包餃子作文[集錦15篇]
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?以下是小編幫大家整理的包餃子作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
包餃子作文1
剛十一點(diǎn)鐘,肚子就向我提出抗議,“咕咕”叫個(gè)不停。我對(duì)媽媽說:“媽媽,我餓了,請(qǐng)你滿足我一個(gè)要求好嗎?”媽媽爽快地說:“說吧,吃什么?”“我,我,我想吃水餃。行嗎?”媽媽猶豫了一會(huì)兒:“行,行,你想吃什么就吃什么。”我們的談話讓屋里的爸爸聽見了,忙跑出來:“好好好……我同意!”
說干就干,媽媽和面,爸爸切餡兒,我也不甘示弱,趕緊把小手洗干凈。
“親自動(dòng)手,豐衣足食”,按照媽媽的吩咐,我把餃子皮平放在左手掌心,挖了一些餡兒放在面皮上,再對(duì)折,把邊捏緊,一個(gè)餃子就完成了。我把餃子放在手中,自豪地讓媽媽看。媽媽笑著說:“你真棒,學(xué)會(huì)包餃子了。”聽了媽媽的話,我心里美滋滋的。我看到媽媽包完一個(gè)后,沾了沾面兒,然后再放在蓋墊上。我也學(xué)著做,沾沾面放下了。我又發(fā)現(xiàn),媽媽包的餃子圓圓的,像個(gè)大飽肚,而我包的餃子長(zhǎng)長(zhǎng)的',像個(gè)彎彎的月牙。我不禁害羞起來,媽媽看出了我的心事,安慰說:“沒關(guān)系,包吧!”這次,我認(rèn)真地看著媽媽的每個(gè)動(dòng)作,又學(xué)著包起來。這一次,“月牙”變短了。我繼續(xù)包,越包越起勁……爸爸用手點(diǎn)了點(diǎn)我的臉,笑著說:“我的千金會(huì)包餃子了!蔽易院赖匦α。
餃子很快包完了,媽媽抬頭看看我,笑出了聲。我很奇怪:“媽媽,你笑什么?”“你忙,臉也跟著忙。靠煺照甄R子去!”不看沒關(guān)系,一看自己也笑出了聲。只見臉上好多白面,就像京戲里的小丑。我立刻想起爸爸剛才的動(dòng)作,找爸爸算賬去了。
餃子下鍋了,一個(gè)個(gè)餃子像一只只小白鵝跳進(jìn)翻滾的鍋里。我焦急地等待著,“爸爸,餃子什么時(shí)候熟?”“小饞貓等不及了?一會(huì)兒就熟!蔽宸昼姾,熱氣騰騰的餃子出鍋了。我用筷子夾起一個(gè)就扔到嘴里,今天的水餃真香,品嘗著自己的勞動(dòng)果實(shí),有說不出的快樂!
。〗裉煺娓吲d,我又學(xué)會(huì)了一種本領(lǐng)。
包餃子作文2
一年一度的重陽(yáng)節(jié)到了,媽媽準(zhǔn)備給外公外婆包餃子吃,我想,都是因?yàn)橥夤馄硼B(yǎng)育了我媽媽,我媽媽才能養(yǎng)育我,沒有外公外婆就沒有我,所以我想親自給外公外婆包一頓餃子。
首先,媽媽買了肉,芹菜,還有香菇,我看見她把香菇青菜都切的很小很細(xì),把肉也切的很碎很碎,然后放在一起,倒上生姜、料酒還有雞蛋、油、鹽等調(diào)料放在一起,不停的攪拌,餡就做好了。餃子皮是街上現(xiàn)成買的皮子,開始包餃子了。我學(xué)著媽媽的樣子,先拿出一張餃子皮,再用筷子夾一點(diǎn)餡包在皮子,我竟包出了一個(gè)圓圓的像湯圓一樣的餃子,心里想著,我就不信我不會(huì)包,看媽媽包得很快呀。于是又拿來一張餃子皮,夾了好多餡在皮子里,結(jié)果餡太多,皮子根本就包不攏,破了。哎,真是看著容易做起來難呀。
媽媽看著我狼狽的樣子,忍不住哈哈大笑了起來,說:“你看吧,有些事情光慪氣是不行的,要懂得方式方法,來,我來教你吧!”我慚愧的地下了頭,心想,媽媽說得一點(diǎn)都沒有錯(cuò),正因?yàn)槲也欢梅椒ǎ艜?huì)一而再,再而三的'出錯(cuò),還是和媽媽虛心的好好的學(xué)習(xí)吧!只見媽媽先拿一張餃子皮,然后用手指蘸了點(diǎn)水涂在餃子皮邊緣,她說這么做是怕萬一皮子太干怕粘不上,接著用筷子夾了一點(diǎn)餡放在涂餃子皮的中間,最后對(duì)折,把兩旁的餃子皮往里推。我學(xué)著媽媽樣子做了一遍,果然成功了。后來我有接連做了好幾個(gè),不過樣子不怎么好看,但是最起碼餡沒有露出來。媽媽見了,笑著說:“兒子會(huì)包餃子了!蔽衣犃诉@句話,越包越來勁了,而且越包越漂亮了,把一只只餃子放的整整齊齊,媽媽見了,還表?yè)P(yáng)了我呢!
!終于把餃子包完了,媽媽去下餃子,看見她先把鍋里放滿涼水,然后用火煮,水開了以后就把一個(gè)個(gè)餃子放了下去,過一會(huì)就用鏟子把水餃動(dòng)了一下,媽媽教我怎么樣看餃子是否熟了,就是一個(gè)個(gè)餃子浮上了水面,就說明餃子熟了。哇,餃子熟了,媽媽把餃子一個(gè)一個(gè)地盛了起來,這里也我的勞動(dòng)果實(shí),我迫不及待想嘗嘗這是什么味道。咬了一口,好燙呀,不過真的很好吃呀,這一次,我覺得自己吃的特別香,外公外婆吃著我包著的餃子,高興得都合不攏嘴了!
包餃子作文3
餃子,有許多種。有黃橙橙的煎餃、脆生生炸餃,有晶瑩瑩的蒸餃、還有水靈靈的煮餃等。我們今天做的就是煮餃。
餃子的餡料也有很多種,有樸素的芹菜餡、有味重的韭菜餡、有清淡的白菜餡,還有帶著山味的香菇餡。我最喜歡吃的`,是色味俱備、素葷搭配的玉米蝦仁餡餃子。
準(zhǔn)備這個(gè)餡料,最重要的是蝦仁。我的重任是剝蝦,只見一只只“蝦兵蝦將”張牙舞爪地向我宣戰(zhàn)。我仿佛一瞬間化身成為哪吒,手舞混天綾、腳踏乾坤圈,披掛上陣。一陣“乒乒乓乓”,就把它們打得“稀里嘩啦”,落花流水。不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)蝦兵蝦將就被打成了瞎兵瞎將。我剝了它的皮,抽了它的筋,放入盤中。白里透黃的蝦仁盛在銀白色的盤子里,顯得格外的剔透。不由得讓人吟誦起李白的《行路難》:金樽清酒斗十千,玉盤珍羞直萬錢。
開始包餃子了,看完媽媽包餃子的過程,我就躍躍欲試、照貓畫虎、依葫蘆畫瓢包了起來。結(jié)果,我包出來的“元寶”千奇百怪:有的包成了一個(gè)疙瘩,皺著眉像老太;有的疲疲塌塌像扶不起來的阿斗一樣;有的嘴尖皮厚腹中空,像一只麻袋做成的破枕頭。放在媽媽的“元寶”堆里,就像“落水的鳳凰平原的虎”。
后來,媽媽告訴我了一個(gè)小竅門,我又一遍一遍地練習(xí),攤平餃皮,放入肉餡,鼓肚緊捏再收腹。終于,一個(gè)一個(gè)的“小元寶”昂首挺胸、綻開笑臉,站立在了眼前。我看著這些“小元寶”,不由得想起,很久以前也跟媽媽學(xué)過包餃子,但是那時(shí)耐心不夠,觀察不細(xì),所以沒有學(xué)會(huì)。
忽然,一陣清香飄過來,餃子煮好了!看著一個(gè)個(gè)香噴噴、白胖胖的餃子,端坐在盤子中,騰云駕霧而來,真如“疑是元寶落九天”,讓我的口水“飛流直下三千尺”了。我慌不擇“寶”夾起一個(gè),慌不擇“嘴”吞進(jìn)一個(gè),“哇!”燙得我舌頭活蹦亂跳。后來,我小心翼翼慢條斯理地慢慢品嘗。。□r中帶甜,甜中帶鮮,既有蝦的鮮,又有玉米的甜。比起速凍水餃,吃得放心,吃得開心。
通過這次包餃子,我體會(huì)到做事情不能半途而廢。不但要堅(jiān)持不懈,而且要善觀察、會(huì)思考,才能取得成功。
包餃子作文4
星期六,太陽(yáng)公公露出了笑臉,陽(yáng)光射進(jìn)屋里。天氣格外好,空氣格外清新,我的心情也格外舒服。
我早早起床,興致勃勃地問媽媽:“媽媽,我能幫你干點(diǎn)什么嗎?”媽媽面帶微笑地問我:“你今天想吃餃子嗎?”“想吃,怎么能不想呢?”我立刻回答!澳悄憔蛠韼臀野溩影!”媽媽對(duì)我說。我興奮地說:“太好了!太好了!”
來到廚房,我看媽媽早已準(zhǔn)備好了面粉、水。我挽起袖子,準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我也學(xué)著媽媽樣子把面粉倒進(jìn)盆子里,加水進(jìn)去和面粉攪拌。媽媽突然說:“水加太多了,倒點(diǎn)面粉進(jìn)去。”我照媽媽說的做了,又繼續(xù)攪拌。媽媽又說:“加一些酵母粉讓它發(fā)酵!蔽业惯M(jìn)去了發(fā)酵粉,又?jǐn)嚢枇艘幌拢缓蟀褦嚢韬玫拿娣鄯旁诿媾枥镒屆娣郯l(fā)酵
過了好久,我見它發(fā)酵成功了,便興沖沖地拿起面團(tuán),用搟面杖在小面團(tuán)上滾了幾下,可面團(tuán)變得調(diào)皮起來,竟粘在了搟面杖上。我不知如何是好,無奈之下,只好請(qǐng)教媽媽。媽媽笑著對(duì)我說:“小傻瓜,你沒加面粉呢!當(dāng)然會(huì)粘在搟面杖上!”我不好意思地說:“我明白了。”我照著媽媽的樣子做了,果然,能把餃子皮完好無損地?fù){好了。
接下來到了最重要的一步——包餃子了?娠溩悠ぴ谖沂种袇s像個(gè)調(diào)皮的小孩:我捏住這頭,那一頭又打開了,包住那一頭,另一角又露餡了,我把兩頭捏住,一不小心,中間又露了出來。沒辦法,又要請(qǐng)教“師傅”了。媽媽告訴我:“別小看包餃子這事,其實(shí)這里面的學(xué)問也大著呢,你看這里面肉餡不能太多了,多像你的學(xué)習(xí)不能驕傲,一旦驕傲了不但不能取得好成績(jī),還會(huì)把你自己原來的成績(jī)都給擠出來了,要想做好自己必須要虛心,包餃子你看必須一步一步慢慢來,就像你的'學(xué)習(xí)一樣,也要先打好自己的基礎(chǔ),才能取得成績(jī),急于求成什么也做不了。第一個(gè)不成可以繼續(xù)學(xué),慢慢學(xué),你肯定會(huì)成功的。”我把多余餡夾出來些,看著媽媽的樣子,包了很多之后才包好一個(gè)像樣的餃子?粗约喊晒Φ娘溩游視(huì)心的笑了。
經(jīng)過包餃子我悟出一個(gè)道理:不管做什么事,碰到怎樣的困難與挫折,都不要灰心,要虛心問別人,還要堅(jiān)持不懈地去努力,這樣,也可以取得成功!
包餃子作文5
上個(gè)星期六上午,在起跑線作文班里傳來了這樣的聲音:“把這個(gè)捏好”、“看看你捏的”……聽到這些話,你肯定會(huì)以為我們?cè)谀竽嗳,那就大錯(cuò)特錯(cuò)了,其實(shí)我們是在包餃子呢。
等人來齊了,我們穿上紅圍裙,戴上紅帽子、紅袖頭,打扮成了一個(gè)小紅帽廚師,可是,我們這些廚師不會(huì)搟餃子皮兒,怎么辦呢?先別著急,李老師請(qǐng)來了三位長(zhǎng)得胖,但搟餃子皮技術(shù)卻是一流棒的阿姨。阿姨們幫我們準(zhǔn)備好了“武器”——餃子皮。她們剛把餃子皮放到桌子上,大家就沖過來奪,幸好我眼疾手快,搶到了一張,我把它當(dāng)作寶貝似的放在手心里,開始上“戰(zhàn)場(chǎng)”——包餃子了。
我先用筷子挑一點(diǎn)兒餡兒,放在餃子皮的中間,又用筷子把餡往中間堆了堆,然后把餃子皮對(duì)折,把中間的皮捏好,可是接下來麻煩來了,我捏右邊的皮,左邊的餡兒跑出來了,像一個(gè)調(diào)皮的`小孩到處流浪。我又去合左邊的皮,誰知餡兒從右邊溜,我連忙用筷子挑出了一點(diǎn)餡,這才把皮兒捏緊實(shí)了。我上下打量著這個(gè)軟塌塌的餃子,覺得它像一個(gè)穿著臟衣服、有氣無力的流浪漢。我看著看著,不由自主地笑了起來。這時(shí),老師走過來檢查了我們組包的餃子,看后笑著搖了搖頭,拿了一張餃子皮,給我們做示范。只見老師一手拿餃子皮,一手拿筷子,挑的餡不多不少,我一看,比我的餡少多了,老師又把餃子皮慢慢地合攏,然后往兩邊一捏,一個(gè)挺著“肚子”的餃子就誕生了,嘿,真像一個(gè)威武的將軍……我學(xué)著老師的樣子也包了一個(gè),這下好多了!
我扭頭看看別的小伙伴,哇!有的人包的餃子像蟲子,有的像湯圓,有的像扇貝,真是千奇百怪呀!看!有兩個(gè)姐妹正笑得歡呢,我一看她們的餃子,真是像模像樣的。瞧!胡林博張著大嘴,成了一個(gè)字母O型,他在洋洋得意地展示成果呢……
品嘗的時(shí)刻要到了,我們翹首期待著。不一會(huì)兒,阿姨們煮好了餃子,盛放在一次性紙碗里,阿姨們給了我一雙筷子,我就狼吞虎咽地吃了起來……
通過這次操作課,我不僅吃到了香香的餃子,更明白了一個(gè)道理:做任何事都不簡(jiǎn)單,做好它需要多看、多做、還得勤動(dòng)腦。包餃子也不例外。
包餃子作文6
中國(guó)人有個(gè)習(xí)俗,在新年要自己包餃子吃。這不,今年新年,姑姑從上;貋磉^年了,還帶了幾斤鮮肉,兩包餃子皮,一包蔥和一些姜,還有十幾個(gè)大蘑菇,一看就知道是來與我們一起包餃子的。對(duì)于我這個(gè)好奇寶寶,肯定是要親自上場(chǎng)包的。
我們先要把蘑菇切碎?粗霉迷诓税迳嫌玫秼故斓厍兄,我的手早癢癢了,也學(xué)著姑姑的樣子在另一塊菜板上切了起來?赡⒐骄褪谴嫘牟蛔屛仪校诓税迳蠞L來滾去,好不容易切了幾刀,又把蘑菇切得大小不均勻,害我花了好長(zhǎng)時(shí)間切,才切碎一個(gè)蘑菇,可姑姑已經(jīng)切碎好幾個(gè)了。
等我們把所有的蘑菇都切完后,接著要剪蔥切蔥了。姑姑叫我先把蔥的根剪掉,再切碎,這個(gè)很簡(jiǎn)單,一會(huì)兒就完成了。姑姑又叫我把碎蘑菇和切完的蔥攪一攪。這可不容易了,先別說那粘手的`碎蘑菇,我就是連攪拌也會(huì)攪出來,但是熟能生巧,過了一會(huì)兒,我熟悉后,做得又快又好,博得了姑姑的贊賞。
姑姑把肉和其它都準(zhǔn)備好后,我興致勃勃地開始包餃子了。俗話說得好,“看起來簡(jiǎn)單做起來難”。我手上拿著一張餃子皮,另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上,正打算包起來的時(shí)候,可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從左邊冒出來,就是從中間跳出來。我心想:唉,這餃子真是不聽話。抬頭一看,姑姑已經(jīng)包了許多個(gè)餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著姑姑包得是那樣輕巧,就對(duì)姑姑說:“您還是教教我怎樣包餃子吧。”姑姑一邊示范一邊對(duì)我講了包餃子的方法和應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮,按照姑姑的方法去做,果真奏效。不一會(huì)兒,我便包了十幾個(gè)餃子。
煮熟的餃子出鍋了,餃子撈出來放到了盤里,我迫不及待地趁熱咬了一口餃子,啊,真香!通過這次包餃子,讓我懂得了只要掌握了做事的技巧,用心去做,就會(huì)越做越好。
包餃子作文7
星期六的上午,媽媽對(duì)我說:“我們今天包餃子好嗎?”我高興地說:“好!”于是媽媽帶著我去菜市場(chǎng)買回了餃子皮、肉餡、韭菜;貋砗髬寢尠丫虏饲兴,將餃子餡拌好,裝了碗清水。一切準(zhǔn)備工作就緒了。
我很迫不及待,就等著媽媽一聲令下。媽媽又拿來盆,笑著對(duì)我說:“開始吧!”我迅速卷起手袖,系好圍裙,很像個(gè)小廚師呢!我心想:包餃子這么簡(jiǎn)單,那還不是張飛吃豆芽菜——小菜一碟嗎?我拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡放在餃子皮中間,然后對(duì)折了一下,兩手一捏,好不容易捏合攏了,但是餃子皮卻破了,我立即扯了一小塊餃子皮補(bǔ)上去?蛇@邊補(bǔ)好了,那邊又破了,于是又扯了一塊餃子皮補(bǔ)上去,搞得我手忙腳亂,就這樣一個(gè)打著“補(bǔ)丁”的“丑八怪”餃子終于包好了。
媽媽看到我這副狼狽樣子,笑著對(duì)我說:“孩子,包餃子看似很簡(jiǎn)單吧,但是包起來不僅要有耐心,還要講究方法。餡兒不能夠一次放太多,還不能使勁地捏呢!現(xiàn)在媽媽演示一遍給你看吧!”只見媽媽熟練地把餃子皮攤在手上,用食指沾了一點(diǎn)水抹在餃子皮邊緣,在皮中間放了適量的餡,然后對(duì)折,輕輕將封口捏捏,還折出了精美的疊層花邊。媽媽包好的餃子看上去真像一個(gè)小巧玲瓏的彎彎月亮。我學(xué)著媽媽的樣子,拿起餃子皮先沾點(diǎn)水,放好餡后輕輕地捏捏,沒想到餃子皮真的粘了起來,比剛才使勁捏的粘得還緊呢!后來我包得輕松多了,速度也快了,一個(gè)多小時(shí)里我和媽媽就包了近百個(gè)餃子。
包好的餃子一列列的`排在盆里,像是要出征的將士。媽媽燒了一大鍋水,等水燒開了,就輕輕地把餃子放進(jìn)沸騰的水中,看著餃子在沸騰的水中翻來滾去,想到這是我親手包的餃子,覺得特別有成就感。當(dāng)媽媽再把蓋子打開時(shí),香噴噴的餃子味彌漫了整個(gè)廚房,我真的是垂涎三尺!我立刻叫媽媽把我自己做的“丑”餃子裝給我,還叫來了爸爸,我們一家人圍坐桌前,一邊聽著動(dòng)聽的音樂,一邊吃著香噴噴的餃子,享受著自己勞動(dòng)成果的美味!
這個(gè)星期六收獲可真大呀!我不但學(xué)會(huì)了包餃子,而且還懂得了一個(gè)道理:看似簡(jiǎn)單的一件事要想做好,除了要有耐心,還要講究方法和技巧。
包餃子作文8
包餃子是我們中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗,每逢過年過節(jié)我們都要包餃子。
今天是大年三十,做晚飯的時(shí)候,媽媽早早的就開始操持包餃子。這次我也躍躍欲試想幫著媽媽包餃子,于是就洗干凈手和媽媽一起準(zhǔn)備。
媽媽拿出他從超市買來的豬肉,新鮮的韭菜和蝦仁,準(zhǔn)備做豬肉韭菜蝦仁餡兒的餃子。她很熟練的就把餡和好了,然后又拿出提前揉好的面,把面搓成條,再切成一段一段的,大概像大棗一般大,用搟面杖搟成餃子皮。我也學(xué)著媽媽的樣子,拿起一個(gè)小搟面杖搟了起來。剛開始我怎么也搟不好,不是那多搟了一下,就是這少搟了一下。在媽媽的`耐心指導(dǎo)下,經(jīng)過一次次的失敗,終于我成功了。我按照這樣的方法搟了一個(gè)又一個(gè),搟得都要媽媽多了。我們搟好了面皮,媽媽就說:“開始包餃子了,這一步是最難的!闭f完媽媽就包了個(gè)餃子給我做示范。但我看著也不是很難呀!于是我拿起了一個(gè)餃子皮,放在手心里,用小勺子把餡兒一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的放進(jìn)了餃子皮里?晌野衙嫫(duì)折準(zhǔn)備包的時(shí)候,餡兒一下子就跑了出來。弄得我滿手都是餡兒,可能是餡兒放多了,下次我少放點(diǎn)。這一次我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡,可由于現(xiàn)在太少我的餃子一點(diǎn)兒都不好看,就像一顆沒長(zhǎng)好的小蒜。媽媽說:“包餃子像一定不要放多也不要放少,不然肯定包不成功。”我聽了媽媽的話,吸取的上次的教訓(xùn)。把餡放的不多也不少,我呢,這次包出來的餃子非常好看,就像一個(gè)立著的小貝殼。就這樣我包了一個(gè)又一個(gè),又往一個(gè)餃子里放一粒花生。媽媽說:“這么多餃子里誰能吃到花生,就說明新的一年肯定有好運(yùn)氣。”一會(huì)我們把餃子全都包完了。
媽媽把餃子煮好了以后,我連忙上去吃,就為了吃了那;ㄉ。我把餃子蘸點(diǎn)醋放進(jìn)嘴里,哇,真的很好吃。我吃了一個(gè)又一個(gè),就在我吃到第十二個(gè)的時(shí)候,我竟然吃到了花生。我覺得在新的一年里我肯定會(huì)有好運(yùn)氣。
今天我不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)包餃子的技能,還在大年三十吃到了預(yù)示好運(yùn)的花生,真的很開心。
包餃子作文9
假期結(jié)束了,新學(xué)期開始了;貞浖倨,除夕和爺爺奶奶包餃子的場(chǎng)景給我留下了深刻的印象。
今天一大早,全家人開始忙碌起來。其他人都開心的去買年貨了。我和爺爺奶奶被留在家里包餃子。爺爺搟餃子皮的技術(shù)和效率總是讓我們驚嘆,而奶奶是包餃子的老手。但是我之前真的沒有做過這個(gè)工作,也不知道該怎么辦。表姐走之前,假裝來找我,嘆了口氣說:“唉,老姐姐,我們對(duì)你好。呆在家里學(xué)包餃子?”說完還搖搖頭,嘆了口氣要走,我氣得牙根癢癢,別以為我沒看到他幸災(zāi)樂禍的表情。
別笑,別笑!怪不得我哥這么說。要知道,我爺爺奶奶可是出了名的嚴(yán)老師,這讓我頭皮一緊。我一臉悲壯地走進(jìn)廚房,邁著沉重的步子,仿佛不是要為年夜飯包餃子,而是要為國(guó)捐軀。過了一會(huì)兒,廚房里傳來奶奶的聲音:“少餡!我錯(cuò)過了餃子。我只會(huì)煮一鍋餃子湯!讓餃子站著!不要到處玩!擠洞!千萬別錯(cuò)過!”
天哪!這餃子怎么這么難包?我沒辦法。奶奶只好給我換了“教法”。她手拉手教我第一個(gè),耐心指導(dǎo)我包第二個(gè),然后讓我自己包第三個(gè).過了一段時(shí)間,我的餃子變得越來越有趣和熟練?粗雷由夏莻(gè)胖胖的.像洋娃娃一樣的餃子好像在對(duì)我咧嘴笑,我忍不住又加快了速度。
媽媽和他們回來的時(shí)候,我們的餃子已經(jīng)煮好了,大家邊等邊聊:“這個(gè)餃子是小西第一次做的!”“就是要多鼓勵(lì)!”這時(shí),哥哥“狐疑”地看了我一眼,說:“嗨!妹子,吃餃子會(huì)拉肚子嗎?”我終于控制不住自己的情緒,笑著說:“我放瀉藥。你想嘗嘗嗎?”全家人哄堂大笑。
哇!餃子出鍋了。這是我第一次包餃子。超級(jí)好看好吃,家里人贊不絕口:“新手值得表?yè)P(yáng)!”“實(shí)踐最重要!
吃自己做的餃子讓我覺得很開心。難怪勤勞的蜜蜂能釀出甜蜜!
包餃子作文10
貼對(duì)聯(lián)、大掃除,在愉快喜慶的忙碌中處處彰顯著——快過年了!媽媽一刻不得閑,她翻起衣袖,原來是準(zhǔn)備包餃子,留到大年三十吃,這下我肯定能幫上許多忙,也興致勃勃地?cái)]起袖子來幫忙。
首先水龍頭打開,芹菜、肉、胡蘿卜和香菇等被沖洗干凈,它們?cè)僖灰惶傻秸璋迳希蓛舻牟说对趮寢屖种杏稳杏杏,不一?huì)兒,五顏六色的餡料都碼滿了碗。我用筷子不停順時(shí)針攪動(dòng)著大碗,媽媽把餃子皮放在一邊,給我點(diǎn)了個(gè)贊,我攪得更起勁了。
終于開始包餃子了,我先學(xué)著媽媽的樣子,小心翼翼地拿起一張餃子皮,用筷子舀了餡放在皮上,我仔細(xì)端詳著,油膩膩的餡料發(fā)著五彩的光,一看就知道味道非凡,看完了再把餡料包起來。得把它藏的好好的,我是這么想的.,可是餡一直會(huì)漏出來,不是左邊就是右邊,怎么也包不住,急的我滿頭大汗。這時(shí)我看媽媽舀了一點(diǎn)餡,只有我的一半左右,這才意識(shí)到是我的餡放的太多了才包不住的。找到問題的我又繼續(xù)斗志滿滿地包餃子了。這次剛剛好,可這下不知為什么,皮就是粘不上,這要是一下鍋,肯定全都——露餡!我皺起了眉頭,看來只能尋求媽媽的幫助了。媽媽看了,笑了笑說:“你個(gè)小笨蛋,這樣捏肯定是捏不起來的,外面買的餃子皮沒有粘性。看,這不是有一碗水嗎?用手指沾一點(diǎn)水,在餃子皮的邊上抹一圈,一捏就包好了!蔽疫@才恍然大悟,知道了那碗水的作用。我又嘗試包餃子,餡不多不少,用水在皮邊上抹一圈,總算是包好了一個(gè)餃子。我們?cè)桨蕉,我也越包越熟練,不一?huì)兒就包好了。媽媽煮了幾個(gè)嘗味道,一看丑的餃子就是我包的了?蓜e看它樣子丑,味道可好極了,一口下去湯汁在嘴里爆開,餡也很鮮美,果然自己親手包的餃子最好吃。
遇到困難時(shí),不要半途而廢,要去克服困難,這樣最后的果實(shí)一定是最甜的。
包餃子作文11
星期天,我早早的起床,起床后我閑著沒事干,我問媽媽有事情做嗎,媽媽想了想說:“我們一起來包餃子吧!”我爽快地答應(yīng)了。
我和媽媽走去菜市場(chǎng),準(zhǔn)備要買包餃子的料理。一進(jìn)菜市場(chǎng),菜市人山人海,許多老板都在吆喝自己賣的東西好,菜市場(chǎng)真是熱鬧極了!我和媽媽買了餃子皮、木耳、胡蘿卜、肉沫,我們回家了。
到了家,我們要包餃子了,媽媽把肉沫、胡蘿卜、木耳混在一起攪拌,攪拌均勻就可以包餃子了。終于可以包餃子了,我心里美滋滋的想:包餃子還是第一次呢。我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說:“開始包了!”我先拿起餃子皮,然后把肉餡放到餃子皮中間,最后把餃子皮包起來。媽媽笑瞇瞇地說:“包的不太好哦”,我說:“我有信心,再讓我包幾次吧”我抓起一張餃子皮用手?jǐn)傞_,用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我一定要包好餃子。”我用手使勁地捏,慘了!捏得漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包啊。我繼續(xù)包下一個(gè),我就不信包不好餃子!突然我想起少放一點(diǎn)餡,這次餃子沒有漏餡,但是我竟然包了一個(gè)像“枕頭”一樣的餃子,我呵呵的笑了,還挺漂亮呢!我有些進(jìn)步了。再包一個(gè),這一回可沒包成“枕頭”,卻包成了“小包子”,媽媽看了我包的餃子直發(fā)笑,我也傻笑了起來。
媽媽說要教我怎么包餃子,我高興極了!媽媽慢慢地包,我仔細(xì)地看了一遍后,我終于明白了,我又包了一個(gè),這個(gè)包的.不錯(cuò)了,但還沒法和媽媽包的餃子一樣好看,繼續(xù)努力!一連包了好幾個(gè),進(jìn)步了不少,呵呵。過了不久,終于包完餃子,累死我了!原來包餃子也很辛苦呢。
今天我真開心,學(xué)會(huì)了怎么包餃子,我覺得包餃子是一件很快樂的事情,從中,我體會(huì)到做任何事只要努力、堅(jiān)持,就一定能做好。
包餃子作文12
放寒假啦!放寒假啦!這是我們小孩子們最最開心的事情。因?yàn)橐荒暌欢鹊拇汗?jié)又到了。
春節(jié)緊張學(xué)習(xí)的學(xué)生們放假了;辛勤工作的大人們休息了;在外地的可以回家團(tuán)圓了……每個(gè)人都在盡情享受著一年辛勞的豐收果實(shí)。大街上每個(gè)商店里都是人頭攢動(dòng)啊。我也跟著媽媽擠在購(gòu)物的人群中成了快樂的購(gòu)物員。一趟一趟從超市里把吃的、用的、穿的往家里買。平時(shí)可從沒見老媽有這么大方過哦。一下子買這么多好吃的。把冰箱塞的滿滿的。其實(shí)所有好吃的東西都比不過我親自參加的.,大年三十這天晚上全家動(dòng)手包的餃子。
這天吃完豐盛的團(tuán)圓大餐,爺爺奶奶就張羅著:“孩子們,大家一起動(dòng)手來包餃子啊!”我響應(yīng)的最快。媽媽和奶奶做陷;爺爺端面;老爸和面;我在一旁加水……嘿老爸還真厲害三下五除二,一盆很勁道的面皮就和好了。開始包餃子了。只見面團(tuán)在老爸手里像變戲法似的由大面團(tuán)變成粗長(zhǎng)條。再變成細(xì)長(zhǎng)條,再變成小圓團(tuán)……然后老爸一手拿著小搟面杖一手拿著小面團(tuán)。只見兩只手都在動(dòng),兩秒鐘的功夫一個(gè)圓圓的餃子皮就做好了。太神奇了!看的我心癢手癢的,纏著老爸教我密絕?晌以嚵撕么笠粫(huì)面團(tuán)和搟面杖都不聽我的指揮。最后還是老老實(shí)實(shí)的學(xué)著老媽的樣子包餃子啦。這個(gè)比較容易把適量的餡放在搟好的面皮上,然后左手握住用右手的大拇指和食指將兩邊的面皮往一起捏。哈我學(xué)了一兩次就會(huì)了。而且還包的像模像樣的呢。奶奶都夸我包的餃子很像大元寶呢!
聽大人說春節(jié)吃餃子的習(xí)俗從明清時(shí)已相當(dāng)盛行,一直流傳到今天餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。
在包餃子時(shí),人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。
我喜歡過春節(jié),更喜歡吃到我親手包的餃子。
包餃子作文13
今天是大年三十,是小孩們最開心的一天,因?yàn)樵谶@一天可以拿紅包啦!但同樣也是大人們最忙碌的一天,因?yàn)樗麄円驋咝l(wèi)生,貼春聯(lián),包餃子,做年夜飯。
一早我換好衣服,梳好頭發(fā),正準(zhǔn)備去給爺爺奶奶拜年,突然被一股強(qiáng)大的力量拉住了,不用想,是我的老媽。老媽發(fā)號(hào)施令道:“去,一起包餃子去!薄鞍溩?這難道不是你們大人做的事嗎?你不是說自己的事情自己做嗎?”我反駁道。“那今天的餃子看來你是不想吃了”媽媽不懷好意地笑了笑。都大年三十了,媽媽也不忘諷刺我下。哎!無奈胳膊擰不過大腿,我只好乖乖地跟著媽媽走進(jìn)廚房。
媽媽早就拌好了肉餡,奶奶也搟好了餃子皮。媽媽說先給我演示了一遍,還邊演示邊說:“先拿一點(diǎn)肉,可千萬別拿多了,大約拿皮的1/3就夠了。”我心想,難怪每次吃餃子肉都這么少!跋胧裁茨?看好了!蔽冶粙寢寚樍艘惶。連忙點(diǎn)頭道:“知道了!眿寢尳又f道:“把肉放好后就把餃子皮對(duì)折,用手指把中間捏好,旁邊用食指輕輕推一下。最后再固定下造型就完成了,你再看我做一遍!边沒等媽媽說完我急忙打斷:“不用了,這么簡(jiǎn)單我會(huì)了。”
我說完就開始學(xué)著媽媽的樣子先放肉,這次我要多放一點(diǎn)。再對(duì)折,然后壓平,再捏一下,最后整理一下完成。不過好像和媽媽做的有點(diǎn)不太一樣!媽媽張口諷刺道:“嘉琪,你做的'小籠包可真好看!”聽媽媽這么一說,好像還真挺像的。哈哈哈……“誰第一次就能做好呢,如果我再多做幾遍,肯定做的比你好看!蔽也桓适救醯卣f道。于是媽媽又做了好幾遍,我也跟著做了好幾遍。”古話說,失敗是成功之母。在一次次嘗試下,我終于越來越像樣了。
我和媽媽一口氣包了好幾十個(gè),不知不覺快中午了。奶奶把我們包的餃子放進(jìn)鍋里,不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子就上了盤。我一口一個(gè),津津有味地吃著。雖然他們一個(gè)個(gè)長(zhǎng)得不好看,但是爺爺和爸爸卻說我包的餃子比媽媽的還要好吃!我知道,比這餃子更好吃的是我們一家人的愛。
包餃子作文14
從小到大,我經(jīng)歷過許許多多的事情,就像天上那一顆顆閃耀的星星一樣,有些星星在逐漸地變得暗淡,正如我在慢慢地淡忘過去的某些事情一樣,但有顆極為璀璨的星星,就像我久久不能忘懷的一件事情那樣,永遠(yuǎn)都那么璀璨!
記得那是我上二年級(jí)的一個(gè)長(zhǎng)假,全家人都在家里閑聊,媽媽提議說:“今天我們來包餃子吃吧!”大家都同意了。
于是,我們開始了一次全家總動(dòng)員活動(dòng)——包餃子。我拿起一塊餃子皮,一股腦似地放了一大塊餡,使勁一捏,“呀?什么東西這么粘!”我皺著眉頭大聲喊道,還把大家都嚇了一跳。原來是我放的'餡太多,把餃皮給弄破了。爸爸哈哈大笑起來,這時(shí),我的臉一下子就紅了,眼淚在眼眶里打轉(zhuǎn),差一點(diǎn)就流了出來,剛才那股神氣勁全沒了,像泄了氣的皮球,真是無地自容,如果有個(gè)地縫,我一定會(huì)鉆進(jìn)去的。
爸爸見此情景,怕我太尷尬,忙給我解圍:“大家不要見笑,我們家寶貝并不笨,一教就會(huì),是不是?”爸爸轉(zhuǎn)過身,給我使了個(gè)眼色,我連忙對(duì)他說:“爸爸,你來教我吧!”爸爸笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭,我仔細(xì)看著爸爸的一招一式,只見爸爸左手呈半圓形,右手拿著餃子皮放在手上,然后拿起筷子夾了一點(diǎn)餡放在皮中間,右手熟練地捏好皮。一個(gè)半圓形的餃子出現(xiàn)在爸爸手中。這時(shí),爸爸說:“該你了!蔽揖o張極了,爸爸叫我不要緊張,但我心里還是忐忑不安,想:這次我能不能包好呢?如果包不好呢?
爸爸好像看出了我的心思,語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說:“沒關(guān)系,包壞了還可以學(xué)嘛,誰一生下來就會(huì)呀!“爸爸的這句話使我勇氣倍增,我學(xué)著爸爸的樣子,在爸爸的教導(dǎo)下,我終于包出了一個(gè)半圓形的餃子,我臉上笑開了花,心里比吃了蜜還甜。
這件事永遠(yuǎn)留在我心中,就像那顆璀璨的星星一樣永遠(yuǎn)那么閃亮。
包餃子作文15
今天媽媽說要給我做好吃的餃子,我高興地手舞足蹈,對(duì)著媽媽又親又吻。對(duì)于我這個(gè)“小吃貨”來說,這可是最好的獎(jiǎng)賞。說實(shí)在的,盡管上周剛吃過餃子,可感覺有好幾個(gè)月都沒吃了呢?粗鴭寢寽(zhǔn)備好的餃子餡兒,我的口水都要流出來了,瞧,我這個(gè)“小吃貨”,見了餃子就像小兔子見了好吃的胡蘿卜似的'。
看著媽媽慢悠悠的包著餃子,我急得像熱鍋上的螞蟻,急急忙忙洗了洗手,也幫著包了起來。我首先把餃子皮放在手心里,然后用筷子夾起陷兒放在餃子皮中央,接著用手將餃子皮重疊兩次,最后再捏緊,就做成了一個(gè)像金元寶似的餃子。就這樣,一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……
不一會(huì)兒,我和媽媽就包了幾十個(gè)餃子,它們整整齊齊地排在盤子里,像一個(gè)個(gè)等待檢閱的士兵。不過,在這士兵隊(duì)伍里,我包的餃子長(zhǎng)得似乎很是顯眼,也許、可能、因?yàn)樗鼈兌疾惶痢?/p>
餃子包好了,媽媽立刻燒水煮餃子,水開了之后,媽媽就小心翼翼地把一個(gè)個(gè)肉嘟嘟的餃子“請(qǐng)”進(jìn)了鍋,蓋上鍋蓋,大約十分鐘左右,媽媽揭開鍋蓋,香味頓時(shí)布滿了整個(gè)廚房,餃子們像一只只“小白鴨”在水中翻滾著,那熱氣騰騰的場(chǎng)景讓我饞得直咽口水。
餃子煮好了,媽媽將中間的餃子用湯勺撈起來盛到我碗里,然后遞給了我,我拿起筷子,迫不及待地夾了一個(gè)放進(jìn)嘴里,沒想到……我大叫了一聲“啊”,這一聲尖叫連鳥兒都嚇得從樹上飛走了,媽媽驚住了,連忙問“怎么了,哪里不舒服嗎?”我露出舌頭說“餃——子——太——燙——了!”說完,媽媽不禁大笑起來。這時(shí),我才體會(huì)到了這一句話:心急吃不了熱豆腐。
過來一會(huì)兒,舌頭感覺不那么痛了,我這個(gè)“小吃貨”又跑到廚房里“偷”吃了。這下,我可不比之前,我先用吹吹,讓餃子降溫,我一口咬下去,兩眼直放光,回味似的說“啊,真的太——太——太好吃了!”
這一次,雖然我包的餃子長(zhǎng)相不真么樣,有點(diǎn)甚至還露出了“將軍肚”,但我依然很開心,因?yàn)槲矣秒p手做出來了美麗的餃子,我也去切切實(shí)實(shí)地感受到了勞動(dòng)的快樂。
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