學燒烤作文

　　我今年已經不小了，會干的事也挺多，但是最讓我引以為豪的確是那一次去野外學燒烤。

　　那一天我們全家?guī)�上表弟早早地出發(fā)了。

　　到了目的地，我們支起燒烤架，鋪好一張大地毯，擺好盤子、調料、食物，一切準備就緒，媽媽拿出一把羊肉串，又抓了一把脆骨，在架子上飛快地翻滾。老爸負責在旁邊燒碳，但是他手藝不精，只見黑煙，不見火苗，弄得我們都嗆的要命，我實在受不了，便與老爸一起生火。在我的幫助下，不一會兒，藍色的火苗竄了上來。

　　不一會兒，一陣香氣襲來，原來老媽已經烤好了，我一個箭步上前，搶了幾串就“吧嘰吧嘰”地啃了起來。表弟也不示弱，抓起一把羊肉串，拼命往嘴里塞。

　　我見媽媽烤得大汗淋漓，就讓媽媽休息一會兒。我來烤，媽媽把烤的方法告訴我：先刷油，烤一會兒，再撒鹽，撒味精，最后撒孜然粉。記住，一定要多翻動，多刷油。我拿起一把年糕和幾串雞翅烤了起來，本以為很簡單，不料那煙嗆的我咳嗽，熏的我直流眼淚，手忙腳亂地在媽媽的指導下終于烤好了，我連忙招呼大家來嘗嘗我的手藝。表弟拿起雞翅，一邊啃一邊說：“真好吃，比我在燒烤攤上買的好吃多了。哥哥你真厲害！”我拿起一串年糕，嘗了嘗，果然集“脆”“麻”“香”“鮮”于一體，簡直妙不可言，爸媽也是一邊吃一邊點頭，象我豎起了大拇指。于是我馬不停蹄，干勁十足，雖然烤的腰酸背疼，但是內心卻充滿了自豪感。

　　最后我大聲地宣布：“我是燒烤大師啦！”

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