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包餃子過(guò)程的作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都寫過(guò)作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編收集整理的包餃子過(guò)程的作文 ，歡迎閱讀與收藏。
包餃子過(guò)程的作文 1
過(guò)年前一天的下午，天氣不是很好，外面下著大雨，奶奶早已經(jīng)買好了肥瘦相間的五花肉，和青翠欲滴的香蔥。也揉好了面團(tuán)，蓋上紗布，放在碗盆里讓它睡一會(huì)，奶奶告訴我，這個(gè)叫——醒面。
當(dāng)面團(tuán)蘇醒的同時(shí)，姨奶奶——我奶奶的妹妹也來(lái)了，姨奶奶負(fù)責(zé)剁肉，切蔥。只見(jiàn)大塊大塊的豬肉在姨奶奶的手里，三下五除二，不一會(huì)兒工夫，就被剁成了肉泥，香蔥也切好了，他把兩樣?xùn)|西放在一起，加進(jìn)鹽、料酒、少量醬油和雞精，攪拌均勻放在一邊，等待備用。奶奶把醒好的面團(tuán)在案板上揉搓了幾下，用菜刀切成了一條條，用手摘成了一個(gè)個(gè)的小揪揪，再用搟面杖把一個(gè)個(gè)小小的面團(tuán)搟成了一張張大小相近的面皮。我也試了試搟皮的'活兒，但是都被我搟成了形狀不同的“地圖”。
接下來(lái)就是最關(guān)鍵性的一步——包餃子。我學(xué)著奶奶的手法，有模有樣地動(dòng)起手來(lái)，左手放面皮，右手拿筷子，肉餡放進(jìn)面皮里，中間輕輕捏一捏，再把兩邊捏緊，一只餃子竟然被我捏成型了。這是我第一次包餃子，奶奶他們都夸我做得很成功，接著我又包好了幾個(gè)，樣子看起來(lái)有的像小魚(yú)，有的像小蝦，有的像條蛇。奶奶對(duì)我說(shuō)：“寶貝，你自己包的自己吃!”我面無(wú)表情地點(diǎn)點(diǎn)頭，心里卻百爪撓心，暗自神傷：賣相這么難看的餃子，我該怎么下口呢?
奶奶把煮好的餃子一碗碗地端上飯桌，香氣四溢的餃子迎面撲來(lái)。我端著自己包的餃子，久久不能下口，干脆，我一咬牙一閉眼，往嘴里一塞，嚼了幾下，慢慢睜開(kāi)眼，哈哈，感覺(jué)味道還挺不錯(cuò)。
原來(lái)經(jīng)過(guò)自己勞動(dòng)的果實(shí)，即使賣相不好，吃著也很香。
包餃子過(guò)程的作文 2
今天，剛吃過(guò)早飯，媽媽對(duì)我們說(shuō)：“我們來(lái)包餃子吧！”我和妹妹聽(tīng)完后，高興得一蹦三尺高。
我們到菜市場(chǎng)買回了彩色的餃子皮，肥瘦相間的五花肉，穿著綠衣裳、長(zhǎng)著長(zhǎng)胡子的玉米，潔白如雪的馬蹄...接著媽媽開(kāi)始剁肉，不一會(huì)兒，廚房里傳來(lái)了“咚...咚...咚...”的聲音，好像一首節(jié)奏十足的樂(lè)曲。而我一手拿著削皮刀，一手拿著胡蘿卜，學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子，用力一削，哪知道胡蘿卜不聽(tīng)使喚，一下跳出我的手心，嚇了我一跳。我才知道，平時(shí)看似很簡(jiǎn)單的事情，也是要經(jīng)過(guò)多次實(shí)踐練習(xí)才能做好。于是我小心翼翼地，一點(diǎn)一點(diǎn)地削起來(lái)。我的`旁邊，妹妹正在認(rèn)真地把玉米一顆顆地剝下來(lái)。
材料準(zhǔn)備好后，我自告奮勇地對(duì)媽媽說(shuō)：“今天讓我來(lái)調(diào)味道吧�！眿寢屝χf(shuō)：“那讓我們來(lái)看看你的廚藝�！蔽壹尤肓�2匙醬油、3匙蠔油、少許的鹽和雞精后，開(kāi)始使勁地?cái)嚢琛寢寭?dān)心我沒(méi)把味道調(diào)好，還特意把一小塊肉末下去煎熟，媽再嘗嘗味道，就直呼道：“太好吃了，味道剛剛好！”
于是我和妹妹迫不及迫地拿出餃子皮，放在桌面上，我舀了一小匙餡料放在餃子皮上，在四周涂了些水，然后把另一邊的餃子皮折疊過(guò)來(lái)蓋在另一面上，并使勁壓了壓下餃子皮的邊緣，一個(gè)好看的餃子就做好了。妹妹一看馬上有樣學(xué)樣地包了起來(lái)，可惜她放的餡太多了，怎么也合不起來(lái)，只好摳出來(lái)一點(diǎn)，重新包。再看下媽媽，她正以驚人的速度包好了好幾個(gè)餃子。排好的餃子看上去就像是一排整整齊齊的將軍。不一會(huì)兒，餃子盒上便擺著各種形狀的餃子，有四邊形的、圓形的、三角形的、小豬形狀的、元寶形的……
吃著自己包的餃子，望著媽媽和妹妹，我覺(jué)得一家子一起勞動(dòng)，一起分享成果，是一件非�？鞓�(lè)和幸福的事情！
包餃子過(guò)程的作文 3
放學(xué)后，奶奶笑瞇瞇的對(duì)我說(shuō)：“寶貝，晚上我們吃餃子好嗎？”我最愛(ài)吃餃子了，我高興得手舞足蹈起來(lái)。母親聽(tīng)后發(fā)表了她的意見(jiàn)：“你也得參加勞動(dòng)一起包才有的吃哦。”我心想：包餃子有什么難的，不用學(xué)我就會(huì)包。于是就滿口答應(yīng)了母親的提議，把手洗得干干凈凈，做好包餃子的準(zhǔn)備。
只見(jiàn)奶奶熟練地在案板上搟著皮，我拿了一個(gè)餃皮，用勺子弄了一大勺餡，偷瞄著母親的`樣子，把餃皮的兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)捏合起來(lái)，我使勁一捏，不料餡兒像小蟲(chóng)子一樣從餃子的側(cè)面鉆了出來(lái)。我一看趕緊把餡兒堵住，可餃皮仍舊張著嘴，弄了半天，皮都合不攏嘴，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在板凳上說(shuō)：“餃子太不聽(tīng)話了，我不包了！”看見(jiàn)我回頭喪氣的樣子，母親鼓勵(lì)我說(shuō)：“是你包的方法不對(duì)，餡不能弄太多你弄得太多了，來(lái)母親教你，�！敝灰�(jiàn)母親左手拿餃皮，托在手心，右手用勺子弄了一點(diǎn)餡兒，不多也不少正好放在餃皮的中間，為了使餃皮粘得更緊，母親還接了一小碗清水。先在餃皮外的一圈抹一點(diǎn)清水作文然后再開(kāi)始慢慢地捏合餃皮。一會(huì)兒一個(gè)又飽滿又漂亮的餃子包好了，母親包的餃子像一個(gè)個(gè)士兵，整齊的放在托盤上，哦！我明白了，我學(xué)著母親的樣子，認(rèn)真地包了起來(lái)，很不容易的包好了一個(gè)，雖然沒(méi)母親的好看，可餃皮全部合攏了嘴，我樂(lè)壞了。
我們這邊加油包著，奶奶那邊水也開(kāi)了，餃子可以下鍋啦。只見(jiàn)奶奶把餃子一個(gè)個(gè)擦著鍋邊推入鍋內(nèi)，餃子像坐上了滑梯一樣，穩(wěn)穩(wěn)地滑到鍋里，不一會(huì)兒就漂在水面上，水花越翻越大，水就要溢出鍋外了，我喊著：“撈餃子，快點(diǎn)撈餃子�！蹦棠陶f(shuō)：“開(kāi)怎么能熟呢？要加三次冷水，餃子才真正熟透呢！”經(jīng)過(guò)三次加水，餃子被煮的胖乎乎的，個(gè)個(gè)腆著白肚皮，可愛(ài)極了。餃子煮好了，裝盤上桌了。
的晚飯，我不但親自嘗試了包餃子，而且知道了餃子要煮三次才能熟，還使我懂得了無(wú)論做什么事，都不是想象中那么容易的。
包餃子過(guò)程的作文 4
月明星稀，教室里傳來(lái)陣陣歡聲笑語(yǔ)，給這冷澈的嚴(yán)冬帶來(lái)了些許暖意。透過(guò)玻璃一探究竟：呦，教室里熱氣騰騰，香氣飄飄，這是在做什么呢？待細(xì)細(xì)觀察，才知道是一場(chǎng)餃子盛宴正在進(jìn)行呢。
“哎呀，要做餃子？”眼尖的同學(xué)一進(jìn)教室就發(fā)現(xiàn)了異樣。我順著目光一看，餃子皮、肉餡、鐵鍋等設(shè)備一應(yīng)俱全。不錯(cuò)，果真要做餃子。我湊過(guò)去看了看散發(fā)著誘人香味的肉餡，黃橙相間，不禁砸巴砸巴嘴，想象著一只餃子在水里翻滾、跳舞，我已經(jīng)摩拳擦掌、躍躍欲試了。
隨著老師一聲令下，同學(xué)們?nèi)缤x弦的箭，沖向洗手間。做好一切清潔準(zhǔn)備工作后，我迫不及待地抓起一張皮，奪了勺肉的勺子做起餃子來(lái)。
一張白白嫩嫩的皮，就這么乖乖躺在我的手掌心“任憑宰割”，由于可惡的老師只給每個(gè)人三次做餃子的機(jī)會(huì)，我可要好好對(duì)待每一張珍貴的餃子皮。我指尖輕盈地在水面上點(diǎn)了點(diǎn)，一點(diǎn)點(diǎn)地涂抹在餃子皮的半邊上，我又毫不吝嗇地挖了一大塊肉餡，“啪”地放在皮的中間。然而悲慘的是，放的太多，兩邊的皮不能擁抱了。為了不讓餃子露餡，我不得不再用勺子輕輕挖去一小塊餡，用手指把兩邊的皮黏在一起，再擰一個(gè)花。看著費(fèi)了九牛二虎之力做出的杰作，我自我感覺(jué)頗好：“看到?jīng)]，這餃子顏值好高！”
馬上傳來(lái)不屑的聲音“你這有什么好？還不如我�！蓖莉湴恋�?fù)P了揚(yáng)下巴，頗盛氣凌人地張開(kāi)手掌——展示她的寶貝，一個(gè)胖胖的、如同小元寶的餃子。我不甘示弱地反駁：“你這餃子真胖，萬(wàn)一煮的'時(shí)候就炸了呢？”她瞪了我一眼，轉(zhuǎn)身繼續(xù)創(chuàng)作。
包了回正經(jīng)的餃子，我決定在作死的路上發(fā)揚(yáng)光大。我從抽屜里掏出外援——包QQ糖，壞笑道：“親愛(ài)的朋友，我決定包幾顆糖下去。如何？”瞬間遭來(lái)尖叫：“你住手，怎么可以下毒！”“這不是挺好的么？”我樂(lè)著拆開(kāi)包裝，“看看，哪位幸運(yùn)兒嘗到咯！”小組內(nèi)爆發(fā)一陣大笑。
包餃子過(guò)程的作文 5
星期天早晨，母親對(duì)我說(shuō)：“我們好久沒(méi)有吃餃子了，中午就包餃子吃吧！”我一聽(tīng)便高興得跳了起來(lái)，大聲說(shuō)：“好呀，吃餃子了！”可是，母親對(duì)我說(shuō)：“你先別高興得太早了，你也要包。假如你不包餃子的話就沒(méi)有餃子吃�！边@下，我可犯難了。可是，我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應(yīng)了。
九點(diǎn)多，母親回家來(lái)了。她手里拿著肉和餃子皮子。然后，她到廚房里切肉。不一會(huì)兒，母親對(duì)我說(shuō)：“現(xiàn)在你來(lái)和我一起包餃子吧！”“是！”我大聲答應(yīng)著走進(jìn)了廚房。
母親叫我先看她包。我看見(jiàn)母親拿了一塊餃子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面，再將皮子對(duì)折，用雙手將皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接著，母親做第二只餃子了。我說(shuō)：“母親，我也會(huì)做餃子了，現(xiàn)在就讓我也來(lái)做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快�！薄昂茫 蔽乙材靡恢伙溩悠ぷ臃旁谑中纳�，用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上，在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對(duì)折，用手將邊緣捏了一捏，放在臺(tái)板上。唉呀，那餃子竟然張開(kāi)了嘴，好像在給我提意見(jiàn)。母親看到了對(duì)我說(shuō)：“你捏的時(shí)候要重一點(diǎn)�！蔽艺f(shuō)：“知道了！”我拿起張開(kāi)口子的餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再?gòu)埧诹恕？墒�，我看到它癟癟的，實(shí)在太難看了。母親包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。母親好像看出了我的心思提醒我說(shuō)：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，假如連餃子都包不好，那還能干什么呀！我又仔細(xì)看母親包餃子。接著，我又學(xué)母親的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上，夾了一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對(duì)折，接著，我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏著，直到封口。雖然這一次的`餃子做的還是沒(méi)有母親做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我會(huì)做得更加好的。于是，我又繼續(xù)做下去。
果然，餃子越做越好看了。后來(lái)母親還表?yè)P(yáng)我呢！
包餃子過(guò)程的作文 6
今年春節(jié)，我學(xué)會(huì)了包餃子。
我做香菇肉餡的餃子。首先，奶奶買了肉和香菇，把肉剁碎，再把香菇切成一塊一塊的，然后把它們倒在一起再剁一會(huì)兒，香菇肉餡便做好了。接著，把面粉倒入盆子里，加上一些水，不停地反復(fù)揉面，直至揉成大面團(tuán)為止。再把大面團(tuán)平均分成若干個(gè)小面團(tuán)，用搟面杖搟小面團(tuán)。我的原則是：哪里太厚，搟哪里。但很快，我便發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題：太像長(zhǎng)方形了。我連忙去搟短的那邊，但是短的`那邊實(shí)在太薄了，薄到大約只有一毫米，我真害怕面皮會(huì)破掉。沒(méi)辦法，我只好宣告第一張面皮失敗。
這時(shí)候，奶奶走了過(guò)來(lái)，拍拍我的肩膀，對(duì)我說(shuō)：“小宇，下次搟的時(shí)候不僅要注意面皮的厚薄程度，還要注意面皮的形狀�！钡诙危衣�(tīng)從奶奶的意見(jiàn)，搟的時(shí)候，一邊注意厚薄，一邊注意形狀，這次，面皮雖然還不太圓，但比第一次好多了。第三我更注意了，終于，我做成了一張面皮，一張圓圓的面皮！我興奮極了，連忙拿給奶奶，奶奶也表?yè)P(yáng)了我。
然后，輪到包餃子了。我倒了一些涼一點(diǎn)的水，然后左手拿著面皮，右手拿著滿滿一大勺香菇肉餡，向中間倒去，外面再用水粘一圈，包在一起。剛開(kāi)始，我做得七手八腳的，像一個(gè)個(gè)小老頭，但是后來(lái)，我找對(duì)了方向，終于，一個(gè)個(gè)餃子像一個(gè)個(gè)銀元寶，又像一位位戰(zhàn)士。
最后，開(kāi)始蒸餃子了。我先在蒸籠上鋪滿了玉米葉子，把餃子放上去，然后開(kāi)大火，過(guò)12分鐘左右，餃子便可以吃了。
開(kāi)鍋啦！吃著熱乎乎的餃子，我覺(jué)得非常開(kāi)心，因?yàn)檫@是我自已做的！
包餃子過(guò)程的作文 7
“今天，我們來(lái)包餃子吧！”早上我剛起床，婆婆就對(duì)我說(shuō)�！昂冒。冒。∥易钕矚g吃餃子了！”我高興得一蹦三尺高。
我們開(kāi)始包餃子了。婆婆先拿出芹菜、豆腐和鮮肉，依次把它們剁碎，再倒進(jìn)一個(gè)大碗里，然后使勁地?cái)嚢�，就這樣，芹菜豆腐餡就做好了。我們把餡放在一旁，開(kāi)始做餃子皮。媽媽拿來(lái)面粉，中間挖出一個(gè)洞，再往里面加水，然后邊揉面邊加水，揉成一個(gè)大面團(tuán)。最后，她把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條形，切成一段一段的。材料準(zhǔn)備好了，我們要包了：先取出一段面團(tuán)，搟成圓形的、薄薄的面餅，再往面餅的四周涂一點(diǎn)水，然后往里面放一點(diǎn)餡，最后把餡裹起來(lái)捏形。我也迫不及待地要一展身手了：我先把面團(tuán)搟啊搟，最后搟出了幾個(gè)角，我再把面餅搓圓，搟啊搟，哎呀，又搟成了一個(gè)檸檬的`形狀。我又試了幾次，我還沒(méi)成功，面團(tuán)倒是被我搟得松松的了，我急得焦頭爛額。突然，我靈機(jī)一動(dòng)，想出了一個(gè)好辦法：先將角搓起來(lái)，往旁邊壓，補(bǔ)到其他地方。嘿，一個(gè)圓形就被我搟出來(lái)了。我在面餅周圍涂了一點(diǎn)水，然后放了一點(diǎn)餡在里面，最后捏了一個(gè)形狀。這時(shí)，媽媽皺著眉，指著我的餃子說(shuō)道：“你放的餡太少了！”我嘟起了嘴：“我等下多吃幾個(gè)嘛！”大家哄堂大笑。
我們包的餃子安安靜靜地坐在盆子里，朝著我們微微笑。每個(gè)餃子都很有趣：有的像一個(gè)元寶，有的像一個(gè)小花籃，還有的特別有趣，就是我包的“房頂”餃子……看看這個(gè)餃子，很有趣；看看那個(gè)餃子，也很有趣。
包餃子可真有趣！我愛(ài)包餃子！
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