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《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計(jì)
作為一位兢兢業(yè)業(yè)的人民教師，有必要進(jìn)行細(xì)致的教學(xué)設(shè)計(jì)準(zhǔn)備工作，借助教學(xué)設(shè)計(jì)可使學(xué)生在單位時(shí)間內(nèi)能夠?qū)W到更多的知識(shí)。一份好的教學(xué)設(shè)計(jì)是什么樣子的呢？以下是小編整理的《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計(jì)，歡迎大家分享。
《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計(jì)1
【教學(xué)目標(biāo)】
1.不同的物質(zhì)在水中的溶解水平不同。
2.研究食鹽和小蘇打在水中的溶解水平。
3.理解到細(xì)致地觀察、比較的重要性。
【教學(xué)重點(diǎn)】
了解不同物質(zhì)在水中的溶解水平不同。
【教學(xué)難點(diǎn)】
討論、設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
分組實(shí)驗(yàn)材料：裝50毫升水的燒杯2只、細(xì)竹棍2根、食鹽20克、小蘇打20克、小紙片20張。
【教學(xué)過程】
一、導(dǎo)入：
老師很高興，因?yàn)槔蠋熈私獾接泻芏嗪⒆釉谧黾彝?shí)驗(yàn)，而且有的孩子還拍了實(shí)驗(yàn)照片。我們?cè)谡n堂上也做過一些實(shí)驗(yàn)，用到了我們身邊容易找到的食鹽、小蘇打、粉筆末、沙子等。大家發(fā)現(xiàn)，不管是在課堂上做實(shí)驗(yàn)，還是在家里的廚房做實(shí)驗(yàn)，像食鹽、小蘇打等這些物質(zhì)，它們能夠溶解在水中。
如果取一杯水，把食鹽或小蘇打放進(jìn)水中，那么能溶解在這杯水中的食鹽會(huì)多一些，還是小蘇打會(huì)溶解的多一些?
二、設(shè)計(jì)：
1.現(xiàn)在請(qǐng)你說說看，你準(zhǔn)備怎樣做這個(gè)實(shí)驗(yàn)?(對(duì)比，用同樣多的水中食鹽和小蘇打溶解量的多少來比較它們的溶解水平)
2.這個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)怎樣做才比較公平?哪些條件必須相同?(兩杯水一樣多、都要攪拌、每次分別加入的'量要一樣多、等第一份完全溶解了再加第二份、都不能再溶解時(shí)停止實(shí)驗(yàn)。)怎樣取50毫升水?怎樣判斷食鹽或小蘇打完全溶解了?
3.你需要哪些實(shí)驗(yàn)材料?(水、食鹽、小蘇打、燒杯、攪拌棒)
4.老師還為大家提供了小紙片，你認(rèn)為它們的作用是什么?(平均分)
5.做實(shí)驗(yàn)，必須有記錄，你打算怎樣來記錄。(教師提示)
6.你覺得我們還需要注意哪些問題?(按照記錄單中的要求，最后一份是否要計(jì)算?)
7.怎樣讓老師知道你們組的實(shí)驗(yàn)已經(jīng)完成了?(整理實(shí)驗(yàn)桌面、坐正、舉手)
三、實(shí)驗(yàn)：
1.分組實(shí)驗(yàn)。
2.交流討論。
3.點(diǎn)評(píng)小結(jié)。(全班交流)
小提示：科學(xué)家通過使用測(cè)試證實(shí)：通常情況下，20℃的水中，50毫升水能溶解約18克的食鹽或約5克的小蘇打。
四、拓展：
1.這節(jié)課我們用廚房里常見的食鹽和小蘇打又做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)，一定條件下，它們的溶解水平不同，那么其他固體呢?
2.氣體也會(huì)溶解在水中嗎?一定條件下，它們?cè)谒械娜芙馑揭粯訂?我們先來看一段比較簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)視頻。(表現(xiàn)氣體溶解在水中、從水中析出的視頻資料)
3.課外探究：
(1)上網(wǎng)查資料，了解氣體(比如氧氣、二氧化碳)能溶解在水中嗎，溶解水平大小相同嗎?
(2)汽水瓶實(shí)驗(yàn)。自己探究課本第30頁的實(shí)驗(yàn)，然后思考并嘗試創(chuàng)新這個(gè)實(shí)驗(yàn)。
【板書設(shè)計(jì)】
4.不同物質(zhì)在水中的溶解水平
食鹽
固體?溶解水平強(qiáng)?弱?
小蘇打
公平對(duì)比
《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計(jì)2
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知識(shí)與技能：學(xué)生了解可溶性的固體物質(zhì)在水中的快慢與物體顆粒的大�。幢砻娣e的大�。�、水的溫度以及混合溶液是否被攪動(dòng)等因素有關(guān)。
2、過程與方法：學(xué)生經(jīng)歷 “ 問題 —假設(shè) —驗(yàn)證 — 證實(shí) ” 科學(xué)探究過程和控制單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的過程。
3、情感態(tài)度與價(jià)值觀：學(xué)生發(fā)展公平實(shí)驗(yàn)的意識(shí)，體驗(yàn)研究影響溶解快慢因素的樂趣。
二、教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：了解可溶性的固體物質(zhì)在水中的快慢與物體顆粒的大小、水溫及是否被攪拌等因素有關(guān)。
難點(diǎn)：科學(xué)探究過程和控制單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的過程。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
小組準(zhǔn)備：2個(gè)燒杯、1根玻璃棒、1個(gè)水槽、冷水、熱水、食鹽、水果糖、方糖、溶解快與慢的記錄表。
四、課時(shí)安排
1課時(shí)。
五、教學(xué)設(shè)計(jì)
�。ㄒ唬�(chuàng)設(shè)情境，引入新課。
1．師：老師倒了一杯冷的純凈水，放入了一顆水果糖，想請(qǐng)同學(xué)幫我試試夠甜了嗎？（請(qǐng)一學(xué)生試喝。預(yù)設(shè)：不甜或沒有味道）水中放入了糖，怎么會(huì)不甜呢？（糖還沒有溶解），請(qǐng)大家?guī)屠蠋熛胂朕k法，讓我能較快喝到香甜的糖水。
2．生1：（用筷子攪拌。）
生2：（把水換成熱水。）
生3：（把水果糖搗碎。）
生4：（把水果糖搗碎，放在熱水里再用筷子攪拌……）
3．教師板書：攪拌、加熱（熱水）、搗碎……
4．師：同學(xué)們想出了這么多辦法，真是令老師佩服，是不是你們的這些辦法真的有效呢？這節(jié)課我們就來研究這個(gè)問題：溶解的快與慢。（板書課題）
【設(shè)計(jì)意圖：結(jié)合學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)問題情境，讓學(xué)生在課的`一開始就做好了情感和知識(shí)等方面的準(zhǔn)備，自然進(jìn)入研究狀態(tài)】
（二）、設(shè)計(jì)方案，實(shí)驗(yàn)探究。
1、以攪拌實(shí)驗(yàn)為例，探討實(shí)驗(yàn)方法。
師：我們都知道猜想是科學(xué)發(fā)展的前奏，我們已經(jīng)踏出了非常精彩的一步，但是，這些猜想是正確的嗎？有效的嗎？那么現(xiàn)在，我們就來做一回小小的科學(xué)家，來親自驗(yàn)證他們，我們先來驗(yàn)證第一個(gè)猜想：攪拌能加快物質(zhì)的溶解。老師為大家準(zhǔn)備了食鹽，你準(zhǔn)備用什么樣的實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證攪拌能加快溶解？大家思考一下。（引出對(duì)比實(shí)驗(yàn)）
�。◣熒餐懻撓嗤瑮l件和不同條件。）
師：其實(shí)我們的科學(xué)書上對(duì)這個(gè)實(shí)驗(yàn)做了專門的講述，就大家翻開書本31頁，好，帶著我們剛剛討論的結(jié)果，我們一起來仔細(xì)看一看課文中第二自然段，從這里找出實(shí)驗(yàn)有哪些相同的條件，還需要什么不同的條件，找出之后，以小組為單位，來填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告單。現(xiàn)在開始，記錄員以簡(jiǎn)單的文字記錄你們的討論結(jié)果。
實(shí)驗(yàn)記錄單一
| 研究問題 | 攪拌能否加快物質(zhì)的溶解 | |
| 我的猜想 | ||
| 不同條件 | ||
| 相同條件 | ||
| 溶解程度 | 攪拌快 慢 | 不攪拌快 慢 |
| 研究結(jié)論 | 攪拌（能/不能）加快溶解 | |
�。▽W(xué)生匯報(bào)記錄結(jié)果，教師進(jìn)一步完善記錄結(jié)果。）
相同的條件：水量相同、鹽量相同、溫度相同、同時(shí)放鹽、觀察時(shí)間相同
不同的條件：一杯攪拌、一杯不攪拌
師：好了，這個(gè)實(shí)驗(yàn)我們已經(jīng)設(shè)計(jì)好了，在動(dòng)手之前，老師要送給大家?guī)讉�(gè)實(shí)驗(yàn)提示，我們一起將它讀一遍。
實(shí)驗(yàn)提示：
1、嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；
2、注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，完成記錄表一；
3、請(qǐng)實(shí)驗(yàn)操作時(shí)動(dòng)作輕、聲音小，勤思考；
4、注意實(shí)驗(yàn)安全。
�。ㄉR讀。）
師：好，小科學(xué)家們，按照我們剛才的實(shí)驗(yàn)方案嚴(yán)格控制條件，開始小組實(shí)驗(yàn)，并完成實(shí)驗(yàn)記錄單。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡視。
得出結(jié)論：攪拌能加快食鹽的溶解
2、分別探究“加熱能否加快溶解”與“搗碎能否加快溶解”實(shí)驗(yàn)
�。ǚ纸M進(jìn)行，1—5組探究“熱水能否加快物質(zhì)溶解”，溶解物質(zhì)是食鹽；6—10組探究“搗碎能否加快物質(zhì)的溶解”，溶解物質(zhì)是方糖。）
師：在實(shí)驗(yàn)前，老師還是想請(qǐng)同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)一下，你們準(zhǔn)備怎么來驗(yàn)證你們的猜想，然后你要完成的相同條件和不同條件，并且把它填寫在實(shí)驗(yàn)記錄單二中。
�。ㄐ〗M討論填寫實(shí)驗(yàn)記錄單二）
實(shí)驗(yàn)記錄單二
| 研究問題 | 熱水能否加快物質(zhì)溶解 | 搗碎能否加快物質(zhì)的溶解 | ||
| 我的猜想 | ||||
| 不同條件 | ||||
| 相同條件 | ||||
| 溶解程度 | 熱水快 慢 | 冷水快 慢 | 搗碎快 慢 | 不搗碎快 慢 |
| 研究結(jié)論 | 熱水（能/不能）加快溶解 | 搗碎（能/不能）加快溶解 | ||
�。▽W(xué)生匯報(bào)記錄結(jié)果，教師進(jìn)一步完善）
師：大家注意到?jīng)]有，我們填的兩張記錄單中，不同條件有幾個(gè)？
生：一個(gè)。
師：為什么只有一個(gè)？如果不同的條件多了，這個(gè)實(shí)驗(yàn)還公不公平，而且我們就不知道這個(gè)溶解的快與慢究竟是哪個(gè)條件引起的，對(duì)不對(duì)？所以我們做實(shí)驗(yàn)的過程中要嚴(yán)格的控制自己的條件。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡視。
得出結(jié)論：加熱能加快物質(zhì)的溶解
搗碎能加快物質(zhì)的溶解
師：我們的實(shí)驗(yàn)都完成的非常好，我們通過三個(gè)實(shí)驗(yàn)，攪拌、加熱、搗碎都能加快物質(zhì)的溶解，我們通過的是什么實(shí)驗(yàn)？
生：對(duì)比實(shí)驗(yàn)
師：并且在實(shí)驗(yàn)中我們找出了相同條件和不同條件，而且對(duì)比實(shí)驗(yàn)的不同條件只能有一個(gè)。
【設(shè)計(jì)意圖：以攪拌實(shí)驗(yàn)為例，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，由“扶”到“放”探究影響溶解快慢因素的實(shí)驗(yàn)，突破重難點(diǎn)。讓學(xué)生明確對(duì)比實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意進(jìn)行變量的控制，為后面的實(shí)驗(yàn)探究做好鋪墊。在探究過程中，注重學(xué)生傾聽別人的發(fā)言，敢于發(fā)表自己的意見，合作互助意識(shí)的培養(yǎng)�！�
�。ㄈ�、結(jié)合生活、拓展探究
師：看大家做實(shí)驗(yàn)這么認(rèn)真，老師獎(jiǎng)勵(lì)每人吃一顆水果糖。但先思考一下：怎樣吃糖，可以讓它溶解得更快呢？
1．討論游戲方案：同時(shí)放入嘴中，1-2小組含在嘴里不動(dòng)，3-4小組用舌頭翻動(dòng)攪拌，5-7小組把糖塊咬碎但不攪拌，8-10小組咬碎并攪拌，用1、2、3、4記錄糖溶解快慢的順序。
2．小組進(jìn)行吃糖游戲，做好記錄。
3．匯報(bào)游戲結(jié)果，談?wù)勀愕母惺堋?/p>
小游戲：怎樣吃糖，溶解更快
| 溶解糖塊的方法 | 溶解快慢順序 | |
| 1-2小組 | 含在嘴里不動(dòng) | |
| 3-4小組 | 用舌頭翻動(dòng)攪拌 | |
| 5-7小組 | 把糖塊咬碎 | |
| 8-10小組 | 咬碎并攪拌 |
【設(shè)計(jì)意圖：綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題，學(xué)以致用。利用學(xué)生愛玩的心理，通過游戲的形式調(diào)動(dòng)了他們的情緒，保證了實(shí)驗(yàn)效果，實(shí)現(xiàn)趣味和有效的統(tǒng)一。】
�。ㄋ模⑹帐捌鞑�、培養(yǎng)習(xí)慣
師：在生活中我們用到了很多加快溶解的方法，也用到了很多科學(xué)的方法，只要做個(gè)有心人，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)科學(xué)就在我們身邊，孩子們，讓我們?cè)谏钪袑W(xué)科學(xué)，用科學(xué)，爭(zhēng)取成為真正的科學(xué)家，今天，我們的實(shí)驗(yàn)結(jié)束了，科學(xué)家在完成研究后，從來不會(huì)忘記整理他的實(shí)驗(yàn)材料，接下來，讓我們也把自己的實(shí)驗(yàn)材料整理好。
六、板書設(shè)計(jì)
2．5溶解的快與慢
攪拌 相同條件
熱水 加快物質(zhì)的溶解 對(duì)比實(shí)驗(yàn)
搗碎 不同條件（1個(gè)）
《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計(jì)3
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：
可溶性的固體物質(zhì)在水中的快慢與物體顆粒的大小(即表面積的大小)、水的溫度以及混合溶液是否被攪動(dòng)等因素有關(guān)。
過程與方法：
引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷 “ 問題 —假設(shè) —驗(yàn)證 — 證實(shí) ” 科學(xué)探究過程和控制單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的過程。
情感態(tài)度價(jià)值觀：
愿意將對(duì)比實(shí)驗(yàn)這種科學(xué)的方法運(yùn)用到解決同類科學(xué)問題的研究當(dāng)中去，發(fā)展公平實(shí)驗(yàn)的意識(shí)。體驗(yàn)研究影響溶解快慢因素的樂趣。
【教學(xué)重點(diǎn)】
讓學(xué)生體會(huì)到溶解快慢與攪拌、溫度顆粒大小有關(guān)
【教學(xué)難點(diǎn)】
對(duì)比實(shí)驗(yàn)過程中，各種相同條件的控制
【教學(xué)準(zhǔn)備】
分組實(shí)驗(yàn)：筷子
1、玻璃杯
2、熱水和冷水、糖塊、紅糖、水槽1。
【教學(xué)過程】
一、導(dǎo)入
師：老師這里有一杯水，請(qǐng)同學(xué)幫我嘗嘗是什么味道的。(請(qǐng)一位同學(xué)喝并問問是什么味道的)
生：沒有味道
師：噢剛才老師忘了在里面加糖了(在里面加一塊糖)，現(xiàn)在老師在里面夾了一塊糖，再請(qǐng)這位同學(xué)來嘗一下是什么味道的。
生：還是沒有味道
師：奇怪了，老師明明在水里加了一塊糖為什么還是沒味道呢?
生：因?yàn)樘沁�沒有溶解。
師：那你們有什么方法可以幫老師快速的喝到糖水呢?
生：攪拌、加熱、切碎？
師：同學(xué)們說到了很多種方法，今天這節(jié)課就讓我們一起來研究一下溶解的快與慢(板書：溶解的快與慢)
二、小組實(shí)驗(yàn)
(一)哪一個(gè)溶解的快
師：剛才同學(xué)們說的加快溶解的方法，都還是我們的猜想，到底這些猜想正不正確呢，我們應(yīng)該怎么驗(yàn)證?
生：實(shí)驗(yàn)
師：看來同學(xué)們都具備了成為小科學(xué)家的潛質(zhì)，咱們要驗(yàn)證我們的猜想必須要通過實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。剛才同學(xué)們列出了三個(gè)可能加速溶解的方法，現(xiàn)在我們就來一一驗(yàn)證一下。我們先來看看如何驗(yàn)證攪拌可以加快溶解，老師給大家準(zhǔn)備的實(shí)驗(yàn)用品有紅糖，燒杯，攪拌棒，誰能說說用這些東西該怎么來驗(yàn)證攪拌能加快溶解。
生：燒杯加入水，然后放入紅糖，用攪拌棒攪拌。
生：不能師：老師有一個(gè)又有一個(gè)問題了，按照這位同學(xué)的做法我們能看出到底是拌溶解的快還是不攪拌溶解得快嗎?
師：看來剛才同學(xué)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)還不太完善，誰能幫助一下他?
生：再拿一個(gè)杯子，里面放入紅糖，然后不攪拌，兩個(gè)杯子放在一起，看看誰溶解的快。
師：老師明白了這位同學(xué)的`意思了，就是要拿一個(gè)不攪拌和攪拌做一個(gè)對(duì)比。為了保證我們實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，我們還要注意哪些?兩個(gè)杯子放的水不一樣多的水行嗎?
生：有影響，所以兩個(gè)杯子的紅糖和水要一樣多，水的溫度也要一樣。
師：現(xiàn)在老師把剛才同學(xué)們說的實(shí)驗(yàn)完整的總結(jié)一遍，拿兩個(gè)一樣的杯子，裝入一樣多的水，放入一樣多的紅糖，一個(gè)杯子攪拌，一個(gè)杯子不攪拌，觀察哪一個(gè)杯子的糖先溶解完，然后停止實(shí)驗(yàn)。咱們攪拌的實(shí)驗(yàn)過程已經(jīng)有了，誰能根據(jù)第一個(gè)實(shí)驗(yàn)的過程設(shè)計(jì)出溫度和顆粒大小的實(shí)驗(yàn)?zāi)? 小組討論兩分鐘。
師：討論結(jié)束，請(qǐng)同學(xué)們來匯報(bào)一下你們組討論的結(jié)果。
生：
1.兩個(gè)杯子放入等量的水，一杯熱水，一杯涼水
2.加入等量的紅糖。
師：很好，同學(xué)們?cè)谠O(shè)計(jì)的過程中注意到了那些事變量，那些是不變量�，F(xiàn)在老師還有一個(gè)問題，在做溫度的試驗(yàn)中，我們可以攪拌嗎?
生：不可以
師：那怎么設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)才可以使加入攪拌但又不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果呢?
生：兩個(gè)杯子同時(shí)攪拌。
師：大家都非常聰明，在溫度的試驗(yàn)中，我們把攪拌當(dāng)做不變量，就可以不影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果了。下面我們請(qǐng)一個(gè)同學(xué)將我們剛完善的溫度的實(shí)驗(yàn)完整的敘述一遍。
師：兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)步驟我們已經(jīng)有了，但在實(shí)驗(yàn)之前呢老師還有幾點(diǎn)溫馨提示：
1.攪拌過程中注意不要讓水濺出來，輕輕攪拌。
2.倒熱水的時(shí)候注意不要被熱水燙到
3.實(shí)驗(yàn)過程中保持輕聲4.實(shí)驗(yàn)完成后將實(shí)驗(yàn)用品放在桌角5.小組分工合作，并填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告。 (學(xué)生實(shí)驗(yàn)，教師巡視)
師：請(qǐng)小組匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
生：攪拌和加熱可以加速溶解。
師：其他小組也得到了一樣的結(jié)論，攪拌和加熱確實(shí)可以加快溶解，這就說明咱們前面的猜想是正確的，前面咱們猜想過程中還有一個(gè)因素，切碎，同學(xué)們你們覺得這個(gè)會(huì)加速溶解嗎?
生：會(huì)
師：既然大家都覺得會(huì)，誰能用咱們生活中的例子來證明。
生：沖咖啡、沖藥？
師：看來切碎確實(shí)可以加速溶解，其實(shí)咱們身邊處處是科學(xué)，只要你留心觀察你就會(huì)發(fā)現(xiàn)。
(二)加快水果糖溶解的研究
師：咱們已經(jīng)掌握了三種加速溶解的方法，下面就讓我們來進(jìn)行一個(gè)誰溶解的快得比賽。我先說比賽要求，每個(gè)組都有一塊方糖，用最短的時(shí)間將糖全部溶解并且將實(shí)驗(yàn)儀器擺放整齊坐端正的組獲勝，咱們看看那個(gè)組最先完成。比賽開始。 (學(xué)生實(shí)驗(yàn))
師：第一組最快完成，你們說說你們是怎么做的?
生：我們把三種方法結(jié)合在一起用所以溶解的快。
師：看來同學(xué)們師非常聰明的，將三種方法結(jié)合在一起時(shí)溶解更快了。其實(shí)在咱們身活中很多地方都需要用到加速溶解的方法，你們知道嗎?說說看。
生：沖咖啡，洗衣粉？
師：咱們生活處處都離不開科學(xué)，只要你留心觀察就可以發(fā)現(xiàn)，其實(shí)科學(xué)就在我們的身邊，希望同學(xué)們都能做一個(gè)用心觀察的小科學(xué)家。
《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計(jì)4
教學(xué)目標(biāo)
1、通過本課教學(xué)，使學(xué)生知道攪拌、用熱水、把要溶解的物體碾成粉末可以加快溶解。
2、培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰�，初步學(xué)會(huì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法。
教學(xué)重點(diǎn)
使學(xué)生知道影響溶解快慢的主要因素。
教學(xué)難點(diǎn)
初步學(xué)會(huì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法。
課前準(zhǔn)備
燒杯、攪拌棒、塑料匙、小錘、冷水、熱水、方糖、水果糖
課時(shí)安排
1課時(shí)
教學(xué)過程
一、知識(shí)導(dǎo)入，揭示課題
1、調(diào)制一杯鹽水(水中放一勺鹽，靜置)
2、質(zhì)疑：能用什么辦法使鹽快點(diǎn)溶解?
3、揭示課題：《溶解的快與慢》
二、攪拌與不攪拌的對(duì)比實(shí)驗(yàn)
1、活動(dòng)前提示：要做攪拌與不攪拌的對(duì)比實(shí)驗(yàn)，應(yīng)用幾個(gè)杯子?為什么?
2、師示范演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察。
3、學(xué)生依據(jù)觀察，了解攪拌與不攪拌的對(duì)比實(shí)驗(yàn)中的相同條件與不同條件。教師根據(jù)學(xué)生的回答板書：相同條件——水量相同、鹽量相同、同時(shí)倒鹽、水溫相同;不同條件—— 一個(gè)攪拌、另一個(gè)不攪拌
4、得出結(jié)論：攪拌可以加快溶解。
三、熱水與冷水的對(duì)比實(shí)驗(yàn)
1、提示學(xué)生思考：還有什么辦法可以加快溶解?
(1)現(xiàn)在同學(xué)們要做的是什么和什么的對(duì)比實(shí)驗(yàn)?(熱水與冷水的對(duì)比實(shí)驗(yàn)。)
(2)提問：實(shí)驗(yàn)的不同條件有哪些?(一個(gè)用熱水、一個(gè)用冷水)
(3)提問：實(shí)驗(yàn)的相同條件有哪些?(水量相同、鹽量相同、同時(shí)倒鹽)
2、提示學(xué)生注意：如果要攪拌，兩個(gè)杯子要同時(shí)攪拌;如果不攪拌，兩個(gè)杯子都不攪拌。
3、學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，老師巡視。
4、學(xué)生匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
四、科學(xué)實(shí)驗(yàn)比賽
1、師：接下來，老師想組織大家進(jìn)行一場(chǎng)科學(xué)實(shí)驗(yàn)比賽，等比賽完了，我相信同學(xué)們還會(huì)有更多的發(fā)現(xiàn)!
2、(出示冰糖)揭示比賽內(nèi)容：看哪個(gè)小組能想辦法使冰糖最快溶解完?
比賽同容：怎樣使冰糖溶解得最快?
比賽要求：
(1)各小組內(nèi)的'成員要分工合作，完成比賽。
(2)可以選用老師為你們提供的工具、材料。
(3)冰糖全部溶解完，才算實(shí)驗(yàn)完成。 (4)最先完成的三個(gè)組為獲勝組。
6、師小結(jié)：從比賽中我們發(fā)現(xiàn)，除了攪拌和熱水的方法可以使加快溶解外，把物體敲碎也可以使溶解快一些。不僅如此，我們還知
道了如果把這三種方法都用上會(huì)使溶解更快，而只用一種或兩種方法的就比較慢。
五、課堂小結(jié)：
同學(xué)們，你們看，就是吃糖這樣的生活細(xì)節(jié)中也蘊(yùn)含著許多科學(xué)知識(shí)。看來，知識(shí)無處不在，科學(xué)就在我們身邊。只要我們善于發(fā)現(xiàn)，勤于思考，今后生活中我們一定還會(huì)有更多的收獲!
板書設(shè)計(jì)
5、溶解的快與慢 攪拌﹨
熱水— 可以加快溶解 碾碎/
《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計(jì)5
教材分析
本課教學(xué)內(nèi)容分為兩部分。
第一部分：哪一個(gè)溶解得快。
這部分選擇前幾課多次用到的食鹽作為觀察材料，讓學(xué)生通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法來探究影響物質(zhì)溶解快慢的因素。首先探究攪拌對(duì)溶解快慢的影響。對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法是教科書教給的：把同樣多的食鹽放入同樣多的水中，一個(gè)攪拌，一個(gè)不攪拌，觀察它們?nèi)芙獾目炻�。然后探究水的溫度�?duì)溶解快慢的影響。實(shí)驗(yàn)的結(jié)果對(duì)比是十分明顯的，學(xué)生很容易從實(shí)驗(yàn)中觀察到：攪拌能加快食鹽的溶解，食鹽在熱水中比在冷水中溶解得快。教科書強(qiáng)調(diào)熱水為60攝氏度，是從安全角度考慮。兩組實(shí)驗(yàn)強(qiáng)調(diào)只改變一個(gè)條件，為第二部分的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)提供示范。
第二部分：加快方糖溶解的研究。
這部分實(shí)際上是模仿著進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和研究。學(xué)生會(huì)自然地想到要加快方糖的溶解可以使用攪拌和熱水的方法，可能還有學(xué)生會(huì)想到把方糖碾碎。重要的是考慮怎樣控制這些因素，讓每一組實(shí)驗(yàn)只改變一個(gè)條件。教科書還強(qiáng)調(diào)了如何選材、用多少水、如何計(jì)時(shí)、如何記錄等問題。引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷比較科學(xué)、規(guī)范的對(duì)比實(shí)驗(yàn)活動(dòng)的過程。最后的吃糖塊比賽，具有很強(qiáng)的趣味性，但同樣強(qiáng)調(diào)了活動(dòng)的規(guī)范性。
學(xué)情分析
可溶性固體物質(zhì)在水中溶解的快慢依賴于三個(gè)主要因素：物質(zhì)顆粒的大�。幢砻娣e的大小）、水的溫度，以及液體是否被攪動(dòng)。在前幾課的溶解實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生很自然地會(huì)注意到溶解的快慢問題，想到是什么因素影響了溶解的快慢。怎樣讓食鹽溶解得快一點(diǎn)？學(xué)生比較容易想到的是攪拌，因?yàn)榍懊鎺渍n的實(shí)驗(yàn)中多次使用了攪拌的方法，他們?cè)谏钪幸灿羞@樣的經(jīng)驗(yàn)。本課從“攪拌對(duì)溶解的影響”這個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)入手，到學(xué)生自行設(shè)計(jì)“怎樣加快溶解”的研究，指導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用對(duì)比實(shí)驗(yàn)的方法，探究影響物質(zhì)溶解快慢的主要因素。在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生根據(jù)提出的問題——怎樣加快方糖的溶解？經(jīng)歷“問題——假設(shè)——驗(yàn)證——證實(shí)”的科學(xué)探究過程。
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)概念：
可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒大小（即表面積的大�。�、水的溫度、液體是否被攪動(dòng)等因素有關(guān)。
過程與方法：
設(shè)計(jì)“怎樣加快方糖溶解”的實(shí)驗(yàn)，親歷控制單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的活動(dòng)過程。
情感、態(tài)度、價(jià)值觀：
體驗(yàn)探究影響溶解快慢因素的樂趣。
教學(xué)重難點(diǎn)
重點(diǎn)：通過對(duì)比實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生理解攪拌加快溶解的.方法。讓學(xué)生拓展到加熱水和碾碎的對(duì)比實(shí)驗(yàn)方法。
難點(diǎn)：對(duì)比實(shí)驗(yàn)過程中，各種變量與不變量的控制。
評(píng)價(jià)任務(wù)
1.能對(duì)加快物質(zhì)溶解的影響因素進(jìn)行猜想。
2.能設(shè)計(jì)對(duì)比實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證自己的猜想。
教學(xué)準(zhǔn)備
為小組準(zhǔn)備：2個(gè)透明玻璃杯、1根筷子、1個(gè)水槽、冷水、熱水、食鹽、方糖、溶解快與慢記錄表。
教師準(zhǔn)備：方糖溶解快慢的記錄表。
教學(xué)過程
一、情境導(dǎo)入，引發(fā)問題
1.師：老師倒了一杯冷的純凈水，放入了一顆水果糖，想請(qǐng)同學(xué)幫我試試夠甜了嗎？（請(qǐng)一學(xué)生試喝。預(yù)設(shè)：不甜或沒有味道）水中放入了糖，怎么會(huì)不甜呢？（糖還沒有溶解）
2.請(qǐng)大家?guī)屠蠋熛胂朕k法，讓我能較快喝到香甜的糖水。預(yù)設(shè)：
生1：用筷子攪拌。
生2：把水換成熱水。
生3：把水果糖打碎。
生4：把水果糖打碎，放在熱水里再用筷子攪拌??
3.教師板書：攪拌、加熱（熱水）、切碎??
4.師：同學(xué)們想出了這么多辦法，真是令老師佩服，是不是你們的這些辦法真的有效呢？這節(jié)課我們就來研究這個(gè)問題：溶解的快與慢。（板書課題）
【設(shè)計(jì)意圖：結(jié)合學(xué)生生活經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)設(shè)問題情境，讓學(xué)生在課的一開始就做好了情感和知識(shí)等方面的準(zhǔn)備，自然進(jìn)入研究狀態(tài)�！�
二、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，探究影響溶解快與慢的方法
�。ㄒ唬┮约訜釋�(shí)驗(yàn)為例，探討實(shí)驗(yàn)方法。
1.師：剛才同學(xué)們提到的這些方法只是一些猜測(cè)，在科學(xué)課上我們要用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證。為了實(shí)驗(yàn)效果更加明顯，我們這節(jié)課用紅糖做實(shí)驗(yàn)（出示：紅糖）。下面我們就以加熱為例，大家說一說，你們?cè)趺醋C明加熱的比不加熱的快呢？（引出對(duì)比實(shí)驗(yàn)）。
師：怎么比才公平呢？（師生共同討論相同條件和不同條件。）
師：相同條件有好幾個(gè)，不同條件只有一個(gè)（一個(gè)加熱，另一個(gè)不加熱。）這種方法在我們的實(shí)驗(yàn)課上叫做對(duì)比實(shí)驗(yàn)。
師：現(xiàn)在就按照同學(xué)們剛才說的，老師來做這個(gè)實(shí)驗(yàn)，看我做得對(duì)不對(duì)。
2.師做加熱加快溶解的演示實(shí)驗(yàn)。（邊說邊做，并用投影儀展示。）
過渡：觀察加熱對(duì)物質(zhì)溶解快慢的影響還需要一些時(shí)間，我們先想想攪拌對(duì)溶解快慢的影響這個(gè)實(shí)驗(yàn)怎么做呢？
�。ǘ┨骄俊皵嚢枘芊窦涌烊芙狻睂�(shí)驗(yàn)。
1.師生共同討論實(shí)驗(yàn)步驟及應(yīng)注意的事項(xiàng)：一個(gè)攪拌，一個(gè)不攪拌；放入的物質(zhì)應(yīng)該一樣多；水一樣多；放入時(shí)間應(yīng)該一樣，水的溫度也應(yīng)該一樣。
2.投影出示：“攪拌”可以加快溶解實(shí)驗(yàn)的步驟。（抽生讀一讀）
3.學(xué)生領(lǐng)取實(shí)驗(yàn)材料分組探究，教師巡回指導(dǎo)。
4.匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
5.再看我們剛才加熱的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，你看到了什么，說明了什么了？
（三）自主探究“碾碎能否加快溶解”實(shí)驗(yàn)。
1.碾碎呢？你能自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)了嗎？小組討論一下，該怎么做這個(gè)實(shí)驗(yàn)？
2.學(xué)生交流實(shí)驗(yàn)方案，確定后領(lǐng)取實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
3.匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
4.教師小結(jié)：通過實(shí)驗(yàn)，我們驗(yàn)證了用熱水、攪拌、碾碎這三種方法都能加快溶解。
【設(shè)計(jì)意圖：以加熱實(shí)驗(yàn)為例，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，由“扶”到“放”探究影響溶解快慢因素的實(shí)驗(yàn)，突破重難點(diǎn)。讓學(xué)生明確對(duì)比實(shí)驗(yàn)應(yīng)注意進(jìn)行變量的控制，為后面的實(shí)驗(yàn)探究做好鋪墊。在探究過程中，注重學(xué)生傾聽別人的發(fā)言，敢于發(fā)表自己的意見，合作互助意識(shí)的培養(yǎng)�！�
三、加快水果糖溶解的研究。
師：看大家做實(shí)驗(yàn)這么認(rèn)真，老師獎(jiǎng)勵(lì)每人吃一顆水果糖。但先思考一下：怎樣吃糖，可以讓它溶解得更快呢？
1.討論游戲方案：同時(shí)放入嘴中，小組長(zhǎng)含在嘴里不動(dòng)，實(shí)驗(yàn)員用舌頭翻動(dòng)攪拌，材料員把糖塊咬碎但不攪拌，記錄員咬碎并攪拌，用1、2、3、4記錄糖溶解快慢的順序。
2.小組進(jìn)行吃糖游戲，做好記錄。
3.匯報(bào)游戲結(jié)果，談?wù)勀愕母惺堋?/p>
【設(shè)計(jì)意圖：綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題，學(xué)以致用。利用學(xué)生愛玩的心理，通過游戲的形式調(diào)動(dòng)了他們的情緒，保證了實(shí)驗(yàn)效果，實(shí)現(xiàn)趣味和有效的統(tǒng)一�！�
四、拓展與應(yīng)用
1.我想制作一瓶肥皂液玩吹泡泡游戲，你有辦法快速制作出來嗎？課上交流后鼓勵(lì)學(xué)生課后自己嘗試。
2.在我們生活中也有很多加快溶解的現(xiàn)象，比如喝咖啡的時(shí)候，小調(diào)羹有什么用？炒菜的時(shí)候?yàn)槭裁匆阱伬锓披}比較好？同學(xué)們可以在課后繼續(xù)探究有關(guān)溶解方面的問題。
《溶解的快與慢》教學(xué)設(shè)計(jì)6
教學(xué)目標(biāo)：
1、科學(xué)概念：可溶性的固體物質(zhì)在水中的快慢與物體顆粒的大小(即表面積的大小)、水的溫度以及混合溶液是否被攪動(dòng)等因素有關(guān)。
2、過程與方法：引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷“問題—假設(shè)—驗(yàn)證—證實(shí)”科學(xué)探究過程和控制單個(gè)變量進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)的過程。
3、情感態(tài)度價(jià)值觀：愿意將對(duì)比實(shí)驗(yàn)這種科學(xué)的方法運(yùn)用到解決同類科學(xué)問題的研究當(dāng)中去，發(fā)展公平實(shí)驗(yàn)的意識(shí)。體驗(yàn)研究影響溶解快慢因素的樂趣。
教學(xué)重點(diǎn)：
方糖溶解實(shí)驗(yàn)的研究
教學(xué)難點(diǎn)：
對(duì)比實(shí)驗(yàn)過程中，各種相同條件的控制
教學(xué)準(zhǔn)備：
筷子、玻璃杯、熱水和冷水、糖塊、食鹽、勺子、水槽。
教學(xué)過程：
一、哪一個(gè)溶解的快。
1、復(fù)習(xí)：一個(gè)物體在水中溶解后有什么特征?
2、提問：取兩份同樣多的食鹽，每份大約10克，同時(shí)放入同樣多的水中(25ml)，觀察比較哪一杯中的食鹽溶解的更快一些。
3、教師演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)。(教師指導(dǎo)對(duì)比方法)
4、整理觀察信息，交流想法。
5、提出新的條件：溫度對(duì)溶解有沒有影響呢?(60攝氏度左右，強(qiáng)調(diào)安全。)
6、教師演示實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)。
7、整理觀察信息進(jìn)行交流。
二、加快方糖溶解的研究
1、出示方糖：一塊方糖在水中溶解的快慢受哪些因素的影響呢?
2、學(xué)生猜想形成假設(shè)：用攪拌的方法可以使肥皂溶解得快;熱水比冷水更容易使肥皂溶解;將肥皂切成小塊更容易溶解;加更多的.水使肥皂溶解得快……
3、制定實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。(小組設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，用圖示或文字等方法記錄設(shè)計(jì)方案。)
(1)小組討論：怎樣利用實(shí)驗(yàn)來驗(yàn)證自己的假設(shè)(每組設(shè)計(jì)一兩個(gè)實(shí)驗(yàn)來證實(shí)自己的猜想)。
(2)各組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)交流匯報(bào)補(bǔ)充完善。教師板書相同條件和不同條件。(重點(diǎn)指導(dǎo)對(duì)比實(shí)驗(yàn)中變量的控制。)
(3)請(qǐng)教師演示對(duì)比實(shí)驗(yàn)，學(xué)生觀察評(píng)議。
4、學(xué)生匯報(bào)觀察結(jié)果，回應(yīng)假設(shè)，總結(jié)評(píng)價(jià)。
5、整理課堂共識(shí)記錄。
6、下面讓我們來吃一塊方塘，猜猜看，一塊方糖在嘴里溶解需要多少時(shí)間?
三、課后總結(jié)：
1、在探究物體溶解的快與慢活動(dòng)中，我們采用的試驗(yàn)方法叫對(duì)比實(shí)驗(yàn)。
2、即加熱又?jǐn)嚢枘苁股疤呛芸烊芙狻?/p>
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