xiāng)撫順?biāo)募痉置�，真是一個(gè)宜人的好地方。
家鄉(xiāng)特色作文 6
我的家鄉(xiāng)在西安，是我生長的地方。西安的景色雖不如桂林山水那樣秀美，卻有最吸引人的西安特色小吃，像涼皮，羊肉泡饃，灌湯包子，柿子餅……下面，我就給大家介紹一下我最愛吃的涼皮吧！
瞧！這不就是家涼皮店嗎？別看他店面不大，顧客卻不少。看，那來來往往絡(luò)繹不絕的人們不都是來吃涼皮的嗎？走進(jìn)店里，看著別人碗里紅紅的辣子汁，白白的芝麻粒，青翠欲滴的黃瓜片，以及被辣子染得紅彤彤的涼皮，口水都已經(jīng)在那饞嘴里打轉(zhuǎn)了。好了，別看了，還是先吃一碗吧！迫不及待地叫了一聲：“老板，來一碗涼皮！”“好嘞，您稍等�！敝灰姺⻊�(wù)員用手指嫻熟地拉一些面皮放入碗里，再放入幾勺獨(dú)特的涼皮汁，各種調(diào)料：鹽、醋、醬油、芝麻醬攪拌均勻，再用幾條干凈的面皮放入一口紅彤彤的，漂著芝麻粒的，浮著紅辣椒的，印著青花的大辣子缸里蘸一下，在碗里嘰里呱啦一陣攪拌，一碗香氣四溢的美味——涼皮就誕生了！
趕快嘗一口！酸酸的，有醋的味道；辣辣的，有辣椒的味道；咸咸的，有鹽的'味道；香香的，有花椒的味道；還有一種怪怪的，刺鼻的——蒜的味道！各種味道結(jié)合在一起，只能用一個(gè)字形容，那就是爽哪！夏天吃上一碗，軟軟的，滑滑的，冰冰的，那涼氣直沁你的心脾。即使是在嚴(yán)冬，這店里照樣生意興隆。那辣，那麻，那怪，吃一碗也會(huì)讓你感到痛快無比，回味無窮。
什么？聽得都饞了？那就趕快來我的家鄉(xiāng)西安，親口吃一碗吧！
家鄉(xiāng)特色作文 7
我的家鄉(xiāng)在天臺(tái)，這里不僅風(fēng)光獨(dú)特迷人，而且美食格外誘人。扁食、麥餅、糊拉汰……數(shù)不勝數(shù)，我最愛的還是餃餅筒。相傳餃餅筒是濟(jì)公所創(chuàng)，天臺(tái)人每逢過年過節(jié)，都少不了這道美食。
做餃餅筒是項(xiàng)“大工程”，從洗、切、炒、糊皮到包，真是一個(gè)大的工藝流程。一大早，奶奶把各種新鮮的蔬菜洗好，切成一根根細(xì)長的條兒。媽媽先鹵好肉、豬肝，蒸好肉丸糕，燜好雞蛋糕，接著炒好一盤盤香噴噴的菜肴�！巴郏嫦惆。 蔽也唤潎@道。
只見奶奶把滿滿一臉盆已調(diào)好的面粉端到灶臺(tái)上。她把鏊放到灶上，點(diǎn)燃火，然后抓一大把面團(tuán)放在鏊上，用手慢慢地帶著粉團(tuán)繞圈，向內(nèi)鋪開。一轉(zhuǎn)眼，一張乳白色的皮就結(jié)在了鏊底。奶奶用手輕輕一掀，一張餃餅筒皮就做好了。我看得目瞪口呆，心想：這么薄的皮子，奶奶的手怎么不會(huì)被燙到呢？我不禁暗暗佩服大人們高超的手藝。緊接著，一張張皮子從鏊里“飛”到了砧板上。
媽媽馬上開始包餃餅筒了。她先把皮平鋪在桌子上，再在皮上放上肉片、豬肝片、肉丸糕片、蛋片以及各種蔬菜和粉絲，然后把皮的'兩邊向內(nèi)折，最后向前卷幾圈，卷成長筒形。一個(gè)餃餅筒就完成了。媽媽的手法是如此的熟練��！我打心底里佩服她！
奶奶把包好的餃餅筒放入鏊，灑上一些油，一面烙得金黃，再翻面烙黃。烙好的餃餅筒不僅香氣誘人，而且個(gè)個(gè)白里透黃。我迫不及待地咬上一口，外脆里糯，美味的餡料深深地刺激我的味覺�！罢媸侨碎g美味�。 蔽屹澆唤^口。
餃餅筒真是太好吃了。朋友們，眼饞的話趕緊來嘗嘗吧！
家鄉(xiāng)特色作文 8
惠山油酥是無錫的特產(chǎn)，它素、香、肥、酥，而且咸甜適中，所以特別好吃。
惠山油酥分圓形和橢圓形兩種。圓形的個(gè)兒比較小巧，黃澄澄、圓鼓鼓的，像一個(gè)乒乓球，潔白的芝麻包裹其上；而橢圓形的是巴掌大小的一個(gè)餅，渾身金黃金黃的，也沾滿了白芝麻。橢圓形的油酥餅中部有點(diǎn)鼓，看上去像極了一只蟹殼。只是這只“蟹殼”又薄又脆，似乎一碰就會(huì)粉身碎骨。
惠山油酥不僅樣子好看，做法也很講究。先選用新鮮原料，把面粉和成團(tuán)，再把面團(tuán)攤平切成一個(gè)個(gè)的小團(tuán)，將餡料塞入其中做成球狀，然后把白芝麻撒在面團(tuán)上，最后將沾滿芝麻的`面團(tuán)裝在鐵盤里，放入爐溫240℃左右的烘爐內(nèi)烘烤。8分鐘后，一盤新鮮出爐、色香味俱全的惠山油酥就做好了。
我買了一個(gè)橢圓形的油酥餅，湊近鼻子使勁聞了聞，��！一股蔥香和芝麻香撲鼻而來，沁人心脾，讓人直流口水。
油酥餅外皮酥脆，吃餅的時(shí)候必須得小心翼翼，不然，一口咬下去，外皮便會(huì)紛紛揚(yáng)揚(yáng)地掉落下來，弄得滿手都是。我輕輕地用雙手抓起油酥餅，慢慢咬下去，只聽“咔嚓”一聲，餅被我咬下一塊，再看手里的油酥餅，面皮兒一層一層的，數(shù)也數(shù)不清，碧綠碧綠的蔥點(diǎn)綴其間，十分好看。剛剛?cè)肟诘挠退诛�，酥軟香脆，咸甜適中，素油肥而不膩。再一嚼，餅里居然溢出了香油，滿嘴都是面皮兒的香味和餡兒的椒鹽味，真是回味無窮，叫人吃了還想吃！
惠山油酥以它那與眾不同的味道，深深地吸引了大家，贏得了大家的喜歡。如果你也喜歡，就快來嘗一嘗吧！
家鄉(xiāng)特色作文 9
大抵想起家鄉(xiāng)時(shí)，只有那一片模糊的記憶，而這份記憶中，只有那家鄉(xiāng)的特色。我把特色歸為了兩個(gè)字：景與饈。
首先介紹景：我的家鄉(xiāng)位于福建省福安的財(cái)洪村，從遠(yuǎn)處看，通往財(cái)洪之路，像似蟒蛇橫沖直撞。左鄰河流據(jù)聽村中傳聞?wù)f：這河吃人。自此不敢在河旁久留。從近處看，像極了一副五顏六色的壁畫，滿山的茶林中，又有錯(cuò)落的松樹，時(shí)常有幾只松鼠，把松樹當(dāng)作游樂園，上躥下跳，“飛檐走壁”，沒一會(huì)兒“松樹”生氣了就“抓耳撓腮”把樹上無辜的`松果“撓”了下來。每次去采完茶回家時(shí)，總會(huì)撿幾個(gè)回去做裝飾品，玩具等等。通往茶林回家路上有許多楊梅樹、茉莉花，等到了雨后，楊梅從樹上“逃脫”與大地融為一體，形成天然的紅毯，天上的太陽像似閃光燈，一旁又有茉莉花香的加持，讓人身臨其境，仿佛在時(shí)裝周走秀似的，一整天沉迷在景中無法自拔，其樂無窮。
其次介紹為饈：機(jī)械面。制作過程極其繁瑣不已，先從腳絲面粉開始，攪完濕面粉之后放入面斗，經(jīng)過我機(jī)器加工，一條條濕面就出來后，通過半自助的流水線上架后之后取下把濕面對折，再對折，還要螺旋幾下，之后成了一匾匾面條，放在太陽底下暴曬一天就干了，然后燒水起鍋等水開的時(shí)間可以先準(zhǔn)備在碗中放入兩勺生抽，一勺醋，一勺香油，適量的鹽、雞精、胡椒粉、蔥花。等水開后下入面條等三分鐘出鍋，出鍋前先在碗中加入兩勺面湯最后，再將面條放入碗中，即可食用。面條食用起來，唇齒留香，回味無窮。因制作過程中無任何添加，讓人吃得放心安全。
每次想起家鄉(xiāng)特色時(shí)，總會(huì)即熟悉又陌生，在夢里又會(huì)難忘家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)特色作文 10
冰糖葫蘆是中國人喜愛的一種小零食，尤其受到北方人的鐘愛。記得去年暑假和爸爸在北京旅游時(shí)，沿街叫賣的冰糖葫蘆已經(jīng)成為城市的一景。
冰糖葫蘆不僅味兒好，而且看相好。一個(gè)個(gè)火紅火紅的“小球”外面裹著一層厚厚的糖衣，好像一位穿著紅縷衣的害羞的小姑娘，看起來是那么晶瑩、那么剔透，那么誘人。現(xiàn)在市場上不止是用山楂做冰糖葫蘆了，花樣翻新，用了各種各樣的水果串起來，再裹上糖衣。有金黃的橘子、碧綠的獼猴桃、大紅的圣女果、紫紅的葡萄……每次我只要看見糖葫蘆，我都會(huì)忍不住買上一串，聞一聞，那香甜的氣味兒里摻雜著水果的酸味，咬上一口，又酸又甜的味道立刻在口中彌漫開來。
我吃糖葫蘆時(shí)，就有著獨(dú)特的吃法。第一顆糖球先把糖衣一點(diǎn)一點(diǎn)地添完，再一口吞掉山楂，品嘗一下先甜后酸的感覺。第二顆，糖衣、山楂各咬一半，讓甜味融入到酸味里，讓酸味也融入到甜味里。第三顆，一小口糖衣，一小口山楂，一點(diǎn)一點(diǎn)地吃，細(xì)細(xì)地品味。
有一次，我在公交車上吃糖葫蘆，我拿在手里，駕駛員的一個(gè)急剎車，我手中的`糖球和我的衣服來了個(gè)“親密接觸”�！鞍�！我的衣服！”我驚叫道，可已經(jīng)來不及了，糖衣完完全全的粘在了衣服上。Oh！my god！
“冰糖葫蘆甜又甜，繽紛水果圓又圓……”好吃的冰糖葫蘆真讓我回味無窮��！
家鄉(xiāng)特色作文 11
我的家鄉(xiāng)是河南，這是一個(gè)既熱鬧又美麗的家鄉(xiāng)。家鄉(xiāng)的特色美食很多，家鄉(xiāng)的戲曲好看，無論哪樣都讓人贊不絕口。
今天首先就和大家說說我們的特色美食河南燴面吧。來到這里，每走過一條街，都能看見一兩家燴面館。當(dāng)你饑餓的時(shí)候，只要喝上一大碗熱騰騰的燴面，頓時(shí)心理就會(huì)覺得熱乎乎的，勁力非常十足，力量倍感壯大。所以，河南人不管走到哪里，吃過多少不同的小吃，可是最后都會(huì)覺得河南燴面最好。
有一次，家里停水了，爸爸說：“你們說說去哪里吃吧�！蔽覀冞B想都沒想就說去吃燴面。來到飯店，爸爸就點(diǎn)了幾碗燴面和幾盤小菜。不一會(huì)，面就端上來了。
看著那熱騰騰的羊肉燴面，聞著那正宗的味道，口水早已不斷的流出來了，等不及了，我拉過碗來，就狼吞虎咽的吃起來了，不一會(huì)，碗里的'面吃完了，肚子里的饑餓感也一掃而光。爸爸說：“好吃么？”我自然是不住的點(diǎn)頭，爸爸更是滿意的笑了笑，好像在說：那當(dāng)然，這可是咱們河南的燴面呀。然后還摸了摸我的頭。那一刻，我心理那個(gè)滿足呀。所以直到現(xiàn)在，一想起燴面的來，滿身還都是暖的呢。
另外，河南也有“豫劇之鄉(xiāng)”這個(gè)名稱，這里就是豫劇發(fā)展地，“梨園春”是男女老少都喜歡看的節(jié)目，尤其是老人，更是喜愛。每次我回家時(shí)都會(huì)看見奶奶在看梨園春。這對我也有影響哦。
這就是我的家鄉(xiāng)長垣。
家鄉(xiāng)特色作文 12
俗話說：“民以食為天�！泵總�(gè)地方都有自己的特色小吃，要說我的家鄉(xiāng)——獨(dú)山的特色小吃，一道普普通通的蒿子粑粑就會(huì)讓你回味無窮。
相傳這蒿子粑粑已有幾百年的歷史了，至少在清朝乾隆年間，就已成為農(nóng)民的佐餐食品，它是獨(dú)山縣的風(fēng)味食點(diǎn)。
蒿子粑粑的制作方法非常講究，初春時(shí)節(jié)，小草剛剛露頭，便可上山去摘一點(diǎn)蒿子草，去其根。接著給蒿草搓洗按摩——涮、搓、揉。涮，將蒿草放入開水中，抓住其一端在水里左右擺動(dòng)，目的是讓它變軟，并涮掉附在葉片上的臟東西；搓，把蒿草夾在手掌來回的搓，如搓衣服一般，讓其苦汁去掉；揉，把蒿草放在案板上像揉面團(tuán)一樣揉，揉碎后用清水淘凈。經(jīng)過此番加工后，蒿草變得軟綿綿的、熱乎乎的，一股清香撲鼻而來。再是，將其切碎，加入鹽、蒜末、姜末、臘肉丁放入大鍋里翻炒，待其佐料溢出香味后把白花花的米面灑入鍋，用手把它們?nèi)啻暝谝黄�。頓時(shí)，白花花的米面因吸收了蒿子草的湯汁，變成了翠綠色，如果不仔細(xì)看的話還以為是一塊帶有雜色的大翡翠原石呢！最后把面捏成面餅放入鍋里煎。
煎好后的蒿子粑粑個(gè)個(gè)圓滾滾的，像個(gè)圓形的'綠月餅。蒿子的清香，臘肉的臘香摻雜在一起，一股股的直鉆你的鼻子，讓你垂涎三尺，欲罷不能。當(dāng)你一口咬下去時(shí)先是酥脆的外殼，再是軟嫩的內(nèi)瓤，其味妙不可言，要是有幸再咬到個(gè)大大的臘肉丁，更是平添了一份驚喜與樂趣。
我愛家鄉(xiāng)的小吃——蒿子粑粑！雖然它比不上那些山珍海味名貴，但它樸實(shí)、地道，顯現(xiàn)了家鄉(xiāng)人民的品質(zhì)，也牽連著無數(shù)離鄉(xiāng)人的思鄉(xiāng)之情。
家鄉(xiāng)特色作文 13
我的家鄉(xiāng)臨海古鎮(zhèn)有一種世界上絕無僅有的美食炒麻糍。
在老家的街頭巷尾，炒麻糍卻是一種人人皆知的食物。炒好的麻糍上面灑了一大把配料，香氣撲鼻。配料之王雞蛋更是讓它變得金燦燦的，為每一塊麻糍戴上了皇冠。這么誘人的麻糍怎么能不讓人們饞涎欲滴呢？
作為小吃貨的我，當(dāng)然要看看廚師大神們是怎么做出如此美味的炒麻糍的。廚師們首先拿出了幾件炒麻糍神器平底鍋、菜刀、飯鏟。他們把一整塊16K書本大小的麻糍“拋”到了平底鍋里，同時(shí)將各種美味的配菜也一起下了鍋，然后一手拿飯鏟一手操起一把菜刀，迅速地翻炒起來。“麻糍那么重，廚師們炒起來不累嗎？”我正納悶著，卻看見廚師們手起刀落，把麻糍切成一個(gè)個(gè)小方塊，接著熟練地翻炒起來。我非常好奇，為什么他們不切好再下鍋呢？只見鍋里的一塊塊麻糍又粘在一起了，廚師們又再一次邊切麻糍邊炒起來，切和炒兩個(gè)動(dòng)作的'切換干脆利落，一點(diǎn)兒都不拖泥帶水。不到一刻鐘的時(shí)間，炒麻糍就做好了。那一塊塊麻糍上裹滿了散發(fā)著清香的配菜，與糯米的米香融合在一起，再加上麻糍粘稠的口感，讓每一位顧客都津津有味地品嘗起來。沒有嫻熟的工藝，自然做不出好吃的炒麻糍，制作炒麻糍的廚師們是應(yīng)該得到感謝的。
炒麻糍不僅色香味俱全，還帶著家鄉(xiāng)的味道，因此，回上海時(shí)我們總要帶一些麻糍。“請你們比一比誰做的好�！边@不，家里就開展了一場“炒麻糍比賽”，作為評委的我滔滔不絕地評論起來：“爸爸的那碗需要改進(jìn)，奶奶的還不錯(cuò)”一通評論后我就狼吞虎咽地吃了起來。
炒麻糍非常美味，還寄托著我濃濃的思鄉(xiāng)之情。如果炒麻糍在我的美食榜上是第二，那就沒有其它菜敢稱第一了。歡迎您來臨海品嘗炒麻糍哦！
家鄉(xiāng)特色作文 14
大地飛歌，唱響了一方熱土；長江潮涌，見證著歷史的壯美；萬眾一心，托出一個(gè)長壽新區(qū)。
今年是長壽撤縣建區(qū)五周年。五年來，長壽人民用智慧和汗水合力建設(shè)長壽新區(qū)，譜寫了一個(gè)又一個(gè)輝煌。
這五年來，城鄉(xiāng)發(fā)生了翻天覆地的變化。中心商業(yè)圈像一個(gè)個(gè)清秀的少女那么靚麗；桃花新城像一個(gè)奔跑的少年那么青春；工業(yè)園區(qū)像一個(gè)穩(wěn)健的小伙子那么壯實(shí)。這五年來，人們生活蒸蒸日上，城外開來了一輛輛轟隆隆的`火車；城內(nèi)開起了一輛輛的公交車；長江上開始鋪起了彩虹。因此，我們可以自豪地說：“這五年，我們揚(yáng)眉吐氣，意氣風(fēng)發(fā)。”
曾記得，五年前，長壽縣城的房屋破舊不堪，交通很不方便，人民的生活用品都要區(qū)重慶采購，在五年中，長壽人民僅用了三年時(shí)間就建成了占地120畝，商業(yè)面積12萬平方米的中心商業(yè)圈，初步建成了5平方公里的桃花新城。開工建設(shè)了長江大橋，開通了城區(qū)的交通車。同時(shí)渝懷鐵路的火車開通，川維鐵路支線建成，現(xiàn)代化的長江物流碼頭開工建設(shè)，河街濱江路動(dòng)工改造，城市廣場，公園等休閑場所逐漸增多，各個(gè)休閑場所四季鮮花怒放，香氣怡人，給長壽人民帶來了優(yōu)美的生活環(huán)境。五年的時(shí)間，勤勞智慧的長壽人民，用辛勤和智慧創(chuàng)造出了新的輝煌，打造了長壽新區(qū)的特色。
開放的長壽，活力四射，發(fā)展的長壽，魅力無窮。面對美好的未來，我們長壽人民以科學(xué)的發(fā)展創(chuàng)造更大的特色。
家鄉(xiāng)特色作文 15
在我多姿多彩的家鄉(xiāng)——梅州，是客家人的故鄉(xiāng)。
客家菜之王是釀豆腐，外面是軟綿綿的皮，中間是香甜可口的瘦肉，不知為什么，吃一口釀豆腐，就會(huì)想起“皮尖肉滑”這個(gè)詞。
梅州最美的河是“梅江銀河”，那里到了夜晚就會(huì)銀光閃閃，猶如太空中銀河系里銀河的銀色倒影，時(shí)不時(shí)發(fā)出璀璨的`銀光。
梅州的德龍橋不同凡響，橋身像起伏的波浪凹凸不平，高低不同，到了夜晚更是與眾不同，一種種燈光照在橋身上，只要燈光出了點(diǎn)故障，整座橋就若隱若現(xiàn)，好像是在變戲法一樣。梅州的古老橋——梅江橋，歷史悠久，高低不平，讓梅州的東西兩邊人民心連心，除了美觀，還很方便，大家都認(rèn)為梅江橋是建在江上的，可實(shí)際是建在陸地上的，如果你在直升機(jī)上往下看，就會(huì)覺得看到了一個(gè)十字架。
梅州的紀(jì)念橋——?jiǎng)τ⒓o(jì)念大橋，橫跨在南北兩岸，打破了梅州“一江兩岸”的真實(shí)傳說，還有劍英紀(jì)念大橋像話音一樣無限延長，一直延伸到了公路上，既可以說是劍英紀(jì)念大橋，也可以說是劍英立交橋。
好了，現(xiàn)在大家都知道梅州有多美了吧，既然是這樣的話，就讓我們繼續(xù)開放梅州、工業(yè)梅州、生態(tài)梅州和文化梅州吧！
家鄉(xiāng)特色作文 16
家鄉(xiāng)的特色是家鄉(xiāng)的名牌，說到北京，會(huì)讓人想到全聚德的北京烤鴨；說到蘇州，會(huì)讓人想到東坡肉；說到云南，會(huì)讓人想到過橋米線。那如果說到重慶，家喻戶曉的必然是重慶火鍋了吧。
作為正宗的重慶妹子，一生吃過的`火鍋可謂是不計(jì)其數(shù)�？v使我吃了這么多，對火鍋的味道一直念念不忘。
火鍋是重慶地道的標(biāo)志，一說起總是會(huì)讓人垂涎三尺。重慶地道的老火鍋都是用老油做鍋底，辣椒，花椒，摻雜在一起，色香味俱全，每次鍋一端上來的時(shí)候，大家都會(huì)著急的動(dòng)筷子，可是火候還不夠呢！過一會(huì)兒菜也會(huì)上齊，告訴大家一個(gè)秘密，吃火鍋必點(diǎn)的兩個(gè)菜就是：毛肚，鴨腸。缺一不可。等鍋好了，你會(huì)看見里面的油撲哧撲哧的翻滾著，像是火辣直爽重慶人一樣。當(dāng)然吃菜的時(shí)候還有更重要的一個(gè)環(huán)節(jié)：掌握火候，比如，吃毛肚的時(shí)候，放到煮沸的鍋里，“七上八下”就可以放到碗里吃了，這就是重慶人的吃法。吃火鍋通常是越吃越high，不吃到肚子撐開就休想離場，在火鍋?zhàn)郎�，重慶人大塊吃肉，大口喝酒，正體現(xiàn)著霧都人剛烈、血性、敢愛敢恨的性情。
千里離家，在外地讀書的我無日不思念著故鄉(xiāng)的特色，望暑假歸鄉(xiāng)之日能解口頭一饞，心里一念。
家鄉(xiāng)特色作文 17
湖北省歷史悠久，特產(chǎn)種類豐富，僅僅是有名的美食就有熱干面、面窩、精武鴨脖、武昌魚、三鮮豆皮等等。其中，我最喜歡吃的就是熱干面了。
熱干面是湖北早餐文化的代表，香味十足，食材豐富，無論是本地人還是外地人，到了武漢，一定會(huì)嘗一碗地道的熱干面，那味道真是讓人贊不絕口。
一天早上，媽媽讓我去買早餐，我高興極了，興高采烈的帶著錢去了劉奶奶開的熱干面館。那里人很多，隊(duì)伍都排成了一條長龍。我等啊等，終于到了我。我說：“我要一碗熱干面。”劉奶奶聽了，麻利地用大勺子燙了半碗熟面，放入了調(diào)料。我?guī)е业牧沐X和熱干面，開心地回家了。
回家后，我津津有味地吃起了熱干面。看，熱干面里有黃色的面條、褐色的芝麻醬、綠油油的蔥花、雪白的'蒜、還有紅色的蘿卜，五顏六色的真好看!我嘗了一口，哇!一股香甜可口的味道撲鼻而來。我的口里滑滑的，香香的，好吃極了。
朋友們，聽到這里，是不是也想嘗嘗美味的熱干面呢?快來我的家鄉(xiāng)——美麗的江城武漢吧
家鄉(xiāng)特色作文 18
我的家鄉(xiāng)在興寧，那里很熱，還有很多好吃的東西，特別是釀豆腐，一般，水平低、粗心、急躁、忐忑不安、手忙腳亂的人都做不出來，先要把豆腐中間戳一個(gè)洞，還要把肉塞進(jìn)豆腐里面，一起放到鍋里把蓋子蓋起來，可得小心喲！不然豆腐就會(huì)碎了的。
客家的特產(chǎn)還有龍眼干，客家的龍眼干很甜，桂圓干也很大，龍眼樹很高，都要爬到樹上去摘龍眼，還有艾，爸爸最喜歡吃艾，每次喝艾湯都喝一大碗，我本來不愛吃艾，但是，在興寧，我覺得愛好吃多了，客家特色有釀苦瓜，苦瓜本來就是苦的，但我覺得，興寧的苦瓜是甜的，當(dāng)然，這也跟技術(shù)有關(guān)系。
興寧還有腐竹，我也喜歡吃，腐竹燉肉，因?yàn)�，這道菜兩種東西的味道混合到一起真美味呀！還有客家老酒，我們小孩子本來不是喝酒的`料子，但是，我那天把爸爸剩下的半杯酒一口氣喝了個(gè)精光。我最愛吃客家的肉丸子，魚丸子，做肉丸子要水、生粉還要肥肉和瘦肉，客家還有豬丸，有很多你叫不出名、稀奇古怪的東西，還有許多好吃的，可好玩了。
家鄉(xiāng)特色作文 19
東北有許多風(fēng)俗，我印象最深的卻是東北的大秧歌和飲食。我的老家是一個(gè)小村莊，所以過年的時(shí)候依舊很保留以前的習(xí)俗。“正月里來是新春呀，青草芽兒往上升哎呦，天憑上日月你就人憑上心唉人憑上心唉，哪哈咿呀嘿……”伴隨著歡快的歌曲，廣播前面的老爺爺，老奶奶們都開始跳起來了。他們邊唱歌邊跳舞，又扭又唱，動(dòng)作一致，就像一個(gè)人跳的一樣，越跳越歡快，他們還拿著五彩的扇子，跳啊跳啊，就像一道亮麗的彩虹。每當(dāng)這時(shí)，人們都聚過來觀看。有的把小板凳拿出來，坐在那里看；有的坐在那兒嘮起了家常；有的`看得很興奮，竟手舞足蹈起來；還有的在給他們打拍子。來來往往的人越來越多，小孩子們也上前湊熱鬧他們七上八下地跳起來，很有趣。人越聚越多，仿佛這不是在扭秧歌，而是在開一場盛大的舞林大會(huì)。
東北的扭秧歌讓我印象深刻，當(dāng)然，飲食也很有特色。東北最出名的飲食莫過于酸菜了，每到冬天，家家都會(huì)腌酸菜，拿一個(gè)大缸把白菜放進(jìn)去，等到了冬天，每家每戶都有酸菜的香味。豬肉燉白菜是每個(gè)東北人都吃過的菜品，隔一段時(shí)間就要吃一次。
我熱愛東北，更喜愛東北淳樸的民風(fēng)民俗。
家鄉(xiāng)特色作文 20
我的家鄉(xiāng)在溫嶺，溫嶺有許多需于溫嶺的特色。比如：街頭小吃“泡蝦” 、神童門的“硬糕” 、石塘的“炒綠豆”等等。
在這里我來個(gè)大家介紹“泡蝦”吧。泡蝦”是臺(tái)州人的方言稱呼，至于書面語怎么個(gè)稱呼，一時(shí)半會(huì)兒的，還真的犯難找不到詞兒。正如稻草人不是“人”，泡蝦也不是“蝦”，它的原料是小麥粉。小麥粉和水?dāng)嚢璩沙砗隣�，用特有的器具取上適當(dāng)?shù)牧浚锛由险{(diào)味好的肉碎作餡，可以再加幾顆鮮蝦仁，味道會(huì)更鮮美，仍用器具包好，往沸油里一扔，面皮炸至金黃色，用漏勺撈起，再用紙包好遞給等在一邊的買客，那買客再往嘴里面一咬，頓時(shí)，那濃郁芬芳而又滋潤異常的香味，可就熱騰騰直通車般沖入你的腑內(nèi)，讓你回味無窮，吃了還想吃！
菜場口，戲場內(nèi)，凡逢著集市節(jié)日或有社戲的節(jié)日里，你就能找著這黃澄澄香噴噴的.泡蝦。泡蝦炸好后要趁熱吃，特別松脆。以前條件不好，只能放一些碎肉，如今放的都是精肉，加各種調(diào)料，拌和蔥花，再加五毛錢，可以再加幾顆鮮蝦仁，十分鮮美�！芭菸r”最大的特點(diǎn)就是可以在任何地方擺攤，因?yàn)樗灰靡惠v三輪車就可以把他全部的原料給帶上。
同學(xué)們，聽了我這個(gè)介紹，你們是不是也想吃了呢！那么，就來溫嶺吧！
家鄉(xiāng)特色作文 21
我的家鄉(xiāng)被環(huán)繞在群山之中，周圍的一座座山連綿起伏、接連不斷。綠樹成蔭的山上種著大片大片屬于自己家鄉(xiāng)的特色。家鄉(xiāng)的農(nóng)民伯伯大多數(shù)都是種茭白和茶葉，現(xiàn)在我就先來說說茶葉吧。
每過清明節(jié)，村中有一大部分人會(huì)上山采摘茶葉。尤其是掃墓過后沒幾天，幾乎每家每戶都有人會(huì)上山拼命地采茶葉，像是被什么人控制一樣，似乎一直瘋狂的狗。茶葉的樣子：茶葉似乎一棵沒長大的小樹苗，細(xì)小的'葉子和莖加上碧綠的顏色，可愛極了。山上的一個(gè)個(gè)小人兒，低著頭，腰上掛著個(gè)方方的籃子，將手中采來的茶葉放在籃子中，在茶葉叢中穿梭。
茭白生長在水田中，一根根果實(shí)生長在整體的下面，根的上面。它的“身高”至少有一米高。它成熟的時(shí)間大約在八月下旬，播種時(shí)期一般在二月份到三月份。所以在常常八月下旬會(huì)看到許多的農(nóng)民伯伯會(huì)將今天收獲的茭白放入水中浸泡一會(huì)兒，那茭白就會(huì)變得更重，那樣就能賣個(gè)好價(jià)錢。
聽了我的一番介紹，你大概心動(dòng)了吧，心動(dòng)不如行動(dòng)，請你快到我的家鄉(xiāng)來吧！我的家鄉(xiāng)有更多的特色，定會(huì)讓你大飽眼福！
家鄉(xiāng)特色作文 22
我的家鄉(xiāng)是紹興，紹興是一個(gè)傍水而居的城市，因此被稱之為水鄉(xiāng)，來到這里，放眼望去，都有著清澈的湖水。紹興還有很多美稱，如：橋鄉(xiāng)、魚米之鄉(xiāng)……
下面先來介紹橋吧！我奶奶家對面有一條河，河上就架著一座橋，名叫謝公橋。這謝公橋橫跨在西小河上，兩旁長著濃密的植物，這是老橋的特點(diǎn)。這座橋也有悠久的歷史了，從我認(rèn)事就看著它了，所以它也是如我的摯友一般。紹興的橋也有很多，八字橋、鯉魚橋、東雙橋……橋多得說也說不完了。
說到吃，我就已經(jīng)有些迫不及待了，咱紹興有的是，現(xiàn)在就來給大家介紹幾樣。臭豆腐可是名聲遠(yuǎn)揚(yáng)的.，它的特點(diǎn)是聞起來臭吃起來香，如果沒吃過的要趕緊來嘗嘗，口感外焦內(nèi)嫩，相當(dāng)?shù)暮�。臭豆腐賣的好還有一個(gè)故事，那就是慈禧太后當(dāng)年嘗過臭豆腐后，寫了一塊匾給店主，從此臭豆腐的生意也就越來越好了。還有一小吃想介紹一下，那就是茴香豆，茴香豆這東西，價(jià)格便宜，普通人家都買得起。茴香豆很硬，但吃點(diǎn)對牙齒會(huì)有好處。爺爺總是會(huì)在喝酒時(shí)拿點(diǎn)茴香豆嚼一嚼，哎，就可惜爺爺不給我吃，口水都忍不住要留下來了呀！
這就是我最愛的家鄉(xiāng)紹興，紹興我愛你！
家鄉(xiāng)特色作文 23
生煎是蘇州的特殊小吃，那可是一道美食呢！
我很喜歡吃生煎，幾乎每個(gè)星期都吃。上一個(gè)星期天，爸爸帶著我去“正源生煎”買生煎。一到店門口，一眼就看到一群人在排隊(duì)。我和爸爸一邊排著隊(duì)，一邊聞著店里傳出來的陣陣香味。
我朝著里面張望，看到四到五位工作人員，只有一兩個(gè)工作人員在為客人裝小籠包，其余的工作人員都在制作生煎。那些人把面團(tuán)揉得很有韌勁，再把大面團(tuán)均勻地分成一小塊一小塊的'，然后把面團(tuán)弄成小碗的樣子，再把秘制肉餡放到“小碗”里，再封口，接著在上面撒上一些芝麻、蔥花等，一個(gè)生煎就完成。輪到我們，正好有一鍋生煎出爐，濃郁的香味彌漫過來，我早就垂涎欲滴。我們回到家，仔細(xì)觀察生煎，頂上泛著棕紅色，旁邊是白色的，但卻隱隱約約的有一些黃色。
吃生煎可有一番學(xué)問，要先咬一小口，然后把湯汁吸干，然后才可以吃。如果一下子一大口咬下去的話就會(huì)濺得你滿臉都是，而且你的舌頭可就不保！
聽我的介紹，你是不是也心動(dòng)？趕快來蘇州嘗嘗這一道有名的小吃——生煎吧！
家鄉(xiāng)特色作文 24
生活，離不開衣食住行，而吃，則是百姓們最關(guān)注的話題。我的家鄉(xiāng)就有很多的小吃。魚香肉絲則是我們這邊最有名的。
魚香肉絲的味道好，看相也不錯(cuò)。一個(gè)盤子中有綠油油的青椒，紅艷艷的`蘿卜，黃澄澄的肉絲格外顯眼，再澆上火紅的辣湯，真令人垂涎三尺。魚香肉絲的做法很簡單，把肉，胡蘿卜。青椒都切成絲備用。在鍋內(nèi)倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓后倒在盤子里，再往鍋里放入生姜，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調(diào)料爆炒片刻，然后放入蘿卜，青椒，翻炒，幾分鐘后一盆色香味俱全的魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣的，吃胡蘿卜時(shí)，我總愛先用舌頭舔一舔上面的辣湯味。然后再放進(jìn)嘴里，慢慢品味它內(nèi)在的味道。有一次，媽媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴的吃起來，真香啊，辣中帶著微甜，簡直就是人間美味。
沒過一段時(shí)間，魚香肉絲就整盤進(jìn)了我的肚子，爸爸媽媽看到狼吞虎咽的我，都開心的笑了。
家鄉(xiāng)特色作文 25
我的家鄉(xiāng)是一個(gè)普通的小村莊，別看村莊不大，也不富有，但我家鄉(xiāng)卻有附近村莊所沒有景物，我家鄉(xiāng)的特色景物就是捏面狗。
我也非常喜歡面狗，因?yàn)樗芸蓯�，而且也很別致。
面狗的樣式多種多樣，有小狗形的，有花朵形的，有小魚兒形的……反正多得不能再多了。只要你能想到的'樣式，都可以做成面狗，并用只要你手藝好，可以做得栩栩如生，惟妙惟肖，讓人愛不釋手。
我最喜歡的一個(gè)面狗，是我奶奶制作的，那是一個(gè)荷花樣子的，上面停著一只小鳥，好只鳥就像是真的一樣，它靜靜地凝視著前方，好像發(fā)現(xiàn)了什么似的。那優(yōu)美的意境，一直讓我覺得家鄉(xiāng)的這一特色，真是了不起呢。
假期里，我一沒事就學(xué)制作，盼望著我的手藝越來越好了。
于是，我喜歡著家鄉(xiāng)的面狗，好像它不只是家鄉(xiāng)的特色，而成了家鄉(xiāng)的象征。面狗，從字面意思可以指用面制作的狗，可是，它在我的心目中，卻不只是這個(gè)意思，不只因?yàn)樗男螤疃鄻�，也不只因�(yàn)樗幕臃倍�，更因�(yàn)樗诤狭思亦l(xiāng)人的心血，是我家鄉(xiāng)的驕傲!
一只小小的面狗，雖是普通的，卻是我家鄉(xiāng)的特色景物與驕傲!我愛家鄉(xiāng)的面狗!我愛家鄉(xiāng)的這個(gè)特色景物!
家鄉(xiāng)特色作文 26
我愛我的家鄉(xiāng)，那里山青水秀，風(fēng)景優(yōu)美。人們熱情好客。我是一個(gè)吃貨，所以更讓我為之著迷的還要屬家鄉(xiāng)的特色菜———西施豆腐了。
現(xiàn)在，就讓我也來當(dāng)一當(dāng)小導(dǎo)游，帶你走進(jìn)我的'家鄉(xiāng)吧。首先，西施豆腐在我們那里可是一道家喻戶曉的名菜。哎？你可別小看它，它的來歷也是十分有名氣的。相傳，乾隆皇帝游江南時(shí)，與寵臣劉墉一起微服私訪來到諸暨，兩人盡心游玩，信步來到苧蘿山腳小村，只見農(nóng)舍已炊煙裊裊，方覺肚中饑餓，在一農(nóng)家用餐，享用“西施豆腐”后，不禁擊桌連聲稱妙，聞其菜名，“好一個(gè)西施豆腐”，脫口而贊。從此，‘西施豆腐’便開始名聲大噪了。
另外西施豆腐的做法也十分簡單。因?yàn)楦鞯氐淖龇▊�(gè)不相同，所以，你們可以根據(jù)自己的口味來搭配作料和其它食材，如：蝦仁，火腿末，肉末等材料不限。當(dāng)然你們也可以適當(dāng)?shù)募偃缫恍┰鑫队玫淖髁先缢饽[花等。當(dāng)然你們也要記得在把食物下鍋之前，首先要把豆腐燒好，而且，再燒的時(shí)候還要進(jìn)行攪拌，免得把豆腐都粘在一起。全部下鍋之后，還要放如一些少量的啶粉，然后再裝盆。西施豆腐味道鮮美，酸甜可口，深受廣大民眾的喜愛。
這就是我的家鄉(xiāng)，我愛它，愛它風(fēng)景美，更愛它食物美。
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