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望月路散文
揚(yáng)州的老馬路往往都有一個(gè)動(dòng)聽的名字,且充滿詩意,因?yàn)槎畼蛎髟乱沟墓旁~余韻吧,竹西佳處,淮左名都,揚(yáng)州城本身就是充滿詩情畫意,望月路、翠月路、月城路,很多讓你聽起來就浮想聯(lián)翩,這點(diǎn)比我們老濟(jì)南的經(jīng)緯路命名多許多南方名城的色彩,走在街上,且不想車水馬龍的景象,但聽聽名字就覺得有點(diǎn)月色撩人。
但我對(duì)望月路印象頗深卻不是因?yàn)樗拿,幾乎揚(yáng)州人都知道,這兒是有名的美食小吃一條街,我剛到揚(yáng)州的第三天是五一短假,就和同來的朋友逛了逛,不到200米長(zhǎng)的街道兩旁林林總總的近百家大大小小的飯店,且風(fēng)味各異,川魯京粵四大菜系似乎都有自己的代表門頭房,我第一次吃的就是北方有名的羊蝎子,很純正的北方口味,但有一些卻是我在濟(jì)南市沒吃到佐料,比如說老油條吧,滾滾的鍋里紅辣翻騰,綠色菠菜和淡黃色油條漂浮其中,看著就讓人食欲大開。
后來在揚(yáng)州的三年里,我陸陸續(xù)續(xù)去過的次數(shù)已經(jīng)記不清了,有同學(xué)同事請(qǐng)我到里邊高檔的酒樓,比如說福滿樓吧,也有老家來人帶他們品嘗的淮揚(yáng)菜系,圓圓的獅子頭、細(xì)膩的揚(yáng)州老鵝、紅彤彤的邵伯龍蝦,現(xiàn)在想起來還有點(diǎn)想流口水的沖動(dòng),蘇東坡當(dāng)時(shí)說日儃荔枝三百顆,不辭長(zhǎng)作嶺南人,我有時(shí)候想如果我天天在揚(yáng)州美食笙歌,會(huì)不會(huì)就有了長(zhǎng)留揚(yáng)州的想法呢。
望月路上可能我去的最多的是一個(gè)叫做東北菜館的小飯店,門頭很小,兩層樓的樣子,但我去的時(shí)候從來沒到二樓,老板的東北菜我都是不怎么喜歡,但它那兒的餃子卻是正宗北方口味,因?yàn)槟戏饺瞬簧泼媸,饅頭餃子之類的在其他地方也吃過許多,總覺得面粉無力,咬著太泫,東北菜館的餃子則是個(gè)大皮硬,吃著很帶勁的感覺。人在南方的時(shí)候往往會(huì)想念家里的味道,現(xiàn)在反過來,等我回到了北方,卻不由自主想念那些淮揚(yáng)菜的感覺了。適應(yīng)了某個(gè)地方的口味就說明你已經(jīng)有了那兒的心結(jié),從故鄉(xiāng)小鎮(zhèn)開始,我的胃一直在適應(yīng),心里卻一直在留戀,過去的卻再也回不來了。
喜歡與不喜歡其實(shí)界限并不明確,當(dāng)時(shí)在揚(yáng)州,別人一喊我去望月路,總是擔(dān)心那兒的停車位,總是擔(dān)心哪兒的飯店口味不一定適合,對(duì)其竟有點(diǎn)隱隱的抗拒,后來回到濟(jì)南,卻不由自主的想起望月路兩邊的美食,有些種子看來必須等到一定的時(shí)間后才發(fā)芽生根,走過路過也就會(huì)喜歡上那些平平淡淡 。
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