爸爸的炸醬面

　　爸爸做的炸醬面，承載著我整段幸福的童年。

　　從和面、剁肉、切蔥花，到下面、出鍋、調(diào)醬油醋，爸爸的手藝一樣也不含糊。站在廚房門口看他和面，好似欣賞一場隆重的表演。你看他仔細地挽好袖子、洗凈雙手，隨后將面粉和水調(diào)和勻稱，只三兩下功夫，一個渾圓潔白的面團子已在他手中扭起滑稽的秧歌。他說，和面的技藝在于“三光”：盆光、手光和面光。小小的我聽罷迫不及待地掰過他手指一看，果然干凈如洗，溫暖有力的大手上不見一點面團殘留的“軀體”。

　　小時候寒冷的冬日里，最幸福的事情莫過于一家人團聚在夜的圓桌旁吃飯。我挑起碗底最后一筷子炸醬面，吃得暖意融融，然后大喊：“爸爸，再來一碗！”那時候，爸爸就會以他紅潤臉頰上充滿的甜蜜微笑，端來一碗面，然后坐下，看他的小女兒狼吞虎咽。我咽下一口面，傻傻地回以一抹燦爛的笑。

　　那時，夜幕冰涼，內(nèi)心卻滾燙，茫茫銀漢中，我擁有最幸福的一顆明星。

　　時間像無聲的細流匆匆淌過，滴答，滴答，墻頭的小鐘時刻不停地前進，我也漸漸長高了，長大了。長大后，學業(yè)漸漸加重，爸爸的炸醬面也慢慢消失在我的視線里。曾經(jīng)，或許每隔兩三天，一家人都會幸福地聚會在一起；然而現(xiàn)在，只有節(jié)假日，才有時間回憶起大家支離破碎的身影。爸爸的笑與他熟練的技藝凝成那晚炸醬面，終于淡出了我的生活，與我道了別。

　　那是一個北風呼嘯的星期五，路燈照亮六點多鐘就已漆黑的大地之前，天空飄起雪花。那一晚我和爸爸發(fā)生了矛盾，起因只是因為我鉆進被窩刷“抖音”，爸爸則要求“前緊后松”，命令我回書房寫作業(yè)。正在興頭上的我，忍不住橫眉怒吼：“都不讓我休息一下！”對著瞪眼朝著我的爸爸一通埋怨，隨后將棉被裹得更緊一點，低頭不再理會他。我清楚地看到，他抿了抿發(fā)紫的嘴唇，欲言又止，隨后失望地嘆了一口氣，轉(zhuǎn)身離開臥室。他走后，我才后知后覺地感到一絲夾在怒火之中的愧疚。被窩似乎擋不住寒氣，四肢的暖意隨著爸爸的離去一起無影無蹤。

　　第二天早上，我耐不住歉意，去找爸爸，無奈嘴笨，說不出道歉的話語來。在與他極度尷尬的對視下，我突然回憶起舌尖上炸醬面的味道，開口說到：“爸爸，我想吃你做的炸醬面了�！彼�的眼睛仿佛突然閃過一絲光亮，扭頭看了看窗外正飄得緊的雪花，最后竟說：“行，我去給你買肉臊子�！痹谖殷@訝的目光的注視下，爸爸飛快穿好外套，換好鞋。開門出去時，我站在門口，涼風灌進領口，我趕緊縮起脖子躲風，看著他迎著風雪，向著兒時幸福，漸行漸遠。

　　中午，我聽到鑰匙開門的嘩啦聲，于是迎上去。看著爸爸幸福紅潤的笑臉，我明白他早已原諒了我，于是上前幫他拭去頭發(fā)上還未融化的雪花。擦了許久，雪花卻仍未消失。爸爸笑道，哪是什么雪花啊，那是白頭發(fā)！我看著他的雙頰，頓時感到從未有過的蒼老，于是驚嘆，您什么時候有了這么多白發(fā)！他摸摸我的頭，笑吟吟地說：“爸爸給你做面去！”

　　許久，爸爸從熱氣騰騰的廚房里出來，紅潤的臉頰上洋溢著幸福的微笑。我咥了兩口噴香的炸醬面，心中終于又一次溢滿溫暖的幸福。寒意蕩然無存，在他默默的注視下，面碗見底，我昂頭看他，笑著，眼里卻含著淚花。

　　“爸爸，再來一碗！”

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