溶解教學(xué)設(shè)計
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，通常需要用到教學(xué)設(shè)計來輔助教學(xué)，編寫教學(xué)設(shè)計有利于我們科學(xué)、合理地支配課堂時間。那么應(yīng)當(dāng)如何寫教學(xué)設(shè)計呢？以下是小編整理的溶解教學(xué)設(shè)計，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
溶解教學(xué)設(shè)計1
【設(shè)計思路】
“觀察更多的溶解現(xiàn)象”一課，意在進一步擴展學(xué)生對溶解現(xiàn)象的觀察活動。通過觀察液體與液體、氣體與液體之間的溶解現(xiàn)象，讓學(xué)生感知到溶解現(xiàn)象不僅發(fā)生在固體和液體之間，也可以發(fā)生在液體與液體、氣體與液體之間，甚至可以發(fā)生在固體與固體、氣體與氣體之間。
教學(xué)通過先回顧上幾節(jié)所學(xué)的內(nèi)容，復(fù)習(xí)溶解的概念，為下面的學(xué)習(xí)做好鋪墊。第一部分，液體之間的溶解。選擇了酒精與水作為觀察材料。在水里滴幾滴酒精，觀察酒精是否在水中溶解；在酒精里滴幾滴水，觀察水是否在酒精中溶解。無論怎樣，酒精和水都是能夠相溶的。因為它們的結(jié)構(gòu)很相似，所以可以無限地相互混溶。液體之間的不溶解現(xiàn)象，讓學(xué)生觀察的是生活中常見的食用油與水混合不相溶的現(xiàn)象。通過兩組對比實驗，讓學(xué)生總結(jié)出如何判斷兩種液體能夠互相溶解，并理解液體之間的溶解是相互的。在進行這部分教學(xué)時，還應(yīng)向?qū)W生提供多種不同的液體，如醋、牛奶等，讓學(xué)生觀察、區(qū)分更多液體之間的溶解和不溶解現(xiàn)象。第二部分，溶解在液體里的氣體。氣體溶解在水中的現(xiàn)象，學(xué)生比較熟悉的是汽水中的二氧化碳。打開汽水瓶蓋，輕輕搖晃，汽水中就會有大量的氣泡往外冒。這就是溶解水里的二氧化碳?xì)馀艹鰜砹恕Ｋ栽O(shè)計的第一項實驗活動：輕輕地打開一瓶雪碧，用注射器吸1/3管雪碧液體，再用橡皮帽封住管口。慢慢地往外拉注射器的活塞，雪碧里的二氧化碳?xì)獯罅恳莩�，跑到注射器管里。再慢慢地往回推活塞，管里的氣體又慢慢地溶到雪碧里去了。這里的變化，主要是氣壓的變化引起的。第二項實驗活動：把裝冷水的試管稍一加熱，試管壁上出現(xiàn)了許多氣泡。通過這一活動讓學(xué)生觀察感知到水中溶解有空氣。最后以讓學(xué)生舉更多的例子來說明事實，加深理解。再讓學(xué)生課后繼續(xù)觀察還有哪些物體也能互相溶解，使科學(xué)探究活動延伸到課外，培養(yǎng)學(xué)生的探究習(xí)慣。
【教學(xué)目標(biāo)】
1、讓學(xué)生觀察研究一些液體與液體、氣體與液體之間的溶解現(xiàn)象。
2、初步感知、認(rèn)識溶解現(xiàn)象可以發(fā)生在多種狀態(tài)的物質(zhì)之間。
3、在活動過程中培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致的觀察習(xí)慣和態(tài)度，滲透科學(xué)的思想和方法，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)地進行觀察和實驗，讓他們體驗到科學(xué)探究的樂趣，并不斷保持和發(fā)展他們探究周圍事物的興趣和愛好。
【教學(xué)重點與難點】
1、液體之間的溶解與不溶解。
2、溶解在液體里的`氣體。
【課時安排】
1課時
【課前準(zhǔn)備】
燒杯、滴管、酒精、食用油、清水、牛奶、醋、雪碧、注射器、試管、試管夾、酒精燈、火柴等。
【教學(xué)過程】
1、引入新課。
通過上幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)知道了食鹽、砂糖、肥皂等固體物質(zhì)在水中能被溶解。那么，其他的液體、氣體能不能溶解于水呢？這節(jié)課我們就一起來研究一下。
揭示課題：觀察更多的溶解現(xiàn)象。
大家先來回憶一下什么是溶解？
我們已經(jīng)能夠判斷固體物質(zhì)是否能溶解在水中，那么再看看大家是不是也能判斷其它的液體是否能溶于水中。
2、觀察液體之間的溶解與不溶解。
�。�1）出示酒精，問：用滴管吸幾滴酒精滴在水中，大家觀察一下酒精是否在水中溶解？（學(xué)生先猜測再實驗操作）
學(xué)生匯報結(jié)果，為什么說酒精在水中溶解了？
再滴幾滴水到酒精中，大家觀察水在酒精中溶解了嗎？為什么？
�。▽W(xué)生先猜測再實驗操作）
大家猜測的很好，事實證明我們對了。通過實驗我們說酒精和水能夠互相溶解。
�。�2）出示食用油，我們再來觀察一下油和水能不能互相溶解？
滴幾滴油到水中，油能不能溶解在水中呢？
�。▽W(xué)生先猜測再實驗操作）說說為什么？
我們在來看看水能不能溶解到油中，（在油中滴幾滴水）
�。▽W(xué)生先猜測再實驗操作）說說為什么？
通過實驗，我們發(fā)現(xiàn)油和水是不能夠互相溶解的。接下來我們再來觀察更多的液體能不能溶解于水中。
（3）出示醋、牛奶等液體看它們是否能溶解在水中？
�。▽W(xué)生先猜測再實驗操作）說說為什么？
�。�4）同學(xué)們回家可以繼續(xù)尋找一些液體做實驗，看它們能不能溶解在水中。
觀察溶解在液體里的氣體。
�。�1）觀察溶解在雪碧里的二氧化碳。
問：氣體能不能溶解在水中呢？
出示雪碧，打開雪碧瓶蓋，觀察雪碧液體里析出的氣泡。這些氣泡是從哪里來的？
用注射器吸1/3管雪碧液體，再用橡皮帽封住管口。慢慢地往外拉注射器的活塞，再慢慢地往回推活塞。大家仔細(xì)觀察推拉過程中有什么現(xiàn)象？
解釋為什么往外拉的時候，注射器里有許多氣泡，而往里推氣泡就沒有了，再往外拉，氣泡就又有了呢？
�。�2）觀察溶解在水中的空氣。
3、出示一試管清水，你們說這水里有沒有空氣？
說有的同學(xué)能不能想個辦法證明這水里確實有空氣。
在酒精燈上給試管稍稍加熱，觀察試管里發(fā)生的現(xiàn)象。
你們看到了什么？這說明了什么？
誰還能舉出一些水中有溶解的空氣的例子？
4、課后繼續(xù)觀察還有哪些物體也能互相溶解。
溶解教學(xué)設(shè)計2
教學(xué)目標(biāo)
（1）、對科學(xué)活動感興趣，能積極動手探索，尋找答案。
�。�2）、初步了解物體的溶解現(xiàn)象，并學(xué)習(xí)記錄實驗結(jié)果。
�。�3）、培養(yǎng)幼兒的團結(jié)協(xié)助能力。
重難點
�。�1）、教學(xué)重點：了解物體的溶解現(xiàn)象。
�。�2）、教學(xué)難點；學(xué)習(xí)記錄實驗結(jié)果。
設(shè)計意圖 幼兒天生就愛玩水，在玩水的過程中，可以發(fā)現(xiàn)很多有趣的而又新奇的現(xiàn)象。本次活動選擇了物體在水中的“溶解”現(xiàn)象，作為幼兒科學(xué)教育內(nèi)容，在活動中為幼兒提供了豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官、多種方式進行探索提供活動的條件，通過引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索等方式，培養(yǎng)了幼兒合作學(xué)習(xí)的意識和能力，學(xué)會了用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的.過程和結(jié)果。
教學(xué)準(zhǔn)備 各種操作材料：水杯人手四個、筷子、沙子、鹽、玉米粒、糖、粘帖紙、等日常生活中可收集的東西。記錄材料：水的溶解記錄卡、記號筆。
活動環(huán)節(jié) 教師引導(dǎo) 設(shè)計意圖
一、認(rèn)識實驗材料。
二、猜測：
三、認(rèn)識活動標(biāo)志
四、操作活動
五、分類活動
六、交流總結(jié)活動
七、延伸活動
老師：今天我們要一起做一個非常有趣的實驗�？纯蠢蠋熃o你們準(zhǔn)備了哪些實驗材料？教師介紹所準(zhǔn)備的材料。
幼兒思考：這些東西如果放在水里誰會不見？誰放在水里還存在？
師：請小朋友先來猜一猜，想一想，如果把這些材料分別放進四個有水的杯子里，然后用筷子用力地、充分地攪拌，想想最后什么東西不見了？什么東西還存在？
師通過講解、示范讓幼兒認(rèn)識了記錄卡的使用方法以及“溶解”、“不會溶解”的標(biāo)志。
師：如果不見了，我們用這個符號來表示，（×）。還存在呢，我們就用這個符號來表示，( √ )
師：請你來試一試，看結(jié)果和自己想的是否一樣？沙子，鹽，糖，玉米粒，分別放到這四個杯子里，用筷子進行攪拌，看看他們會怎么樣的變化？哪些東西會溶解，哪些東西不會溶解，請你用標(biāo)記記錄下來，（出示記錄表）
師：剛才小朋友都做了實驗，都了解了，什么在水里會不見，什么還存在，
你把會不見的物體與存在的物體都找到自己的好朋友。不見了我們給他貼上星星，存在的我們給他貼上花朵。
師：今天通過做實驗，我們知道了不同的物質(zhì)放進水中會有不同的現(xiàn)象發(fā)生。像沙子和玉米放進水中，通過攪拌還是存在的，鹽和糖放進水中，通過攪拌就不見了。像這種現(xiàn)象，有個詞表示，叫“溶解”，“溶解在水中”。
師：誰能告訴我，你們在生活中，還見過哪些東西可以溶解在水中？（幼根據(jù)自己的生活經(jīng)驗回答）
師：這些東西到底能不能溶解在水中？我不知道。因為我們沒有做實驗，小朋友們剛剛看到了，猜想的結(jié)果和實驗的結(jié)果有時候是不一樣的，所以我們不能亂猜，要進行實驗。剛剛小朋友們說了那么多，回家后做做實驗，明天告訴我和大家。
猜測活動（指導(dǎo)語：請你用眼睛看一看，用小手摸一摸，再猜一猜，這些東西哪些會溶解，哪些不會溶解？）剛開始，教師為幼兒設(shè)置了一個懸念，通過猜測活動一下子將幼兒的好奇心調(diào)動起來，為后面的探究活動奠定了基礎(chǔ)。
認(rèn)識活動（指導(dǎo)語：你知道這是什么標(biāo)志嗎？）在這里，教師通過講解、示范讓幼兒認(rèn)識了記錄卡的使用方法以及“溶解”、“不會溶解”的標(biāo)志，為接下來的操作記錄活動做好準(zhǔn)備。
操作活動（指導(dǎo)語：請你來試一試，看結(jié)果和自己想的是否一樣？）這個環(huán)節(jié)的分組操作活動是此次活動的重點，教師為幼兒提供了豐富的、可操作的材料，并引導(dǎo)幼兒進行分組探究，既提高了幼兒的自主探究、動手動腦的能力，還培養(yǎng)了幼兒的合作精神。在此環(huán)節(jié)中，教師更多的是采用了間接指導(dǎo)和個別引導(dǎo)的辦法。
分類活動（指導(dǎo)語：請你把會溶解與不會溶解的物體都找到自己的好朋友。）分類活動，讓幼兒對物體的溶解現(xiàn)象有所鞏固。
交流總結(jié)活動（指導(dǎo)語：說說記錄表，自己是如何操作的，發(fā)現(xiàn)了什么。）在這里，教師為幼兒提供了一個寬松的環(huán)境，讓幼兒自己記錄結(jié)果，幼兒可以盡情表達，不僅發(fā)展了幼兒的友語言，還拓寬了幼兒思維。
延伸活動：（指導(dǎo)語：請幼兒回去找一找，還有哪些東西會溶解在水中，哪些東西不會溶解在水中，并說說它們的原因。）在這里，活動還沒有結(jié)束，教師讓幼兒帶著問題繼續(xù)探索，使幼兒的興趣持續(xù)下去，并尋找更深一步的原因。
溶解教學(xué)設(shè)計3
教材簡要分析
小學(xué)生對溶解現(xiàn)象并不陌生，有較豐富的感性體驗，口頭言語中的“溶化”“化了”等詞匯，也包含對溶解這一現(xiàn)象的描述（當(dāng)然不是全部和不準(zhǔn)確的），只是沒有建立起著“溶解”這一科學(xué)概念。本單元除了通過引領(lǐng)學(xué)生探究“溶解”這一物質(zhì)變化現(xiàn)象，建立“溶解”這一科學(xué)概念外，更重要的是經(jīng)歷提出研究的問題，用不同方法和從不同角度（或側(cè)面）觀察和實驗，獲得解決問題的證據(jù)，進行必要的猜測和類比、推理、想象，通過整理、分析和思考，建立科學(xué)概念（或認(rèn)識）。
《食鹽在水里溶解了》作為本單元的第一課，具有承前啟后、啟發(fā)學(xué)生對“溶解”的有關(guān)問題展開探究的作用。所謂“承前”，是指本課承接三年級下冊“混合”單元，對“混合”的一種特殊現(xiàn)象——“溶解”進行深入探究。所謂“啟后”，是指在本課引領(lǐng)探究解決了“溶解的本質(zhì)問題”之后，將逐步展開對于“溶解”有關(guān)的其他有關(guān)問題的探究。所以，上好本課有重要意義。
教學(xué)目標(biāo)和活動要求
科學(xué)探究目標(biāo)
通過引領(lǐng)學(xué)生展開對“食鹽、沙、面粉、高錳酸鉀等物質(zhì)在水中是怎樣變化的”的觀察、實驗、思考、討論等活動，學(xué)習(xí)運用猜測、比較實驗、反證、類比推想等方法來研究和解決問題，并學(xué)習(xí)對解決問題的過程、方法和獲得認(rèn)識進行描述，從而學(xué)習(xí)從不同的角度（或側(cè)面）思考、解決問題、正確表達問題的科學(xué)思維方法，初步運用“溶解”、“過濾”等觀察和實驗方法。
科學(xué)概念及其他知識目標(biāo)
幫助學(xué)生理解“溶解”這一物質(zhì)變化現(xiàn)象的本質(zhì)含義，建立“溶解”的概念；能夠判斷“溶解”和“不溶解”的不同；初步接受“溶液”這一概念。學(xué)習(xí)“溶解”“沉淀”“過濾”等實驗方法。
情感、態(tài)度與價值觀目標(biāo)
在活動過程中進一步培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真細(xì)致的`學(xué)習(xí)態(tài)度和習(xí)慣，尊重證據(jù)和用事實說話的科學(xué)態(tài)度，善于動腦從多個角度思考問題的習(xí)慣，善于合作的習(xí)慣。
教學(xué)重點和難點
重點 1.使學(xué)生學(xué)習(xí)運用觀察、實驗、比較等方法展開探究活動，形成對一種事物和現(xiàn)象的認(rèn)識，從而體會應(yīng)善于從不同角度和運用不同方法來認(rèn)識事物和現(xiàn)象；2.在觀察、實驗和思考的基礎(chǔ)上，理解“溶解”的實質(zhì)，建立“溶解”的科學(xué)概念。
難點 1.能夠描述在觀察、實驗、討論和思考想象中獲得的事實和認(rèn)識，并作出概括；2.過濾實驗方法的學(xué)習(xí)和操作;3.依據(jù)在高錳酸鉀溶解過程中觀察到的現(xiàn)象，類推砂糖、食鹽等的溶解過程。
教學(xué)準(zhǔn)備
學(xué)生小組活動準(zhǔn)備（每小組1套）
糖水（1號）鹽水（2號）各一杯，每人1根筷子；食鹽、沙、面粉、高錳酸鉀、白糖；2根玻璃棒、燒杯、藥匙、鐵架臺、漏斗各6個、濾紙若干、抹布。
教師準(zhǔn)備
教師建議卡、每組1份實驗表格、1杯干凈的糖水、1杯干凈的鹽水。
教學(xué)活動過程
活動一：創(chuàng)設(shè)情景，提出問題，激發(fā)探究欲望
1．品嘗飲料，猜測水里面有什么？
師：同學(xué)們的課桌上有兩杯“飲料”，它們都是干凈的，可以放心地品嘗。請大家嘗一嘗？猜一猜，是什么做的“飲料”？（學(xué)生品嘗，匯報。）
師：同學(xué)們都猜對了，“飲料”是老師分別用糖和食鹽做成的。品嘗了飲料，想一想，我們有什么問題嗎？（學(xué)生思考，提出問題，教師把主要問題記錄下來）
師：同學(xué)們提出了不少問題，有的問題很有價值。大多數(shù)同學(xué)對這個問題（指：糖和食鹽為什么變沒了，為什么看不到了？）感興趣，我們是不是先來研究它？同意嗎？
2．猜測：為什么看不到糖和食鹽了？
師：上個學(xué)期我們學(xué)習(xí)了“混合”，大家根據(jù)學(xué)習(xí)這個單元的收獲，猜一猜，為什么我們看不到糖和食鹽了？它們跑到哪里去了？（學(xué)生猜測）
師：剛才，有的同學(xué)猜是糖和食鹽溶解在水里了，所以我們看不到了（板書：溶解）。你能試著解釋“溶解”是什么意思么？（學(xué)生嘗試解釋）
師：是的，科學(xué)上把這種現(xiàn)象叫做溶解。那么，“溶解”有什么秘密？這節(jié)課我們一起來研究研究，好不好。
活動二：觀察比較把食鹽、沙分別放到水里的混合物，初步建立“溶解”的概念。
1．觀察食鹽、沙在水中的溶解情況。
�。�1）實驗觀察。
師：剛才大家憑借生活經(jīng)驗談到食鹽和糖溶解在水中了，真的是這樣嗎？科學(xué)是需要實證的，下面我們就親自用實驗的方法來觀察一下。
請大家聽清老師的要求：①取一匙食鹽和一匙沙，分別放入兩個盛水的燒杯內(nèi)，用筷子輕輕攪拌一分鐘；②仔細(xì)觀察食鹽和沙在水中的變化情況；③實驗觀察完成后，小組思考討論：食鹽在水中溶解了么？沙在水中溶解了么？觀察到那些現(xiàn)象實我們說“食鹽在水里溶解了”？觀察到那些現(xiàn)象是我們說“沙在水中沒有溶解”？（課件），（學(xué)生實驗，思考討論）
�。�2）匯報交流
師：現(xiàn)在我們大家來交流一下，通過剛才的實驗?zāi)阒懒耸裁矗浚ㄊ雏}在水里溶解了，沙在水中沒有溶解。）你觀察到的哪些現(xiàn)象使我們說食鹽在水中溶解了？觀察到的哪些現(xiàn)象使我們說沙在水中沒有溶解了？（學(xué)生匯報交流）
小結(jié)：大家很善于觀察，正像大家說得那樣，食鹽在水中變成了極小的看不見的微粒，我們就說食鹽溶解了。
活動三：實驗觀察面粉在水中的溶解情況，進一步理解“溶解”的實質(zhì)。
�。�1）觀察比較三杯混合物
師：通過剛才的實驗我們知道沙在水中不能溶解，食鹽在水中很快就溶解了，形成了鹽的溶液。你知道在日常的生活中還有哪些物質(zhì)能溶解在水中？
師：老師注意到有的同學(xué)談到了面粉。面粉和水混合后會溶解在水中嗎？猜測一下。（學(xué)生猜測）
師：大家都做出了猜測，是不是如我們所想呢？通過實驗來證明：取一匙面粉放入一個盛水的燒杯中，用筷子輕輕攪拌，然后觀察看到了什么現(xiàn)象，說明了什么？實驗完成后，同學(xué)們可以先在組內(nèi)交流一下。
師：下面我們來比較一下面粉、沙、食鹽在水中的變化有什么不同？
（2）過濾含有沙、面粉、食鹽的三杯水
師：大家都能夠積極發(fā)表自己的意見，說明大家真正投入到學(xué)習(xí)活動中來了，剛才我們來比較了沙與水、食鹽與水、面粉與水混合后的不同�？茖W(xué)家在進行科學(xué)研究的時候，經(jīng)常使用一種過濾的實驗方法，把不溶解的物質(zhì)分離出來。大家思考一下我們能用過濾的方法證明沙、面粉、食鹽那種物質(zhì)在水里溶解了嗎？
師：下面我們就利用這一裝置來做實驗，教師出示“友情提示”。
�。▽W(xué)生實驗、匯報）
活動四：觀察高錳酸鉀的溶解，類推想象食鹽、糖等物質(zhì)溶解的過程。
師：通過上面的實驗，你又知道了什么，有什么問題要提出來嗎？
師：通過上面的學(xué)習(xí)，我們知道沙、面粉不能溶解在水中，食鹽能夠溶解在水中，但是物質(zhì)在水中到底是怎么樣溶解的，大家能清楚地看到嗎？下面讓我們一起來看一看高錳酸鉀的溶解過程。
在各組的桌子上都放有白砂糖和高錳酸鉀，請大家把高錳酸鉀和白糖放入同樣多的兩杯水中，仔細(xì)觀察，看看你觀察到了什么現(xiàn)象。試著根據(jù)高錳酸鉀的溶解過程，想象白砂糖、食鹽的溶解過程。（學(xué)生實驗觀察、思考討論后匯報）
師：說說你們看到了什么現(xiàn)象？大家清楚地看到了高錳酸鉀是如何在水中溶解的，那么白糖是怎樣在水中慢慢溶解的呢？誰來試著說一說?
是啊，正如大家所說，像食鹽、高錳酸鉀、白糖那樣在水中變成極小的看不見的微粒，均勻地分散在水中，這種現(xiàn)象就叫溶解（課件）。
活動五：整理我們的觀察研究結(jié)果
師：通過以上的學(xué)習(xí)我們都有了很大收獲，現(xiàn)在我們把這節(jié)課的觀察發(fā)現(xiàn)整理下來好嗎？（發(fā)放表格，學(xué)生填寫表格后展示交流）
師：這張表格上面老師還留有許多空格，知道什么意思嗎？回家可以繼續(xù)用實驗來驗證我們的猜測。
結(jié)課：
1．談?wù)勥@節(jié)課上你有什么收獲，有什么感受？
2．評價這節(jié)課的表現(xiàn)。
溶解教學(xué)設(shè)計4
教材分析
本課教學(xué)內(nèi)容分為兩部分。
第一部分：哪一個溶解得快。
這部分選擇前幾課多次用到的食鹽作為觀察材料，讓學(xué)生通過對比實驗的方法來探究影響物質(zhì)溶解快慢的因素。首先探究攪拌對溶解快慢的影響。對比實驗的方法是教科書教給的：把同樣多的食鹽放入同樣多的水中，一個攪拌，一個不攪拌，觀察它們?nèi)芙獾目炻�。然后探究水的溫度對溶解快慢的影響。實驗的結(jié)果對比是十分明顯的，學(xué)生很容易從實驗中觀察到：攪拌能加快食鹽的溶解，食鹽在熱水中比在冷水中溶解得快。教科書強調(diào)熱水為60攝氏度，是從安全角度考慮。兩組實驗強調(diào)只改變一個條件，為第二部分的實驗設(shè)計提供示范。
第二部分：加快方糖溶解的研究。
這部分實際上是模仿著進行對比實驗的設(shè)計和研究。學(xué)生會自然地想到要加快方糖的溶解可以使用攪拌和熱水的方法，可能還有學(xué)生會想到把方糖碾碎。重要的是考慮怎樣控制這些因素，讓每一組實驗只改變一個條件。教科書還強調(diào)了如何選材、用多少水、如何計時、如何記錄等問題。引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷比較科學(xué)、規(guī)范的對比實驗活動的過程。最后的吃糖塊比賽，具有很強的趣味性，但同樣強調(diào)了活動的規(guī)范性。
學(xué)情分析
可溶性固體物質(zhì)在水中溶解的快慢依賴于三個主要因素：物質(zhì)顆粒的大�。幢砻娣e的大�。�、水的溫度，以及液體是否被攪動。在前幾課的溶解實驗中，學(xué)生很自然地會注意到溶解的快慢問題，想到是什么因素影響了溶解的快慢。怎樣讓食鹽溶解得快一點？學(xué)生比較容易想到的是攪拌，因為前面幾課的實驗中多次使用了攪拌的方法，他們在生活中也有這樣的經(jīng)驗。本課從“攪拌對溶解的影響”這個對比實驗入手，到學(xué)生自行設(shè)計“怎樣加快溶解”的研究，指導(dǎo)學(xué)生運用對比實驗的方法，探究影響物質(zhì)溶解快慢的主要因素。在此基礎(chǔ)上，讓學(xué)生根據(jù)提出的問題——怎樣加快方糖的溶解？經(jīng)歷“問題——假設(shè)——驗證——證實”的科學(xué)探究過程。
教學(xué)目標(biāo)
科學(xué)概念：
可溶性的固體物質(zhì)在水中溶解的快慢與物體顆粒大�。幢砻娣e的大�。�、水的溫度、液體是否被攪動等因素有關(guān)。
過程與方法：
設(shè)計“怎樣加快方糖溶解”的實驗，親歷控制單個變量進行對比實驗的活動過程。
情感、態(tài)度、價值觀：
體驗探究影響溶解快慢因素的樂趣。
教學(xué)重難點
重點：通過對比實驗，使學(xué)生理解攪拌加快溶解的方法。讓學(xué)生拓展到加熱水和碾碎的對比實驗方法。
難點：對比實驗過程中，各種變量與不變量的控制。
評價任務(wù)
1.能對加快物質(zhì)溶解的影響因素進行猜想。
2.能設(shè)計對比實驗驗證自己的猜想。
教學(xué)準(zhǔn)備
為小組準(zhǔn)備：2個透明玻璃杯、1根筷子、1個水槽、冷水、熱水、食鹽、方糖、溶解快與慢記錄表。
教師準(zhǔn)備：方糖溶解快慢的記錄表。
教學(xué)過程
一、情境導(dǎo)入，引發(fā)問題
1.師：老師倒了一杯冷的純凈水，放入了一顆水果糖，想請同學(xué)幫我試試夠甜了嗎？（請一學(xué)生試喝。預(yù)設(shè)：不甜或沒有味道）水中放入了糖，怎么會不甜呢？（糖還沒有溶解）
2.請大家?guī)屠蠋熛胂朕k法，讓我能較快喝到香甜的糖水。預(yù)設(shè)：
生1：用筷子攪拌。
生2：把水換成熱水。
生3：把水果糖打碎。
生4：把水果糖打碎，放在熱水里再用筷子攪拌??
3.教師板書：攪拌、加熱（熱水）、切碎??
4.師：同學(xué)們想出了這么多辦法，真是令老師佩服，是不是你們的這些辦法真的有效呢？這節(jié)課我們就來研究這個問題：溶解的快與慢。（板書課題）
【設(shè)計意圖：結(jié)合學(xué)生生活經(jīng)驗，創(chuàng)設(shè)問題情境，讓學(xué)生在課的一開始就做好了情感和知識等方面的準(zhǔn)備，自然進入研究狀態(tài)。】
二、設(shè)計實驗，探究影響溶解快與慢的方法
（一）以加熱實驗為例，探討實驗方法。
1.師：剛才同學(xué)們提到的這些方法只是一些猜測，在科學(xué)課上我們要用實驗來驗證。為了實驗效果更加明顯，我們這節(jié)課用紅糖做實驗（出示：紅糖）。下面我們就以加熱為例，大家說一說，你們怎么證明加熱的比不加熱的快呢？（引出對比實驗）。
師：怎么比才公平呢？（師生共同討論相同條件和不同條件。）
師：相同條件有好幾個，不同條件只有一個（一個加熱，另一個不加熱。）這種方法在我們的實驗課上叫做對比實驗。
師：現(xiàn)在就按照同學(xué)們剛才說的，老師來做這個實驗，看我做得對不對。
2.師做加熱加快溶解的演示實驗。（邊說邊做，并用投影儀展示。）
過渡：觀察加熱對物質(zhì)溶解快慢的影響還需要一些時間，我們先想想攪拌對溶解快慢的影響這個實驗怎么做呢？
�。ǘ┨骄俊皵嚢枘芊窦涌烊芙狻睂嶒�。
1.師生共同討論實驗步驟及應(yīng)注意的事項：一個攪拌，一個不攪拌；放入的.物質(zhì)應(yīng)該一樣多；水一樣多；放入時間應(yīng)該一樣，水的溫度也應(yīng)該一樣。
2.投影出示：“攪拌”可以加快溶解實驗的步驟。（抽生讀一讀）
3.學(xué)生領(lǐng)取實驗材料分組探究，教師巡回指導(dǎo)。
4.匯報實驗結(jié)果。
5.再看我們剛才加熱的實驗現(xiàn)象，你看到了什么，說明了什么了？
（三）自主探究“碾碎能否加快溶解”實驗。
1.碾碎呢？你能自己設(shè)計實驗了嗎？小組討論一下，該怎么做這個實驗？
2.學(xué)生交流實驗方案，確定后領(lǐng)取實驗材料進行實驗。
3.匯報實驗結(jié)果。
4.教師小結(jié)：通過實驗，我們驗證了用熱水、攪拌、碾碎這三種方法都能加快溶解。
【設(shè)計意圖：以加熱實驗為例，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，由“扶”到“放”探究影響溶解快慢因素的實驗，突破重難點。讓學(xué)生明確對比實驗應(yīng)注意進行變量的控制，為后面的實驗探究做好鋪墊。在探究過程中，注重學(xué)生傾聽別人的發(fā)言，敢于發(fā)表自己的意見，合作互助意識的培養(yǎng)。】
三、加快水果糖溶解的研究。
師：看大家做實驗這么認(rèn)真，老師獎勵每人吃一顆水果糖。但先思考一下：怎樣吃糖，可以讓它溶解得更快呢？
1.討論游戲方案：同時放入嘴中，小組長含在嘴里不動，實驗員用舌頭翻動攪拌，材料員把糖塊咬碎但不攪拌，記錄員咬碎并攪拌，用1、2、3、4記錄糖溶解快慢的順序。
2.小組進行吃糖游戲，做好記錄。
3.匯報游戲結(jié)果，談?wù)勀愕母惺堋?/p>
【設(shè)計意圖：綜合運用所學(xué)知識解決實際問題，學(xué)以致用。利用學(xué)生愛玩的心理，通過游戲的形式調(diào)動了他們的情緒，保證了實驗效果，實現(xiàn)趣味和有效的統(tǒng)一�！�
四、拓展與應(yīng)用
1.我想制作一瓶肥皂液玩吹泡泡游戲，你有辦法快速制作出來嗎？課上交流后鼓勵學(xué)生課后自己嘗試。
2.在我們生活中也有很多加快溶解的現(xiàn)象，比如喝咖啡的時候，小調(diào)羹有什么用？炒菜的時候為什么要在鍋里放鹽比較好？同學(xué)們可以在課后繼續(xù)探究有關(guān)溶解方面的問題。
溶解教學(xué)設(shè)計5
一、教學(xué)要求
1、過程與方法：
讓學(xué)生觀察研究一些液體與液體、氣體與液體之間的溶解現(xiàn)象。
2、知識與技能：
初步感知、認(rèn)識溶解現(xiàn)象可以發(fā)生在多種狀態(tài)的物質(zhì)之間。
3情感態(tài)度與價值觀：
在活動過程中培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致的觀察習(xí)慣和態(tài)度，滲透科學(xué)的思想和方法，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)地進行觀察和實驗，讓他們體驗到科學(xué)探究的樂趣，并不斷保持和發(fā)展他們探究周圍事物的興趣和愛好。
二、教學(xué)重點、難點
液體之間的溶解與不溶解。
溶解在液體里的氣體。
三、教時安排
1課時
器材準(zhǔn)備
燒杯、滴管、酒精、食用油、清水、牛奶、醋、雪碧、注射器、試管、試管夾、酒精燈、火柴等。
四、教學(xué)過程
（一）、引入新課。
通過上幾節(jié)課的學(xué)習(xí)，我們已經(jīng)知道了食鹽、砂糖、肥皂等固體物質(zhì)在水中能被溶解。那么，其他的液體、氣體能不能溶解于水呢？這節(jié)課我們就一起來研究一下。
�。ǘ⒔沂菊n題：觀察更多的.溶解現(xiàn)象。
大家先來回憶一下什么是溶解？
我們已經(jīng)能夠判斷固體物質(zhì)是否能溶解在水中，那么再看看大家是不是也能判斷其它的液體是否能溶于水中。
觀察液體之間的溶解與不溶解。
（1）出示酒精，問：用滴管吸幾滴酒精滴在水中，大家觀察一下酒精是否在水中溶解？（學(xué)生先猜測再實驗操作）
學(xué)生匯報結(jié)果，為什么說酒精在水中溶解了？
再滴幾滴水到酒精中，大家觀察水在酒精中溶解了嗎？為什么？
（學(xué)生先猜測再實驗操作）
大家猜測的很好，事實證明我們對了。通過實驗我們說酒精和水能夠互相溶解。
�。�2）出示食用油，我們再來觀察一下油和水能不能互相溶解？
滴幾滴油到水中，油能不能溶解在水中呢？
�。▽W(xué)生先猜測再實驗操作）說說為什么？
我們在來看看水能不能溶解到油中，（在油中滴幾滴水）
�。▽W(xué)生先猜測再實驗操作）說說為什么？
通過實驗，我們發(fā)現(xiàn)油和水是不能夠互相溶解的。接下來我們再來觀察更多的液體能不能溶解于水中。
�。�3）出示醋、牛奶等液體看它們是否能溶解在水中？
�。▽W(xué)生先猜測再實驗操作）說說為什么？
�。�4）同學(xué)們回家可以繼續(xù)尋找一些液體做實驗，看它們能不能溶解在水中。
�。ㄈ�、溶解在液體里的氣體。
�。�1）觀察溶解在雪碧里的二氧化碳。
問：氣體能不能溶解在水中呢？
出示雪碧，打開雪碧瓶蓋，觀察雪碧液體里析出的氣泡。這些氣泡是從哪里來的？
用注射器吸1/3管雪碧液體，再用橡皮帽封住管口。慢慢地往外拉注射器的活塞，再慢慢地往回推活塞。大家仔細(xì)觀察推拉過程中有什么現(xiàn)象？
解釋為什么往外拉的時候，注射器里有許多氣泡，而往里推氣泡就沒有了，再往外拉，氣泡就又有了呢？
�。�2）觀察溶解在水中的空氣。
出示一試管清水，你們說這水里有沒有空氣？
說有的同學(xué)能不能想個辦法證明這水里確實有空氣。
在酒精燈上給試管稍稍加熱，觀察試管里發(fā)生的現(xiàn)象。
你們看到了什么？這說明了什么？
誰還能舉出一些水中有溶解的空氣的例子？
4、課后繼續(xù)觀察還有哪些物體也能互相溶解。
溶解教學(xué)設(shè)計6
教學(xué)目標(biāo)
1、通過本課教學(xué)，使學(xué)生知道攪拌、用熱水、把要溶解的物體碾成粉末可以加快溶解。
2、培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰Γ醪綄W(xué)會對比實驗的方法。
教學(xué)重點
使學(xué)生知道影響溶解快慢的主要因素。
教學(xué)難點
初步學(xué)會對比實驗的方法。
課前準(zhǔn)備
1、燒杯、攪拌棒、塑料匙、小錘、冷水、熱水、方糖、水果糖
課時安排1課時
教學(xué)過程
一、知識導(dǎo)入，揭示課題
1、調(diào)制一杯鹽水（水中放一勺鹽，靜置）
2、質(zhì)疑：能用什么辦法使鹽快點溶解？
3、揭示課題：《溶解的'快與慢》
二、攪拌與不攪拌的對比實驗
1、活動前提示：要做攪拌與不攪拌的對比實驗，應(yīng)用幾個杯子？為什么？
2、師示范演示實驗，學(xué)生觀察。
3、學(xué)生依據(jù)觀察，了解攪拌與不攪拌的對比實驗中的相同條件與不同條件。教師根據(jù)學(xué)生的回答板書：相同條件——水量相同、鹽量相同、同時倒鹽、水溫相同；不同條件——一個攪拌、另一個不攪拌
4、得出結(jié)論：攪拌可以加快溶解。
三、熱水與冷水的對比實驗
1、提示學(xué)生思考：還有什么辦法可以加快溶解？
(1)現(xiàn)在同學(xué)們要做的是什么和什么的對比實驗？（熱水與冷水的對比實驗。）
(2)提問：實驗的不同條件有哪些？（一個用熱水、一個用冷水）
(3)提問：實驗的相同條件有哪些？（水量相同、鹽量相同、同時倒鹽）
2、提示學(xué)生注意：如果要攪拌，兩個杯子要同時攪拌；如果不攪拌，兩個杯子都不攪拌。
3、學(xué)生分組實驗，老師巡視。
4、學(xué)生匯報實驗結(jié)果。
四、科學(xué)實驗比賽
1、師：接下來，老師想組織大家進行一場科學(xué)實驗比賽，等比賽完了，我相信同學(xué)們還會有更多的發(fā)現(xiàn)！
2、（出示冰糖）揭示比賽內(nèi)容：看哪個小組能想辦法使冰糖最快溶解完？
比賽同容：怎樣使冰糖溶解得最快？
比賽要求：(1)各小組內(nèi)的成員要分工合作，完成比賽。
(2)可以選用老師為你們提供的工具、材料。 (3)冰糖全部溶解完，才算實驗完成。 (4)最先完成的三個組為獲勝組。
6、師小結(jié)：從比賽中我們發(fā)現(xiàn)，除了攪拌和熱水的方法可以使加快溶解外，把物體敲碎也可以使溶解快一些。不僅如此，我們還知
道了如果把這三種方法都用上會使溶解更快，而只用一種或兩種方法的就比較慢。
五、課堂小結(jié)：
同學(xué)們，你們看，就是吃糖這樣的生活細(xì)節(jié)中也蘊含著許多科學(xué)知識。看來，知識無處不在，科學(xué)就在我們身邊。只要我們善于發(fā)現(xiàn)，勤于思考，今后生活中我們一定還會有更多的收獲！
溶解教學(xué)設(shè)計7
教學(xué)目標(biāo)：
科學(xué)概念：
1、一些物質(zhì)可以溶解在水中，一些物質(zhì)不能溶解在水中。
2、不能用過濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來。
過程與方法：
1、觀察和描述幾種固體物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象。
2、使用過濾裝置分離幾種固體與水的混合物。
情感、態(tài)度、價值觀：
1、體驗研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進一步探究溶解問題的興趣。
2、嚴(yán)格按規(guī)范利用溶解裝置進行實驗。
教學(xué)重點：觀察食鹽、沙和面粉在水中的溶解情況。
教學(xué)難點：描述食鹽，沙和面粉在水中的不同現(xiàn)象以及用過濾法把沙和面粉從水中分離出來。
教學(xué)準(zhǔn)備：分組材料：8個燒杯、盛有水的水槽、食鹽
20克、面粉20克、沙30克，玻璃棒1根，3張濾紙，過濾裝置。
教具準(zhǔn)備：過濾裝置。
教學(xué)過程：
一、情境激趣、導(dǎo)入新課。
從前，有一頭小毛驢馱著一袋鹽過河，河水很深，把它的鹽淹沒了，等它過了河后，覺得身上輕了許多，回頭一看背上只剩下口袋了，鹽到哪里去了呢？估計學(xué)生隨口會說出（化了），順勢引出“溶解”一詞，那么水能溶解哪些物質(zhì)呢？今天我們就來研究溶解單元的第一課：水能溶解一些物質(zhì)。
二、動手操作，探究新知。
1、食鹽和沙子在水中的變化
（1）、出示食鹽和沙，學(xué)生觀察，說一說食鹽和沙子的特征，并記錄。
實驗（出示實驗要求）取一匙食鹽和一匙沙（已備好）
分別放入兩個盛水的燒杯中，不攪拌靜靜觀察，比較食鹽和沙在水中的變化（記錄）。過一會兒再輕輕攪拌，觀察比較它們的變化（記錄）。
提示：用玻璃棒攪拌時用力不要過大，不要碰撞燒杯內(nèi)壁和底部，小心玻璃易碎。
�。�2）、怎樣描述食鹽在水中的.狀態(tài)？沙子在水里呢？
（3）、組織討論：哪些現(xiàn)象使我們可以判斷出“鹽在水里溶解了”？哪些現(xiàn)象能使我們知道，“沙在水里沒有溶解”？
2、面粉的探究
�。�1）、教師講解：通過剛才的觀察和比較，我們發(fā)現(xiàn)食鹽在水里很容易溶解，形成了的溶液我們可以叫做食鹽溶液；沙在水中沒有被溶解，我們把它叫做和水的混和物。老師這里還有一樣?xùn)|西——面粉，它能不能溶解在水里呢？你們猜一猜？
�。�2）、引導(dǎo)學(xué)生思考，表達自己的想法。
�。�3）、師：怎樣證明你們的猜想是否正確呢？（做實驗）
（4）、學(xué)生小組合作實驗，出示實驗要求：取一小匙面粉（已備好），加入一個盛水的燒杯中，靜靜地觀察一會兒，看看面粉在水里的變化，然后再用筷子輕輕攪拌一會兒，觀察面粉在水中的變化（記錄）。提示：要輕輕攪拌，小心玻璃儀器易碎。
(5）、學(xué)生匯報交流：面粉在水里是怎樣變化？
�。�6）、討論：面粉在水中溶解了嗎？它在水中的變化到底更接近于沙子還是食鹽呢？
�。ㄓ械膶W(xué)生會說面粉溶解了，因為水變白了；有的學(xué)生說面粉沒有溶解，因為里面還有面粉顆粒）
�。�7）、師：看來同學(xué)們的觀點不統(tǒng)一，我們把這三杯混合物靜置一會兒再觀察。為了作進一步的觀察，我們再來做個過濾的實驗。老師這里有一張紙，叫做濾紙。我們將食鹽、沙和面粉與水的混合物，用過濾的方法把它們從中分離出來。以面粉和水的混合物為例，教師演示折紙和過濾實驗的規(guī)范操作，并強調(diào)注意事項：不要將液體濺到濾紙外，漏斗中的液體液面要略低于濾紙的上沿。結(jié)果：濾紙上留下了面粉顆粒，水到了燒杯里，面粉從水里分離出來了。
�。�8）、演示實驗：過濾食鹽溶解與沙和水的混合物，觀察濾紙，匯報觀察結(jié)果。
（9）、重新觀察靜置的三杯混合物，你發(fā)現(xiàn)了什么？
三、歸納整理，總結(jié)提高。
1、師生共同整理解獲得的信息。
2、通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你都有哪些收獲？你能說說溶解是怎么一回事嗎？
四、拓展，課外延伸。
請你回家泡一杯奶粉或調(diào)一杯糖水仔細(xì)觀察奶粉和糖在水中溶解了嗎？
板書：
水能溶解一些物質(zhì)
食鹽 看不見 均勻分散 溶解了 不能分離
沙 看得見 沉在底 沒溶解 能分離
面粉 看得見 沉在底 沒溶解 能分離
溶解教學(xué)設(shè)計8
知識與技能
1、 了解飽和溶液的涵義
2、 了解溶解度的涵義,初步學(xué)習(xí)繪制和查閱溶解度曲線。
過程與方法
運用科學(xué)探究的方法理解飽和溶液與不飽和溶液的涵義,并通過實驗探究了解飽和溶液與不飽和溶液的相對性。
情感態(tài)度價值觀
通過溶解度的學(xué)習(xí),讓學(xué)生關(guān)注與溶解度有關(guān)的日�，F(xiàn)象,如:魚池缺氧和增氧等,感受化學(xué)對改善生活和促進社會發(fā)展的積極作用。
教學(xué)重點:建立飽和溶液和溶解度的概念。
教學(xué)難點:溶解度概念的形成。
教學(xué)方法: 實驗探究 多媒體
課 題:2課時
教學(xué)過程:
情景導(dǎo)入:一杯水中能溶解多少氯化鈉呢?物質(zhì)能不能無限制的溶解在一定量的水中呢?一定量的水中究竟能不能無限制的溶解溶質(zhì)呢?我們還是讓事實說話。
講授新課:
[活動與探究一]
操作
往20mL水中
加入5gNaCl
再加入5gNaCl
再加入5mL水
現(xiàn)象
結(jié)論
[活動與探究二]
操作
現(xiàn)象
結(jié)論
加入5g硝酸鉀攪拌
再加5g硝酸鉀攪拌
……
加熱
再加5g硝酸鉀攪拌
冷卻
提問: 同學(xué)們在實驗過程中發(fā)現(xiàn)了什么嗎?這個實驗事實說明了什么?
小結(jié):說明在一定量的溶劑里是無法無限溶解某種溶質(zhì)的。而隨著外界條件(溫度、溶劑的'量等)的改變,情況又發(fā)生了變化。
講解:在一定溫度下,一定量的溶劑里,已經(jīng)不能再溶解某種溶質(zhì)的溶液叫飽和溶液,反之則是不飽和溶液。
引導(dǎo)分析:在這個實驗中你還能得出什么結(jié)論?(從改變溫度、溶劑的量引起溶解情況發(fā)生的改變上來分析)
小結(jié):飽和與不飽和是相對而言的,在一定程度上它們是可以互相轉(zhuǎn)變的。
只有在指明“一定量溶劑里”和“在一定溫度下”“飽和”和“不飽和”才有確定的意義。
媒體播放:海水曬鹽的過程
總結(jié):略
作業(yè):新學(xué)案
教后:
第二課時:
討論:P35頁——在上面的活動與探究中,用的水都是20mL,其中溶解氯化鈉和硝酸鉀的質(zhì)量是否相同?
分析、討論:由此可見,當(dāng)要比較不同物質(zhì)的溶解情況時,最好要注意什么?除此之外,還要附加什么條件?
設(shè)問:用一杯水和一盆水來分別溶解糖和食鹽,你能判斷糖和食鹽誰溶解得多嗎?
小結(jié):我們把一定溫度下,在100g溶劑里達到飽和狀態(tài)時所溶解的質(zhì)量叫做溶解度。
討論:20℃時,食鹽的溶解度是36克。這句話如何理解?
分析:溶解度四要素:一定溫度;一定量的溶劑;達到飽和狀態(tài);所溶解的質(zhì)量。
閱讀:P36頁:溶解度的相對大小。理解溶解度和溶解性的關(guān)系。
P37頁:資料
討論:為什么用銀器皿盛放的食品不易腐敗?
講解:我們用實驗的方法可以測出物質(zhì)在不同溫度時的溶解度。
讀表:P36頁表9—1
指導(dǎo)繪圖:根據(jù)表9—1,繪制幾種物質(zhì)的溶解度曲線。
討論〈投影〉:
1.繪制的溶解度曲線有什么特點?為什么?
2.從繪制的溶解度曲線上查出上述幾種物質(zhì)在25℃和85℃時的溶解度 。
3.從溶解度曲線中,你還能得到哪些信息?
小結(jié):溶解度曲線所表示的意義
過渡:前面我們所講的都是固體物質(zhì)的溶解度。那么氣體是
否也有這樣的特點呢?
討論:1.P38頁討論
2.燒開水時,鍋底有很多小氣泡,為什么?這說明了什么?
小結(jié):影響氣體溶解度的因素是:溫度和壓強
討論:如何增加養(yǎng)魚池水中的含氧量?
小結(jié):學(xué)完本課題,你知道了什么?你能用我們所學(xué)到的知識解決什么問題嗎?
課堂練習(xí):課后習(xí)題
溶解教學(xué)設(shè)計9
活動目標(biāo)
1、讓幼兒發(fā)現(xiàn)糖能溶解于水的現(xiàn)象。
2、通過幼兒自主實驗，發(fā)現(xiàn)有些糖溶于水，有些則不能。激發(fā)他們探索的興趣。
活動準(zhǔn)備
課件準(zhǔn)備：《小鴨子買糖》故事圖片及音頻、各種糖實拍圖
材料準(zhǔn)備：每位幼兒一個杯子、一把小勺。每組一個大盆、一把大勺、抹布兩條。白糖、紅糖、冰糖、棉花糖、硬糖、棒棒糖、軟糖若干。
活動過程
一、播放《小鴨子買糖》的故事，引導(dǎo)小朋友聽故事回答問題。
故事中的小鴨幫媽媽去做什么？
后來發(fā)生了什么？
小鴨的`白糖到哪里去了呢？
二、教師示范白糖的溶解實驗，并引導(dǎo)幼兒自己操作實驗，進行觀察。
1、教師示范實驗
1）舀一勺白糖放入空杯子里。
看看杯子里的白糖，它是什么顏色？什么形狀的？
2）讓幼兒嘗嘗溫水的味道，再向盛白糖的杯里倒入溫水，讓幼兒觀察并品嘗。
溫水是什么味道的？
白糖在水里發(fā)生了什么變化？白糖到哪兒去了呢？
水變成什么味道了？
小結(jié)：白糖在水里過一會不見了，水變甜了，我們就說白糖在水里溶解了。
2、教師引導(dǎo)幼兒操作白糖溶解的實驗。
三、教師出示各種糖，引導(dǎo)幼兒進行糖的溶解實驗。
這些是什么糖呢？
你們來試試，它們在水里會不會溶解呢？
附【故事】
《小鴨子買糖》
一只小鴨子想幫媽媽做事，媽媽讓她幫忙買一袋白糖，小鴨子答應(yīng)了。
小鴨子高高興興地買了白糖，到了河邊。
一不小心，把糖袋子弄破了，糖都撒倒了河里。
小鴨子會游泳，連忙到河里去撈。
可是她在河里翻了個遍，也沒有找到白糖，小朋友你知道白糖到哪里去了嗎？
溶解教學(xué)設(shè)計10
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，且不能用過濾的方法或者沉降的方法分離出來。
過程與方法：觀察和描述高錳酸鉀在水中的溶解過程，并想象食鹽的溶解過程。
情感、態(tài)度、價值觀：認(rèn)識到實驗中細(xì)致觀察的重要性。
【教學(xué)重點】描述食鹽、面粉等物質(zhì)溶解現(xiàn)象的主要特征。
【教學(xué)難點】比較食鹽、沙、面粉在水里的變化有哪些相同和不同。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
分組材料：裝水燒杯4、筷子1、高錳酸鉀1、小藥勺、食鹽1、沙1、面粉1。
【教學(xué)過程】
一、 觀察高錳酸鉀的溶解
1、引導(dǎo)想象：魔術(shù)導(dǎo)入。
2、教師講解：為了清晰地觀察到溶解的過程，我們用一種有顏色的物質(zhì)來做溶解實驗。教師出示高錳酸鉀。（教師取放演示要規(guī)范，這是學(xué)生首次接觸化學(xué)藥品）
3、引導(dǎo)觀察描述：高錳酸鉀是一種什么樣的'物質(zhì)？
4、比較食鹽在水中的溶解和高錳酸鉀在水中溶解有什么相同和不同？
5、學(xué)生實驗：在一個裝水的燒杯內(nèi)，輕輕地放入幾小粒高錳酸鉀，先靜觀高錳酸鉀在水中的分散現(xiàn)象，然后用筷子輕輕攪拌一下水，繼續(xù)觀察水和高錳酸鉀的變化。（注意學(xué)生對觀察到的細(xì)節(jié)的描述）
6、學(xué)生匯報：高錳酸鉀在進入水的前中后有什么樣的變化？它在水中溶解了嗎？講出高錳酸鉀的變化和水的變化。
二、 不同物質(zhì)在水中的溶解
1.觀察記錄實驗：進一步觀察食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的狀態(tài)，比較它們在水中有什么相同與不同。（觀察的結(jié)果填入表格中）
變成的微粒大小
在水中的分布
是否沉淀
能用過濾的方法分離嗎
是溶解還是沒溶解
2、小組交流：修正描述和記錄。
3、全班討論交流：物質(zhì)是否在水里溶解了，我們能觀察和區(qū)別嗎？我們是怎樣觀察和區(qū)分的呢？
4、想一想，生活中還有那些物質(zhì)可以在水中溶解？
5、課后延伸 這些物質(zhì)的溶解給我們的生活帶來了哪些好處？
板書設(shè)計：
溶解 未溶解
看不見顆粒 看得見有顆粒
分布均勻 分布不均勻
沒有沉淀物 有沉淀物
不能用過濾方法分離 能用過濾方法分離
—————— ——————
食鹽 高錳酸鉀 面粉 沙
溶解教學(xué)設(shè)計11
教學(xué)目標(biāo)
1．使學(xué)生理解溶解度的概念，了解溫度對一些固體物質(zhì)溶解度的影響，了解溶解度曲線的意義。
2．使學(xué)生大致了解氣體溶解度與溫度、壓強的關(guān)系。
3．使學(xué)生掌握有關(guān)溶解度的幾種基本計算。
教學(xué)重點和難點
1．重點
建立溶解度的概念，掌握溶解度的基本計算。
2．難點
固體物質(zhì)溶解度的概念，溶解性與溶解度的區(qū)別，掌握有關(guān)溶解度的計算方法。
教具
溶解度曲線掛圖、小黑板。
第一課時
教學(xué)過程
【復(fù)習(xí)提問】(1)什么叫飽和溶液？不同物質(zhì)的飽和溶液的濃稀程度是不是一樣？
(2)怎樣使硝酸鉀的飽和溶液變成不飽和溶液？
【引入新課】在相同條件下，有些物質(zhì)容易溶解在水里，而有些物質(zhì)難溶解，也就是說各種物質(zhì)在水里的溶解能力是不同的`
。
【板書】
一、溶解性：一種物質(zhì)溶解在另一種物質(zhì)里的能力。
1．溶解性大小跟溶質(zhì)、溶劑的性質(zhì)、結(jié)構(gòu)有關(guān)。
【講解】如食鹽容易溶解在水里。油脂和汽油都屬于有機化合物，油脂容易溶解在汽油里。(因此可用汽油去油污)
【板書】2．不同的物質(zhì)在同一溶劑里溶解性不同。
【講解】如相同質(zhì)量的水里，蔗糖比食鹽溶解的量多。
【板書】3．同一物質(zhì)在不同溶劑里溶解性不同。
【講解】如碘在酒精里容易溶解而在水里難于溶解。因此醫(yī)藥上用酒精來配制碘酒。
【板書】4．物質(zhì)溶解性常分為“易溶”、“可溶”、“微溶”、“難溶”四種情況。
【講解】物質(zhì)的溶解性易受溫度的影響，因此，講物質(zhì)的溶解性要規(guī)定一定的條件，除了溫度外，物質(zhì)溶解的量還跟溶劑量的多少有關(guān)，因此，也要規(guī)定一定的溶劑量。為了定量描述物質(zhì)溶解性的大小必須用一個尺度來衡量，這就是溶解度。
【板書】
二、固體的溶解度
1．溶解度的定義
【指導(dǎo)閱讀】課本內(nèi)容。
2．固體溶解度的“溫、飽、劑、質(zhì)”四要素。
【講解】(1)因為溫度變化對溶解度大小有影響，所以要指出“在一定的溫度下”。
(2)各種固體物質(zhì)的溶解度需要對溶劑量制定一個標(biāo)準(zhǔn)。規(guī)定用“100g”溶劑作標(biāo)準(zhǔn)。
(3)因為每種物質(zhì)在同一溫度下，在一定量的溶劑里達到飽和狀態(tài)和不飽和狀態(tài)時，溶解的量不相同，所以規(guī)定不同固體物質(zhì)溶解度都應(yīng)該達到飽和狀態(tài)。
(4)固體溶質(zhì)的量的單位規(guī)定為克，這樣與溶劑的量的單位一致。
溶解教學(xué)設(shè)計12
教學(xué)目標(biāo)
通過實驗探究，建立飽和溶液與不飽和溶液的概念，了解飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化的方法，了解結(jié)晶現(xiàn)象。
初步培養(yǎng)活動與探究的一般程序：提出問題→建立假設(shè)→設(shè)計方案（畫出實驗簡圖）→動手實驗→觀察記錄→分析現(xiàn)象→得出結(jié)論。
通過實驗條件的改變，讓學(xué)生感受飽和溶液與不飽和溶液的存在和轉(zhuǎn)化是有條件的，逐步建立用辯證的`、發(fā)展的思想觀點來看待事物的變化，和逐步培養(yǎng)由具體到一般認(rèn)識事物過程的能力，并培養(yǎng)學(xué)生互相協(xié)作、友好相處的健康心態(tài)。
重點和難點
飽和溶液的涵義及“活動與探究”。
實驗準(zhǔn)備
將全班學(xué)生分成若干小組，每小組不超過5人。
每組準(zhǔn)備器材：燒杯2個（各裝20 mL水）、玻璃棒1根、5 g NaCl（預(yù)先稱好）、5 g KNO3 4包（預(yù)先稱好）、酒精燈、鐵架臺（帶鐵圈）、石棉網(wǎng)、火柴、量筒、膠頭滴管。
CAI課件、實物投影儀。
教學(xué)設(shè)計
教學(xué)過程
點評
激趣設(shè)境，問題導(dǎo)入
師生互動：俗話說：“飯前喝湯，苗條漂亮；飯后喝湯，肥胖晃晃。”媽媽在家為小槐同學(xué)準(zhǔn)備了一碗湯，小槐一嘗淡了，要媽媽加 （鹽）；小槐一嘗還說淡了，又要媽媽加 （鹽）；小槐一嘗還是說淡了，再要媽媽加 （鹽）……食鹽是我們熟悉的物質(zhì)，它是否無限制地溶解在一定量的水中呢？
以俗語作導(dǎo)語，由生活經(jīng)驗作鋪墊，學(xué)生感到自然親切，著力創(chuàng)設(shè)快樂課堂。
問題探究，得出結(jié)論
小組討論，提出假設(shè)。
NaCl能（不能）無限制溶解在一定量的水中。
閱讀P33，確定方案（畫出實驗簡圖）。
投影方案，交流共享。
動手實驗，觀察記錄。
上臺展示，投影結(jié)論。
�、�5 g NaCl能溶解在20 mL水中；②10 g NaCl不能溶解在20 mL水中，杯底有少許固體NaCl。
即NaCl不能無限制溶解在一定量水中。
誤導(dǎo)結(jié)論，延伸探究。
“NaCl不能無限制溶解在水中”這句話是否正確？教師有意漏讀“一定量”三個字，引起學(xué)生質(zhì)疑猜想。
增補方案，實驗發(fā)現(xiàn)（畫出實驗簡圖）。
觀察記錄，感悟要素“一定量”。
課件演示，動畫要素（“一定量”飛入片中）。
NaCl不能無限制溶解在一定量水中（師生互動，齊聲朗讀）。
方案源于教材，形式卻別于教材，更顯直觀、生動。
注重交流合作，掌握直觀區(qū)分“溶”與“不溶”的依據(jù)──杯底是否有未溶固體溶質(zhì)。
通過追究教師“疏忽”增補方案，動手實驗，使學(xué)生關(guān)注、重視“一定量”這個要素。充分發(fā)揮教師“引”的作用。
陌生物質(zhì)，引發(fā)探究
KNO3為實驗室里化學(xué)藥品，它能不能無限制溶解在一定量的水中？
如法炮制，小組探究。
全班展示，投影結(jié)論。
KNO3不能無限制溶解在一定量水中。
將熟悉物質(zhì)轉(zhuǎn)向陌生物質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生從不同角度探究發(fā)現(xiàn)的能力，提高學(xué)生思維的發(fā)散性。
話鋒一轉(zhuǎn)，激發(fā)探究
溫度改變，杯底沒溶的KNO3固體能否繼續(xù)溶解？
加熱攪拌，實驗發(fā)現(xiàn)，杯底未見KNO3固體。
再設(shè)疑問，趣味探究，此溫下再加5 g KNO3，能否再溶？
實驗發(fā)現(xiàn)，過一會兒，杯底未見KNO3固體，即全溶。
回歸原溫，靜觀其變。
課件演示，動畫要素（“一定溫度”飛入片中）。一定溫度下，KNO3不能無限制溶解在一定量的水中。
跳出束縛，另起爐灶，激起學(xué)生更高的探究熱情。
閱讀理解，形成概念
在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時，所得的溶液叫做飽和溶液，還能繼續(xù)溶解的溶液叫做不飽和溶液。
在活動與探究得出結(jié)論上作文章，為輕松寫出飽和溶液與不飽和溶液轉(zhuǎn)化的方法做了很好過渡。
增補結(jié)論，領(lǐng)悟涵義
室溫，5 g NaCl在20 mL水中得不飽和溶液
↓+5 g NaCl
室溫，10 g NaCl在20 mL水中得到飽和溶液和少許NaCl固體
↓+5 mL水
室溫，10 g NaCl在25 mL水中得到不飽和溶液
室溫，5 g KNO3在20 mL水中得不飽和溶液
↓+5 g KNO3
室溫，10 g KNO3在20 mL水中得到飽和溶液和少許KNO3固體
↓升高溫度
升高溫度下，10 g KNO3在20 mL水中得到不飽和溶液
分析歸納，課件演示
飽和溶液二要素：“一定溫度下”“一定量的溶劑”。
提煉升華，促進類化，構(gòu)建體系。
深化探究，激活思維
室溫下，10 g KNO3在20 mL水中溶液達到飽和，升高溫度，杯底KNO3固體繼續(xù)溶解，且又溶解了5 g KNO3；冷卻到室溫，20 mL水溶解KNO3的質(zhì)量不超過10 g，此時多余的KNO3會怎樣？
�。ㄓ^察杯中KNO3晶體和課本上圖9-11，閱讀感悟，請生上臺投影KNO3晶體）
探究發(fā)現(xiàn)，聯(lián)想頓悟
觀察玻璃片上的白色斑跡。
觀察教材上從海水中提取食鹽過程圖。
聯(lián)想：炒菜時，菜湯在鍋里蒸發(fā)，鍋底上有白色斑跡；運動出汗衣服上會出現(xiàn)白色斑跡……
學(xué)以致用，趣味延伸
練習(xí)：教材P40，習(xí)題1、5、6。
家庭小實驗：制取明礬晶體（P40）。
創(chuàng)設(shè)新的問題情境，培養(yǎng)學(xué)生求異思維，提升學(xué)生質(zhì)疑能力。
溶解教學(xué)設(shè)計13
【教學(xué)目標(biāo)】
科學(xué)概念：
溶解是指物質(zhì)均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，且不能用過濾的方法或者沉降的方法分離出來。
過程與方法：
觀察和描述高錳酸鉀在水中的溶解過程，并想象食鹽的溶解過程。
情感、態(tài)度、價值觀：
認(rèn)識到實驗中細(xì)致觀察的重要性。
【教學(xué)重點】描述食鹽、面粉等物質(zhì)溶解現(xiàn)象的主要特征。
【教學(xué)難點】比較食鹽、沙、面粉在水里的變化有哪些相同和不同。
【教學(xué)準(zhǔn)備】
分組材料：裝水燒杯4、筷子1、高錳酸鉀1、小藥勺、食鹽1、沙1、面粉1。
【教學(xué)過程】
一、 觀察高錳酸鉀的溶解
1.引導(dǎo)想象：食鹽在水中的溶解過程。
2.教師講解：為了清晰地觀察到溶解的過程，我們用一種有顏色的物質(zhì)來做溶解實驗。教師出示高錳酸鉀。（教師取放演示要規(guī)范，這是學(xué)生首次接觸化學(xué)藥品）
3.引導(dǎo)觀察描述：高錳酸鉀是一種什么樣的物質(zhì)？
4.學(xué)生實驗：在一個裝水的燒杯內(nèi)，輕輕地放入幾小粒高錳酸鉀，先靜觀高錳酸鉀在水中的分散現(xiàn)象，然后用筷子輕輕攪拌一下水，繼續(xù)觀察水和高錳酸鉀的變化。（注意學(xué)生對觀察到的細(xì)節(jié)地描述）
5.學(xué)生匯報：高錳酸鉀在進入水的前中后有什么樣的'變化？它在水中溶解了嗎？它與食鹽在水中的溶解有什么異同？
二、 不同物質(zhì)在水中的溶解
1.觀察記錄實驗：進一步觀察食鹽、沙、面粉和高錳酸鉀在水中的溶解情況，比較它們在水中有什么相同與不同。（觀察結(jié)果可直接記錄在書上的表格中）
變成的微粒大小
在水中的分布
是否沉淀
能用過濾的方法分離嗎
是溶解還是沒溶解
2.小組交流：修正描述和記錄。
3.全班討論交流：物質(zhì)是否在水里溶解了，我們能觀察和區(qū)別嗎？我們是怎樣觀察和區(qū)分的呢？
4.整理記錄：學(xué)生對溶解特征的認(rèn)識記錄在科學(xué)筆記本。
板書設(shè)計：
溶解教學(xué)設(shè)計14
教學(xué)內(nèi)容：教科版科學(xué)四年級上冊第二單元
教材分析：
本課是溶解單元的起始課，主要讓學(xué)生初步感知溶解。在這一課中，學(xué)生要運用觀察和比較的方法去發(fā)現(xiàn)食鹽、沙子和面粉在水中的狀態(tài)有什么不同。教科書又介紹了過濾的方法，讓學(xué)生進一步觀察、比較食鹽、沙和面粉能否用過濾的方法從水中分離出來。這一課將幫助學(xué)生發(fā)展他們關(guān)于溶解的概念和實驗的技能。
教學(xué)目標(biāo)：
科學(xué)概念：通過實驗、觀察和比較，知道一些物質(zhì)溶解在水中，有些物質(zhì)不能溶解在水中，不容易用過濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來。
過程與方法：
通過觀察和實驗?zāi)軌驅(qū)κ雏}、沙、面粉在水中容易溶解和不溶解的現(xiàn)象進行描述，能正確規(guī)范地進行過濾實驗的操作，讓學(xué)生經(jīng)歷“提出問題——引導(dǎo)猜測——實驗驗證——得出結(jié)論”的過程。
情感態(tài)度價值觀：
體驗研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)深入探究溶解問題的興趣，培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力。
教學(xué)重難點
教學(xué)重點：觀察、比較、描述食鹽、沙和面粉三種物質(zhì)在水中的溶解與不溶解。
教學(xué)難點：
�、俦容^食鹽、沙、面粉在水中的變化有哪些異同。
②過濾實驗的規(guī)范操作。
教學(xué)課時：一課時
教學(xué)過程：
一、導(dǎo)課
師：同學(xué)們，這節(jié)課我們將開啟第二單元溶解的第一課的學(xué)習(xí)。上課前我們一起來欣賞一段視頻（超鏈接播放視頻） 并思考視頻里蘊含了什么科學(xué)現(xiàn)象？
師：好的，看完視頻，誰能幫驢解釋一下為什么鹽變輕了
生：，不見了，化了，溶解了
師：哦，同學(xué)們真聰明！像食鹽這樣在水中消失不見的過程，我們就說食鹽溶解了，那么溶解到底是怎么回事呢？這節(jié)課我們就共同來探討關(guān)于“溶解”的科學(xué)知識。（板書課題：水能溶解一些物質(zhì)）
二、提出問題
師：老師分別為各組同學(xué)準(zhǔn)備了食鹽和沙子，它們都有什么特點呢？請小組同學(xué)輪流觀察。
生：食鹽和沙子都是一粒一粒的。
師：猜一猜，如果把它們放入水中，會有什么變化呢？溶解和不溶解的'現(xiàn)象有什么不同？接下來我們將通過實驗來探究。
三、食鹽和沙的溶解
師：首先我們一起來看實驗步驟，誰來讀一讀？（你的聲音真好聽，讀得真好！）食鹽和沙子的用量只要一小勺，要分別在剛放入后，攪拌后，靜置一會兒后觀察記錄，你們都清楚實驗步驟了嗎？在實驗之前，老師這。里還有幾個溫馨提示：1、實驗過程要愛護實驗器材，輕拿輕放，用完記得放回原處。2、認(rèn)真觀察實驗現(xiàn)象，及時記錄，小組要分工，小組長負(fù)責(zé)操作，記錄員負(fù)責(zé)記錄，觀察員負(fù)責(zé)觀察。3、實驗過程保持安靜，小聲討論，小組長負(fù)責(zé)維持紀(jì)律。大家開始實驗。（音樂）（3分鐘）
師：好，完成實驗的同學(xué)以良好的坐姿告訴老師你們小組已經(jīng)完成任務(wù)了，哪個小組的同學(xué)來匯報實驗現(xiàn)象？其他小組也是這個結(jié)果嗎？
師：同學(xué)們都完成的非常好，并且觀察的非常認(rèn)真細(xì)致。我們一起來分析一下，食鹽剛放入水中的時候下沉，顆粒是慢慢在變小，但是現(xiàn)象不明顯，同學(xué)們可能注意不到，攪拌一會兒之后，我們可以很清楚的看見食鹽慢慢在消失對不對，靜置一會兒之后，我們就完全看不見食鹽了，而沙子剛放入水中也是下沉，但是顆粒大小可以很清楚的看見沒有變化，攪拌之后還是不變，靜置一會兒也還是不變，我們通過哪些現(xiàn)象說明食鹽溶解了？
生：食鹽最后消失了
師：哪些現(xiàn)象說明沙子在水中沒有溶解？
生：沙子沒有消失
師：像食鹽這樣放在水里經(jīng)過攪拌看不見了，我們就說水能溶解食鹽（食鹽在水中溶
解了）。像沙在水里經(jīng)過攪拌沒有消失，我們就說水不能溶解沙子（沙子在水中沒有溶解）。所以不同物質(zhì)在水中溶解情況不同，有的很快就溶解了，但是有的就不會溶解。
四、面粉的溶解
師：水還能溶解什么呢？水不能溶解什么呢？同學(xué)們，這是什么（面粉）？面粉有什么特點呢？面粉在水里會溶解嗎？
師：我們還是用同樣的實驗方法，第一，取一小勺面粉放入水中，觀察剛放入水中的狀態(tài)。第二，用攪拌棒輕輕攪拌后，觀察面粉在水中發(fā)生的變化。第三，靜置一會兒后，觀察面粉在水中的狀態(tài)，小組分工合作，及時記錄現(xiàn)象，實驗過程請保持安靜。（2分鐘后）
師：面粉在水中產(chǎn)生了什么現(xiàn)象呢？面粉剛放入水中的時候是浮在水面，有的往下沉，攪拌一會后，分散在水中，水變渾濁了，靜置一會兒之后杯底有沉淀，面粉在水中的變化到底更接近于食鹽還是沙子？
生：食鹽，因為水變白了，所以溶解了
生：沙子，因為它有沉淀，沒有溶解
師：到底是溶解還是不溶解呢？為了做進一步的觀察，我們還需要進行另一個實驗-------過濾
師：過濾需要用到的器材有玻璃棒，燒杯，漏斗，鐵架臺，濾紙，濾紙可以讓液體通過，固體不能通過，所以不能溶解的物質(zhì)會留在濾紙上，同學(xué)們手上都有拿到一張濾紙，（切）課本24頁有濾紙的折疊方法，請同學(xué)們跟著老師一起動手，首先，將濾紙對折兩次，會呈現(xiàn)出一個扇子的形狀，沿一邊打開，一面是一層，一面是三層，像漏斗的形狀，
五、課堂小結(jié)
通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)我們知道了一些物質(zhì)如食鹽，可以溶解在水里，一些物質(zhì)如沙子，面粉不能溶解在水里，關(guān)于過濾的操作我們下節(jié)課再學(xué)習(xí)。
六、教學(xué)反思
這是我第一次擔(dān)任科學(xué)教學(xué)，也是第一次開科學(xué)公開課，在教學(xué)內(nèi)容的處理和課堂掌控上存在許多的不足，雖然我很用心的去設(shè)計這節(jié)課，但是上出來的效果卻是偏離的科學(xué)課的精神。我對自己這節(jié)課有以下幾點反思：第一，就是沒有結(jié)尾，雖然設(shè)計課的時候有結(jié)尾，但是由于緊張，沒有呈現(xiàn)出來。第二，環(huán)節(jié)與環(huán)節(jié)之間過渡不夠生動，沒有調(diào)動學(xué)生的積極性，課堂成了生硬的問答式，沒有讓學(xué)生多說多表達。第三，中間實驗控制時間太長，沒有課堂生成，應(yīng)該要把課堂還給學(xué)生，重視課堂延伸。
溶解教學(xué)設(shè)計15
一、教學(xué)目標(biāo)
1、知識與技能：學(xué)生了解可溶性的固體物質(zhì)在水中的快慢與物體顆粒的大小（即表面積的大�。�、水的溫度以及混合溶液是否被攪動等因素有關(guān)。
2、過程與方法：學(xué)生經(jīng)歷 “ 問題 —假設(shè) —驗證 — 證實 ” 科學(xué)探究過程和控制單個變量進行對比實驗的過程。
3、情感態(tài)度與價值觀：學(xué)生發(fā)展公平實驗的意識，體驗研究影響溶解快慢因素的樂趣。
二、教學(xué)重難點
重點：了解可溶性的固體物質(zhì)在水中的快慢與物體顆粒的大小、水溫及是否被攪拌等因素有關(guān)。
難點：科學(xué)探究過程和控制單個變量進行對比實驗的過程。
三、教學(xué)準(zhǔn)備
小組準(zhǔn)備：2個燒杯、1根玻璃棒、1個水槽、冷水、熱水、食鹽、水果糖、方糖、溶解快與慢的記錄表。
四、課時安排
1課時。
五、教學(xué)設(shè)計
�。ㄒ唬�、創(chuàng)設(shè)情境，引入新課。
1．師：老師倒了一杯冷的純凈水，放入了一顆水果糖，想請同學(xué)幫我試試夠甜了嗎？（請一學(xué)生試喝。預(yù)設(shè)：不甜或沒有味道）水中放入了糖，怎么會不甜呢？（糖還沒有溶解），請大家?guī)屠蠋熛胂朕k法，讓我能較快喝到香甜的糖水。
2．生1：（用筷子攪拌。）
生2：（把水換成熱水。）
生3：（把水果糖搗碎。）
生4：（把水果糖搗碎，放在熱水里再用筷子攪拌……）
3．教師板書：攪拌、加熱（熱水）、搗碎……
4．師：同學(xué)們想出了這么多辦法，真是令老師佩服，是不是你們的這些辦法真的有效呢？這節(jié)課我們就來研究這個問題：溶解的快與慢。（板書課題）
【設(shè)計意圖：結(jié)合學(xué)生生活經(jīng)驗，創(chuàng)設(shè)問題情境，讓學(xué)生在課的一開始就做好了情感和知識等方面的'準(zhǔn)備，自然進入研究狀態(tài)】
�。ǘ�、設(shè)計方案，實驗探究。
1、以攪拌實驗為例，探討實驗方法。
師：我們都知道猜想是科學(xué)發(fā)展的前奏，我們已經(jīng)踏出了非常精彩的一步，但是，這些猜想是正確的嗎？有效的嗎？那么現(xiàn)在，我們就來做一回小小的科學(xué)家，來親自驗證他們，我們先來驗證第一個猜想：攪拌能加快物質(zhì)的溶解。老師為大家準(zhǔn)備了食鹽，你準(zhǔn)備用什么樣的實驗來驗證攪拌能加快溶解？大家思考一下。（引出對比實驗）
�。◣熒餐懻撓嗤瑮l件和不同條件。）
師：其實我們的科學(xué)書上對這個實驗做了專門的講述，就大家翻開書本31頁，好，帶著我們剛剛討論的結(jié)果，我們一起來仔細(xì)看一看課文中第二自然段，從這里找出實驗有哪些相同的條件，還需要什么不同的條件，找出之后，以小組為單位，來填寫實驗報告單。現(xiàn)在開始，記錄員以簡單的文字記錄你們的討論結(jié)果。
實驗記錄單一
| 研究問題 | 攪拌能否加快物質(zhì)的溶解 | |
| 我的猜想 | ||
| 不同條件 | ||
| 相同條件 | ||
| 溶解程度 | 攪拌快 慢 | 不攪拌快 慢 |
| 研究結(jié)論 | 攪拌（能/不能）加快溶解 | |
�。▽W(xué)生匯報記錄結(jié)果，教師進一步完善記錄結(jié)果。）
相同的條件：水量相同、鹽量相同、溫度相同、同時放鹽、觀察時間相同
不同的條件：一杯攪拌、一杯不攪拌
師：好了，這個實驗我們已經(jīng)設(shè)計好了，在動手之前，老師要送給大家?guī)讉�實驗提示，我們一起將它讀一遍。
實驗提示：
1、嚴(yán)格按照實驗方案進行實驗；
2、注意觀察實驗現(xiàn)象，完成記錄表一；
3、請實驗操作時動作輕、聲音小，勤思考；
4、注意實驗安全。
（生齊讀。）
師：好，小科學(xué)家們，按照我們剛才的實驗方案嚴(yán)格控制條件，開始小組實驗，并完成實驗記錄單。
學(xué)生實驗，教師巡視。
得出結(jié)論：攪拌能加快食鹽的溶解
2、分別探究“加熱能否加快溶解”與“搗碎能否加快溶解”實驗
�。ǚ纸M進行，1—5組探究“熱水能否加快物質(zhì)溶解”，溶解物質(zhì)是食鹽；6—10組探究“搗碎能否加快物質(zhì)的溶解”，溶解物質(zhì)是方糖。）
師：在實驗前，老師還是想請同學(xué)們設(shè)計一下，你們準(zhǔn)備怎么來驗證你們的猜想，然后你要完成的相同條件和不同條件，并且把它填寫在實驗記錄單二中。
（小組討論填寫實驗記錄單二）
實驗記錄單二
| 研究問題 | 熱水能否加快物質(zhì)溶解 | 搗碎能否加快物質(zhì)的溶解 | ||
| 我的猜想 | ||||
| 不同條件 | ||||
| 相同條件 | ||||
| 溶解程度 | 熱水快 慢 | 冷水快 慢 | 搗碎快 慢 | 不搗碎快 慢 |
| 研究結(jié)論 | 熱水（能/不能）加快溶解 | 搗碎（能/不能）加快溶解 | ||
�。▽W(xué)生匯報記錄結(jié)果，教師進一步完善）
師：大家注意到?jīng)]有，我們填的兩張記錄單中，不同條件有幾個？
生：一個。
師：為什么只有一個？如果不同的條件多了，這個實驗還公不公平，而且我們就不知道這個溶解的快與慢究竟是哪個條件引起的，對不對？所以我們做實驗的過程中要嚴(yán)格的控制自己的條件。
學(xué)生實驗，教師巡視。
得出結(jié)論：加熱能加快物質(zhì)的溶解
搗碎能加快物質(zhì)的溶解
師：我們的實驗都完成的非常好，我們通過三個實驗，攪拌、加熱、搗碎都能加快物質(zhì)的溶解，我們通過的是什么實驗？
生：對比實驗
師：并且在實驗中我們找出了相同條件和不同條件，而且對比實驗的不同條件只能有一個。
【設(shè)計意圖：以攪拌實驗為例，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性，由“扶”到“放”探究影響溶解快慢因素的實驗，突破重難點。讓學(xué)生明確對比實驗應(yīng)注意進行變量的控制，為后面的實驗探究做好鋪墊。在探究過程中，注重學(xué)生傾聽別人的發(fā)言，敢于發(fā)表自己的意見，合作互助意識的培養(yǎng)。】
�。ㄈ�、結(jié)合生活、拓展探究
師：看大家做實驗這么認(rèn)真，老師獎勵每人吃一顆水果糖。但先思考一下：怎樣吃糖，可以讓它溶解得更快呢？
1．討論游戲方案：同時放入嘴中，1-2小組含在嘴里不動，3-4小組用舌頭翻動攪拌，5-7小組把糖塊咬碎但不攪拌，8-10小組咬碎并攪拌，用1、2、3、4記錄糖溶解快慢的順序。
2．小組進行吃糖游戲，做好記錄。
3．匯報游戲結(jié)果，談?wù)勀愕母惺堋?/p>
小游戲：怎樣吃糖，溶解更快
| 溶解糖塊的方法 | 溶解快慢順序 | |
| 1-2小組 | 含在嘴里不動 | |
| 3-4小組 | 用舌頭翻動攪拌 | |
| 5-7小組 | 把糖塊咬碎 | |
| 8-10小組 | 咬碎并攪拌 |
【設(shè)計意圖：綜合運用所學(xué)知識解決實際問題，學(xué)以致用。利用學(xué)生愛玩的心理，通過游戲的形式調(diào)動了他們的情緒，保證了實驗效果，實現(xiàn)趣味和有效的統(tǒng)一�！�
�。ㄋ模�、收拾器材、培養(yǎng)習(xí)慣
師：在生活中我們用到了很多加快溶解的方法，也用到了很多科學(xué)的方法，只要做個有心人，我們會發(fā)現(xiàn)科學(xué)就在我們身邊，孩子們，讓我們在生活中學(xué)科學(xué)，用科學(xué)，爭取成為真正的科學(xué)家，今天，我們的實驗結(jié)束了，科學(xué)家在完成研究后，從來不會忘記整理他的實驗材料，接下來，讓我們也把自己的實驗材料整理好。
六、板書設(shè)計
2．5溶解的快與慢
攪拌 相同條件
熱水 加快物質(zhì)的溶解 對比實驗
搗碎 不同條件（1個）
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