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舌尖上的作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都接觸過作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編為大家收集的舌尖上的作文，希望對大家有所幫助。
舌尖上的作文1
又是一年新春時。
張燈結(jié)彩，走親訪友的同時，人們不忘歡享佳節(jié)盛宴，餐桌上的美食也精彩紛呈，傳遞著春節(jié)的獨(dú)特味道。
盛宴主角：餃子送福
又要包餃子了！面粉與水混在一起，揉成一個大面團(tuán)�？斓稊剡^，小面團(tuán)經(jīng)搟面杖的“巧手”，就變成了薄薄的餃子皮。調(diào)好餡，綠油油的韭菜間夾雜著雞蛋，點(diǎn)綴著饃饃饹馇，香味撲鼻，我越發(fā)期待餃子的味道了。終于，煮好了餃子。餃子乖巧地躺在碩大的盤里，輕輕夾起，蘸上醋，送入嘴中，餡香、面香充溢四周。這時，若再配上奶奶腌的臘八蒜，翠綠微辣，又讓人食欲大增。
餃子是春節(jié)的主角。吃出的是團(tuán)圓的味道，是悠久的傳統(tǒng)。
味道大咖：年年有“魚”
酥魚是老爸的拿手戲。一條鮮活的魚，去掉魚鱗和內(nèi)臟，沖洗干凈。加水，放入鍋內(nèi)。此時，最重要的配角—調(diào)料，登場。醋和老抽賦予酥魚最初的味道，軟化魚骨。再加上大蔥幾段、蒜瓣若干，可加上鮮紅的辣椒，大料。小火慢燉，味道滲入魚中。不過幾小時，魚香四溢，等到魚骨酥爛，酥魚就大功告成了！筷子輕輕撇下一塊魚肉，鮮滑軟嫩，又經(jīng)過湯汁的浸滲，咸香可口，可謂人間美味，令人期待。
酥魚是春節(jié)的大咖。吃出的是期待的味道，是幸福的希冀。
美食集會：歡聚涮鍋
涮鍋，食材就豐富了。大白菜、油麥經(jīng)水沖洗，綠得可愛。土豆、藕片去干凈皮，光溜溜的，迫不及待要進(jìn)鍋中“游泳”。富有嚼勁的.香菇、金針菇，各式各樣的魚丸都準(zhǔn)備好了。當(dāng)然，不能少了緊致鮮美的羊肉。終于開鍋了，一雙雙筷子大展身手，撈、夾、戳，無所不有。用其極，反應(yīng)慢的人就沒有啦。蘸蘸芝麻醬，放入嘴中，又燙又香。哎呀，嘴上全是醬，成了只小花貓，我哪里還有空在意呢？
涮鍋是春節(jié)的集會。吃出的是歡樂的味道，是溫馨的親情。
春節(jié)總讓人大飽口福。與家人團(tuán)聚，共享佳肴，才是春節(jié)最幸福的味道。
舌尖上的作文2
人們常說浪費(fèi)就是犯罪，爸媽從小就教導(dǎo)我們不能浪費(fèi)。
雖然人們說浪費(fèi)是可恥的行為，也有人說垃圾其實(shí)是一個放錯了位置的資源。但是在現(xiàn)在不論你走進(jìn)那一家餐廳，映入眼簾的基本上都是一桌一桌的剩菜剩飯。有的甚至只動了幾口就不吃了。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)我國每年浪費(fèi)大約有20xx多億噸，總共可達(dá)20xx多億元，大概可使2億多人吃一年......
這個數(shù)字非常值得令我們深思，尤其是在這個資源日已枯竭的今天。這個數(shù)字像一個重磅炸彈在我們心中轟然爆炸。這難道還不夠我們反省和深思嗎?還不能給我們敲警鐘嗎?
可能有些人會說我們的國力強(qiáng)盛了，而且資源又不是一時半會就用完了。對我們的資源不是一時半會就會用完的。我們一年浪費(fèi)20xx多億噸食物二年4000多三年6000多......把這些食物折算，將會是一筆巨大的金錢，這樣的消耗沒有一個人能承受得起。
而我們怎么浪費(fèi)了?我們多點(diǎn)菜卻只是為了表現(xiàn)我們的大方和闊氣，只是為了滿足自己的了虛榮心。我們不吃是因?yàn)闆]胃口，這些種種行為，這是一種多么可恥的行為啊!
我們浪費(fèi)了很多很多，但放眼看世界那些經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的國家，環(huán)境非常差的國家。像印度，他們的環(huán)境很差，有口水喝就很不錯了他們不能浪費(fèi)也不敢浪費(fèi)。因?yàn)樗麄兊沫h(huán)境不允許。每到旱季排隊(duì)打水的人像一條條長龍。他們的家長讓孩子吃飯就是吃的一滴不剩，一粒不留，留了也要舔干凈。而我們呢只要不剩就要謝天謝地了。
我們浪費(fèi)的食物也夠那些災(zāi)區(qū)里的災(zāi)民們度過困難期了。這時會有人建議吃不了兜著走，但是有些現(xiàn)在的青年會覺得這樣太丟面子，這也是一種不好的習(xí)氣。我們應(yīng)當(dāng)杜絕，如果不打包，那么當(dāng)初為什么非點(diǎn)那么多菜。
我國的菜系非常多，各有各的'特色，色香味俱全。而且很多人都說這是一個舌尖上的國家，不要讓舌尖上的美味變成浪費(fèi)。
在這里，我強(qiáng)烈的呼吁全國各地的人——讓我們拒絕浪費(fèi)，共同創(chuàng)建我們美好的未來和繁榮昌盛的祖國。
舌尖上的作文3
有人說舌尖上的家的味道是甜的，像糖，絲絲熔入我們的心中；有人說舌尖上家的味道是苦的，像咖啡，散發(fā)淡淡苦澀；但我覺得，家的味道是清芬的，像茶，凈化我們浮躁的心。
一杯茶的世界很大，足以感動一生。
深夜，萬蔌俱靜，月色入戶。我依然獨(dú)自坐在書桌前，輕舞手中的.筆游走在亂花漸欲迷人眼的書山中，穿行在“山重水得疑無路”的題海中，飛翔在“滿樹頭前萬木春”的頓悟中，在不知不覺中，時鐘的時針已以輕盈的步伐轉(zhuǎn)了好幾個圈圈。抬起頭來，覺得身心疲憊，口中十分干渴，此時我真希望有人能給我送一杯水或是一杯茶。
一杯茶的世界很大，足以感動一生。
努力睜開疲倦的雙眼，望著窗外那迷離的夜空，聽著月下秋蟲的竊竊私語，不禁對外面的世界產(chǎn)生自由的向往，在現(xiàn)實(shí)中，母親就像一架提分機(jī)，開口是多少，閉口也是多少。想到這，一絲絲憂愁便繞在心房，傾聽李煜“問君能有幾分愁，恰似一江春水向東流�！瘪雎牰鸥Α鞍最^搔更短，渾欲不勝簪”。他們?nèi)绱顺羁啵哪鼙鹊蒙衔夷兀?/p>
一杯茶的世界很大，足以感動一生。
曾幾何時，一縷幽香瑩繞在鼻尖，抬起疲憊的頭，母親正輕輕端著茶，同時也端著對我濃濃的愛站在我身邊�！皩氊悆海⒁馍眢w，別熬太晚�！蹦赣H邊溫柔地說著邊小心翼翼地把茶輕放在桌上，輕聲輕腳地關(guān)門而去。端起茶，杯中的溫?zé)崤冶鶝龅氖�，更暖著我孤寂的心。舉杯輕品，香氣沁人心脾，滋潤著我干燥的喉嚨，感動著我的心。
一杯茶的世界很大，足以感動一生。
濃濃的茶香繞在鼻尖，可口的茶水淌在口中，柔柔的母愛包在心頭。舌尖上這淡淡的茶香，環(huán)繞在我的世界里，感動著我那在深夜跳動的心，忽然覺得一切煩惱、愁苦都煙消云散，熔入了這撲鼻的香氣中，一飲而盡，帶著它們和茶香走在這苦大的世界中，頓覺不孤單，一切都是那樣溫暖，那樣美好。
品茶，品愛，品家。舌尖上家的味道就是一杯茶，茗香，溫暖，足以容下我的一生。
舌尖上的作文4
“月月，吃飯啦！”在廚房里剛做完飯的老媽招呼道。我急忙跑過去——哇，一餐美味！
熱氣騰騰的白米飯、醋溜土豆絲、蝦皮燒冬瓜、金黃的南瓜餅、當(dāng)做涼菜的臘腸……我迫不及待的拿起筷子。脆脆爽爽的土豆絲，嚼起來“咔嚓咔嚓”響，帶著些酸溜溜的口感，召喚著我舌頭上的味蕾夾起幾根醋溜土豆絲先嘗個鮮全部出動的，細(xì)細(xì)品嘗這道材料簡單卻回味無窮的菜。我大呼“美味”，對媽媽豎起大拇指，嘻嘻一笑，就繼續(xù)狼吞虎咽地對桌子上的佳肴進(jìn)行“掃蕩”。
金黃的南瓜餅放在嘴里，軟軟的，卻挺有嚼勁。咬上一口，南瓜特有的味道，甜絲絲、滑糯糯的，再加上表層裹的噴香的芝麻，我索性一口把整個南瓜餅全都吞了下去。不想餅有些大，把小小的腮幫子撐得圓圓的，十分滑稽。媽媽“撲哧”一聲笑了，故意問，“月月，餅好吃嗎？”我拼命地點(diǎn)著頭，腮幫隨著嚼動一鼓一鼓的。媽媽說，我這樣子活像一只小蛤蟆。
好不容易把嘴里的南瓜餅咽了下去，我笑著對媽媽說：“媽，你做的飯?zhí)贸粤�、太——美味了、太——誘人了、太——”我正準(zhǔn)備繼續(xù)“抒情”，被媽媽打斷了，“好啦好啦，好吃不是更好么？那就吃吧。”我“嘿嘿”一笑，道：“我是想說，‘因?yàn)槟愕娘埐颂贸粤�，所以我才會如此不顧形象�！铱墒钦诘某载浥�！”媽媽望著我油亮亮的嘴，忍不住又笑了�?/p>
我夾起幾片冬瓜，在口中嚼著，發(fā)現(xiàn)又是不一樣的味道，不一樣的`口感。軟軟滑滑的冬瓜，配上蝦皮的鮮美和咸咸的味道，回味無窮。我把冬瓜咽下去后，還作出享受的樣子，閉起雙眼，咂咂嘴回味著。最后還不忘一舔嘴唇，感嘆道：“哦，美味！”睜開眼睛，就見媽媽欣慰的看著我有些傻乎乎的樣子。
一頓飯，我的筷子像雞啄米一樣不停地運(yùn)作，十幾分鐘就把飯菜一掃而光（當(dāng)然也有媽媽的“功勞”）。我又夾了幾片臘腸，細(xì)細(xì)品嘗那油而不膩、香辣香辣的味道。接著打了個飽嗝，伸個懶腰，結(jié)束了這一餐美味。
舌尖上的作文5
一茬茬的馬蘭頭，綠在腳下，縈繞地頭。繞著縱橫阡陌，走了一圈又一圈，踏過一遍又一遍山野帶了體溫?fù)胶湍嗤翚庀⒌某砣缒z，簡直化不開。
馬蘭頭，一種再尋常不過的野菜。它自有存在的理由。雖說惶惶落魄，卻仍是揚(yáng)起毛茸茸的小巴掌，溫婉間舉手投足出一片堅(jiān)韌。
往昔陳年，馬蘭頭是極不受我待見的。記憶里，它是遍布的哪都插上一腳，多管閑事至極。它的味道還普通得上不了臺，千萬種滋味紛至沓來，卻留不下一小片青青澀澀的翠葉。
離田野越來越遠(yuǎn)，村野被大樓貪婪地鯨吞，春天也像被吞了似的，難以捉摸它脾氣。
總算走回去的路程，卻好像遠(yuǎn)得有千萬里之久。步入山野中，雖少了城里郁郁的花香，卻很質(zhì)實(shí)，無華得濃濃一股子鄉(xiāng)村氣息，撲鼻而來的有牲糞的臭，雞犬的`鬧那山野，如庸天懶漢一樣散漫地躺著。曬干自己的太陽，凝望自己的春天。
貪婪的那一片潔凈的空氣卻又嗅見了一股子縈縈繞繞的香。馬蘭頭就在那山坡平地凹陷間寂靜地立著，水靈得一片青嫩。雖是不景氣，卻也算是顧盼之姿，那環(huán)回在舌尖的香雖然不比花的馥香，竟使我倍感新鮮。
取了一片，生生放入口中，嚼著，品著，感著，先開頭是澀澀的，而后是那種清甜，正仿佛春的款款情深。又剜上一棵，那黃白的根系，青綠的嫩葉，觸鼻一嗅，嗅出的竟是地道的春天味道。
舌尖的那種滋味究竟是如何的？那是春的味道嗎？那種不同的令人眷戀的芬芳一下下抨撞著我的心。我曾為白蓮的清苦而欣悅，為初春第一尾躍出湖面的鯉魚而驚嘆，可偏是這縈繞舌尖的滋味。馬蘭頭時隔幾年卻成了清歡百味間使我偏袒的那一個！
我的腸胃到如今還是記憶著馬蘭頭的味道，一腳一步，雙腳踏在松松軟軟的故土上，行走在春的腳印里，卻理解了什么叫生命輪回；什么叫物競天擇；什么叫春風(fēng)吹又生的道理。
舌尖上的作文6
亦或是山珍海味，亦或是粗茶淡飯。我舌尖上的記憶，最難以忘卻的，確實(shí)面條。
面的做法頗多，種類也不少，諸如拉面，手搟面，刀切面，涼拌面……每一種，都又有各種配菜，鮮味十足的蝦，翠綠色的青菜，嚼勁十足的牛肉，每個人都有自己喜歡的口味，我最喜愛的，是舌尖上感受到的親切的味道。
母親做的面，看上去樸實(shí)無華，但每次都是一碗熱氣騰騰的面條，色澤鮮亮的湯里，盛放著一根根面條，面上總會有一個荷包蛋，在我吃過的食物中，這是最令我感到親切，最美味的面了。
冬日里，從寒冷的外面回到家中，一碗面條下肚，甚是滿足，身上沒有了一絲寒意，原本凍到麻木的手也舒緩開來，頭上竟?jié)B出了些許汗珠。
夏天，天氣炎熱，她便會做一些涼拌面，先用清水煮過面之后把面撈出，過冷水。這時的'面，不沾，且口感也很彈滑，其次，做鹵，比如肉末茄子鹵，把茄子切成丁，放些肉末，鹽等調(diào)味品，煮好。鹵不咸，佐以一些黃瓜條，拌著面條，吃上去又是一番風(fēng)味。涼爽的面條仿佛驅(qū)散了夏日的炎熱，每一口面吃下去，都能感受到母親對我的愛。
后來，我看到飯店里的炒面總想嘗嘗。于是我便央求母親，她經(jīng)不住我的央求，為我做了炒面。面條的做法與做涼拌面時一樣，再把煮到八九分熟的面條放入鍋中，放入一些小辣椒，肉丁，青菜等，出鍋后，端起熱氣騰騰的面條，撲面而來的是微微的辣氣和面條的香氣，令人垂涎欲滴，夾起一口細(xì)細(xì)品嘗，味道剛剛好。母親總是最了解我喜愛的味道，并包容著我的任性，為我做各種我想要吃的食物。
一次，我向母親抱怨，為什么她總是給我放這么多的配菜。她告訴我說，這是為了給我更多的營養(yǎng)。我便慢慢地理解了她。
食物，往往承載著一種情感。我舌尖上最深刻的記憶，就是母親做的面，可能這不是最美味的，但是在我心中，這就是最美味的。吃的是面，也吃的是母親的關(guān)心，愛護(hù)，對我細(xì)心的愛。
舌尖上的記憶，最愛不過如此。
舌尖上的作文7
熬過立秋之后的秋老虎，炎熱善變的天氣總算是不會再來了。從早晨出門晨練時的一股稍有刺骨的冷風(fēng)中便能得知，秋天已停下腳步，在西安這座城市中定居了。
"風(fēng)里帶來些新翻的泥土的氣息，混著青草味兒……"在秋天，依舊能在小雨綿綿的天氣里嗅到新鮮的泥土味。
跑過一排排銀杏樹，從泥土中的腳印上可以看出，撿拾銀杏葉的大隊(duì)剛剛將這里掃蕩干凈。
銀杏葉性偏寒，有活血、化瘀、通絡(luò)的功效。是秋天里最易得到的"黃色瑰寶"。
幾十分鐘的晨練后，回到家中。呼吸過新鮮空氣后，家中的奶奶已準(zhǔn)備好了銀杏茶。
小時候我也喝過它，因?yàn)槲兜郎杂锌酀魏尾涣�。�?dāng)再一次喝到它時，味道就凌然不同了。入口時還是平淡中透著一絲苦澀，等再細(xì)細(xì)品味時，便嘗到了甜頭，這種味道一直滋潤到心田。
一杯晨茶后，沒有恬靜的休息時間，爸爸已帶著我和家人一同出發(fā)去菜市場了。
路上一直在賣著關(guān)子，我問姑姑要去買什么，她只是回答我：到了你就知道了。
踏過一片又一片泥灘，穿過摩肩接踵的人流，終于來到了此行的目的地：縱橫連爪一尺長，秀凝鐵色含湖光。成箱成箱的大閘蟹擺在地上，個頭只有巴掌大小，但這種螃蟹屬于剛剛好的，買來吃屬于解饞。
帶上三斤螃蟹，我們返回到家里�；氐郊遥谝患戮鸵_始將螃蟹清洗，這種活不是我不愛干，只因?yàn)樾r候閑的沒事，去挑逗螃蟹，結(jié)果可想而知……
想要吃到最原本的鮮，最好的辦法就是清蒸。一些蔥花，幾片姜，上鍋蒸制，就這么簡單。但是要注意一點(diǎn)，如果螃蟹是活的，那可要把蓋子蓋緊，不然晚上全家吃螃蟹的美夢就要變成全家找螃蟹了。
下面最符合東北人的'重口味就要來了。蔥爆大閘蟹，加入醬油，少許姜片，既驅(qū)了蟹內(nèi)的寒氣，又遮住了腥味。
忙活了一天，沒有吃午飯就直接跳到了晚飯，一家人圍在一起，吃的不是飯，是最原本的團(tuán)圓情。今夜月雖不圓，但一個家庭聚在一起，便早已"圓"了。生活中如銀杏茶的苦澀，在這樣的時刻也會變得甘甜。
舌尖上的作文8
今天終于有機(jī)會讓媽媽帶我去吃菜煎餅了。
到了店門口，只見“陳記菜煎餅”的招牌分外引人注目。還沒走進(jìn)去，菜煎餅特有的香味已經(jīng)鉆進(jìn)我的鼻子。走進(jìn)店里，客人們可真不少呢，我們好不容易找到了空座�？腿藗兌鄶�(shù)是在吃煎餅，那副津津有味的樣子，讓我更加迫不及待想要一飽口福。
菜煎餅店鋪不算大。做煎餅的食材盒子整齊地排放著，里面盛放著各種蔬菜。收銀臺就在離煎鍋不遠(yuǎn)的位置�？拷罾镞叺牡胤�，三個煎鍋整齊地排列著。其中有兩個煎鍋上的煎餅正在加工，散發(fā)著熱氣，伴隨著特有的“滋滋”聲，煎餅的.香味逐漸彌漫開來。
我和媽媽拿起選菜的盤子開始挑選自己煎餅的配料：金針菇、生菜、木耳，這是媽媽的最愛；韭菜、海帶、土豆絲，我也選了自己最喜歡的。裝滿了盤子，我把盤子遞給做餅的阿姨。阿姨接過我的菜，倒進(jìn)一個大碗里，然后開始加佐料：食用油、食鹽、雞精……再把這些配料攪拌均勻。阿姨接著就拿了一張餅放在煎鍋上，再打一個雞蛋均勻地攤在上面，又把攪拌好的配料倒在餅上，再接著又拿了一張餅蓋在配料菜上，最后鍋蓋蓋上去等餅煎好了就可以了。
煎餅終于做好了！只見阿姨一刀下去，把卷好的筒狀煎餅切成兩段。阿姨把煎餅遞給我。我的食欲已經(jīng)無法控制了，趕忙伸出手就想抓著煎餅吃。手剛碰到餅，燙得我趕忙縮回來，再一看，手都被燙紅了。阿姨笑著對我說：“餅剛煎好，會有點(diǎn)燙，吃的時候要小心�！庇谑牵夷椭宰拥�，煎餅終于可以吃了。
我一口咬下去，滿口生香�？粗约阂н^的煎餅，哈哈，綠色的菜葉，黃色的土豆絲，銀色的雞蛋白，青黑色的海帶絲，真是色色俱全。我細(xì)細(xì)地咀嚼著：又脆又香，又膩又滑。我一大口趕著一大口地吃著，已經(jīng)狼吞虎咽了。媽媽不住地提醒我：“慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃，別噎著！”我一邊點(diǎn)頭應(yīng)承，一邊不住地夸獎?wù)f：“真是太好吃了！陳記菜煎餅果然名不虛傳！”
走出“陳記菜煎餅”店，看著絡(luò)繹不絕的顧客，我心想：真是百聞不如一見，這陳記煎餅果然是一道舌尖上的美食��！
舌尖上的作文9
總會在聞起一些熟悉的味道后，喚醒沉睡的記憶，在腦海中浮現(xiàn)那些久違的畫面，心中總是難忘那些甜甜暖暖香香的味道。
記憶中，那舌尖總是甜的。
小時候，過年時去給左鄰右舍拜年，兩個口袋被塞得鼓鼓的，里面全是糖。和別的小伙伴一起玩的時候，大家總是你把糖分給我，我把糖分給你。那時候總覺得別人的糖比自己的甜，總想去嘗一嘗。有時候，還會從儲蓄罐里掏出幾個硬幣，跑到一個對于小孩子來說有點(diǎn)遠(yuǎn)的商店買糖吃，嘴中的甜似乎驅(qū)走了雙腿的勞累。吃完的糖紙一般都不會扔掉，我會把把它們一張張鋪平，收集在一個盒子里，心中滿是歡喜。走在街上，我總是纏著大人給我買各種造型的糖人，那湯勺舀起的金燦燦的糖汁，或濃或薄地流淌在暖陽中，放在舌尖上，那甜而不膩的味道，至今我還記得，記得那有童年的味道。
記憶中，那舌尖是暖的。
溫暖的春風(fēng)拂過時，我和外婆會一起去村外挖薺菜。喜歡和外婆一起包薺菜餃子，雖然我包的餃子千姿百態(tài)，引發(fā)大家的一陣哄笑，但我還是十分開心的。咬一口外婆包的餃子，心里暖暖的，如春風(fēng)拂面而過，如暖陽相照。吃過外婆包的餃子，喝過清香的薺菜餃子湯，閉上眼睛便是怎么也忘不掉，忘不掉那春天的味道了。
在記憶中，那舌尖是香的。
當(dāng)金黃色的落葉緩緩地落下，腳下是軟軟的枯葉，微涼的秋風(fēng)吹動著奶奶的發(fā)梢。在這個美好的季節(jié)，奶奶會煮玉米給我吃，因?yàn)樗牢易钕矚g她做的玉米。她煮的玉米，總有頰齒以外嚼之不盡的清香。我總是拿著剛剛出鍋的顆粒豐滿的玉米，就要咬上一口，當(dāng)然，那滾燙的玉米把我的舌頭都燙麻了。奶奶在一旁看著我，不停地笑著。但我仍能感到一陣香濃濃的，一股甜滋滋的味道涌入心田，一股清香直碰鼻尖。秋天的`舌尖不僅飽嘗玉米的清香，還會遇到柿子的香甜。忘不了奶奶在門前種的柿子樹，豐收時，那紅紅的柿子宛如一個個小燈籠，惹人喜愛。摘一個嘗一嘗，軟軟的，香香的，甜甜的，那是秋天的味道。
事隔經(jīng)年，每次憶起舌尖的味道，嘴角總是揚(yáng)起一抹微微的笑。那兒時甜滋滋的糖，暖暖的餃子和香甜甜的玉米柿子，讓我思念到如今。
舌尖上的作文10
我的家鄉(xiāng)在美麗的臺州，這里美食眾多，有外糯里香的青團(tuán)，有香氣四溢的炊飯，還有涼甜解暑的桃漿……在不計(jì)其數(shù)的美食中，食餅筒是絕對的no。1，這是家家戶戶都會做的美食。
在每家每戶團(tuán)圓的日子里，比如端午節(jié)，家里的老人會事先準(zhǔn)備好各種食材，然后開始制作食餅筒。先用面粉和水按照一定的比例混合，做成面糊，這樣它就會具有黏性，和你的手緊緊地?fù)肀г谝黄�，不想分開。
隨后再用手把面糊攤在平底鍋上，抹勻，使它平整地鋪在上面。餅越薄越好，就像給整個平底鍋敷了一片面膜，白花花的一層。只需要短短五六秒鐘，鍋底聚集的熱氣就會冒上來，使面皮中央變成一頂“小帳篷”，就像有人在里面打拳擊，這時再快速把皮一翻，“小帳篷”里面隱藏的一縷白煙就會蹦出來，就像神仙吹了一口仙氣一樣。就這樣，香口彈牙的'面餅就大功告成啦！
接下來就是炒菜了。食餅筒里面包裹的各種菜品很有講究，一家人簡簡單單一炒就是一大桌子，當(dāng)然，里面最重要的要數(shù)炒面了，還有肥而不膩的紅燒肉，又酸又辣的土豆絲……家里“各單位”也分了工——爸爸負(fù)責(zé)洗菜，切菜；媽媽負(fù)責(zé)掌勺烹飪；奶奶負(fù)責(zé)攤更多的面餅。盡管大家各有各的活，忙得不可開交，可廚房里還是有說有笑的，就連平時貪玩的孩子們，此刻也像趕集似的從四方聚攏過來，搖身一變，成了一個個資深“美食品嘗家”。
燒好了菜，備好了面餅，可并不能進(jìn)入主題直接開吃，因?yàn)檫�有一個重要的步驟——包食餅筒，這是食餅筒的精髓所在。先拿一張餅，平放在桌子上，夾一點(diǎn)自己愛吃的配菜，這時要格外注意，菜要靠邊放，這樣等會兒才能卷出一個漂亮修長的食餅筒。等所有菜都放好后，就可以開卷了，先把靠近自己那邊像蓋被子似的蓋到菜上，接著卷半圈，然后把其中一頭折起來，兜住所有菜，再直接卷到頭，最后舀一勺紅燒肉的湯汁從一端淋進(jìn)去，光看那品相就能讓人垂涎欲滴。這時候放入嘴中，咬上一大口，哇，好滿足啊！面餅的軟糯、菜肴的噴香，那入口的一瞬間，你仿佛坐在柔軟的云朵上，隨風(fēng)輕輕蕩漾……
如果你現(xiàn)在已經(jīng)饞得流下口水了，就趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗一下食餅筒的味道吧！
舌尖上的作文11
“我們家的烤雞新鮮出爐啦，買一贈一，走過路過不要錯過！”只聽見烤雞店傳來陣陣吆喝聲，這叫賣聲吸引了無數(shù)顧客，小店前也排起了長龍般的隊(duì)伍。
��！金燦燦的烤雞出爐了，發(fā)出了誘人的光澤，晶瑩透亮，再用勺子舀一些醬汁，懸空慢慢淋到烤雞的每一個部位，變成醬汁雞，撒上一些蔥花，簡直就如一道工藝品，好看極了。一種從未有過的香味向你的鼻子進(jìn)攻，全身精神百倍，沉浸在這香味中。用刀切下一層薄薄的烤雞片，上面沾著漿，嘗一口，雞肉嫩嫩的.，加上辣辣的醬汁，略帶咸味，整個口腔都瞬間被它征服，汁流到嘴旁，舔一舔，真是好吃啊！
我早已等不及了，用食指和大拇指輕輕捏一片，聞一聞，一陣香辣味鉆入鼻子，瞬間喚醒沉睡的味蕾。舔一舔，那醬中有一絲甜甜的，咸咸的混合味，當(dāng)然更多的是辣味，加上油汁的滑潤，讓人忍不住“口水飛流三千尺”！真可所謂是“此味只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗。”那薄薄的一片雞肉好像是透明的，里面帶著金黃色，我看得兩眼發(fā)光，不管它什么優(yōu)雅，一只手按著雞，另一只手捏著雞腿一扯，好大一塊肉，我大口咬下去，漿汁猶如火山噴發(fā)，讓人感覺是在品嘗仙境中的美食。我兩口三口把這個雞腿吃完了，舔了舔嘴唇，無比滿足，仿佛身體里每個細(xì)胞的能量都被激活了。
再看看旁邊的人，只見一個小朋友，把整只雞拿著吃，漿粘在他嘴旁臉上，他毫不在意，張開口，狠狠咬了下去，狼吞虎咽，舔舔手上的漿，搖了搖頭說：“真的是太美味了！”一位大叔則粗魯?shù)乃撼鲆粋�雞腿，大大地咬了一口，點(diǎn)點(diǎn)頭，好像很滿足，胡亂咀嚼兩下連忙咽下去趕著吃下一口，生怕被人搶走了。還有一位小姐姐不緊不慢地用刀切下一小片，沾沾漿，咬一小口細(xì)細(xì)品嘗，那吃相，無比優(yōu)雅。
烤雞不僅成了漢川人日常生活中不可或缺的美食，還成了走親訪友時贈送禮品的最佳選擇。人們常常買烤雞互相贈送，贈送的不僅僅是一份美味佳肴，更是一份真摯的情意。
舌尖上的作文12
“慢著火，少著水，火候是時也自美。”這句詩出自蘇軾的《食豬肉》。古往今來，不論是古代還是現(xiàn)在，我們都是這么講究飲食，現(xiàn)在就讓我們了解一下路橋的美食吧！
隨著幾聲響亮的叫賣聲，一個早晨已經(jīng)悄悄地來到了。
我聞著包子的香味，來到了家旁邊的`一家早餐店。這里依舊如此熱鬧，人們排著隊(duì)，不停地催促著，可老板總是那么講究完美，只得拖延了時間�！耙粋�肉包，一碗咸豆腐腦�！薄昂绵希 钡昀习鍛�(yīng)了一聲，便熟練地把一個包子裝進(jìn)了塑料袋。我仔細(xì)地看著，他打開木桶的蓋子，用一個大勺子把白白嫩嫩的豆腐腦裝進(jìn)小碗。均勻地切好的油條、蔥等調(diào)料灑在小碗里。它猶如白玉一般細(xì)膩，加入了蔥花后，顯得嫩綠可口。我付了錢，老板說了聲“下次再來”就繼續(xù)為下一位客戶服務(wù)了。
白天，大街小巷到處都是吆喝聲。在十里長街，路邊攤就更多了。
我走在老街的青石板上，就像踩著跳動的音符。“小豬肚、鳳凰蛋、茶葉蛋……”我聽著聲音，來到了一輛小車前，香氣撲鼻而來，我的口水已經(jīng)止不住地要流下來了。老板和氣地問我：“小妹妹，買什么呀？”我伸出手指，指向茶葉蛋。老板把茶葉蛋裝進(jìn)杯子里，告訴我別燙到，我付了錢就走了。這茶葉蛋可真香��！雖說是將蛋泡在中藥湯里，但香味卻滲透到整個雞蛋，真是美味！
漸漸地，天已布滿了繁星，夜晚降臨了，而這時也是路橋最熱鬧的時候。中盛四周的燈都已經(jīng)點(diǎn)亮了，這是城市的中心，此時，這里早已是人山人海、車水馬龍了。
在里面，又是一番不同的景象。自助餐廳、海鮮店、牛蛙煲……真是應(yīng)有盡有，大家都敞開肚皮地吃著自己的最愛。一些人也不顧雅觀的形象了，吃得不亦樂乎。一位媽媽帶著一個小妹妹過來，說：“寶貝，今天吃什么？”“我要牛排！”說著她又舔了舔嘴�！昂玫�，這就帶你去！”這樣溫馨的場面一幕幕在我眼前上演。
都說“民以食為天”，我們路橋人的生活自然也離不開美味可口的食物。
舌尖上的作文13
“哇，好香�。�"“金黃金黃的，真好吃！"一看到噴香松軟的面包新鮮出爐了，我的口水直流三千尺。
親自動手做面包這事，還要從那天我路過蛋糕店說起，聞到面包散發(fā)出的香味四溢的味道時，“咕嚕�！辈粻帤獾亩亲娱_始抗議了，沒錢，怎么辦？我靈機(jī)一動：倒不如回家自己做一個香噴噴的大面包，一口氣吃個夠。
回到家，我興致勃勃地拿出制作面包單一一地念了起來：“牛奶、雞蛋、黃油、白砂糖……咦！"怎么少了酵母？要知道那酵母可是讓面包發(fā)起來的主要材料！"可那時已是中午，為了夢寐以求的美味，我只好頂著大太陽去買酵母。一路飛奔到超市，又經(jīng)過賣面包的地方，我的肚子一直咕咕叫，那些饞蟲好像在說：“買一點(diǎn)吧！買一點(diǎn)吧！我都快餓死了！"可是一想到可以品嘗到自己做的面包，我只能擦擦快流出嘴邊的口水……
到家之后，我把買來的材料按照說明書的操作全放了進(jìn)去。但是，我竟然發(fā)現(xiàn)了單上印刷出現(xiàn)的小錯誤：雞蛋怎么會是一只雞蛋呢？不應(yīng)該是一個雞蛋嗎？于是，我調(diào)皮地把面包單上的一只雞蛋改成了一個雞蛋。因?yàn)槭堑谝淮尾僮�，興奮之余難免會出小差錯�？矗捎跊]有看到量勺，接下來可糟了：單上明明寫的是用量勺量三勺鹽，我卻用了家里的鹽勺，要知道家里的鹽勺可比里面配的.鹽勺大了許多呢！之后放的油、糖、酵母……都比里面提示的配料多了許多！當(dāng)我一倒面粉，誰知機(jī)器顯出了重量超重！這可把我急死了！手忙腳亂下，我只好把面粉倒出來一點(diǎn)。
機(jī)器開始工作了！可是等面包做好需要三個小時呢！我只好待在客廳里，眼巴巴地瞧著烤爐工作，以十二分的意志力耐心等待著……
“滴滴滴"面包做好啦！我打開門，哇！香味四溢！滿屋子都是誘人的味道。我迫不及待戴上手套，把面包像寶貝一樣小心翼翼取了出來。哇！這面包色澤鮮亮，蓬松柔軟的樣子讓人忍不住想大嚼上一口！在我肚子中的饞蟲沒有涌出小嘴之前，我得留個影，說時遲那時快，只聽“咔嚓"一下，媽媽為我拍下了——舌尖上的美食，這一刻，我自豪！
舌尖上的作文14
不論你已經(jīng)走過多少春秋，不論你身上有多少褶皺，我永遠(yuǎn)不會覺得你已經(jīng)蒼老，那素潔的外表下是你濃郁芬芳的內(nèi)心，沉沉浮浮中不變的是對家的想念……”
餃子是中國傳統(tǒng)美食，寓意著更歲交子，無論一年過得怎么樣，春節(jié)的餃子永遠(yuǎn)是一家人都年終盛宴。餃子美味，餡更是變化多端，令人百吃不厭。
在我印象里最深刻的就是韭菜豬肉餡的餃子了，韭菜要剛摘的，那樣的話更鮮嫩多汁，豬肉也最好是手工剁的，可以一粒一粒清晰的嚼到肉粒，最好略加些肥肉，豬肉的肥而不膩與韭菜的鮮嫩融合在一起，味道恰到好處。餃子皮也頗有講究的，必須要用死面制作，不然味就變了。這幾年新出了“餃子粉”，說是專門用來做面皮的，其實(shí)味道也沒什么不同的。搟面皮講究中間厚兩遍薄，所以又想快又想好，挺不容易的。
餃子做好后，就該下鍋了，大約十五分鐘左右就可以出鍋。剛一出鍋，一股又香又暖的熱氣撲面而來，我迫不及待的盛上一碗，餃子的顏色如同銀子一樣純白，隱隱約約還可以看見里面餡的顏色。蘸上醋再撒上一點(diǎn)辣椒粉，輕輕咬上一口，醋的酸爽，辣椒粉的辣，韭菜的鮮嫩和濃郁的肉香立即襲卷了整個口腔，它們在一起不僅不起沖突，還更顯得相得益彰。
餃子雖然好吃，但在南方并不盛行，最多算是一道配菜，不是主食。我姥姥是北方人，年輕時候隨姥爺嫁到了南方，幾十年都沒有回去過。她一直很想念故鄉(xiāng)，因此，過年團(tuán)圓的時候總會煮上一大盤餃子。現(xiàn)如今姥姥年紀(jì)大了，有些糊涂了，有時候會把鹽當(dāng)糖來放，很多菜都忘記了怎么做，就唯獨(dú)這餃子依舊還是那個味道，一直是我記憶里的那個味道。
每到除夕的時候，姥姥總會在廚房里忙來忙去，因?yàn)榧胰说墓ぷ髟驎䦷碜飨r間上的'差異，所以一家人很少能坐一起吃飯。姥姥說過年了大家終于可以坐下來一起吃飯了，當(dāng)姥姥端著餃子從廚房走出來的時候，騰騰的熱氣讓她的臉上更顯紅潤，看起來似乎變得年輕了許多。
每每吃到如此美味的餃子，我都會從中品出家的味道和家的溫馨！
舌尖上的作文15
“過了臘八就是年，臘八粥，喝幾天？，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，炸豆腐；二十六，燉羊肉；二十七，殺公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……”
在我們兒時的記憶里，唯有讓孩子們魂?duì)繅衾@，掰著手指頭盼望的日子，估計(jì)只有春節(jié)了。因?yàn)橹挥性谶@個時候，我們就會有壓歲錢，還能放鞭炮，也有吃不完的各種美食。
春節(jié)是我國最盛大，最熱鬧的一個古老的傳統(tǒng)節(jié)日。俗稱“過年”。人們有足夠的理由來迎接這個節(jié)日，唯有美食才不會辜負(fù)人們的這份隆重。
中國地大物博，南北方的`飲食也有很大的差異。北方地區(qū)春節(jié)喜歡吃餃子，其寓意團(tuán)圓，表示吉利和辭舊迎新。為了增加節(jié)日的氣氛和樂趣，歷代人們在餃子餡兒里面下了許多功夫，人們在餃子里包上錢，誰吃到了來年就會發(fā)大財，走大運(yùn)！每次為了吃到錢，我都會把肚子吃的鼓鼓的。老人們也會正許多棗花饅頭，因?yàn)轲z頭的形式不同，所以表達(dá)的意思也不同，如：魚形為吉祥，桃形為長壽，元寶饅頭寓意著招財進(jìn)寶……
南方地區(qū)春節(jié)喜歡吃年糕。年糕的名字起的好，寓意著“年年高升”。似乎多念叨幾遍，以誠則靈。不僅聽起來順耳，吃起來味道也不賴。唇齒之間，能且嚼出南方稻米的天然醇香。而且，因其粘性大，口感獨(dú)特。南方人家，大年30晚上，總要在八仙桌上擺一盤年糕，作為貢品。南方地區(qū)不僅喜歡吃年糕，還喜歡吃湯圓。湯圓又稱元宵，元宵象征著合家團(tuán)圓，吃元宵意味著新的一年合家幸福，團(tuán)團(tuán)圓圓！
當(dāng)然，不管南方還是北方，桌子上都少不了魚這道菜。魚的做法各有不同，有：紅燒，清蒸，煮，炸……寓意著年年有余，象征著人們的美好希望。
中國人會用美食來記錄每次的悲歡離合。吃，在中國被發(fā)展成了一種文化，美食成了人們孜孜不倦的追求。
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