家鄉(xiāng)的味道作文15篇（精選）
在我們平凡的日常里，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)的味道作文1
走過(guò)“處處聞啼鳥(niǎo)”的春天，路過(guò)“接天蓮葉無(wú)窮碧”的夏天，經(jīng)過(guò)“滿地黃花堆積”的秋天；輕輕抬腳，伴著秋季最后一輪落日，隨著拉長(zhǎng)的身影，踏著枯萎的殘葉，嗅著冰涼的味道，我邁入故鄉(xiāng)最美的季節(jié)——冬季。
我最愛(ài)故鄉(xiāng)冬季的味道。
初冬的微風(fēng)，已微微泛冷，似有似無(wú)地吹過(guò)，卻也會(huì)覺(jué)察到絲毫尖銳的涼意。晴朗的日子里，太陽(yáng)露出最燦爛的面龐，笑盈盈地照耀著大地上的我們。它秀口一呼，身旁繞滿溫暖的陽(yáng)光的味道。
寒冬在隱隱約約的溫暖中悄然逼近。大地褪去殘綠的妝，變得銀裝素裹。推開(kāi)涂滿冰花的窗，窗外“千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”。揉和著清晨水汽的濕潤(rùn)，雪花的清爽，梅花芬芳的味道，一股腦撲入鼻腔，喚醒疲憊的身體。成群結(jié)隊(duì)的伙伴們，踽踽而行的行人，都在此刻，登上故鄉(xiāng)的小山，去感受冬雪的味道。
時(shí)光如沙般從指間流瀉，不留溫度，只剩微塵。轉(zhuǎn)眼已是冬季的尾巴——臘月。冬季彷佛沒(méi)有五彩繽紛的.節(jié)日，每當(dāng)看到電視中海南群芳爭(zhēng)艷的春節(jié)，江南鑼鼓喧天的端午節(jié)，東三省冰雕各異的冰雪節(jié)，總會(huì)深思，想在靈動(dòng)的冬日里，找出更加靈動(dòng)的色彩�！芭D八節(jié)”突然闖入腦海。我最盼望的是故鄉(xiāng)的臘八節(jié)。每到這天，爺爺奶奶總會(huì)趕在天亮前起床，做前夜就開(kāi)始蒸的八寶粥。
而我總會(huì)賴床，等待陽(yáng)光叫醒我。媽媽會(huì)吻吻我的額頭，在耳畔低聲道：“女兒，再不起床，小心變成小兔一樣的紅眼睛！”我就會(huì)一骨碌爬起來(lái)。嗅覺(jué)神經(jīng)被八寶粥的豆香、米香、棗香挑逗，我不由垂涎三尺。想起一傳說(shuō)：古時(shí)有一位很貧窮的母親，一年年末臘月八日這天，家里米缸已見(jiàn)底，她怕孩子挨餓，便向鄰居們借米。白色糯米，金黃小米，乳白大麥，紅色高粱、紅豆、紅棗，一起入鍋，煮成一鍋滿是母愛(ài)的紅色八寶粥，即“紅粥”這紅色，不僅是冷清冬日里一抹亮麗熱情的顏色，更是蕭條的寒冬中，母愛(ài)的斑斕；這味道，不僅僅是冷清冬日里一縷誘人的米香，更是蕭條的寒冬中，親情的溫暖。
聞過(guò)濱海的海味，嘗過(guò)蜀地的川味，品過(guò)首都的京味，而我最愛(ài)的，永遠(yuǎn)是故鄉(xiāng)清爽的雪味，甜蜜的粥味，濃濃的情味。
故鄉(xiāng)的味道，在心中，越釀越難忘！
家鄉(xiāng)的味道作文2
家鄉(xiāng)，是一種情懷；家鄉(xiāng)的味道，值得一生細(xì)細(xì)品嘗�！}記
“開(kāi)飯啰！”隨著媽媽一聲響亮的吆喝，我們立即圍坐在了餐桌旁。瞧著一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜肴，我饞得直流口水，可沒(méi)等我動(dòng)筷，我親愛(ài)的老媽早就吃開(kāi)了，還一個(gè)勁地夸著：“好吃，好吃，家鄉(xiāng)的味道……”
被媽媽一說(shuō)，我才注意到，今天的一桌菜比較特別，毛筍燒肉、油燜筍、馬蘭頭、青菜、番茄炒蛋……很普通，但是卻不平常。原來(lái)，這些菜都是早上我們從山里的外公家?guī)?lái)的。鮮嫩的竹筍和毛筍是早上外公剛從山上挖來(lái)的，青菜和馬蘭頭摘來(lái)時(shí)還帶著早上的露珠碧綠碧綠，鴨蛋是外婆剛從鴨棚里撿起的……怪不得媽媽吃得那么迫不及待，原來(lái)這些菜里真的有家鄉(xiāng)的味道！
說(shuō)起這些家鄉(xiāng)菜，最先想起的是外公家門前的小菜園，不管什么時(shí)候去，那里總是一片生機(jī)勃勃，青菜、卷心菜、黃瓜、玉米、辣椒等，時(shí)令蔬菜應(yīng)有盡有。對(duì)我來(lái)說(shuō)，這片菜園還是我的樂(lè)園，每次去，我和弟弟總喜歡拿個(gè)小鋤頭，挖挖這里，撬撬那邊，澆水、搗泥漿……玩得盡興，玩得不知疲倦。我還在這片菜園鬧出很多笑話呢？每次回家，阿姨總喜歡圍著菜園子出些問(wèn)題考考我和住在城里的弟弟，“這是什么菜？”順著阿姨手指的方向，我仔細(xì)地分辨著這一叢既像菜又像草的植物，琢磨了好半天才說(shuō)：“這不就是青菜嘛！和別的青菜有區(qū)別嗎？”“怎么沒(méi)區(qū)別？”阿姨說(shuō)，“你再仔細(xì)看看它的葉子？”我蹲下身子一比較，確實(shí)有不同，我只得瞎猜：“菠菜！”哈哈，阿姨笑開(kāi)了�！安皇遣げ�，是莧菜�！薄澳鞘鞘裁�？”阿姨又問(wèn)開(kāi)了。“嗯，辣椒！”我回答道�！靶”康埃苯贩置鏖L(zhǎng)在枝上，怎么會(huì)爬在地上……”幾個(gè)回合，對(duì)于沒(méi)有生活經(jīng)驗(yàn)的我完全戰(zhàn)敗，反而逗得外公、外婆、爸爸媽媽全家捂著肚子笑個(gè)不停，也就是在這一次次笑聲中我慢慢認(rèn)識(shí)了菜園子的各種蔬菜，也更加喜歡這個(gè)菜園子里的味道。
媽媽和我從小生長(zhǎng)在那里，特別地喜歡家鄉(xiāng)的`菜。只要是家里帶來(lái)的菜，一向愛(ài)挑食的媽媽和我飯都會(huì)多吃一碗，我們也特別喜歡那一方水土給予我們的饋贈(zèng)：一盆子筍里有我童年在竹林間的嬉戲的身影；青菜和馬蘭頭上有我仔細(xì)觀察停留在上面的眼神……
那里是我的家鄉(xiāng)，有我的思念，還有那濃的化不開(kāi)的家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文3
今天天氣格外明媚。好多老人都出來(lái)散步，曬太陽(yáng)。奶奶前幾天從老家過(guò)來(lái)了。今天她也出來(lái)沐浴這美麗溫暖的太陽(yáng)。順便帶了些過(guò)年買的“小龍人”糖果給我吃。
我貪婪地嚼美味的糖果。
嚼著嚼著，我居然想起了家。此時(shí)正是陽(yáng)春二月，老家現(xiàn)在是春光明媚，萬(wàn)物蘇醒，大地一片生機(jī)。幾年前，媽媽為了我好，就把我千里迢迢地接過(guò)來(lái)讀書(shū)�？晌胰耘f不忘老家那幸福，美麗的春天。
清晨起來(lái)，霧如輕煙、細(xì)紗一般，在空中、地面來(lái)回飄繞著。一道道，一縷縷，美麗至極。小草的露珠晶瑩透亮，宛如鉆石一般閃亮，樹(shù)枝上的芽苞漸漸張開(kāi)了嘴，對(duì)我以笑臉綻放。
“布谷，布谷”呀！是布谷鳥(niǎo)！那叫聲清脆悅耳，讓山間都彌漫著歌聲，讓整個(gè)大地都充滿生機(jī)！太陽(yáng)緩慢地爬了上來(lái)，露出了笑臉，霧也褪去了。朝陽(yáng)如英俊的青年，格外旺盛，充滿了活力。
中午時(shí)分，家家的屋頭上升起裊裊炊煙，輕盈地舞向藍(lán)天。此時(shí)，大地是粉色的，金黃的，邃藍(lán)的，好美麗！粉紅的杏花嬌艷美麗，正向人們展示她的魅力；金黃的油菜花也是金亮亮的，待到立夏，人們把這“金子”擁抱；邃藍(lán)的水庫(kù)深不見(jiàn)底，魚(yú)兒在水中歡樂(lè)地嬉戲，很快樂(lè)。人們都在家里吃飯，品賞這美好的時(shí)光。
傍晚六點(diǎn)，太陽(yáng)正悄悄地下山。此時(shí)，夕陽(yáng)照在湖面上，波光粼粼，銀光閃閃，仿佛給湖面披上了一層金子，非常耀眼。天上的白云也被夕陽(yáng)染上了迷人的橘紅色彩。這晚霞與夕陽(yáng)把半天邊都染了，讓人目不暇接。夕陽(yáng)趁人們不注意，像活潑的`獅子滾珠般地打了個(gè)轉(zhuǎn)身，突然滾落下山了，再也不見(jiàn)上來(lái)，只見(jiàn)青灰色的天幕下，幾只晚歸的小鳥(niǎo)，輕撥水面。
晚夜，家家都亮起了昏暗的燈光，靜靜地吃起晚飯。在這寧?kù)o，和諧，美麗的晚夜，夜空中的景色甚美。繁星閃爍，似乎在對(duì)我們眨眼睛。驚蟄雨后，動(dòng)物都活潑了起來(lái)。青蛙在田野里歇息，卻仍不忘為人們奏樂(lè)，為人們彈唱。彈唱著，彈唱出更美好的明天。
我不知不覺(jué)早已把“小龍人”糖果全吃完了，可心中家鄉(xiāng)的味道卻是無(wú)窮的�！靶↓埲恕辈粌H僅是甜味，更濃含了家鄉(xiāng)的“和”，“美”，“靜”的韻味。我愛(ài)我那美麗的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的味道作文4
生長(zhǎng)在北京的我總聽(tīng)爺爺說(shuō)我的家鄉(xiāng)是湖南，而祠堂在湖北公安縣。家鄉(xiāng)在我腦海里總是那么遙不可及。
一次去看爺爺奶奶，晚飯時(shí)，奶奶從廚房中端出一鍋燉菜。她說(shuō)：“這是老家寄來(lái)的臘雞，快來(lái)嘗嘗�！背鲇诤闷�，我第一個(gè)拿起筷子夾了一塊雞肉，一口咬下，一股說(shuō)不出的鮮味，與臘肉獨(dú)有的咸味融合在了一起，從此以后這個(gè)味道我再也沒(méi)有忘記，這就是我腦海里的家鄉(xiāng)的味道，“回老家看看”這個(gè)愿景一直纏繞著我的腦海。
一次旅行我來(lái)到了湖北宜昌，旅行結(jié)束準(zhǔn)備回北京時(shí)，下起了大雨飛機(jī)只能改簽到了后天。外邊的大雨下著，我待在酒店里無(wú)聊地看著掛在大堂里的地圖。咦，這不是公安縣嗎?離這里這么近!去祠堂也和回老家一樣吧?反正也是待著不如去看看，我把想法和老爸一說(shuō)，沒(méi)想到居然一拍即合。于是，第二天一早就去租了車，老爸打開(kāi)手機(jī)導(dǎo)航開(kāi)向了公安縣的祠堂。
剛開(kāi)始，車窗外都是一片片的樓房向后閃過(guò)，從北京來(lái)的我看著高樓大廈總是有點(diǎn)麻木，甚至覺(jué)得有點(diǎn)厭煩，我總覺(jué)得車很慢，不時(shí)地催促著。不知過(guò)了多久，走了一小段高速，從高速下來(lái)，我被眼前的景色驚呆了。一片片的田地和遠(yuǎn)處的天連接在了一起，不知種的是什么，一大片綠油油的。田地間時(shí)不時(shí)有幾片水塘，水塘里的水像鏡子一樣，倒映著周邊的綠色，不時(shí)有水波打破了明鏡，應(yīng)該是覓食嬉戲的魚(yú)兒吧。從小生長(zhǎng)在高樓林立的城市里的我呆呆地看著，只覺(jué)得車開(kāi)得好快，我還想再看的更仔細(xì)些，可是不一會(huì)兒就到了導(dǎo)航指定的`位置。
爸爸帶我下了車，咦?哪有什么祠堂只有一個(gè)農(nóng)家的小院。我有點(diǎn)著急，一遍遍地詢問(wèn)著。爸爸也很茫然，只見(jiàn)有一個(gè)瘦瘦的老伯坐在院子里的樹(shù)下，慢條斯理地摘著棉花。他也在看著我們，“請(qǐng)問(wèn)這里有個(gè)文家祠堂嗎?”爸爸問(wèn)到，那個(gè)老伯笑了笑：“原來(lái)是有一個(gè)祠堂，但是早就拆了。”說(shuō)著他起身招呼我們過(guò)去：“進(jìn)屋吧，我們細(xì)說(shuō)�！甭�(tīng)他說(shuō)話的口音倒是和爺爺奶奶一摸一樣。他帶我們進(jìn)了屋，和爸爸聊了起來(lái)，好像都是人名什么的，我完全被屋里滿地溜達(dá)的小雞吸引了，真想抓一只玩玩。爸爸可能看出來(lái)我在想什么，拉起了我的手，跟那位老伯說(shuō)到：“不用了，我們還要回北京只是抽空來(lái)看看，謝謝您�！痹瓉�(lái)那位老伯一直在留我們吃飯。
雖然沒(méi)有見(jiàn)到祠堂，但也算是回了次家鄉(xiāng)，聽(tīng)爺爺奶奶說(shuō)那里和我們老家很近了，就隔了一條河。想想那里的景色，那位農(nóng)民伯伯，又想起了腦海里家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文5
那略顯破舊的后院本質(zhì)上早已同那老房子一般，日日茍延殘喘，但石縫間時(shí)而騰然而起的生命還是為此掩飾了它風(fēng)燭殘年的歲月。
屋上有縷飄渺如仙，若隱若現(xiàn)的白煙升起。這令人心醉的炊煙，我何時(shí)忘卻過(guò)你！
一雙腳走出來(lái)的羊腸小路，從后院通到廚房。那路的兩旁，支起的竹竿子，掛滿了色香味具全的臘肉，香飄幾里。這何嘗不令人為之心動(dòng)呢？
廚房門邊的角落里放著青紅兩色的辣面團(tuán)。青的放了青菜，紅的放了辣河蝦。想吃時(shí)，拿出來(lái)油炸到金黃便盛鍋。趁熱吃了，好不快活！
古人云：民以食為天。自然要食得好，食得妙，還要食得地道！做到三者兼?zhèn)涞�，非外婆莫屬了�?/p>
故鄉(xiāng)地處荊江之地，自是少不了吃魚(yú)的'。刁子魚(yú)是土生土長(zhǎng)的淡水魚(yú)，又稱“尖嘴白魚(yú)”。肉質(zhì)鮮美，既彈滑又細(xì)嫩，甘甜可口，讓人忍不住地想起了“桃花流水鱖魚(yú)肥”的詩(shī)句來(lái)。
無(wú)關(guān)緊要的我說(shuō)也無(wú)用，倒不如開(kāi)門見(jiàn)山：先是起鍋，放幾勺菜子油潤(rùn)鍋，還要點(diǎn)香拜拜灶神，這才算是開(kāi)鍋了。火勢(shì)大了，要不得要糊魚(yú)�；饎�(shì)小了，要不得半生不熟。外公守在灶前加柴火，掌管著火候，外婆持鍋。兩位簡(jiǎn)單淳樸的農(nóng)家人彼此心有靈犀，著實(shí)讓人羨慕哉！
潤(rùn)鍋了，便入正題：先是將切好了的蒜子放入沸騰的油鍋中炸至金黃酥軟，再放入洗干凈了的刀子魚(yú)。毋需切塊，整條放入便是。此時(shí)便要各自忙活一番了：外公將柴火一次次分批加，生怕火勢(shì)大了。跳動(dòng)的火苗里，我看見(jiàn)那枯樹(shù)枝的影子走完它殆盡的青春……驚惜之余，處婆早已加了一碗水，把在鍋中備受煎熬的刀子魚(yú)靈活地翻了一面，又放一勺料酒、辣醬、鹽、香油，還有面粉。外婆的小櫥柜中的調(diào)味品真是一應(yīng)俱全，應(yīng)有盡有。
外公不再加柴了，他年邁的手爬滿了歲月的滄桑，他那張飽受風(fēng)霜的臉默契注視著灶里的火。外公，你是否想起了逝去的青春？你們一代人留下的，是說(shuō)不盡道不完的回憶。你們?nèi)缤窃谟墓壤锱艆s永不見(jiàn)天日的花，孤獨(dú)的凋謝、零落、殘破，卻從沒(méi)人發(fā)現(xiàn)它們也曾青春過(guò)、勃發(fā)過(guò)、失望過(guò)。
魚(yú)已炸至金黃，盛出了大鍋，外婆趕忙將紅辣面放入鍋中。不是炸，卻是煮，靜待幾分鐘，已煮成了稠糯的醬料，均勻充分地淋在魚(yú)上，一道色香味具全的鄂菜代表便出鍋了。于是圍著桌子，開(kāi)始吃飯，其樂(lè)融融。
那以后我便是很少回去了，我選擇沉默和逃避。也許失去了，再不會(huì)回來(lái)。因?yàn)槲疫x擇，面對(duì)原來(lái)記憶的那片潔凈的大海，春暖花開(kāi)。
這也許就是我的愁罷：?jiǎn)柧苡袔锥喑睿库埔唤核驏|流。此時(shí)此刻，亦是鄉(xiāng)愁。
家鄉(xiāng)的味道作文6
我的家鄉(xiāng)溫州是一座臨海的“美食之城”，在溫州的任意一條不起眼的小巷里，都藏著濃濃的溫州“味”。
小學(xué)校門口的那條小巷子里一家“扁頭燈盞糕”小店就是我兒時(shí)的回憶。這家店最多不過(guò)3個(gè)平方大，可它的美味卻吸引了門外排著的那條長(zhǎng)龍樣的隊(duì)伍，這幾十年的老店，味道從來(lái)沒(méi)有變過(guò)。終于等到我的那份燈盞糕了，只見(jiàn)師傅拾起一把大湯勺先在里頭鋪一層面漿，用蘿卜絲將湯勺填滿，再蓋上一層面漿。聽(tīng)?zhēng)煾嫡f(shuō)，那面漿是要恰到好處的，要看起來(lái)挺稀，看似著要溢到湯勺外面，卻流不下來(lái)。這樣做完以后，再把湯勺伸到沸油底下，“嗞啦”一聲響，香氣就冒出來(lái)了。光聽(tīng)著聲音就讓直流口水了，更何況那香氣。一提湯勺，一顫，一甩，一拎，又穩(wěn)穩(wěn)地落回勺子里。這樣制成的燈盞糕，味道自然不同凡響。師傅將燈盞糕用紙包裹起來(lái)放入袋子里。在放學(xué)路上，我捧著袋子，大口地咬著熱乎乎的燈盞糕，便是兒時(shí)最欣喜的滿足了。
當(dāng)然，燈盞糕這樣的美食也不是每天都能接觸到的，另一味溫州的美食才是我的“常客”。
家樓下，還是大清早，只見(jiàn)一縷縷“白氣”從一家小店跑出來(lái)飄蕩在空氣中�！袄蠝刂蒺Q飩擔(dān)“一抬頭就可見(jiàn)店門前醒目的招牌。我鉆進(jìn)熟悉的老位置，坐在桐色的.長(zhǎng)板凳上，雙手一揮對(duì)老板說(shuō)“嘿大叔，來(lái)碗餛飩！”老板正掌著鍋中的大湯勺，透過(guò)廚房里那層濃濃的白煙，向我回了個(gè)“0K”的手勢(shì)，幾個(gè)裹著白衣的小餛飩就被拋向了大鍋中，稍等一小片刻，這些裹著白衣的“小淘氣”就浮上水面了。老板熱情的將盛著餛飩的碗捧到我面前，我接過(guò)來(lái)，用雙手捂著碗的兩邊，在冬天，這簡(jiǎn)直就是我的“暖手寶”。碗中的白煙撲到我臉上，帶著餛飩、香菇、蛋絲等湯料的香氣瞬間打開(kāi)了我的味蕾。我拾起勺子，將沉在碗底的餛飩舀上來(lái)，這一個(gè)個(gè)小餛飩像極了穿著水袖的白衣女子，餛飩皮很薄，都是老板幾十年來(lái)精心琢磨出來(lái)的手藝。咬下一口餛飩，再喝上一口湯，這就是溫州“味”啊。還記得在外地吃的餛飩，那一個(gè)個(gè)裹得跟餃子似的，店里的老板也是那么冷漠，顧客們排著隊(duì)拿著自己的那碗餛飩就入座，這相比在“溫州餛飩擔(dān)”吃的餛飩總覺(jué)得差強(qiáng)人意，這就是溫州特有的味道��！
老巷子、老街道、老店鋪、老味道，在溫州這樣的一個(gè)小城市里，角角落落的每一處都藏著獨(dú)有的一份的溫州“味”。
家鄉(xiāng)的味道作文7
深秋，門外的桂花又開(kāi)了。小小的，白白的。輕柔的秋風(fēng)，“呼一一”一聲吹過(guò)，空氣里漫布著的，就是桂花淡淡的香。
記得小時(shí)候奶奶家。每當(dāng)秋天來(lái)臨時(shí)，心心念念的，就是桂花。終于，盼來(lái)了桂花開(kāi)，奶奶就帶著我到門口的小院里抖桂花。
桂花樹(shù)很矮，深綠的葉片里，躲著、藏著的就是那小小的桂花。桂花大多是淡黃色的，也有白，映襯著深綠的葉，是一種小巧玲瓏的美麗。秋風(fēng)輕輕地一吹，幾朵桂花便搖曳著自己的身子，在空中起舞，擺弄自己淡黃的裙擺散發(fā)出陣陣清香。奶奶要抖桂花了，她先把一張白色的布鋪在地上，鋪平，鋪開(kāi)，接著她輕輕搖著桂花樹(shù)干。只是輕輕一搖那桂花便自投羅網(wǎng)－－全部都撲進(jìn)了白布上。每當(dāng)這時(shí)，我就要湊進(jìn)腦袋，大口大口的呼吸著，恨不得把空氣中的香味都恨恨地為自己所有。
抖完了桂花，奶奶便小心地抓起白布四角，把抖落的桂花拿回家。拿出個(gè)大碗，把里面搓留的葉片，樹(shù)枝扔去。再用清水把桂花仔細(xì)地沖洗一遍。桂花在水里打轉(zhuǎn)，就似幾個(gè)小精靈穿著白色的小裙子，歡樂(lè)地跳著舞。桃花洗凈后瀝干，用餐巾紙鋪在上面，小心地把水吸干。
奶奶拿了一個(gè)透明的小玻璃瓶，再準(zhǔn)備一袋白砂糖。她先把一小勺桂花放進(jìn)瓶里，再撒上一層砂糖，再放一勺桂花，再放一小勺糖。我喜歡吃糖，便在旁邊叫著：“多放點(diǎn)糖，多放點(diǎn)�！蹦棠瘫阌旨狱c(diǎn)糖。
“多放點(diǎn)！”
“夠了，夠了！”
就這樣一勺桂花一勺糖，把玻璃瓶填滿，再最后壓實(shí)，再撒上點(diǎn)砂糖。蓋緊蓋子前，在瓶口隔了個(gè)塑料袋，更密封。然后就是漫長(zhǎng)又煎熬的等待了……
過(guò)了兩三天，拿出來(lái)，就可以吃了。奶奶經(jīng)常在煮酒釀圓子里，用筷挖出一點(diǎn)點(diǎn)，放在鍋里。經(jīng)過(guò)腌制的桂花變得更小了，顏色變得深褐色，在鍋里翻滾著，旋轉(zhuǎn)著，猛得打開(kāi)鍋蓋，陣陣白汽升上空，香香甜甜的氣味撲鼻而來(lái)。帶著桂花香的酒釀圓子又別有一番風(fēng)味。小小的桂花吃在嘴里，細(xì)細(xì)咀嚼。
帶著香味的甜，帶著甜味的'香。
吃碗酒釀圓子都能叫人心曠神怡，沉浸在甜蜜之中。
剛打好的小年糕，趁著熱，趁著軟，沾著桂花吃，香甜的桂花和軟糯的年糕相襯，在齒尖留香。
總之，桂花的吃法，千奇百怪，口齒中一次又次地涌出那魂?duì)繅?mèng)絮的清香，那是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文8
我在一片群山環(huán)繞的油菜花地中長(zhǎng)大，金黃色的油菜花一遇到風(fēng)便有了不可思議的景象，風(fēng)兒包裹著山溝溝中的竹香飛涌而下，來(lái)到了那片油菜花田，金黃色的花兒們猝不及防地嚇了一哆嗦，這一哆嗦可不得了，那香氣全都被抖摟出來(lái)了，伴著風(fēng)來(lái)到了我身邊。
況且叫他金黃色的小人兒吧，又是一陣風(fēng)，“你好呀，金黃色的小人兒!”我沖著天空大聲大叫道。在田間，大太陽(yáng)已過(guò)，耳朵旁別一朵金黃的油菜花，手拉手一起用它一起跳舞，跳的舞是只有我們兩個(gè)人才會(huì)的，聽(tīng)著自己的腳步聲，陪著他們給我的“音樂(lè)”，沙啦啦沙啦啦，頭發(fā)隨著風(fēng)兒飄，我呢?隨著油菜花的浮動(dòng)，搖晃，跳舞，盡情放飛自我……時(shí)間仿佛都停止了，一切是那么的安詳，那么的美好……
“砰砰，砰砰”又是這熟悉的聲音，這是我們家鄉(xiāng)做青團(tuán)兒時(shí)特有的'聲音，金黃色的小人與我一同急急忙忙的趕去現(xiàn)場(chǎng)，壯壯的青年人正在揮灑汗水，他們掄著錘子，一人一下敲打著，在石板的凹槽處，青團(tuán)兒也在逐漸成形。他們都使出自己力氣，絲毫不保留。打好后婦女們圍著一口井坐好，拿簾子放在井口上，圍個(gè)圓圈坐好，一手拿著糯米團(tuán)一手拿著小勺挖豆沙餡兒，包好后拿那雙勞動(dòng)人民的手一擠，一個(gè)團(tuán)子就完成，再放到笸籮里拿綠色的粉來(lái)包裹身體，團(tuán)子自個(gè)兒就變成了我最愛(ài)的青團(tuán)兒。六個(gè)一盤兒，裝盤兒就是我們小輩的事兒了，我們這群小孩子還負(fù)責(zé)運(yùn)送……我喜歡和金黃色的小人兒一起送，因?yàn)樗梢詭臀乙恍┟�。兩只手端六個(gè)，每只手端三個(gè)，有時(shí)候頭頂還頂著一個(gè)�？缟蠇寢尩淖孕熊嚲图贝掖业爻鲩T了，我要送給各個(gè)鄰居家的奶奶。金黃色的小人看我如此的手忙腳亂，也想幫我拿，不過(guò)，可惜啊!它沒(méi)有手�！袄钅棠�!張大嬸!阿姨們新做的青團(tuán)兒，牙口不好的也可以吃，可好吃啦!”我大聲地向小路上每座院子里喊去。
尖角兒的房檐還在滴水，陽(yáng)光從水珠中透過(guò)來(lái)，變成了七彩的，金黃色的小人最愛(ài)用這個(gè)打扮它自己了。干完我的活兒，剩下的就是我最喜歡的了，和金黃色的小人坐在油菜花地里，吃著黏黏的、甜甜的青團(tuán)兒;聞著油菜花兒香，嚼著滿嘴的糯米和豆餡兒，嘴里還發(fā)出模糊不清的笑聲。陽(yáng)光暖暖的照著我，看著身邊兒的金黃色的人和那片油菜花田。心里頓時(shí)非常滿足，我想，這應(yīng)該就是我的那片美好，那片永遠(yuǎn)的向往了!
在這世上唯有一種味道能使我心安——青團(tuán)兒和油菜花兒的味道;同樣，在這世上也唯有一個(gè)地方能使我感到親切與無(wú)限眷戀，那個(gè)地方就是油菜花田——我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的味道作文9
我生在濟(jì)南，從小變伴著泉水長(zhǎng)大。閑暇時(shí)常蹲在由泉水形成的涓涓溪流旁，那兒有我看不完的雅景，講不清的心情，理不完的思緒。做不盡的美夢(mèng)。
剛涌出的股股清泉急匆匆地分散到泉口的周圍，從高高的長(zhǎng)滿茂盛雜草的石壁下汩汩涌出，悄無(wú)聲息地流入，繼而又旋轉(zhuǎn)著、依依不舍地離開(kāi)。在水面上濺起顆顆珍珠，灑落在每個(gè)縫隙和角落，默默滋養(yǎng)著土地。那泉水的味道是清清的。在空氣中總會(huì)彌漫著淡雅的感覺(jué)。若是捧起一捧品嘗。那味道雖然普通，但夾雜這一絲甜蜜。在口中融化，流到心里。再到全身蔓延開(kāi)來(lái)。不能延年益壽，卻可以讓人忘記煩惱，從喧囂緊張的生活中走出來(lái)。
家鄉(xiāng)的味道是甘冽甜蜜的。
“四面荷花三面柳，一城山色半城湖�！焙苄〉臅r(shí)候，我時(shí)常背誦這句詩(shī)。只覺(jué)朗朗上口滿嘴余香，于是就一直記著，也沒(méi)能忘記。稍大一點(diǎn)時(shí)才知是記錄家鄉(xiāng)的風(fēng)景。
夏日的濟(jì)南總少不了開(kāi)滿湖面的荷花。遠(yuǎn)觀碧綠的荷葉，層層疊疊，綠瑩瑩地散發(fā)出淡淡的荷香。溫柔的荷花含苞欲放。景致甚是優(yōu)美。那是像蠟染一樣的花朵，姹紫嫣紅、端的好看。走進(jìn)時(shí)便有芬芳縈繞在身旁。同美酒般醉人�！胺瞻坐B(niǎo)時(shí)時(shí)見(jiàn)，照水紅蕖細(xì)細(xì)香�！毕氡卦�(shī)人當(dāng)初也大概是在這荷花池邊流連忘返了吧。
人們愛(ài)蓮是因?yàn)樗氵h(yuǎn)益清的雅美，陶淵明愛(ài)蓮是因?yàn)樗蛇h(yuǎn)觀而不可褻玩焉的堅(jiān)貞。而我愛(ài)蓮是因?yàn)樗b點(diǎn)家鄉(xiāng)，是家鄉(xiāng)不變的味道。
家鄉(xiāng)的味道是清新醉人的。
蔥香和椒鹽的味道鋪滿濟(jì)南的大街小巷，每個(gè)濟(jì)南人都應(yīng)該熟悉的味道。油旋兒，在濟(jì)南已有百多年的.歷史。濟(jì)南油旋兒外皮酥脆，內(nèi)瓤柔嫩，蔥香透鼻，其形似螺旋，表面油潤(rùn)呈金黃色。老濟(jì)南人吃油旋兒是頗講究的，大多是趁熱吃，或配米粉，或配餛飩，另有一番滋味。清代顧仲編著的《養(yǎng)小錄》中這樣記載油旋的制作：“和面作劑，搟開(kāi)。再入油成劑，搟開(kāi)。再入油成劑，再搟如此七次。灶烙之，甚美�！�
濟(jì)南的油旋必須用純正花生油手工和面，根據(jù)四季調(diào)配面團(tuán)軟硬。小小的油旋雖然只有巴掌大，卻要由很多層薄如報(bào)紙的面皮疊壓而成，在制作中不論揉、搓、搟、捏，一遍不多一遍不少。細(xì)膩執(zhí)著的精神也在面團(tuán)鍋爐間傳遞著。
家鄉(xiāng)的味道是蔥花椒鹽在油香混合的。
家鄉(xiāng)的味道，在舌尖上跳躍，在血脈里流淌，在心中舞動(dòng)。像是剛剛墜地的嬰兒，我深愛(ài)著母乳般家鄉(xiāng)的味道。他將一直陪伴著我，陪辦我成長(zhǎng)。家鄉(xiāng)的味道溫柔而讓人無(wú)法忘卻。
家鄉(xiāng)的味道作文10
我的家鄉(xiāng)是名副其實(shí)的江南水鄉(xiāng)——昆山。土地膏腴，物產(chǎn)豐富，是她的特征；歷史悠久，傳統(tǒng)優(yōu)秀，是她的財(cái)富；市井繁華，景觀優(yōu)美，是她的名片。然而，最讓我為之傾心的，正是她的味道。
去年的一天，一大清早，我和爸爸來(lái)到了位于亭林公園南面的奧灶館，來(lái)首次品味品味家鄉(xiāng)的這一久負(fù)盛名的特產(chǎn)。進(jìn)入館內(nèi)，只見(jiàn)一張張桌旁，坐滿了前來(lái)品嘗的.食客。我和爸爸“艱難”地?cái)D過(guò)人群，尋到位置坐定。點(diǎn)好面食，我倆便滿心歡喜地等待著。
我看到，來(lái)吃面的人，形形色色，有穿戴整齊的上班族，有咿呀學(xué)語(yǔ)的孩童，有兩鬢斑白的老人……他們匯集一桌，時(shí)不時(shí)評(píng)價(jià)口味，點(diǎn)頭稱贊，時(shí)不時(shí)嘮嘮家常，相視而笑。這碗奧灶面仿佛是一座橋梁，連接著人與人的關(guān)系，因?yàn)槊�，他們親近，因?yàn)槊�，他們相識(shí)。
終于，隨著一聲吆喝，我們的面來(lái)了。香噴噴的面端上來(lái)，只見(jiàn)那印著青花的瓷碗古樸而典雅，又大又深。用這樣的碗，才能盛的下足夠的面條和交頭。奧灶面的面條細(xì)而順滑，咬上一口，口感富有嚼勁。奧灶面的交頭豐富而美味，有排骨、爆魚(yú)、燜肉、鹵鴨、牛肉，雪菜和素交，食客可隨意搭配。接著說(shuō)說(shuō)這面湯，這才是奧灶面的精華之所在呢！面湯的制作，話說(shuō)十分講究和嚴(yán)格。先準(zhǔn)備好新鮮的魚(yú)或者大骨頭熬制的原汁；再備好紅油，即炸過(guò)爆魚(yú)的老油，色澤保持咖啡色；接著備齊蔥姜蒜等佐料；最后按照一定的順序，沖出面湯。此時(shí)的面湯真味不變，鮮美十足。喝上一口，令人回味無(wú)窮。
不一會(huì)兒，我和爸爸兩人點(diǎn)的大排面，就被一掃而光。我摸著圓滾滾的肚皮，舔了舔嘴唇，滿意地說(shuō)“爸爸，下次我們還來(lái)�！卑职挚粗�，笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
家鄉(xiāng)的奧灶面，家鄉(xiāng)的這份滋味，讓我回味，讓我永記，亦讓我內(nèi)心升出一份自豪與歡快。家鄉(xiāng)的味道，愿你我共享。
家鄉(xiāng)的味道作文11
糯米的香味是從雪花飄零中散發(fā)出來(lái)的，故鄉(xiāng)從冬夜的夢(mèng)中醒來(lái)，惺忪中瞅見(jiàn)階前的青草里綴滿昨夜露珠的清香。
奶奶細(xì)碎的步伐，踩了一地的晨露的濕潤(rùn)，粗糙的手掌摩挲著我柔軟的頭發(fā)，我想在寒冷的冬日中再賴會(huì)兒床，可糯米的香味已從奶奶的廚房里飄出，鉆進(jìn)來(lái)了我的被窩，而睡意就在那芬芳之中飄然散去。
我去看那泡了一夜的米，一粒粒透亮飽滿，此時(shí)都相互倚著，慵懶的沉甸甸的.，像是飲了一夜的瓊漿，濃睡不消殘酒。
我的家鄉(xiāng)的糯米經(jīng)常是春節(jié)之前進(jìn)行制作的，一做就是一大堆，每每看到都會(huì)讓人垂涎欲滴。每次制作糯米鍋巴時(shí)，一整個(gè)村子的人們都是一起做的，一走進(jìn)村子，一股濃濃的糯米味撲鼻而來(lái)，頓時(shí)讓我的肚子咕咕大叫起來(lái)。村民們一邊有說(shuō)有笑拉著家常，一邊一起做著這糯米鍋巴，好不其樂(lè)融融。
我著迷的是奶奶制作糯米鍋巴的過(guò)程，先把泡糯米的水倒掉，然后切幾根蔥幾片生姜，幾枚大蒜，切得碎碎的，然后與糯米混合在一起，裝在一個(gè)盆子里，準(zhǔn)備一個(gè)油炸的工具，形狀與平底鍋相似，把一些糯米鋪在上面，然后放幾�；ㄉ�，撒上一勺鹽和一些配料，在一撮米蓋在上面，奶奶不會(huì)讓一些花生米露在米外，于是花生米的味道不會(huì)散發(fā)開(kāi)去，吃起來(lái)更香更脆。我連忙從奶奶手中拿了過(guò)來(lái)，仔細(xì)地看了一番，內(nèi)心開(kāi)始蠢蠢欲動(dòng)也想要做上一個(gè)，拿起一個(gè)油炸的工具，在上面鋪一層糯米，可怎么也鋪不整齊，總是一部分厚一部分薄，奶奶笑著說(shuō)：“孫女手兒小，不是干活的命。”溫暖的陽(yáng)光照在我和奶奶的身上，看著自己搞得一團(tuán)糟的糯米心想，以后只能靠奶奶吃上這美味的糯米鍋巴了……
糯米鍋巴在鍋里咕咕地響著，香氣從廚房溢出，氤氳在整個(gè)院子的上空，我不住的扒在門口張望，滿眼寫(xiě)滿了渴望，奶奶看我這德行笑著說(shuō)，不急不急，越煮越香。奶奶把火燒的細(xì)長(zhǎng)，就這樣我在過(guò)午的溫?zé)嶂袧u漸睡去……醒來(lái)時(shí)，糯米鍋巴已經(jīng)制作完成，金黃的糯米鍋巴讓我看得垂涎欲滴，爬上桌子，拿了一塊又一塊。吃的滿嘴流油，肚子鼓鼓的。
我在奶奶的糯米鍋巴中成長(zhǎng)，門前的小樹(shù)隔年盈尺，奶奶卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。后來(lái)，我吃過(guò)超市里買來(lái)的各種各樣的鍋巴，卻都不及奶奶的又香又脆的鍋巴。每到春節(jié)，這熟悉的香味總會(huì)喚起我回憶的味蕾。
如今再次吃起家鄉(xiāng)的糯米鍋巴總是讓我流連忘返，激起我對(duì)家鄉(xiāng)的懷戀。
家鄉(xiāng)的味道作文12
猶記得小時(shí)候的我，就已經(jīng)很認(rèn)真地在思考一個(gè)問(wèn)題：糖的味道是甜的，鹽的味道是咸的。那么，家鄉(xiāng)的味道是什么呢？
如果問(wèn)一個(gè)和毛主席同鄉(xiāng)的湖南人，那他一定會(huì)告訴你，家鄉(xiāng)的味道是辣的，是像辣椒一樣熱情、一樣火爆的辣；如果問(wèn)一個(gè)吃菜口味重的寧波人，那他一定會(huì)告訴你，家鄉(xiāng)的味道是咸的，是像食鹽一樣晶亮、一樣純凈的咸；如果問(wèn)一個(gè)做飯好甜的上海人，那他一定會(huì)告訴你，家鄉(xiāng)的味道是甜的，是像糖水一樣甜蜜、一樣可口的甜；如果……
我的家鄉(xiāng)是一座名叫溫嶠的小城鎮(zhèn)，它就像一處世外桃源，純凈得似乎沒(méi)有經(jīng)過(guò)塵世的沾染。每每想到我那如名字一樣溫暖的家鄉(xiāng)，心中就仿佛春風(fēng)蕩漾。
回想起小時(shí)候，家鄉(xiāng)的味道是一碗每日必吃的豆腐腦。每每聽(tīng)到那聲聲原汁原味的吆喝，我便會(huì)很興奮地捧個(gè)小碗出來(lái)，花兩元錢買上一碗，一飽口福。甜豆腐腦香嫩，咸豆腐腦爽口，味道極好。真正是物美價(jià)廉��！
再長(zhǎng)大點(diǎn)，家鄉(xiāng)的味道是幾根糖葡萄干。等到幼兒園放學(xué)了，我拉著大人的手，走過(guò)賣糖葫蘆的小車前，腳就像生了根般定在那里，然后死纏爛打求得買糖葫蘆的權(quán)利。那時(shí)，小小的我踮起腳尖，使勁兒撥開(kāi)那一片片紅艷艷的糖山楂，抽出幾根金黃金黃的糖葡萄干來(lái)。對(duì)于那時(shí)的我來(lái)說(shuō)，這五毛一根的糖葡萄干，是世界上最好吃的.東西。
再長(zhǎng)大一些，家鄉(xiāng)的味道是一朵云般的大棉花糖，入口即化。在星期五到來(lái)時(shí)，學(xué)校門口總會(huì)出現(xiàn)幾家很受歡迎的小吃攤，好像星期五是個(gè)節(jié)日一樣。我最喜歡吃的就是棉花糖了，賣棉花糖的人用一根小竹簽，在一臺(tái)機(jī)器上方轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)，不一會(huì)兒，一個(gè)大大的、甜滋滋的棉花糖就做好了。輕輕舔上一口，一片云彩似的棉花糖立刻在嘴里甜津津地融化，鼻間縈繞著棉花糖的清香。此刻心情多愜意，生活就有多愜意！
在小學(xué)畢業(yè)后的那段長(zhǎng)長(zhǎng)的假期里，家鄉(xiāng)的味道是一杯清甜的青草糊。夏日，我滿頭大汗地跑過(guò)街頭，只為買一杯又涼又甜的青草糊�？粗u青草糊的阿婆，用一片薄薄的小銀片攪拌著黑色的青草糊和白色的糖，然后笑盈盈地遞過(guò)來(lái)，我站在攤邊，一口氣灌下。啊，真是太爽了！
我在長(zhǎng)大，家鄉(xiāng)也在發(fā)生著變化，但家鄉(xiāng)的味道不會(huì)變——那嫩滑的豆腐腦；香甜的糖葡萄干；棉軟的棉花糖；清涼的青草糊……家鄉(xiāng)的味道深深印在我的腦海中，久久無(wú)法忘懷。
家鄉(xiāng)的味道作文13
在一次晚飯的桌上，出現(xiàn)了一道不常見(jiàn)的菜：酒腌小河蟹。這道菜是爸爸的最愛(ài)，同時(shí)也讓我回想起了小時(shí)候的故鄉(xiāng)生活。
我的故鄉(xiāng)是安徽，那里有著大山大水，空氣特別新鮮，到處遍布著樹(shù)林、小溪。
小時(shí)候在家鄉(xiāng)最令我興奮的莫過(guò)于和小伙伴去小溪中抓小河蟹了。大家三五結(jié)伴來(lái)到小溪邊，正直盛夏，大家都脫了鞋，站到?jīng)]過(guò)一半小腿的小溪里。水不涼，也不猛，溫和地沖擊著皮膚。
大中午的，烈日當(dāng)頭，小河蟹也都躲在石縫中，偶爾有一兩只悄悄地出來(lái)找些吃的。我和小伙伴逆流而上，往高處邊走邊找。一旦誰(shuí)發(fā)現(xiàn)了小河蟹，大家就會(huì)一擁而上團(tuán)團(tuán)圍住，然后派一個(gè)人去抓。
記得當(dāng)時(shí)有個(gè)叫靈靈的男孩子，對(duì)這兒的小溪特別熟，每次都是他帶頭領(lǐng)著我們走，也總是他找到那些躲在陰暗角落、石頭縫里的小河蟹。
大家邊走邊找，我也彎下腰很仔細(xì)地搜尋，像個(gè)急著立軍功的士兵。可我越急，蟹就越跟我作對(duì)，把自己隱藏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。但靈靈的眼睛就像是能看穿石頭似的，不一會(huì)兒就能找到一個(gè)。對(duì)付那些躲在角落里的`小河蟹，大家就蹲下來(lái)，七手八腳的把手伸進(jìn)石縫里摸索或者干脆用手掏。有的時(shí)候當(dāng)小河蟹快要鉆進(jìn)洞里看不見(jiàn)時(shí)，我們就會(huì)故意去惹惱它，讓它夾住手，再忍著疼痛把手抽出來(lái)，這樣就把小河蟹帶出來(lái)了，每次這么做的時(shí)候都有種當(dāng)了英雄的感覺(jué)。
抓了十幾二十只，我們就要回到家中享受勝利的果實(shí)啦！小孩子不能拿酒，我們就把小河蟹燒湯喝。那時(shí)候與也沒(méi)怎么好好跟大人學(xué)過(guò)做菜，就馬馬虎虎按印象中的放水，再弄些鹽和調(diào)料……
正式開(kāi)做了，大家都各自分配好了崗位：燒水的燒水，洗蟹的洗蟹……而我一般都負(fù)責(zé)切些花椒啊，蔬菜什么的。別小看這活，可也是需要很大的技術(shù)的：切多厚、切多少，切均勻，都是有講究的。
一切都準(zhǔn)備好了，大家就把蟹放到湯里煮，再加些調(diào)料，一會(huì)兒功夫蟹就熟了。大家迫不及待地把蟹撈上來(lái)，再倒些湯，沾些醋，那味道，肯定是你從未體驗(yàn)過(guò)的。河蟹小小的，兩三下便能吃掉一個(gè)，蟹肉也很嫩，仿佛還帶著些清香，讓人欲罷不能。
這就是我的家鄉(xiāng)，散發(fā)著淳樸、清新的氣息，這就是我度過(guò)快樂(lè)童年的地方。家鄉(xiāng)的味道讓我深深印在我的腦海中，久久不能褪去。
家鄉(xiāng)的味道作文14
“開(kāi)飯啰!”隨著媽媽一聲響亮的吆喝，我們立即圍坐在了餐桌旁。瞧著一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜肴，我饞得直流口水，可沒(méi)等我動(dòng)筷，我親愛(ài)的老媽早就吃開(kāi)了，還一個(gè)勁地夸著：“好吃，好吃，家鄉(xiāng)的味道……”
被媽媽一說(shuō)，我才注意到，今天的一桌菜比較特別，毛筍燒肉、油燜筍、馬蘭頭、青菜、番茄炒蛋……很普通，但是卻不平常。原來(lái)，這些菜都是早上我們從山里的外公家?guī)?lái)的。鮮嫩的竹筍和毛筍是早上外公剛從山上挖來(lái)的，青菜和馬蘭頭摘來(lái)時(shí)還帶著早上的露珠碧綠碧綠，鴨蛋是外婆剛從鴨棚里撿起的……怪不得媽媽吃得那么迫不及待，原來(lái)這些菜里真的有家鄉(xiāng)的味道!
說(shuō)起這些家鄉(xiāng)菜，最先想起的是外公前的小菜園，不管什么時(shí)候去，那里總是一片生機(jī)勃勃，青菜、卷心菜、黃瓜、玉米、辣椒等，時(shí)令蔬菜應(yīng)有盡有。對(duì)我來(lái)說(shuō)，這片菜園還是我的樂(lè)園，每次去，我和弟弟總喜歡拿個(gè)小鋤頭，挖挖這里，撬撬那邊，澆水、搗泥漿……玩得盡興，玩得不知疲倦。我還在這片菜園鬧出很多笑話呢?每次回家，阿姨總喜歡圍著菜園子出些問(wèn)題考考我和住在城里的弟弟，“這是什么菜?”順著阿姨手指的方向，我仔細(xì)地分辨著這一叢既像菜又像草的植物，琢磨了好半天才說(shuō)：“這不就是青菜嘛!和別的青菜有區(qū)別嗎?”“怎么沒(méi)區(qū)別?”阿姨說(shuō)，“你再仔細(xì)看看它的葉子?”我蹲下身子一比較，確實(shí)有不同，我只得瞎猜：“!”哈哈，阿姨笑開(kāi)了�！安皇牵乔{菜�！薄澳鞘鞘裁�?”阿姨又問(wèn)開(kāi)了�！班�，辣椒!”我回答道�！靶”康�，辣椒分明長(zhǎng)在枝上，怎么會(huì)爬在地上……”幾個(gè)回合，對(duì)于沒(méi)有生活經(jīng)驗(yàn)的我完全戰(zhàn)敗，反而逗得外公、外婆、爸爸媽媽全家捂著肚子笑個(gè)不停，也就是在這一次次笑聲中我慢慢認(rèn)識(shí)了菜園子的各種蔬菜，也更加喜歡這個(gè)菜園子里的味道。
媽媽和我從小生長(zhǎng)在那里，特別地喜歡家鄉(xiāng)的菜。只要是家里帶來(lái)的菜，一向愛(ài)挑食的'媽媽和我飯都會(huì)多吃一碗，我們也特別喜歡那一方水土給予我們的饋贈(zèng)：一盆子筍里有我童年在竹林間的嬉戲的身影;青菜和馬蘭頭上有我仔細(xì)觀察停留在的眼神……
那里是我的家鄉(xiāng)，有我的思念，還有那濃的化不開(kāi)的家鄉(xiāng)的味道!
家鄉(xiāng)的味道作文15
午后，陽(yáng)光，沙灘，海風(fēng)。很多人喜歡這種意境，肆意慵懶，享受。
此刻，便是這樣的一個(gè)午后。我，慵懶地躺在沙灘椅上，感受陽(yáng)光與我的肌膚親密接觸，呼吸清新的海風(fēng)，回味著剛才那頓美味的海鮮大餐。
湛江，是我的家鄉(xiāng)，它是一個(gè)美麗的海濱城市，因美味的海鮮和獨(dú)特的風(fēng)景而得名。我不得不承認(rèn)，從小就生活在湛江的我，是幸運(yùn)的，因?yàn)槲颐刻於伎梢云肺睹牢抖中迈r的海鮮，但這在內(nèi)陸地區(qū)的人們看來(lái)，卻是夢(mèng)寐以求的。
扇貝，是我最喜歡的海鮮之一。它味道極其鮮美，營(yíng)養(yǎng)也很豐富，與海參、鮑魚(yú)齊名，并列為海味中的三大珍品。它無(wú)論是在東方還是西方的食譜中，都是一種極受歡迎的食物。在西方的'食譜中，扇貝通常的處理方式是通過(guò)黃油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在東方的食譜中，日本人喜歡將扇貝配上他們的壽司和生魚(yú)片一起食用，而中國(guó)主要有蒜蓉粉絲蒸扇貝、清蒸扇貝、清烤扇貝和扇貝煲湯的食用方法。
我最想推薦的是清烤扇貝，這也是我最喜歡的一種吃法。不僅是因?yàn)樗闹谱骱?jiǎn)單，還因?yàn)樗拿牢�。制作清烤扇貝只要三個(gè)步驟便可完成：一用刷子清理扇貝的殼；二用蒜蓉制作醬料；三把醬料淋在扇貝肉上，放在爐子上烤。其實(shí)有時(shí)候，簡(jiǎn)單的制作也同樣是那么美味，沒(méi)有過(guò)多的調(diào)味料，反而保持了更多的原味。
干貝因預(yù)熱后收縮，所釋放出來(lái)的湯汁更能讓人感到海鮮的“鮮”味，如果再在上面加入大蒜末，那就更好了，因?yàn)檫@樣會(huì)抑制住扇貝本身過(guò)分的腥味。做到了鮮而不腥，肉質(zhì)不僅香嫩還吸附著湯汁，咬起來(lái)是既甘甜又富有嚼勁，讓人吃了有種飄在云端，仙境般的感覺(jué)，幾乎人人吃了都贊不絕口。
而我每年也只有那么一次機(jī)會(huì)能吃到清烤扇貝，就是在八月十五中秋節(jié)那天。那時(shí)候，家里會(huì)聚集許多親朋好友，我們會(huì)一起到樓下燒烤，食物是應(yīng)有盡有，但我卻惟獨(dú)鐘愛(ài)扇貝，所以，每次扇貝的配料和燒烤工作都是由我負(fù)責(zé)，更讓我感到自豪的是——每當(dāng)我端上一盤香噴噴的扇貝時(shí)，盤子都會(huì)一掃而空，連汁都不留。
雖然每年只能吃到一次清烤扇貝，但在我看來(lái)，那已經(jīng)足夠了，因?yàn)槊看纬缘缴蓉悤r(shí)，并不單單是只有扇貝的美味，它還蘊(yùn)含著另一種獨(dú)特的味道，那是一家人圍在一起聊天、賞月，是一種親切，一種家的味道。
【家鄉(xiāng)的味道作文】相關(guān)文章：
家鄉(xiāng)的味道作文06-05
家鄉(xiāng)的味道作文09-08
【精選】家鄉(xiāng)的味道作文11-20
(精選)家鄉(xiāng)的味道作文11-24
家鄉(xiāng)的味道作文[精選]11-07
家鄉(xiāng)的味道03-02