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學(xué)做蛋糕的作文范文（精選12篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的學(xué)做蛋糕的作文（精選12篇），歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)做蛋糕的作文1
今天，我們?nèi)?）班舉行了第二次親子活動(dòng)。這次親子活動(dòng)的內(nèi)容是學(xué)做蛋糕。
上午九點(diǎn)，全班同學(xué)到了花間集。開(kāi)始做蛋糕了，先拿出一個(gè)玩，用勺子舀兩勺白糖，放在碗里。然后舀兩勺清水，倒進(jìn)碗里，再舀一勺半橄欖油，攪拌這些物體。之后，師傅叫我們舀兩大勺面粉攪拌，再拿勺把輕輕挑起一小點(diǎn)姜粉，又?jǐn)嚢琛?/p>
既然叫蛋糕，怎么可能沒(méi)有雞蛋呢？現(xiàn)在，我們每人拿一個(gè)生雞蛋，把雞蛋小心翼翼打碎一點(diǎn)殼，把打碎的那點(diǎn)蛋殼輕輕地拿出來(lái)，然后把雞蛋里的蛋青，從小洞口倒出來(lái)裝在一個(gè)大碗里。
那留在蛋殼里的蛋黃呢？我們把它倒進(jìn)剛才搞了許多東西的碗里，開(kāi)始攪拌。最后把這些不明物體放到烤箱里，過(guò)了一會(huì)兒，再拿出來(lái)。我一看，“咦？蛋糕怎么是這樣的？難道我做的是西橋大餅？”我心想。
那剛才放在碗里的蛋青呢？它被師傅拿到他的小桌子上了，放了一點(diǎn)巴椒粉，用一種機(jī)器把蛋青攪來(lái)攪去，不費(fèi)絲毫力氣，剛才只有一層薄薄油多的蛋青，馬上被攪成像奶油似的東西，原來(lái)這就是我們的“奶油”啊！
奶油接著也被拿了過(guò)來(lái)，“原來(lái)還得把奶油抹上去�！蔽倚÷暤卣f(shuō)。
“西橋大餅”被抹上了奶油，再用一些果醬畫(huà)了一個(gè)笑臉，拿一些切過(guò)的水果裝飾在上面，好了，一個(gè)完整的蛋糕就完成了。
今天晚上，我吃到了最好吃的`蛋糕，因?yàn)槟鞘俏易约鹤龅�，甜蜜的蛋糕里包含著我的辛苦和勞�?dòng)。
學(xué)做蛋糕的作文2
寒假里要說(shuō)最快樂(lè)的一件事，就是我學(xué)會(huì)了做蛋糕。平日里我最?lèi)?ài)吃蛋糕了，聽(tīng)說(shuō)雛鷹小隊(duì)活動(dòng)是制作蛋糕，當(dāng)然馬上積極響應(yīng)。
下午一點(diǎn)，我和幾個(gè)同學(xué)相約在同學(xué)媽媽開(kāi)的蛋糕店集合。
店里的蛋糕品種非常豐富。阿姨首先拿出一個(gè)毛坯蛋糕，我們目不轉(zhuǎn)睛盯著她的一舉一動(dòng)，只見(jiàn)她舀了一大勺奶油淋在了蛋糕上，接下來(lái)，她拿出一把長(zhǎng)長(zhǎng)的`奶油刮刀，一邊小心翼翼的轉(zhuǎn)動(dòng)著蛋糕，一邊用小刀精雕細(xì)琢的把蛋糕刮平。她又找出一只粉紅色的奶油包。幸虧我們眼疾手快才看清——阿姨動(dòng)作太迅速了！轉(zhuǎn)眼間就完成了一圈美麗的花紋。該“寫(xiě)”字了，我們六名同學(xué)在爸爸的建議下，每人“寫(xiě)”一個(gè)字，湊成“祝你健康快樂(lè)”這句話。我打頭炮，躍躍欲試地拿起奶油包，阿姨提醒我：“一定要輕。盡量要提起來(lái)。一定要小心！”我盡量照著阿姨的提示認(rèn)真的做起來(lái)。接著，其他同學(xué)也大顯身手了……我寫(xiě)的是“健”字，同學(xué)們都夸我的字漂亮，“是不是跟我練書(shū)法有關(guān)系呢？”我心中暗暗竊喜。
今天的重頭戲是給小安同學(xué)的老姥姥做生日蛋糕。阿姨按照先前的步驟又做了一個(gè)奶油蛋糕的雛形。這次的圖案是用粉紅色、紅色、綠色做成的幾顆精美別致的桃子，小安同學(xué)親自給老姥姥“寫(xiě)”上了大大的“壽”字，蛋糕做好了，我這個(gè)小饞貓仿佛聞到了蛋糕誘人的香味。
雖然今天我們只是學(xué)會(huì)了往蛋糕上“寫(xiě)”字，但是這次活動(dòng)卻激發(fā)了我們學(xué)習(xí)制作的熱情。
學(xué)做蛋糕的作文3
今天來(lái)阿姨家時(shí)才知道，今天原來(lái)是個(gè)“大日子”——嘗試做蛋糕！
一進(jìn)廚房，五花八門(mén)的材料擺在眼前：四個(gè)雞蛋，面粉，牛奶，食用油，白糖……心想：做蛋糕肯定不容易！
首先，細(xì)心地把蛋黃和蛋清分開(kāi)。用打蛋器打蛋清，打了很久，慢慢地，蛋清變白發(fā)泡，繼續(xù)打。此時(shí)我的手酸的不得了，但為了做出美味松軟的蛋糕，我咬咬牙堅(jiān)持了下來(lái)。因?yàn)榘⒁陶f(shuō)蛋清打的好壞是做蛋糕關(guān)鍵。加一點(diǎn)鹽，再加一大勺白糖再攪拌，攪拌得有點(diǎn)粘稠時(shí)再加一勺糖，再攪拌。蛋清在打蛋器上粘著不掉下來(lái)才算成功。在另外的盆里放入三勺糖，四勺面粉，七勺牛奶倒進(jìn)蛋黃里攪拌均勻，要表面看不到粉粒才行。接著加入一半已經(jīng)打好的蛋清，拿筷子上下攪拌均勻到乳白色后，把剩下的'蛋清全部倒進(jìn)去繼續(xù)攪拌。一切準(zhǔn)備就緒，把電飯鍋預(yù)熱一分鐘，之后用油將鍋底涂均勻，把攪拌好的蛋糕液倒進(jìn)去，拍一下鍋底，把氣泡去掉。按下煮飯的按鈕，大概四十來(lái)分鐘，蛋糕就出鍋了！
手忙腳亂的我放調(diào)料，攪拌……一小時(shí)過(guò)去了，結(jié)果并不理想，蛋糕發(fā)的不是很好。有點(diǎn)實(shí)心。嘗一下味道，哈哈，一個(gè)奶香夾著雞蛋的清味，很可口。色澤有點(diǎn)不好，焦了點(diǎn)。雖然賣(mài)相一般，可很快被我們消滅干凈，看著大家搶著吃我做的蛋糕，心里比吃了蜜還甜。
這一次我又收獲了不少。做事要堅(jiān)持不懈，不能粗心大意，凡是都要細(xì)心嘗試。生活是我的一位好老師！
學(xué)做蛋糕的作文4
星期六，媽媽帶我去做蛋糕，我們冒著傾盆大雨來(lái)到烘焙坊，那里一位漂亮的女老師教我們做蛋糕。
第一步，老規(guī)矩，要洗手、穿圍裙。
第二步，用天平稱(chēng)稱(chēng)糖粉、面粉，還要打蛋，老師說(shuō)加面粉時(shí)要注意一點(diǎn)點(diǎn)放，蛋要蛋清蛋黃分開(kāi)放。
第三步，在蛋黃里放糖和鹽，然后要用力的攪勻，要攪到?jīng)]有泡沫才行，不然做出的蛋糕就不好吃了。
第四步，還要放油、面粉、水，老師說(shuō)要不多不少，放材料的時(shí)候動(dòng)作慢一點(diǎn)，接著還要用力攪，攪得我手都酸。這時(shí)候我看見(jiàn)媽媽在一邊打蛋白霜，可省力了，因?yàn)閶寢屖怯脭嚢铏C(jī)打的，很輕松，我羨慕媽媽。
第五步，要把我打好的蛋黃、媽媽打好的蛋白霜和巧克力漿一起攪拌均勻，要注意動(dòng)作要快。接著老師給我一個(gè)圓盆，就是蛋糕模具，我把打好的材料倒進(jìn)模具里，老師說(shuō)：“要烤40分鐘，還要冷動(dòng)10分鐘，你們?nèi)ビ螒蚍堪赏姘伞?/p>
我在等蛋糕出爐的時(shí)候，一直很緊張，因?yàn)槲覜](méi)做過(guò)蛋糕，第一次做生怕沒(méi)做好，時(shí)間終于到了，我飛快到跑到廚房里，看到我的蛋糕很棒，真是香極了。
最后，我把熔化好的巧克力倒在蛋糕上，由于我做的蛋糕很棒，老師讓我自己裝飾花紋，我在蛋糕上畫(huà)了一個(gè)笑臉，媽媽幫我寫(xiě)字。�。∥业腵蛋糕大功告成，真想吃一口，那該多好��！
晚上的生日聚會(huì)，大家都吃我的蛋糕，夸我的蛋糕做得好，我的心里美滋滋的，下次我還要去做餅干，分給更多的人吃。
學(xué)做蛋糕的作文5
在大年三十這一天，我們都想慶祝一下，可是都不知怎么慶祝，我想了一個(gè)辦法——做蛋糕。
說(shuō)干就干，我立即叫弟弟過(guò)來(lái)作我的助手，準(zhǔn)備工具和材料，我們準(zhǔn)備了兩個(gè)大碗、奶油、四個(gè)雞蛋、面粉、糖、勺子、朔料帶……我先把蛋黃和蛋清分別裝在兩個(gè)碗里，然后叫弟弟去打裝在碗里的蛋清，直到碗倒過(guò)來(lái)蛋清也掉不出來(lái)。我自己則把面粉和氺倒入裝有蛋黃的碗里攪拌，把鼓起來(lái)的泡泡壓下去，再放入糖。這時(shí)弟弟的蛋清也打得差不多了，我把蛋清倒進(jìn)來(lái)攪拌，然后放進(jìn)電飯煲里開(kāi)煮。二十分鐘后，電飯煲的音響響了起來(lái)，這時(shí)不用管它，再打開(kāi)開(kāi)關(guān)重新煮。這時(shí)我把朔料帶折成漏斗的.形狀，把奶油放進(jìn)去。十分鐘后，蛋糕出爐了，我把奶油一點(diǎn)一點(diǎn)擠出來(lái)，中間還放了一塊巧克力餅干。哇！真漂亮！弟弟饞得直流口水，開(kāi)吃了！
這是我第一次自己做蛋糕，還是很成功的，雖然沒(méi)有外面專(zhuān)業(yè)廚師做得好吃，但是我非常地開(kāi)心！
學(xué)做蛋糕的作文6
今天是六一兒童節(jié)，我特別高興，因?yàn)槲乙⒓印皠P福懷”兒童蛋糕制作大賽。
我一進(jìn)店里，服務(wù)員阿姨叫我穿上雪白的工作服，圍上紫紅色的圍裙，戴上高高的白帽子和淺藍(lán)色的口罩。我覺(jué)得自己這個(gè)打扮很酷。走進(jìn)工作室，看見(jiàn)工作臺(tái)上有八個(gè)不銹鋼做的轉(zhuǎn)盤(pán)，并放著各種顏色的果汁和種不同的工具。我們八個(gè)小朋友一組，全是女孩子。
開(kāi)始，師傅把剛剛做好蛋糕樣品放在桌上，讓我們看，還說(shuō)小朋友們你們可以照著這個(gè)樣子做，也可以自己創(chuàng)新。我一聽(tīng)了想，我要做一個(gè)自己心目中的那個(gè)蛋糕吧！師傅把蛋糕坯放在每個(gè)小朋友前面的轉(zhuǎn)盤(pán)上，叫我們用剪刀把周?chē)驳牡案饧舻簦壹舨粊?lái)，師傅看見(jiàn)了，他過(guò)來(lái)幫我剪，然后叫大家把蛋糕從中間上下分開(kāi)，變成兩個(gè)園，拿掉上面的園，放在桌子上的轉(zhuǎn)盤(pán)里，再在上面放上淺綠色的果漿，把它均勻涂好，再把雪白的奶油也涂上去，涂完后，把上半個(gè)園放回去，變成原來(lái)的樣子，然后，放上厚厚的一層奶油，把奶油涂均勻，再在旁邊也涂上一層奶油，也要涂均勻，又把橙色的果汁擠上去，使它有亮光，在上面又用奶油擠出周?chē)欢涠涞男“谆ā０亚煽肆πA圈和空心的大圓圈排在蛋糕四周，再把櫻桃、獼猴桃、黃桃、菠蘿、批杷都排在蛋糕的'上面，還寫(xiě)上“節(jié)日快樂(lè)”。這樣，我的蛋糕就完成了，師傅說(shuō)我的蛋糕做得不錯(cuò)，我還得了優(yōu)勝獎(jiǎng)，我提著蛋糕高高興興地回家了。今年的六一兒童節(jié)我就這樣快樂(lè)地過(guò)了。
學(xué)做蛋糕的作文7
去年，我的生日過(guò)得很愉快，到現(xiàn)在還記憶猶新。
那一年生日蛋糕是我自己做的，當(dāng)然，也有老媽幫忙咯！
我和老媽先準(zhǔn)備材料：雞蛋四枚，奶酪一塊，面粉五勺，砂糖三勺，最后還有奶油，草莓醬呢！
我先端來(lái)一個(gè)盆子，把雞蛋沿盆邊敲打，用攪拌器攪拌雞蛋。開(kāi)始，我怎么也攪不成功，最后還是老媽幫我一口氣攪好了，姜還是老的辣。我把奶酪放到鍋里熱一下，直到它徹底溶化，再把奶酪倒在雞蛋里，輕輕攪拌。之后把五勺面粉倒在雞蛋和奶酪里，同時(shí)也要放砂糖。然后把材料倒在模型盒里，放進(jìn)微波爐烘烤，時(shí)間大概是二十分鐘左右，蛋糕就快可以出爐了，在這二十分鐘里，我度分如年，嫌時(shí)間過(guò)得太慢了！
過(guò)了十五分鐘，我焦急而又耐心地走到微波爐前，拿出蛋糕，放在桌子上。蛋糕金燦燦，黃澄澄的，看得我直流口水。
我迅速地把奶油抹在蛋糕上，小心翼翼地，生怕把蛋糕弄壞了。之后，我迫不及待地把草莓醬涂在奶油蛋糕上，裝飾蛋糕，我在上面涂了四個(gè)字“生日快樂(lè)”。就這樣，我的自創(chuàng)蛋糕就完成了。
我用刀切了一塊，大口大口地吃起來(lái)，“哇，真好吃，人間美味��！”我感嘆著，不料老媽卻冷冷地說(shuō)了一句“也不怎么樣嘛！不至于這樣，但值得表?yè)P(yáng)�！蔽覒械美硭^續(xù)自我陶醉……
從那次做蛋糕后，我懂得了：“凡事要自己動(dòng)手動(dòng)腦做，才能得到應(yīng)有的.回報(bào)。
學(xué)做蛋糕的作文8
今天，媽媽新買(mǎi)了一臺(tái)蛋糕機(jī)，于是，我就對(duì)媽媽說(shuō)：“不如我們來(lái)做小蛋糕吧！”媽媽說(shuō)：“好��！不過(guò)，你要自己試著做，遇到不會(huì)的才可以問(wèn)我�！�
我拿出說(shuō)明書(shū)，仔細(xì)看了一下，再看看這個(gè)蛋糕機(jī)，分為很多格，每格的形狀都是一些小貓、小狗、小兔等小動(dòng)物的圖案。明白了怎樣操作蛋糕機(jī)后。我打算做藍(lán)莓小蛋糕，便開(kāi)始拿出配料：雞蛋、牛奶、藍(lán)莓果醬、蛋糕粉。我先拿出一個(gè)大碗，準(zhǔn)備打蛋了。由于我平時(shí)很少打雞蛋，所以我打得到處都是。媽媽連忙對(duì)我說(shuō)：“打雞蛋講究的是用力均勻，如果用力不均勻，就會(huì)打得到處都是，還會(huì)影響蛋糕的松軟度�！蔽野凑諎寢尩姆椒ㄗ�，第二次果然成功了。然后，我把配料全倒進(jìn)大碗里，再用攪拌器進(jìn)行攪拌。接著，我拿勺子把這些攪拌了的配料倒進(jìn)小蛋糕機(jī)的圖案中，然后按下開(kāi)關(guān)，等待五分鐘，心想：馬上就可以吃上美味的小蛋糕了。“�！钡囊宦暎〉案馐炝�，但我怕它們不夠軟，所以就多煮了一會(huì)兒。誰(shuí)知，我一打開(kāi)，小蛋糕全都是黑乎乎的.，燒焦了。
我迷惑不解地問(wèn)：“媽媽?zhuān)案獠皇侵缶靡稽c(diǎn)才軟的嗎？”媽媽笑了笑說(shuō)：“孩子，你沒(méi)有認(rèn)真看說(shuō)明書(shū)吧！做這些小蛋糕是不需要延長(zhǎng)時(shí)間的，只需要5分鐘。”我恍然大悟，繼續(xù)做第二次，這一次，我控制好火候，小蛋糕不黑了，顏色黃澄澄的，令人垂涎三尺。爸爸媽媽吃了都贊不絕口。我吃著自己做的小蛋糕，感到無(wú)窮的美味。
學(xué)做蛋糕的作文9
媽媽突然想起來(lái)要給我做蛋糕吃，我樂(lè)得屁顛屁顛的，高興的做了媽媽的小助手。
我們先在網(wǎng)上查找了做蛋糕的有關(guān)資料，然后開(kāi)始了親手實(shí)驗(yàn)。做蛋糕所需要的材料主要有雞蛋、牛奶、白砂糖，材料準(zhǔn)備好后，我們便開(kāi)始制作蛋糕。
首先，將雞蛋的蛋清和蛋黃分離，分別放在兩個(gè)碗里，由于我們是第一次做，沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，再加上媽媽的記性不好，竟然把蛋黃直接放在了電飯鍋里。
緊接著，媽媽用三根筷子把蛋清打成了像奶油一樣的東西，還要邊打邊放糖和鹽，這是做蛋糕的最關(guān)鍵一步，這可把媽媽給累壞了。蛋清打好了以后，接下來(lái)該處理蛋黃了，先給蛋黃里加兩勺糖、再加了三勺面粉和六勺牛奶，這一步把我們給整壞了，因?yàn)槲义e(cuò)把三勺面粉記成了六勺面粉，結(jié)果多加了三勺，后來(lái)感覺(jué)不對(duì)，又往出舀了三勺，就這樣面粉還有點(diǎn)多，加了六勺酸奶還不夠，只好繼續(xù)加，最后也不知到底加了多少勺酸奶后才將蛋黃處理好。緊接著應(yīng)該將處理好的蛋清和蛋黃攪拌均勻，再給電飯鍋里涮一層底油好讓蛋糕不粘鍋。
可媽媽卻把蛋黃直接放在了電飯鍋里，沒(méi)辦法只好把蛋黃又給倒出來(lái)，然后給鍋底涮油，涮好后就急忙的把蛋黃往鍋里倒，已忘了還要攪拌這回事，當(dāng)我提醒媽媽時(shí)，蛋黃已經(jīng)倒了進(jìn)去，我們只好在鍋里攪拌，這下可把涮好的油都攪了進(jìn)去，讓油失去了自己的作用。攪拌好后，我們小心翼翼把它們蒸上了鍋。
二十分鐘后，蛋糕做好了，由于我們沒(méi)有按正確的步驟來(lái)做，蛋糕有點(diǎn)粘鍋，而且有點(diǎn)焦，蛋糕也是硬硬的，沒(méi)有膨脹起來(lái)，但是味道還是蠻好的'。因?yàn)檫@是我們親手制作的蛋糕，吃起來(lái)格外香，我和爸爸媽媽美滋滋的品嘗著的自己做的蛋糕。
今天可真有趣啊，我不但幫媽媽做了蛋糕，還當(dāng)了一次媽媽的小助手。
學(xué)做蛋糕的作文10
我會(huì)做蛋糕，你信嗎？就在昨天，我就親手做了一個(gè)奶油蛋糕，可美味了！
“噢！耶！”
“柏樺，我們明天去做蛋糕吧！”媽媽話音剛落，我就高興得一蹦三尺高。此時(shí)炎熱的夏天好像涼快了許多，天氣也格外晴朗。
做蛋糕？一個(gè)蛋糕幾下子就可以吃光了，可是要做一個(gè)好吃的蛋糕可不是一件容易的事情。
因?yàn)槭堑谝淮巫龅案�，剛進(jìn)作坊時(shí)，沒(méi)有一點(diǎn)頭緒，但在師傅指導(dǎo)下：我先拿起一把像是西瓜刀的長(zhǎng)刀挖了一些奶油在蛋糕胚上，然后用刀把奶油抹平，為了保證奶油的均勻，我把刀放在奶油上，然后旋轉(zhuǎn)起轉(zhuǎn)盤(pán)，說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單但是做起來(lái)可是技術(shù)活，你瞧！我轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著，突然發(fā)現(xiàn)奶油越來(lái)越少，都被我削了一大片下來(lái)，連蛋糕胚都被看見(jiàn)了，我心里想：“是不是我轉(zhuǎn)得太快，還是·······�！边^(guò)了好久，我在轉(zhuǎn)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了一個(gè)訣竅：刀按在奶油上不能太重，轉(zhuǎn)盤(pán)也不能轉(zhuǎn)得太快。過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)蛋糕外表成型了。
蛋糕的外表做完后，該要裝飾蛋糕了。我拿起黃色果醬先在蛋糕上的周?chē)可弦蝗τ忠蝗�，只留下中間一個(gè)臉的地方，再用藍(lán)莓醬當(dāng)頭發(fā)跟眼睛的顏色，用草莓醬畫(huà)嘴和鼻子，一個(gè)臉就做好了。接著用巧克力醬在側(cè)面涂上一條一條的豎線裝飾，最后用白色的奶油在蛋糕擠上一朵朵小花，最后，就剩下放水果了。我心想：“我這個(gè)蛋糕要怎么放水果呢？”我皺起眉頭想了想，想到了一個(gè)辦法：把紅櫻桃當(dāng)做紅紅的臉蛋，把兩根長(zhǎng)長(zhǎng)的巧克力插在頭上當(dāng)天線，用三角形的'巧克力當(dāng)做領(lǐng)帶，一個(gè)蛋糕終于大功告成了。看著在微笑著的小臉蛋，他仿佛在對(duì)我說(shuō)：“你真棒。”
這次做蛋糕，我感到了成功的喜悅，收獲了實(shí)踐的樂(lè)趣，讓我的暑假生活變得更加多姿多彩。
學(xué)做蛋糕的作文11
啊？用電飯鍋?zhàn)龅案�？你�?tīng)了一定會(huì)很震驚吧：蛋糕不是在烤箱里做出來(lái)的嗎？一點(diǎn)也沒(méi)錯(cuò)，今天我就要教大家怎樣用電飯鍋?zhàn)龅案狻?/p>
我先磕了個(gè)雞蛋打入碗中，剛想打入第二個(gè)雞蛋時(shí)，卻被外婆制止了：“你要先把蛋黃取出來(lái)，否則打出來(lái)的的雞蛋就不能變成泡沫狀的了。”“��？”聽(tīng)了外婆的話，我把嘴張得老大：“蛋黃在蛋清里，要怎么拿出來(lái)？難不成要用手抓？”外婆笑了笑，拿來(lái)一個(gè)空塑料瓶，只見(jiàn)她掐住瓶身，對(duì)準(zhǔn)蛋黃，再一松手，蛋黃就輕而易舉地被吸進(jìn)空瓶里了。真是太神奇了！外婆簡(jiǎn)直太厲害了，看的.我目瞪口呆。蛋黃為什么會(huì)被吸進(jìn)空瓶里呢？帶著這個(gè)疑問(wèn)，我馬上請(qǐng)教了“百事通”度娘，一查才知道這原來(lái)是虹吸原理。
接著，我又在分離好的蛋清中加入適量的糖，用打蛋器將蛋清打成泡沫狀，再把蛋糕粉和牛奶，蛋黃打成糊狀，然后把蛋清的泡沫倒入蛋黃牛奶糊里，再進(jìn)行攪拌使二者混合在一起。最后在電飯鍋內(nèi)膽刷上黃油。
突然，我一拍腦袋，大叫：“糟了，我家沒(méi)有刷子！”于是我只能又撓著頭請(qǐng)教外婆。外婆早預(yù)料到我又會(huì)出問(wèn)題，顯然一副大師模樣，為我做了示范。原來(lái)可以先在電飯鍋里倒一些黃油，然后把電飯鍋的內(nèi)膽取出來(lái)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，這樣整個(gè)電飯鍋內(nèi)膽上就全沾上黃油了。哈哈！這個(gè)辦法真是太絕了！黃油搞定后，再將糊液倒入內(nèi)膽放進(jìn)電飯鍋內(nèi)蓋好蓋子，按下蛋糕鍵，大約30分鐘左右，蛋糕的香味就充滿了整個(gè)廚房。
我迫不及待地打開(kāi)電飯鍋，金黃松軟的蛋糕出現(xiàn)在我眼前，饞的我直流口水！我把蛋糕從電飯鍋里取出裝入盤(pán)中，大口大口的吃起來(lái)！簡(jiǎn)直就是人間美味��！
學(xué)做蛋糕的作文12
周末下午，我和媽媽去余諾姐姐家學(xué)做生日蛋糕。余諾媽媽邀請(qǐng)了她的朋友蛋糕達(dá)人丁老師來(lái)教我們做蛋糕。經(jīng)過(guò)上次自己在家做蛋糕的失敗經(jīng)歷，我和媽媽決定這次一定要好好學(xué)習(xí)。
余諾媽媽先準(zhǔn)備好了雞蛋、牛奶、蛋糕粉、糖粉、食用油、淡奶油、水果等原料以及各種操作工具，我們一到就開(kāi)始動(dòng)手制作。丁老師教我們先打雞蛋，把雞蛋清和雞蛋黃分離開(kāi)，分別裝入兩個(gè)盆子里，在裝蛋清的盆里放入幾滴白醋（去腥）后用打蛋器打發(fā)，媽媽打了一會(huì)兒蛋清液就變成了一堆厚厚的白泡沫，真神奇！接著，丁老師在裝蛋黃的盆里倒入一定量的牛奶、蛋糕粉、糖粉、食用油，媽媽認(rèn)真地記下了用量和配方，然后攪拌均勻。最后把蛋清和蛋黃液混合在一起攪拌，我和余諾姐姐一起幫忙攪拌，把攪拌好的蛋糕液倒入模具盆中再放入烤箱烘烤50分鐘，這就是生日蛋糕的蛋糕胚。
接著，我們開(kāi)始做的奶油。丁老師讓我們?cè)诘逃椭屑尤胩欠塾么虻捌鞔虬l(fā)成黏糊糊的奶油，我忍不住嘗了一口打好的'奶油，啊！真甜！準(zhǔn)備做蛋糕上的奶油裱花了，丁老師讓我們把奶油裝進(jìn)裱花袋中，她告訴我們裱小花，擠出來(lái)時(shí)要摁住，裱大花，就要擠出來(lái)繞幾圈。這時(shí)，蛋糕胚烤好了，我們把它從中間切開(kāi)做夾心，在夾層里抹上一層奶油，放上一些水果，再合上，然后在蛋糕胚表面也抹上奶油，裱上花，放上各種水果，造型好后再灑上巧克力糖，這樣一個(gè)漂亮的生日蛋糕就大功告成了。
初次嘗試就成功了，于是我們信心大增，再接再厲又做了一個(gè)，做法都一樣就是裱花造型不同，就制作出了兩個(gè)完全不同風(fēng)格的生日蛋糕。哈哈，我和媽媽提前吃到了自己做的生日蛋糕，今天真是太開(kāi)心了。
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