包餃子作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧,作文是從內(nèi)部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開(kāi)展的、具有規(guī)范語(yǔ)法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉(zhuǎn)化。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編收集整理的包餃子作文,希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子作文1
包餃子是我們中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗,每逢過(guò)年過(guò)節(jié)我們都要包餃子。
今天是大年三十,做晚飯的時(shí)候,媽媽早早的就開(kāi)始操持包餃子。這次我也躍躍欲試想幫著媽媽包餃子,于是就洗干凈手和媽媽一起準(zhǔn)備。
媽媽拿出他從超市買來(lái)的豬肉,新鮮的韭菜和蝦仁,準(zhǔn)備做豬肉韭菜蝦仁餡兒的餃子。她很熟練的就把餡和好了,然后又拿出提前揉好的面,把面搓成條,再切成一段一段的,大概像大棗一般大,用搟面杖搟成餃子皮。我也學(xué)著媽媽的樣子,拿起一個(gè)小搟面杖搟了起來(lái)。剛開(kāi)始我怎么也搟不好,不是那多搟了一下,就是這少搟了一下。在媽媽的耐心指導(dǎo)下,經(jīng)過(guò)一次次的失敗,終于我成功了。我按照這樣的方法搟了一個(gè)又一個(gè),搟得都要媽媽多了。我們搟好了面皮,媽媽就說(shuō):“開(kāi)始包餃子了,這一步是最難的!闭f(shuō)完媽媽就包了個(gè)餃子給我做示范。但我看著也不是很難呀!于是我拿起了一個(gè)餃子皮,放在手心里,用小勺子把餡兒一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的放進(jìn)了餃子皮里。可我把面皮對(duì)折準(zhǔn)備包的時(shí)候,餡兒一下子就跑了出來(lái)。弄得我滿手都是餡兒,可能是餡兒放多了,下次我少放點(diǎn)。這一次我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡,可由于現(xiàn)在太少我的餃子一點(diǎn)兒都不好看,就像一顆沒(méi)長(zhǎng)好的小蒜。媽媽說(shuō):“包餃子像一定不要放多也不要放少,不然肯定包不成功!蔽衣(tīng)了媽媽的話,吸取的上次的.教訓(xùn)。把餡放的不多也不少,我呢,這次包出來(lái)的餃子非常好看,就像一個(gè)立著的小貝殼。就這樣我包了一個(gè)又一個(gè),又往一個(gè)餃子里放一;ㄉ。媽媽說(shuō):“這么多餃子里誰(shuí)能吃到花生,就說(shuō)明新的一年肯定有好運(yùn)氣!币粫(huì)我們把餃子全都包完了。
媽媽把餃子煮好了以后,我連忙上去吃,就為了吃了那粒花生。我把餃子蘸點(diǎn)醋放進(jìn)嘴里,哇,真的很好吃。我吃了一個(gè)又一個(gè),就在我吃到第十二個(gè)的時(shí)候,我竟然吃到了花生。我覺(jué)得在新的一年里我肯定會(huì)有好運(yùn)氣。
今天我不僅學(xué)會(huì)了一項(xiàng)包餃子的技能,還在大年三十吃到了預(yù)示好運(yùn)的花生,真的很開(kāi)心。
包餃子作文2
每年的年三十,也就是除夕夜,家家戶戶都會(huì)親人團(tuán)聚在一起過(guò)這一天。我們家每年除夕夜都會(huì)一起過(guò)。親人們團(tuán)聚在一起,我覺(jué)得我們一家很幸福。
這一天的下午,家里的長(zhǎng)輩們都在廚房忙碌著,為了年夜飯而大顯身手,都想把自己的拿出菜做出來(lái)給親人們分享,我也率先加入長(zhǎng)輩們的隊(duì)伍中去了。
下午三點(diǎn)多,我和奶奶、大媽、媽媽等長(zhǎng)輩分工合作,有的洗菜;有的切肉;有的炒菜。我一會(huì)去拌餡、一會(huì)去搟皮、一會(huì)又去包餃子?,忙得不亦樂(lè)乎!我正在聚精會(huì)神地?fù){皮時(shí),包餃子那里發(fā)出了召喚,原來(lái)包餃子的主力軍因有特別事情走了兩個(gè),我迅速趕過(guò)去包餃子,我打起十二分精神來(lái)到包餃子現(xiàn)場(chǎng)支援。我托起一個(gè)面皮兒,又挖了一小勺肉餡,小心翼翼的把肉餡兒從盆里移到了餃子皮上,又把肉餡兒弄均勻,然后像折紙一樣把邊上薄的地方雙邊折好,然后雙手捏緊,我總擔(dān)心餡會(huì)露出來(lái),又重復(fù)了以上的動(dòng)作,最后才把一個(gè)“下肚將軍”包出來(lái)了,熟能生巧一會(huì)的功夫我已熟練的掌握了包餃子的技巧,看著一個(gè)個(gè)餃子從我手里誕生,聽(tīng)著奶奶、媽媽等長(zhǎng)輩的夸獎(jiǎng),我心中真是樂(lè)開(kāi)了花。
愛(ài)學(xué)習(xí)的孩子大家喜歡,愛(ài)學(xué)習(xí)也愛(ài)勞動(dòng)的孩子大家更喜歡。在大家的共同努力下,我們把餃子全部包好了,奶奶一邊收拾“戰(zhàn)場(chǎng)”一邊說(shuō):“真是人多力量大,平時(shí)這些活我要干好久,今天有了我家寶貝孫子的`參與,這餃子也包得真快呀!”奶奶把我的勞動(dòng)成果一個(gè)個(gè)扔進(jìn)了鍋里,不一會(huì)兒,一鍋熱氣騰騰的餃子做好了,我迫不及待地嘗了一個(gè),這香香的味道一下子流進(jìn)了我的心里。
這次包餃子,我體會(huì)到了不容易,媽媽為了我該付出了多少。⊥瑫r(shí),我也懂得了沒(méi)有付出就沒(méi)有收獲,沒(méi)有努力就沒(méi)有結(jié)果,沒(méi)有勞動(dòng)就沒(méi)有豐收的“果實(shí)”。
包餃子作文3
以前,雖然常常吃餃子,可從來(lái)沒(méi)有親手包過(guò)餃子,今天正好讓我試一試身手。
我連忙把手洗干凈了,跑到桌子邊,學(xué)著媽媽的樣子拿起了一塊餃子皮,有模有樣地舀一滿勺肉餡放在餃子皮中間,包起餃子來(lái)。我把餃子皮合攏一捏,哈哈!肉餡從餃子皮中鉆出來(lái)了,調(diào)皮的腦袋好像還對(duì)外面的世界戀戀不舍哩!我左一捏,右一捏,但肉餡就像存心作對(duì),就是不肯進(jìn)去,這時(shí)的我可真是按下葫蘆,浮起了瓢,搞得手忙腳亂的。我費(fèi)了九牛二虎之力,終于把一個(gè)餃子包好了。當(dāng)我把這個(gè)得意之作擺在媽媽包的餃子旁邊時(shí),只見(jiàn)我包的餃子就像只斗敗的“公雞”,傷痕累累,耷拉著腦袋,站也站不穩(wěn),全身都是餡,難看極了!媽媽看了,哭笑不得,無(wú)可奈何地說(shuō):“來(lái),我教你”。媽媽一邊說(shuō)一邊給我做示范。只見(jiàn)媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間,用勺子把餡弄圓,再把餃子皮對(duì)折,雙手用力一捏,餃子包好了。媽媽包的餃子像個(gè)小元寶似的,穩(wěn)穩(wěn)地坐在桌子上,真漂亮!我按照媽媽教的方法,認(rèn)真地包起餃子來(lái)了,沒(méi)費(fèi)多大的功夫我就包出了十幾個(gè)餃子。看著我包的一個(gè)個(gè)餃子,我的`心里樂(lè)滋滋的,媽媽表?yè)P(yáng)我一個(gè)比一個(gè)包得好。真是功夫不負(fù)有心人啊!
我心想:只要肯付出努力,就一定會(huì)有收獲的。
批改評(píng)語(yǔ):本文是一篇記敘包餃子趣事的敘事作文,文章從包餃子的細(xì)節(jié)入手進(jìn)行描寫(xiě),對(duì)包餃子的動(dòng)作描寫(xiě)細(xì)致入微,并在文章最后深化出“只要肯付出努力,就一定會(huì)有收獲的”的深刻內(nèi)涵,文章層次結(jié)構(gòu)清晰,描述有條理,是一篇不錯(cuò)的記敘文。
包餃子作文4
今天,是一個(gè)難忘的日子,因?yàn),我們四?)班舉行了“舌尖上的班級(jí)——包餃子活動(dòng)”
下午,在午休課上,趙力宏媽媽開(kāi)始教我們包餃子,她認(rèn)真地給我們邊說(shuō)邊做示范,我們則邊聽(tīng)邊學(xué)著趙力宏媽的動(dòng)作。由于我急于想露一手,力宏媽說(shuō)的話我一句也沒(méi)聽(tīng)清楚,只憑著以前的印象在照貓畫(huà)虎,左手托住一張白白的餃子皮上放了一大勺餡,再把餡子皮合攏,用手一捏,哈哈哈!捏住了!正在我得意之際,突然感到手濕漉漉的`,原來(lái)是餡兒的油從餃子左面冒了出來(lái)。于是,我捏左邊,可是沾了油的面皮始終不聽(tīng)我的話,總合不攏。我非常氣惱,一使勁,左邊的皮是捏住了,可是右邊的冒油了,餃子啊餃子,你為何與我作對(duì)呢?
正當(dāng)我再想如何讓餃子聽(tīng)話的時(shí)候,我“計(jì)”上心來(lái),只見(jiàn)我同時(shí)捏住兩邊,再使勁一捏,左右兩邊兒是給捏牢了,可餃子的肚子卻給撐破了,這可氣的我火冒三丈,不得不再包一個(gè)。這一次,我吸取了教訓(xùn),把餡兒放的少一點(diǎn),果然,一個(gè)挺著大肚子的白娃娃站在我面前,耶!成功了!我又看了看貝寧手里拿著的餃子,嗯,不錯(cuò)是不錯(cuò),但已經(jīng)不像是餃子了,而是像一個(gè)肉湯包。這該怎么下鍋?哎,無(wú)奈他沒(méi)看清沒(méi)學(xué)懂。
餃子終于下鍋了!可是我的心情卻有點(diǎn)兒忐忑,一直在想:“萬(wàn)一我的餃子散了這么辦?”“如果餃子糊了那有該如何是好?”十五分鐘之后,餃子出鍋了,吃著自己包的餃子行里美滋滋的。
通過(guò)這次包餃子活動(dòng),我知道了父母為我們做飯是辛苦的,等他們老了,我們也要去孝敬他們。
包餃子作文5
今天,老師帶領(lǐng)我們包餃子,我們包餃子所用的材料,都是老師準(zhǔn)備好了的,只需要我們做好餡和餃子。
開(kāi)始包餃子時(shí),我的心中充滿了期待與不安,期待體驗(yàn)包餃子的樂(lè)趣,卻又擔(dān)心自己包不好。于是,我懷著復(fù)雜的心情開(kāi)始包餃子。一開(kāi)始,包得特別難看,不過(guò)沒(méi)關(guān)系,還有機(jī)會(huì)。在重復(fù)包了幾次后,我終于包出了比較好看的餃子,這讓我知道了,只有堅(jiān)持不懈才會(huì)成功。
不一會(huì)兒,餃子包好了,要下餃子了。下餃子時(shí),老師讓我們觀察餃子煮時(shí)的樣子,開(kāi)始餃子正在舒適服服的.泡溫泉,慢慢地,“溫泉”中間起來(lái)一些水泡,水一縷縷的流下來(lái),就像即將爆發(fā)的火山正在慢慢地流著巖漿。過(guò)了一會(huì)兒,水泡變大了,這時(shí)的火山馬上就要爆發(fā)了,只見(jiàn)大水泡聚集在一起,發(fā)出一串串“咕嘟咕嘟”的聲響,水流的更多了,仿佛火山正在爆發(fā)。這時(shí),老師說(shuō):“現(xiàn)在澆涼水,要澆三次才能熟!比缓竽弥鴽鏊疂擦松先ィ瑒偛诺膲延^景象,在一瞬間化為烏有。水又平靜了。不過(guò),沒(méi)過(guò)多久,便再次沸騰起來(lái)了。老師在澆了三次水后,才盛出了餃子。煮餃子讓我知道,凡事都不可能一次成功,都要經(jīng)歷艱苦的奮斗過(guò)程,餃子是經(jīng)過(guò)三次涼水的沖擊才熟的,年老的鷹是經(jīng)過(guò)痛苦的脫胎換骨才獲得新的生命,科學(xué)家的新發(fā)明是經(jīng)過(guò)一次次枯燥的實(shí)驗(yàn)獲得的,就連上帝,也是在困境中掙扎最艱苦的那個(gè)人。
這次包餃子真有趣,它不僅讓我學(xué)會(huì)了包餃子,還讓我明白了:凡事都不可能一次成功,要堅(jiān)持不懈,經(jīng)歷艱苦的奮斗過(guò)程才會(huì)成功!
包餃子作文6
今天早上我吃了媽媽包的餃子真好吃,于是我跟媽媽說(shuō),我也要學(xué)包餃子,媽媽愉快地答應(yīng)了。
媽媽和我說(shuō):“包餃子,有四大步驟:先剁餡,再和面,然后再搟餃子皮,最后包餃子!敝形鐙寢屬I來(lái)了肉,白菜,面粉,將工具材料準(zhǔn)備妥當(dāng)。
到了晚上,我和媽媽一起包餃子,我先剁肉餡,我拿起一把菜刀,開(kāi)始剁了起來(lái)。媽媽見(jiàn)了說(shuō):“不行。這樣剁肉太大塊了!不好煮熟!闭f(shuō)完,媽媽便做起了示范。我學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始剁了起來(lái),費(fèi)了九牛二虎之力才把大塊的肉變成了肉泥。接著,我又拿起一袋面粉,放入盆中加一點(diǎn)水,就和起面來(lái)。我心想面粉能做餃子皮嗎?面粉能做面包,為什么還能做餃子皮呢?我問(wèn)媽媽,媽媽神秘地笑了一笑,說(shuō):“你先把面和好,再趕餃子皮,你就知道了!甭(tīng)完后我乖乖地和面。結(jié)果我揉這邊,那邊又不能揉,真是令人發(fā)愁。我靈機(jī)一動(dòng)想了一個(gè)辦法,兩邊同時(shí)揉不就好了嘛!媽媽夸我很聰明。我們和完面就要趕餃子皮了,我用力地?fù){和好的面團(tuán)。媽媽看見(jiàn)了連忙說(shuō):“用太大力不行,太小力也不行,要用棍子上下均勻的搟!
一切準(zhǔn)備就緒了。終于開(kāi)始包餃子了,我拿起一個(gè)餃子皮放在手心上接著舀一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上,再放一點(diǎn)水粘在餃子皮的`邊緣上,用力貼在上面,捏一個(gè)餃子就包好了?粗约河H手做的餃子心里別提有多高興了。
晚上我們?nèi)乙黄鸪燥溩,媽媽夸我包的餃子像一個(gè)大元寶,聽(tīng)完后我吃的更歡了。
我做的餃子香不香?你想吃嗎?想吃的話就趕緊來(lái)跟我學(xué)吧!
包餃子作文7
今天,老師布置了一個(gè)特別的作業(yè),就是跟著爸媽做美食。我高興極了,那我就做蔬菜餃子吧!
先取蔬菜汁兒。我和媽媽先把洗好的菠菜切成一小段一小段的,再把它們放進(jìn)紗布里,一邊揉一邊搓,使勁把菠菜的汁用手?jǐn)D出來(lái)。接下來(lái)再把綠油油的菠菜汁倒進(jìn)面粉里調(diào)色,白色的面粉一下子就被綠色的汁給染成綠色的了。
開(kāi)始和面了。我在媽媽的`指導(dǎo)下和呀和,可是我的雙手被綠色的面泥給緊緊的“封印”住了,媽媽說(shuō):“手上拍點(diǎn)面粉就光滑了”。媽媽看我不會(huì),所以就自己也和起了一個(gè)面團(tuán)給我做示范。方法果然好使呀!我學(xué)著媽媽的樣子使勁兒的揉啊揉。沒(méi)想到我和的比她還好,我的小綠團(tuán)按起來(lái)軟軟彈彈的,哈哈,媽媽說(shuō)因?yàn)槲沂悄凶訚h有力量!
和好的面蓋上保鮮膜醒發(fā)。醒發(fā)好以后,我去一看。小面團(tuán)變身成了胖胖的大面團(tuán)。
準(zhǔn)備包餃子了。我把面團(tuán)搓成又細(xì)又長(zhǎng)的長(zhǎng)條條,用刀把它們切成一段段面劑子,再用搟面杖搟成一個(gè)個(gè)圓皮。可是我總是搟不好,媽媽搟出來(lái)的總是又圓又薄,我搟的不是橢圓的,就是長(zhǎng)方形的,哎!真是“看起來(lái)容易做起來(lái)難”,我真的不想搟面皮兒了,還是去包餃子吧!我用勺子把餡放在面皮中間,再把面皮合起來(lái)捏緊,可是我包的餃子放那立不住,總是懶懶的歪躺在那。媽媽看見(jiàn)了,幫我三下兩下捏一捏,這下好看多了,它們一個(gè)個(gè)立在那,精神多了。
晚上吃著自己包的餃子,真好吃!我心里美滋滋的,這蔬菜餃子可是又有營(yíng)養(yǎng)又美味呀!不過(guò)包餃子看起來(lái)容易做起來(lái)可真難呀,想想媽媽平時(shí)真不容易。我以后一定要多給媽媽幫忙,讓媽媽少受點(diǎn)兒累!
包餃子作文8
除夕之夜,吃了豐盛的年夜飯,奶奶、媽媽和我圍在一起,開(kāi)始包餃子了……
這包餃子,我可來(lái)勁兒了,因?yàn)槲易钕矚g拿起餃子皮,像變戲法一樣地做出與眾不同的餃子,這可是讓我最開(kāi)心的一件事呀!所以沒(méi)等奶奶她們動(dòng)工,我就迫不及待地拿起一張餃子皮,往餃子皮邊上蘸了點(diǎn)水,之后我又放了一勺子肉,把它揉成一團(tuán),搓成圓圓的。媽媽看了,笑瞇瞇地說(shuō):“你這哪是包餃子呀,你在做湯圓吧?”我做了一個(gè)鬼臉,說(shuō):“媽媽,別急,好戲還在后面呢!”于是我就又拿來(lái)一個(gè)花一樣的模具,印在上面。
果然,一朵含苞欲放地百合花活靈活現(xiàn)地出現(xiàn)在上面,可好看了!我拿給媽媽一看,然后說(shuō):“我希望新年我們一家和和美美,開(kāi)開(kāi)心心,所以我做這個(gè)”百合餃子“,大家一起吃哦!”媽媽開(kāi)心地說(shuō):“你這小精靈,想得就是跟人家不一樣……”
接下去我又拿起一張餃子皮,這下子做什么呢?我腦子一轉(zhuǎn),心想:就做一條龍吧!今年不是龍年嗎?我按照原來(lái)的'方法把肉放在里面,然后在它的頭部捏出兩只龍角,接著在它下面用干凈的三角板雕出一對(duì)炯炯有神的眼睛,再在嘴巴處刻出兩顆尖尖的牙齒,最后用模型印出龍的鱗片,這樣一條充滿卡通味兒的“餃子龍”又誕生了。
我高高舉起,對(duì)大家說(shuō):“祝大家在新的一年里龍騰虎躍,龍年吉祥”還沒(méi)等我說(shuō)完,奶奶馬上接著說(shuō):“愿我家的小彤彤擁有龍馬精神,開(kāi)開(kāi)心心闖龍年!边@么一說(shuō),大家都樂(lè)開(kāi)了花。
緊接著我還做了一個(gè)個(gè)大大的金元寶,一只只可愛(ài)的小兔和小馬……餃子—中國(guó)人的傳統(tǒng)美食,在我手中變成了一種令我發(fā)揮想象力的創(chuàng)意美食,帶上我美好的新年祝愿,希望大家的生活變得有滋有味。
包餃子作文9
媽媽包的餃子皮薄餡多,一直是我的最愛(ài)。
一大早,媽媽就去菜市場(chǎng)買回了餃子皮、雞蛋、香菇、瘦肉等。該爸爸上場(chǎng)了,只見(jiàn)他熟練地把攪拌好的雞蛋倒在油鍋里,伴著誘人的香味,一個(gè)完美的雞蛋餅出鍋了。然后,爸爸把雞蛋餅切成細(xì)條,再切成粒,和其他料理和在一起,撤上蔥花……看著五顏六色的餃子餡,饞得我直流口水,恨不得立刻吃上幾口!
開(kāi)始包餃子了,我也要學(xué)。媽媽說(shuō):“包餃子其實(shí)很簡(jiǎn)單,但需要有耐心。”媽媽邊說(shuō)邊示范:只見(jiàn)她拿出一張皮,用湯匙盛半匙餡放在上面,用手指沾了一下水,小心翼翼地把皮的四周摸了下,再用食指和中指輕輕一捏,一個(gè)月牙般可愛(ài)的餃子便出現(xiàn)了。
這不很簡(jiǎn)單嘛,我學(xué)著媽媽樣,拿起一張餃子皮放在手心,想:這餡肯定越多越好吃。于是用湯匙狠狠地舀了一匙餡放在皮中間。整張皮眼看被餡堆得沒(méi)空隙了,媽媽連忙叫停了我,這么多餡會(huì)讓餃子撐破肚皮呵!我只好不情愿地倒回去出一半。接下來(lái)要開(kāi)始捏合了,我回憶著媽媽的步驟,先輕輕地把邊緣捏緊,誰(shuí)知頑皮的.小肉餡總是從皮中鉆出來(lái),我立即用大拇指將冒出來(lái)的小腦袋按回去。原來(lái),我的餡還是有點(diǎn)多,超過(guò)了皮的負(fù)擔(dān)!
這時(shí),媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)地告訴我,做任何事情,都要把握一個(gè)度,就像吃飯,吃得多了,肚子會(huì)脹;吃得少了,肚子會(huì)餓。做餃子,控制餡的份量是關(guān)鍵,直接影響餃子的美觀和口感?粗鴭寢尮膭(lì)的眼神,我又拿起餃子皮,放了適量的餡在上面,往餃子皮的邊上沾點(diǎn)水,輕輕地對(duì)折,小心地把邊緣捏出精致的花紋。一個(gè)圓鼓鼓的餃子就問(wèn)世了……當(dāng)我面前的餃子一個(gè)比一個(gè)精致時(shí),我感到無(wú)比自豪。
包餃子作文10
叮鈴鈴!上課啦,上課啦!
今天我們要包餃子,我有一點(diǎn)失落,不是說(shuō)好包餛燉嗎?算了,餃子和餛燉都一樣嘛。是中國(guó)的傳統(tǒng)美食,而且餃子在中國(guó)有一千八百年歷史了,我小人不計(jì)大人過(guò)就免了這次吧!
老師給我們拿來(lái)了餃子皮,還有肉餡兒,然后叫我們開(kāi)始包,我取了一張餃子皮,皮面上粘了白白的面粉,軟軟的,很舒服。我用筷子夾了一點(diǎn)肉餡,放在餃子皮上,這時(shí),我同桌倪詩(shī)叫道:老師,我包好了!啊這么快的.?我也要加油了。我用手指蘸了一點(diǎn)不,然后這兒粘一下,那兒壓一下,中間再捏一下,包著包著,一個(gè)包子一般的餃子出現(xiàn)了,又好像一個(gè)大頭娃娃正對(duì)著我笑呢。
我越包越帶勁兒,可是,正當(dāng)我興奮時(shí),出現(xiàn)了一個(gè)問(wèn)題,餃子餡露出來(lái)了,怎么辦?我像熱鍋上的螞蟻,于是我又拿了一張皮,又開(kāi)始捏起來(lái),可惜越捏越遭,第二張餃子皮里的肉放多了,不但沒(méi)有包住,反而肉餡流出來(lái)了,唉!最后,這只餃子只能以失敗告終。
時(shí)間過(guò)得真快,才胡亂包了四只餃子,就要下鍋了,老師把幾盤(pán)餃子倒進(jìn)鍋中,開(kāi)煮嘍!水在鍋中沸騰著,冒出了好多小氣泡,我立刻把餃子放入鍋中,餃子在鍋中翻滾著,好像小朋友跳舞一樣歡快。十幾分鐘后,餃子出鍋啦!
我把一只餃子放入口中,哇!好吃極了!皮薄餡大,湯汁鮮美,頓時(shí),我口中香氣彌漫!
我狼吞虎咽一口一個(gè),真是此餃只應(yīng)天上有!
然后,我心驚膽戰(zhàn)地夾起我失敗的作品,剛咬一口,哇!真難吃!我手一抖,把碗給打翻了。
真好玩啊!希望下次再包一次餃子,下次我一定會(huì)包出漂亮好看的餃子。
包餃子作文11
我已經(jīng)很久很久沒(méi)吃餃子了,于是今天我準(zhǔn)備親自做餃子。
包餃子的第一步是和面,我準(zhǔn)備好了水和面粉,我看著母親非常輕松,不一會(huì)就和好一團(tuán)面?粗赣H我已迫不及待了,迅速的將手放進(jìn)面里,面粉像螞蟻一般粘在我手上,當(dāng)我拿出來(lái)時(shí)我的手上早已爬滿了面粉,我費(fèi)了九牛二虎之力才和好了一團(tuán)面。
接下來(lái)要切韭菜和剁肉。我先將韭菜放好,一刀下去韭菜被分成一粒粒。切著切著,我感到非常無(wú)聊,正在我發(fā)呆時(shí),菜刀像不受控制一樣,切向我的手。我猛然回神,躲開(kāi)了菜刀的進(jìn)攻,雖然還是被切到了一點(diǎn)。切韭菜的過(guò)程令我驚心動(dòng)魄,但勞累程度卻不及剁肉的一絲一豪。我又拿起那準(zhǔn)備圖謀不軌的菜刀,切起肉。一開(kāi)始還很輕松,不一會(huì)兒就感到了累意。然后,我又拿起了一把水果刀來(lái)一起切,結(jié)果好久都沒(méi)有剁好,此時(shí)我已經(jīng)不想再切了,可那個(gè)想吃餃子的胃卻不許我這樣做。我把吃奶的力氣都拿出來(lái),終于把肉剁好了。
把餃子的材料準(zhǔn)備好了,開(kāi)始包餃子了。我把一張餃子皮粘水,放上料。因?yàn)槲姨澬牧,放了很多料,把小白娃娃的肚皮撐破了一個(gè)洞,當(dāng)我把那個(gè)洞補(bǔ)上時(shí),另一個(gè)口又開(kāi)了,我只好拿另一張餃子皮包上了。我只好重振旗鼓,又包了一個(gè),有了上一個(gè)的經(jīng)驗(yàn),這次我只放了一點(diǎn)料,好不容易包好一個(gè),正當(dāng)我想把它當(dāng)作我的得意之作時(shí),它卻想不開(kāi)跳進(jìn)了水里。我心灰意冷,悲痛萬(wàn)分?晌覞u漸的找到了感覺(jué),包出了一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的'餃子,有小太陽(yáng)、有花、還有山冠形狀的。
晚上吃著我勞動(dòng)的成果,我覺(jué)得比外面的好吃多了,我深深地體會(huì)到了古人說(shuō)的自己動(dòng)手,豐衣足食。果然勞動(dòng)過(guò)的食物才是最美味的。
包餃子作文12
中午包餃子,是父母都喜歡吃的三鮮餡,里面有鮮蝦、豬肉、雞蛋,還有韭菜,餡剛剛和好,香味就出來(lái)了。
我們?cè)谧雷由蠑[開(kāi)架式,開(kāi)始揪劑子、搟皮、包餡,母親就坐在桌旁靜靜地觀看。可只一會(huì)功夫,母親就開(kāi)始打盹,睡意來(lái)襲,頭也抬不起來(lái)了,此時(shí),我們是不能讓她睡覺(jué)的。
母親是浙江人,吃大米長(zhǎng)大,后來(lái)到過(guò)東北,白面成了主食,雖然她對(duì)饅頭類食品不太喜歡,可白面做的餃子她還是愛(ài)吃的。自從患上了老年癡呆,她的智力水平如同幼兒,可認(rèn)知能力的下降,并不代表她智慧的喪失,有時(shí)她說(shuō)的話,我們這些正常人也比不上,比如說(shuō)今天。
為了讓母親精神一點(diǎn),我們必須和她說(shuō)話嘮嗑,我們拍她的肩膀,讓她精神起來(lái)。平時(shí)開(kāi)飯前,我總是問(wèn)她,愛(ài)吃什么飯,回答總是千篇一律,愛(ài)吃大米飯?山裉烀鎸(duì)正在包著的香氣撲鼻的餃子,我開(kāi)始挑戰(zhàn)母親了:“你愛(ài)吃大米飯還是愛(ài)吃餃子?”
母親想了想回答說(shuō):“那要看餃子包的是什么餡的,吃大米飯要看配的是什么菜?”真是意想不到的'神回答。
耄耋之年的母親腿腳不靈便了,可我們必須讓她在房間里走走,活動(dòng)筋骨,每次讓她從椅子上站起來(lái)都要費(fèi)上一番口舌,年老體弱使她變得惰性十足。那天我問(wèn)她:“你是一個(gè)勤快的人,還是一個(gè)懶惰的人?”母親回答:“我是一個(gè)沒(méi)有力氣的人!”
母親年輕時(shí)極能干,她過(guò)去常說(shuō),我只有在吃飯的時(shí)候才坐下來(lái),平時(shí)總在忙碌,F(xiàn)在年紀(jì)大了,在她的潛意識(shí)里,真的不愿意承認(rèn)自己是一個(gè)懶惰的人。父親聽(tīng)了母親的話也發(fā)揮開(kāi)來(lái),他說(shuō),上世紀(jì)六十年代中期,李宗仁總統(tǒng)剛剛回到大陸,有記者問(wèn)他“你是一個(gè)馬克思主義者嗎?”這本是刁難李總統(tǒng)的話,可李宗仁的回答異常完美“我是一個(gè)愛(ài)國(guó)主義者”,這個(gè)回答充滿著智慧,讓人挑不出什么毛病。
之后,父親樹(shù)起大拇指對(duì)著母親說(shuō):“你的回答也很精彩,過(guò)去勤快,現(xiàn)在也不懶惰,只是沒(méi)有力氣,對(duì)不對(duì)?”
“對(duì)”,母親每每聽(tīng)到表?yè)P(yáng)她的話,總是像個(gè)孩子似的高興起來(lái)。
包餃子作文13
今天中午,媽媽說(shuō)要吃餃子,我和爸爸都舉雙手贊成,因?yàn)槲覀兌紣?ài)吃餃子,而且媽媽說(shuō)這次的餡兒是我最愛(ài)吃的薺菜餡兒,這薺菜還是媽媽春天的時(shí)候保存下來(lái)的呢,可真難得。
為了美食,我也自愿加入了包餃子的行列。媽媽對(duì)我和爸爸分別進(jìn)行了明確的分工,媽媽負(fù)責(zé)的工作最多也最辛苦,她負(fù)責(zé)買肉、剁餡兒、調(diào)餡兒、和面、揉面等等,我負(fù)責(zé)搟皮兒,爸爸負(fù)責(zé)包餃子和煮餃子。我第一次知道了,原來(lái)包餃子要這么多道工序!媽媽真是辛苦了!
其實(shí)這些還都是準(zhǔn)備工作,真正的包餃子過(guò)程還沒(méi)開(kāi)始呢。只見(jiàn)媽媽切下一大塊面團(tuán),在案板上搓成長(zhǎng)條,用刀切成一個(gè)個(gè)大小均一的小面團(tuán),再撒上干面粉,用手掌把小面團(tuán)按扁。接下來(lái)就是我和爸爸顯身手的時(shí)候了。我早就洗干凈小手,迫不及待地要大干一番了,搟餃子皮兒可是我的強(qiáng)項(xiàng),記得以前冬至包餃子,我都練習(xí)過(guò)好幾次了。我和爸爸媽媽分工明確,配合非常默契,媽媽把按扁的小面團(tuán)傳給我,我再把搟好的`皮兒傳給爸爸,我拿起搟面杖就趕緊搟皮兒,生怕做的慢了影響爸爸包餃子的速度,可讓我沒(méi)想到的是,爸爸包餃子的速度根本沒(méi)我搟皮兒的速度快,不一會(huì)兒案板上就積了很多餃子皮兒,他們都夸我能干呢,哈哈!
我終于把所有的皮兒搟完了,可是爸爸還沒(méi)包完,這時(shí)候?yàn)榱私y(tǒng)籌安排時(shí)間,媽媽先把熱水燒上,等水開(kāi)的時(shí)候,餃子也就全包好了。餃子還沒(méi)出鍋我就感覺(jué)到陣陣香氣撲鼻而來(lái),伴隨著”伙夫“的走來(lái),我感覺(jué)屋里已經(jīng)香氣彌漫了,我趕緊嘗了一口,真香,想想餃子皮是自己搟的,我就很有成就感。
此刻,想著外面的大太陽(yáng),我們?cè)谖堇锎抵照{(diào),吃著美味的餃子,真是愜意啊,美哉!
包餃子作文14
大年初七,我搞了一個(gè)同學(xué)聚會(huì),并在媽媽的幫助下策劃了一個(gè)小小的實(shí)踐活動(dòng)。
開(kāi)始他們一點(diǎn)兒不知道,我媽先讓我們玩兒,她自己偷偷在廚房里和面、拌餡,接近十點(diǎn)半的時(shí)候,媽媽端出了包餃子的用品。我見(jiàn)他們一臉疑惑,忍不住哈哈大笑起來(lái),告訴他們:今天我們有要有一個(gè)有趣的活動(dòng),那就是包餃子大家一聽(tīng)說(shuō)包餃子,個(gè)個(gè)摩拳擦掌、躍躍欲試,我心里沾沾自喜的想:我常在家包餃子,這次可要穩(wěn)操勝券了。
活動(dòng)開(kāi)始了,王嘉揉面,他不僅是學(xué)習(xí)高手,還是揉面高手,他揉出來(lái)的面軟軟的`,拿在手里好舒服。№n宇笑摁擠子,別以為這個(gè)活簡(jiǎn)單,它可占有舉足輕重的作用,由認(rèn)真仔細(xì)的笑笑同學(xué)來(lái)干最合適了,她摁出來(lái)的擠子圓溜溜的,可好了!劉藝、高見(jiàn),你們搟的面皮太好了!我們不禁叫了起來(lái)。她們倆搟出來(lái)的面皮中間厚,四面薄,媽媽說(shuō)這樣的皮包出來(lái)的餃子最好了。我、王碩和王雨涵我們?nèi)齻(gè)負(fù)責(zé)包餃子,要開(kāi)始包了,誰(shuí)知面皮卻拿不起來(lái),原來(lái)我們忘了撒面粉了,搟好的面皮成了一家人,我們只能先把它們小心翼翼地分開(kāi)。
我挑選了一張最好的面皮包了起來(lái),先用筷子夾了一些餡放在面皮中間,我左捏捏右捏捏,然后雙手往中間一擠,便出來(lái)一個(gè)完美的餃子。大家異口同聲地說(shuō):哇塞,高源包的餃子太好看了!聽(tīng)到小伙伴的贊揚(yáng),我心里美滋滋的,決定大顯身手,我又連續(xù)包了好多個(gè)。我看了看王碩和王雨涵包的餃子,她們包得有的像小包子,有的像口袋,還有像懶惰的小娃娃可有意思啦!不一會(huì)兒,形狀各異、千奇百怪的餃子就擺滿了小墊子,在歡聲笑語(yǔ)中,我們的餃子包完了。
餃子出鍋啦!媽媽表?yè)P(yáng)我們餃子包得好,露餡的很少。我們吃上了美味的餃子,而且吃得特別香,因?yàn)檫@里面包含著我們自己的勞動(dòng)成果。
這是一次別開(kāi)生面的活動(dòng),更是一次有愛(ài)的聚會(huì),我終生難忘。
―――同學(xué)來(lái)很激動(dòng),餃子派對(duì)活動(dòng)更讓我興奮。
包餃子作文15
說(shuō)到過(guò)年,家鄉(xiāng)的習(xí)俗有很多,貼春聯(lián)、掛福字、穿新衣,炸圓子,最有春節(jié)儀式感的要數(shù)除夕包餃子了。
大年三十,家家戶戶都在為年夜飯做著準(zhǔn)備時(shí),我家也不例外。只見(jiàn)爸爸雙手捏著面團(tuán),不停地按壓和面。這和面呢,可是非常有講究的,水和面的比例必須恰到好處,這樣才可以讓餃子皮又軟又有嚼勁。和完面后,就開(kāi)始調(diào)餡了,因?yàn)槲沂菬o(wú)葷不歡的主兒,媽媽一直在廚房忙活剁肉餡,望著一大盆肉餡,我心滿意足。拌餡了,媽媽撒上蔥花、鹽、糖,倒上料酒、醬油攪和均勻,頓時(shí)一股香味撲鼻而來(lái),我沉浸于中,香味已經(jīng)跳起了歡樂(lè)的舞蹈,仿佛在慶祝著。
接下來(lái)就是包餃子,一家人圍坐在一起,邊說(shuō)邊笑邊包著餃子,肉餡放在那晶瑩剔透的餃皮中,肉餡要適量,多一份,餃子皮就合攏不上;少一點(diǎn),餃子吃起來(lái)就不過(guò)癮。媽媽包的餃子褶皺均勻,像給餃子戴上了一定花邊帽;爸爸包的像一個(gè)個(gè)凱旋的士兵,無(wú)比的威武;我包的像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小娃娃,可愛(ài)極了。它們依次排好隊(duì),準(zhǔn)備就緒了。
煮餃子嘍,按照慣例,由我來(lái)當(dāng)指揮員,“噗噗噗”它們有序地跳入水中。沒(méi)過(guò)一會(huì)兒,有的餃子在熱氣騰騰水里爭(zhēng)先恐后地冒出頭來(lái),有的'在鍋中鍛煉著潛水技巧,有的好似閉目養(yǎng)神,躺在鍋底,有的則調(diào)皮地露出了一個(gè)小口子,鮮美的肉汁流了出來(lái),讓人垂涎欲滴,不用說(shuō),這是我包的……
盛盤(pán),點(diǎn)醋,待涼。當(dāng)香香糯糯的餃子送入嘴中,湯汁隨之溢出,鮮美的肉汁頓時(shí)充滿了我的整個(gè)嘴巴,真可謂是齒頰留香!一家人圍著圓桌,品著美味可口的菜肴,嘗著熱氣騰騰的餃子,說(shuō)著一年來(lái)的趣事,歡笑聲不絕于耳。
在我的家鄉(xiāng),過(guò)年吃餃子,是任何山珍海味所無(wú)法替代的重頭大宴,餃子起源于張仲景的時(shí)代,“餃子”又名“交子”或者“嬌耳”,有著新舊交替之意。吃餃子意味著來(lái)年大吉大利、喜慶團(tuán)圓、吉祥如意。
這是我家鄉(xiāng)春節(jié)的習(xí)俗,小朋友們,你們家鄉(xiāng)有什么習(xí)俗呢?
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