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    臭豆腐作文500字

    時(shí)間:2023-10-24 18:27:21 專題作文 投訴 投稿
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    臭豆腐作文500字

      在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,許多人都寫過作文吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編為大家收集的臭豆腐作文500字,歡迎閱讀與收藏。

    臭豆腐作文500字

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      俗話說民以食為天,作為一位資深吃貨,我可是非常贊成只要是好吃的食物,就三下五除二的解決掉,在眾多的食中,最合我胃口就是——臭豆腐。別看,臭豆腐聞起來臭,其實(shí)吃起來可香了,外面看起來酥酥的,里面嫩嫩的,再配上榨菜、辣椒,咬一口汁滲透出來,又酸又辣,焦脆而不焦,初聞雖臭氣撲鼻,但細(xì)聞之下卻是濃香誘人!可以說,這臭豆腐具備了清蒸豆腐的新鮮爽口,油炸豆腐的香脆!這臭豆腐做法看起來簡單,但實(shí)際上很復(fù)雜。先將豆腐切成小塊,再給穿上一件白布,放木板上再蓋上——同木板壓住,到了第二天,該叫豆腐們起床了,豆腐們也變得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)得了,看到他們的樣子聯(lián)想到出鍋時(shí),口水再也不禁流下來了。睡完覺,當(dāng)然要用鹵水泡個(gè)澡,可這一泡就是幾天可把我的心撓的癢癢,取出來了以后,衣著樸實(shí)的'白豆腐把衣服變成了青墨色,最后瀝干水分,用小火炸,放入榨菜和辣椒,臭豆腐就大功告成了!

      在以往臭豆腐被認(rèn)為不健康食品,其實(shí)臭豆腐可是有很高的營養(yǎng)價(jià)值,富含植物型乳酸菌,可以很好調(diào)節(jié)腸道和胃的功能,是美味的飯后小吃。

      關(guān)于臭豆腐的由來,傳說是朱元璋年少時(shí)當(dāng)乞丐,一回因饑餓難耐,拾起過期的豆腐,經(jīng)過油炸,就不管三七二十一塞入口中,竟然十分美味,在后來帶兵打仗,獲得勝利,請(qǐng)全軍吃臭豆腐,使得廣為流傳!

      聽完我的介紹,你喜歡上了臭豆腐了嗎?

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      臭豆腐是舉世聞名的地方特色小吃,當(dāng)然也是我的最愛小吃之一了。

      它外形四四方方的,顏色有白也有黑。吃法有很多種,可以炒、煎、燉、悶、煮。我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的里面嫩嫩的,臭豆腐在油炸時(shí),會(huì)散發(fā)出一陣陣特有的香氣,讓人垂涎三尺!

      一次,我去街上買東西,老遠(yuǎn)就聞到了一股熟悉的味道,放眼望去竟發(fā)現(xiàn)了一個(gè)熱點(diǎn)炸臭豆腐攤。人山人海的`吃客們把攤位圍了個(gè)水泄不通,我難以自持硬擠了進(jìn)去。老板,來一串!好咧。只見老板從鹵水中撈出來一塊塊方形的白色臭豆腐,放進(jìn)油鍋里。茲啦一聲,馬上就有幾塊臭豆腐的身上炸出了小泡泡,過了一會(huì)兒,老板用漏勺把炸得金黃的臭豆腐全部撈出,放進(jìn)一次性的小餐盒里,再往上撒上一層香菜和調(diào)味料,最后又淋上一些辣醬,一盒超極美味的臭豆腐就誕生了。我急忙接過,小心翼翼地咬上了一口,外脆里嫩正是這個(gè)味道。豆腐中還淌出了少許湯汁,我直翻舌頭,咽了下去,一股香辣可口的氣息在口中流淌,我狼吞虎咽地干掉了手中的臭豆腐,當(dāng)然我也從不跟那些佐料客氣,我端起盒子把它舔了個(gè)干干凈凈,卻仍然意猶未盡。

      我希望,讓這風(fēng)味十足的小吃在我國的飲食文化上增添一道耀眼的光茫!讓全世界的每一個(gè)人都能夠品嘗到這美味的食品!

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      要說起我的最愛不是肯德基,更不是麥當(dāng)勞,哈!猜不到了吧,告訴你,我的最愛就是油炸臭豆腐!

      臭豆腐聞著臭,吃著香,加上調(diào)料,吃起來香辣味美,別有一番風(fēng)味。有著外焦、內(nèi)嫩、香辣的特征。

      要說我和臭豆腐的故事還有一段不解之緣呢!那時(shí),我和媽媽去北京,因?yàn)闆]吃早飯餓得實(shí)在受不了了,于是媽媽便買了一盒臭豆腐,我也不管三七二十一,拿起豆腐就吃,誰知道這一吃就再也停不下來了!

      聽人家說做臭豆腐也很簡單,先把豆腐發(fā)酵,然后放到鍋中倒上少許的油,然后開始炸,炸到淡黃色的時(shí)候再加上一點(diǎn)油。然后再調(diào)制湯汁,把溫水中倒入少量醋、醬油,接著放上雞精、香菜、鹽和辣椒。最后將炸好的豆腐放到盤子中再倒上美味的湯汁,嘖嘖!別提有多美味了!

      我和別人吃臭豆腐的方法不一樣,別人總是一大口將整個(gè)豆腐吞下去,而我則是慢慢地品味。我先將豆腐塊咬一個(gè)小角,第一口下去,豆腐上的湯汁全部噴涌了出來,在我的嘴里濺開;第二口下去,讓勁道有嚼頭的豆腐在我的舌頭上來回“穿梭”;第三口下去,豆腐上酥酥的`黃皮在我的牙齒中不停地摩擦……這過程真是美呀!

      臭豆腐的營養(yǎng)與肉類相當(dāng),同時(shí)含有豐富的鈣質(zhì)。經(jīng)過發(fā)酵后,蛋白質(zhì)分解為各種氨基酸,又產(chǎn)生了酵母等物質(zhì),所以有增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化的功效。臭豆腐的飽和脂肪含量很低,又不含膽固醇,還含有大豆中特有的保健成分——大豆異黃酮呢!

      哈!怎么樣,你喜歡吃嗎?

    臭豆腐作文500字4

      我喜歡吃皮薄肉嫩的小籠包、香香脆脆的大麻糕、美味可口的鴨血粉絲湯、熱騰騰的過橋米線……但我的最愛,還數(shù)那街邊小吃——讓人垂涎三尺的臭豆腐!別看臭豆腐臭烘烘的,味道可好呢!它油而不膩,咸中帶甜。小時(shí)候我一聞見臭豆腐的臭味,就會(huì)哇哇大哭,直到吃到為止。

      周一我們又去了“美食一條街”。剛走到店門口,臭豆腐就臭氣撲鼻,把我的食欲又勾了起來。我的.目光緊緊地停留在了臭豆腐身上,媽媽看出了我的心思,就大聲叫道:“一碗臭豆腐。”此時(shí)的我已飄飄然,完全被臭豆腐給吸引住了。

      當(dāng)臭豆腐端上來時(shí),我已“口水直流三千尺”,飛快地抓起一塊臭豆腐急忙往嘴里塞。我閉上眼睛,仿佛自己身在九霄云外,那種鮮美的味道真是“此味只應(yīng)天上有”。∥矣中⌒囊硪淼啬闷鹨粔K臭豆腐,一咬就油汁四濺,讓我唇齒留香,飄飄欲仙。這真是聞著臭,吃著香!這時(shí)我嘴里的每一個(gè)細(xì)胞仿佛都在跳舞,全身充滿了活力。臭豆腐長得也好看。如金子般黃澄澄的身子,晶瑩剔透的。人們把它放進(jìn)油鍋里來回翻動(dòng),它就會(huì)時(shí)不時(shí)發(fā)出“滋滋滋滋”的聲音,好像在一邊跳舞一邊唱歌。炸得松脆焦黃后出油鍋,趁熱撒上鹽和胡椒粉,淋上醬油,愛吃辣的人還會(huì)蘸上紅通通的辣油。此時(shí)的臭豆腐就像是一件美麗的工藝品,看著也是一種享受哇!啊,要是天天都能吃上臭豆腐,那可多美呀

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