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咸鴨蛋作文300字8篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣寫(xiě)才規(guī)范嗎？下面是小編為大家收集的咸鴨蛋作文300字8篇，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
咸鴨蛋作文300字 篇1
假期，我和媽媽在家閑著沒(méi)事，便買(mǎi)來(lái)一些鴨蛋和一瓶白酒，準(zhǔn)備做咸鴨蛋。
看著媽媽把酒和鹽分別放入兩個(gè)碗里，然后把鴨蛋放入白酒里洗干凈，再放到鹽碗里“打幾個(gè)滾”，我也躍躍欲試。
我拿起一個(gè)比較干凈的鴨蛋，用白酒洗了又洗，接著把這個(gè)鴨蛋放入鹽碗，滾了又滾，被我滾得雪白雪白的，然后再放入事先準(zhǔn)備好的塑料袋里。
就這樣，我一直循環(huán)著，且愈加愈熟練地做著這幾個(gè)動(dòng)作。突然，我大叫起來(lái)，“真痛啊！鹽滲入到我小指頭的肉里了，為什么要用鹽和白酒來(lái)做咸鴨蛋呢？怎么不用水和糖呢？”媽媽笑著說(shuō)：“那不成甜鴨蛋了！白酒和鹽都有殺菌保鮮的作用，它們能讓鴨蛋不變臭，并變成香噴噴的咸鴨蛋�！�
鴨蛋都滾好鹽了。媽媽把袋子封好，又在這上面裹了好幾層塑料袋，把鴨蛋裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的'。放到了一個(gè)大家都碰不著的地方，說(shuō)：“過(guò)二十幾天就能吃了！”我滿心歡喜，因?yàn)檫@也有我的功勞��！
盼望著，盼望著，香噴噴的咸鴨蛋！
咸鴨蛋作文300字 篇2
走過(guò)路過(guò)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)，俺家鄉(xiāng)的咸鴨蛋遠(yuǎn)近聞名。要不你去打聽(tīng)打聽(tīng)，誰(shuí)不愛(ài)吃俺家鄉(xiāng)的咸鴨蛋�。�
什么時(shí)候都能腌制咸鴨蛋，俺家鄉(xiāng)的人特別喜歡在冬天腌制。每到冬至，家家戶戶都到街上買(mǎi)回百十來(lái)個(gè)鴨蛋，有條件的就自家喂鴨子下蛋。
腌制咸鴨蛋必須有一個(gè)大瓷壇，腌好鴨蛋壇口用泥土封起來(lái)。可以用的泥土很多，但是采用黃土比較好，腌制的質(zhì)量也比較好。所以，每到腌鴨蛋的時(shí)候，村里的人都會(huì)去尋找合適的泥土。
開(kāi)始腌鴨蛋了。先把鴨蛋的外表洗干凈，再用水把黃土攪拌到稠糊，只要能包住鴨蛋不掉下來(lái)就行，然后將裹住的`鴨蛋放在鹽碗里沾上鹽粒，最后把鴨蛋放進(jìn)壇里密封起來(lái)。到來(lái)年春天就可以開(kāi)壇大吃啦！
咸鴨蛋腌好了。打開(kāi)壇子，取出鴨蛋，清洗干凈，煮一煮。輕輕一磕，剝開(kāi)一看，白嫩的蛋白，燦黃的蛋黃直冒油，讓人垂涎三尺，胃口大開(kāi)。
大家趕快來(lái)嘗一嘗吧！
咸鴨蛋作文300字 篇3
一天中午，我們?cè)趯W(xué)校食堂里吃飯，其中有我的最?lèi)?ài)—咸鴨蛋。正當(dāng)我喜滋滋地準(zhǔn)備剝蛋時(shí)，腦子里閃過(guò)一個(gè)念頭：奶奶也喜歡吃咸鴨蛋，帶回家給奶奶吃吧。
放學(xué)后，我回到家，立馬從書(shū)包里拿出咸鴨蛋，沖到奶奶面前。
“奶奶，你猜猜今天中午飯我們吃什么？猜中有獎(jiǎng)哦！”我興奮地對(duì)奶奶說(shuō)。
奶奶好奇的答道：“是不是魚(yú)？肉？”
“全都不對(duì)，再猜猜看！”我激動(dòng)的.說(shuō)。
“那是什么��？魚(yú)不是，肉不是，還能有什么？”
“哈哈，是你最喜歡的咸鴨蛋呀！”
隨后，我把藏在身后的咸鴨蛋拿到胸前，遞給奶奶，滿臉堆笑地說(shuō)：“奶奶，給你吃�！�
“你吃奶奶不餓。你還在長(zhǎng)身體，你吃�！蹦棠陶f(shuō)。
我和奶奶推來(lái)推去，最后達(dá)成一致意見(jiàn)：每人吃一半。奶奶剝開(kāi)蛋殼，拿起菜刀，正要切下去時(shí)，我連忙喊了聲：“等一下！”說(shuō)著，我把菜刀拿過(guò)來(lái)，掂量了一下，一刀切下去，蛋從一個(gè)變成了兩個(gè)，不過(guò)有一塊大一點(diǎn)，一塊小一點(diǎn)。
我立馬把大的那一塊給了奶奶。奶奶沒(méi)有覺(jué)察，津津有味地吃著咸鴨蛋，連聲說(shuō)：“好吃，好吃！”我將另一半塞進(jìn)嘴里，味道真不錯(cuò)，咸鴨蛋適中，太美味了！
咸鴨蛋作文300字 篇4
小時(shí)候，我個(gè)性喜歡吃蛋。什么雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋無(wú)一幸免。尤其是奶奶經(jīng)常為我做的咸鴨蛋。
奶奶在選材上從不馬虎，鴨蛋絕對(duì)用自家的麻鴨蛋�！白约业牡靶迈r�！边@是奶奶的口頭禪。
在腌制的方法上，奶奶也從不用那種用鹽水泡的方法，而是用那種土——土也很有講究，不是普通的泥土，而是在我們家鄉(xiāng)很少的細(xì)膩的`黃土。奶奶說(shuō)，只有這樣，才能腌處好吃的咸鴨蛋。
奶奶腌制的鴨蛋要二十多天。開(kāi)始的兩三天，我還能夠吧肚子里的饞蟲(chóng)給壓下來(lái)，但很快饞蟲(chóng)就占據(jù)了上風(fēng)。我越看越想吃，最終，我悄悄打開(kāi)壇子，拿了幾個(gè)咸鴨蛋，把他們放到鹽水里，藏好。過(guò)幾天，當(dāng)我從懷里掏出咸鴨蛋時(shí)，奶奶總是驚訝不已地看著我，還總是納悶地說(shuō)：“咦，你哪來(lái)的蛋？”我也總是故作神秘地說(shuō)：“哈哈，這是機(jī)密！”
過(guò)了好長(zhǎng)時(shí)間，最后能夠開(kāi)壇了！奶奶大吃一驚，原先咸鴨蛋少了好幾個(gè)。奶奶聯(lián)想到我前兩天接二連三地像變魔術(shù)一樣“變”出咸鴨蛋，恍然大悟——“原先是乖孫兒拿了咸鴨蛋��！”這時(shí)，我早已一溜煙跑出門(mén)外了。
咬一口奶奶的咸鴨蛋，金黃的油脂流了出來(lái)，蛋黃黃里透紅，沙沙的，可美味了。此刻想起來(lái)，還唇齒留香呢！
咸鴨蛋作文300字 篇5
早上，我看見(jiàn)餐桌上放著幾個(gè)咸鴨蛋。它們外殼是有點(diǎn)兒淡青色的，跟鴨蛋沒(méi)什么區(qū)別，外公說(shuō)，這是外婆親手做的。
我趕緊拿了一個(gè)，在蛋的一頭用筷子敲破了蛋殼，只見(jiàn)咸鴨蛋露出了雪白的蛋白，我再用筷子向里戳，只見(jiàn)“吱”的`一聲，紅紅的油從蛋里冒了出來(lái)，流到了桌子上。我用筷子撥開(kāi)蛋白，看見(jiàn)了紅通通的蛋黃，紅通通的蛋黃就像一個(gè)藏在蛋白里的小太陽(yáng)，我湊近聞了聞，“啊，好香啊”，我不禁贊嘆道。用筷子挑了一口，放在嘴里，味道咸咸的，有一股說(shuō)不出來(lái)的香味。
這時(shí)，我想到了汪曾祺寫(xiě)他家鄉(xiāng)--高郵咸鴨蛋的文章，他在文章里說(shuō)的咸鴨蛋和我吃到的咸鴨蛋好像也一樣，也會(huì)冒出紅紅的油，也有紅通通的蛋黃，只是因?yàn)檫@是他家鄉(xiāng)的咸鴨蛋，他愛(ài)家鄉(xiāng)，所以汪曾祺覺(jué)得他家鄉(xiāng)的咸鴨蛋比其他地方的咸鴨蛋更加好吃。
等我長(zhǎng)大了，我也會(huì)想念外婆做的咸鴨蛋，覺(jué)得這是世界上最好吃的咸鴨蛋。
咸鴨蛋作文300字 篇6
天下的山珍海味那么多，我獨(dú)愛(ài)咸鴨蛋。
今天的晚餐格外豐富，有炸土豆、雞柳、牛排……可桌上的一碟咸鴨蛋吸引了我。只見(jiàn)那顆蛋，白中透青，耀眼的淡青色閃著冰冷的光。
拿起那顆蛋，有些分量，很光滑，冰冰的，給人一種和諧的美感，我細(xì)細(xì)的撫摸著。
我把蛋從桌面上小心地、輕輕地敲開(kāi)一條細(xì)細(xì)的、曲折的裂紋，又小心翼翼地剝開(kāi)一小片殼，猛的露出一小塊白白的，水嫩嫩的蛋白。這白色，與鴨蛋白、雞蛋白不同，后者亮的刺眼，前者則白的柔和。我快速剝完蛋殼，一整個(gè)鴨蛋就呈現(xiàn)在我眼前。
拿起一個(gè)小勺，輕輕地，一點(diǎn)點(diǎn)的插進(jìn)鴨蛋里，“吱——”的一聲，那亮亮的.紅油，順著蛋應(yīng)聲迸了出來(lái)，立刻敲開(kāi)了你的嗅覺(jué)與視覺(jué)，亮的鮮艷，香的清新，使人垂涎。
現(xiàn)在，用小勺剜一點(diǎn)出來(lái)，紅加上白，那么明麗，瞬間，香味幾乎同時(shí)抵達(dá)，含在嘴中，蛋白細(xì)膩富有彈性，蛋黃如沙一般，在嘴中慢慢化開(kāi)。這時(shí)，你的味蕾如開(kāi)關(guān)一樣，一觸即發(fā)，那滋味，一股淡淡的咸，一陣濃濃的油香，一口美妙的感覺(jué)，成就了味蕾。
咸鴨蛋，并非什么珍饈美宴，但這平凡的食物，卻成就了我味蕾上不可忘卻的記憶與甜蜜。
咸鴨蛋作文300字 篇7
似雞蛋又略大，青色的身體，光滑、圓潤(rùn)的表面，聞起來(lái)咸中帶香。對(duì)啦！它就是咸鴨蛋。每年端午節(jié)，家家戶戶的餐桌上必備的就是它！
今天作文課上，老師讓我們品嘗咸鴨蛋，而且要分成三口，第一口先吃蛋白，第二口吃蛋黃，最后蛋白、蛋黃混合著一起吃，可是為什么要這樣呢？我心里暗暗想著。
老師先發(fā)了一個(gè)像挖耳勺的.勺子，上面有個(gè)紅色的小貓頭鷹，很可愛(ài)。我將蛋殼頂端在桌子上輕輕一敲，瞬間碎裂開(kāi)了一小圈。剝掉碎殼，用小勺子把蛋白挖開(kāi)，放進(jìn)嘴里，呀！好咸�。∥业淖炖锵袷浅缘搅艘淮罂邴}。連忙管老師要了一杯水，不管三七二十一就灌了下去。
第二口，到蛋黃了，我心懷忐忑地拿起勺子，挖了一口，嗯……沒(méi)那么咸了，沙沙的，滿嘴充斥著它的咸香，蛋黃油都淌到了小勺子上，味道不錯(cuò)，但是感覺(jué)有些孤獨(dú)，似乎缺少了點(diǎn)什么。
終于到了第三口，我心中的忐忑立刻變成了期待！我嘴巴一張，勺子一抬，舌頭一卷，它們就進(jìn)入了我的嘴中，蛋黃的油膩被蛋白帶走了，蛋白似乎也沒(méi)那么咸了，我一勺一勺小心翼翼挖著送進(jìn)嘴里……
這時(shí)候，我多想老師再給我一碗白粥啊，一個(gè)咸鴨蛋一碗粥，它們可是最佳搭檔啊！
咸鴨蛋作文300字 篇8
一個(gè)春光明媚的下午，我和姑姑一起興致勃勃地腌鴨蛋。
我們拿了一口大缸，一點(diǎn)酒，一斤鹽，63個(gè)鴨蛋，四分之一盆的黃泥。
我們把鹽、酒、黃泥倒入一個(gè)盆中，加入適當(dāng)?shù)乃�。我開(kāi)始攪拌黃泥，黃泥弄在手里很舒服，軟乎乎的，我忍不住說(shuō)：“真好玩，真好玩!”
我們的黃泥終于攪拌好了，開(kāi)始挑選鴨蛋了。只見(jiàn)姑姑把鴨蛋拿在手中，不停地轉(zhuǎn)，邊轉(zhuǎn)邊看有沒(méi)有破的。我一邊看一邊想：看鴨蛋的什么呀？于是我就問(wèn)姑姑，姑姑微笑著回答我：“如果蛋是破的'，還有就是有縫的話，鴨蛋腌下去就會(huì)變成臭的了，所以要挑選蛋是好還是壞�！蔽蚁耄哼@腌鴨蛋的學(xué)問(wèn)還真多�。�
我們開(kāi)始滾鴨蛋了，只見(jiàn)姑姑把鴨蛋一個(gè)個(gè)地放入盆中滾。我也開(kāi)始幫著滾鴨蛋。由于我用力過(guò)猛，把鴨蛋都?jí)浩屏耍詈笾荒苋拥�，真可惜了。我只好看著姑姑滾鴨蛋。姑姑看見(jiàn)我這個(gè)樣子，哭笑不得。
我們開(kāi)始放鴨蛋了，只見(jiàn)鴨蛋被我們一排一排地放在缸里。我們把缸移到墻角那邊，又拿了一塊板把缸口蓋好。我想：過(guò)20天就可以吃到咸鴨蛋了！想到這里，我的口水是飛流直下三千尺呀！
今天下午干活雖然累了點(diǎn)，但是我體驗(yàn)到了腌咸鴨蛋的樂(lè)趣。
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