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精選酸菜作文600字四篇
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編收集整理的酸菜作文600字4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
酸菜作文600字 篇1
每個(gè)人都有一個(gè)童年夢(mèng)，它就像廚師手下的美味佳肴。在燈光的聚焦下千變?nèi)f化，散發(fā)著誘人的香味，數(shù)都數(shù)不清。而我如今還“珍藏”著那幾道口味獨(dú)特的菜肴，也正是我的最?lèi)?ài)。
“拔絲蘋(píng)果”，所謂甜品與水果的結(jié)合，不僅味道甜美，還具有不錯(cuò)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。深受我的喜愛(ài)，代表著令人興奮的事——
那一次，幼兒園放學(xué)回家的路上，我向每個(gè)過(guò)路行人炫耀著，擺動(dòng)著胳膊上的“紅蘋(píng)果”，這正是我們小時(shí)候競(jìng)爭(zhēng)的目標(biāo)。媽媽覺(jué)察了這個(gè)不尋常的舉動(dòng)，詢問(wèn)來(lái)源。我如實(shí)回答，本以為會(huì)得到表?yè)P(yáng)，而媽媽卻只是點(diǎn)了點(diǎn)頭。
把我安置在家中后，媽媽好像要出去，我急切地問(wèn)她原因。
“我馬上回來(lái)�！眿寢尯鼗卮鹆宋�。
許久，耳熟能詳?shù)拈T(mén)鈴響了，我飛快地跑去開(kāi)門(mén)。一眼望去，媽媽手中攥著我夢(mèng)寐以求的玩具——“火車(chē)俠”。晚飯過(guò)后，媽媽鄭重地將它作為獎(jiǎng)勵(lì)送給我。當(dāng)時(shí)，我欣喜若狂，心里像吃了“拔絲蘋(píng)果”一樣，甜滋滋的。
人生中難免會(huì)有些不如意，我們只要冷靜地對(duì)待它，它們就自然不來(lái)“騷擾”了。
中藥，華夏五千年醫(yī)術(shù)的結(jié)晶，味雖苦之，但有內(nèi)涵在其中�，F(xiàn)已被“西藥”占據(jù)風(fēng)光，代表著不順心不愉快的事——
有一次，流行病毒“侵略”弱小的身體，班級(jí)中幾乎人人都住進(jìn)了“基地”休息。我也不例外。眼睛像酸棗，裹著疼，頭皮如亂麻，拉著疼，好像哪兒哪兒都生病了。我像吃了中藥似的，有了一種說(shuō)不出的苦。
成長(zhǎng)的`足跡告訴我們，人生就是備受煎熬的，過(guò)去后便幸福了。
酸菜魚(yú)，川菜中的“名將”，顧名思義，菜酸澀而魚(yú)嫩香，代表著受了委屈，但得到了人生的真諦。
就拿學(xué)習(xí)來(lái)說(shuō)吧！成績(jī)考差了，明明非常認(rèn)真，但卻馬失前蹄，讓父母批評(píng)。心里難免暗暗叫苦，發(fā)誓要奮起直追，換來(lái)的便是好成績(jī)與一陣歡呼。
我愿意與大家一起分享這桌“滿漢全席”，讓每個(gè)人都走進(jìn)我的童年夢(mèng)……
酸菜作文600字 篇2
俗話說(shuō)“民以食為天”，從宴會(huì)上的正式大菜，到街頭村邊的各類(lèi)小吃，樣式多種多樣，而我卻最?lèi)?ài)吃四川的酸菜魚(yú)。
酸菜魚(yú)湯味鮮美，看相也好。滿滿的魚(yú)片又白又嫩，黑色的魚(yú)皮在燈光的映照下格外顯眼。湯面上浮著一層有紅又亮的辣油和幾粒小巧玲瓏的白芝麻。魚(yú)肉邊散落著酸菜和翡翠色的蔥花。看著看著，口水就不禁流下來(lái)了。
酸菜魚(yú)不僅味道好，而且做法簡(jiǎn)單，只要把一條兩斤左右的黑魚(yú)削片，并腌制5～6分鐘，把酸菜翻炒一下，再加入大量溫水和油、鹽、糖、姜，開(kāi)大火煮一會(huì)兒，就可以把魚(yú)頭放進(jìn)去煮了，魚(yú)頭半熟后，魚(yú)片兒走起，不一會(huì)兒就熟了。
吃酸菜魚(yú)也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，吃酸菜魚(yú)首先要吃酸菜，甘脆爽口的酸菜讓你的食欲大增，仿佛渾身都被這種味道吊了起來(lái)。接下來(lái)吃魚(yú)片，首先用舌頭舔一舔，一種香中帶辣的氣味撲面而來(lái)，好似夏天熱情的烈日。接著輕輕地咬一口白嫩的魚(yú)肉，這魚(yú)肉Q彈而又爽口，軟軟的、滑滑的，一直溜到了喉嚨口，若再細(xì)細(xì)咀嚼，就會(huì)發(fā)現(xiàn)魚(yú)肉的鮮美之處，淡淡的.辣味一直從嘴里流到心里，最后喝的是湯，這湯呀，好喝的無(wú)法用言語(yǔ)形容，酸菜魚(yú)的酸味加上魚(yú)肉的鮮香，再配上芳香四溢的湯水，那味道，簡(jiǎn)直是人間美味啊!
想要把酸菜魚(yú)做好，主要要在湯料和魚(yú)片上下功夫。有一次，我在家里做酸菜魚(yú)，本來(lái)是信心滿滿的，誰(shuí)知道卡在切魚(yú)片這一關(guān)了。我左手拿魚(yú)，右手握刀，可削了半天一看，刀口紋絲不動(dòng)，我一氣之下，拿起刀一陣猛削，這“頑強(qiáng)”的魚(yú)肉終于咧開(kāi)了“小嘴”，可刀又卡在魚(yú)皮那了。最后，在奶奶的幫助下，終于把它削成了薄薄的，大小均勻的魚(yú)片�？磥�(lái)，想要做一道美味，還真要用心啊!
酸菜魚(yú)，普通而不失高貴，雖然它沒(méi)有大閘蟹那樣華麗，但那味道卻能使人流連忘返。
酸菜作文600字 篇3
太好了，我終于品嘗了酸菜魚(yú)的味道了，那美味令我無(wú)法忘記!
酸菜魚(yú)十分的好吃，也十分的好看，有白白的魚(yú)片，有黃黃的酸菜，濃濃的魚(yú)湯，鮮紅的辣椒，油油的小蔥和稀少的大蒜�？吹降娜艘欢〞�(huì)：“口水留下三千尺，疑是銀河落九天！”
酸菜魚(yú)不貴，也十分的好做，在客人來(lái)的時(shí)候，酸菜魚(yú)算得上是最好的方案了，酸菜魚(yú)的做法是：
1、將魚(yú)平放在案板上，取一把鋒利的快刀平著從魚(yú)尾處片入魚(yú)肉，貼著中間的魚(yú)骨將魚(yú)肉片下來(lái)，然后翻面將另一邊的魚(yú)肉片下來(lái)；將片下來(lái)的大片魚(yú)肉平放在案板上，刀與案板呈45度的角度下刀，將魚(yú)肉切成薄片備用；
2、在切好的`魚(yú)肉內(nèi)調(diào)入所以腌魚(yú)材料，用手輕輕抓勻，腌制15分鐘；
3、將酸菜洗凈后切成小條、大蒜和生姜切成片，干辣椒切成段；
4、鍋內(nèi)倒入比炒菜稍多的油燒至7成熱，然后放入1半的花椒和干辣椒段嗆鍋，待香味出來(lái)后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒；
5、待酸菜的香味炒出來(lái)以后，加入約1升的清水然后放入之前剔下的魚(yú)頭魚(yú)骨蓋上鍋蓋大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)文火煮15分鐘至湯變濃；
6、輕輕地倒下魚(yú)片燙熟后即可熄火將煮好的酸菜魚(yú)倒入一個(gè)大碗或砂鍋內(nèi)（建議使用砂鍋，請(qǐng)注意附后的貼心建議）；
7、將鍋清洗干凈，然后倒入少許油燒至7成熱后放入另一半花椒和干辣椒爆香后倒在煮好的酸菜魚(yú)上，最好放上2根香菜即可。
吃酸菜魚(yú)也十分的有樂(lè)趣，要按我的吃法，先選擇兩片一樣雪白的魚(yú)片，再挑一片酸菜，放入其中，咬下去，鮮嫩的魚(yú)肉塞滿了我的嘴巴，我咽了下去，十分的美味，當(dāng)然，你們也可以不這樣吃，但你們?cè)趺闯�，都十分的美味�?/p>
俗話說(shuō)：“民以食為天下”，幾乎每個(gè)地方都有自己的特色小吃，我好想再吃一次酸菜魚(yú)��！
酸菜作文600字 篇4
我是一個(gè)非常挑食的女孩子，什么也不喜歡吃，可我就是對(duì)酸菜魚(yú)情有獨(dú)鐘。
酸菜魚(yú)的做法不難，一般的家庭都會(huì)做。每當(dāng)媽媽做的時(shí)候，我湊到她的身邊，看著媽媽如何做。首先，媽媽先把魚(yú)處理好，切成魚(yú)肉片，魚(yú)頭和魚(yú)骨備用。再將炒鍋燒熱，放入3湯匙的油，再把酸菜倒入并放入花椒。然后加入適量清湯（水的量要能沒(méi)過(guò)所有）燒開(kāi)，把魚(yú)頭和魚(yú)骨放入煮10分鐘，將鮮味熬出來(lái)。最后，把魚(yú)盛出來(lái)，這樣就做好了。
我湊上去看了看酸菜魚(yú)，酸菜魚(yú)的看相就給人一種辣的感覺(jué)，也給人一種舒服的感覺(jué)：一塊塊魚(yú)片肉白得如玉，半隱半現(xiàn)地浮在水面上。如荷葉般在水面上漂浮的酸菜，看起來(lái)就給人一種食欲感。還有一些火紅的干辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花，羞答答地隱藏在“荷葉”下，一切都顯得恰到好處。再看看湯汁表面漂浮著的辣油，紅得就像夕陽(yáng)照在池水上，讓人迫不及待地想嘗嘗它。
看完后，我還湊上去聞了聞酸菜魚(yú)，哇，不僅看相這么好，還散發(fā)著濃濃的香味！魚(yú)散發(fā)出芬芳的鮮香，湯散發(fā)著濃郁的辣香。這使我又增加對(duì)酸菜魚(yú)的好感，還有想嘗嘗酸菜魚(yú)的強(qiáng)烈感。
等酸菜魚(yú)溫溫?zé)岬臅r(shí)候就可以吃咯，我迫不及待地抓起筷子，夾了一些魚(yú)片肉和酸菜，把魚(yú)片肉和酸菜一口一口的往嘴里塞。“哇！”我叫了起來(lái)，這么新鮮爽口的魚(yú)片肉，麻麻的花椒，還有酸溜溜的酸菜，真是讓我回味無(wú)窮。這口感，這味道，嗯！真好！真棒��！我越吃越想吃，連辣也顧不上了，只把辣當(dāng)作了魚(yú)片肉的調(diào)味品，一直吃到吃不下，才停下來(lái)。
吃完后，酸菜魚(yú)的樣子和味道一直留在我的頭腦中和內(nèi)心深處，真有一種說(shuō)不出來(lái)的愛(ài)。我的`口腔里停留著這么美味的酸菜魚(yú)的味道，一直都在回味著。
這就是我最?lèi)?ài)吃的酸菜魚(yú)，它以它艷麗的色澤、獨(dú)特的造型、香噴噴的氣味和爽辣的口感，贏得了我的味蕾，讓我十分的喜愛(ài)它！
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